Termoquímica

I. OBJETIVO:

Evaluar cualitativa u cuantitativamente el calor desprendido o absorbido de una reacción química,

haciendo uso de un calorímetro y aplicando la ley de Hess.

Determinar la capacidad calorífica de un calorímetro y el calor específico de algunos metales.

Proponer la solución de problemas relacionados con los cambios energéticos de las reacciones
químicas aplicando los criterios de la termodinámica.

II. FUNDAMENTO TEÓRICO:

1. TERMOQUÍMICA:

Es la ciencia que estudia los cambios energéticos o cambios de calor (térmicos) en las
reacciones químicas. Todas las reacciones químicas van acompañadas de adsorción o
desprendimiento de energía, que generalmente se manifiesta como calor q. Cada
sustancia química además de poseer una composición definida, también posee o contiene
una determinada cantidad de energía química denominada entalpia (H), y dicho cambio
durante una reacción química se indica por h. exp., en el laboratorio las reacciones
químicas se realizan a presión constante por tanto el calor transferido desde el medio
ambiente es igual al cambio de entalpia del sistema, lo que significa:

Q = Ä.H

2. CALOR:

Se define como una cantidad de energía que fluye a través de las fronteras de un sistema
durante el cambio de estado, en virtud de un diferencial de temperatura entre el sistema y
su medio circundante, y que fluye de un punto mayor a un punto menor de temperatura.

Desde un punto de vista macroscópico, la temperatura de un cuerpo es su estado térmico

considerado con referencia su poder de comunicar calor a otros cuerpos. Cabe señalar que
dos cuerpos pueden tener la misma temperatura y distintas cantidades de calor; es algo
análogo a dos recipientes en los que el agua alcanza el mismo nivel mientras que en uno
de ellos hay más agua que en el otro.

3. CALORÍA:

Es la cantidad de calor necesario para elevar la temperatura de 1g. de agua desde 14.5 a
15.5 °C.

4. CALOR ESPECÍFICO (C):

Se define como el número de calorías (ó BTU) que deben añadirse a un gramo de
sustancias para que su temperatura suba a 1°C (ó 1°F). El calor especifico de un elemento
o compuesto es un propiedad característica del elemento o compuesto. Todas las
sustancias necesitan calor para elevar su temperatura, permaneciendo constante otras
variables.

Q = W.F.(Tf-Ti)

Donde:
Q = calor (caloría)
W = masa (g)
C = calor especifico
(Tf – Ti) = diferencia de temperatura