CONTABILIDAD DE COSTOS

LA CONTABILIDAD DE COSTOS Y CONTABILIDAD FINANCIERA

La contabilidad de costos es un sistema de información con el que se establece el costo incurrido
al realizar un producto y la forma como fue generado, para cada una de las actividades en las que
se desarrolla el proceso productivo. Por el contario, la Contabilidad Financiera: Es una técnica
basada en los principios generales de contabilidad, cuyo fin es producir sistemática y
estructuradamente información cuantitativa expresada en unidades monetarias relativa a las
transacciones que realiza una entidad económica. Además entrega información a usuarios
externos a la empresa, accionistas, bancos, proveedores y entidades gubernamentales.
La contabilidad financiera, se dedica al estudio y análisis de los estados financieros para uso
externo, para personas que se interesen por la situación de la entidad tales como: inversionistas,
acreedores, analistas financieros, agencias gubernamentales y otros grupos interesados al
respecto.

DEFINICIÓN DE COSTO Y GASTO

 Costo: representan erogaciones y cargos asociados clara y directamente con la adquisición o

la producción de los bienes o la prestación de los servicios, de los cuales un ente económico
obtendrá sus ingresos. Desembolso, egreso o erogación que reportará un beneficio presente
o futuro, por tanto, es capitalizable, es decir, se registra como un activo; cuando se produce
dicho beneficio, el costo se convierte en gasto.

 Gasto: Es un desembolso, egreso o erogación que se consume corrientemente, es decir en el

mismo período en el cual se causa, o un costo que ha rendido su beneficio. Los gastos se
confrontan con los ingresos (es decir, se presentan en el Estado de Resultados) para
determinar la utilidad o la pérdida neta de un período.

En general, todos los egresos relacionados con la función de

Producción de una empresa, como son: Compra de materiales;
EJEMPLOS
Seguros de los equipos productivos, Vigilancia de la Planta de
DE
Producción, Salarios de los empleados del área productiva,
COSTOS
depreciaciones de los equipos, servicios públicos de la planta de
producción, egresos de mantenimiento, etc.
Todos los egresos relacionados con las funciones de
Administración y Ventas de una organización, como son: Salarios
del personal administrativo y de ventas, depreciación de los
EJEMPLOS
edificios donde funcionan las oficinas administrativas y de
DE
mercadeo, gastos de papelería y útiles de las oficinas de Gerencia
GASTOS
General, Contabilidad, Presupuesto, Tesorería, Auditoría interna,
Archivo General, etc. El costo de la mercancía vendida es un costo
de producción convertido en gasto.

ELEMENTOS FUNDAMENTALES DEL COSTO.

Los elementos fundamentales del costo, es decir, aquellos que son indispensables para
determinar el costo de producir un artículo, son los siguientes:

a) Materiales Directos: Son aquellas materias primas que intervienen directamente en la

elaboración de un producto y cumplen las siguientes características:
Se pueden identificar fácilmente con el producto. Su valor es significativo. Su uso es
relevante dentro del producto.

b) Mano de Obra Directa: Está constituida por los salarios, prestaciones sociales y aportes
patronales que devengan los trabajadores que transforman realmente el producto.

La suma de los dos primeros elementos, o sea de los materiales directos y la mano de obra
directa, es conocida generalmente en los medios industriales como costo primo.

c) Costos Indirectos de Fabricación: Son aquellos que se requieren para poder producir y están
relacionados con la función producción. Los costos indirectos de fabricación (CIF) llamados
también costos generales de fabricación o carga fabril pueden ser:

d) Materiales indirectos: tales como: combustibles, lubricantes, aceites, materiales de aseo,

elementos de mantenimiento y reparación; todos estos relacionados con producción.

e) Mano de obra indirecta: comprende los sueldos, prestaciones sociales y aportes patronales
del personal de producción que no transforma directamente el producto tales como
supervisores, auxiliares, guardas, personal de mantenimiento.

f) Costos generales de fabrica: comprende aquellos rubros relacionados con producción tales
como: seguros, fletes, depreciación de edificios y equipo de fabrica, alquileres, impuestos de
fabrica, servicios públicos, entre otros.

La suma de los costos por concepto de mano de obra directa y costos indirectos de fabricación,
es conocida con el nombre de costos de conversión, o sea, los necesarios para transformar los
materiales en productos finales.

CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS

Desde el punto de vista que se mire, los costos pueden ser clasificados de diferentes formas, cada
una de las cuales da origen a una técnica de costeo.

1. SEGÚN SU FUNCIÓN

a) Costo de producción: Son los que se generan durante el proceso de transformar la materia
prima en un producto final y se subdivide en:

 Materia prima: Es todo el material que hace parte integrante del producto terminado y
se puede identificar de manera clara dentro del mismo. La materia prima se divide en dos
grupos:
 MATERIAL DIRECTO MATERIAL INDIRECTO
Es aquella parte del material que se Es aquel material que no se
puede identificar identifica cuantitativamente dentro
cuantitativamente dentro del del producto o aquel que,
producto terminado y cuyo importe identificándose, no presenta un
es considerable. Si se observa con importe considerable.
detenimiento, para considerar la
materia prima como material
directo, se deben reunir dos
condiciones que son: un importe
considerable y saber cuánto de este
material hay en cada unidad del
producto terminado.

Lo anterior obedece al tratamiento que se le da a cada uno de los materiales, ya que el

material directo e indirecto tiene tratamiento distinto, como podrá observarse al
desarrollar las distintas técnicas de costeo

Ejemplo N°1: Al hacer una hamburguesa, la materia prima es: sal, carne, y pan entre
otros. Hacer la clasificación en material directo e indirecto.

MATERIAL DIRECTO MATERIAL INDIRECTO

Carne y pan: Presentan un
importe considerable y se sabe
qué tanto de este material hay
en cada unidad de producto
terminado.
Sal: que es un factor importante
dentro del producto, pero es
muy difícil determinar qué
cantidad hay en cada unidad de
producto terminado y en caso
de saberlo, el costo es tan
insignificante que no vale la
pena considerarlo como
material directo.

 Mano de obra: Es la remuneración en dinero o en especie que se da al personal que

labora en la planta productora. Se divide en dos grupos a saber: mano de obra directa y,
mano de obra indirecta.

MANO OBRA DIRECTA MANO OBRA INDIRECTA

Es la remuneración que se ofrece en
dinero o en especie al personal que
efectivamente ejerce un esfuerzo
físico dentro del proceso de
transformar la materia prima en un
producto final. Como ejemplo
están: El mecánico automotriz en el
Es la remuneración del personal
que laborando en la planta
productora, no interviene
directamente dentro de la
transformación de la materia prima
en un producto final. Como ejemplo
están: Supervisores, jefes de
 taller de mecánica; el cocinero en el producción, aseadores de planta,
restaurante. vigilantes de planta, personal de
mantenimiento.

 Costos indirectos de fabricación: Denominados también carga fabril, gastos generales de

fábrica o gastos de fabricación. Son aquellos costos que intervienen dentro del proceso
de transformar la materia prima en un producto final y son distintos al material directo y
mano de obra directa. Dentro de ellos están:

Material indirecto
Mano obra indirecta
Servicios públicos
Arrendamientos
Deprecación maquinaria
Combustible
Implementos para aseo de
fábrica

b) Gastos de administración: Son los gastos operacionales de administración ocasionados en

el desarrollo del objeto social del ente económico. Se incluyen básicamente los aspectos
relacionados con la gestión administrativa encaminada a la dirección, planeación,
organización, incluyendo las actividades ejecutivas, financieras, comerciales y legales.

c) Gastos de distribución o ventas: Comprende los gastos ocasionados en el desarrollo

principal del objeto social del ente económico y están directamente relacionados con las
actividades de ventas. Se incluye básicamente los aspectos relacionados con: distribución,
publicidad, promoción, mercadeo y comercialización. Esta clasificación de los costos da
origen a una técnica de costeo denominada costeo total o absorbente, de la cual se
hablará más adelante.

2. DE ACUERDO CON SU IDENTIFICACIÓN CON UNA ACTIVIDAD, DEPARTAMENTO O

PRODUCTO

a) Costo directo: Es el que se identifica plenamente con una actividad, departamento o

producto.

b) Costo indirecto: Es el que no se puede identificar con una actividad determinada. Para
clarificar los conceptos, observe con detenimiento los siguientes ejemplos:

El sueldo del supervisor del departamento de moldeado. Este es un

costo directo para el departamento de moldeado e indirecto para el
producto.
 La depreciación de la maquinaria existente en el departamento de
terminado, este costo es directo para el departamento e indirecto para
el producto.

Ejemplo N° 2: una empresa que se encarga de la confección de vestidos para hombre, los
cuales son realizados en tres departamentos a saber: Corte, costura y acabado. Cada uno de
estos departamentos cuenta con un supervisor y toda la planta está bajo la responsabilidad
del jefe de producción. Se asume también que el proceso productivo se inicia con el corte del
paño y del forro, por lo cual el material es recibido por el departamento de corte.

Si se toma como base la definición dada anteriormente y tratando de clasificar los

siguientes costos en directos e indirectos se tendría con respecto al departamento:

 Paño: Costo directo departamento de corte

 Forro: Costo directo departamento de corte
 Salario supervisor de acabado: Costo directo departamento de acabado
 Salario jefe de producción: Costo indirecto
 Servicios públicos: Costo indirecto
 Arrendamiento: Costo indirecto

Si se clasifican los mismos costos anteriores, pero ahora respecto al producto, se tendría
entonces lo siguiente:

 Paño: Costo directo

 Forro: Costo directo
 Salario supervisor de acabado: Costo directo
 Salario jefe de producción: Costo directo
 Servicios públicos: Costos directos
 Arrendamiento: Costo directo

En estos últimos tres casos debe tenerse presente que la empresa sólo fabrica vestidos para
hombre, por lo tanto, todos los costos incurridos son asignados a este producto.

Pero, si se asume ahora que la entidad produce vestidos para hombre y para dama. Bajo esta
situación el arrendamiento, servicios públicos y salario del jefe de personal serían indirectos,
porque no hay manera de asignar directamente el valor correspondiente a vestidos hombre
y vestidos dama.

3. DE ACUERDO CON EL TIEMPO EN QUE FUERON CALCULADOS

a) Costos históricos: Son los que se incurren en un determinado periodo, por ejemplo: los
costos de productos vendidos, costo de la producción en proceso.
 b) Costos predeterminados: Son los que se establecen antes del hecho físico de la producción
y pueden ser: estimados o estándar. Cuando se contrata una obra o se solicita hacer un
mueble, el contratista fija el valor de la obra o servicio, valor que incluye los costos más un
margen que es la utilidad. Esto quiere decir que la persona debe establecer con anterioridad
el costo para luego fijar el valor de la obra que contratar; por lo tanto, la persona utilizó la
técnica de costos predeterminados. Si se toma como base para el cálculo las experiencias
pasadas, tendría un costo estimado. Pero si fue realizado con todas las técnicas,
determinando con precisión: tiempos de operación, costos de mano obra, consumo de
material y sus desperdicios, otros costos incurridos, tendría en este caso un costo estándar.

4. DE ACUERDO CON SU COMPORTAMIENTO

a) Costos variables: Son aquellos que cambian o fluctúan en relación directa a una actividad
o volumen dado.

b) Costos fijos: Son aquellos que permanecen constantes dentro de un periodo determinado,
sin importar si cambia el volumen de producción. Como ejemplo de ellos están:
depreciación por medio de línea recta, arrendamiento de la planta, sueldo de jefe de
producción.

c) Costos semivariables: Costos variables que fluctúan por escalones. Suelen estar
relacionados con aplicaciones al proceso productivo de bienes no almacenables o servicios,
cuya adquisición viene en paquetes individuales y cuya necesidad es difícil de calcular.
Ejemplos: Costos del personal eventual contratado para determinado nivel de actividad,
alquiler de maquinaria...

ESTADOS DE COSTOS
Son estados de costos aquellos que se preparan para conocer en detalle las erogaciones y cargos
realizados para producir los bienes o prestar los servicios, de los cuales un ente económico ha
derivado sus ingresos.
1. ESTADO DE COSTO DE PRODUCCIÓN
Es un estado financiero secundario en el que se determina el costo de los productos.
Representa todas las operaciones realizadas, dese la adquisición de Materia Prima,
hasta sus transformaciones en artículos.

ESTADO DE COSTO DE PRODUCCIÓN

Producción En Proceso

 Inventario inicial del periodo ………………………… xxx

Costo De Producción Del Producto

 Material directo

- Materia prima utilizada………………………………… xxx

 Mano De Obra Directa

- Salarios………………………………………………………….. xxx

 Gastos De Fabricación………………………………………. xxx

- Materiales Auxiliares……………………………… xxx

- Mano De Obra Directa…………………………… xxx
- Gastos Gerenciales………………………………… xxx

Producción En Proceso

 Inventario Final Del Periodo……………………………….

(xxx)

COSTO DE PRODUCCIÓN TERMINADA………….….. xxx

Consideraciones importantes
2. ESTADO DE COSTO DE LO VENDIDO O COSTO DE VENTAS
Es aquel estado que se encarga de determinar el costo de ventas de los productos que han
sido vendidos en un periodo determinado.

ESTADO DE COSTO DE LO VENDIDO

Productos Terminados

 Inventario inicial del periodo ………………………….…… xxx

Costo De Producción Terminada

 Material directo

- Materia prima utilizada……………………………………… xxx

 Mano De Obra Directa

- Salarios…………………………………………………….……….. xxx

 Gastos De Fabricación…………………………………………. xxx

- Materiales Auxiliares……………………………… xxx

- Mano De Obra Directa…………………………… xxx
- Gastos Gerenciales………………………………… xxx

Total disponible para vender……………………. xxx

Productos Terminados

 Inventario Final Del Periodo………………………………. (xxx)

COSTO DE LO VENDIDO…………………………………….. xxx

3. ESTADO DE RESULTADOS
Es aquel estado que refleja los resultados obtenidos por la empresa en un periodo
determinado. Lo sustancial de este estado en empresas industriales lo que incluye o muestra
el Estado De Costo De Lo Vendido.

ESTADO DE RESULTADOS

Ventas

 Producto x S/. …………………………………………………………….. xxx

Costo De Ventas

 Inventario inicial de productos terminados …….…… xxx

 Costo De Producción…………………………………..……….. xxx

Total disponible para vender…………………………..……. xxx

 Inventario final de productos terminados ……….….. (xxx)

Utilidad (o perdida) bruta………………………………….…..…………. xxx

 Gastos De Distribución

- Gastos de Ventas ……………………….…………………………………. (xxx)

- Gastos de Administración …………….…………………………….... (xxx)

Utilidad (o perdida) operativa………………………………….…..……. xxx

Otros Gastos Financieros…………………………………………………….. (xxx)

Ingresos Financieros…………………………………………………………….. xxx

Utilidad (o perdida) antes de impuesto a la renta ……………... xxx

Impuesto a la renta……………………………………………………………. (xxx)

COSTO DE LO VENDIDO…………………………………………………….. xxx

CONSIDERACIONES IMPORTANTES
a) Costo variable unitario: Es el costo que se asigna directamente a cada unidad de producto.
Comprende la unidad de cada materia prima o materiales utilizados para fabricar una unidad
de producto terminado, así como la unidad de mano de obra directa, la unidad de envases y
embalajes, la unidad de comisión por ventas, etc. El costo unitario se mantiene igual
independientemente de que aumente o disminuya el volumen de la producción. El ejemplo
más representativo corresponde al material directo utilizado en la fabricación de un producto,
el costo de material directo cambia de acuerdo con las variaciones en la producción, si no hay
producción no se incurre en este costo.

b) Costo Variable Total: Es el costo que resulta de multiplicar el costo variable unitariopor la
cantidad de productos fabricados o servicios vendidos en un período determinado; sea éste
mensual, anual o cualquier otra periodicidad. La fórmula del costo variable total es la
siguiente:

Costo Variable Total = (Costo Variable Unitario) (Cantidad Para el análisis de los costos
variables)

Se parte de los valores unitarios para llegar a los valores totales. En los costos fijos el proceso
es inverso, se parte de los costos fijos totales para llegar a los costos fijos unitarios.

c) Costo Fijo Total: Es la suma de todos los costos fijos de la empresa. Constituyen los costos
que permanecen constantes en un periodo determinado, independientemente de los
cambios en el volumen de las operaciones, es decir, que no sufren modificaciones
relacionadas con los aumentos o disminuciones que se puedan generar en el proceso
productivo dentro del rango relevante.

d) Costo Fijo Variable: Es el costo fijo total dividido por la cantidad de productos fabricados o
servicios brindados.

Costo fijo Unitario = Costo Fijo Total / Cantidad

Los costos fijos unitarios disminuyen cuando el volumen de la producción aumenta, son
ejemplos de estos costos: la depreciación en línea recta, el alquiler, seguros
contra incendios de la fábrica. Los costos fijos pueden ser costos fijos comprometidos o
autorizados (aquellos que no aceptan modificaciones) y costos fijos discrecionales (son
susceptibles de ser modificados, surgen de decisiones anuales de asignación de costos).

e) Costo de Fabricación: Son todos aquellos costos que no se relacionan directamente con la
manufactura, pero contribuyen y forman parte de los costos de producción: mano de obra
indirecta y materiales indirectos, calefacción, luz y energía para la fábrica, arrendamiento del
edificio de fábrica, depreciación del edificio y de equipo de fábrica, mantenimiento del edificio
y equipo de fábrica, seguro, prestaciones sociales

Costo de fabricación = costo de transformación + materiales

Costo de fabricación = Costo directo + Costo Indirecto – Gastos de Operación

f) Costo unitario de fabricación

Costo unitario de fabricación = costo de fabricación / unidades producidas

g) Costo de Producción: Es la suma de los tres elementos del costo, es el

costo que se carga a las unidades producidas.

Costo de Producción = Material Directo + Mano de Obra Directa + Costos Indirectos De

Fabricacion

h) Costo Unitario de Producción: Es el costo final de cada unidad

producida, resulta de dividir el costo de producción por las unidades
producidas.

Costo unitario de Producción = Costo de Producción / Número de unidades producidas

CICLO DE CONTABILIDAD COMERCIAL Y LA CONTABILIDAD INDUSTRIAL

Ciclo de Contabilidad Comercial

Ciclo de Contabilidad Industrial