Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
In proportie de 80% celulele ciupercilor seamana cu cele umane. Iar coincidentele merg si
mai departe. Ciupercile contin vitamina D, pe care o putem sintetiza doar noi si animalele.
Afla cateva lucruri mai putin stiute despre ciuperci, despre cum le alegeti in siguranta pe
cele din padure si cum sa le gatiti astfel incat ele sa nu devina toxice:
3. Sporii nu se incruciseaza
Sporii celor otravitoare nu se incruciseaza niciodata cu cei ai ciupercilor comestibile. Pe de alta
parte, o singura ciuperca toxica contamineaza si alte specii, daca le preparati impreuna. De aceea
trebuie recoltate pe specii si in recipiente separate.
Ciupercile comestibile, culese din padure, se spala sub jet puternic de apa, astfel incit sa
inlaturati eventualii spori ai altor specii. In rest, nu le cunoasteti, nu le consumati.