Análisis de los resultados

El análisis de los resultados comienza con el control de calidad fisicoquímico

de materia vegetal en el cual se realizó varias evaluaciones y parámetros que se
lo explicara a continuación: En la evaluación macromorfológica se puede
deducir que existe resultados similares a otras investigaciones realizadas en
cuanto a las propiedades macromorfologicas y la clasificación botánica de las
hojas.

En cuanto a los parámetros fisicoquímicos de la materia vegetal seca se evaluó

el porcentaje de humedad, el porcentaje de cenizas totales, el porcentaje de
cenizas insolubles en HCL al 10% y algunos metales pesados con valores que
se encuentran dentro de los rangos establecidos por la OMS ya que en el caso
de la humedad relativa el contenido de agua, es un factor que afecta las
características como apariencia, color, olor, textura, puede provocar
contaminación bacteriana y como consecuencia variar la composición química
de la droga vegetal. Para asegurar estos resultados se realizó una cuantificación
para determinar la presencia de compuestos fenólicos en el extracto acuoso
utilizando cloruro férrico para la reacción, esta cuantificación se la realizo por
el método de folin ya que estos metabolitos contribuyen a determinar actividad
antioxidante, atrapan radicales libres en agentes oxidativos.

En el análisis de foliar se analizó el porcentaje de materia seca en ppm (mg /kg)

de los siguientes minerales (P K Mg Zn Cu Mn Na ) y se puede deducir que el
contenido de minerales en materia vegetal es variable y depende de: tipo de
suelo que se ha cultivado, el tipo de planta, condiciones climáticas durante el
periodo de crecimiento, la edad, la composición química del medio,
Y por últimos se realizó la determinación de la actividad antioxidante con el
método de DPPH en el cual se evaluó: la Absorbancia del patrón DPPH, la
absorbancia de las muestras y el porcentaje inhibitorio