UNIDAD 5. EL SECTOR PRIMARIO.

LOS ESPACIOS AGRARIOS

Tema 1 “Espacios agrarios”
TRABAJO CON GRÁFICOS Y MAPAS
1. Describe los dos gráficos de la página 120, escribiendo un párrafo con la información
de cada uno. Puedes orientarte a partir de lo que pide el ejercicio 1 de esa página.
2. Describe la información que facilitan los dos mapas de la página 121, escribiendo un
párrafo de cada uno.
3. Como tienes que repasar África, explica detenidamente la situación de África en cada
uno de los mapas.
Temas 2-3 “Los factores de la actividad agraria”
TRABAJO DESPUÉS DE LEER LOS TEMAS
4. Escribe a qué factor de la agricultura corresponde cada una de las siguientes frases,
y di si es un factor físico o humano.
 Lugares de pendiente idónea para el cultivo ___________________
 Su uso influye en el rendimiento de los cultivos ___________________
 Medidas contra la contaminación de las aguas _____________________
 Temperaturas entre los 10ºC y los 45ºC _______________
 Agricultura de subsistencia ___________________
 Composición química de la tierra de cultivo _______________
 Mejorar el nivel de vida en el campo __________________
5. Explica cómo se podrían superar los siguientes impedimentos físicos para el cultivo:
 Heladas invernales frecuentes ______________________
 Escasez de lluvias _____________________________
 Pendiente muy acusada de la parcela ___________________
 Suelo muy pobre en nutrientes y sales minerales ____________________
Tema 4: “Los elementos del paisaje agrario”
INFORME
6. Redacta un texto informativo sobre este tema
Temas 5-6-7 “La agricultura”
TABLA DE SISTEMAS AGRARIOS
7. Completa las tablas siguientes

Objetivo Técnicas y cultivos Rendimiento Localización

TRADICIONALES
AGRARIOS
SISTEMAS

AVANZADOS
AGRARIOS
SISTEMAS
TRABAJO CON LOS MAPAS
8. Escribir un párrafo con la información que da el mapa de la página 131. Puedes
orientarte con el ejercicio 4 de esa misma página.
9. Escribir un párrafo con la información que dan los mapas de las páginas 132-133.
TRABAJO CON LAS IMÁGENES
10. Conocer y explicar los sistemas agrarios:
 Describe las imágenes de la página 131, dos a dos. Con dos-tres frases de cada
imagen, que sinteticen los tipos de agricultura tradicional que se representan en
ellas.
 Describe las imágenes de las páginas 132-133. Con dos-tres frases de cada
imagen, que sinteticen los tipos de agricultura que se representan en ellas.
Tema 8 “La ganadería”
ACTIVIDAD

11. Copia cada frase donde corresponda, según el tipo de ganadería de la que trate

12. Haz la actividad 4 de la página 135.

Tema 9 “La explotación forestal”

TRABAJO CON GRÁFICOS Y MAPAS
13. Describe el gráfico y los mapas de la página 137. Un párrafo de cada documento.
Puedes orientarte con el ejercicio 4 de esa misma página
Tema 10 “La pesca”
TRABAJO CON GRÁFICOS Y MAPAS
14. Describe los gráficos y el mapa de las páginas 138-139. Un párrafo de cada
documento.
TRABAJO FINAL: “COMENTARIO DE UN PAISAJE AGRARIO”
Sigue las instrucciones que se te entregan. Las imágenes estarán disponibles en la
weebly. Tendrás que elegir la que se corresponde con tu número de clase. (ej: A1-15).
Deberás tener el comentario escrito en tu cuaderno, recuadrado para ser localizado con
rapidez, y memorizado, para comentarlo cuando se establezca el calendario, a la vuelta
de vacaciones.
Nombre:……………………………………………………………………… Fecha: …………………. Grupo: …..

Selecciona las expresiones que se corresponden con sistemas agrarios avanzados.

 Agricultura de subsistencia sedentaria (cultivos de secano)
 Ganadería intensiva (leche)
 Policultivo mediterráneo
 Explotación forestal y otros usos
 Agricultura de subsistencia intensiva (irrigada)
 Explotación forestal
 Área sin agricultura
 Agricultura comercial intensiva (con frutales y horticultura)
 Ganadería comercial extensiva (carne)
 Ganadería de subsistencia, nómada o seminómada
 Agricultura de plantación
 Ganadería y agricultura comercial mecanizada (cereales o algodón)
 Caza, pesca y recolección, agricultura itinerante, explotación forestal
Escribe el término que responde a la definición o a la descripción.
 Sistema ganadero en el que el ganado pasta al aire libre en grandes extensiones……..
 Sistema ganadero en el que el ganado se refugia en establos y se alimenta, total o
parcialmente, con piensos………………….
 El ganado se desplaza continuamente en busca de pastos………………………….
 El ganado se desplaza estacionalmente entre pastos de invierno y de verano…………….
 Su objetivo principal es obtener la máxima producción para venderla en el
mercado………………………
 Emplea sistemas semiextensivos y respeta el medio ambiente y el bienestar
animal……………………………………

Nombre:……………………………………………………………………… Fecha: …………………. Grupo: …..

Selecciona las expresiones que se corresponden con sistemas agrarios tradicionales.
 Policultivo mediterráneo
 Agricultura de plantación
 Ganadería comercial extensiva (carne)
 Explotación forestal y otros usos
 Explotación forestal
 Ganadería y agricultura comercial mecanizada (cereales o algodón)
 Agricultura itinerante y otros usos
 Ganadería intensiva (leche)
 Agricultura comercial intensiva (con frutales y horticultura)
 Agricultura de subsistencia intensiva (irrigada)
 Área sin agricultura
Escribe el término que responde a la definición o a la descripción.
 Sistema ganadero en el que el ganado pasta al aire libre en grandes extensiones……..
 Sistema ganadero en el que el ganado se refugia en establos y se alimenta, total o
parcialmente, con piensos………………….
 El ganado se desplaza continuamente en busca de pastos………………………….
 El ganado se desplaza estacionalmente entre pastos de invierno y de verano…………….
 Su objetivo principal es obtener la máxima producción para venderla en el
mercado………………………
  Emplea sistemas semiextensivos y respeta el medio ambiente y el bienestar
animal……………………………………

Lee el texto y responde a las preguntas

Algunos problemas de la ganadería productivista
La agricultura y la ganadería industriales originan el 25 % de las emisiones de dióxido de carbono,
el 60 % de las emisiones de metano y el 80 % de las emisiones de óxido nitroso, gases de efecto
invernadero muy potentes.

- La ganadería se ha desvinculado de la tierra, perdiendo su función ecológica de aprovechamiento

de recursos marginales y limpieza de montes. La ganadería se convierte en una producción
intensiva, disociada de la agricultura.

- Desaparecen las razas autóctonas, reemplazadas por otras más productivas que exigen una
alimentación más costosa, continuos tratamientos y cuidados veterinarios.

- En las granjas industriales, el ganado se cría hacinado en naves industriales, atiborrado de

antibióticos y hormonas, y sometido a un trato indigno.

- Según la FAO, la proliferación de granjas industriales en los últimos cincuenta años representa
una amenaza para los 675 millones de campesinos para quienes el ganado es una fuente
importante de proteínas, de tracción y de abono. Las pequeñas ganaderías sucumben por tener
que competir con los grandes ganaderos industriales.

- Distorsiona las economías locales, (especialmente en el llamado tercer mundo), pues muchos
campos de cultivo se utilizan para producir pienso para los animales de la industria ganadera, en
lugar de producir alimentos para la población local. El 70 % de la cosecha mundial de maíz, el 50
% de la de trigo y el 95 % de la de soja van a parar a los estómagos de los animales criados en
granjas intensivas.
- Las montañas de estiércol que produce se han convertido en un grave problema de
contaminación de agua por nitratos.
- Para producir un kilo de carne de vacuno, se requieren 100 000 litros de agua y 7 litros de
petróleo. Cada caloría de carne producida consume entre 11 y 17 calorías de pienso.
Tomado y reelaborado de Ecologistas en Acción

1. ¿Qué funciones desempeña la ganadería tradicional, desde el punto de vista ecológico?

2. ¿Y desde el punto de vista social?

3. ¿Qué gases emite a la atmósfera la ganadería industrial? Cítalos en orden alfabético.

4. Estos gases, ¿qué impacto tienen en el medio ambiente?

5. ¿Qué otros efectos tiene sobre el medio natural la ganadería industrial?

6. ¿Y sobre el ganado?

7. ¿Y sobre los campesinos tradicionales?

Lee el texto y responde a las preguntas
Algunos problemas de la agricultura productivista

La agricultura industrial ha transformado la producción de alimentos en una actividad

especializada, que al estar orientada a la obtención del máximo beneficio, resulta agresiva para
el medio ambiente, pues requiere una gran cantidad de agroquímicos y consume cantidades cada
vez mayores de petróleo y de agua.
- La transformación de grandes extensiones en monocultivos sometidos a una explotación
intensiva ha destruido muchos ecosistemas valiosos y ha provocado la extinción de numerosas
especies.

- En unos monocultivos extensos y uniformes, donde la vida silvestre no tiene cabida, los
plaguicidas pasan a ser una necesidad para el control de insectos y plagas cada vez más
incontrolables. El uso de plaguicidas ha pasado de un grado insignificante en 1950 a más de 4
700 millones de toneladas por año.

- Las variedades locales son sustituidas por semillas comerciales llamadas de alto rendimiento,
que requieren fuertes dosis de abonos químicos que han sustituido a los abonos orgánicos que
devolvían al suelo la fertilidad. Desde 1950, el empleo de abonos químicos se ha multiplicado por
10, pasando de 14 millones de toneladas en 1954 a 134 millones de toneladas en 2000.

- Los abonos químicos y la aplicación de herbicidas y plaguicidas asociada a la agricultura industrial

afecta a la vida del suelo y amenaza su fertilidad y su equilibrio biológico.
- La escorrentía de abonos, herbicidas y plaguicidas químicos contamina las aguas de ríos y
acuíferos.
- El 70 % del agua extraída de los ríos, los lagos, y los acuíferos se destina a la agricultura. En
los últimos 50 años, la superficie mundial de regadío se ha triplicado. El número de grandes presas
para abastecer de agua a la agricultura intensiva ha aumentado de 5 000 en 1950 a 45 000 en la
actualidad.

Para referirse al impacto de los monocultivos sobre el medio natural y social, los ecologistas han
acuñado el término desierto verde que hace referencia, por un lado, a la desertificación que
provoca el alto consumo de recursos hídricos y, por otro, a la drástica reducción de la
biodiversidad. Pero también hace referencia a la ausencia de poblaciones humanas que caracteriza
a las regiones donde existen estos monocultivos, ya que están altamente mecanizados (apenas
necesitan mano de obra) y requieren grandes extensiones de tierra que obtienen adquiriéndolas
a pequeños agricultores, que acaban desplazándose de la región, originando un vacío demográfico
asociado al éxodo rural.

Tomado y reelaborado de Ecologistas en Acción

1. ¿Por qué la agricultura productivista resulta agresiva para el medio ambiente?

2. ¿A qué finalidad está orientada la agricultura industrial?

3. ¿Cómo de llaman las plantaciones en las que se cultiva una sola especie, de forma
estandarizada, sobre una gran extensión de tierra?
4. Repasa el texto y nombra, en el mismo orden que se mencionan por primera vez en él,
los productos que requiere la agricultura productivista.

5. ¿Cuáles son las principales consecuencias para el medio ambiente de la agricultura

industrial?