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Unidad 1 Mtodo Cientfico

B I O LO G A
M O L E C U L A R Y C E LU L A R

L I B R O 1 PA RT E
I
2016

CONTENIDOS

UNIDAD 1.

MTODO CIENTIFCO

UNIDAD 2.

TEORA CELULAR Y NIVELES DE


ORGANIZACIN

UNIDAD 3.

BIOMOLCULAS

NOMBRE :

CURSO :
B I O LO G A C O M N
Unidad 1 Mtodo Cientfico

INTRODUCCIN
La Biologa (bio=vida; logos=estudio de) es una ciencia que tiene como objeto de
estudio a los seres vivos (origen, evolucin, propiedades, etc.), tanto en forma
individual como las interacciones con otros seres vivos y con el medio, con el fin de
establecer los principios generales que rigen la vida.

La Biologa, la Qumica, la
Fsica entre otras,
pertenecen al grupo llamada
Ciencias Naturales que son En toda investigacin
ciencias empricas, es decir, cientfica subyace un
utilizan la experimentacin y enfoque hipottico
deductivo en el cual los
la lgica para responder a
cientficos se formulan
las preguntas que surgen de
preguntas y evalan
la observacin de fenmenos respuestas. Este mtodo
naturales, como por les permite modificar las
ejemplo: Cmo toma agua ideas y corregirlas a
una planta?, Por qu hay medida que cuentan con
rboles que botan sus hojas nuevas observaciones e
en invierno y otros no lo informacin.
hacen?

Existen numerosas preguntas sobre el cmo y el por qu para las que no hay
respuestas y los nuevos descubrimientos van engendrando nuevas preguntas que
nadie se formulaba antes. La forma de acceder al conocimiento o buscar respuestas
es lo que llamamos Mtodo Cientfico (camino al conocimiento).

1. MTODO CIENTFICO

El mtodo cientfico es el proceso mtodo vago solo puede llevar a


mediante el cual una hiptesis cientfica resultados confusos) y debe ser el
es validada o bien descartada, adecuado para cada caso especfico,
aumentando as el cuerpo de adems de ser aplicado con inteligencia
conocimientos. e imaginacin.
El mtodo cientfico es una forma de Lo anterior significa que la ruta trazada
investigar basado en la experimentacin no es inmutable y que es imposible tener
(empirismo) y en la medicin rigurosa y proyectado en todos sus detalles el
objetiva. Este mtodo es un valioso camino a seguir. En cierto modo el
instrumento que le permite a la ciencia mtodo es un camino que se va
conseguir el conocimiento de la haciendo, o al menos, se va completando
naturaleza. Debe ser riguroso para que al recorrerlo en cada investigacin
lleve a resultados precisos (ya que un cientfica.

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Unidad 1 Mtodo Cientfico

1.1 PASOS DEL MTODO CIENTFICO

El mtodo cientfico puede considerarse como una secuencia de pasos, a saber:

Replanteamiento de la hiptesis

NO

Los resultados obtenidos son


acordes con la hiptesis
planteada?

SI

OBSERVACIN

Indudablemente, el cientfico es una persona


curiosa y las observaciones pueden ser de un
fenmeno en la naturaleza, de un suceso
experimental o de la literatura cientfica.

Un ejemplo clsico corresponde a los estudios


realizados por Louis Pasteur a mediados del siglo
XIX. En esa poca haba cientficos que
defendan la Teora de la Generacin Espontnea
(Abiognesis) y los que crean que la vida surge
de la vida (Biognesis), entre estos ltimos
estaba Pasteur. Se contaba con experimentos
que apoyaban una u otra de estas teoras. Pero
Pasteur estaba convencido que los
microorganismos que descomponan la materia
orgnica eran transportados por el aire y esto no
terminaba de convencer a toda la comunidad
cientfica.

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PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

Una vez reconocido el problema se debe acotar y


hacer rigurosa su presentacin. En este nivel el
investigador revisa la literatura cientfica al
respecto e indaga y discute sobre el tema con sus
colegas. Una vez que ha recolectado la suficiente
informacin existente acerca de la misma
observacin, el cientfico estar en condiciones de
delimitar el problema y puede especular sobre
varias posibles causas. Por lo tanto el
planteamiento del problema lo reconocemos en un
enunciado como una pregunta o la incgnita a
resolver.

En el caso de lo planteado por Louis Pasteur, la


pregunta fue: surgen las clulas por
generacin espontnea o surgen a partir de
otras clulas?

HIPTESIS

La hiptesis es la posible respuesta para el problema, son


explicaciones tentativas para el fenmeno. Puede surgir
ms de una hiptesis, pero ellas deben ser probadas
experimentalmente.

Un experimento prueba una hiptesis verificando si las


predicciones que se derivan de la misma son correctas.

Por lo tanto, de la hiptesis surge una prediccin y es


esta la que se va a verificar directamente en el
experimento.

Segn la Generacin Espontnea, las clulas surgen


espontneamente de materia no viva.

En nuestro ejemplo, la hiptesis es:

La aparicin de microorganismos en lquidos alterables cuando estn en


contacto con el aire, se debe a que los microorganismos contaminan el lquido
y se reproducen en dicho medio. Entonces (prediccin), si se evita la llegada
de microorganismos al lquido, se impedir su desarrollo.

Esta declaracin predictiva induce al siguiente paso lgico: comprobar la hiptesis.

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Unidad 1 Mtodo Cientfico

EXPERIMENTACIN

Una hiptesis es comprobada o rechazada a


travs de una serie de experimentos en los
cuales las condiciones especficas son creadas
deliberadamente para producir la observacin
en cuestin. Segn sea la ndole del trabajo,
el investigador disear un experimento
utilizando las tcnicas ms adecuadas. El
propsito del experimento es determinar la
relacin causa-efecto existente entre una
observacin y una variable (la causa
hipottica de la observacin).
En trminos ideales, el experimento debe
estar diseado de tal manera que solamente
admita una interpretacin para la
observacin. A fin de cumplir con este
objetivo los investigadores establecen dos
condiciones:

Grupo Experimental:
Es el grupo o tratamiento en el cual la
variable manipulada est presente.
Este grupo responde directamente a la
hiptesis.

Grupo Control:
Es el grupo o tratamiento sin la
variable experimental, pero mantiene
todas las otras condiciones idnticas
al grupo experimental. Este grupo
permite verificar o controlar que
no estn influyendo otras variables
en el experimento.

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Unidad 1 Mtodo Cientfico

Pregunta de Pasteur:
Puede acaso la vida generarse
espontneamente o proviene de
vida ya existente?

En el Diseo Experimental de
Pasteur los dos tratamientos son
idnticos en todos los aspectos
excepto en uno. Ambos utilizaban
matraces del cuello de cisne de
cristal llenos de la misma cantidad
del mismo caldo de nutrientes. Los
matraces se hirvieron durante el
mismo tiempo para matar todo
organismo vivo, como bacterias u
hongos.

En este caso, el grupo control es


el de los matraces de cuello de
cisne intactos, mientras que el
grupo experimental es el de los
matraces a los cuales se les rompi
el cuello

De tal modo que la nica diferencia


entre ambos grupos de matraces es
la forma en que estn expuestos al
aire variable experimental y el
resto de las condiciones son
idnticas para ambos grupos. Estas
ltimas son llamadas variables
controladas.

Durante el experimento se
recolectan datos que, Conclusin: toda la vida proviene de vida
posteriormente deben ordenarse ya existente.
para presentarse como
resultados y anlisis.

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CONCLUSIN

Los resultados se presentan en tablas o grficos, de modo


que se establezcan relaciones entre las variables
estudiadas. El anlisis de los datos nos lleva nuevamente a
la hiptesis, de tal forma que esta puede ser aceptada o
rechazada. La conclusin es:

Las clulas provienen de otras clulas previas,


no espontneamente de materia no viva.

En nuestro ejemplo, la hiptesis es aceptada ya que son


los microorganismos transportados por el aire los
causantes de la putrefaccin del caldo de cultivo.

PUBLICACIN

El investigador recopila su trabajo precisando los pasos


seguidos, las condiciones necesarias y suficientes,
presenta los resultados ordenados en tablas y grficos de
tal forma que cualquier otro investigador sobre el tema
pueda reproducir la experiencia. Esto permite el dilogo
entre cientficos y hace accesible la informacin a otros
investigadores, que utilizarn este nuevo conocimiento
como fundamento de sus propios trabajos, tal y como
sucedi con el trabajo de investigacin expuesto.

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Unidad 1 Mtodo Cientfico

1.2 TEORA, LEY, PRINCIPIO Y MODELO

Muchas personas utilizan incorrectamente Por otro lado, una Ley es una sentencia
el vocablo teora para referirse a una generalizada la cual se establece a
hiptesis. Una teora se establece solo travs de relaciones del mismo tipo, por
cuando un nmero importante de lo tanto es el fenmeno, el hecho, lo
hiptesis que apuntan a un mismo observado. Lo ms caracterstico de
fenmeno han sido sustentadas por una Ley es que es descrita pa travs del
resultados consistentes de muchos lenguaje matemtico por lo que no deja
experimentos y observaciones. Como se lugar a dudas y no puede ser
formula a partir de un conjunto de contrariada en el tiempo, como la Ley
hiptesis relacionadas entre s la teora de Gravitacin Universal por ejemplo.
tambin es la explicacin de un Un principio tiene las mismas
fenmeno, en este caso, mucho ms caractersticas que la Ley con excepcin
amplio. Una buena teora sirve para de que el principio no es expresado en
relacionar hechos que previamente lenguaje matemtico y por lo tanto
parecan aislados. Una buena teora tiene cierta incertidumbre.
tambin crece; relaciona hechos Finalmente, con frecuencia sucede que
adicionales conforme stos se conocen. las hiptesis y las teoras se formulan
Predice nuevos hechos y hace pensar en comparando el fenmeno estudiado con
nuevas relaciones entre fenmenos. otro semejante, llamado modelo o el
Incluso puede sugerir aplicaciones modelo surge a partir de cierta
prcticas. Una buena teora, al mostrar evidencia experimental. En este sentido
las relaciones entre clases de hechos, el modelo representacin idealizada de
simplifica y aclara nuestra comprensin un fenmeno de la realidad, es mucho
de los fenmenos naturales. ms sencillo, conocido o intuitivo y de
esta forma nos permite comprender el
fenmeno mucho mejor, un ejemplo es
el modelo del mosaico fluido de la
membrana plasmtica celular que se
muestra a continuacin:

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Unidad 1 Mtodo Cientfico

ACTIVIDAD N 1

Lea el siguiente enunciado y responda las preguntas:


Hacia fines del siglo XVIII se saba que las plantas necesitaban agua, aire y luz para
crecer y que liberaban oxgeno. Esto lo expresamos actualmente as:

6 CO2 + 6 H2O C6H12O6 + 6O2

Sin embargo, se desconoca que partes del agua y del dixido de carbono eran
utilizados en la produccin de la glucosa, o de donde era liberado el oxgeno. Frente a
esto, un cientfico propuso que el oxgeno proviene del agua.
1. Lo subrayado en el texto corresponde a un (a): A) Observacin, B) Problema, C)
Hiptesis, D) Prediccin o E) Conclusin
2. El planteamiento hecho por el cientfico corresponde a un (a): A) Observacin, B)
Problema, C) Hiptesis, D) Prediccin o E) Conclusin

TRABAJO DE REDI

Durante muchos aos las observaciones indicaban que algunos seres vivos podan
aparecer repentinamente; las larvas aparecan en la carne; los ratones en el grano; y
los escarabajos salan del excremento de las vacas. La gente se preguntaba cmo
ocurran estos fenmenos. Y as, de una manera muy rudimentaria, identificaron un
problema que deban resolver formulando una pregunta:

Cmo surgen los nuevos seres vivos u organismos?

Por mucho tiempo, la gente haba aceptado una explicacin generalizada sobre la
aparicin repentina de algunos organismos; de que, por alguna causa, la vida surga
de la materia inerte. Los eruditos de la poca incluso dieron nombre a la idea de que la
vida poda originarse de materia no viva: generacin espontnea. En trminos
modernos, la idea de generacin espontnea puede considerarse una hiptesis.

En 1668, el mdico italiano Francesco Redi propuso


una hiptesis distinta para la aparicin de las larvas
en la carne. Redi haba observado que los organismos
aparecan en la comida unos das despus de que
deambulaban las moscas, as que le pareci posible
que las moscas pusieran huevos demasiado pequeos
para verlos a simple vista. De este modo, Redi
presentaba una nueva hiptesis. El siguiente paso
para l fue probar su hiptesis con el diseo
experimental que se presenta en la siguiente
actividad.
Francesco Redi
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ACTIVIDAD N 2

En el esquema de la derecha se muestra el


experimento realizado por Redi en el cual
expuso trozos de carne a la presencia de
moscas en dos condiciones distintas y luego
observ la aparicin de larvas. Al respecto
complete:
Aparecen
Larvas
OBSERVACIONES No Aparecen
Larvas

HIPTESIS

VARIABLE CONTROLADA

VARIABLE MANIPULADA

CONCLUSIN

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1.3 RAZONAMIENTO Y COMUNICACIN CIENTFICA


1.3.1 RAZONAMIENTO CIENTFICO

El proceso de pensamiento que los cientficos utilizan puede ser agrupado en dos
categoras: razonamiento deductivo y razonamiento inductivo, que pueden ser
pensados como opuestos.

Premisa General Razonamiento deductivo: se va desde una


regla general premisa- a una conclusin espe-
Todos los tejidos estn cfica.
compuestos de clulas.
Es importante destacar que en el razonamiento
deductivo, el cientfico empieza con una
informacin dada, llamada premisa, a menudo
Conclusiones especficas enunciada en forma de una regla absoluta,
Los tejidos musculares estn usando palabras como todo o siempre. Desde
compuestos de clulas. la premisa o regla general el cientfico deduce
infiere es decir formula una conclusin sobre
Los tejidos nerviosos estn un aspecto especfico que proporciona la premisa.
compuestos de clulas. La inferencia es la interpretacin que se da a un
hecho o fenmeno observado, basndose en
Los tejidos epiteliales estn experiencias y conocimientos previos con el fin de
compuestos de clulas. dar una probable explicacin a lo observado

Razonamiento inductivo: se va de una o


varias observaciones especificas a una
conclusin o principio general. Observaciones especficas

En el razonamiento inductivo, un cientfico se


Las clulas animales poseen
dirige desde observaciones especficas a una
ribosomas
conclusin general o principio general. El mtodo
Las clulas vegetales poseen
inductivo puede ser usado para organizar nueva
ribosomas
informacin dentro de categoras manejables, a
Las clulas de los hongos
travs de la pregunta, qu tienen en comn todos
poseen ribosomas
estos hechos.
Las clulas bacterianas
La debilidad del razonamiento inductivo es que las
poseen ribosomas
conclusiones generalizan todos los posibles
ejemplos al formular un principio general. Esto se
conoce como el salto inductivo. Sin embargo se
Conclusin General
debe ser sensible a las excepciones y tambin a la
Todo tipo de clula posee
posibilidad de que la conclusin no sea vlida.
ribosomas.

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1,3,2 COMUNICACIN CIENTFICA

En Biologa, como en muchas ciencias, las medidas se expresan en un sistema llamado


notacin cientfica y las relaciones se hacen ms evidentes a travs de tablas y
grficos. En la medida que se conozca de aquello, se podr entender con mayor
claridad las publicaciones que provienen de las investigaciones cientficas y se
avanzar en el camino de la comprensin de la biologa.

NOTACION CIENTFICA

En ella las cantidades son expresadas como producto de un nmero decimal con un
dgito distinto de cero delante de la coma decimal y una potencia de 10. sta ltima es
expresada con exponentes que se escriben sobre y a la derecha del nmero base, el
diez. El exponente indica el nmero de veces que el nmero base ser utilizado como
un factor de la expresin, entonces 102 es igual a 10 x 10.
Por ejemplo el dimetro de un vaso sanguneo es de 10.000 m. y en notacin
cientfica se expresa 1 x 104 m.
Otro ejemplo la concentracin de glucosa en la sangre es de 0,005 moles/litro y en
notacin cientfica se expresa 5 x 10-3 moles/litro (moles L-1).

Recuerda que :
Para exponentes positivos: Cambia el
signo decimal (,) hacia la derecha tantos
lugares como el exponente lo indica.

Para exponentes negativos: Cambia el


signo decimal (,) hacia la izquierda tanto
lugares como el exponente lo indica.

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Unidad 1 Mtodo Cientfico

TAMAOS CELULARES

10 m La Figura 1 presenta la relacin


de los tamaos de las clulas

Ojo Humano
Estatura humana con la estatura humana,
1m
Longitud de algunas componentes celulares y virus.
Clulas musculares La forma y el tamao celular se
y nerviosas relacionan con la funcin de la
0,1 m
Huevo de pollo clula, las ms voluminosas
son los huevos de aves y las
1 cm ms pequeas corresponden a
los micoplasmas (bacterias
Huevo de rana pequeas).La escala es
1 mm logartmica, por lo que los
Microscopio de luz

valores para las longitudes


indicados al lado izquierdo
100 m aumentan en potencias de 10,
clulas animales para poder abarcar el rango de
y vegetales tamaos que quiere mostrar.
10 m
Microscopio electrnico

Ncleo
Bacteria A continuacin se presenta una
Mitocondria tabla con las unidades de
1 m longitud ms comunes
utilizadas por los bilogos y sus
equivalencias.
100 nm
Virus

Ribosomas
10 nm Equivalencias de medidas
Protenas
Lpidos 1 centmetro (cm)
1 nm = 102 metros (m) = 1/100 m
Molculas pequeas

1 milmetro (mm) =
tomos
0,1 nm 103 metros =1/1000 m=1/10 cm
Figura 1.
1 micrmetro (m) = 103 mm = 106
m=1/1000000 m=1/10000 cm

1 nanmetro (nm) = 103 m = 109


m=1/1000000000 m=1/10000000

1metro =102 cm = 103 mm = 106 um = 109


nm

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Unidad 1 Mtodo Cientfico

Desafo

Usando un microscopio ptico se determin que


el dimetro de una clula esfrica es de 0,3
mm.y el del ncleo es un cuarto del dimetro
celular. Cul es el dimetro del ncleo en m?

ACTIVIDAD N 3

Para ejemplificar la
relacin superficie
volumen de las clulas
grandes y pequeas
utilizaremos clulas
cbicas. Se muestra una
clula cbica grande y
ocho pequeas, en ambos
casos el volumen total
es el mismo.

Volumen =40 m 40 m 40 m =. m

Como el cubo tiene seis caras el rea superficial total es seis veces el rea de una
cara. Entonces las reas superficiales de estos cubos son:

rea del cubo grande= 6 (40 m 40 m)=m

rea del cubo pequeo= 6 (20 m 20 m)=.m

Para los 8 cubos pequeos el rea total superficial ser de:

8 rea del cubo pequeo=. m

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Unidad 1 Mtodo Cientfico

Compare la proporcin superficie/volumen del cubo grande y del conjunto de los 8


cubos pequeos.

Proporcin superficie/volumen cubo grande: m

Proporcin superficie/volumen conjunto de cubos pequeos:.. m


Si estos cubos fueran clulas vivas a qu correspondera la superficie y el
volumen? Por qu esta comparacin es significativa para el funcionamiento de las
clulas?

1.4 INTERPRETACIN DE GRFICOS

El estudio de la biologa implica en gran medida un aprendizaje de relaciones entre


variables. Por ejemplo, las radiaciones ionizantes, como los rayos X, incrementan la
mutabilidad de todos los genes en proporcin directa a la dosis de radiacin. Una
observacin experimental se hizo en el cromosoma X de la mosca de la fruta
(Drosophila melanogaster). Tal relacin, expresada en un grfico es valiosa y precisa,
tanto para aqul que desea comunicar un hallazgo como para el que busca informacin
sobre el tema.

Un grfico es un diagrama que expresa la relacin entre dos o ms variables. En


algunos casos hay una clara relacin causa-efecto mientras que en otros la asociacin
no es directa, lo que se puede deberse a un tercer factor.

Las cantidades relacionadas expuestas en un grfico son llamadas variables. El grfico


utiliza un sistema de coordenadas o ejes que representan el valor de las variables.

Si la relacin graficada es una de causa y efecto, la variable que expresa la causa es


llamada independiente, y est representada por el eje horizontal x o abscisa. La
variable que se modifica como resultado de los cambios en la variable independiente,
es la variable dependiente y est representada por el eje vertical y u ordenada.
El eje x e y se cortan en un punto de origen.

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Unidad 1 Mtodo Cientfico

Para mostrar la relacin entre dos variables en un grfico, se opera de la forma que
muestra la Figura 3 con la obtencin de los puntos A y B.

Componentes de un
grfico. Se muestra
adems la forma de
ubicar un punto en el
grfico (X1 e Y1; X2 e
Y2).

Figura 3

TIPOS DE RELACIN

a) Relacin Directa: el valor


de X aumenta y el valor de Y
aumenta. En la Figura 4 se ha
graficado la relacin existente
entre concentracin de una
enzima y la velocidad de una
reaccin bioqumica. En muchos
casos un procedimiento
matemtico (anlisis de
regresin) permite determinar,
con mayor precisin, la lnea para
describir la relacin. sta es
llamada lnea ideal.
Figura 4

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Unidad 1 Mtodo Cientfico

b) Relacin Inversa: En ellas


el valor de Y disminuye con el
aumento de X (Figura 5).

Figura 5

1.4.1 INTERPOLACIN Y EXTRAPOLACIN

Si un investigador tiene la suficiente certeza de la validez de los datos obtenidos


experimentalmente, puede hacer dos predicciones a partir de un grfico: la
interpolacin y la extrapolacin.

Interpolacin se refiere a la
prediccin de valores que caen
dentro de los puntos
experimentalmente conocidos.

Extrapolacin implica extender la lnea


ideal ms all de los datos
experimentales. Es un procedimiento
riesgoso dado que el investigador debe
tener una buena razn para creer que la
relacin mantendr la tendencia
mostrada. Solo entonces la prediccin
podr ser vlida.

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Unidad 1 Mtodo Cientfico

1.4.2 TABLAS Y GRFICOS

Cuando se recopila informacin


en una investigacin, sta debe
ser registrada de forma muy
clara, pero muchas veces este
registro inicial no permite
concluir con claridad por lo que
es necesario reordenar la
informacin. En una
investigacin se cont el nmero
de huevos que exista en 24
nidos diferentes y se calcul el
peso, para determinar si existe
o no relacin entre el peso de
los huevos y el nmero de
huevos por nido. La informacin
cruda se observa es la siguiente
tabla:

Para simplificar parte de esta informacin


se puede realizar la siguiente tabla:

En esta tabla resumida se observa que el


nmero de huevos oscila entre cero y
seis y que el nmero de huevos que ms
se repite es 2, encontrados en 7 nidos.

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Unidad 1 Mtodo Cientfico

Las tablas se pueden representar con


distintos tipos de grficos como por
ejemplo grfico de barra (A), de
puntos continuos (B) o torta (C).

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Unidad 1 Mtodo Cientfico

ACTIVIDAD N4

a) Elabore un ejemplo de razonamiento deductivo:





.......

b) Elabore un ejemplo de razonamiento inductivo:





.......

c) El siguiente grfico presenta el


Consumo de oxgeno

comportamiento de un organismo
en relacin con el consumo de
oxgeno y la variacin de la
temperatura del aire.

Temperatura del aire


Al respecto conteste:

Cul es la variable dependiente y cul la independiente? Fundamente.

Qu tipo de relacin se establece entre las variables?

Para reforzar estos


contenidos accede a:

www.preupdvonline.cl
Unidad 1 Mdulo 1

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Unidad 1 Mtodo Cientfico

1.5 TERMINOLOGA CIENTFICA

Muchos trminos cientficos son palabras compuestas, es decir, estn formadas por
una o ms races o formas de combinacin de races con prefijos y sufijos. Por ejemplo
leucocito o glbulo blanco es una combinacin de leuco, de la raz que significa
blanco y cito de la raz que significa clula. A continuacin se presenta una lista de las
formas de combinacin, races, prefijos y sufijos ms utilizados en biologa.

Races Significado Ejemplo

Acro extremidad Acromegalia


Acu or Acstica
Adeno glndula adenohipfisis
Auto por uno mismo auttrofo
Bio vivo biologa
Blast Blasto, germen, yema blastocisto
Bronc bronquio broncoscopia
Carcin cncer carcinoma, carcinognico
Cardio corazn electrocardiograma
Cefalo cabeza lquido cefalorraqudeo
Cine movimiento cinetocoro
Cito clula espermatocito
Cromo color cromosoma, cromoplasto
Entero intestino enterocito
Eritro rojo eritrocito
Esteno estrecho estenosis artica
Fago ingerir fagocitosis
Filia afinidad por hidrfilo
Galacto leche conductos galactforos
Gastr estmago gastritis
Gine hembra, mujer Ginecologa
Gloso lengua hipogloso
Gluco azcar gluconeognesis

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Unidad 1 Mtodo Cientfico

Races Significado Ejemplo

Hem sangre hematoma


Hepato hgado hepatitis
Hidr agua hidrlisis
Histio tejido histologa
Leuco blanco leucocito
Lip,Lipo grasa lpidos
Meningo membrana meninges
Mio msculo miocito, miocardio
Morfo forma amorfo
Nefro rin nefrn
Neumo pulmn, aire neumona
Neuro nervio neuropata
Oculo ojo oculomotor
Odonto diente odontopediatra
Oftalmo ojo oftalmlogo
Onco tumor oncologa
Osteo hueso osteocito
Ovo vulo ovognesis
Pato enfermedad patologas
Soma cuerpo soma neuronal
Trombo cogulo trombosis
Vaso conducto vasectoma
Vscera rgano visceral
Zoo animal protozoo

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Unidad 1 Mtodo Cientfico

PREFIJOS

A carencia de amembranoso
Alb blanco albino
Andro masculino andrgenos
Anti contra antiparalelas
Bi dos bisexuales
Bili bilis bilirrubina
Bradi despacio bradicardia
Braqui corto braquidactilia
Ciano azul ciantico
Di,Diplo dos diploide
Dis doloroso dismenorrea
Ecto,Exo fuera exoesqueleto
Endo dentro de endomembranas
Epi sobre epicardio
Esquizo dividido esquizofrenia
Eu bien eucarionte
Extra fuera extra cromosmico
Gen originar genotipo
Hemi mitad hemisferio
Hetero diferente heterocigoto
Hiper excesivo hipertnico
Hipo bajo hipotnico
Homo el mismo homosexual
Inter entre intercinecis
Intra dentro de intracelular
Iso igual isotnico
Macro grande macrfagos
Melan negro melanocitos
Micro pequeo microscopia
Mono uno monocatenario
Neo nuevo neonato
Nict noche nictalopa
Oligo poco oligodendrocitos
Poli muchos polisomas
Post despus de post-sinptica
Pro antes de procarionte
Proto primero protozoo
Seudo falso pseudpodos
Supra sobre suprarrenales
Taqui rpido taquicardia
Terato feto malformado teratgeno
Tetra cuatro ttrada
Tri tres trisoma

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Unidad 1 Mtodo Cientfico

ACTIVIDAD N 5

Aplica lo que aprendiste, Qu significa?


Seala la raz, y/o el prefijo, y/o el sufijo que forma(n) los siguientes trminos:

Acromegalia:

Andrgenos:
..

Taquicardia:

Hematuria:

Eritropoyesis:
..

Miastenia:
-

Carcinoma:
..

ACTIVIDAD N 6

Clnica

En la facultad de Medicina se presenta el siguiente caso: hombre adulto de 35 aos


de aspecto ciantico, con antecedentes de cardiopata, presenta arritmias y
episodios de apnea.

Utilizando las races, prefijos y sufijos presentados anteriormente, seale el significado


de los antecedentes del caso citado.

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Libro N 1 Unidad N 2
Unidad 2 TeoraUNIDAD 2
Celular y Niveles de Organizacin

TEORA CELULAR Y NIVELES DE


ORGANIZACIN

(Unicelular,
multicelular,
eucariota)

EN ESTA UNIDAD:
Niveles de Organizacin de los
Seres Vivos

Teora Celular

Caractersticas de los Sistemas


Vivos

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Unidad 2 Teora Celular y Niveles de Organizacin

1. NIVELES DE ORGANIZACIN DE LOS SERES VIVOS

Elementos del Cuerpo


La Biologa es el estudio cientfico de la vida y se
Humano
define a travs de una jerarqua de organizacin. La Elemento % Masa
vida requiere de materia, que es todo lo que ocupa (Smbolo)
espacio y tiene masa. La materia, tanto del universo O 65
bitico, organismos vivos, como del universo abitico,
C 18
est constituida por combinaciones de elementos
qumicos. H 10

N 3
En la Tierra, existen unos 92 elementos. Algunos de
Ca 1.5
ellos nos resultan familiares, como el carbono, el
oxgeno, el calcio y el hierro. Sin embargo, no P 1.2
todos los elementos son incorporados en iguales K 0.2
proporciones, lo que se verifica al observar que el
carbono (C), hidrgeno (H), oxgeno (O) y S 0.2
nitrgeno (N), constituyen el 96 % del cuerpo Cl 0.2
humano.
Na 0.1

En el nivel celular, muchos tipos distintos de tomos


y macromolculas se asocian entre s y forman
clulas. Sin embargo, una clula es mucho ms que
una agrupacin de tomos y molculas, sino que es la
unidad estructural y funcional bsica de la vida, el
componente ms simple de la materia viva que es
capaz de realizar todas las actividades vitales.

En los organismos pluricelulares, las clulas


forman tejidos que a su vez se disponen en
estructuras funcionales llamadas rganos.
Un conjunto de rganos coordinadamente
cumple funciones biolgicas integrndose
como un sistema de rganos. Los aparatos
o sistemas de rganos se relacionan y
cumplen sus funciones en forma coordinada y
precisa estructurando el complejo organismo
multicelular.

26
Libro N 1 Unidad N 2
Unidad 2 Teora Celular y Niveles de Organizacin

Los organismos de una misma


especie, que habitan en la misma
rea y en el mismo tiempo,
constituyen una poblacin. Las
distintas poblaciones de
organismos que interactan en
una misma rea estructuran una
comunidad bitica o
biocenosis.

El ecosistema es el nivel en que


la comunidad o biocenosis se
relaciona con el ambiente fsico o
abitico llamado biotopo.

Todos los ecosistemas


equivalentes conforman un
bioma, ejemplo, desierto de
Atacama, desierto del Sahara, el
desierto de Gobi, forman el bioma
desierto; as todos los
ecosistemas bosque templados
formarn el bioma bosque
templado.

ACTIVIDAD N 1

Responda

Una poblacin est constituida por

La unidad estructural y funcional bsica de la vida es la

La biocenosis al relacionarse con el forman el .

27
Unidad 2 Teora Celular y Niveles de Organizacin

tomo

QUMICA
Molcula

MOLECULAR
BIOLOGA
Cada nivel de organizacin incluye a los
Macromolcula niveles inferiores y constituye, a su vez, los
niveles superiores (Figura 1). Y lo que es
ms importante, cada nivel se caracteriza
Organelo
BIOLOGA
CELULAR
por poseer propiedades que emergen en ese
nivel y no existen en el anterior: las
Clula propiedades emergentes.
FISIOLOGA

As, una molcula de agua tiene propiedades


Tejido
diferentes de la suma de las propiedades de
sus tomos constitutivos -hidrgeno y
rgano oxgeno-. De la misma manera, una clula
tiene propiedades diferentes de las
molculas que la forman, y un organismo
Sistemas de
rganos
multicelular tiene propiedades nuevas y
diferentes de las clulas que lo constituyen.
De todas las propiedades emergentes, sin
Organismo duda, la ms maravillosa es la que surge en
el nivel de una clula individual, y es nada
menos que la vida.
ECOLOGA

Poblacin

Comunidad

Ecosistema

Bioma

Biosfera

ACTIVIDAD N 2
Complete

a) Las siguientes imgenes representan distintos niveles de organizacin biolgica. In-


dica en la lnea de puntos a cul corresponde cada una de ellas y luego ordena la
secuencia correcta desde el nivel de menor complejidad al de mayor complejidad,
asignando nmeros del 1 al 5 en el parntesis.

( ) ( ) ( ) ( ) ( )
.. ..

28
Libro N 1 Unidad N 2
Unidad 2 Teora Celular y Niveles de Organizacin

ACTIVIDAD N3
El siguiente esquema representa tres niveles de organizacin biolgica. Si en el nivel
H emerge la vida:
G corresponde al nivel de organizacin.......................................

F corresponde al nivel de organizacin.......................................

2. LA TEORA CELULAR

La clula fue descrita por Robert Hooke


en el ao 1665 al estudiar con el
microscopio unas finas laminillas de Matthias Jakob
corcho, las que estaban formadas por un Schleiden
entramado de fibras que dejaban una serie
de espacios, que parecan celdillas de
panales de las abejas, y por ello, las
denomin clulas.

Con el tiempo y el perfeccionamiento de los


microscopios, se fue observando que las
clulas estaban presentes en muchos
tejidos de plantas y animales, reconociendo
en su interior una masa viscosa
denominada protoplasma o citoplasma y Friedrich Theodor
a un grnulo ms o menos voluminoso, Schwann
generalmente central, llamado ncleo.

Finalmente, un botnico Schleiden (1804-


1881) y un zologo Schwann (1810-1882)
recogieron las observaciones y
descripciones realizadas en plantas y
animales respectivamente y formularon en
1839 el principio bsico de la Teora
Celular.

29
Unidad 2 Teora Celular y Niveles de Organizacin

Posteriormente sobre la base de todas estas


investigaciones, en 1855, se estableci un
principio que resultara central para la biologa.
Rudolph Virchow (1821-1902) formul la
siguiente afirmacin: toda clula procede de
otra clula. En esos tiempos, la teora celular
se enfrent con la Teora Vitalista, segn la
cual la fuerza vital era una ms de las fuerzas
que gobiernan la naturaleza, como la fuerza
gravitatoria o la fuerza elctrica. Segn esta
teora, los organismos vivos formados por
materia inerte poseen un principio etreo
llamado principio vital, pero con el desarrollo
de la Biologa se observ que las distintas
facetas de la actividad de los seres vivos se
deben a la accin conjunta y coordinada de los
numerosos elementos celulares que
constituyen el organismo y no por esta fuerza
comentada anteriormente. De esta manera se
explica la gnesis celular, la actividad nerviosa,
el metabolismo celular, entre otros.

August Weismann (1834 1914), en 1880 postula que todas las clulas actuales
tienen antecesores o una lnea germinal que establece una continuidad en el tiempo, que
no se interrumpe a travs de las generaciones.

La vida se caracteriza por una serie de propiedades que emergen en el nivel de


organizacin celular. La teora celular constituye uno de los principios fundamentales de
la biologa y establece que:

La clula como unidad estructural: Todos los organismos vivos estn formados
por una o ms clulas. La estructura del organismo como un todo se debe a la es-
pecial disposicin de sus clulas y de las estructuras que stas generan.
La clula como unidad funcional: La mayora de las reacciones qumicas de un or-
ganismo vivo, incluyendo los procesos liberadores de energa y las reacciones
biosintticas, tienen lugar dentro de las clulas.
La clula como unidad de origen: Toda clula procede de la divisin de otra ante-
rior.
La clula como unidad de herencia: Las clulas contienen la informacin heredita-
ria de los organismos de los cuales son parte y esta informacin pasa de la clula
progenitora a la clula descendiente.

30
Libro N 1 Unidad N 2
Unidad 2 Teora Celular y Niveles de Organizacin

3. CARACTERSTICAS DE LOS SISTEMAS VIVOS


Todos los sistemas vivos comparten
propiedades y/o caractersticas comunes, Cmo se clasifican los seres
tales como:
vivos?
Membrana plasmtica, que delimita al
citoplasma, y cuya funcin principal es Los organismos vivos se agrupan en tres
regular el intercambio de sustancias categoras principales llamadas dominios
entre la clula y el exterior, manteniendo Archaebacteria, Eubacteria y Eukarya.
el medio intracelular constante dentro de Tanto las Archaebacterias como las
ciertos lmites permisibles (mecanismo de Eubacterias o Bacterias propiamente
permeabilidad selectiva). tales son procariontes, es decir,
organismos carentes de estructuras
Centro de almacenamiento de la
endomembranosas y ms simples en su
informacin gentica (ADN), y control
constitucin. Las Archaebacterias son las
de los procesos vitales (mecanismos de
que prosperan en condiciones extremas,
regulacin de la expresin gnica).
soportan temperaturas superiores a 100 C
Procesos metablicos que le permite o inferiores de 0 C, concentraciones
realizar las transformaciones qumicas salinas muy altas o pH extremos. Las
que hacen posible los procesos vitales de Eubacterias o simplemente Bacterias son
desarrollo, crecimiento y reproduccin. aquellas que reconocemos como las que
causan enfermedades, las
descomponedoras o las que se ocupan en
procesos industriales, como por ejemplo, la
fabricacin del queso o yogurt.
El dominio Eukarya incluye a organismos
eucariontes, es decir, formados por clulas
con estructuras endomembranosas, ms
complejas y ms evolucionadas. Este
dominio comprende a los Protistas (Algas
y Protozoos), Fungi (Hongo), Planta y
Animal (Figura 2)

(Unicelular,
multicelular,
eucariota)

Figura 2 .

31
Unidad 2 Teora Celular y Niveles de Organizacin

Figura 3. Clasificacin de los seres vivos

REINOS DEL DOMINIO EUKARYA


RESUMEN

REINO CARACTERSTICAS BSICAS

Todos los organismos de este reino son


multicelulares y auttrofos, realizan fotosntesis,
y para ello poseen cloroplastos. Se distinguen
Planta
adems por poseer pared celular y una gran
vacuola central cuya membrana se denomina
tonoplasto.

Todos los organismos de este reino son


multicelulares y son hetertrofos. Poseen
Animal
centriolos, carecen de pared celular y de una
gran vacuola central.

Presenta organismos uni y pluricelulares, y en


ellos se distinguen:

Protozoos: Organismos unicelulares


hetertrofos como el paramecio y la
Protista ameba.

Protofito: Organismos unicelulares y


pluricelulares auttrofos, realizan la
fotosntesis como el cochayuyo
(pluricelular), y diatomea (unicelular).

Presenta organismos unicelulares como las


Fungi levaduras y pluricelulares como los
championes. Son hetertrofos.

32
Libro N 1 Unidad N 2
Unidad 2 Teora Celular y Niveles de Organizacin

ACTIVIDAD N4
Trminos Pareados Para reforzar estos
contenidos accede a:

A B

Protistas ___ Halobacteria www.preupdvonline.cl


Unidad 2 Mdulo 1
Eubacterias ___ Araucaria
Fungi ___ Salmonella
Planta ___ Erizo de mar
Animal ___ Cochayuyo
Archaebacteria ___ Championes

ACTIVIDAD N 5

Sobre Dominios, Reinos y tipos celulares indica con una (V) si es verdadero o
una (F) si es falso, segn corresponda.

a) .......... El cochayuyo y las diatomeas se clasifican dentro del Reino Protista.

b) .......... Las bacterias y los protozoos estn constituidos por clulas procariontes.

c) .......... Las clulas hepticas (hgado) y las bacterianas poseen ADN.

d) .......... Organismos del Reino Animal y del Reino Protista poseen clulas con

estructuras endomembranosas.

e) .......... Las clulas procariontes NO poseen sistema de endomembranas.

f) .......... El Reino Animal y el Reino Planta solo poseen organismos multicelulares.

g) .......... La levadura pertenece al reino Fungi y es unicelular.

h) .......... El musgo pertenece al reino Planta.

33
Unidad 3 UNIDAD 3 Biomolculas

BIOMOLCULAS

EN ESTA UNIDAD:
Disacridos
Agua

Sales y Minerales

Protenas

Enzimas

Lpidos

cidos Nucleicos

34
Unidad 3 Biomolculas

1.COMPUESTOS INORGNICOS

1.1 AGUA

Presenta una estructura angular con polos


positivos en los hidrgenos y un polo
negativo en el oxgeno. Esta molcula es
elctricamente neutra, sin embargo, la
diferencia de electronegatividad de los
tomos de O y de H provoca un
desplazamiento de los electrones hacia el
tomo de oxgeno. El resultado es que cada
uno de los dos tomos de hidrgeno posee
una carga local positiva (+), mientras que el
tomo de oxgeno ofrece una carga local
parcialmente negativa (-). Como Figura 1. Modelo que
consecuencia la molcula no tiene carga representa una molcula
neta, constituye un dipolo elctrico. Esta de agua.
polaridad provoca la atraccin electrosttica
entre las molculas de agua formndose los
puentes de hidrgeno.

La molcula de agua es el compuesto


ms abundante en los seres vivos (de
un 65% a un 95% de su masa), este
porcentaje vara dependiendo del
metabolismo del organismo.

El desarrollo y la mantencin de la vida


se deben gracias a la presencia de la
molcula de agua y a sus atpicas
caractersticas fsico-qumicas que se
presentan a continuacin en la Figura 2
y Tabla 1.
Figura 2. El zapatero (Gerris
lacustris) puede caminar
sobre el agua gracias a la
tensin superficial que
posee esta ltima.
35
Unidad 3 Biomolculas

Tabla 1. Propiedades fsico-qumicas del agua y sus funciones en los seres vivos

Ejemplo de beneficio
Propiedad Descripcin
para el cuerpo
Pueden disolverse en las
Fuerte polaridad clulas muchos tipos de
molculas, permitiendo
gran variedad de
Las molculas polares de agua reacciones qumicas y el
atraen iones y otros transporte de numerosas
compuestos polares, haciendo sustancias. Ejemplos:
que se disocien. Disolver molculas polares
como el NaCl; El agua
como el compuesto ms
abundante del plasma
sanguneo.

Esto la convierte en un
Elevado calor buen aislante trmico
especfico que mantiene la
El agua puede absorber una temperatura interna de los
gran cantidad de calor seres vivos a pesar de las
mientras que su temperatura variaciones externas.
solo asciende ligeramente.
La temperatura corporal
permanece relativamente
constante.

El agua tiene la propiedad de La evaporacin del agua


absorber mucho calor cuando por la sudoracin enfra el
Alto calor de
cambia del estado lquido al cuerpo. Esta propiedad es
vaporizacin
gaseoso, por tanto, para que utilizada como mecanismo
una molcula se escape de de regulacin trmica.
las adyacentes, han de
romperse las uniones entre
ellas y, para romper los
puentes de hidrgeno, se
necesita una gran cantidad de
energa.

36
Unidad 3 Biomolculas

Ejemplo de beneficio
Propiedad Descripcin
para el cuerpo

Fuerza de cohesin La cohesin es la tendencia de


El agua acta como lubri-
las molculas de agua a estar
cante o almohadn para
unidas entre s, esta caracters-
proteger frente a las lesio-
tica la hace un lquido prctica-
nes por friccin o trauma-
mente incompresible.
tismo.
Las molculas de H2O interac-
Ejemplos: El agua presen-
cionan entre s por puentes de
te en las articulaciones y
hidrgeno. De estas interaccio-
en el lquido cefalorraqu-
nes emerge la tensin superfi-
deo.
cial del agua.

Estados del agua El agua, al descender la tem- Las capas de hielo en la-
peratura, a partir de los 4 C, gos y mares se mantienen
empieza a aumentar su volu- en la superficie, lo cual
men y a disminuir su densidad. asla al medio acutico de
las bajas temperaturas
permitiendo el desarrollo
de una diversidad de seres
vivos.

ACTIVIDAD N1
1. Por qu una botella de vidrio llena de agua se revienta al congelarse?


1.

2. A cul propiedad del agua le debemos su calidad de aislante trmino en nuestro


organismo?

..
3. Por qu si sales de la piscina en un da caluroso y no te secas, sientes fro?

37
Unidad 3 Biomolculas

1.2 SALES MINERALES

En los sistemas vivos, las sales inorgnicas se encuentran bsicamente de tres modos
diferentes:

Tabla 2. Sales disueltas, precipitadas y combinadas.

La mayor parte de las sales se hallan disueltas en medios acuosos,


formando electrolitos tal es el caso del Sodio (Na+), Potasio (K+),
Calcio (Ca2+), Cloruro (Cl-), Bicarbonato (HCO3-) y Fosfato (PO43-),
Disueltas iones que participan en diversas reacciones qumicas. Por ejemplo,
regulacin de la acidez (pH) y formacin de potenciales elctricos.

Adems, es muy importante considerar que sales como el Sodio


+ -
(Na ) y el Cloruro (Cl ) mantienen el equilibrio hidrosalino.

Otras sales se encuentran precipitadas formando, de este modo,


estructuras slidas y rgidas; tal es el caso del fosfato clcico (Ca3
Precipitadas
(PO4)2), que al precipitar sobre una matriz de protenas fibrosas
forma los huesos.

Algunos iones inorgnicos, se encuentran formando parte de


molculas orgnicas, como es el caso del hierro (Fe2+) en la
Combinadas molcula de hemoglobina y el magnesio (Mg2+) en la clorofila.
Tambin algunos iones se asocian a enzimas actuando como
cofactores enzimticos.

38
Unidad 3 Biomolculas

Tabla 3. Algunos minerales esenciales en la nutricin humana.

FUNCIONES

Constituyente de huesos y dientes; participa en la


transmisin del impulso nervios y la contraccin
Calcio
muscular; factor de coagulacin y cofactor
enzimtico.
Constituyente de huesos, dientes, ATP,
intermediarios metablicos fosforilados y cidos
Fsforo nucleicos. Forman parte de los fosfolpidos,
sustancias fundamentales de las membranas
celulares.
Catin principal del medio extracelular. Regula
Sodio volemia, balance cido/base, funcin nerviosa y
muscular, bomba Na+, K+-ATPasa.

Macrominerales Catin principal del medio intracelular, funcin


Potasio
nerviosa y muscular, bomba Na+/K+ - ATPasa.

Balance de electrolitos, constituyente del jugo


Cloro
gstrico.

Catin importante del lquido intracelular, esencial


para la actividad de un sinnmero de enzimas,
para la transmisin neuronal y la excitabilidad
Magnesio muscular. Acta como cofactor de todas las
enzimas involucradas en las reacciones de
transferencia de fosfato que utilizan ATP.
Constituyente de la molcula de clorofila.

Se encuentra en dos de los 20 aminocidos que


Azufre
constituyen a las protenas, cistena y metionina.
Constituyente de hormonas tiroideas (tiroxina),
Yodo hormonas que intervienen en el metabolismo a
nivel celular y sistmicos.
Microminerales Flor Incrementa dureza de huesos y dientes.

Presente en la hemoglobina para el transporte de


Hierro
oxgeno y dixido de carbono.

Para reforzar estos


contenidos accede a:

www.preupdvonline.cl
Unidad 3 Mdulo 1
39
Unidad 3 Biomolculas

ACTIVIDAD N2
Conteste
1. Por qu estn importante el consumo de leche sobretodo en la primera infancia?

..

2. Si en el suelo falta el Mg2+ las hojas de las plantas se decoloran y se ven mustias.
Esto ocurre porque no pueden sintetizar la

3. Si la persona padece de anemia, por ello est plida y con falta de nimo, es posible
que esta situacin sea producto de un dficit severo del ion

2. COMPUESTOS ORGNICOS

2.1 CARBOHIDRATOS

Son compuestos orgnicos formados


por C, H, O. Tambin son llamados
glcidos, azcares o hidratos de
carbono. Estos dos ltimos nombres no
son del todo apropiados, pues no todos
son dulces, ni se trata de molculas
cuyos carbonos estn hidratados. Se
clasifican segn su complejidad en:
monosacridos, disacridos y El azcar est compuesto
polisacridos. principalmente del disacrido
sacarosa.
Los monosacridos son los glcidos
ms simples desde los cuales se
construyen carbohidratos ms
complejos. Los disacridos consisten en
2 monosacridos unidos por un en lace
covalente. Y finalmente los
polisacridos estn construidos por
grandes cantidades de los glcidos
anteriores formando macromolculas
de carbohidratos. En la Tabla 4 se
muestra un resumen de estos glcidos.
El 90% del algodn esta compuesto
por la macromolcula llamada
celulosa.
40
Unidad 3 Biomolculas

Tabla 4. Resumen de Carbohidratos

Fuente o
Carbohidratos Caractersticas Funcin
localizacin

Precursor
de
Pentosa nucletidos Citoplasma y
Ribosa
( C5H10O5 ) y cidos ncleo.
nucleicos
(RNA).

Precursor
de
Pentosa nucletidos Citoplasma y
Desoxirribosa
( C5H10O4 ) y cidos ncleo.
nucleicos
(DNA)

Almidn,
glucgeno,
MONOSACARIDOS Fuente de maltosa,
Hexosa
Glucosa energa, lactosa,
( C6H12O6 )
estructural sacarosa,
celulosa y
quitina.

Convertirse
en glucosa Jugo de
Hexosa y fuente de frutas,
Fructosa
( C6H12O6 ) energa sacarosa y
para el semen.
espermio.

Convertirse
Hexosa Leche
Galactosa en glucosa.
( C6H12O6 ) (lactosa).
Estructural

Degradacin
Disacrido =
Fuente de incompleta
Maltosa glucosa +
energa. del almidn.
glucosa.
Semillas.
Disacrido = Remolacha,
DISACRIDOS Fuente de
Sacarosa glucosa + caa de
energa.
fructosa. azcar.
Disacrido =
Fuente de
Lactosa glucosa + Leche.
energa.
galactosa.
41
Unidad 3 Biomolculas

Polisacrido de
Reserva de energa Races, tallos, ho-
Almidn glucosas.
en las plantas. jas de plantas.
Polisacrido de
Reserva de energa Hgado, msculo
Glucgeno glucosas.
en los animales. esqueltico.
Forma parte de la
POLISACRIDOS
Polisacrido de pared celular vege-
Celulosa Madera.
glucosas. tal. Otorga rigidez a
clulas y tejidos.
Forma parte de la
Polisacrido
Quitina pared celular de
de glucosas Hongos e insectos
hongos y del exoes-
con nitrgeno.
queleto de insectos.

FORMACIN DE ENLACE ENTRE MONOSACRIDOS

La unin de los monosacridos genera cadenas que van formando oligo y polisacridos.
Los enlaces formados se les denominan glucosdicos y solo se pueden romper mediante
enzimas.

Figura 3. Cuando se unen dos


monosacridos a travs de un enlace
glucosdico se libera una molcula de
agua, proceso llamado sntesis por
deshidratacin.

La hidrlisis es el proceso inverso en


el cual se requiere de una molcula de
agua por cada enlace que se requiere
romper.

42
Unidad 3 Biomolculas

Figura 3. Hidrlisis de dos disacridos. a) Maltosa y b) Sacarosa.

Figura 4. El almidn es un ejemplo de un polisacrido de almacenamiento en vegetales

43
Unidad 3 Biomolculas

Para reforzar estos


contenidos accede a:

www.preupdvonline.cl
Unidad 3 Mdulo 3

Figura 5. La celulosa es un polisacrido estructural presente en la pared de la clula vegetal.

ACTIVIDAD N 3

1. El proceso inverso a la reaccin que forma el enlace glucosdico es la

2. Seale los disacridos que se forman al experimentar una reaccin de sntesis por
deshidratacin:

glucosa + glucosa

.............................

glucosa + galactosa

.............................

glucosa + fructuosa

.............................

44
Unidad 3 Biomolculas

3. Trminos pareados

Carbohidrato Funcin

glucgeno ____ fuente de energa inmediata


lactosa ____ forma parte de la pared celular
glucosa ____ reserva de energa de los animales
celulosa ____ reserva de energa de los vegetales
almidn ____ nutriente presente en la leche

4. Complete

La enzima lactasa cataliza la hidrlisis de la lactosa y se obtiene como resultado los


productos:........................ y .......................

Las plantas en la fotosntesis sintetizan glucosa en sus hojas y partes verdes, la


transportan como sacarosa por vasos conductores (floema), y la almacenan en
tallos y races en forma de ...

La hidrlisis de una molcula de maltosa origina:....................


y .............................

La hidrlisis de una molcula de sacarosa origina los siguientes monosacridos:


........................... y .............................

5. Resuelva

Al hidrolizar 1 molcula de maltosa, 2 molculas de lactosa y 2 molculas de


sacarosa se obtienen:

45
Unidad 3 Biomolculas

2.2 PROTENAS

Las protenas son los principales componentes de los seres vivos y son responsables de
una gran cantidad de funciones. Todas estn formadas por la misma estructura bsica,
aminocidos, los cuales se unen por enlaces covalentes formando las protenas
(polmeros).

Las protenas son macromolculas constituidas por C, H, O, N y en algunos casos poseen


tambin tomos de azufre (S).

Los aminocidos son las unidades bsicas que estructuran las protenas, por lo tanto,
son sus monmeros. Estn formados por un grupo amino (-NH2), y un grupo carboxilo
(-COOH). Ambos grupos estn unidos a un mismo carbono (Figura 6).

Hay 20 aminocidos diferentes,


comunes a todos los seres vivos existentes
en la tierra; no obstante, en las clulas se
encuentran otros que resultan de
transformaciones de uno o ms de los 20
aminocidos que se presentan
Figura 6. Frmula general de un aminocido comnmente.

Un individuo necesita de un aporte constante de aminocidos en la sntesis de sus


protenas. En los organismos hetertrofos algunos de stos pueden ser sintetizados
por el propio organismo a partir de otras molculas; otros, en cambio, tienen que ser
incorporados en la dieta.

Los aminocidos que deben ser incorporados se conocen como aminocidos


esenciales.

Los aminocidos se unen entre s a travs


de enlaces peptdicos mediante sntesis
por deshidratacin debido a que
durante este proceso se libera una
molcula de agua , por el contrario la
ruptura de este enlace se realiza
agregando H 2 O, proceso llamado
hidrlisis (Figura 7).

Figura 7. Formacin de un dipptido


mediante sntesis por deshidratacin.

46
Unidad 3 Biomolculas

La unin de dos aminocidos origina un dipptido; la de tres un tripptido y as


sucesivamente a stos se les denomina oligopptidos. Mayores oligomerizaciones (10 a
100 residuos aminoacdicos), se les llama polipptidos y sobre 100 se denominan
protenas.

Las protenas son largas cadenas de aminocidos. Cada una de ellas podra adoptar
infinidad de formas, pero in vivo solo presenta una, la ms estable y la que permite el
desarrollo de su funcin; por lo que si experimentalmente se modifica la forma de la
protena sta inmediatamente pierde su funcin.

Figura 8. Esquema que muestra los niveles de organizacin proteica.

47
Unidad 3 Biomolculas

2.2.1 PROPIEDADES DE LAS PROTENAS


Sus propiedades fsico-qumicas dependen de su composicin aminoacdica y de su
conformacin. Las propiedades comunes a todas las protenas son dos: la especificidad
y la desnaturalizacin.

Especificidad: Se refiere a que cada una de las especies de seres vivos es capaz de
fabricar sus propias protenas (diferentes de las de otras especies) y, an, dentro de
una misma especie hay diferencias protenas entre los distintos individuos. Esto no
ocurre con los glcidos y lpidos, que son comunes a todos los seres vivos. Esta
enorme diversidad proteica es consecuencia de las mltiples combinaciones entre los
aminocidos, lo cual est determinado por el ADN de cada individuo. La especificidad
de las protenas explica algunos fenmenos biolgicos como: la compatibilidad o no de
trasplantes de rganos, sueros sanguneos o los procesos alrgicos.

Desnaturalizacin o Denaturacin: Este fenmeno ocurre cuando la protena es


sometida a condiciones ambientales distintas a las que naturalmente tiene. La
desnaturalizacin se puede hacer mediante diversos medios fsicos y qumicos. Por
ejemplo, cambios de temperatura, valores extremos de pH, entre otros.

FUNCIONES DE LAS PROTENAS

Las protenas son las ms abundantes de los tejidos vivos y sanos. Dirigen
prcticamente la totalidad de los procesos vitales, incluso aquellos destinados a la
produccin de ellas mismas. Sus funciones se relacionan con sus mltiples
propiedades, que son el resultado de la composicin de aminocidos, de la secuencia y
del modo en que la cadena se pliega en el espacio.

48
Unidad 3 Biomolculas

Tabla 5. Funciones proteicas.

FUNCIN EJEMPLOS
Ciertas glucoprotenas forman parte de las membranas y participan como
receptores o facilitan el transporte de sustancias.
Las protenas del citoesqueleto, de las fibras del huso, de los cilios y
ESTRUCTURAL flagelos.
Protenas que confieren resistencia y elasticidad a los tejidos, como el
colgeno del tejido conjuntivo fibroso, la elastina del tejido conjuntivo
elstico y la queratina de la epidermis.
La insulina y el glucagn (que regulan la glicemia), la hormona del
HORMONAL
crecimiento y la calcitonina (que regula la calcemia).

La trombina y el fibringeno participan en la formacin de cogulos,


DEFENSIVA y por ende evitan las hemorragias. Los anticuerpos utilizados por el
sistema inmune para atacar a los patgenos.

La hemoglobina transporta O2, en vertebrados y la mioglobina, en el


interior de la clula muscular.
TRANSPORTE Las lipoprotenas transportan lpidos en la sangre y las protenas
transportadoras de la membrana plasmtica regulan el paso de
solutos y agua a travs de ella.

La actina y la miosina son parte del msculo, responsables de la


CONTRCTIL
contraccin muscular.

Las enzimas son catalizadores de las reacciones qumicas dentro de las


ENZIMTICA clulas, es decir, aceleran la velocidad de las mismas. Son numerosas y
altamente especficas.

ACTIVIDAD N 4

Anote frente a la protena del cuadro la funcin que sta cumple.

Protena Funcin

Queratina
Glucagn
Fibringeno
Actina
Enzima

49
Unidad 3 Biomolculas

2.2.2 ENZIMAS

Las enzimas son protenas que actan como biocatalizadores que aceleran las
reacciones qumicas dentro de la clula sin transformarse ellas mismas en una
molcula diferente. Las clulas transforman la energa que toman del entorno en
energa qumica la que les permite realizar trabajos qumicos, mecnicos u otros.

Las reacciones qumicas para su inicio requieren siempre de un aporte de energa


llamada energa de activacin. Las enzimas son un tipo especial de protenas que
aceleran las reacciones qumicas tanto en el medio intra como en el medio extra
celular. Esta aceleracin se debe a la capacidad que tienen las enzimas en disminuir la
barrera energtica que impide que el sustrato se transforme en producto, energa de
activacin (Ea), de la reaccin qumica, es decir, permiten que una reaccin ocurra
en un breve lapso de tiempo.

La energa de activacin (Ea) representa la energa mnima necesaria que deben


alcanzar los reactantes (sustratos) para su transformacin en productos.

Figura 9. Las enzimas aceleran las reacciones qumicas disminuyendo la energa


de activacin

50
Unidad 3 Biomolculas

Propiedades de las enzimas:

1. Son altamente especficas.


2. Son de naturaleza proteica.
3. Aceleran las reacciones qumicas.
4. Actan en pequesimas cantidades.
5. No modifican el equilibrio de la reaccin (se alcanza en menor tiempo).
6. Tienen una accin especfica (actan sobre un determinado sustrato).
7. Permanecen inalteradas al final de la reaccin, por lo que son reutilizables.
8. Son sintetizadas por ribosomas libres o adheridos a membranas.

Modelos de accin enzimtica

El primer modelo sugerido para explicar la interaccin enzima-sustrato fue propuesto


por el qumico Emil Fisher, denominado modelo llave-cerradura, que supone que la
estructura del sustrato y la del sitio activo son exactamente complementarias, de la
misma forma que una llave encaja en una cerradura (Figura 10a).

Estudios posteriores sugirieron que el sitio activo es mucho ms flexible que una
cerradura. La interaccin fsica entre las molculas de enzima y sustrato produce un
cambio en la geometra del centro activo, mediante la distorsin de las superficies
moleculares. Este modelo llamado encaje inducido impondra cierta tensin a las
molculas reaccionantes, facilitando an ms la reaccin (Figura 10b).

a)

b)

Figura 10. (a) En el modelo llave-cerradura los sustratos interactan en forma


precisa con el sitio activo. (b) En el modelo encaje inducido, la forma del sitio activo
es complementaria del sustrato solo despus que ste se une a la enzima.

51
Unidad 3 Biomolculas

La vida no sera posible sin la accin de las enzimas, ya que stas son las que regulan
todo el metabolismo celular . Esto quiere decir que cada proceso bioqumico ya sea
catablico (que libera energa) o anablico (que consume energa) estn regulados por
estas protenas. Por lo tanto es posible encontrar enzimas tanto en el citoplasma
procariota como en el citoplasma eucariota o incluso en los organelos eucariotas. En
estos ltimos toma gran importancia ya que la compartimentalizacin de la
membrana eucariota permite aislar ciertos procesos metablicos en organelos sin que
interfieran con el resto de reacciones que estn ocurriendo en la clula.

Debido a su especificidad cada enzima cataliza una reaccin, es por esto que para
llegar a un producto final ya sea mucho ms simple o mucho ms complejo que la
molcula inicial tiene que pasar por una serie de reacciones distintas, y por lo tanto por
enzimas distintas para conseguir el producto final necesario para la clula como se
indica en la figura 11)

Figura 11. Esquema de una va metablica, la cual la constituyen diferentes reacciones


y diferentes enzimas para cada reaccin.

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Unidad 3 Mdulo 2

52
Unidad 3 Biomolculas

ACTIVIDAD N 5

La figura representa una reaccin enzimtica.


W

E
E
L

Complejo ES

Considerando que la molcula Z es la fructosa, conteste lo siguiente:

1. Cul es el sustrato W?

2. Por qu ingresa una molcula de agua a la reaccin?

..

3. Cmo se denomina la enzima E?

4. Cul es el producto L?

53
Unidad 3 Biomolculas

2.3 LPIDOS

Constituyen una familia bastante heterognea de biomolculas, formada principalmente


por C, H y O, en baja proporcin. Lo nico que tienen en comn es su gran
insolubilidad en agua (hidrofbicas), adems, no forman polmeros.

cidos grasos:

Presentan un grupo carboxilo (-COOH) unido a una cadena hidrocarbonada apolar (que
puede ser saturada o insaturada). Es esta doble naturaleza la que permite considerarlos
molculas anfipticas, es decir, que poseen un extremo hidroflico afn al agua
(carboxilo) y otro hidrfobo que rechaza el agua (cadena hidrocarbonada). Es por ello
que, al aumentar el tamao de la cadena apolar disminuye notablemente su solubilidad
en agua, haciendo a los cidos grasos naturales muy poco solubles en agua.

Existen dos tipos de cidos grasos: Saturados e insaturados. Los cidos grasos
saturados presentan enlaces simples entre sus tomos de carbono. Como no
presentan ningn enlace doble cada tomo de carbono est saturado por tomos de
hidrgeno.

Los cidos grasos insaturados presentan enlaces dobles entre los tomos de carbono
que causan que la cadena hidrocarbonada se flexione. La presencia de simples o dobles
enlaces trae consecuencias en el empaquetamiento de la molcula (Figura 12).

Figura 12. Esquema de dos cidos grasos. El cido palmtico es un ejemplo de una
cido graso del tipo saturado (no presenta dobles enlaces) en cambio el cido linoleico
es un ejemplo de un cido graso insaturado presenta dobles enlaces).

54
Unidad 3 Biomolculas

Los acilglicridos o glicridos, son lpidos constituidos por una molcula de glicerol
(alcohol) a la cual se le pueden unir; uno (monoglicrido), dos (diglicridos) o tres
molculas de cidos grasos (triglicridos).

Los triglicridos se clasifican segn su estado fsico, en aceites y grasas. Los aceites
son lquidos a temperatura ambiente, pues los cidos grasos presentes en l son del tipo
insaturado de cadena corta y principalmente de origen vegetal; en cambio las
grasas son slidas a temperatura ambiente, pues los cidos grasos presentes en l son
del tipo saturado, de cadena larga y principalmente de origen animal.

Figura 13. Diagrama que muestra la formacin de un triglicrido a partir de una


molcula de glicerol ms tres cidos grasos del tipo saturado. El enlace se llama tipo
ster o estrico y el proceso, esterificacin o condensacin. De derecha a izquierda se
indica la hidrlisis.
ACTIVIDAD N 6

RESPONDA

En qu alimentos predominan triglicridos originados a partir de cidos grasos:

Saturados:

..

Insaturados:

55
Unidad 3 Biomolculas

Los triglicridos son de importancia biolgica debido a las mltiples funciones que
cumplen, entre las cuales se encuentran:

a. Reserva energtica: A diferencia de muchas plantas, los animales solo tienen una
capacidad limitada para almacenar carbohidratos. En los vertebrados, cuando los
azcares que se ingieren sobrepasan las posibilidades de utilizacin o de
transformacin en glucgeno, se convierten en grasas. De modo inverso, cuando los
requisitos energticos del cuerpo no son satisfechos por la ingestin inmediata de
comida, el glucgeno y posteriormente la grasa son degradados para llenar estos
requerimientos. Las grasas y los aceites contienen una mayor proporcin de enlaces
carbono-hidrgeno ricos en energa que los carbohidratos y, en consecuencia,
contienen ms energa qumica. En promedio, las grasas producen
aproximadamente 9,3 kilocaloras por gramo, en comparacin con las 3,79
kilocaloras por gramo de carbohidrato, o las 3,12 kilocaloras por gramo de protena.
b. Aislantes trmicos: Contra las bajas temperaturas. El tejido adiposo (que almacena
grasa) est particularmente bien desarrollado en los mamferos marinos.

c. Amortiguador: Grandes masas de tejido graso rodean a algunos rganos como, por
ejemplo, a los riones de los mamferos y sirven para protegerlos de una conmocin
fsica. Estos depsitos de grasa permanecen intactos, an en pocas de inanicin.

Los fosfolpidos corresponden a una


familia de lpidos anfipticos que por
sus particulares propiedades fsicas
estructuran membranas celulares.
Se trata de lpidos polares que en
presencia de agua, espontneamente
adoptan la estructura de bicapas
lipdicas (Figuras 3 y 4). Figura 14. Fosfolpido
de membrana y
esquema de un
fosfolpido.

Figura 15. Bicapa lipdica.


Disposicin de los fosfolpidos que
forman la membrana y su
comportamiento con respecto
al agua. Esta disposicin de las
molculas de fosfolpido, con sus
cabezas hidroflicas expuestas al
agua y sus colas hidrofbicas
agrupadas repeliendo el agua,
forma la base estructural de las
membranas celulares.
56
Unidad 3 Biomolculas

Tambin se clasifican como lpidos a los esteroides los cuales no se asemejan


estructuralmente a los otros lpidos, pero se les agrupa con ellos porque son insolubles
en agua. Pertenecen a este grupo el colesterol y sus derivados, las hormonas de
la corteza suprarrenal (aldosterona, cortisol y andrgenos corticales), las hormonas
sexuales femeninas (progesterona y estrgenos) y masculina (testosterona); tambin
la vitamina D, los cidos biliares.

Figura 16. Algunos integrantes de la familia de los lpidos esteroidales.

ACTIVIDAD N 7

1. Por qu son tan importantes los fosfolpidos?

..

2. Seale las funciones de los triglicridos en el organismo.

..

3. Nombre cuatro hormonas de origen lipdico.

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57
Unidad 3 Biomolculas

2.4 CIDOS NUCLEICOS

Estn formados por C, H, O, N y P. Son molculas cidas y actan como depositarios y


transmisores de la informacin gentica de cada clula, tejido y organismo. Gran parte
del desarrollo fsico de un organismo a lo largo de su vida est programado en estas
molculas. Las protenas que elaborarn sus clulas y las funciones que realizarn, estn
registradas en estas disco duros moleculares.

Existen dos tipos de cidos nucleicos, el cido desoxirribonucleico (ADN) y el cido


ribonucleico (ARN). Cada uno de ellos est formado por la unin de monmeros
(nucletidos) similares, formando as una cadena polimrica. Todos los seres vivos
contienen ambos tipos de cidos nucleicos.

NUCLETIDOS

Constituyen la unidad monomrica de los cidos nucleicos. Estn formados por una base
nitrogenada unida a una azcar la que a su vez puede estar enlazada desde uno a tres
grupos fosfatos.

Los componentes de los nucletidos son:

Bases Nitrogenadas: compuestos cclicos formados por tomos de carbono y


nitrgeno. Se clasifican en bases pricas (adenina y guanina)
y pirimdicas (citosina, timina y uracilo).

Azcar: molcula de cinco carbonos, por lo cual, se llama pentosa. Se puede utilizar
desoxirribosa (en ADN) o ribosa (en ARN y nucletidos libres).

Grupo fosfato: contiene fsforo unido a cuatro tomos de oxgeno.

Figura 17. Estructura qumica y representacin de un nucletido

58
Unidad 3 Biomolculas

2.4.1 POLINUCLETIDOS: ADN Y ARN

Los cidos nucleicos; ADN (cido desoxirribonucleico) y el ARN (cido ribonucleico) son
polmeros de nucletidos cuya hidrlisis genera los siguientes componentes tal como lo
muestra la tabla 2.

Tabla 6. Paralelo entre el ADN y ARN.

VARIABLES ADN ARN

PENTOSA desoxirribosa ribosa

Purinas
adenina, guanina adenina, guanina
BASES (dos anillos)
NITROGENADAS Pirimdicas
citosina, timina citosina, uracilo
(un anillo)

CIDO FOSFRICO H3PO4 H3PO4

ADN (cido desoxirribonucleico)

Es el material gentico que los organismos heredan de sus padres. En l estn los
genes, porciones especficas de la macromolcula de ADN, que programan las
secuencias de aminocidos y que corresponde a la estructura primaria de las protenas.
De este modo, y a travs de las acciones de las protenas, el ADN controla la vida de la
clula y del organismo. El orden y disposicin de sus bases nitrogenadas constituyen el
medio por el cual la informacin es codificada y transmitida a la
descendencia.

Figura 18. Modelo de la estructura del ADN, propuesto por Watson y Crick.
59
Unidad 3 Biomolculas

El ADN es una macromolcula compuesta de dos cadenas polinucleotdicas que se


disponen alrededor de un eje central imaginario formando una doble hlice, capaz de
autorreplicarse y dirigir la sntesis de ARN. Dentro de cada cadena de ADN, el grupo
fosfato de un nucletido se enlaza con el azcar (pentosa) del siguiente nucletido de
la cadena. Esta modalidad de enlazamiento produce un esqueleto de azcares y
fosfatos alternados unidos por enlaces covalentes. As, las bases nitrogenadas
conforman los peldaos de esta escalera de caracol.

Estas dos hebras de ADN se mantienen unidas mediante puentes hidrgenos entre las
bases. Los pares de bases estn formados siempre por una purina (de mayor tamao)
y una pirimidina (de menor tamao) siendo complementarias entre s. De esta
forma ambas cadenas estn siempre equidistantes una de la otra. Los pares de bases
adoptan una disposicin helicoidal. En cada extremo de la doble hlice, una cadena de
ADN termina en un fosfato libre y la otra en un azcar libre, por lo tanto, se dice que
estn orientadas en sentidos opuestos (Figura 7).

La adenina forma dos puentes de hidrgeno solo con la timina y la guanina


forma tres puentes de hidrgeno con la citosina.

A+G = C+T
Los pares A-T y G-C son bases complementarias, y su presencia
explica los resultados de Chargaff que indican que el nmero de
bases de adenina es igual al de timina, as como el nmero de
guanina es igual a las de citosina.

Replicacin del ADN

Una vez que se comprob que el


ADN era el material hereditario y se
descifr su estructura, lo que
quedaba era determinar como el
ADN copiaba su informacin y como
la misma se expresaba en el
fenotipo. Matthew Meselson y
Franklin W. Stahl disearon el
experimento que permiti determinar
el mtodo de la replicacin del ADN.
Figura 19. Esquema de la replicacin
semiconservativa del ADN.
El ADN debe duplicarse en cada ciclo
celular para que cada clula hija mantenga la misma cantidad y cualidad de
informacin que la clula madre. Esta replicacin es semiconservativa, ya que
durante la duplicacin, cada una de las hebras de la doble hlice sirve de molde para la
sntesis de una nueva. Al final de este proceso, las dos nuevas cadenas de ADN tiene
una cadena o hebra nueva y la que le sirvi de molde (vieja). El Proceso de
replicacin es complejo y en l intervienen una serie de enzimas.
60
Unidad 3 Biomolculas

ACTIVIDAD N 8

Se realiz un experimento y se estableci el porcentaje de bases nitrogenadas en cuatro


especies distintas, tal como se muestra en la siguiente tabla, Segn la regla de Chargaff,
complete los porcentajes en blanco de la tabla.

A T C G

Especie M 20 30

Especie N 10

Especie O 25

Especie P 40

ARN (cido ribonucleico)

Existen tres tipos principales de ARN en las clulas eucariontas y procarionticas. Todos
ellos son sintetizados a partir del ADN por un proceso llamado transcripcin. Cada tipo
de ARN desarrolla una funcin caracterstica relacionada con la sntesis proteica.

El ARN es un polirribonucletido formado fundamentalmente por los ribonucletidos de


adenina, guanina, citosina y uracilo (en vez de la timina del DNA). La pentosa es la
ribosa. Los RNA suelen ser monocatenarios y pueden presentar regiones de
apareamiento intracatenarias.

ACTIVIDAD N 9

Anote en el cuadro las diferencias entre ADN y ARN segn las variables sealadas.

ADN ARN

N de hebras

Pentosa presente

Bases nitrogenadas presentes

Funcin

61
Unidad 3 Biomolculas

ACTIVIDAD N 10
A continuacin, el esquema representa un segmento de una molcula ADN:

Hebra A R Hebra B

K H
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Unidad 3 Mdulo 4

Considerando que en el segmento de ADN del esquema, la base nitrogenada sealada


con una R es timina, conteste lo siguiente, fundamentado brevemente en la lnea de
puntos.

a) La base K es prica?

..
b) La base H es pirimdica?

..

c) El esquema representa un segmento de ADN. Si considerramos la molcula


ADN completa: Es igual el nmero de bases pricas y pirimdicas?

..

D) Necesariamente habr un 50% de bases enlazadas por dos puentes de


hidrgeno y un 50% de bases enlazadas por tres puentes de hidrgeno?

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