República Bolivariana de Venezuela

Ministerio de Educación Superior

Instituto Universitario Politécnico Santiago Mariño

Extensión- Maracaibo

Realizado por:

Luiggi Gómez

C.I. 22.140.181

Maracaibo, Diciembre 2017.

Sistemas de Gestión de Calidad:

Es el conjunto de caminos que le permite a cualquier empresa conseguir la

calidad; incorporando herramientas que permitan planear, ejecutar y controlar las
acciones necesarias para el desarrollo de la gestión.

El sistema de gestión de calidad también puede definirse como la dirección

que planifica el futuro, implanta programas y controla los resultados de la función
de calidad con vista a su mejora permanente.

El Sistema de Gestión de la Calidad significa disponer de una serie de

elementos como Procesos, Manual de la Calidad, Procedimientos de Inspección y
Ensayo, Instrucciones de Trabajo, Plan de Capacitación, Registros de la Calidad,
etc., todo funcionando en equipo para producir bienes y servicios de la calidad
requerida por los Clientes.

Aplicación del Sistema de Gestión de Calidad:

La aplicación de un sistema de gestión de calidad exige, como primer paso,

definir los sistemas actuales de fabricación o prestación de servicios y gestión de
empresas, la manera en que realizamos todas la actividades de la empresa, esto
incluye no únicamente el objeto de la empresa, sino las gestiones internas
comerciales, de compras, almacenamiento, recepción de materia prima,
formación, mantenimiento.

Este primer paso nos permite realizar un diagnóstico de la situación actual

respecto al modelo y nos ayuda a identificar posibles áreas de mejora y puntos
fuertes de nuestra organización desde el punto de vista de calidad.

Una vez identificado el diagnostico, y por supuesto los planes de mejoras

extraídos de las debilidades detectadas en nuestra organización, debemos
elaborar una documentación donde detallemos la manera en que llevamos a cabo
todas las actividades de la empresa. Esta documentación consta, generalmente,
de un manual de calidad, unos procedimientos y unas instrucciones.
 En ocasiones, la documentación elaborada, por exigencia del referencial o
de la norma debe contener unas series de actividades que hasta el momento no
se realizaban en la empresa, pero que son exigencia de la norma, en este caso no
debemos elaborar únicamente la documentación describiendo cómo se llevará a
cabo esta actividades, sino que además, debemos implantar estas nuevas
actividades. Asimismo, dado que hemos definidos planes de mejoras, estos planes
también deben ser implementados.

La aplicación de nuestro sistema de calidad generará una serie de registros

(documentos, fichas, etc.) que permitirán demostrar a cualquier persona que el
sistema está siendo aplicado.

Beneficios de su implementación:

 Mejora nuestro sistema de trabajo: podemos ser más eficientes y eficaces y

con ello, más competitivo.
 Se generan mejoras en los procesos.
 Incremento de la rentabilidad.
 Comportamiento de los procesos productivos.
 Mejorar de la calidad de nuestros productos y servicios.
 Reducción de coste por la calidad.
 Se mejora la organización interna, al establecerse una comunicación más
fluida, con responsabilidades y objetivos de calidad establecidos.
 Mejora la capacidad de respuesta y flexibilidad ante las oportunidades
cambiantes del mercado.

Normas internacionales ISO 9000, objetivos y elementos.

Las Normas ISO 9000 no definen como debe ser el Sistema de Gestión de
la Calidad de una organización, sino que fija requisitos mínimos que deben cumplir
los sistemas de gestión de la calidad. Dentro de estos requisitos hay una amplia
gama de posibilidades que permite a cada organización definir su propio sistema
de gestión de la calidad, de acuerdo con sus características particulares.

Objetivos de la norma ISO 9000

El principal objetivo de la norma es incrementar la satisfacción del cliente,

mediante procesos de mejora continua. Está pensada para que, las
organizaciones que la apliquen, puedan garantizar su capacidad de ofrecer
productos y servicios que cumplen con las exigencias de sus clientes, gracias a
una certificación internacional que les brinde prestigio y garantías de calidad.

En base a esta norma y la información que contiene, las empresas crean

objetivos para la mejora de sus procesos operativos con la finalidad de controlar
los aspectos más importantes de sus actividades de producción o prestación de
servicios. Con la certificación, las empresas pueden mejorar notablemente su
gestión de calidad y complementar esta aplicación con otros procedimientos
relacionados a la estructura, capacitaciones y auditorías a nivel interno y externo.

Elementos de la norma ISO 9000

Cada uno de los elementos de esta norma es importante para el desarrollo del
sistema de gestión de la calidad, pero existen cuatro grupos que fueron definidos
como elementos claves para la implementación del sistema de gestión:

 Requisitos generales: Este elemento es transversal a todo el sistema de

gestión de la calidad. Está asociado principalmente con el sistema
documental que soporta las operaciones de la organización. En esta
sección se identifican los procesos y sus interrelaciones, los controles y
acciones de verificación, procesos tercerizados o subcontratados y los
métodos de control ejercidos para controlar los productos o servicios
contratados. Este elemento igualmente incluye el manual de la calidad,
control de documentos y registros, entre otros.
 Responsabilidad de la dirección: Las actividades específicas de la dirección
se relacionan con el desarrollo de la política y los objetivos de la calidad, la
 planeación y la revisión del sistema así como proporcionar los recursos
necesarios. Según la norma los directivos deben asegurar que las
necesidades del cliente serán atendidas y priorizadas en la organización
(enfoque al cliente).
 Gestión de los recursos: Involucra un conjunto de elementos relacionados a
los recursos humanos y materiales de la organización
 Realización del producto: En este bloque se establece un compromiso con
todos los mecanismos que permitirán a lo largo del proceso la elaboración
del producto o la prestación del servicio. En la planificación de las etapas de
proceso se verificará que la manera en que se desarrollan los productos es
la más adecuada y cumple satisfactoriamente con los requerimientos del
cliente. La determinación de los procesos relacionados con el cliente
permite regular la relación que se tiene con ellos de manera adecuada, con
el propósito de obtener su total satisfacción.
 Medición, análisis y mejora: Dentro de este sistema de gestión de la calidad
este elemento permite a la organización establecer los mecanismos
necesarios para obtener información sobre la satisfacción del cliente,
establecer auditorías internas para verificar el cumplimiento de las
disposiciones acordadas relativas a la calidad que existen dentro de la
organización con las disposiciones indicadas en la norma ISO 9001:2008,
darle seguimiento a los procesos y al producto en cada una de sus etapas,
y establecer las medidas necesarias para controlar el producto no
conforme.
 Promover la toma de conciencia del personal sobre los requisitos de los
clientes.