REFI UPN.

2015; 3(2): 18-27 Implementacin de un programa ambiental

IMPLEMENTACIN DE UN PROGRAMA DE MANEJO AMBIENTAL PARA

DISMINUIR EL IMPACTO AMBIENTAL EN UNA CURTIEMBRE DE TRUJILLO
PER

Implementation of a Program of Environmental Management to Reduce the

Environmental Impact in a Tannery in Trujillo Peru

Miguel Rodrguez-Alza1, Esluvia Aliaga-Castillo2, Carlos Carranza-Ruiz3, Mario Castillo-

Vergara4, Katya La Portilla- Malca5, Erich Infante-Gonzales6, Stefany Terrones-Campos7,
Eduardo Zavaleta-Pastor8
1
Docente. Ingeniera Industrial. Universidad Privada del Norte. Trujillo, Per
2-8
Estudiantes. Ingeniera Industrial. Universidad Privada del Norte. Trujillo, Per

Recibido jul. 2015; aceptado sep. 2015; versin final nov. 2015.
Autor de correspondencia: Miguel Rodrguez, miguel.rodriguez@upn.edu.pe

Resumen

La investigacin busc determinar la influencia de la implementacin de un programa de manejo ambiental para

disminuir el Impacto Ambiental de la Curtiembre Latina E.I.R.L. Como herramienta metodolgica se dispuso del
diagnstico, el diseo y la ejecucin del plan de gestin ambiental en el rea del proceso productivo. Se logr
capacitar a los operarios para evitar que contaminen el agua con reactantes qumicos, este proceso se realiz
mediante capacitaciones a los operarios de manera constante sobre temas relacionados al cuidado del agua;
adems se logr implementar un tratamiento de cido clorhdrico para disminuir el pH de las aguas servidas, en
este proceso se realiz un diagnstico para medir el nivel de alcalinidad actual de aguas servidas para realizar
dicho tratamiento; tambin se realiz la gestin de tercerizacin del tratamiento de lquidos contaminantes, para
ello se tuvo que contactar a una empresa dedicada al rubro de aguas contaminadas y de esta manera se
gestion la cotizacin para el tratamiento de lquidos contaminantes; como ltimo punto se logr disminuir la
obstruccin de residuos slidos a travs de la implementacin de un sistema de rejillas; para realizar dicha
implementacin se diagnostic el porcentaje de desperdicios que obstruye el paso del agua para as determinar
el caudal mximo que pasa por las rejillas y finalmente analizar y evaluar el nmero de barrotes.

Palabra clave: Reactantes qumicos, residuos slidos, tratamiento de cido clorhdrico, tratamiento de lquidos
contaminantes, sistema de rejillas.

Abstract
Research was conducted to determine the influence of the implementation of an environmental management
program to reduce the environmental impact of a tannery which is called tannery Latin. Evaluating their
environmental management in its area of production process. It was possible to train operators to avoid
contaminating the water with chemical reactants this process was conducted through training for operators
steadily on issues related to water; well it was possible to implement a treatment of hydrochloric acid to lower the
pH of the wastewater, in this process a diagnosis was performed to measure the level of alkalinity current
wastewater for such treatment; outsourcing the management of hazardous liquids treatment was also performed,
for it had to contact a company dedicated to the category of polluted water and thus the price for the treatment of
hazardous liquids are handled; as the last item we reduced obstruction solid waste through the implementation of

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a rack system, for such implementation the percentage of waste obstructs the passage of water to determine the
maximum flow rate through the grids were diagnosed and finally analyze and evaluate the number of bars.

Keyword: Chemical reagents and solid waste hydrochloric acid treatment, treatment of hazardous liquids, grid
system.

I. INTRODUCCIN

En la regin La Libertad, Per, se desarrollan diversas actividades socioeconmicas, tales

como el comercio, agricultura, minera, industria y otras. Estando dentro del rubro industrial
las curtiembres, curtidura o tenera que es el lugar donde se realiza el curtido, proceso que
convierte las pieles de los animales en cuero, materia prima bsica para la industria del
calzado (Urcia, 2013).

Figura 1. Curtiembres en el Per

Las curtiembres en el distrito de El Porvenir, representan parte importante de un sector

industrial y clave en el desarrollo regional (Jcobo y Beatriz, 2014); sin embargo, estas
industrias son altamente contaminantes por la descarga al ambiente de altos contenidos de
materia orgnica y efluentes con sulfuro, cloruro y cromo trivalente en concentraciones que
alcanzan niveles txicos (Esparza y Gamboa, 2013), por lo que se requiere de urgente
atencin para minimizar su generacin e impacto.

Al respecto, Lpez (1982) formula y seala alternativas que gestionan tcnicas para mitigar
dichos impacto como la forma de tratamiento preventivo, al igual que los correctivos
aplicables a los desechos de ribera, de curticin y mezclados.

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Figura 2. Curtiembres en El Porvenir

Por otro lado, al finalizar cada etapa del proceso se realiza la disposicin final de las aguas
residuales sin previo tratamiento, lo que genera an mayor contaminacin (Rosner, 1998).
Tejada, Guzman,y Tobn (2008) y Delgado (2013) afirman que la gestin ambiental en las
empresas de curtido surge efectos inmediatos en la mitigacin de dichos impactos.

Dentro de la gestin ambiental las capacitaciones cumplen un rol importante (Isch Lpez y
Rojas, 1997) ya que permiten mejorar los conocimientos y habilidades del talento humano
(Bonilla, 2014) hasta la formacin de lderes que conducirn a un cambio de conciencias y
actitudes (Cat y Martnez, 2011).

Uno de los residuos industriales ms preocupantes son los baos agotados del curtido, cuyo
tratamiento se basa en el precipitado con hidrxido de sodio y su posterior redisolucin con
cidos (Gordillo y Toledo, 2013), uno de los ms usados es el cido clorhdrico por ser un
buen neutralizante de bases (Lapea, 1989).

En toda actividad industrial, aparte de los vertidos lquidos, existen los vertidos slidos y
para evitar su acumulacin, sobre todo en las redes de alcantarillado, y su posterior depsito
en el mar se recomienda el uso de rejillas; al respecto Fisac y Romeu (1980), citados por De
Caminos (2013), sealan que las rejas se deben disear en funcin de la naturaleza de
residuos slidos para que la separacin entre barrotes no permita el paso de residuos ms
pequeos.

La tercerizacin como herramienta de gestin por s sola no es suficiente si no va

acompaada de la capacitacin y la concientizacin ambiental; sin embargo, si se trata de
un sistema de gestin la tercerizacin cumple su rol integrador (Garduo y Cant-Surez,
2003).

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La gestin ambiental con uso de las capacitaciones, la tercerizacin y las aplicaciones

tcnicas es una herramienta de uso globalizado para la salvaguarda del medio ambiente.

II. MATERIALES Y MTODOS

Para lograr los objetivos de la investigacin se recurri a la tcnica primaria del recorrido de
campo y la observacin, adems se recolect datos de Gestin Ambiental mediante
fotografas, cuaderno de nota y entrevistas a los representantes de la empresa Curtiembre
Latina E.I.R.L. dedicada al curtido y adobo de pieles, ubicada en el distrito de El Porvenir.

La informacin se proces en el programa Word y Excel, tambin se realiz la entrevista de

evaluacin a los trabajadores. En Excel se elaboraron tablas para el Programa de
Capacitacin y la Asistencia al Programa de Capacitacin por parte de los operarios de la
empresa; as como tambin para las tablas del volumen y pH de agua, ml de HCl a mezclar
y pH del agua tratada; todo realizado para el tratamiento de cido clorhdrico para disminuir
el pH de las aguas servidas.

Por ltimo se utilizaron frmulas, as como fuentes bibliogrficas, tesis e investigaciones

para determinar las medidas del nivel de agua arriba de las rejillas (altura), el ancho del
canal en zona de rejillas, el nmero de barrotes en rejillas y tablas de los desperdicios
existentes en el RIL (%).

III. RESULTADOS Y DISCUSIN

Se logr capacitar en un 90% de los trabajadores para evitar que contaminen el agua con
reactantes qumicos y residuos (tabla 1), esto debido a que el programa de capacitacin
incide directamente en el comportamiento individual y organizacional de la empresa
(Arizabalo y Diaz, 2010). Investigaciones actuales corroboran los resultados y adems
concluyen que capacitar a los trabajadores evitar que contaminen el agua con residuos
qumicos y residuos (Vsquez, 2008).

Tabla 1. Capacitacin a los trabajadores

Se logr capacitar a los
RESULTADOS
operarios para evitar que
POR LAS
ACTIVIDADES
contaminen el agua con
REALIZADAS reactantes qumicos y
residuos.
FECHAS 30 10
LOGROS Se logr capacitar al
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90% de los trabajadores

Grupo de investigacin.
ACTORES
PARTICIPANTES
Trabajadores del rea de
produccin.
Jefe de Operaciones
- Inasistencia a las
capacitaciones.
IMPREVISTOS
- Falta de motivacin,
confianza, respeto.
- Repartir folletos para
los colaboradores
insistentes de
ACCIONES preferencia, para que
CORRECTIVA se enteren y capaciten.
- Lograr con el apoyo de
la alta direccin la
asistencia de todos.
PLAN Se otorg un manual de
MONITOREO procedimientos.
Fuente: Elaboracin Propia.

Figura 3. Capacitacin sobre la importancia del agua

La tabla 2 seala que a travs de un tratamiento con cido clorhdrico, se logr disminuir el
pH de las aguas servidas hasta 7.2 (Nelson y Dasgupta, 2002), las acciones que se
realizaron fue la recoleccin de agua del depsito con una medida para reducir el pH
(Chase, 2005). Se aprovech la accin neutralizante del cido clorhdrico (Gordillo et al.
2013).

Tabla 2. Tratamiento con cido clorhdrico

Se logr implementar un
RESULTADOS
Tratamiento de cido
POR LAS
ACTIVIDADES
clorhdrico para disminuir
REALIZADAS el pH de las aguas
servidas.
FECHAS 07 11
22
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Se logr disminuir el pH
hasta 7.2 de las aguas
LOGROS servidas con un
tratamiento con cido
clorhdrico.
Jefe de Operaciones.
ACTORES
PARTICIPANTES Trabajadores.
Grupo de Investigacin.
Dificultad para
IMPREVISTOS determinar el volumen
total de agua a tratar
- Recolectar el agua en
ACCIONES depsitos con medida.
CORRECTIVA
- Averiguar libros
especializados.
Se otorg un formato
PLAN que contiene el
MONITOREO procedimiento para el
tratamiento del pH.
Fuente: Elaboracin Propia

Figura 4. Tratamiento con cido clorhdrico

Figura 5. Almacn de materiales qumicos

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Se logr realizar una cotizacin con la empresa Unitek Per S.A. dedicada al tratamiento de
agua contaminadas (tabla 3) para una posterior gestin del proyecto; para ello se solicit la
referencia (Del Armo, 2006) como gua para este manejo ambiental. Es probable que la
tercerizacin en el tratamiento de aguas contaminadas viabilice la gestin ambiental toda
vez que la empresa tenga implementado el plan (Garduo y Cant-Surez, 2003).

Tabla 3. Gestin de tercerizacin del tratamiento de lquido contaminante.

RESULTADOS POR Se realiz la gestin de
LAS tercerizacin del
ACTIVIDADES tratamiento de lquidos
REALIZADAS contaminantes.
FECHAS 16 11
Se logr realizar una
cotizacin con la
LOGROS empresa Unitek Per
S.A dedicada al
tratamiento de aguas
contaminadas.
Gerente General.
ACTORES
PARTICIPANTES Jefe de Operaciones.
Tesorera.
Dificultad para
IMPREVISTOS coordinar las
cotizaciones.
Luego de recibir la
cotizacin, se realiz la
ACCIONES
CORRECTIVA
gestin del proyecto
para los lquidos
contaminantes.
Fuente: Elaboracin Propia.

Figura 6. Tratamiento de lquido contaminante.

La tabla 4 seala que se logr disminuir la obstruccin de residuos slidos a travs de la

implementacin de un sistema de rejillas para disminuir los desperdicios que se presentaban
(Del Carpio y Castaeda, 2001), y se facilit el tratamiento de los lquidos, con apoyo de

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algunas referencias para que se logr dicha implementacin (Pousa, 2006). Las rejillas
implementadas funcionaron correctamente porque se asumieron las sugerencias de Fisac y
Romeu (1980) citados por De Caminos (2013).

Tabla 4. Implementacin de un sistema de rejillas.

Se logr disminuir la
RESULTADOS
obstruccin de residuos
POR LAS
ACTIVIDADES
slidos a travs de la
REALIZADAS implementacin de un
sistema de rejillas.
FECHAS 18 11
Se logr convencer al
Gerente para que
invierta en un sistema
LOGROS
de rejillas y as lograr
disminuir el porcentaje
de desperdicios.
Gerente General.
ACTORES Jefe de Operaciones.
PARTICIPANTES
Trabajadores.
Grupo de Investigacin.

IMPREVISTOS Dificultad para evaluar

el nmero de barrotes.
A travs del sistema de
rejillas se pudo
disminuir los
ACCIONES
CORRECTIVA
desperdicios que se
presentaban y facilit el
tratamiento de los
lquidos.
Se otorg un plan de
PLAN
MONITOREO
limpieza del sistema de
rejillas.
Fuente: Elaboracin Propia.

Figura 7. Implementacin de un sistema de rejillas

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IV. CONCLUSIONES

Se logr capacitar al 90 % a los operarios de la curtiembre Latina E.I.R.L mediante charlas

sobre el cuidado y la importancia del agua entre otros. As como concientizarlos, y al
gerente, sobre los problemas ambientales que se estaban produciendo con la existencia de
la empresa.

Se implement un tratamiento de cido clorhdrico para disminuir el pH de las aguas

servidas, y disminuir el pH hasta 7.2 realizando una mejora con respecto a las aguas
servidas generadas en la curtiembre Latina E.I.R.L.

Se terceriz el tratamiento de las aguas contaminadas con la empresa Unitek Per S.A.
para reducir el impacto de la contaminacin. Para la disminucin de los residuos slidos en
las canaletas, se logr convencer al gerente en invertir en un sistema de rejillas, logrando
un notable aporte para la empresa y sus alrededores.

Se logr persuadir a los habitantes ubicados a los alrededores de la empresa sobre la

gestin que se estaba realizando para que se sientan ms tranquilos y vivan ms cmodos
sin preocupacin por los daos al ecosistema.

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