MANEJO

AGRONÓMICO DEL
CHIRIMOYO
martes, 18 de diciembre de 2012

Cultivo del Chirimoyo

I. MANEJO AGRONÓMICO DEL CULTIVO DE CHIRIMOYO (Anonna
cherimola Mill var. Cumbe) DEL CENTRO DE INVESTIGACIÓN Y
PRODUCCIÓN SANTO TOMÁS – PICHIRHUA – ABANCAY

II. INTRODUCCIÓN
La chirimoya pertenece a la familia Annonaceae, se desarrolla en zonas de clima
templado. Su origen está determinado en América del Sur y su cultivo en América latina
data desde épocas prehistóricas. El Centro de Investigación y Producción Santo Tomás
cuenta en sus áreas agrícolas con 400 plantones instalados de chirimoyo variedad cumbe,
el cual se desarrolla sin manejo agronómico lo cual ha originado el incremento de
población de insectos plaga, deficiencia nutricional, estrés hídrico y desarrollo de
malezas. La finalidad de la presenta práctica pre profesional es brindar un adecuado
manejo agronómico del cultivo de chirimoyo y obtener en el mediano plazo plantas
vigorosas orientadas al incremento de rendimientos futuros.

III. UBICACIÓN
3.1 Ubicación política
Región : Apurímac
Provincia : Abancay
Distrito : Pichirhua
Sector : Pachachaca
Fundo : Santo Tomás.

3.2 Ubicación geográfica

Latitud : 13°39'38.61"S
Longitud : 72°56'52.91"O
Altitud : 1878 msnm.
Figura 1. Ubicación de la plantación de los chirimoyos.
Fuente: Elaboración propia.

3.3 Accesibilidad
 El Centro de Investigación y Producción Santo Tomás se encuentra ubicado al
norte - oeste de la ciudad de Abancay al margen izquierdo del rio Pachachaca. Su acceso
es por carretera asfaltada Abancay – Chalhuanca, se desvía por un tramo no asfaltado con
dirección hacia el puente colonial Pachachaca, a 16 Km de Abancay.

IV. OBJETIVOS
4.1 Objetivo general
Manejar agronómicamente el cultivo de chirimoyo (Anonna Cherimola Mill
var. Cumbe) del Centro de Investigación y Producción Santo Tomás – Universidad
Tecnológica de los Andes.

4.2 Objetivos específicos

 Realizar el control de malezas del cultivo de chirimoyo.
 Fertilizar el cultivo de chirimoyo.
 Incorporar mulch al cultivo de chirimoyo.
 Regar oportunamente el cultivo de chirimoyo.
 Realizar un manejo integrado de plagas en el cultivo de chirimoyo.

V. METAS
Las metas planteadas para el presente trabajo constituirá en:
1. Lograr que el 100% de los anillos de plantas de chirimoyo estén libres de maleza.
2. Lograr que el 100% de plantones de chirimoyo estén abonados.
3. Lograr que el 100% de plantas de chirimoyo cuenten con mulch.
4. Determinar en el riego, el tiempo adecuado para el aprovechamiento óptimo del cultivo.
5. Realizar un adecuado manejo de plagas que permita el 100% de plantas de chirimoyo
libre de ataques.
VI. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA
6.1 El cultivo del chirimoyo.
6.1.1. Origen geográfico.
Al respecto, Mateo y Morales (2005) señalan:
El chirimoyo proviene de América del Sur, concretamente de las zonas de clima subtropical de
las vertientes interandinas a una altura comprendida entre los 1500 y 2000 m de altitud. Su cultivo
en América Latina data de épocas prehistóricas, como así lo atestiguan los restos arqueológicos
encontrados desde Perú hasta México. El nombre chirimoya, procedente del quechua, tiene dos
posibles significados, “chiri” = frío y “moya” = semilla o “moyu” = seno. (p. 838)
6.1.2. Taxonomía y morfología.
Vigo (2005), menciona:
Familia: Annonaceae
Género: Annona
Especie: Annona cherimola Mill
El chirimoyo crece en climas templados, es un árbol pequeño de sistema radicular superficial y
ramificado en tres pisos aunque poco profundos, de copa abierta que alcanza hasta 8 metros de
altura, de hojas alternas ovadas a elípticas de 8 a 14 cm. de largo por 4 a 8 cm de ancho; de color
verde oscuro en el haz y con pubescencia suave en el envés, las hojas se renuevan una vez al año,
las flores pueden presentarse solitarias o en grupos de 2 a 3, de posición pendiente, de pedúnculo
corto y curvo; las flores aparecen a los 3 a 4 años de la siembra, floreciendo en una determinada
época del año. El número de carpelos fecundados en una flor, determina el tamaño y forma del
fruto.
Los frutos pueden ser irregulares debido a la falta de polinización uniforme. Cada carpelo aparece
en el exterior de la fruta como una placa o areola de forma muy diversa según el cultivar (lisas,
impresas, tuberculatas, mamillatas y umbonatas). Las semillas de la chirimoya son aplanadas,
elípticas de 1.5 a 2 cm de largo por 1 cm de ancho, de color castaño claro o negro (p. 3).

6.1.3. Biología floral.

Gonzales et al (2007) señalan al respecto que:
Las flores del chirimoyo se desarrollan solitarias o en grupo de dos o tres, principalmente sobre
madera de un año de edad de diferente vigor y longitud, y sobre los nudos basales del nuevo brote
(Figura 2).
Figura 2. Esquema fructífero y del brote del chirimoyo.
Fuente: Gonzales et al (2007).

La flor del chirimoyo es perfecta y hermafrodita. No obstante, para evitar la autopolinización

exhibe una marcada dicogamia protogínica.
La protoginia se define como la maduración en una primera fase de los órganos femeninos de la
flor y la maduración posterior de los órganos masculinos, lo que se pone de manifiesto con la
perdida de receptividad de los estigmas antes de que las anteras liberen el polen (Figura 3).

Figura 3. Expresión de la dicogamia en la flor de chirimoyo. Flor en fase femenina a la izquierda y

flor en fase masculina a la derecha (el tercer pétalo externo ha sido eliminado)
Fuente: Gonzales et al (2007).

La flor del chirimoyo está compuesta por 3 sépalos y seis pétalos distribuidos en dos verticilos.
Los tres pétalos inferiores son muy pequeños y apenas visibles. Los tres pétalos externos son, por
el contrario, grandes, carnosos, de color verde claro y forma piramidal alargada. En el interior de
los pétalos el chirimoyo presenta numerosos estambres en la base de un receptáculo de forma
cónica (Figura 4). En la parte superior del receptáculo floral se encuentran un gran número de
carpelos libres dispuestos espiralmente a modo de tejas. Cada carpelo está compuesto por un
estigma que se solapa parcialmente con el resto de los estigmas, un estilo corto y un ovario
unilocular con un óvulo. El periodo de floración del chirimoyo varía del periodo donde se
desarrolla. En el Hemisferio Norte, la floración del chirimoyo se extiende desde finales de mayo
hasta mediados de agosto; en Nueva Zelanda y Australia la floración tiene lugar de noviembre a
enero.

Figura 4. Disposición péndula de la flor del chirimoyo (izquierda). Estructura de la flor del chirimoyo
(el tercer pétalo ha sido eliminado) y detalle de un carpelo individual (izquierda).
Fuente: Gonzales et al (2007).

El ciclo de la flor de chirimoyo tiene una duración aproximada de dos días. A primera hora del
primer día las flores se encuentran en estado de preantesis (Figura 5A). Los pétalos externos se
encuentran ligeramente despegados por su ápice y los estigmas, aunque no están expuestos al
exterior, comienzan a estar receptivos, lo que se pone de manifiesto con la presencia de exudado.
A partir del medio día los pétalos se van abriendo en mayor medida y aumenta la producción de
exudado en los estigmas, en ese momento se considera el comienzo de la antesis femenina,
alrededor de las 15:00 h (Figura 5B). Por su parte, los estambres, de color blanco, se encuentran
totalmente agrupados entre sí y no hay liberación de polen. A partir de las 15:00 – 18:00 horas
del segundo día del ciclo se produce el despliegue completo de los pétalos, indicativo del paso a
fase masculina de la flor (Figura 5C). En este estado los estigmas se secan y los estambres se
separan entre sí, volviéndose de color más amarillento, en este momento la dehiscencia del polen
es patente.
La duración de la fase femenina se estima, por tanto, en unas 28 – 32 horas en base a la
funcionalidad de los órganos femeninos. La fase masculina, por el contrario, se limita a unas 4
horas. (p. 7-9)

Figura 5. Flor en estado de preantesis (A), flor en fase femenina (B) y flor en fase masculino (C)
Fuente: Gonzales et al (2007).

6.1.4. Polinización en el cultivo de chirimoyo.

6.1.4.1. Polinización manual.
Consiste en depositar el polen en las flores, mediante un pincel
u otro accesorio, el polen recolectado del día anterior.
El Instituto Nacional de Innovación Agraria (2011), señala:
Con la técnica de la polinización manual se puede producir en cualquier época del año, mejorando
el cuajado y, sobre todo, uniformizando la producción en los calibres (tamaño), forma del fruto
y, esencialmente, aumentando la producción que puede alcanzar las 12 Tm/ha.
6.1.5. Requerimiento de clima y suelo.
Bailón y Geilfus (1994), indican:
La chirimoya requiere un clima templado con temperaturas de 16 – 20 ºC para una buena
polinización, humedad constante y buena protección de vientos. Encuentra estas condiciones en
las montañas, principalmente en valles intramontanos bien protegidos. En las zonas cálidas, crece
bien pero produce pocas frutas.
Prefiere los suelos ligeros, bien drenados y fértiles en materia orgánica; los suelos calizos son
muy desfavorables.
6.1.6. Propagación.
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (1989),
señala:
El método usual de propagación es por medio de semillas que nacen de 25 a 70 días después de
la siembra. Estas plantas pueden ser transplantadas un año después. Si se quiere una producción
más homogénea y de mejor calidad, es necesario injertar las mejores variedades en clones
disponibles. (p. 280)
6.1.7. Preparación de semillero y semilla.
Rosell, Galán y Hernández (s.f.), indican:
El sustrato para la siembra estará compuesto de un 40% de tierra, un 30% de picón y un 30% de
turba.
Esta mezcla puede colocarse en bandejas u otros recipientes adecuados para la germinación de
las semillas o directamente en las bolsas de polietileno que se pretenda utilizar en el vivero.
Las semillas no requieren tratamientos especiales antes de sembrarlas, pero si se desea acelerar la
germinación se recomienda sumergirlas previamente en agua durante 48 h. Las semillas se
entierran, aproximadamente, a 2 cm de profundidad. Una vez hecha la siembra, como tratamiento
preventivo anti fúngico debe regarse con Benomilo o similar a una concentración de 1 gramo/litro.
El semillero debe estar situado en un lugar sombreado o en invernadero, tratando de evitar la
excesiva evaporación del suelo, que debe permanecer con humedad constante hasta la
germinación de las semillas.
Las semillas comienzan a germinar al cabo de 6 u 8 semanas. Una vez que las plántulas alcancen
unos 10 cm de altura se pasarán a bolsas de polietileno de 40 cm de altura x 30 cm de diámetro.
El sustrato de las bolsas estará compuesto por un 50% de tierra, un 25% de picón y un 25% de
turba. También en este momento deberá aplicarse un tratamiento anti fúngico con Benomilo o
similar, a la misma concentración que la mencionada anteriormente. Mientras permanezcan en
bolsa en el vivero las plantas deberán abonarse convenientemente. (p. 5)
6.1.8. Injerto.
Rosell, Galán y Hernández (s.f.), manifiestan que:
Cuando las plantas adquieren, como mínimo, de 1.5 a 2 cm de grosor (medido aproximadamente
a 25 cm del suelo) se injertan de yema o de púa lateral o terminal, a unos 50 cm del suelo.
Los injertos generalmente suelen hacerse en primavera, cuando el árbol está saliendo de la
latencia, con material de los brotes del año anterior, aunque también pueden hacerse con otras
técnicas a finales de verano. Cualquiera que sea el tipo de injerto que se realice el porcentaje de
prendimiento es alto. (p. 6)
6.1.9. Plantación.
Vigo (2005), señala: “Se recomiendan marcos de 5x5, 7x7 y 9x9,
aunque también se puede con marcos más densos de 7x4 para llevarlos a 7x8 mediante
raleo”.
El Ministerio de Agricultura del Perú (s.f.) indica de la siguiente manera la preparación
del terreno: “Hoyos de plantada de 0.60 m x 0.60 m con 0.70 m de profundidad”.
6.1.10. Fertilización.
Según Agustí (2010): “Para una producción media de 14 t anuales, las
cantidades de fertilizantes a aportar que se recomiendan son, en UF/ha, 95 de N, 4.6 de
P, 38 de K, 9 de Ca y 27.5 de Mg”.

6.1.11. Poda.
Rosell, Galán y Hernández (s.f.), respecto a los tipos de poda:
Poda de formación
Se lleva a cabo en los tres primeros años, con el fin de obtener la adecuada estructura del árbol
que le permita soportar, posteriormente, una buena carga. En general se realiza la poda en vaso
con 3 a 5 ramas principales, formadas a 1 m de altura, aproximadamente. Con esta poda de vaso
bajo se disminuyen los problemas con el viento, se facilita la recolección y se aumentan los
rendimientos de la polinización manual, donde ésta sea necesaria. La estructura del árbol deberá
estar formada al tercer año, altura en la que el árbol comienza a producir los primeros frutos.
Poda de mantenimiento (a finales de invierno)
Consiste en general, en eliminar primero todo el material seco y aquel que esté creciendo hacia el
interior y que no tenga grandes posibilidades de recibir abundante luz. Como las flores aparecen
preferentemente en las ramas del año anterior, se deberá tener cuidado de no eliminar este material
que es el más productivo. Se sabe que los frutos de mayor peso y calidad son los producidos en
las ramas con dos o más años (aunque en menor número) las cuales fructificarán si eliminamos
parte de las ramas del año anterior. (p. 7 – 8).
6.1.12. Riego.
Al respecto el Ministerio de Agricultura del Perú (s.f.), señala que: “En
invierno la planta deberá ser agostada. Los riegos deberán ser ligeros y frecuentes en
forma general. En épocas de calor 8,000 m3 de agua por hectárea en riego por gravedad,
y la mitad en riego por microaspersión”.
6.1.13. Recolección.
Vigo (2005), manifiesta: “El momento de la recolección se manifiesta por
cierto cambio en la coloración del fruto, adquiriendo un tono más claro, pero aún firme
con el fin de disminuir los problemas de transporte y conservación”.
 6.1.14. Poscosecha.
Vigo (2005), señala que: “La conservación a 8-10 °C permite mantener
el fruto en la cadena comercial durante dos semanas. Así ha sido posible aumentar
rápidamente las exportaciones en los últimos años”.
6.1.15. Plagas y enfermedades.
Al respecto Vigo (2005), señala que son pocas las plagas que afectan al
chirimoyo, destacando:
"La mosca de la fruta" (Dípteras de la familia Tephritidae) Dentro de esta plaga se tiene 4
especies conocidas:
 Mosca Mediterránea de la fruta: Ceratitis capitata Wiedmann.
 Mosca sudamericana de la fruta: Anastrepha fraterculus Wiedmann
 Mosca de la fruta: Anastrepha chiclayae Greene
 Mosca de la fruta: Anastrepha distincta.Greene
Daños:
Las larvas hacen galerías, regulares en los frutos produciendo fuerte pudrición y la caída de estos.
Los frutos atacados, cambian de sabor y color, perdiendo su calidad, ocasionando problemas en
la comercialización.
Medidas de Control
C. Biológico
Hay dos avispitas bracónidas, parásitas de larvas:
Opius trinidadeniis Gahan (avispita roja)
Pseudocolia carvalhois Dettmer (avispita negra)
C. Etológico
Últimamente han salido al mercado feromonas que son atrayentes sexuales a base de trimedlure
para la mosca de la fruta tales como:
Ceratilure, FT TML Tapones, Magnet TML Plug, Tentalure cc ets.
Trimedlure (Ceratilure, tentalurecc)
1 cebo/há en áreas pequeñas,
1 cebo /3 hás en áreas grandes.
C. Químico
Aplicación generalmente de cebos envenenados de una mezcla de proteína hidrolizada más un
insecticida triclorfon, malathion o metidathion. Estas aspersiones se restringen a 1/3 o 1/5 del
área. Esto quiere decir aplicar un árbol y dejar tres o también podría ser aplicar un árbol y dejar
cinco árboles. Cada 7 días.
Otros cebos tóxicos (1 trampa por tratamiento)
Metidathion + proteína hidrolizada
 Supracid o suprathion + prot. Hidrolizada
0.4% + 0.4% P.C.
Tracer + Buminal
0.0125% del P.C. + 0.4 % del P.C.
Hacer las evaluaciones semanales durante tres meses
Confidor + Buminal
0.01% del P.C. + 0.4% del P.C.
Agregar Bórax al 1%
Dipterex + Buminal
0.4% del P.C. + 0.4% del P.C.
"Minador de la hoja de los cítricos" Phyllocnistis citrella Staiton
Otra plaga que está avanzando progresivamente en la zona, es el "minador de la hoja de los
cítricos" Phyllocnistis citrella Staiton,(Lepidóptera) con un 70% de diseminación y 8% de índice
de daño, ocasionado por las larvas al atacar las hojas de los brotes nuevos tanto en el haz como
en el envés, formando minas y galerías que pueden afectar toda la hoja produciendo insuficiencia
fotosintética, en plantas en producción dañan los brotes y no habrá formación floral, en plantas
tiernas detiene su crecimiento.
Medidas de Control:
C. Cultural
1. Realizar un buen manejo del riego, para evitar brotamientos excesivos y sucesivos.
2. Realizar buenas prácticas de abonamiento, balanceado y según análisis de suelo.
3. Realizar podas adecuadas, eliminar "chupones"
C. Químico
1. Iniciar las aplicaciones cuando el brote está pequeño y se presenta las primeras minas.
2. Repetir las aplicaciones cada 10 a 15 días.
3. Los tratamientos deben hacerse por focos o manchas, para evitar la aplicación total del campo y
preservar los insectos benéficos.
4. Evaluar semanalmente el campo para decidir el momento oportuno de la aplicación.
Productos a usarse:
Abamectina : Abamex, Spider, vermetin 1.8 EC al 0.05 - 0.06% del P.C., Vertimec
Acetamiprid : Rescate 20 SP al 0.05-0.1%
Fipronil : Regent SC al 0.05 - 0.1% del P.C.
Flufenoxuron : Cascade 10 EC al 0.05 - 0.075% del P.C.
Imidacloprid : Confidor, cigaral, Lancer, Zuxion al 0.025 - 0.1% del P.C., Admire
Milbemectin : Milbeknock 1% EC al 0.05% - 0.1% del P.C.
Spinosad : Tracer 120 SC al 0.025 - 0.05% del P.C.
Thiacloprid : Calypso 480 SC al 0.03 - 0.05% del P.C.
Aplicar en 600 - 1000 litros de agua como mínimo.
"Arañita roja" Panonychus citri Mc Gregor. (Acarina de la familia: Tetranychidae)
Daños:
Ataca las hojas bajas y conforme va subiendo llega al tercio medio y luego al tercio superior. Se
encuentra chupando y picando la cara inferior de las hojas extrayendo el contenido celular
tomando un color bronceado plateado, determinando una clorosis y caída del follaje y de los frutos
al debilitar los pecíolos y pedúnculos.
Medidas de control:
Control químico
Abamectina Vermetin, Vertinec al 0.075 - 0.125% del P.C.
Amitraz Mitac 20 EC, al 0.15 - 0.3% del P.C.
Azocyclotin Peropal 500SC al 0.05 - 0.075% del P.C.
Azufre Elosal , Kumulus al 0.25 - 0.5% del P.C.
Enfermedades
Podredumbre del cuello.- (Phytophthora cinnamoni)
Este hongo penetra principalmente a través de heridas en la raíz, dando lugar al necrosamiento de
las mismas. El árbol adquiere un aspecto clorótico generalizado.
Control
Se recomienda el no laboreo (para no dañar las raíces) y el evitar la entrada de material de suelo
y agua infectados.
El control químico se lleva a cabo con Oxido fosforoso.
Podredumbre radicular (Armillaria mellea) Los árboles viejos plantados en suelos mal
drenados sufren fuertes ataques de Armillaria, dando lugar a clorosis foliar y defoliaciones,
produciendo una disminución del vigor.
Ocasiona la muerte de las raíces, apareciendo un micelio blanco sobre las mismas y setas sobre
la base del tronco.
Control
El tratamiento de las enfermedades del sistema radicular es difícil; pudiéndose emplear productos
como Captan y Maneb en dosis de 100 g/m².
Otro método de control es descubrir las raíces afectadas, rascar las partes enfermas y enterrarlas,
aplicando a su vez un fungicida.
Es eficaz la lucha biológica empleando Trichoderma viride debido a sus propiedades antagonistas
respecto a A. Mellea, ya que reducen el inicio y crecimiento de los rizomorfos subterráneos pero
 éste método de lucha está ligado al pH del suelo y a la persistencia de sustratos orgánicos que
permitan un desarrollo de otros organismos competidores ya instalados.
VII. MATERIALES, EQUIPO E INSUMOS
7.1 Materiales
7.1.1 Material genético
Consiste en 400 plantas de chirimoyo ya instalados.
7.1.2 Materiales de campo.
 Pico.
 Palas.
 Rastrillo.
 Segadera.
 Navaja.
 Tijera de podar.
 Libreta de campo
 Lapiceros
 Cronómetro.
 Machetes.
7.2 Equipo.
 Notebook o PC con procesador AMD Turión II Dual Core 2.20 GHz o equivalente.
 Impresora.
 Cámara fotográfica digital.
 Pendrive de 2 GB.
 Mochila para aspersión de 15 litros.
7.3 Insumos.
 Compost.
 Nitrato de amonio.
 Cloruro de Potasio.
 Regent.
 Glifosato.

VIII. METODOLOGÍA
La metodología durante el manejo agronómico del chirimoyo se baso en la
integración de conocimientos empíricos, básicos y avanzados del Ingeniero Agrónomo,
logrando un enfoque de sistema agrícola que conllevó a visualizar la complejidad de la
realidad que se abordó. Esto permitió manejar las prácticas culturales, comprender la
ecofisiología del cultivo de chirimoyo y el planteamiento de alternativas que permitieron
el uso sustentable de los recursos físicos y bióticos.
IX. LABORES REALIZADAS
Durante el tiempo que duró las prácticas pre profesionales se realizo las siguientes
actividades:
1. Primera semana: consistió en un reconocimiento total de las extensiones e instalaciones
del Centro de Investigación y Producción Santo Tomás, limpieza y acondicionamiento
del vivero, limpieza del galpón de cuyes, acondicionamiento de los almacenes y charla
técnica impartida por el administrador a cargo.
2. Segunda semana: deshierbo de malezas, mantenimiento de hoyos y riego del cultivo de
chirimoyo.
 3. Tercera semana: evaluación de plagas y enfermedades en el cultivo de chirimoyo, apoyo
en la construcción de una nueva nave de vivero y preparación de compost.
4. Cuarta semana: preparación de mulch e incorporación a los anillos de chirimoyo y riego,
monitoreo de la temperatura y humedad del compost.
5. Quinta semana: aplicación de glifosato (0.400l/Ha), limpieza y recojo de malezas,
aplicación de nitrato de amonio y cloruro de potasio (150gr de nitrógeno y 100gr de
cloruro de potasio, por planta), apoyo en el corte y procesamiento de la caña de azúcar y
volteo del compost.
6. Sexta semana: aplicación de Regent (0.100l/Ha) contra el minador de los cítricos y riego.
7. Séptima semana: poda de ramas secas en el cultivo de chirimoyo como alternativa de
control contra la cochinilla blanda, riego e incorporación de compost (2.5 kg/planta).
8. Octava semana: apoyo en el repique de palto, limón cleopatra, mango, lúcuma y riego
del chirimoyo.
9. Novena semana: evaluación de la persistencia de plagas en el cultivo de chirimoyo y
limpieza de malezas.
10. Decima semana: apoyo en labores de manejo de las plántulas repicadas (sacar los hijuelos
de las plántulas repicadas, fertilización y la aplicación de fungicidas e insecticidas
preventivos).
11. Onceava semana – Treceava semana: mantenimiento del canal de irrigación del fundo
Santo Tomás y riegos del cultivo de chirimoyo.

X. RESULTADOS
En base a las metas propuestas se obtuvieron los siguientes resultados:
1. El 100% de anillos de las plantas de chirimoyo libres de maleza.
2. El 100% de plantones de chirimoyo abonados.
3. El 100% de plantones de chirimoyo con cobertura mulch.
4. No se logro determinar el tiempo adecuado y frecuencia de riego óptimo para el cultivo
de chirimoyo en condiciones del Centro de Investigación y Producción Santo Tomás.
5. Un 50% de plantones de chirimoyo libre de ataque de plagas.

XI. CONCLUSIONES
Se concluye:
1. Con la práctica de control de malezas mejoró las condiciones físicas del suelo, retención
de nutrientes y generando materia orgánica en el mediano plazo para el sistema de
producción.
2. Con la aplicación de abonos orgánicos y sintéticos, se observó que los plantones de
chirimoyo presentaban signos de vigorosidad y se redujo las manchas cloróticas,
el incremento de yemas terminales y axilares.
3. La incorporación de mulch permitió por mayor tiempo mantener húmedo el suelo,
incremento de los organismos del suelo y evitó la propagación de malezas dentro del
anillo de los plantones de chirimoyo.
4. No se logró determinar el tiempo adecuado de riego optimo y su frecuencia, para el
cultivo de chirimoyo debido principalmente a la ausencia de datos que toman en cuenta
la capacidad de campo, punto de marchites, clase textural del suelo y la
evapotranspiración de la zona.
 5. Se aplicó un inadecuado Manejo Integrado Plagas, solo se baso en controles químicos y
mecánicos logrando que por breve tiempo disminuya la población tanto de plagas como
de insectos benéficos.

XII. RECOMENDACIONES
Se recomienda:
1. Métodos preventivos y de control eficaz de malezas periódicamente en el cultivo de
chirimoyo.
2. Manejar registros de fertilidad del suelo, análisis foliar, aplicación y dosificación de
abonos sintéticos y orgánicos.
3. La aplicación de mulch debe tener una profundidad del rango de 3 – 6 cm para evitar el
exceso de humedad y propiciar enfermedades.
4. Realizar estudios de evapotranspiración y análisis de suelo en base a las condiciones del
Centro de Investigación y Producción Santo Tomás para determinar el tiempo y
frecuencia de riego.
5. Hacer un diagnostico oportuno del ataque de plagas.

XIII. BIBLIOGRAFÍA
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4. Instituto Nacional de Innovación Agraria. (2011). INIA mejora productividad de
chirimoya con tecnología de polinización manual.Recuperado el 18 de mayo del 2012
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7. Morales Carrera, y M. Mateo Box, J. (2005). Portuario de Agricultura. Madrid: Mundi
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9. Vigo Salazar, S. (2005). El chirimoyo, cultivo de exportación. Recuperado el 18 de mayo
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XIV. ANEXOS