iy Ministerul Mediului ae Agentia Nationala pentru Protectia Mediului Agen{ia pentru Protectia Mediului ALBA TTORIZATIE INTEGRATA DE MEDIU Nr.3/11.10.2017 ‘© ALBALACT SA Localitatea Oiejdea, DN1 km 392+600, comuna G: Locatia activitatii 1ea Oiejdea, DN1 km 392+600, de Jos, judetul Alba muna Galda de Jos, judetul Alba Localit Categoria de activitate conform anexei f la Legea nr, 278/2013 privind emisiile industriale: 64. Alte activititi 6.4.c) ~ Instal lapte primita este ma de tratarea si prelucrarea exclusiv a laptelui, n care cantitatea de i mare de 200 de tone pe Clasificarea activititilor din economia national Activitatea principal Cod CAEN : Fabricarea produselor lactate si a branzeturilor — cod CAEN 105L rey. 2 APM Alba tie integrata de mediu este valabili 10 ani, 1,10.2017 11.10, 2027 Data emiteri Data expirari / pirecror Paul Ts s VICTU AVIZI ACORDURI, AUTORL CONSILIER JURIDIC, Adriana 1U Intocmit Aurora NEAMTU, WwW AGENTIA PENTRU PROTECTIA MEDIULUT ALBA Strada Lalelelor nr, 7B, Alba lulia, judetul Alba, Cod Postal 510217 Fcamailsffiee/@amnvah annum ror Telefina O7S8 812700 OP5R RTATRN: Faw (PSK RTAARAgemia pentru Prosectia Mediului Atha Auorizajie imgratd de mediu nr AB SIE 1U2U17 TULARULUL ACTIVITATIL 1, DATE DE DE IFICARE A : S.C, ALBALACT S.A. atea Oiejdea, DN1 km 3924600, comuna Galda de Jos, judequl Alba Certificat de inregistrare: Seria B nr. 11520: Cod unic de inregistrare: CUL RO 1755369, Numirul de ordine in Registrul Comertului: J01/70/1991 2, TEMEIUL LEG i adresate de S.C, ALBALACT §.A. cu sediul in Localitatea Oiejdea, DN1 km 3924600, comuna Galda de Jos, judejul Alba, inregistrata la A.P.M. Alba cu nr. 2197/07.03,2017. in baza analizarii documentatiei de sustinere a solicitarii pentru obinerea Autorizafiei integrate de mediu, inregistrata la APM ALBA cu nr. 590/21,01.2017 + urma consultarii publicului si a organizarii gedinjei de dezbatere publica din data de 25.07.2017 anizata la Caminul Cultural din localitatea Oiejdea, comuna Galda de Jos. si in lipsa oricarui comentariu sau observatie din partea publicului; in urma evaludrii condijiilor de operare si a respectirii cerinjelor Legii nr. 278/203 privind emisiile industriale: in baza O.U.G. nr. 195/205 privind protectia mediului, aprobata prin Legea nr. 265/2006, cu modificarile si completarile ulterioare; — in baza O.M. nr. 818/2003, pentru aprobarea Procedurii de emitere a autorizafiei integrate de nediu, cu modificarile si completarile ulterioare; in baza H.G. nr. 1/2017 privind infiintarea Ministerului Mediului ; in baza H.G. nr. 1000/2012 privind reorganizarea gi functionarea Agentici Nationale pentru Protectia Mediului gi a ilor publice aflate in subordinea acestei 2.1, Ca urmare a ce Tinand cont de recomandarile documentelor de refeeringa privind cele mai bune tehnici disponibile si de (BREF privind industria alimentard, industria bauturilor gi industria laptelui) se emite: AUTORIZATIA INTEGRATA DE MEDIU Pentru functionarea instalatiei: S.C. ALBALACT S.A- Instalatie de tratarea si prelucrarea exelusiy a laptelui ‘Amplasata in: localitatea Oiejdea, DN1 km 392+600, comuna Galda de Jos, judetul Alba Operator: S.C. ALBALACT S.A n special prin aplicarea celor mai bune condifiile necesare pentru asigurarea disurile adecvate de prevenre a poluirii, Autorizafia inelud — sunt Iuate toate m tehnici disponibi — nu va fi cauzati nici o poluare semnificativa; este evitatd generarea deseurilor, iar acolo unde deseurile sunt produse ele sunt recuperate sau in cazul in care recuperarea este imposibila din punct de vedere tehnic si economic, deseurile sunt eliminate evitand sau reducdnd orice impact asupra mediului; sunt Juate masuri necesare pentru a preveni accidentele si a limita consecintele lo este minimizat impactul semnificativ de mediu produs de anumite condifii altele decit cele normale de functionare: - sunt Iuate misurile necesare pentru ca in cazul incetirii definitive a activ orice rise de poluare gi sa se refed amplasamentul la 0 stare satisfcatoare AGENTIA PENTRU PROTECTIA MEDIULUL ALBA. Strada Lalelelor nr, 7B, Alba lulia, judetul Alba, Cod Postal 510217 E-mail: office@apmab anpm.to; Telefon 0258.813290; 0258.833780; Fax 0258,813248Jgemia pentru Prosectia Mediului Atba Ausorizatie imeratah de mediv nr. AB 9/11, 10.201 ircuitul economic; pentru a fi utilizat sunt [uate meisurile necesare pentru utilizare sunt respectate principiile BAT Autorizatia integrata de mediu conti je de monitorizare adeevate descarcarilor de poluanti care au loc, cu specificarea metodologiei yi freevenei de masurare si obligatia de a fumiza autoritayi competente datele solicitate de aceasta pentru verificarea conformarii cu autorizatia, Conform 0.U.G nr. 195/2005, privind protectia mediului, eu modifi si completarile ulte 7, alin. (3), (4) si (5), autorizatia integrati de mediu se suspenda de citre autoritatea emitenti pentru nerespectarea prevederilor acesteia, dupi 0 notificare prealabiki prin care se poate acorda un termen de cel mult 60 zile pentru indeplinirea obli ‘ea Se mentine pana Ia climinarea eauzelor dar nu mai mult de sase luni, Pe perioada desfasurarea activititii este interzist. in eazul in care nu s-au indeplinit condifiile ite prin actul de suspendare, autoritatea competent pentru protectia mediului dispune, dupa expirarea termenului de suspendare anularea autorizafici. Dispoziliile de suspendare si, implicit, de incetare a desfiguririi activitiii sunt executorii de drept. cficienta a energiei yare, 2.2. Activitatile specifice societatii se vor desfasura obligatori Uurmatoarelor acte normative prevederile Direetivelor corespur © Legea nr. 278/2013 privind emisiile industriale transpune in legislatia nafionalaprevederile Directive’ 2010/75/UE a Parlamentului European si a Consiliului din 24 noiembrie 2010 privind cemisiile industriale (prevenitea gi controlul integrat al poluarii) (reformare), publicatd in Jurnalul Oficial al Uniunii Europene (JOUE) seria L. nr. 334 din 17 decembrie 2010; © Legea nr, 24/06.05.1994 (M. OF. nr, 119/12.05.1994) pentru ratificarea Conventiei a Natiunilor Unite asupra schimbarilor climatice, semnata la Rio de Janeiro la 5 iunie 1992 care transpune Decizia 2004/280/CE si DC 93/389/CEF modificata de DC 99/296/CEE © Ordinul Ministrului Sanatajii nr. 119/2014 pentru aprobarea Normelor de igiena si a reeomandarilor privind mediul de viaja al populafiei care transpune Directiva Parlamentului European si Consiliului 2002/49/CE referitoare la evaluarea si gospodarirea 7gomotului in medit; © Legea nr. 211/201 privind regimul deseurilor care transpune Directiva 2008/98/CE deseurilor, cu modificarile si completarile ulterioare gi care abrogi anumite directive: * HG nr, 235/2007 privind gestionarea uleiurilor © Hotirirea Guvernului nr. $56/2002 privind evidenja gestiunii deseu Catalogul European al Deseurilor care transpune Decizia nr. 2000/532/C! 2001/19 si cu Decizia 2014/955/UE_ privind lista deseurilor; * Legea 249/2015, cu modificarile si completarile ulterioare, privind gestionarea ambalajelor gi a deseurilor de ambalaje care transpune in legisla ali Directiva Parlamentului si Consiliului nr. 94/62/CE privind ambalajele yi deycurile de ambalaje, publicatd in Jumalul Oficial al Comunitajii Europene (JOCE) nr. L 365/1994, amendata prin Directiva Parlamentului si Consiliului 2004/12/CE, publicata in Jumalul Oficial al Comunitayii Europene JOCE) nr. 1 047/204, Decizia Comisiei Europene 97/129/CE privind sistemul de identificare si mareare @ materialelor de ambalaj, publicata in Jurnalul Oficial al Comunitaqii Europene JOCE) nr. L 050/197, Decizia Comisiei Europene 2005/270/CE privind formatul referitor la sistemul de haze de date, publicata in Jurnalul Oficial al Comunitajii Europene (IOCE) nr. L. 086/2005; © Ondin 794/2012, privind procedura de raportare a datelor referitoare la ambalaje si degeuri de ambalaje: © OUG or. 2015 privind deseurile de echipamente electrice si electronice © Regulamentul nr. 491/2015 de modificare a Regulamentului (UE) nr, 605/2014 al Comisiei de modificare, in scopu! introducerii frazelor de pericol gia frazelor de precautie limba croata gi al adaptarii ta progresul tehnie gi stiingific, a Regulamentului (CE) NR. 1272/2008 al Parlamentului European si al Consiliului din 16 decembrie 2008 privind el n conformitate cu prevederile ye sunt in concordanta cu standardele UNIUNIL EUROPENE. prin pare: dr ‘vind regimul lor in conformitate cu amendatd de Deeizia nr. asifica etichetarea gi AGENTIA PENTRU PROTECTIA MEDIULUE ALBA, Siraca Lalelelor nr, 7B, Alba lulia,judetul Alba, Cod Postal $10217 E-mail: office @apmab,anpm.ro; Telefon 0258,813200; 0258.833780; Fax 0258,813248Agentia pentru Protectia Mediitul Aiba futorizapie inegrasd de media mr, AB S11 IU2UE ambalarea substanjelor si a amestecurilor, de modificare si de abrogare a Directivelor 67/548/CEE si 1999/45/CE, precum gi de modificare a Regulamentului (CE) nr. 1907/2006 * Regulamentul (CE) nr. 1907/2006 al Parlamentului European si al Consiliului din 18 decembi 2006 privind inregist valuarea, autorizarea gi restrictionarea substanjelor chimice (REACH); « Legea nr. 360/2003(r1), privind regimul substanjelor si preparatelor chimice periculoase; © Ordin nr, 3299/2012 pentru aprobarea metodologiei de realizare gi raportare a inventarelor privind emisiile de poluang in atmosfera Legea nr. 104/2011 . cu modificarile si completa transpune in legislajia nationala _prevederile Direetiv a Consiliului din 21 mai 2008 privind calitatea aerului inconjurdtor gi un aer mai curat pentru Europa si ale Directivei 2004/107/CE a Parlamentului European si a Consiliului din 15 decembric 2004 privind arseniul, cadmiul, mercurul, nichelul, hidrocarburile aromatice polici inconjurator: ane: le ulterioare, privind calitatea aerului care 2008/S0/CE a Parlamentului European si ice in acrul 4.04.2005 (MO nr. 27.04.2005) privind evaluarea gi gestionarea zgomotului ambiental care transpune Directiva 2002/49/EC referitoare la evaluarea si managementul zgomotului in mediul inconjurator — Declaratia Comisiei formulatii in cadrul Comitetului de Conciliere privind evaluarea si ‘managementul zgomotului © HG nr. 352 /21.04.2005 (M.Of, nr. 398 /11.05.2005) pentru modificarea HG nr. 188/2 (M. Of. nr. 187/20.03.2002) privind aprobarea unor norme privind condijiile de des mediul acvatic a apelor uzate care transpune Directiva Consiliului 91/271/CEE: privi apelor uzate urbane modificata de Direetiva 98/15/CL nr. 105/2006 pentru aprobarea O.U.G. nr. 196/2005 privind Fondul pentru mediu, cu modificarile si completarile ulterioare: © — HG. nr. 878/2005 privind accesul publicului la 86/2000. pen ratificarea Conver la Tuarea de i la aecesul in 25.01.2000. © Regulamentul nr. 1069/2009 al Parlamentului European si al Consiliului de stabilire a unor norme sanitare privind subprodusele de origine animalt gi produsele derivate care nu sunt destinate consumului uman si de abrogare a Regulamentului (CE) nr, 1774/2002 (Regulament privind subprodusele de origine animala); © Regulamentul nr. 142/2011 al Comisiei de punere in aplicare a Regulamentului (CE) nr 1069/2009 al Parlamentului European si al Consiliului de stabilire a unor norme sanitare privind subprodusele de origine animala si produsele derivate de punere in aplicare a Directivei 97/78/CE a Consiliului in ceea ce priveste anumite probe si produse care sunt scutite de lt controalele sanitar-veterinare la frontier’ in conformitate cu directiva mentionata; HG 1061/2008 privind transportul deseurilor periculoase si neperit Legea 107/1996 a apelor, cu modificarile si completarile ulterioare Ordinul 278/197 privind aprobarea metodologiei cadru de elaborare a planurilor de prevbenire a poluarilor accidentale la folosintele de apa potential poluatoare Ordin 621/2014 privind aprobarea valorilor de prag penteu apele subtrerane din Romania, OUG 195/205, cu moditicarile si completarile ulterioare privind protectia mediului ILG. nr. 878/2005 privind avcesul publicului la informaia privind mediul: © Legea nr. 86/2000 pentru ratificarea Conventiei privind accesul la informatie, participare: publicului la luarea decizici si la accesul tn justijie in probleme de mediu, semnati la Aarhus La 25.01.2000, * O.U.G. nr, 68/2007 privind rispunderea de mediu ¢ prejudiciului asupra mediului, aprobata prin Lege: completatile ulterioare; * in conditiile in care orice emisie resulta depisi cerinjele legislatiei de mediu din Rom 2002 reare in J epurarea formatia privind mediul; i privind accesul la informatie, participarea ie in probleme de mediu, semnata la Aarhus a ¢ nu sunt destinate consumului uman si referire la prevenirea si repararea nr, 19/2008, cu modificarile “si in urma activitafii va fi in conformitate si nu va nia, armonizata legislatiei Uniunii Europene, AGENTIA PENTRU PROTECTIA MEDIULUEALBA Strada Lalelelor nr, 7B, Alba lulia, judetul Alba, Cod Postal 510217 E-mail: office@apmab.anpm.ro: Telefon 0258.813290; 0258833780; Fax 0258.813248,Agentia peniru Protectia Mediutai Atba Autorizagie imgratd de mediu mr. AB 3/11.10.201 Tinand seama de recomandarile Documentului de referin{t privind cele mai bune tehni ibile (BAT/BREF) pentru industria alimentara, bauturi si lactate (FDM), august 2006: Reference Document on Best Available Techniques in the Food, Drink, Milk Industries, august 2006 Reference Document on the General Principles of Monitoring Reference Document on Best Available Techniques on Emission from Storage IPPC Reference Document on Best Available Techniques in Energy Efficiency, February 2009 ‘© Decizia de punere in aplicare salearea prevederilor legislatici de mai sus atrage raspunderca civili, contraventionali sau penala, dupa eaz. 20R. 3. CA’ DE ACTIVITATE Categoria de activitate conform Anexei 1 la Legea nr, 278/2013 privi punctul “6.4.c.Tratarea si prelucrarea exelusiv a laptelui, in situatia in care cantitatea de lapte primita ‘este mai mare de 200 de tone pe zi (valoarea medie anuala)” de procesare lapte: 400 t/zi lapte brut (densitate 1,027 kg/dm’). ie maxima proiee' 4, DOCUME! ‘A SOLICITARIL Documentatia care a stat la baza emiterii autorizatiei integrate de mediu cuprind - Formular de solicitare pentru emiterea autorizatiei integrate de mediu intocmi S.R.L Cluj Napoea: - Raport de amplasament, intocmit de $.C. MABECO $.R.L Cluj Napoca de § C. MABECO = Certificat de Inregistrare eliberat de Oficiul Registrului Comertului de pe langa Tribunalul Alba, Seria B, Nr. 1152033/11.03.2008, Cod Unie de Inregistrare 1755639: - Autorizatia de gospodarire a apelor nr. 268 din 12.10.2015, in data de: 28.04.2017, emisi de Administrajia Najionala “Apele Romine” — Administratia Bazinala de Apa Mures = Autorizatie de securitate la incendiu nr. 640/16/SU-AB din 17.06.2016 = Autorizatie sanitara nr. 567/11.09.2007 ~ Autorizatic sanitara veterinara pentru schimburi intracomunitare cu produse alimentare de origine animala nr. 6430/02.07.2009 ~ Contract de furnizare a energiei electrice nr. RT 17.CTV 1091/24.04.2017 _incheiat cu SC RENOVATIO TRADING SRL ~ Contractul de vanzare-cumparare gaze naturale nr. 3007718222/10.04.2017 incheiat eu SC ENGI Romania SA - Abonament de utilizare/exploatare a resurselor de apa nr, 243/2017, ROMANE- ABA MURE ~ Contract pentru preluarea obligatiilor de valorificare si reciclare a deseurilor de ambalaje precum si a obligatiilor de raportare a datelor privind ambalajele si deseurilor de ambalaje nr C6/04.01.2016, incheiat cu ROM PACK MANAGEMENT S.A. = Contract prestari servieii de valorificare a deseurilor de ambalaje nr SC REMAT ALBA SA: = Contract vanzare-cumparare_nr.378 din 27.11.2015, incheiat cu SC REMAT ALBA SA; anexele nr. 3 din 28.03.2016, nr. 1 din 27.11.2015 si nr. 2 din 07.12.2015, la contractul vanzare- cumparare nr.378 din 27.11.2015 - Contract vanzare-cumpirare a deseurilor din Jemn/degeuri de ambalaje din lemn nr 491/01.11.2016. incheiat eu SILVA LOGISTIC SERVICES SRL yeheiat cu A.N. APELT 8 din 01.02.2017, incheiat cu AGENTIA PENTRU PROTECTIA MEDIULUI ALBA, Strada Laletelor nt. 7B, Alba lulia judetul Aba, Cod Postal 10217 E-mail: office’@apmab.anpm.ro; Telefon 0258.813290; 0258.833780; Fax 0258.813248itie inigratd de medi mr, AB SAE ALOT genjta pentru Protectia Mediatui Alba Autor = Contract de prestari servieii de colectare, transport, procesare si/sau climinare finala a deyeurilor de origine animala (materii care mu se preteaza consumului sau procesarii), din 01.07.2008 incheiat cu SC JIFA ECOLOGIC SRI = Contract de prestati servicii de colectare, tr sport, procesare si/sau eliminare finala a degeurilor medicale periculoase , deseuri chimicale continand substante periculoase deseuri lichide apoase eu Continut de SP, nr, SRC 1036 din 26.11.2015 incheiat cu SC STERICYCLE ROMANIA’ SRL: act aditional nr. 1 la contraetul de pt i r SRC 1036 din 26.11.2015 - Contract de prestari servic nr 158 din 28.06.2016 incheiat cu SC PROTAN SA; ; anexa nr. | Ja contractul de prestari servicii nr, 158 din 28.06.2016 ~ Contract de prestari de col . transport si depozitare deseuri solide nepericuloase (namol static de epurare, deseuri menajere, ambalaje amestecate,), nr. St 14200014 din 01.10.2011 incheiat cu S.C. FCC Environment Roménia SRL (fosta ASA SERVICH ECOLOGICE SA, conf, Notifieare nr, 2247/07.08.2017); acte adijionale la contractul de prestari servi nr. $114200014 din 01.10.2011; ~ Contract de prestari servieii de manipulare si prelucrare partiala degeuri din surse de iluminat wate nr. 533/27.01,2009 incheiat cu Asociatia REC ‘OLAMP; = Contract furnizare/prestare servicii de alimentare cu apa nr, 94/2008, incheiat cu SC APA CTTA SA 5, MANAGEMENTUL ACTIVITATIL SC Albalact SA a implementat in anul 2008 sistemul de management al mediului conform standardului ISO 14001:2004. Sistemul cuprinde:- politica de mediu, - proceduri de Iueru, - modul de implementarea procedurilor, - verificarea performantei si adoptarea masurilor corective corespunzatoare, - elaborarea si publicarea anuala a unei declaratit de mediu SC Albalact SA a implementat sistemul ISO. 9001 si HCCP — TUY Thiiringen Germania pentru evaluarea calitatii si sistemul FIFO pentru trasabilitatea produselor in depozite. SC Albalact SA a introdus si sistemul de management al sigurantei alimentare conform ISO. 000/205 pentru activitagile de depozitare gi comercializare en-gros a produsclor alimentare, sistem certificat de TUV Thiringen Germania. In 2008 s-a implementat sistemul de management al sanatatii s OHSAS 18001 :2008. Politica. de mediu include angajamentul managementului de varf pentru respectarea reglementarilor de mediu, imbundtifirea continu’, prevenirea poluarii, Este un suport ~ cadru al obiectivelor si fintelor de medi, adecvaté naturii si dimensiunilor impactului ambiental al activitatilor, produselor gi servieiilor. Managementul de mediu consti din structurarea proceselor si activitajilor societafit in di imbut infei acestora sia profitabilitajii firmei in timp, concomitent cu minimizarea cantitajii de degeuri evacuate in mediu. 5.1. Aciuni de control 5.1.1. Operatorul activitafii trebuie sa stabileasca sis menjind proceduri pentru realizarea de instruiri adecvate privind protectia mediului pentru tofi angajatii a caror activitate poate avea efect semnifiea asupra mediului, asigurind pistrarea documentelor privind instruirile efeetuate 1.2. Operatorul va lua toate masurile de prevenire eficienta a poluiri cele mai bune tehnici disponibile. 1.3. Operatorul trebuie si ia masuri astfe] inedt toate activitapile ce se desfaigoart pe amplasament sa 1 determine deteriorarea sau perturbarea semnificativa a factorilor de mediu din afara limitelor esta Operatorul are obligajia si respecte conditiile prevazute in prezenta autorizatie inte securitatii ocupationale rit efi in special prin recurgerea la mediu, 5.1.5. In azul constatirii orieiror neconformi obligati a) sa informeze imediat APM Alba; cu prevederile AIM, operatorul are urmétoarele le AGENTIA PENTRU PROTECTIA MEDIULUI ALBA Strada Lalelelor nr, 7B, Alba lulia, judetul Alba, Cod Postal 510217 E-mail: office@apmab.anpm.ro; Telefon 0258,813290; 0258.833780; Fax 0258.8 13248Agentia pentru Protectia Medtutui Atba Autoricatie imgrata de media nr, AB 911.1020 b) si ia toate masurile necesare pentru restabi condifiilor din AIM: ¢) si ia orice masura suplimentari pe conformitat 4) si intrerupa operarea instalafici in totalitate sau a unor pari relevante din ace: neconformitatea constataté reprezinta un pericol imediat pentru sAnétatea umand sau are un impact advers semnifi supra mediului, pind la restabilirea con formitafi «1.6. Operatorul trebuie si stabileasea si si mentina un Sistem de Management al Autorizafiei de Mediu (SMA), care trebuie si indeplineasea cerinjele prezentei auto MA. va evalua toate operatiunile si va revizui toate opfiunile accesibile pentru utilizarea unei tehnologii mai curate, evitarea producerii si/sau mit antitajilor de deseuri 5.1.7. Sistemul de management de mediu va include cel putin: mplementarea unci ierarhii transparente a atribujiilor personalului responsabil cu sistemul de management; — pregatirea gi intocmirea unui raport anual al performanjelor de medi = stabilirea unor norme de mediu interne, care vor fi revizuite in mod regulat gi consemnate in raportul anual caluarea irea conforn iii, in cel mai scurt timp posibil, potrivit are APM Alba o considera necesarai pentru restabilirea sta, in cazul in care nizarea - iscul in mod regulat pentru a identifiea pericolele unor aecidente asupra factorilor dk me = compararea cu limitele admise si inregistrarea datelor eu privire la ¢ generarea deseurilor: — implementarea unui program adeevat de instruire pentru personal: = aplicarea bunelor practici de intretinere pentru a asigura buna functionare a mecanismelor tehnice. 1.8. Operatorul va stabili si menfine proceduri de identificare si pastrare a inregistravilor privitoare la mediu euprinzéind: ponsabilitat evidenjele d nsumul de energie gi a res trefinere: registre de monitorizare: rezultatele analizelor; rezultatele auditurilor: evidenta privind sesizarile si ineidentele: evidenge privind instruirile. .2. Constientizare si instruire . Responsabilitati 5.21, Titularul autorizajiei trebuie si asigure cu decizie o persoana responsabi protectia mediului. fn conformitate cu prevederite Ordonantei de urgentit nr. 195/2005 pri protectia mediului (art. 94, lit. e, f, g), eu completarile si modificarite ulterioare, SC. ALBALACT S.A, prin persoana cu atributii in domeniul protectici mediului, va asista persoanele imputernicite cu activititi de verificare, inspectie si control, pundndu-le la dispozitie evidemta miasuritorilor proprii si toate celelalte documente retevante si le va facilita controlul activitapii precum si prelevarea de probe. Va asigura, de asemenea, accesul persoanelor imputernicite pentru verificare, inspectie si control ta instalafiile tehnologice generatoare de impact asupra mediului, la echipamentele si instalatiile de depoluare a mediului, precuan si in spatiile sau tn zonele aferente acestora. Titutarul/operatorul activitagii are obligatia de a realiza, in totalitate si la termen, masurile impuse prin actele de constatare incheiate de persoanele imputernicite cu activitai de verifieare, inspectie si control. 5.2.2. Declarajia privind emisiile rezultate din activitatea desPigurata, conform Registrul European al Poluanjilor Emigi si Transferati (PRTR), va fi transmisi auloritayii competente, prin inregistrare in SIM, la termenul stabilit conform capitolului 14, precum gi ca parte a RAM. Poluanii care trebuie inclusi in raportul cate autoritatea competent& pentru protectia mediului vor fi cei mentiona{i in Ghidul pentru Implememtarea PRTR la nivel european, 5.2.3. Prevenirea yi repararea prejudiciului asupra medi ilu AGENTIA PENTRU PROTECTIA MEDIULUI ALBA ‘Strada Lalelelor nr. 7B, Alba Tulfa, judetul Aba, Cod Postal 510217 E-mail: office@apmab.anpm.ro; Telefon 0258.813290; 0258.833780; Fax 0258.813248Agentia pentru Provectia Mediulut Aiba Autorizagie intgratd de medtu nr, A eth Ne l/operatorul activitatii suport costul pentru repararea tabilind condifiile initiale producerii specta prevederile 0.U.G. 68/2007 lui asupra mediului, in cazul producerii unui prejudiciu, Gtu prejudiciului si inlaturi urmarile produse de acesta, res prejudiciului, conform principiului .poluatorul plateste”. Se vor t p privind rispunderea de mediu eu referire la prevenitea si repararea prejudi aprobati prin Legea nr. 19/2008. in cazul producerii unui prejudi informa, in maxim 2 ore de la producer al Garzii Nationale de Mediu despre: a) date de identificare ale operatorului; }b) momentul si locul producerii prejudiciului adus mediului: ) caracteristicile pr {i asupra mediului @) cauzele eare aut generat prejudiciul; e) elementele de mediu afectate: 4) masurile demarate pentru prevenirea extinderii sau agravarii prejudi 4) alte informatii considerate relevante de operator. in cazul unei ameningiri iminente cu un prejudiciu asupra mediului. definita conform OUG 68/2007, operatorul este obligat sd ia imediat masurile preventive necesare, si in termen de 2 ore de [a Iuarea la cunostingé a aparijiel amenin{arii, sf informeze A.P.M. Alba si Comisariatul Judejean Alba al Garzli Nationale de Mediu. Informatiile pe care operatorul este obligat si le aduea la cunostin{a autoritajilor se refera la a) date de identificare ale operatorul b) momentul gi locul aparitiei ameninfarii iminente: c) clementele de mediu posibil a fi afectate; 4) masurile demarate pentru prevenirea prejudiciuluis e) alte informatii considerate relevante de operator. in termen de | ora de la finalizarea masurilor preventive operatorul informeazi autoritatile despre masurile intreprinse pentru prevenirea prejudiciului si eficienta acestora. in cazul in care amenintarea iminenta persist in ciuda masurilor adoptate, operatorul inform termen de 6 ore de la momentul la care sa constat ineficienja masurilor luate, APM Alba si Comisariatul Judejean Alba al Garzii Najionale de Mediu despre: ‘a) masurile intreprinse pentru prevenirea prejudiciului; by) evolutia situatiei in urma aplicarii masurilor preventive; ©) alte masuri, dupa caz, care se iau pentru prevenirea inrautatiri situate . Acfiuni de control Operatorul are obligajia si respecte condifiile impuse prin prezenta autorizatie si va nvestigatii si actiuni de remediere in cazul unor neconformitaji cu prevederile acesteia. 2. Operatorul va lua toate masurile care SA asigure cA nici o poluare important nu va fi cawzata, 5.3.3. Operatorul va lua toate masurile de prevenire eficienta a poluarii, in special prin recurgerea la cele mai bune tehnici disponibile. 5.3.4. Operatorul trebuie sa se asigure cl toate operajiunile de pe amplas maniera xi nu determine deteriorarea limitelor amplasamentului 5.3.5. Operatorul trebuie sa stabileasc’ si sf menfind un Sistem de Management al Autorizati pentru indeplinirea cerinfelor prezentei autorizatii. Acest sistem va evalua to: reviaui toate optiunile accesibile pentru utilizarea curate, precum si pentru evitarea producerii si/sau mi 5.4. Raportari S.A.L. Operatorul trebuie si inregistreze si si pastreze in registre date privind toate punctele de prelevare a probelor, analizele, masuriitorile, examinarile si toate cerinfele inserise in prezenta autorizatie. 5.4.2, Registrul va fi pus la dispozit de control pentru verifier ciu, definit conform OUG 68/2007, operatorul are obligajia de a prejudiciului. A.P.M. Alba si Comisariatul Judetean All ului adus mediului initia iment vor fi real nu perturbarea semnificativa a mediului din afara “At emisiile 8 (SMA) ie operafiunile yi va inei tehnologii mai curate, a unei produetii mai imizarea cant lor de degeuri. auloritafii competente pentru protectia mediului si/sau autorit XGENTIA PENTRU PROTECTIA MEDIULUT ALBA %, Siradn Lalelelor a 7B, A lia, judul Alba, Cod Postal 510217 deapuna ant: Telefon 0258813290; 0258 839780; Fax 0258813248Agentia pentru Protectia Mediului Atha Autorizatte inugrata de medi nr. AB $/11.10.200 5.4.3. Persoana imputerniciti cu atributii in domeniul proteciei mediului va transmite autor competente pentru protectia mediului raportirile solicitate Ia datele stabilite, conform prevederilor capitolului 14 al prezent 5.4.4, Freeventa si scopul raportarilor prevazute autoritdtii competente pentru protectia mediului, 5.5. Notifiearea autoritailor 5.5.1, Operatorul are obligajia anur imediat din momentul produc ~ _ oricarei emisii apdrute incidental, accidental ori ca urmare a unei poluari aceidentale; ~ orictirei funetiondiri defectuoase a echipamentelor de control sau a echipamentelor de monitorizare, care poate duce la pierderea controlului oricarui sistem de reducere a poluarii de pe amplasament. Notificdrile vor cuprinde: data si ora incidentului, detalii privind natura oricdrei emisii si a oriedrui rise creat de incident si masurile Iuate pentru minimizarea emisiilor gi evitarea repetarii incidentului 5.5.2, Operatorul trebuie sa inregistreze orice incident. Aceasta inregistrare trebuie sa includ detalii privind natura, extinderea si impactul incidentului, preeum si circumstanjele care au dat naytere acestuia, Inregistrarea trebuie si includa toate masurile corective Iuate pentru protejarea mediului si evitarea repetarii in timp. Dupa notificarea incidentului, operatorul trebuie sa depuna la sediul A.P.M. Alba raportul privind incidentul. Un raport suceint asupra incidentelor consemnate trebuie depus la APM Alba, ca parte a RAM . In cazul unor situafii de urgenja, se vor respeta prevederile art. V din OUG nr, 1/2014 privind unele masuri in domeniul managementului situatiilor de urgenta precum si pentru mo completarea O.U.G. 21/2004 privind Sistemul National de Management al Situatiilor de Urg aprobata prin Legea nr. 15/2005. Va fi anuntat Inspectoratul pentru Situatii de Urgen{a, care asigurit coordonarea unitard si permanenti a activitagii de prevenire si gestionare a situatiilor de urgent, in conformitate cu prevederile art.14 alin (1) din O.U.G. 21/2004, |. in cazul oricarei situatii de mai jos, operatorul va trimite o notif i.N.M. ~ Serviciul Comisariatul Judetean Alba in termen de 14 zile de la produ 1 activitifii provizorie a oricarei pir{i sau a intregii instalayii autorizate: ~ incetarea activitatii oricarei parti sau a intregii instalajii autorizate pentru © perioad care poate depasi un an; ~ reluarea exploatitii ori ~ schimbarea operatorului instalatici: = _revizuirea autorizajiei de gospodarire a apelor. . in cazul in care operatorul urmeaza si deruleze sau sa fi pachetului majoritar de actiuni, vanzare de active, fuziune, divizare sau concesionare ori in alte situalii care implica schimbarea operatorului, precum si in caz de dizolvare urmata de lichidare, lichidare, faliment, incetarea activitajii, conform legii, dispozitiile art. 15, alin, (2), lit. a) se aplica in mod corespunziitor in termen de 60 de zile de la data semnarii/emiterii documentului care atest incheierea uneia din procedurile mentionate, pirjile implicate transmit in seris citre A.P.M. Alba si G.N.M. — Serviciul Comisariatul Judejean Alba. obli asumate privind protectia mediului, printr-un document certificat pentru conformitate cu originalul Clauzele privind obligatiile de mediu cuprinse in actele intocmite in cadrul procedutilor au caracter public Indeplinirea obligatiilor de mediu este prioritara in ca lichidare, lichicare, faliment, incetarea activitati 5.5.6. Operatorul are obligafia si informeze autoritatea competenta cu privire la orice modificdri planifieate Orice modificare substan{iald planificat’ in exploatarea instalatici nu va fi realizata fara a fi reglementata conform prevederilor legislatiei in domeniul mpactului asupra mediului si celor din Legea nr. 278/2013 privind emisiile industriale. n autorizatic pot fi modificate, prin acceptul seris al we va urmari gi centraliza datele transmis ii APM. Alba, .M, ~ Serviciul Comisariatul Jude = inceta 1a intregii instalagii autorizate dupa oprire: puis unei proceduri de vanzare a aul procedurilor de: dizolvare urmatii de AGENTIA PENTRU PROTECTIA MEDIULUI ALBA Strada Lalelelor nt. 7B, Alba tulia,judetul Alba, Cod Postal $10217 E-mail: office@apmab anpm.ro; Telefon 0258.813290; 0258.833780; Pax 0258,813248rizatie intgrata de medite nr, Ay NE TN” Iwemia pentru Protectia Medtinlui Ata Autorizatie intgrata de medite nr A 2001" 6. MATERIL PRIME SI AUXIL TARE. . . em él Operator va utiliza ur oarele materii prime descrise in documentafie, conforme cu cele mai isponibile aplicabile, att in ceea ce priveste cantitaile, ct si modul de depovitare ‘Consum lunar rime i [ Lapte crud | 400000 kg/zi [2 _ | smantana vrae — [50000 ke. [3__| lapte praf degresa 8000 ke | dey Sai a 4 | unt vrac 82% - import 100000 ky depovite congelare— 20° c 5 __| suc natural de mere vrac 6000 ke. depozite frigorifice 48°C | 6 | suc natural de portocale vrac —_| 35000 ke deporite frigorifice 48°C juxiliare Tae 7 | culturi starter, termofile si mezofile = fe | FD-DVS FLORA DANICA LIOI 270,0 ke lazi frigorifice -50"C/ 10XSOU 120 ke procesare lapte | CRYOFAST CONGELAT 337(LYOFAST 30 kg 337) 39 ke LYOFAST 447 20U, YCX11 1OXS00U_ % | Culturi probiotice (PROBIOTICA ABTI — | 16.5 kg. lazi frigorifice/procesare lapte 10XS00U) 9 | Stabilizatori iaurturi, smantana 27820 ky 10 | Zahir 53000 ky depozite ambientale! | = formulare 11 | Cacao alealinizata 300 ke depozite | - _ ambientale/formulare 12 | Baze cu fructe pentru iaurturi (capguni, 10000 ke depovite frigorifice 48°C se, piersiei, mango, mar, afine, banane, Le = = tala 13. | Baze pentru iaurturi —strac 1000 kg. deporite frigorifice 4—8"C rom 14 | Baze concentrate cu fructe pentru iaurt 25000 ke depozite rigorifice 48°C (capsuni, eaise, piersic banane, etc.) 1 Ambalaje 115. | Pahare polipropilend ambalare santana, 2000000 bue. 7 | iaurturi diferite gramaje (150,200, | 300,350,400 grame, ete) - | 16 | Cutii carton ambalare lapte, iaurt - diferite | 7800000 bue. gramaje (1000 ml, 450 ml, S00 mil, etc) 17. | Galeti polipropilend ambalare smantana, 1000000 bue iaurturi diferite gramaje (900gr.. 1000 gr., SL a cf 330gn 340 gr Tie {30000U Bue) PePovit materiate/ambalare | 19 [Sleeve PET-uri 1500000 bue 20 _| Capace polietitend pentru pahare, gale | 3000000 buc. u 1500000 bue. Dopuri polietilend — [3000000 bue. ce cu fulgi de porumb, mix, fructe 200000 duc. useate AGENTIA PENTRU PROTECTIA MEDIULUT ALBA Strada Lalelelor ne. 7B, Alba lutia, judetul Alba, Cod Postal 310217 E-mail: office@apmab.anpm.ro; Telefon 0258,813290; 0258, 833780; Fax 0258.813248Agentia pentru Protectia Mediului Alba Antorizatie inngrata de medi nr. AB 3/11.10.200 Consum Depozitare/ lunar 3500 kg. ch automata [7microni__ 6000 a 29 | folie ie strech manuala 900, bue 30. | folie imy impact M19 FCF S05X1250, M19 FCF | 20000 mp | 31 | Cutii cartoy lar 130000 tone _ 32. | Ambalaj AMB MPK ZUZU 642 ~-/345000 bue __| capsuni/fructe/banane 33° | Ambalaj MIXPAP 125G ZUZU MAX 7000000 buc. FINE Saci polietilend [30 bue. Priehete pentru produse promotionale 30000 bue _(Fulgometru) 36 | Folie PE pentru etansare lipiturilacutii- | 880kg aT il STRIP MPM | Paleti de lemn —. 10000 bue. - Alte materiale Adezivi (TETRA PAK TRAYFIX 300, 1000 ky __| TETRA PAK CAPFIX 100 - Depozit materiale/etichetare 38_ | ADEZIV TETRA PAK TRAYFIX 300 HS ky 39_| ADEZIV TETRA PAK CAPFIX 100 SI kg |40_| ADEZIV EUROMELT 357 412,85 kg 41_| BANDA ADEZIVA 48*60, 48*990 [900 bue 42_ | Polistiren granule (WHITE PS COMPACT [39000 ke __| 0.85 x 398) = 43 | Polietilen granule (MOULDING PE TP3, | 10000 ke PE GAS a ae Depovit materiale’ 44 eee MASTERBATCHOIUDTT | 75kg Tinectie- prepare ambalaje 45 | GRANULE MASTERBATCH 01 UD TT | 885 kg. ZUZU 46 47 a OO Kg in chille 30501 in chillere Freon R404 (amestec: R125 (CHF2CK,)~ | 350 ke . 44%; RI43A (CHaCFs) - 52%; RI34a in agregate de (CHSECEs) - 4%) | oe eee 6.2. Se vor lua toate masurile necesare privind recepjia, desedrearea, depozitarea gi livrarea materiilor prime, a materialelor auxiliare gi a substanjelor chimice pentru a se preveni efectele negative asupra mediului, in special poluarea acrului, solului, apei de suprafald si subterane, precum si mirosurile, zgomotele si riscurile directe asupra i populagici 6.3. Operatorul are obligaia men{inerii evidenjei materiilor prime, materialelor si substantelor chimice utilizate yi intocmirea de proceduri pentru revizuirea sistematied in coneordangi cu noile progrese referitor la materiile prime gi utilizarea de materii prime adecvate, cu impact mai redus asupra mediului. 6.4, Se vor afla in stoc materiale absorbante sau de neutralizare a scurgerilor accidentale. AGENTIA PENTRU PROTECTIA MEDIULUT ALB, Strada Lalelelor nr. 7B, Alba lula, judetul Alba, Cod Postal 310217 E-mail: office@apmabanpm.ro; Telefon 0258813290; 0258:833780; Fax 0258.813248Iyemia pentru Provectia Mediului Atba Autorizatie intgrata de medita rr: ARYL OS SES 6.5. Operatorul va asigura aprovizionarea eu canttafle necesare de materii prime si materiale asttil “it sh se evite generarea de stocuri si transformarea acestora in deseuri -_ 66, rive modificare a tipului materiilor prime si a substanjelor utilizate va fi notificata autoritayt competente pentru protectia mediului ZE NATURALE, 7. RESURSE: APA, ENERGIE, 7A. APA 7.1.1 Alimentarea cu ap ‘Alimentarea cu apa a obiectivului se realizeaza din cele doud conducte magistrale aferente sistemului zonal de alimentare cu apa al judejului Alba (avand Dn 800 mm si Dn 1100 mm), conform Contractului nr, 94/2008 incheiat cu S.C. APA C.T.T.A. S.A. Alba Iulia. Apa prelevata: este contorizata ‘Apa prelevati din rejeaua de alimentare cu apa este utilizata in urmitoarcle ~ in scop igienico-sanitar, pentru personalul angajat; = in scop tehnologic, a spalarea echipamentelor tehnice si spatiilor de producjie, la igienizarea cistemelor pe interior, la centrala termicé si in instalafia de racire, la spilarea autovehiculelor/autocisternelor; Volume totale de apa autorizate: ursa de apa Scop Debit (me/zi) | maxim mediu sistemul zonal de igienico - sanitar - 4a | 36 alimentare cu apti tchnologie: spalarea instalatiilor, 11338 | 864 670 administrat de S.C. Apa | igienizarea spatiilor de produetie, C.L-T.A S.A. Alba Iulia | circuitele instalatiilor de racire producere agent termic si la spalarea | | autovehiculelor / autocisternelor | TOTAL (me/zi) 1380 900 700 a (16 Vs) (10,4 Vs) | (8,1 Us) de eaptare: dou’ brangamente Dn 200 mm Ta cele dowd conducte magistrale ale sistemului zonal de alimentare eu apa pentru judejului Alba. Instalatii de tratat Apa utilizata in procesul tehnologic (Ia spalarea echipamentelor de procesare a laptelui si a ambalajelor PET) este trecuta printr-un sistem de filtrare compus din filtre cu nisip cuartos (2 buc), filtre multimedia (4 bue) si filtre de earbune (2 buc). Pe cireuitul apei folosite la spalarea echipamentelor de procesare a laptelui s-a instalat un sist. filtre, deoarece calitatea apei preluate din refeaua centralizata de alimentare nu corespunde cerinjelor calitative pentru a asigura igienizarea corespunzatoare a circuitelor tehnologice Sistemul cuprinde: 2 recipiente eu filtre cu nisip cuarjos: 4 recipiente cu filtre multimedia (cate 2 in serie,); 2 recipiente cu filtre de ciirbune, amplasate inainte de intrare in instalaiile de ultrafiltrare, respectiv osmoza. Alimentarea cu apa a recipientelor de filtrare se face in paralel, pentru a reduce viteza de treeere a apei prin sistemele de filtre si a face operatia de tartare fi Pentru intrefinerea sistemului de filtre, acestea se spald cu o cantitate de eca 70- 100 me/zi apa Instalafii de aductiune i inmagazinare a apei: nu existd rezervoare pentru inmagazinarea apei potabile Apa pentru werea incendiilor: Nu exista rezervoare independente de stocare a apei P.S.1. Pentru stingerea ine rul de apa este asigurat din refeaua de apa. Unitatea define stingatoare de incendiu, conform normelor P.S.1 Modul de folosi Necesarul total de apa (potabila + industriala): ~ zilnic maxim: 1,380 me = 16 l/s = zilnic medi 900 me/zi = 10.4 Vs n de diilor, neces AGENTIA PENTRU PROTECTIA MEDIULUI ALBA. Strada Lalelelor ne, 7B, Alba lulia, judetul Alba, Cod Postal 310217 E-mail office @iapmabanpm.ro: Telefon 0258.813290; 0258.833780; Fax 0258.813248,Agentia pentru Protectia Mediului Alba Autorizayeinigrasa de media nr AU $/11.10.201 - zilnic minim: 700 me = 8,1 Vs Corina totald de apa (potabila + industrial): i 1.380 me = 16 l/s 900 me/zi = 10,4 V/s 700 me = 8,1 Vs Gradul de reei recircularea se aplica doar pentru apa utilizata in sistemele de racire, in schimbatoarele de ealdura si la sistemele de curatare CIP. a prespa La unitatea C1P de spailare apa finala de clatire se foloseste curtijare, gradul de re a 10%, Apa din sistemele de ricire este in circuit inchis; gradul de recirculare este de 95% (pierderi ~5 %), Apa utilizata in schimbatoarele de céildura si pentru producerea aburului este recirculatd, gradul de recirculare fiind de 90% (pierderi aprox. 10%). Operatorul ALBALACT SA va 2 ineadrarea in consumul de apa in procesele de prelucrare a laptelui de maxim 1,8 Vitru lapte brut, prevazut in documentul de refering’ pentru industria alimentara, biuturi si lactate (FDM, august 2006), Astfel, la capacitatea maxima de prelucrare, de 390 000 I/zi, cantitatea de api utilizata strict pentru prelucrarea laptelui va fi de cca 700 me/zi, La capacitatea maxima de prelucrare a laptelu ‘fe: at in procesele de prelucrare a laptelui ( igienizare dezinfectare echipamente si trasee re cisterne transport lapte) - 700 me/zi apa pentru consumvigiena personal - eca 30 me/zi api pentru completare in circuite pentru inealzire i raci spilare finirejinere sisteme de filtre de pe cireuitul de tra melzi apa utilizata la spalatoria auto (ct jernelor care transporta laptele) - cea 40 me/zi Astfel. consumul mediu zilnic total de apa al fabricii va fi de eca 900 me, Spilarea si dezinfectarea instalatiilor de procesare a laptelui- se face dupa fieeare © productie, prin intermediul a doud unitati CIP (Cleaning in Place) Orice echipament (conduct, tane, masina de ambalat, pompe, rejele de tevi) se spala la fiecare 24 ore indifetent daca se folosese sau nu in productic in perioada respectiva. Unitatea de spare CIP pentru echipamentele de procesare si tancurile de lapte pasteurizat are 4 linii de presiune, ce pot spila pana la 20 de obiecte/linie: capacitate de spalare. respectiv debitele sunt de maxim 35me/h, la o presiune de maxim 4,5 atmosfere. In statia de spalare CIP sunt 4 tancuri de capacitatea 7 000 litri fiecare: tane eu apa recuperata, tane cu solutic alcalina (lesie), tane cu solutie acida, tane cu apa proaspata. Procesul automat de spalare consta in: = prespilare cu apa recuperata din ultimul pas de clatire precedent alcaline/acide (NaOH sau HNO3, H3PO4) 1a calda la 85°C Jare in urmatoarea fazai de lare este de c« consumul de apii pentru toate activitajile societaqii este oa 30 melzi re apa brutal pre! ata din rejea ~ 70-L00 excepti clu de re cu solu ~ spalare intermediara, dezinfeefie eu ~ spalare finala eu apa/elatire final Apa finala de clatire se colect de curajare. Solujiile de spalare pele uzate fecaloid - menajere si cele tehnologice - rezultate de ta spalarea echipamentelor, Utilajelor si recipientilor, spalari ale spajiilor de producti, apele de racire si apele rezultate de la spalarea autospecialelor (interior gi exterior) ~ sunt canalizate in sistem separativ, pe categorii si conduse la o stafie de epurare mecano- biologie’ propric. Stafia de epurare este dimensionat pentru: = treapta mecanied Q = 1000 me/zi - treapta biologica prevazuta cu doua linii dimensionate pentru Q=500 me/zi extinderii cu ined un modul de 500 me/2i), Apa uvata epurata se descdirea in pr. Galda printi-o conduct re (Cu posibilitatea 50m, avand: Dn= 1000 mm gi L- AGENTIA PENTRU PROTECTIA MEDIULUT ALBA. Strada Laleletor nr. 7B, Alba tulia, judetul Alba, Cod Postal 510217 E-mail: officedapmab anpm.ro: Telefon 0258.813290; 0258.833780; Fax 0258,81324Agentia pentru Protectia Mediutui Aiba Autorizagie inegrata de media mr AD ISTE US SS { Categoria | Receptor [Volum total evacuat | a antorizat [ iInic (me/zi) apei ) au | F maxi | mediu ] | § we —— | ape uzate feealoid - meee pr.Galda 7000" | 740 (8.56 Vs) | 560 | si tehnologice epurate | * debitul reprezinti capacitatea de epurare ma: tional curate colectate de pe acoperiguri si de pe ‘ale platformei sunt dirijate prin dowd canale colectoare care marginese amplasamentul si se evacucaza in pr. Galda prin aceeagi gura de evacuare cu apele uzate epurate, {pele pluviale potential impurifieate cu produse petroliere colectate le pe suprafata platfovine\ din ‘ana spilitoriei auto printt-0 rigola avand L= cca. 10 m sunt conduse catre un separator de produse petroliere tip Aco. dimensionat pentru debite de 100-200Vs, eu evacuare vecinditatea amplasamentului care deverseazi in pr. Galda, Apele pluviale conver 12. ENTA A ENERGIE ELECTRICE. TILIZAREA EFIC 7.2.1. Consumul specifie de energie elcctrica este de - energie electric’ ~ cea 970 MWh/lund, 11650 MWhvan (20/6), Consum specific 0,2. kWhit 7.2.2. Societatea se incadreaza in consumul de energie electri mai bune tehnologii disponibile. 7.2.3. Operatorul trebuie sa identifice gi -lor mai bune tehnici disponibile, op 7.2.4. Operatorul va inregistra mplasament. Consumuri specifice: ~ energie electri cca 970 MWh/luna, 11650 MWh/an (20/6) = gaze naturale — cca 131 000 m’/luna, 1570000 me/an (2016) - apa potabila — cca 900 m‘/zi, 328.500 mefan (debit mediu) Documentrul de referin{a privind cele mai bune tehnici disponibile pentru industria alimentara, bauturi si lactate (FDM, august 2006) arata. cA BAT pentru fabrici de prelucrare a laptelui reprezinta realizarea nivelurilor de consum gi emisii prezentate in tabelul de mai jos —Tab. 5. 2. Niveluri de consum si emisii asociate cu productia de lapte de piatd la 1 Titru de lapte primi. ca pe tona de produs, corespunzator celei implementeze tehnicile de eficientizare energetic’, conform jzarea izolajiilor pentru evitarea pierderilor de caldur nual consumul total de energie (electricitate, gaz) utilizatd pe Consum de energie (KWh/)_| 0.07 — 0.2 | Consum de apa (/) 0.61.8 [Apa uzata (1) —_[0.8=1.7 Consumurile de energie si apa, respectiv eantitatea de ape uzate la Albalact SA sunt: [es de energie | 0,2 kWhil* ‘onsum de a 1.8 Wy 17 Wy id consumul total de energie (eleetricd yi termicd) inka strict consumuil de apd si apa wzatd pentru procesarea laptelui |. GAZE NATURALE ‘Alimentarea cu gaze naturale se face de catre SC ENGIE Romania SA. Consumul anual de gaze naturale este de cea 131 000 m°/lun’, 1570000 mean (2016) Societatea detine Centrala termica tip LOSS. cu doui cazane pentru producere abur, arzitoare cu gaz natural, putere 500 - 4100 kw fiecare, 2 coguri de fum cu H= 14 m si D = 0,400 m. Societatea detine centrala termicd cu dou cazane de abur de cate 4,1 MW, care functioneaza cu gaze naturale. Coordonate stereo 70: Cos 1= ¥ 461 627, X 236 488; Coy 2= ¥ 461 625, X 236 491 AGENTIA PENTRU PROTECTIA MEDIULUT ALBA| Strada Lalelelor nr. 7B, Alla lulia, judetul Alba, Cod Postal $10217 E-mail: office ‘anpm,ro; Telefon 0258.813290; 0258.833780; Fax 0258.813248Vee Ageniia pentru Protectia Mediutul Atba Autoriz fie Intgraui cle medi mr. AB 4/1 4.10.20 74. AER COMPRIMAT Instalatii de aer comprimat: Compresor CSDX137T - 4me/min, 2 Compress Controller SAM 4/4, Uscator cu refrigerare TE141, Filtre Fl Instalatie de ventilatie, climatizare: ~ 1 centrala de tatare a aerului, cu capacitate de 63,000 me/h, dotata cu 2 schimbatoare de uunul alimentat eu abur pentru inealzire si unul alimentat cu apa tehnologica pentru racire ~ | priza de acr proaspat, ce alimenteaza centrala de ventilatic, baterie de amestecare aer proaspata cu ater recuperat (max 10%), unitate de recuperare caldura (schimbator aet/aer) pentru regenerare, vana cu jaluzele reglabile pentru admisia aer proaspat = centrale intermediare (CTA, CTA2, CVE1, CVE2), pe circuite, la sectii (pasteurizare, sterilizare, procesare, ambalare pahare plastic, ambalare TETRATOP, ambalare UNT, ambalare unt) a uri (prize) aspitajie aer proaspat filtrate, cald sau rece, 2 ventilatoare 32000 me/h (motoare de 22 yy ~ 28 de guri pentru evacuare aer epuizat din sectii, doua ventilatoare de 32000 meh, eu motoare de 22 KW, tubulatura cu D= 250 +1800 mm, lungime aprox. 1000 m are BSD 72 - 7me/min, 4-177, Recipient aer tampon 4MC 7.5. OBLIGATI ALE O1 A RESURSELOR: = Titularul activitaqiifoperatorul trebuie orice tip; ~ Titularul/operatorul activitatii va menjine si utiliza cele mai bune teh cficientizarea energetic’ ; ~ Titularul/operatorul de activitate va inregistra anual consumul total pentru energie (electti si ape utilizate pe amplasament. Se vor raporta ca parte a Raportului Anual de Mediu. TTATH PENTRU UTILIZAREA RATORULUI ACT ENT, ‘i ia masuri pentru a minimiza consumul de energie de ci disponibile pentru ate) ~ Titularul/operatorul activitayii va realiza un audit privind utilizarea eficiemta a ener fiecare 3 ani de la emiterea autorizajiei, Metodologia utilizaté gi recomandatile auditului vor fi prezentate autoritijii competente pentru protectia mediului dupa 2 lun icheierea ~ Titularul/operatorul activitagii are obligatia realiz cficientizarea consumului de api in termen de 3 ani de la emiterea prezentei autorizafi Metodologia utilizatd gi rezultatele recomanditilor auditului vor {i prezentate autoriti{ii competente pentru protectia mediului dupa 2 luni de la incheierea acestuia SCRIEREA INSTALATIEI SI A FLUXURILOR TEHNOLOGICE EXISTENTE PE AMPLASAMEN ‘ea amplasamentul Coordonatele geografice ale amplasamentul Societatea ALBALACT desfiigoard activitatea pe amplasamentul situat in intravilanul localitatii Oiejdea, DN1 km 3924600, comuna Galda de Jos, judetul Alba, in afara zonei protejate. Coordonatele stereo 70 pentru amplasament sunt: Latitudine N: 395773,59 m : Longitudine B: $18962,05 m Amplasamentul dejinut in intravilanul localitiqii Oiejdea de ALBALACT SA. are urmatoarele terenuri agricole; - vest, nord-vest ~ drumul = sud, sud-vest — piraul Gald: - nord-est - proprietate private -societate de cu profil de indust Bitang teritorial: teren detinuta S consiruita ( S desfigurati total imentara Prefera SA. 19410,88 mp 1106.15 mp AGENTIA PENTRU PROTECTIA MEDIULUT ALBA Strada Lalefelor nr. 7B, Alba lulia, iudetal Alba, Cod Postal $10217 E-mail: offiee@apmab,anpm.ro; Telefon 0258 813290; 0258 833780; Fas 0258.813248vYvvVV VY y 4 gentia pentru Protectia Mediului Atba Autorizafie intgratd de mediu nr, AB 371 EMO AO8 ace de transport utilizate in activitate) Pe amplasamentul instalafiei Albalact SA se afld la aceasti dati ofr iprinde de producfie, birouri gi ate zone anexe, clidire depozitare chimicale si deseur, spaldorie auto, de epurare, depozit materiale pentru ambalaje (cort). Cladirea mare a fabricii este din structur metaliea zincata, acoper Din suprafata total’ a construe 2 12400 m* sunt suprafete de produ 6000 m” birouri gi alte zone anexe. spat aia mare, ce cu panouri tip sandwich, ic gi depozitare, iar eca Cladirea cuprinde urmitoarele zone amenajate: - receptie lapte - 40 m’, stocare lapte crud si pasteurizat if 287 m’, stafie CIP - 89 m’ ‘64 my - 287 m’, pasteurizare — 160 m”, preparare iaurt li ambalare UHT - 914 m?, ambalate fresh - 727 m?, ambalare pahate plastic - 595 m’, depozit fresh - 915 m’, depozit ambient — 1 139 m’, depozit congelare - 65 im’, productie unt - 296 m’, ut i Capa. aer.centrala termica,ete.) - 807 m’, birouri ~ 2 260 m’, laborator - 393 m’, filtre personal - 135 m ~ ateliere (inclusiv atelier mecanic,dotal cu strung, polizor, scule de mand, bancuri de lucru pentru reparafit curente) — 116 m° , - holuri -1081 m’, - lotizare ~ 242 m’, - magazii generale ~ 4423 mv’ erilizatoare ~ /dotiri pe amplasament Magavie stocare chimicale si deseuri periculoase: elddire cu suprafaja de 154,86 mp amenajata in 2016 ~ constructie in regim parter, tip magazie, ce cuprinde spatii de depozitare pentru chimicale (materiale alealine- 54,83 mp, materiale acide - 47,94 mp, materiale oxidante- 12 mp), detergeni (12 mp) si deseuri periculoase (uleiuri, ambalaje cu confinut de materiale periculoase) Spaldtorie auto - suprafaja construita la sol este de 370 mp, regim de inaljime: parter’ ctaj partial. La parter sunt amenajate spafii pentru spailare mijloace auto, sala de mese, vestiar, grupuri sanitare, jar la taj sunt birouri Stajie de epurat namol= 100 mp Depozit materiale pentru ambalaje (cort) = 504 mp Transformatoare electrice -2 bucafi, putere instalaté 3,2 MW; cu ulei fara PCB. Instalafii de wer comprimat Useator cu reftigerare TE141 Instalatie de ventilatie, elimatizare 1 centrala de tratare a aerului, cu capacitate de 63,000 me/h, dotata cu 2 schimbatoare de caldura, unul alimentat cu abur pentru incalzire si unul alimentat cu apa tehnologica pentru racire 1 priza de act proaspat, ce alimenteaza centrala de ventilatie, baterie de amestecare aer proaspata cu aer recuperat (max 10%), unitate de recuperare ealdurii (schimbator aer/aer) pentru regenerare, vana cu jaluzele reglabile pentru admisia aer proaspat centrale intermediare (CTAI.CTA2,CVE1, CVE2), pe citcuite, la sec{ii (pasteurizare, sterilizare, procesare, ambalare pahare plastic, ambalare TETRATOP, ambalare UHT, ambalare unt) 34 guri (prize) aspitajie aer proaspat filtrate, cald sau rece, 2 ventilatoare 32000 me/h (motoare de 22 KW) 28 de guri pentru evacuare aer epuizat din sectii, doua ventilatoare de 32000 me KW, tubulatura cu D= 250-1800 mm, lungime aprox. 1000 m Centraki termica tip LOSS, eu dowd cazane pentru producere abur, arzitoare eu gaz. natural, Instalatie modular de tratare (dedurizare) apa pentru cazane cu rasini schimbitoare de ioni, eu o capacitate de 4 me/h, pentru alimentarea cu apa dedurizata a cazanelor, compusa din; 2 taneuri cu rasina pentru schimb de ioni, sistem de valve pentru regenerare, Schimbatoare de caldura cu plici api-abur, cu agent termic furnizat de la cazanele de abur, pentru preparare apa calda menajera si agent termic pentru inedlzire corp administrativ Centrala trigoritica tip GEA GRASSO, eu senzor de detectare a seaparilor de amoniac Rezervor pentru alimentare cu motorina - V=20 me, suprateran, amplasat pe platforma betonata, cu cuva de retentie din beton V= 6 me (protectie in caz de avarie; rezervorul este proprictatea Rompetrol SA. dire static de epurare = 600 mp, camera pompe =120 mp, paturi deshidratare |. cu motoare de AGENTIA PENTRU PROTECTIA MEDIULUT ALBA Strada Lalelelor nr. 7B. Alba lulia, judetul Alba, Cod Postal $10217 si: office@apmab.anpm.ro; Telefon 0258.813290; 0258833780; Fax 0258,813248Agentia pentru Protectia Mediutui Alba Autorizajie inigraso de medi nr, AB. 3/11.10.200 Preparare lapte pentru Prepat iaurturi ieiicna Componente principale si caracteristicile lor | Stafie de fe de recepjie, masurare gi filtrare, capacitate de 25000V/h: - recipient reception debimetru masic , - tane de de aerare: V = 8001. laptelad itor/schimbator de caldura cu apa cu gheata tip Tetra Plex izolate cu un strat de 70 mm de vata minerala acoperita cu inox, previizute cu 3 tancuri de stocare lapte crud a cate 70000 | fiecare: guri de vizitare la partea inferioara, sistem de alarma pentra preaplin | ipacitate de 200001/h, formata din: ox cu senzor de nivel pentru alimentare aparat de pasteurizare, V-SOOL © pompa centrifuga pentru alimentare pasteurizator - pompa centrifuga pentru suprapresiune © aparat de pasteurizare - schimbator de caldura eu placi -regenerativ, factor regencrare 95%, racitor cu apa- gheata © aparate de masura si control (termometre, manometre) oechipament bactofuga Tetra Pak: Bactofuge Tetra Centri BB714HGV © separator centrifugal Tetra Pak: Separator Tetra Centri H6141IGV co instalatie automata de normalizare a laptelui tip Tetra Alfast: panou electric, modul de valve, massmetre si flowmeter, calculator comanda, co omegenizator de lapte tip Tetra Alex 2 cu doua capete de omogenizare, presiune de lucru maxima ~ 250 bari © senzori de urmarire a presiunii diferentiale dintre partea cu lapte pasteurizat si partea nepasteurizata, sistem de control © 4 tancuri / 5000 litri fiecare pentru stocare de smantand de la normalizare > Tancuri stocare lapte normalizat prevazute cu sonde de temperatura, sonde de nivel si sisteme de alarma pentru a evita depasirea capacitajii maxime de 1. izolate cu un strat de 70 mm de vata minerala, cu agitatoare si guri de vizitare situate Ia partea superioara: 4 tancuri cu 0 capacitate de 30000 fi re, 3 taneuri eto capucitate de 20000 fit | T unitate de pasteurizare lapte cu 0 © vas re cu tane de balans, omogenizator, calor. Rae dura abiarapinoiwt Oe comands, wale el ecia TETRA THERM ASEPTIC FLEX 271 - capacitate 3500 I/h | TETRA THERM ASEPTIC FLEX 272 - capacitate 10000 I/h TETRA THERM ASEPTIC FLEX 273 - capacitate 10000 I/h TETRA THERM ASEPTIC FLEX 274 - capacitate 7700 V/h Toate sunt prevazute eu sisteme de inealzire eu abur, recuperare partiala a temperaturii (clicienfa regenerare 85%), racire in 2 trepte cu apa tehnologica s apa-gheata (iesire produs la 4, respectiv 25°) > Instalafie de ultrafiltrare lapte URI - formata din: tane de balans, schimbator de caldura in tub cu abur, schimbator de caldura in placi cu apa-gheald, pompe si valve, module membrane filtrare, panou de comanda. | > tanc de 30.000 | pentru stocare permeat dulce de la ultrafiltrare > Instalatie de ultrafiltrare lapte UF2 (Ciltrare iaurt pentru objinerea unui produs cu continut ridicat de proteina, >5%)- formata din: tane de balans, schimbator de caldura in tub cu abur, schimbator de caldura in placi cu apa gheata, pompe si valve, module membrane filtrare, panou de comanda > tane de 30,000 litri pentru stocare permeat acid rezultat de la filtrare > unitate de osmoza inversi, pentru concentrare permeat acid, capacitate de | 2000/¢, compusa din: pompe si valve, module cu: membrane de filtrare. | > 2 tancuri pentru stocare permeat concentrat | Y Stan itatea de 10,000 litri fiecare pentru maturare iaurt/smantana, = > 5 tancuri cu capacitatea de 10,000 litri fiecare pentru racire iaurt _| AGENTIA PENTRU PROTECTIA MEDIULUI ALBA Strada Lalelelor nr. 7B, Alba tulia, judetal Alba, Cod Postal 510217 E-mail: office@apmab anpm.ro; Telefon 0258.813290; 0258.833780; Fax 0258,813248Agentia pentru Protectia Mediului Atba Instalati principale un Ambalare apte consum Autorizatie imtgraté de medi nr, AB S11 OAS ‘conectat la o sursa de aer ~ Fiecare tane este prevazut cu izolatie din vata n vizitare, senzori de nivel si baterii de valve pentru circulatia produsului. de pasteurizare lapte pentru iaurt cu 0 capacitate de 10,000 Titri, yerala de 70 mm, guri de bator izator tip Tetra Alex 25, schimbator de caldura cu placi de caldura tubular, pompe si valve ~ un deaerator tip Tetra ALROX si un system de control a temperaturilor de ‘omogenizare si deacrare Termostat preparare iaurt cu temperature eontrolata (42") eu sistem de preparare a apei calde cu abur si 5 unitati de inealzire si reciculare aer "> Sistem de racire rapida compus din 2 seturi a cate 3 celule de racire in care intra cate 3 paleti de produs. a produsului de la 42° la 8"in 2,5 ore. de ambalat A3FLEX, 7000 de pachete/h eompuss din: sistem de procesare a pachetelor din folia de carton si aluminiu, sisteme de injectare capac de plastic (polietilend) direet pe pachet conveioare cu sistem de acumulare pachete 1 aplicatoare capace de protectie 1 aplicatoar TCBP70 de ambalat in carton, Linie de ambalat Al, 12000 pachete/h, compusa dit stem de procesare a pachetelor din folia de carton si si aluminiu, conveioare tip F n sistem de ambalarae manuala in eutii de earton stem de sigilare cutii carton tip SOCO. Linie de ambalat Tetra Top 180v. 9000 de pachete/h compusa din: © sistem de procesare a pachetelor din folia de carton si placate cu plastic, cu dows linii independente, ce pot produce simultan doua tipuri de pachete de diferite volume si in care se pot ambala doua tipuri diferite de produ © sisteme de injectare parte superioara cu capac de plastic (polietilend © sistem de conveioare © 2aplicatoare capace de protectic © 2aplicatoare TCBP70 de ambalat in carton. Linie de ambalat C3 flex, 7000 pachete/h, compus ©. sistem de procesare a pachetelor din folia de carton si placate cu plastic, © sisteme de injectare eapac de plastic (polietilena) direct pe pachet © acumulator pachete Tetra Helix © cardboard packer tip TCBP 70 pentru ambalare in carton Linie de ambalat PET/HDPE - (5000 — 10000 pachete/ora- funetie de gramaj): capacitate maxima de productie= 180000 I/zi depaletizator automat sistem de conveioare masina de sortare si aranjare flacoane PET unitate de sterilizare si amblate UNIBLOC pentru lapte si produse acidofile sistem de umplere cu dozator electronic istem pentru sterilizare bacteriologi sistem automat de curafare CIP tunel de contractie sleevuri cu abur la 84°C aplicator de etichete unitate de ambalat in baxuri (folie de polietilena) apace, eu lampa UV TA PENTRU PROTECTIA MEDIULUL ALBA. Jor nr. 7B, Alla luli, judetul Alba, Cod Postal 510217 ypm.ro; Telefon 0258,813290; 0258.833780; Fax 02: 813248Agentia pentru Protectia Medindui Alba luorizatie intgratd de medtin ne. AB S/110201 | Instalatii principale ‘Componente principale si caracteri Ambalare iaurturi Preparare smantana Linie de ambalat ARCIL A6D cu capacitate intre 36.000 si 42,500 pahare/ora: capacitate maxima de productie~ 72000 W/zi (28800 buc/ora x 0,125 L/bue x 20 ore/zi Masina de termoformare pahare din folie de polipropilena, system de etichetare, modul de dozare produs, sistem de aplicare folie superioara si sistem de taiere pahare Masina de ambalat in cartoane tip TECMA 3 axis packer Masina de format cartoane tip TECMA FM 2501 e de ambalat lapte si iaurt la PET/HDPE - capacitate maxima 8000 butelei/h Linie de ambalat iautt prin termoformare ARCIL- realizeaza paharele direct din | folie de plast > capacitate max 44.000 pachete/h - mixer pentru fructe incorporat tip PCM, compus din: sistem de masura si control, doua pompe dozatoare cu surub, sistem de valve si tevi. 2 linii de ambalat tip TREPKO, fiecare cu 0 capacitate de 8000 de pahare/ora Lmasina de format tavi tip TECMA FM1500. > A tancuri pentru preparare smantana — capa 5000 litri fiecare ite de_pasteurizare de smantina: capacitate de 5000 | smanténa/ ora: ~ omogenizator tip Tetra Alex 20 cu doua capete de omogenizare la presiunea de 200bari, | eme de control $i monitorizare a presiunii, temperaturilor, debitelor si a presiunii diferenfiale, schimbator de caldura cu placi, tane de balans > 10 tancuri de stocare prevazute cu agitatoare > termostat de fermentare smantand la temperatura de 32°C + 2°C > _deporit de ri smperatura de 4-8°C. > oun Ambalare | smantana La Heata Procesare / te de 1000 > 2 init liniare pentru ambalat smantana la galeata, galeti pe ora fiecare + 1 Jinic rotativa de ambalat smantana la galeata c Ambalarea secundara la aceste linii este manuala. | Centr CONTIBLOC I masina pentru portionare blocuri de unt > 2linii de procesare a untului, fiecare cu malaxor pentru unt bloc, capacitate (00 kg/h si utilaj_de ambalare tip TREPKO PMG2 capacitate: 2400 pachete/ora talafie pentru recuperarea substanfei uscate si a grisimilor din laptele care 10 capa aleti/h capacitate de 2200 Unitate de spailare cu 4 linii de presiune, pentru echipamentele de procesare si tancurile pentru lapte pasteurizat, capacitate de spalare (pana la 20 de obiecte/linie) = debite de maxim 35me/h, la o presiune de maxim 4,5 atmosfere, formate din: tanc de 7000L pentru apa de clatire, tane de 7000L pentru apa de irculare, tan de 7000L pentru solutie preparata de soda, tane de 70001 pentru solutie preparata de acid Sistem de inealzite ~ schimbator de caldura tubular Alfa Laval | Pompe dozare substante/preparate chimice, pentru refacerea solutiilor de spalare Unitate de spailare pentru tancuri gi fevi de lapte crud, cu o singura linie de presiune, compusa din:Tane de solutie alealina de 30001, Tane de solutie acida de 30001, Tane de apa proaspata de 30001 Instalatie de spalare sub presiune tip ECOLAB cu 8 sateliti pentru igienizare podele si pavimente: pompa centrala de inalta presiune (max 25 bar), 8 sateliti dotati cu Jance, sistem de spumare substante alcaline/acide pentru podele si AGENTIA PENTRU PROTECTIA MEDIULUT ALBA, Strada Laleletor nt. 7B, Alba lulia,judetal Alba, Cod Postal 510217 E-mail office d@apmab anpm.ro; Telefon 0258813290; 0258.833780; Fax 0258.813248Aumsorizafie intgrata de medue nr a OT" tgentia pentru Protectia Mediutui Alba ‘Componente principale si cara | | Sistem de pulverizare substante dezinfectante Sistem de > Instalatia de comanda si control pentru tot sistemul de procesare produse | comanda si | lactate complet automatizat, compusa din urmatoarele control 4 servere de mare viteza 4 runitati de lueru compuse din: | | sistem de comunicare LAN cu serverele PLC (automate programabile) in fie | unitate de procesare (pasteurizator lapte, pasteurizator smanta, unitati de ultra | filtrare, ete) ~ 10 unitati total, | Dep depozit de ambient: suprafaja~ 2305mp pentru capacitatea totala : 2460 paleti , | produse finite | depozit rece 4°C (fresh); supralaja~ 3275 mv sidepozite pacitatea totala 3195 de paleti, din care: | proce! sisteme modulare de rafturi: 2306 paleti | sistem de depozitare gravitational: 888 pale | sisteme de ricire pe baza de glycol (vezi instalatii frig) | usi cu perdele de aer din silicon, usi rapide tip perde | | depozite congelare (-20°C): depozit stocare unt vrac: 122 mp | | | sisteme modulare de rafturi - 180 palet depozit stocare unt ambalat: 213 mp | . = Mijloace de transport : 9 cisterne si 6 remorci cu o capacitate maxima de 186 $10 |. (91 854 kg.) Transportul laptelui se asiguri cu autocisterne de{inute de beneficiar, ee au © eapacitate total de 186810 1, (masa utila 91 854 kg.) si/sau cu autocisterne asigurate de teri 8.2. Descrierea principaleloractivit: sisteme modulare de rafturi - 240 paleti usi cu izolatie si cadru incalzit pentru eliminarea ghet i, pregiitire materie prim Receptie materie primd: receptia laptelui se face in stajia cu 0 capacitate de 25 fate sunt incluse: debitmetru masie, tane de deaerare si schimbitor de caldura cu apa-gheata pentru racire, lesirea laptelui etre tancurile de stocare este de 2-3° si este controlata si inregistrata Stocare lapte crud: Tancurile de stocare lapte crud au o capacitate totala de 210 tone, distribuite in 3 tancuri a cate 70000 litri fiecare. Fiecare tane este echipat cu senzori de senzori de temperatura si agitator montat la partea inferioara, Tancurile sunt izolate cu un strat de 70 mm de vata minerala acoperita cu inox. De asem fiecare tane este prevazut cu gura de vizitare montata in partea inferioara si cu dispozitive de spalare CIP. Procesare lapte brut, pentru obtinere lapte de consum, respectiy iaurtu Laptele crud trece prin etapa de pasteurizare, de unde este dirijat in tancurile de sto pasteurizat. Laptele pasteurizat stocat in aceste tancuri poate urma 2 directii © parte poate merge la sterilizare si apo ambalare- Japtele de consum alta parte poate trece prin a doua etapa de pasteurizare, apoi ambalare- iaurturile. Pasteurizare lapte: se face intt-o unitate de pasteurizare cu capacitatea de 20,000 litri pe ora, echipatit cu sistem bactofuga tip Tetra Pak (asigura sciderea continutului de bacterii si spori inainte de procesul de incilzire, pentru a imbunatafii impactul termi), separator centrifugal Tetra Pak, instalajie de normalizare a laptelui automata tip Tetra Alfast si omogenizator de lapte tip Tetra Alex cu doua pete, cu presiunea de lucru de 250 bari, Unitatea de standardizare Alfast este modificata astfel incdt SA poalii face si normalizarea confinutului de proteine, prin injectarea permeatului objinut de la Lini de Filtrare UF 1. intreg sistemul este prevazut cu senzori gi sistem de control - cu senzori de uy presiunii diferentiale dintre partea cu lapte pasteurizat si cea nepausterizata, pentru a 000 Wh, In aceasta re lapte AGENTIA PENTRU PROTECTIA MEDIULUL ALBA’ Strada Lalelelor nr. 7B, Alba tulia, judetul Alba, Cod Postal 510217 nail: office@apmab.anpm.ro; Telefon 0258.813290; 0258,833780: Fax 0258 813Agentia pentru Protectia Mediutui Alba Autoricatie intgrata de mediu nr. AB $/11.10.201 recontaminarea laptelui in caz de perforare a placilor scl laptelui conventional cu cel ecologic. Ciclul de temperatura este 4°-65°C - bactofugare ~ separare- normalizare — omogenizare ~ 85°C/30 see ricire — 4°C, uurplusul de smantana trece printr-un rcitor cu apa gheata si este sto. litri fiecare. Stocare lapte pasteurizat: stocarca laptelui normalizat se face in 6 tancuri cu o capacitate de 30,000 litt fiecare, 3 tancuri cu capacitate de 20,000 litri fiecare si 2 tancuri a cate 70.000 fie Toate tancurile sunt previzute cu dispozitive de spalare automat, sonde de temperatura, sonde de vel si sisteme de alarma, pentru a evita depagirea capacitatii maxime de stocare a fiecruia, Tancurile sunt izolate cu un strat de 70 mm de vata minerala, sunt prevazute cu agitatoare si puri de vizitare tate la partea superioara. Circuitele de lapte sunt prevazute cu baterii de valve, care au rolul de a asigura controlul traseclor de lapte si evitarea mixarii diferitelor tiputi de lapte. Toate cireuitele sunt controlate de catre sistemul central de control si sunt prevazute cu senzori pentru verificarea povitiei si starii de functionare Japtel (Ultra High Temperature) Tehnologia UNT, presupune expunerea laptelui timp de numai 2-4 secunde la o temperatura ridicata, in intervalul de 135-1500. Procedeul UHT (Ultra High Temperature) este un proces continu ce are loc intr-un sistem inchis, prevenind recontaminarea produsului cu microorganisme purtate de act. Produsul trece printr-o suecesiune rapida de etape de incalzire si racire. UHT se face prin incalzire indirecta a laptelui, utilizand schimbatoare de caldura. Umplerea aseptica este 0 parte integranta a ssului prin mndu-se pe cele doua linii de imbuteliere Gemina (UHT) si Sidel, rezultatul fiind laptele ambalat la cutie din carton si PET. Rezultatul final al liniei UHT, este un produs care pana la desigilare, poate fi pastrat timp de aproxima necesara refrigerarea Din tancurile de stocare, laptele este dirijat spre unul din cel Flex-uri. Laptele va fi initial preinealzit la temperatura de 72°C, apoi va trece printr-un deaerator, unde vor fi eliminate toate gazele si mirosurile straine din lapte, de unde trece in omogenizator. Omogenizarea se realizeaza la presiunea de 160 bari. Etapa urmatoare este cea de ridicare a temperaturii la 90°C, cu ment trece la ridicarea temperaturii la 127-130°C, cu mentinere de 2 see (pentru distruger infectie si atingerea termenul de valabilitate dorit). Dupa ultima incalzire, laptele este temperatura finala de 6°C, cu ajutorul unui sistem de racire care foloseste ca agent de racire apa- ‘itorului de cildura si contaminarea ta fa 4° in 4 tancuri a cate 5,000 ire se evita recontaminarea, fai sase luni fara a fi doua utilaje de sterilizare, denumite ere de 60 de see, dupa care se germenilor de cit La Sunt instalate 4 unitati de sterilizare lapte, folosite la prepararea laptelui UH. Aceste echipamente de ultima generatie sunt echipate fiecare cu omogenizator si deacrator: o TETRA THERM ASEPTIC FLEX 10 - capacitate 8000 I/h © TETRA THERM ASEPTIC FLEX 1 - eapacitate 10.000 Vn > TETRA THERM ASEPTIC FLEX 1 - capacitate 10000 /h > TETRA THERM ASEPTIC FLEX 1 - capacitate 4000 V/h Din momentul in care produsul intra in aceste unit, laptele nu mai vine in contact cu mediul, pana la momentul deschiderii pachetului la consumator Ambalarea UHT: se face pe 2 linii de ambalat aseptic tip Tetra P: denumita A3/Flex si o masina pentru ambalare lapte scolar Noua linie pentru ambalare lapte AVE” A3/Flex este o ma proaspat inalt pasteurizat si iaurt de baut, in ambalaje PET Sistemul de ambalare este unul complet automatizat, echipat cu servomotoare, unitate de spa integrata si dispozitiv de comanda si control. Stafia de umplere este echipatd cu un sistem automat de curatare CIP. eu sticle false eare urmeazai si fie alimentate manual, care permit si se spele si si se sterilizeze toate piesele care vin in contact cu produsul Pe acesta linie se ambaleaza laptele UHT ecologic kK. 0 je de mare capacitate. sind de imbuteliere eomplexa, pentru lapte re AGENTIA PENTRU PROTECTIA MEDIULUI ALBA Strada Latelelor nr. 7B, Alba Iulia, judetul Alba, Cod Postal $10217 E-mail: office@apmab anpm.ro; Telefon 0258 813290; 0258.833780; Fax 0258.813248Igenjia pentru Protectia Medintui Alba Autorizatie inigrata de media mr AB IAT 1SSES Ampbalare lapte consum [aptele racit la temperatura de 4°C in urma operatiei de ster Tetra Top sau C3 flex. A reste sunt ereate direct din fotia de earton si placate eu plastic. Pentru erearea eapacelor, masina cate echipata cu sisteme de injectare plastic, care toarni eapacul direct pe pachet. Ficeare masini sete compusa din doua Tinii independente, ce pot produce simultan doua tipuri de pachete de diferite volume si in care se pot ambala doua tipuri diferite de produse Tnainte de inceperea ambalarii se asigurd spalarea si dezinfectarea masinilor de ambalat, pentru eliminarea riscurilor de infectare cu bacterii daunatoare ' Capacitatea masinilor de ambalat este de 9000 de litri/h pentru Tetra Top, respectiv 7000 litri/ora pentru C3 Flex. Acest debit este in concordanta cu utilajele de sterilizare, care alimentea7 mod eentinu linia de ambalare, cu un debit putin mai mare decat capacitatea masinilor de a ambala, pentru a se asigura continuitatea; surplusul de lapte este recuperat pe eireuitul de retur in sterlizatoare, de unde se reia intregul ciclu. > Preparare smantina Prepararea bazei lactate: Si din procesul de normalizare a laptelui, pentru smantand fermentata, in cele 4 tancuri de preparare, cu Pentru obtinerea bazei lactate se adauga cantitatile de ingredicr reteta de fabricatie pentru smantana de 12% sau 20% grasime, cu coagulare in termostat. idratarea bazei lactate pentru smaniand; Baza lactata trebuie sa ramana la hidratare timp de 20 de minute, cu functionarea continua a agitatorului din tancul de preparare. Omogenizarea: Smantana de 12% grasime se va omogeniza la temperatura de 170 bari, iar cea de 20% se va omogeniza la presiunca de 130 bari sul de pasteurizare se realizeaza la temperatura de 110°C timp de 5 sec, tuburile de mentinere ale pasteurizatorului. Pasteurizatorul de smantana este o unitate de pasteurizare cu o capacitate de 5000 I smantéina pe ora. Instalatia este previizuta cu un omogenizator tip Tetra Alex 20, cu doua capete de omogenizare la o presiune de 250 bari. Dupa pasteuri ina este trimisa fie care tancurile de fermentare. fie cdtre tancurile de stocare, urmand si fie ambalata Racirea la temperatura de insamantare: se face intr-unul din cele douti tancuri de insimanfate. Insaménjarea culturii: Temperatura de insamantare este de 32 + 1°C. Se folosese culturi DVS (cu adaugare direct in vana), Dupa inocularea culturii, 1 pentru hidratare timp de 20 minute in cazul folosirii unei culturi liofilizate si 10 minute in cazul folosiri unei culturi congelate, ‘Ambalare: Ambalarea se face in ambalaje specifice produsului, in functie de gramajul dorit, la temperatura de 32°C 1°C. Fermentarea: are loc in termostat, la temperatura de 32°C+2°C, in ambalaje specitice produsulu Paramettii de aciditate si pH sunt urmariti de tehnolog, iar la pH-ul = 4.6 ~ 4.9 /Ac = 60°T, in functie de aspectul coagulului, smantana se transfera din termostat in depozitul de racire, la 4-8°C. Racirea finala: dup termostatare, produsul se transfer in depozitul de frig, la 4-8°C. > Preparare siambalare iaurturi Taurtul este un produs fermentat, care difera de branza prin aceea ca cheagul nu este adaug ingrosarea produsa este rezultatul acidifierii prin bacteriile acidului lactic. Cele mai importante ingrediente ale iaurtului sunt: lapte, proteina (lapte praf), lapte concentrat, sau lapte UF, arome, stabilizatori Prepaparea iaurturilor se face pe instalajiile din hala de productie: = 5 tancuri cu capacitatea de 10000 litri fiecare, pentru procesul de maturare a jaurtului sau a smantanii fermentate, conectate la 0 sursa de aer steril - 5 tancuri cu capacitatea de 10000 litri fiecare in care se stocheaza iaurtul/s ambulate, conectate la o sursa de aer steril nile de ambalat izare, este dirijat spre m Jintina normalizata nepasteurizatd, de 12% sau 20% grasime, rezultatd te pregatiti pentru operatiunea de preparare a bazei lactate apacitatea de 5000 litri fiecare: inform procentelor speci cate in , la presiunea de Pasteurizarea: Proc re, smn mantana se amest gat, Kina ce urmeazé a fi ~O instalajie de pasteurizare lapte pentru iaurt cu o capacitate de 10000 fitri, eare include un omogenizator tip Tetra Alex 25, un deaerator tip Tetra ALROX si un sistem imbunatatit de contpol-al- temperaturilor de omogenizare Ve ve (, Moo ~— Sy AGENTIA PENTRU PROTECTIA MEDIULUIL ALBA pt Strada Lalelelor nr. 7B, Alba lulia, judetul Alba, Cod Postal 510217 cS nail: office@apmabanprn.r0; Telefon 0258,813290; 0258.833780; Fax 0258.813248Agentia pentru Protectia Mediutui A ba Autortzatie intgrata de medi ne. AB 4/11.10.201 Fieeare tane de fermentare sau stocare jaurt este conectat la o sursa de aer steril . Dozarea culturilor necesare prepararii iaurtului se face direct in jeava de alimentare cu lapte prin incinte etanse. est fel faptul ca produsul nu intra in nici un fel in contact cu surse de reinfectare Pentru evitarea contaminarii in ntreaga inedipere se pompeaza ar filtrat prin filire Hepa, eare elimina posibilitatea patrunderii particulelor de praf/germeni in incapere. Echipamentul de ambalare este aleatuit din doua linii independente, ce pot produce 2 tipuri de produse simultan, in doua volume diferite, ceea ce asigura o mare flexibilitate a procesului de producti: de ambalat C3 /Flex cu o capacitate de 7000 pachete/ora dedicata pentru lapte de consum; > Linie de ambalat lapte si iaurt Ja PET/HDPE, Linia are 0 capacitate max ‘apabila sa ambaleze atat in sticle HDPE, cat si in sticle din PET. Poate ambala att lapte de consum, cat si iaurturi Linia pentru ambalare iaurt prin termoformare ARCIL este 0 pachete/h), realizcaza paharele direct din folie de plastic Spilarea si dezinfectarea instalatiilor de procesare a laptelui- se face dupa fiecare cielu de productie, prin intermediul a doug unitaji CIP (Cleaning In Place) Orice echipament se spala la fiecare 24 ore, indiferent daca se folosese sau nu in productie in perioada respectiva. Unitatea de spalare CIP pentru echipamentele de procesare si tancurile de lapte pasteurizat are 4 linii de pre pot spa capacitate de s pectiv debitele sunt de maxim 35me/h, la 0 presiune de max In statia de spalare CTP sunt 4 tancuri de capaci solutie alcalina (lesie), tane cu solutie acida, tane Procesul automat de spailare consta i ~ prespalare cu apa recuperata din ultimul pas de clatire (precedent) + spalare cu solutii alealine/acide (NaOH sau NH3) ~ spalare intermediara, dezinfectie cu apa calda la 85°C ~ spalare finala eu apa/elatire finala Apa finala de clatire se colecteaza in tancul de apa recirculata si se foloseste la prespilare in alt ciclu de curijare. Solujiile de spalare acide, respective alcaline, se recupereaza, find trimise in tancurile corespurvzitoare. Pe traseul de recirculare, inainte de intrare in instalajia CIP este un sensor care determin’ conductivitatea solujiilor de spalare; in funetie de valoarea acesteia, se face corelare solujivi, pind la care o solujie se recireula, Sub valoarea stabilita ), se considera solutii uzate si se trimit la canalizare, respectiv stafia de epurare Cand coneentrat te Sub cea stabilitd, se face completarea automata cu solutii concentrate, re loc de asemenea completarea eu apa a tancurilor de clatire, deoarece o parte din apa se amesteca oluti la inceputul Spalarea tancurilor si fevilor de lapte crud se face eu 0 alta unitate CIP, Procesul const in ~ prespillare cu ap proaspata ~ spalare cu solutii alcaline/acide ¢ intermediara, dezinfectie cu apa calda la 85°C = spalare finala cu apa proaspata Folosind dou unitaji de spailare dist nu ajung in zona laptelui pasteurizat. Procesele de spalare sunt controlate de sistem de comanda computerizata, verifiedndu-se parametrii de spalare a ficedirui obicct independent si toi parametrii de spalare. In caz de eroare, sistemul genereazit © alarma, obligind reluarea procesului de spalare > Procesare unt Untul care urmeaza si fie procesat si ambalat, aprovizionat de la furnizori sau din stoe intern, se receptioneaza calitativ si cantitativ, se recolteaza probe pentru verificarea proprietatilor organoleptice. Decongelarea - untul se scoate din depozitul de congelare in zona de dezambalare, pentru indepartarea cutiilor de carton. Se introduce in depozitul +2= +8°C, timp de max 48 h. Se verificd calitatea materici prime miros) si examen de laborator. ie de mare capacitate (max 44.000 malare, 1 la pana la 20 de obiecte/lini 4.5 atmosfere : tanc cu apa recuperata, tane cu ‘apa proaspata. (concentratii mai 1 cle, se asigura ca solufiile de spalare contaminate de laptele erud orifie al sectiei, pentru decongelare, la temperatura de inainte de introducerea lucru prin examen organoleptic (gus AGENTIA PENTRU PROTECTIA MEDIULUI ALBA Strada Lalelelor nr. 7B, Alba Iulia, judetul Alba, Cod Postal $10217 I: olfice@apmab.anpm ro; Telefon 0258813290; 0258.833780; Fax 0258.813248Agentia pentru Provectia Mediului Alba Autorizatie intgratd de medi ar, AB STE M20" Remalaxarea ~ se stabileste procentul de grasime in functie de soriment (82%, 65%, 60%, 40%) prin ‘are in malaxor. Cantitatea de apa se calcu remalaxare untului bloc, adaos de functie de grasimea untului bloc, conform retetel de fabricate. Amibalarea in pachete se face in hartie pentru unt i cutii de carton, se inseriptioneaza data expirare/o Temperatura de ambalare este de 10-12°C pentru ortimentele 82%, 65%, 60%, respectiv 4-6 °C pentru sortimentul de 40%, Fiecare sarj de produs finit se pentru propictati organoleptice. Depozitare produse finite Depovitul de produse finite este construit din sisteme modulare de rafturi, Capacitaten totala de depovitare este de peste 1500 de paleti in depozitul de ambient si peste 1300 de paleti in depozitul rece, ‘Tot sistemul de depozitare este conceput pe sistemul FIPO (primul intrat - primul iesit), astfel asigurdndu-se livrarea in ordinea in cate au fost produse, Depovitul de fresh are instalate sisteme de racite pe baza de glicol, In interiorul depozitulul sunt 3 senzori ce monitorizeaza permanent temperatura in zonele acestuia. de acces in depozit sunt previizute cu perdele de aer, pentru reducerea pierderilor de aer rece si evit i spaiului Deporitare chimicale gi deseuri periculoase, materiale pentru ambalare Constructie eu suprafaja de 154,86 mp in regim parter, tip magazie, realizata pe o structuri metalied de revistenta, iar inchiderea spatiilor, inclusiv acoperigul, din panouri din tabla termoizolanta de Sem, rezistenta la foc 30 min., pardoseala din beton elicopterizat, cu placa armata 20cm, pe termoizolatie cu polistiren extrudat, hidroizolatie bituminoasa, beton de egalizare - 10cm, pietris compactat - 30 em, umplutura compactata. Magazia are spatii de depozitare pentru chimicale, (uleiuri uzate, ambalaje eu conjinut de materiale peri = depozit materiale alealine: 54,83 mp = deposit materiale acide: 47,94 mp = depozit detergenti: 12 mp = depozit materiale oxidante: 12 mp = depozit deseuri: 11.44 mp Spatiile pentru stocarea materialor acide si alealine au rigola mediana pentru a prelua eventuale scurgeri accidentale, eu colectare in cuve de retengie cu volum de 1.Sme. subterane, impermeabilizate In aceste spatii substantele’ preparatele periculoase se vor stoca in ambalaje originale. Materiale pentru ambalaje (role de hartie si plastic, PET-uri) se stocheaza in cortul cu suprafaa de S04 mp instalat pe 0 zona betonat& in incinta fa al: detergenti, respectiv unele deseuri periculoase sloase), pang la valorificare/ eliminare: Produse obtinute Ia capacitate maxima: Cantitatea medie zilnie’ de lapte crud p pentru preluerare - 400 « Cantitatea de produs * Cantiti{ile i tipurile de produse finite sunt in funetie de come Lapte UH 100 000 litri/zi Lapte de consum 150 000 litri/#i iaurturi termostatate 100 000 litri/zi smantana 45 000 ke/zi unt- 6 000 ke/ai 8.3. Compararea eu cerin(ele BAT privind activitatea de fabricare a produselor lactate - Operatorul are un sistem de management de mediu (EMS) acreditat - Operatorul aplicd proceduri in relafiile cu furnizorii, la incheierea contractelor - Curifarea echipamentelor si instalatiilor . Operatorul aplic’ are a echipamentelor care asigura = consumuri minime de apé = gradul corespunzator de cura «a pierderilor de produs, = minimizarea incarcarii in apele uzate Fabrica are statie de spalare CIP cu 4 Ii iehnici de cu ~ diminuat ii de presine, pe liniile de fabric e si. unitate pentru splilarea circuitelor de lapte brut, cu sisteme automate de dozare dozare amestecuri chimicale. Instalatii de spalare sub presiune pentru igienizare podele si pavimente. Uy AGENTIA PENTRU PROTECTIA MEDIULUI ALBA & Dy, in, Strada Lalelelor nr, 7B, Alba Iulia, judetul Alba, Cod Postal 510217 ayy Ry, $13248 ‘@apmab anpm.r0; Telefon 0258,813290; 0258.833780; Fax 02: cSAgentia pentru Protectia Mediu Alba Aniorizajic imtgrata de medi nr, AB 3/11.10.201 de ultra Apele rezultate de la curatarea traseelor sunt trecute prin 2 substante’ uscate si a grasimilor din lapte Se analizeazi permanent spectrul de chimicale folosite, pentru a identifica si utiliza produsi mai pujin periculosi Solutiile cu chimicale din instalatiile de spalare in sistem CIP se recireula par ~ In instalatiile de producere a frigul clorohidrocarbur Instalatiile se intrefin gi se verified, pentru a preveni pierderile Unitatea de racire este prevaizuta cu sistem de alarma, care det incinta instalajiei Zonele cu aer conditionat si zonele de refrigerare se menjin la temperaturile optime, sunt previizute cu usi rapide, perdele de aer, perdele de silicon, usi ctanse - Reducerea emisiilor in a Pentru reducerea emisiilor in aer op. = definirea. problem: ~ un inyentar al surselor de emis - masurarea emisiilor majore - evaluarea si selectarea tehnicilor de control ale Masuri pentru a diminuarea mirosului dezagreabi ent rezultat de la statia de epurare - Namolul rezultat de la statia de epurare se evacueazii zilnie. exhaustarea aerului urat mirositor si trecerea prin treapta biologica staal rate, pentru recuperarca la epuizare. ‘se foloseste amoniae gi Freon R404A, care nu contine capatri de amoniae iorul aplica si mentine o strategie de control al emisiilor prin: Se aplica proceduri pentru pornire si oprire utilaje, pentru a asigura emisii reduse in aer sunt surse dirijate de emisii din procese tehnologice, doar de la centrala termi Pentru evitarea/ reducera emisiilor de miros se verificd ca traseele si taneurile si fie bine etansate, mentine curatenia in zona rampei de des stalia epurare. Tratarea apelor reziduale presupune folosirea de tehnici si mijloace de prevenire si control a poludrii Se urmareste reducerea consumului de apa gi a inedirearii apei ce Se aplica procese de ultrafiltrare gi osmoza inversd, pentru reduerea ini substantei uscate si a proteinelor Apele uzate se trates in statia de epurare mecano-biologic Se aplica egalizare de debite si de inearcare, neutralizare, sedimentare, flotatie cu aer dizolvat, tratament biologic, ic de emisii asociate BAT conform Documentului de referin{a privind cele mai bune tehnici ile (BAT/BREF) pentru industria alimentard, bauturi si lactate (FDM), august 2006: junge in stafia de epurare ii apei si recuperarea p | Indicator Concentralie conform BAT | { (mg/l CBOs <25 _COD.

S-ar putea să vă placă și

• The Odyssey: (The Stephen Mitchell Translation)

  

  De la Everand

  The Odyssey: (The Stephen Mitchell Translation)

  Stephen Mitchell

  Evaluare: 4 din 5 stele

  4/5 (7771)
• Anna Karenina: Bestsellers and famous Books

  

  De la Everand

  Anna Karenina: Bestsellers and famous Books

  Leo Tolstoy

  Evaluare: 4 din 5 stele

  4/5 (7503)
• The Iliad: The Fitzgerald Translation

  

  De la Everand

  The Iliad: The Fitzgerald Translation

  Robert Fitzgerald

  Evaluare: 4 din 5 stele

  4/5 (5646)
• • Reviste
  • Podcast-uri
  • Partitură
• The 7 Habits of Highly Effective People: The Infographics Edition

  

  De la Everand

  The 7 Habits of Highly Effective People: The Infographics Edition

  Stephen R. Covey

  Evaluare: 4 din 5 stele

  4/5 (2487)
• The Handmaid's Tale

  

  De la Everand

  The Handmaid's Tale

  Margaret Atwood

  Evaluare: 4 din 5 stele

  4/5 (13228)
• Oscar Wilde: The Unrepentant Years

  

  De la Everand

  Oscar Wilde: The Unrepentant Years

  Nicholas Frankel

  Evaluare: 4 din 5 stele

  4/5 (10370)
• Habit 6 Synergize: The Habit of Creative Cooperation

  

  De la Everand

  Habit 6 Synergize: The Habit of Creative Cooperation

  Stephen R. Covey

  Evaluare: 4 din 5 stele

  4/5 (2499)
• The Subtle Art of Not Giving a F*ck: A Counterintuitive Approach to Living a Good Life

  

  De la Everand

  The Subtle Art of Not Giving a F*ck: A Counterintuitive Approach to Living a Good Life

  Mark Manson

  Evaluare: 4 din 5 stele

  4/5 (5813)
• Pride and Prejudice: Bestsellers and famous Books

  

  De la Everand

  Pride and Prejudice: Bestsellers and famous Books

  Jane Austen

  Evaluare: 4.5 din 5 stele

  4.5/5 (20479)
• Life of Pi: A Novel

  

  De la Everand

  Life of Pi: A Novel

  Yann Martel

  Evaluare: 4 din 5 stele

  4/5 (13473)
• Habit 3 Put First Things First: The Habit of Integrity and Execution

  

  De la Everand

  Habit 3 Put First Things First: The Habit of Integrity and Execution

  Stephen R. Covey

  Evaluare: 4 din 5 stele

  4/5 (2507)
• The 7 Habits of Highly Effective People

  

  De la Everand

  The 7 Habits of Highly Effective People

  Stephen R. Covey

  Evaluare: 4 din 5 stele

  4/5 (353)
• The Hobbit

  

  De la Everand

  The Hobbit

  J.R.R. Tolkien

  Evaluare: 4.5 din 5 stele

  4.5/5 (25893)
• Wuthering Heights Complete Text with Extras

  

  De la Everand

  Wuthering Heights Complete Text with Extras

  Emily Bronte

  Evaluare: 4 din 5 stele

  4/5 (9955)
• Art of War: The Definitive Interpretation of Sun Tzu's Classic Book of Strategy

  

  De la Everand

  Art of War: The Definitive Interpretation of Sun Tzu's Classic Book of Strategy

  Stephen F. Kaufman

  Evaluare: 4 din 5 stele

  4/5 (3321)
• The Iliad: A New Translation by Caroline Alexander

  

  De la Everand

  The Iliad: A New Translation by Caroline Alexander

  Homer

  Evaluare: 4 din 5 stele

  4/5 (5734)
• The Art of War: A New Translation

  

  De la Everand

  The Art of War: A New Translation

  Sun Tzu

  Evaluare: 4 din 5 stele

  4/5 (3045)
• How To Win Friends And Influence People

  

  De la Everand

  How To Win Friends And Influence People

  Dale Carnegie

  Evaluare: 4.5 din 5 stele

  4.5/5 (6538)
• American Gods: The Tenth Anniversary Edition

  

  De la Everand

  American Gods: The Tenth Anniversary Edition

  Neil Gaiman

  Evaluare: 4 din 5 stele

  4/5 (12954)
• The Subtle Art of Not Giving a F*ck: A Counterintuitive Approach to Living a Good Life

  

  De la Everand

  The Subtle Art of Not Giving a F*ck: A Counterintuitive Approach to Living a Good Life

  Mark Manson

  Evaluare: 4.5 din 5 stele

  4.5/5 (20098)
• Wuthering Heights (Seasons Edition -- Winter)

  

  De la Everand

  Wuthering Heights (Seasons Edition -- Winter)

  Emily Bronte

  Evaluare: 4 din 5 stele

  4/5 (9974)
• The Picture of Dorian Gray (The Original 1890 Uncensored Edition + The Expanded and Revised 1891 Edition)

  

  De la Everand

  The Picture of Dorian Gray (The Original 1890 Uncensored Edition + The Expanded and Revised 1891 Edition)

  Oscar Wilde

  Evaluare: 4 din 5 stele

  4/5 (9054)
• The Hobbit

  

  De la Everand

  The Hobbit

  J.R.R. Tolkien

  Evaluare: 4.5 din 5 stele

  4.5/5 (25200)
• Never Split the Difference: Negotiating As If Your Life Depended On It

  

  De la Everand

  Never Split the Difference: Negotiating As If Your Life Depended On It

  Chris Voss

  Evaluare: 4.5 din 5 stele

  4.5/5 (3310)
• Freakonomics Rev Ed

  

  De la Everand

  Freakonomics Rev Ed

  Steven D. Levitt

  Evaluare: 4 din 5 stele

  4/5 (7866)
• The 7 Habits of Highly Effective People

  

  De la Everand

  The 7 Habits of Highly Effective People

  Stephen R. Covey

  Evaluare: 4 din 5 stele

  4/5 (2571)
• The Picture of Dorian Gray: Classic Tales Edition

  

  De la Everand

  The Picture of Dorian Gray: Classic Tales Edition

  Oscar Wilde

  Evaluare: 4 din 5 stele

  4/5 (9763)
• Habit 1 Be Proactive: The Habit of Choice

  

  De la Everand

  Habit 1 Be Proactive: The Habit of Choice

  Stephen R. Covey

  Evaluare: 4 din 5 stele

  4/5 (2559)