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universal se crey que era un elemento y fue el qumico ingls Cavendish quien
Estado natural:
El agua es la nica sustancia que existe a temperaturas ordinarias en los tres estados
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Propiedades Fsicas
volumen, de ah que la densidad del hielo sea menor que la del agua y por ello el
temperatura de 4 C (1g/cc).
calor especfico de 1 cal/g, esto significa que una masa de agua puede absorber o
temperatura, lo que tiene gran influencia en el clima (las grandes masas de agua de
Propiedades Qumicas
punto de vista qumico, reside en que casi la totalidad de los procesos qumicos que
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todas las sustancias son de alguna manera solubles en ella. No posee propiedades
cidas ni bsicas, combina con ciertas sales para formar hidratos, reacciona con
reacciones qumicas.
La molcula de agua libre y aislada, formada por un tomo de Oxgeno unido a otros
en la molcula es covalente, con una cierta participacin del enlace inico debido a
La atraccin entre las molculas de agua tiene la fuerza suficiente para producir un
molcula con el oxgeno de otra es de tal magnitud que se puede incluir en los
dan lugar al aumento de volumen del agua slida y a las estructuras hexagonales
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Se pudiera admitir que la cantidad total de agua que existe en la Tierra, en sus tres
entre los cuales existe una circulacin continua - el ciclo del agua o ciclo
luego de haber recorrido distancias que pueden sobrepasar 1,000 Km. El agua
precipitacin.
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terrestre por condensacin del vapor de agua (roco) o por congelacin del vapor
(helada) y por intercepcin de las gotas de agua de las nieblas (nubes que tocan
otra parte escurre por la superficie del terreno, escorrenta superficial, que se
infiltra, esto es penetra en el interior del suelo; esta agua infiltrada puede volver
freticas.
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gran lentitud y sigue alimentando los cursos de agua mucho despus de haber
De esta forma, los cursos de agua alimentados por capas freticas presentan unos
caudales ms regulares.
por lo que se puede admitir dividir el ciclo del agua en dos ramas: area y terrestre.
El agua que precipita sobre los suelos va a repartirse, a su vez, en tres partes:
del lugar donde ocurre la precipitacin. As, la precipitacin, al encontrar una zona
an evapotranspiracin del agua que fue retenida por la cubierta vegetal. En ambos
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La energa solar es la fuente de energa trmica necesaria para el paso del agua
desde las fases lquida y slida a la fase de vapor, y tambin es el origen de las
El ciclo hidrolgico puede ser visto, en una escala planetaria, como un gigantesco
agua de los ocanos, la cual es transportada bajo forma de vapor de agua por
parte del vapor de agua se condensa debido al enfriamiento y forma nubes que
FUENTES DE AGUA
poco o ningn tratamiento. El agua superficial, por otra parte, suele necesitar
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Las fuentes de agua como porcentajes del abasto total en todas sus formas constituye
una provisin fija de 1500 Millones de Km3 . Esta suma astronmica hace difcil
75% de esta cantidad est encerrada en los bancos de hielo polares, en el suelo
subterrnea no es fcil, y dependemos del 0.6% que esta disponible (alrededor del
contaminada, nos quedara una sola gota . El ritmo al cual se puede utilizar esta
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provisin en apariencia abundante de agua dulce est limitado por la rapidez con la
menos dos semanas en la atmsfera hasta 10 a 100 aos en los lagos, segn la
profundidad. Es difcil estimar que proporcin del presupuesto total de agua est
Si el 30% de este total estuviera disponible para una poblacin mundial de 5000
millones, la provisin de agua dulce en litros per capita por da sera de 17300 l
/persona da, pero esta cifra es irreal en muchos lugares debido a la distribucin
fuentes cercanas.
y del subsuelo.
Agua Atmosfrica
Esta se concentra, prcticamente toda, en las nubes es entre mil y cien mil veces
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en el aire. En realidad la fraccin de volumen en una nube ocupada por las partculas
0.1 1.0 ppm. En consecuencia, la mayor parte de la nube est constituda por aire.
El agua atmosfrica est en contacto con el aire intersticial de las nubes, con lo
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Agua Superficial
agua:
1. El agua de escorrenta
3. El agua de estuarios.
de agua.
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AGUA EDAFICA
forma una capa superficial adsorbida sobre la superficie de las partculas slidas. La
el aire del suelo como con oxgeno, dixido de carbono y dems gases atmosfricos.
AGUA SUBTERRNEA
regin donde todos lo poros estn llenos de agua. Esta agua tiene su origen en la
infiltracin del agua superficial, lo cual hace que vare su composicin qumica,
Las aguas naturales por lo comn son soluciones de diferente complejidad. Esto se
debe al estrecho contacto que tiene el agua natural con los compuestos qumicos de
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liberados por el hombre. El agua de mar constituye una seleccin compleja que se
las propiedades importantes del agua. Algunos de tales compuestos son vitales
para las plantas y los animales acuticos. Por otro lado, varios de estos
Agua De Mar
Concentraci
+2
In Sodio, NaConstituyentes n 10.7
In Magnesio, Mg+2 1.29
In Calcio, Ca +2 6 por
(g0.41
In Potasio, K+ 4
0.38
In estroncio, Sr+2 Kg)3
0.00
cido brico, H3 BO3 7
0.00
Nitrgeno, N2 80.0
Oxgeno, O2 4
0.00
Bixido de Carbono, CO2 10.6
In cloruro, Cl- 7
19.35
In Sulfato, SO4 -2 2.71
In Carbonato de Hidrogeno, HCO3 - 30.14
2 ECOLOGIA URBANA
2
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El agua de mar contiene cerca del 3.5% por masa de iones disueltos. Como se ver en
la lista anterior, los iones sodio y cloruro son predominantes, lo que explica que el
agua de mar un sabor salobre. Hay muchos otros elementos, denominados trazas
inicos.
que tanto unos como otros a menudo contienen agua que ha estado en
contacto con varias formaciones geolgicas. Este lquido puede haber fludo a
El agua de estas fuentes por lo general es conocida como agua dulce. Por
supuesto, este tipo de agua no es ni dulce ni pura, sino que es una solucin
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Puesto que las aguas superficiales y las de pozos, sirven para uso y consumo
Mxima
Arsnico InicoQumicas
Especies 0.0
Concentracin
In Bario 1.0
In Cadmio 5
Permisible
0.0
In Cloruro 0.0
Cromo (inico) ppm 1250
Cobre (inico) 1
0.0
In Cianuro 1
In Fluoruro 50.2
Hierro (inico) Sobre
Pb (inico) Sobre
Sulfonato de alquilo lineal 2.00.5
Manganeso (inico) 2.00.0
In nitrato ms in nitrito 10 (es
Selenio (inico) 5
0.0
Total de slidos disueltos N)500
1
las plantas de generacin de energa elctrica por medio de vapor, que representan
ms o menos tres quintas partes del uso industrial y slo el 10% se emplea para
Consumo de
1 toneladaProces
de acero agua 16000
1 tonelada de aluminio 14400
Un barril de
o petrleo crudo 0 300
(litros)
Una tonelada de Rayn 0
80000
0
0
En algunas industrias se estn diseando procesos mediante los cuales el agua se
puede reciclar numerosas veces dentro de una misma planta, antes de limpiarla y
Consumo de
cerrar ladel
Lavado llave 15 minutos
carro 150
90
Lavado de manos (1 minuto) 3
Afeitada 6
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en las viviendas.
Los consumos domsticos anuales por persona en algunos pases son (Tabla 6):
Volumen
CanadPAIS 9300
(litros)
Estados Unidos 11000
Japn 0
10400
Comunidad Europea 05500
Grecia 04000
India 0900
Sudan 0700
0
0
CONTAMINACIN
Se puede definir como la adicin por parte del hombre de materiales o energa
Asimismo, muchos materiales muy utilizados, como las latas de aluminio, los envases
esttico (por ejemplo, la basura afea los acotamientos de las carreteras), o daa
sucio que causa enfermedades). Asimismo, los efectos van de los muy localizados
demasiados compuestos naturales, como los fertilizantes que van a dar a los arroyos
y los ros.
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Contaminacin Hdrica
del protoplasma celular y representa los dos tercios del peso total del hombre
El hombre puede subsistir con 5 litros de agua diaria; ciertas poblaciones de nmadas
de zonas saharianas se contentan con dicha cantidad por largos perodos sin
40-50 litros consumidos por persona y da. A ello hay que sumar las necesidades
Lo que suponen ciertos pases y regiones un consumo de hasta 500 litros de agua
calidad de muchos depsitos de agua que son ocasionados por las termoelctricas.
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se agota y hace que muchos animales acuticos mueran por asfixia, ya que las
cualquier paso hacia delante trae un paso hacia atrs para la siempre afectada
naturaleza. Todo lo que hacemos trae una consecuencia y en caso del hombre es
negativa en varias ocasiones. Las personas contaminan sin saber lo que hacen slo
peligro para cualquier ser vivo y tarde o temprano estaremos todos en la lista de
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En los grandes centros urbanos y ncleos industriales del pas, la calidad del
aguas residuales domsticas de los ncleos urbanos: menos de 20% de los 1.044
municipios del pas tratan sus aguas residuales y de las ciudades grandes tan slo
gran generacin de residuos de los cuales muchos van a parar al agua y el aumento
ganaderas.
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Naturales:
Algunas fuentes de contaminacin del agua son naturales. Por ejemplo, el mercurio
la natural.
De origen humano:
eficaces sistemas de depuracin de las aguas, sobre todo las que producen
importante.
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principales
pH.
qumicos.
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sulfhdrico, F,
Mn, Mo, Pb, Ag, Se, Zn, etc. y los compuestos de todos ellos.
Fertilizantes Nitratos y
fosfatos.
cancergenos,
biocidas, etc.
oxgeno.
compuestos de Zn, Cr, Se, Mo, Ti, Sn, Ba, Co, etc.
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cidos, etc.
Ciencias de EEUU estimaba que se haban reducido en un 60% los vertidos durante
aguas residuales urbanas y a las descargas industriales (en total ms del 35%). Otro
de la atmsfera.
tierra) de 1974 y actualizado en 1986 y otros, han impulsado una serie de medidas
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La mayora de los vertidos directos, por ejemplo en Espaa (el 65% de los 60 000
vertidos directos que hay), son responsabilidad de la ganadera. Se les llama directos
o similar)
Fuente
Hombre de s 1 desechos
Vaca s 16.
Plaza de guardera 0.5 Caballo 11.
desechos poblaci poblaci
4
Plaza de escuela 0.6 Gallina 0.01
3
Plaza de camping n 0.7 Oveja n 2.4
4
Plaza hotel 2.1 Cerdo 3
5
Plaza de hospital 4.0
gaseosos).
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las enfermedades producidas por estos patgenos son uno de los motivos ms
microbios llegan al agua en las heces y otros restos orgnicos que producen las
personas infectadas. Por esto, un buen ndice para medir la salubridad de las
recomienda que en el agua para beber halla cero colonias de coliformes por 100
ml de agua.
los seres humanos, ganado, etc. Incluyen heces y otros materiales que pueden
bacterias agota el oxgeno, y ya no pueden vivir en esta agua los peces y otros
seres vivos que necesitan oxgeno. Buenos ndices para medir la contaminacin
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por desechos orgnicos son la cantidad de oxgeno disuelto, OD, en agua, o la DBO
pueden causar graves daos a los seres vivos, disminuir los rendimientos agrcolas
maloliente e inutilizable.
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del suelo y arrastradas a las aguas, junto con otros materiales que hay en
organismos.
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los residuos lquidos domsticos, alcanza cifras del orden de 2.400 NMP/100 ml.
Observando las altas cantidades de residuos y suponiendo que todas las cabeceras
disminuira en un 25%.
Cartagena y Barranquilla.
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Residuales
1998
sistemas UASB.
Las principales conclusiones del estudio realizado para el Ministerio del Medio
receptoras es ms acelerada.
La eficiencia de los sistemas puede ser mejorada una vez se optimicen las
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determina a partir del uso del agua y se conoce que slo el 70% al 90% del agua
Agua Pluvial
calles est menos contaminado que las aguas domiciliares e industriales, razn por
agua lluvia.
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reducir los riesgos para la salud pblica. Los sistemas separados requieren
de los procesos. Por consiguiente, incluso en los pases con clima moderado,
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en las regiones con alta intensidad pluvial durante periodos cortos del ao.
ratamiento.
pavimentadas.
que suele tener alta contaminacin, se trata junto con las aguas residuales. Por lo
general las plantas de tratamiento de aguas residuales tienen que ser diseadas
para recibir de dos a cinco veces la tasa promedio del flujo en tiempo seco, lo
residuales diludas. Este rebose puede crear problemas locales serios sobre la
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dimetro mnimo para evitar el bloqueo por materia fecal y otros slidos.
CONTAMINACIN
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hombre que puede llegar a estar en contacto con ellos o ingerirlos. Los
niegan la calidad esttica del agua y otras formas de dao ambiental, ya que
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Tabla siguiente (Tabla 10). Las normas que regulan los tratamientos secundarios
RESIDUALES
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industria petroqumica.
reconocer que este formato analtico no es aplicable a todas las situaciones. Sin
residual y su tratabilidad.
como son:
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a) Aclimatacin de la semilla
b) La temperatura y el pH
d) El tiempo de incubacin
e) Nitrificacin
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Este efecto se manifiesta por disminucin de los valores de DBO donde el resultado
consistentes.
demanda de oxgeno ejercida por la fraccin carboncea del desecho puede ser
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presentar problemas por lo cual se debe entonces, entender las variables que
Generalmente, se podra esperar que la DBO ltima del agua residual se aproximara
a la DQO. Sin embargo, existen muchos factores que afectan estos resultados
siguientes:
bioqumicamente oxidables.
inorgnica, lo cual entorpece los datos cuando la DQO se mide como el contenido
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H2O
Esta interferencia puede ser eliminada por la adicin de HgSO4 a la mezcla porque
el Hg+2
ionizado:
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DQO.
OXIDO REDUCCIN
En las reacciones cido base, ciertos compuestos son protones dadores (H+)
tienen lugar en una sola ecuacin, da lugar a la ecuacin redox. Las ecuaciones
+4e-
Reaccin redox O2 + 4Fe+2 +4H+ 4
Fe+3 + 2H2O
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en los campos del agua y del agua residual. La reduccin del oxgeno mediante
dulces que sostienen la vida de los peces. En el ciclo del nitrgeno, el NH4 + se
son:
son:
oxidacin cero.
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del in.
de + 1.
6) En los hidruros es - 1.
cero.
por ejemplo
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O2 + 4H+ + 4e-
2H2O
reduccin
ambiental son:
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la DBO o la DQO.
Cada reaccin est caracterizada por un potencial redox que se calcula a partir
de la ecuacin de Nerst:
T = temperatura absoluta, K o
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a +0.5 V.
Oxidacin: 2H2O O2 +
4H+ + 4e-
H2 + 2 OH-
sistema carbonato: CO2, HCO3 - y CO32-. Son raros los valores de pH menores
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SLIDOS
cantidad, el tamao y el tipo dependen del agua especfica. Por ejemplo, un agua
tener partculas en el rango de 10-6 mm. Los slidos se clasifican como: slidos
Los slidos sedimentables son una medida del volumen de slidos asentados al
entre los slidos totales de la muestra no filtrada y los slidos de la muestra filtrada.
En la prctica los slidos disueltos son aquellos con tamao menor a 1.2 m, tamao
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nominal de poros correspondiente a los filtros de fibra de vidrio usados para hacer
la separacin.
Los slidos voltiles son, bsicamente, la fraccin orgnica de los slidos o porcin
GRASAS Y ACEITES
de la fase acuosa. A pesar de que estas caractersticas son una ventaja para facilitar
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situaciones han servido como base para establecer normas y reglamentos que
el desage.
junto con los slidos sedimentados. En los tanques de digestin de lodos, los
especfico. Los problemas de estas capas son especialmente graves cuando los
los del empaque de carnes y los de las industrias de grasas y aceites. La filtracin
No todos los aceites y las grasas de las aguas servidas son removidos en
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lodos activados, la grasa por lo general se acumula en globos de grasa que dan
adversamente por las excesivas cantidades de grasa que envuelven las formas
al interior de las clulas vivientes. Este fenmeno se describe algunas veces como
accin asfixiante.
alta velocidad. Esto se ha atribuido al escaso tiempo de contacto del residuo con
para retener la grasa que se libera, ni tiempo para oxidarla. Como resultado, en
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2.8 NITRGENO
esta molcula no puede ser utilizada directamente por la mayora de los seres
pueden usar el N2 del aire juegan un papel muy importante en el ciclo de este
otras formas qumicas (nitratos y amonio) asimilables por las plantas. El amonio
(NH4 +) y el nitrato (NO 3 -) lo pueden tomar las plantas por las races y usarlo en su
cidos nucleicos. Los animales obtienen su nitrgeno al comer a las plantas o a otros
animales.
formndose in amonio que es muy txico y debe ser eliminado. Esta eliminacin
de urea (el hombre y otros mamferos) o en forma de cido rico (aves y otros
pueden tomarlos de nuevo las plantas o ser usados por algunas bacterias.
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nitrato. Una de estas bacterias (Rhizobium) se aloja en ndulos de las races de las
leguminosas (alfalfa, alubia, etc.) y por eso esta clase de plantas son tan
ecosistema a la atmsfera.
A pesar de este ciclo, el N suele ser uno de los elementos que escasean y que es
han abonado los suelos con nitratos para mejorar los rendimientos agrcolas. Desde
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FSFORO
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cidos nucleicos (ADN y ARN); del ATP y de otras molculas que tienen PO4 3-
de las rocas o sacado por las cenizas volcnicas, queda disponible para que lo
puedan tomar las plantas. Con facilidad es arrastrado por las aguas y llega al
mar. Parte del que es arrastrado sedimenta al fondo del mar y forma rocas que
fsforo. Otra parte es absorbida por el plancton que, a su vez, es comido por
peces son comidos por aves que tienen sus nidos en tierra, devuelven parte del
que las corrientes marinas suben del fondo, arrastrando fsforo del que se ha ido
multiplican los bancos de peces, formndose las grandes pesqueras del Gran
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eutrofizacin.
pH
pH = - log H3O+
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basicidad.
Como la mayor parte las formas de vida ecolgicas son sensibles a los cambios de
como coagulante reduce el pH, el cual debe ser corregido por la adicin de cal
ingeniera ambiental.
ALCALINIDAD
materiales tambin le imparten alcalinidad a el agua, como son los silicatos, boratos
Esta propiedad amortiguadora que permite que las aguas reciban sustancias
cidas sin sufrir cambios fuertes en su pH, debido a la presencia de los CO3 -, HCO3 -
CO3 - + H+ HCO3 -
HCO3 - + H+ H2CO3
OH- H+ H2O
Es decir, los CO3 -, HCO3 - ,OH-, reaccionan o absorben los iones H+ para
constituir otras molculas que no le dan acidez a el agua, puesto que el hidrgeno
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AGENTES TXICOS
Pesticidas
poblacin. Adems el campo del monocultivo es un ecosistema muy simple, con muy
forma natural.
Los pesticidas ayudan a combatir los daos causados por las plagas y son
alimentar, cada vez mejor, a una poblacin mundial que ha ido creciendo
pases en vas de desarrollo tambin los han ido empleando cada vez ms y, en
Otra importante utilidad de los pesticidas ha sido la lucha contra epidemias, como
se calcula que unos 100 millones de personas sufren de malaria en el mundo y que,
Los pesticidas tienen tambin sus riesgos, adems de las importantes ventajas que
hemos comentado. Si acaban con las plagas es porque son sustancias txicas, y su
ser un producto que matara al organismo que forma la plaga sin daar a las
biolgica, de forma que, cuanto antes, originara compuestos no peligrosos del tipo
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Tipos de pesticidas
Insecticidas
Los insectos son los que ms plagas ocasionan. Escarabajos, orugas, moscas y
mosquitos, y muchos otros tipos de insectos causan grandes daos en las cosechas
insecticidas.
la cadena trfica.
eliminan en la orina. Muy txicos para el hombre, tanto como los ms conocidos
orina. Son poco txicos para el hombre pero menos eficaces en su accin como
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Mller descubri sus propiedades como veneno para los insectos y su baja
toxicidad para los humanos. Este cientfico recibi el Premio Nobel en 1948 en
en la lucha contra las enfermedades y las plagas. Se calcula que en los primeros
aos de uso del DDT se evit la muerte de 5 millones de personas cada ao,
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a su uso, empez a ser cada vez menos usado. La mxima produccin de este
este declinar del favor social del DDT fueron los graves problemas que se
muy poco soluble en agua, lo que hace que no se elimine en la orina, y es muy
Si el insecto resiste al DDT ser comido por ranas, por ejemplo, en las que el
DDT alcanzar concentraciones 100 veces mayores que las de las plantas; y las
rapaces que comen a las ranas llegan a tener concentraciones 1000 veces
mayores.
resistencia y para luchar contra ellos haba que emplear cantidades cada vez
De ser un benefactor de la humanidad pas a ser enemigo pblico entre los aos
menos peligrosas.
Es muy normal que cuando comienza a usarse un nuevo pesticida los resultados que
se obtienen sean muy buenos y se consiga controlar las plagas con poca
cantidad del producto. Pero al cabo de un cierto tiempo suelen empezar a surgir
nuevos plaguicidas. Este y otros problemas del uso de los pesticidas se analizan a
continuacin:
Resistencia gentica
La llamada resistencia gentica se produce porque entre los muchos individuos que
componen la poblacin de una plaga algunos poseen genes que hacen que el
pesticida no sea txico para ellos y estos individuos aguantan la accin del
pesticida sin morir. Son precisamente estos que no han muerto los que tienen
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de unas pocas (se contaban con los dedos de la mano) hace 50 aos, a ms de 700
en la actualidad.
a los pesticidas.
Alteraciones en el ecosistema
matan no solo a la plaga, sino tambin a otros insectos beneficiosos como abejas,
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plagas.
As, por ejemplo, cuando se us DDT para controlar unos insectos que destruan
los limoneros, como consecuencia indirecta se origin una plaga nueva con un
insecto chupador que ataca a las plantas y que no era problemtico antes del
estas sustancias las concentraciones del insecticida son cada vez mayores y
aunque haya pasado tiempo desde la ltima aplicacin el pesticida seguir presente
impregnndolo todo.
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En muchos casos estos productos son, adems, difciles de eliminar por los
tejidos grasos. Cuando unos organismos van siendo comidos por otros el pesticida
decenas o cientos de veces ms altas en los tejidos grasos de los animales, como
de la cadena trfica.
Movilidad en el ambiente
lugar en el que se han depositado sino que se esparcen a travs del agua, del
muerte; pero dosis bajas con largos perodos de contacto tambin pueden provocar
miles de personas se envenenan con ellos todos los aos padeciendo sntomas
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contacto con los pesticidas. Sobre todo personas poco entrenadas para su uso, en
los pases en vas de desarrollo, son las que sufren estos percances.
evidencia de que esto sea as, tampoco hay completa seguridad de que el efecto
METALES PESADOS
Metales txicos
vanadio, cromo, cobre, aluminio, arsnico o plata, etc., son sustancias txicas si estn
seres vivos y deben ser absorbidos por las races de las plantas o formar parte
de la dieta de los animales. Pero cuando por motivos naturales o por la accin del
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hombre se acumulan en los suelos, las aguas o los seres vivos en concentraciones
hace unos aos se est corrigiendo con el uso de gasolinas sin plomo.
Contaminacin natural
por todas partes. Todos estos elementos son potencialmente txicos y pueden
estos metales pueden sufrir acumulacin en la cadena trfica, lo que origina que a
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Otros elementos, especialmente aluminio y hierro son muy abundantes en las rocas
formas qumicas no solubles y es muy difcil que los seres vivos los asimilen.
Contaminacin artificial
sulfato de Cr, etc, que eran muy txicos. Se han usado hasta hace no mucho tiempo,
especialmente en las plagas forestales. Ahora ya no se usan, pero como son muy
estos productos Algo similar sucedi con el uso de alquilmercuriales para recubrir
El uso de los lodos de depuradoras como abonos es, en principio, una buena
idea que permite aprovechar los desechos de las plantas porque contienen una
elevada cantidad de materia orgnica, magnfico nutriente para las plantas. Pero
si el agua que llega a la depuradora no es solo urbana, sino que viene tambin
que quedan en los lodos e intoxican las plantas y el suelo si se usan como
abonos.
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contaminacin con metales muy importante en las zonas en las que estn situadas.
y arrastra las sustancias txicas y las transporta por los ros o contamina las aguas
subterrneas.
antidetonantes en las llamadas gasolinas sin plomo, aunque algo de plomo siguen
conteniendo.
COMPUESTOS ORGNICOS
Por esto las que son txicas son especialmente peligrosas y algunas son muy
venenosas.
Dioxinas
Las dioxinas se han hecho muy conocidas en los ltimos aos porque preocupa
las dioxinas se suelen encontrar furanos que son unos compuestos qumicos
similares.
Hay varios cientos de dioxinas y furanos pero en su mayora slo son ligeramente o
nada txicos. Pero una docena de ellos estn entre las sustancias ms toxicas
letal que es la 2,3,7,8- TCDD, mata a una rata. Todava no se sabe bien como
pero en estos casos slo se puede conocer la dosis que han recibido muy
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concentraciones de
2,3,7,8-TCDD han tenido diversos problemas de salud, pero casi todos ellos
desaparecen pronto, excepto un fuerte acn (llamado cloro acn) que ha veces les
a estas sustancias, incluso aunque hayan recibido dosis muy altas, tengan ndices
A bastantes investigadores les preocupan ms los efectos que a largo plazo pueden
inmunitario.
La mayora de los estudios que se han hecho con personas expuestas a estos
productos no han encontrado que tengan ms probabilidad de tener cncer que los
anormalmente altas de un extrao tipo de cncer entre personas que trabajaban con
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Las dioxinas y los furanos tambin reducen el xito reproductivo en los animales de
Por lo que sabemos hasta ahora, con estudios minuciosos y detallados, las
mantienen una salud normal. Todo indica que el hombre soporta estas sustancias
mucho mejor que la mayora de los animales de laboratorio. Tambin es claro que
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pero no podemos afirmar nada con seguridad sobre los efectos a largo plazo
Respecto a su peligrosidad para la salud podemos decir de ellos algo muy similar
Pero no se puede afirmar que daen la salud humana, porque ningn estudio
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Los PCB son un grupo de 209 compuestos qumicos sintetizados por el hombre, entre
los cuales hay sustancias de muy distinta toxicidad. Por sus caractersticas de
buen poder aislante y no ser inflamables, algunos de ellos se han usado mucho como
Los PCBs son sustancias muy persistentes que tienden a acumularse en los tejidos
dioxinas y los PAH, puedan inducir cncer y daar al sistema nervioso y al desarrollo
embrionario
Toxinas
temperatura.
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maz o heno, cuando no han sido bien almacenados, es una sustancia muy parecida
a algunas hormonas del tipo de los estrgenos, por lo que puede interferir con su
funcionamiento en el organismo.
y altas temperaturas con bajo nivel de desarrollo, en los que se almacenan los
piensos contaminados.
ambiente y acumularse mucho menos en las cadenas trficas que los productos
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