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Estudio de Caracterización

Física de Residuos Sólidos


Municipales en la Ciudad de
Piura
Estudio preparado en el marco del desarrollo del
Programa de apoyo a las acciones de mitigación dentro
del sector de manejo de residuos sólidos en el Perú
Preparado por ECO Consultorías e Ingeniería SAC
Diciembre del 2013

Se proporciona información relevante sobre la generación y características cualitativas y


cuantitativas de los residuos sólidos municipales en la ciudad de Piura, provincia de Piura, Región
Piura.
Estudio de Caracterización Física de Residuos Sólidos
Municipales en la Ciudad de Piura

Nota: Reportes aprobados en cuanto a sus aspectos técnicos metodológicos pero que no han
sid sometidos a verificación de los gobiernos locales correspondientes
Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Tabla de Contenido
1. Introducción ................................................................................................................................. 9
2. Objetivos del Estudio .................................................................................................................. 11
2.1 Objetivo General ............................................................................................................... 11
2.2 Objetivos Específicos ........................................................................................................ 11
3. Resumen y Discusión de los Resultados ...................................................................................... 11
3.1 Generación total de residuos sólidos en el distrito de Piura .............................................. 13
3.2 Proporciones de generación de residuos sólidos ............................................................... 15
4. Contexto Legal ............................................................................................................................ 16
5. Información de Línea Base del Distrito ....................................................................................... 16
5.1 Localización ....................................................................................................................... 16
5.2 Aspectos Ambientales ....................................................................................................... 17
5.2.1 Clima ................................................................................................................................... 17
5.2.2 Hidrografía .......................................................................................................................... 17
5.2.3 Geografía y Geomorfología ................................................................................................ 18
5.3 Accesibilidad...................................................................................................................... 21
6. Condiciones del Servicio de Residuos Sólidos ............................................................................. 22
6.1 Servicio de Almacenamiento Público ................................................................................. 22
6.2 Servicio de Barrido de calles .............................................................................................. 22
6.3 Servicio de Recolección y espacios públicos ....................................................................... 23
6.4 Servicio de Disposición Final .............................................................................................. 23
7. Metodología del Estudio ............................................................................................................. 24
7.1 Procedimientos para la realización del Estudio .................................................................. 25
7.1.1 Coordinaciones Generales .................................................................................................. 25
7.1.2 Conformación y capacitación del equipo de trabajo .......................................................... 25
7.1.3 Determinación de equipos y materiales a utilizar en el estudio ........................................ 26
7.1.4 Sensibilización, empadronamiento y encuesta a viviendas y establecimientos
seleccionados .................................................................................................................................... 28
7.1.5 Plan de Seguridad e Higiene ............................................................................................... 28
7.2 Determinación de la cantidad de muestras domiciliaria .................................................... 29
7.2.1 Zonificación del distrito ...................................................................................................... 30
7.2.2 Estimación de la población ................................................................................................. 37
7.3 Determinación de la cantidad de muestras No domiciliarias ............................................. 37
7.3.1 Identificación de las principales actividades económicas del distrito ................................ 37
7.3.2 Determinación de muestras por actividad económica ....................................................... 38
7.3.3 Determinación de muestras de instituciones educativas ................................................... 43
7.3.4 Determinación de Muestras de Instituciones públicas ...................................................... 45
7.3.5 Determinación de Muestras de Establecimientos de salud ............................................... 45

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

7.3.6 Determinación de Muestras provenientes del servicio de barrido de calles y espacios


públicos 47
7.4 Recolección y aspectos logísticos ....................................................................................... 48
7.4.1 Codificación de muestras ................................................................................................... 48
7.4.2 Recolección de muestras .................................................................................................... 50
7.5 Determinación de parámetros de evaluación .................................................................... 51
7.5.1 Generación total de residuos sólidos domiciliarios ............................................................ 51
7.5.2 Generación per cápita de residuos sólidos domiciliarios ................................................... 51
7.5.3 Validación de muestras domiciliarias ................................................................................. 53
7.5.4 Determinación de la densidad de residuos sólidos ............................................................ 54
7.5.5 Determinación de la composición física ............................................................................. 56
7.5.6 Determinación de la Humedad ........................................................................................... 57
7.5.7 Carbono Orgánico Total (TOC) ............................................................................................ 57
8. Presentación de Resultados ........................................................................................................ 57
8.1 Resultados de la caracterización de residuos sólidos domiciliarios .................................... 57
8.1.1 Resultados de Encuestas en Domicilios .............................................................................. 57
8.1.2 Generación per cápita de residuos sólidos domiciliarios ................................................... 70
8.1.3 Densidad de los residuos sólidos domiciliarios .................................................................. 71
8.1.4 Composición de residuos sólidos domiciliarios .................................................................. 72
8.1.5 Contenido de Humedad de residuos sólidos domiciliarios ................................................. 84
8.1.6 Contenido de Carbono Orgánico Total de residuos sólidos domiciliarios .......................... 86
8.2 Resultados de la Caracterización de residuos sólidos no domiciliarios ............................... 87
8.2.1 Resultados de Encuestas en Establecimientos Comerciales ............................................... 87
8.2.2 Generación de residuos sólidos no domiciliarios ............................................................. 100
8.2.3 Generación total de residuos sólidos no domiciliarios ..................................................... 107
8.2.4 Densidad de residuos sólidos comerciales ....................................................................... 107
8.2.5 Composición de residuos sólidos comerciales ................................................................. 108
8.2.6 Contenido de Humedad de residuos sólidos comerciales ................................................ 110
8.2.7 Contenido de Carbono Orgánico Total de residuos sólidos comerciales ......................... 111
9. Conclusiones ............................................................................................................................. 113
10. Recomendaciones ................................................................................................................ 114
11. Referencias Bibliográficas .................................................................................................... 115
12. Anexos ................................................................................................................................. 116

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Índice de Tablas
Tabla 1: Generación total de residuos sólidos municipales – Piura ........................................................... 13
Tabla 2: Temperaturas Máximas y Mínimas Promedio Mensual en la Estación Meteorológica Piura. 2007
(°C) .............................................................................................................................................................. 17
Tabla 3: Normas generales de seguridad ................................................................................................... 29
Tabla 4: Datos utilizados para la estimación demuestras domiciliarias ..................................................... 30
Tabla 5: Distribución de viviendas por niveles socioeconómicos en la ciudad de Piura ............................ 31
Tabla 6: Distribución de viviendas por niveles socioeconómicos para la elaboración del estudio de
caracterización de residuos sólidos ............................................................................................................ 31
Tabla 7: Distribución de muestras tomadas en el ECRS por niveles socioeconómicos .............................. 31
Tabla 8: Distribución de muestras tomadas en el ECRS por niveles socioeconómicos y urbanizaciones .. 32
Tabla 9: Establecimientos comerciales por giros ....................................................................................... 37
Tabla 10: Rangos propuestos de mercados a muestrear ........................................................................... 41
Tabla 11: Rangos propuestos de mercados a muestrear ........................................................................... 44
Tabla 12: Cantidad total de atenciones con internamiento y sin internamiento de los establecimientos
de salud ...................................................................................................................................................... 46
Tabla 13: Promedio de atenciones diarias en los hospitales muestreados ................................................ 47
Tabla 14: Rutas de barrido muestreadas .................................................................................................... 47
Tabla 15: Generación Per Cápita – GPC de residuos sólidos en el NSE AB ................................................. 71
Tabla 16: Densidad suelta de residuos sólidos en la ciudad de Piura ........................................................ 71
Tabla 17: Densidad de residuos sólidos compactados en la ciudad de Piura ............................................. 71
Tabla 18: Grado de compactación de los residuos sólidos ......................................................................... 72
Tabla 19: Composición de los residuos sólidos domiciliarios en el nivel socioeconómico AB ................... 72
Tabla 20: Composición de los residuos sólidos domiciliarios en el nivel socioeconómico C ...................... 75
Tabla 21: Composición de los residuos sólidos domiciliarios en el nivel socioeconómico D ..................... 78
Tabla 22: Composición ponderada de los residuos sólidos domiciliarios en la ciudad de Piura ................ 81
Tabla 23: Contenido de humedad en muestras de residuos sólidos domiciliarios del nivel
socioeconómico AB .................................................................................................................................... 85
Tabla 24: Contenido de humedad en muestras de residuos sólidos domiciliarios del nivel
socioeconómico C ....................................................................................................................................... 85
Tabla 25: Contenido de humedad en muestras de residuos sólidos domiciliarios del nivel
socioeconómico D ...................................................................................................................................... 85
Tabla 26: Contenido ponderado de humedad en residuos sólidos domiciliarios ...................................... 85
Tabla 27: Resultados de carbono orgánico total en el nivel socioeconómico AB ...................................... 86
Tabla 28: Resultados de carbono orgánico total en el nivel socioeconómico C ......................................... 86
Tabla 29: Resultados de carbono orgánico total en el nivel socioeconómico D ........................................ 86
Tabla 30: Contenido ponderado de carbono orgánico total en residuos sólidos domiciliarios ................. 87
Tabla 31: Generación de residuos sólidos de comercios de giros comunes ............................................ 100
Tabla 32: Generación de residuos sólidos de farmacias y boticas ........................................................... 101
Tabla 33: Generación de residuos sólidos de restaurantes ...................................................................... 102
Tabla 34: Generación de residuos sólidos de hoteles y hospedajes ........................................................ 103
Tabla 35: Generación de residuos sólidos de instituciones públicas........................................................ 104
Tabla 36: Generación de residuos sólidos provenientes de instituciones educativas ............................. 104
Tabla 37: Generación de residuos sólidos provenientes de mercados .................................................... 105
Tabla 38: Generación de residuos sólidos provenientes de supermercados ........................................... 105
Tabla 39: Generación de residuos sólidos provenientes de Establecimientos de Salud .......................... 106
Tabla 40: Generación de residuos sólidos provenientes del servicio de barrido de calles ...................... 106
Tabla 41: Generación total de residuos sólidos municipales no domiciliarios ......................................... 107
Tabla 42: Densidades de los residuos sólidos de establecimientos comerciales en Piua ........................ 107
Tabla 43: Composición de residuos sólidos generados en establecimientos comerciales....................... 108
Tabla 44: Contenido de Humedad – Residuos de Restaurantes (Muestra 1) ........................................... 110

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Tabla 45: Contenido de Humedad – Residuos de Restaurantes (Muestra 2) ........................................... 111


Tabla 46: Contenido de Humedad – Residuos de Mercados (Muestra 1) ................................................ 111
Tabla 47: Contenido de Humedad – Residuos de Mercados (Muestra 2) ................................................ 111
Tabla 48: Carbono orgánico total de residuos de Restaurantes .............................................................. 112
Tabla 49: Carbono orgánico total de residuos sólidos de Mercados........................................................ 112

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Índice de Ilustraciones
Ilustración N° 1: Composición de residuos sólidos municipales según potencial de aprovechamiento .... 12
Ilustración N° 2: Composición de residuos sólidos de la fracción de reciclables municipales ................... 12
Ilustración N° 3: Composición Física de residuos sólidos de acuerdo a la propuesta por el IPCC .............. 13
Ilustración N° 4: Generación diaria de residuos sólidos municipales en la ciudad de Piura por fuentes de
generación (t/día) ....................................................................................................................................... 14
Ilustración N°5: Porcentajes de generación de residuos sólidos municipales según fuente...................... 15
Ilustración N° 6: Localización del distrito de Piura ..................................................................................... 16
Ilustración N° 7: Balance Hídrico Actual y Futura de la Cuenca del Río Piura ............................................ 18
Ilustración N° 8: Mapa Geomorfológico de la región Piura ........................................................................ 20
Ilustración N° 9: Accesibilidad a la ciudad de Piura .................................................................................... 22
Ilustración N° 10: Vista de la parte baja de la celda en operación y la excavación de la celda en
habilitación para la disposición final de residuos sólidos ........................................................................... 23
Ilustración N° 11: Vista de la operación de disposición final de residuos sólidos en el botadero .............. 24
Ilustración N° 12: Secuencia lógica de intervención para la realización del Estudio de Caracterización de
Residuos Sólidos ......................................................................................................................................... 24
Ilustración N° 13: Capacitación a alumnos de la carrera de ingeniería ambiental para su participación en
el Estudio de caracterización de residuo sólidos municipales.................................................................... 25
Ilustración N°14: Balanza utilizada para el pesaje de residuos sólidos de pesos mayores a 5 Kg .............. 27
Ilustración N°15: Balanza utilizada para el pesaje de residuos sólidos de pesos menores a 1 Kg ............. 28
Ilustración N°16: Urbanizaciones y asentamientos humanos muestreados .............................................. 33
Ilustración N°17: Fotografía de viviendas consideradas como estrato socioeconómico AB: Urbanización
Santa Isabel ................................................................................................................................................ 34
Ilustración N°18: Fotografía de viviendas consideradas como estrato socioeconómico AB: Urbanización
Vicus ........................................................................................................................................................... 34
Ilustración N°19: Fotografía de viviendas consideradas como estrato socioeconómico C Urbanización
Piura ........................................................................................................................................................... 35
Ilustración N°20: Fotografía de viviendas consideradas como estrato socioeconómico C – Urbanización
Los Tallanes ................................................................................................................................................ 35
Ilustración N°21: Fotografía de viviendas consideradas como estrato socioeconómico D – AAHH San
Sebastián .................................................................................................................................................... 36
Ilustración N°22: Fotografía de viviendas consideradas como estrato socioeconómico D – UPIS Paredes
Maceda ....................................................................................................................................................... 36
Ilustración N°23: Fotografía de viviendas consideradas como estrato socioeconómico D – Zona Parque
Centenario (invasión) ................................................................................................................................. 37
Ilustración N°24: Esquematización de la selección de mercados a muestrear .......................................... 43
Ilustración N°25: Esquematización de la selección de mercados a muestrear .......................................... 48
Ilustración N°26: Codificación de bolsa y autoadhesivo en el Estrato Socioeconómico D ......................... 49
Ilustración N°27: Codificación de bolsa y autoadhesivo a establecimiento comercial .............................. 50
Ilustración N°28: Flujo de la recolección y análisis físico de los residuos sólidos en el estudio ................. 50
Ilustración N°29: Secuencia lógica de la determinación de generación de residuos sólidos domiciliarios 51
Ilustración N°30: Pesaje de los residuos sólidos ......................................................................................... 52
Ilustración N°31: Cuarteo de residuos sólidos para determinación de composición ................................. 53
Ilustración N°32: Vaciado de residuos sólidos al cilindro para la determinación de la densidad .............. 55
Ilustración N°33: Homogenización del volumen de residuos sólidos en el cilindro ................................... 55
Ilustración N°34: Medición de la altura libre para determinación de la densidad ..................................... 56
Ilustración N°35: Pregunta 01¿Cuál es la ocupación económica del entrevistado? .................................. 58
Ilustración N°36: Pregunta 02¿Cuál es el nivel de educación del jefe de familia? ..................................... 58
Ilustración N°37: Pregunta 03¿Cuánto es el ingreso familiar al mes? ........................................................ 59
Ilustración N°38: Pregunta 04 ¿con que tipo de servicios cuenta? ............................................................ 59
Ilustración N°39: Pregunta 05 ¿Qué es lo que más bota al tacho de basura en casa? ............................... 60

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Ilustración N°40: Pregunta 06 ¿En qué tipo de envase/recipiente/tacho almacena la basura en su


casa/comercio? .......................................................................................................................................... 61
Ilustración N°41: Pregunta 07 ¿En cuántos días se llena el tacho de basura en su casa? .......................... 61
Ilustración N°42: Pregunta 08 ¿En qué lugar de la casa u oficina tiene el envase de basura? ................... 62
Ilustración N°43: Pregunta 09 ¿El tacho de basura se mantiene tapado? ................................................. 62
Ilustración N°44: Pregunta 10 ¿Quién de la familia se encarga de sacar la basura? .................................. 63
Ilustración N°45: Pregunta 11 ¿Cada cuánto tiempo recogen la basura de tu casa? ................................. 63
Ilustración N°46: Pregunta 12 ¿Quién recoge la basura de su casa? ......................................................... 64
Ilustración N°47: Pregunta 13 ¿Cómo entrega su basura al servicio de recolección? ............................... 64
Ilustración N°48: Pregunta 14: Cuando se acumula varios días la basura en su casa, ¿Qué se hace con
esta basura? ............................................................................................................................................... 65
Ilustración N°49: Pregunta 14 ¿Por qué cree que existen acumulaciones de basura en su barrio o calle?
.................................................................................................................................................................... 66
Ilustración N°50: Pregunta 15 ¿Qué hace con las sobras de comida? ¿Se reaprovechan? ........................ 66
Ilustración N°51: Pregunta 16 ¿Qué se hace en su casa/ comercio con las botellas de plástico vacías? ... 67
Ilustración N°52: Pregunta 17 ¿Qué se hace en su casa/ comercio con las botellas de vidrio vacías? ...... 67
Ilustración N°53: Pregunta 18: En su opinión, ¿cómo calificaría el servicio de residuos sólidos que brinda
la Municipalidad? ....................................................................................................................................... 68
Ilustración N°54: Pregunta 20: Usted está al día en el pago de sus arbitrios por limpieza pública ........... 68
Ilustración N°55: Pregunta 20 ¿Estaría usted dispuesto a pagar por servicios de residuos sólidos
mejorados que incluyan el almacenamiento públicos, el barrido de calles, la recolección selectiva, el
reaprovechamiento y la disposición final de residuos sólidos? ................................................................. 69
Ilustración N°56: Pregunta 21: Si su respuesta es SI, ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar? ........................ 70
Ilustración N°57: Pregunta 22 ¿Cómo preferiría realizar el pago por los servicios de residuos sólidos? ... 70
Ilustración N°58: Composición física resumida de los residuos sólidos domiciliarios en el nivel
socioeconómico AB .................................................................................................................................... 74
Ilustración N°59: Mezcla de residuos sólidos del Estrato Socioeconómico AB .......................................... 75
Ilustración N°60: Composición física de los residuos sólidos domiciliarios en el nivel socioeconómico C 77
Ilustración N°61: Segregación de residuos sólidos para determinación de composición en el nivel
socioeconómico C ....................................................................................................................................... 78
Ilustración N°62: Composición física de los residuos sólidos domiciliarios en el nivel socioeconómico D 80
Ilustración N°63: Segregación de residuos sólidos para determinación de composición en el nivel
socioeconómico D ...................................................................................................................................... 81
Ilustración N°64: Composición física de los residuos sólidos domiciliarios en el nivel socioeconómico D 83
Ilustración N°65: Composición física de los residuos sólidos domiciliarios de acuerdo al IPCC ................. 84
Ilustración N°66: Pregunta 01 ¿Cuál es el cargo del entrevistado en el establecimiento? ........................ 87
Ilustración N°67: Pregunta 02 ¿Cuál es el giro del establecimiento comercial? ........................................ 88
Ilustración N°68: Pregunta 03 ¿Cuál es el área estimada del establecimiento comercial? ........................ 88
Ilustración N°69: Pregunta 04 ¿con que tipo de servicios cuenta? ............................................................ 89
Ilustración N°70: Pregunta 05 ¿Qué es lo que más bota al tacho de basura en establecimiento? ............ 90
Ilustración N°71: Pregunta 06 ¿En qué tipo de envase/recipiente/tacho almacena la basura en su
establecimiento? ........................................................................................................................................ 90
Ilustración N°72: Pregunta 07 ¿En cuántos días se llena el tacho de basura? ........................................... 91
Ilustración N°73: Pregunta 08 ¿En qué lugar del establecimiento tiene el envase de basura? ................. 91
Ilustración N°74: Pregunta 09 ¿El tacho de basura se mantiene tapado? ................................................. 92
Ilustración N°75: Pregunta 10 ¿Quién se encarga de sacar la basura? ...................................................... 92
Ilustración N°76: Pregunta 11 ¿Cada cuánto tiempo recogen la basura del establecimiento? ................. 93
Ilustración N°77: Pregunta 12 ¿Quién recolecta la basura del establecimiento? ...................................... 93
Ilustración N°78: Pregunta 13 ¿Cómo entrega su basura al servicio de recolección? ............................... 94
Ilustración N°79: Pregunta 14: Cuando se acumula varios días la basura en el establecimiento, ¿Qué se
hace con esta basura? ................................................................................................................................ 94

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Ilustración N°80: Pregunta 14-A: Cuando entrega sus residuos a un triciclero o recolector, ¿Cuánto le
paga por botarlos? ..................................................................................................................................... 95
Ilustración N°81: Pregunta 15 ¿Por qué cree que existen acumulaciones de basura en su barrio o calle?
.................................................................................................................................................................... 95
Ilustración N°82: Pregunta 16 ¿Qué hace con las sobras de comida? ¿Se reaprovechan? ........................ 96
Ilustración N°83: Pregunta 17 ¿Qué se hace con las botellas de plástico vacías? ...................................... 96
Ilustración N°84: Pregunta 18 ¿Qué se hace con las botellas de vidrio vacías? ......................................... 97
Ilustración N°85: Pregunta 19: En su opinión, ¿cómo calificaría el servicio de residuos sólidos que brinda
la Municipalidad? ....................................................................................................................................... 97
Ilustración N°86: Pregunta 20: Usted está al día en el pago de sus arbitrios por limpieza pública ........... 98
Ilustración N°87: Pregunta 22 ¿Estaría dispuesto a pagar por una servicio mejorado de limpieza pública
que incluya el almacenamiento público, el barrido, la recolección, el tratamiento y la disposición final de
residuos sólidos? ........................................................................................................................................ 98
Ilustración N°88: Pregunta 23: Si su respuesta es SI, ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar? ........................ 99
Ilustración N°89: Pregunta 24 ¿Cómo preferiría realizar el pago por los servicios de residuos sólidos? ... 99
Ilustración N°90: Establecimiento comercial participante del ECRS ........................................................ 101
Ilustración N°91: Farmacia participante del estudio de caracterización de residuos sólidos .................. 102
Ilustración N°92: Hotel Rio Verde, participante del estudio de caracterización de residuos sólidos ....... 103
Ilustración N°93: Institución educativa participante del estudio de caracterización ............................... 104
Ilustración N° 94: Composición de los residuos sólidos comerciales en Piura ......................................... 110

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Índice de Anexos
Anexo 1: Formato de Encuesta en Viviendas ........................................................................................... 117
Anexo 2: Formato de Encuesta en Comercios .......................................................................................... 121
Anexo 3: Padrón de Viviendas participantes del ECRS ............................................................................. 127
Anexo 4: Padrón de establecimientos comerciales participantes del ECRS ............................................. 143
Anexo 5: Pesos diarios de residuos sólidos en viviendas muestreadas.................................................... 150
Anexo 6: Pesos diarios de residuos sólidos en comercios muestreados .................................................. 156
Anexo 7: Pesos Diarios de la Composición de Residuos Sólidos Domiciliarios ......................................... 167
Anexo 8: Pesos Diarios de la Composición de Residuos Sólidos Comerciales .......................................... 175
Anexo 9: Datos de Densidad Suelta y Compactada de Residuos Sólidos Domiciliarios ........................... 178
Anexo 10: Datos de Densidad Suelta y Compactada de Residuos Sólidos Comerciales........................... 179
Anexo 11: Protocolo de muestreo para análisis de humedad y Carbono Orgánico Total ........................ 180
Anexo 12: Cadena de muestreo para análisis de Humedad y Carbono Orgánico Total ........................... 182
Anexo 13: Resultados de Laboratorio – Humedad y Cenizas ................................................................... 183
Anexo 14: Materiales de comunicación y sensibilización utilizados. ....................................................... 184
Anexo 15: Cálculo de la Desviación Estándar y el Error Esperado para la determinación de las muestras
No Domiciliarias........................................................................................................................................ 198
Anexo 16: Plano General del Complejo de Mercados de Piura ................................................................ 193
Anexo 17: Pesos diarios de residuos sólidos del Centro Comercial Plaza Vea ......................................... 194
Anexo 18: Pesos diarios de residuos sólidos de Mercado ........................................................................ 202

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

1. Introducción
Un estudio de caracterización de residuos sólidos (en adelante ECRS) es un instrumento
que proporciona información básica de los residuos sólidos, con el objeto de diseñar
técnicamente los sistemas de almacenamiento, barrido, recolección, transporte y
disposición final de los mismos.

Por ello, en el marco del “Programa para el Apoyo a las Acciones de Mitigación dentro
del Sector de Manejo de Residuos Sólidos en el Perú”, desarrollado por el Ministerio del
Ambiente (MINAM) con apoyo de la Corporación Financiera Ambiental Nórdica (NEFCO)
por medio del consorcio conformado por NIRAS (Dinamarca), Perspectives Climate
Change (Alemania), ECO Consultorías e Ingeniería (Perú) y la Pontificia Universidad
Católica del Perú (Perú), se han realizado los estudios de caracterización de residuos
sólidos municipales de las ciudades de Piura, Huancayo e Iquitos. Los mismos serán
referentes de generación y composición de los residuos sólidos municipales (domiciliarios
y no-domiciliarios) que se producen en sus respectivas regiones naturales, del mismo
modo, permitirán constatar información obtenida en el proceso de realización del
diagnóstico de los residuos sólidos en el Perú. Los tres estudios fueron ejecutados por
ECO Consultorías e Ingeniería entre Octubre y Noviembre de 2013.

El ECRS de la ciudad de Piura ha permitido conocer la cantidad de residuos sólidos


municipales que se generan en función de los niveles socioeconómicos identificados, las
actividades económicas predominantes, y las actuales condiciones locales de la ciudad
(290,838 habitantes urbanos). Asimismo, analiza las principales características
(cuantitativas y cualitativas) de los residuos, tales como densidad, composición física,
contenido de humedad y carbono orgánico total.

Inherentemente, los resultados del estudio también serán de utilidad para la


Municipalidad Provincial de Piura, en la planificación y dimensionamiento de los servicios
de aseo o limpieza pública a corto, mediano y largo plazo, así como en la selección de
equipos, tecnología e infraestructura apropiados.

La metodología abordada para la realización del estudio se ha basado en el método


simplificado propuesto por el Dr. Kunitoshi Sakurai, publicado por el Centro Panamericano
de Ingeniería Sanitaria y Ciencias del Ambiente (CEPIS/OPS), y en la guía metodológica
para la elaboración del estudio de caracterización para residuos sólidos municipales (EC-
RSM) 2013 desarrollado por el Ministerio del Ambiente, sin embargo en cuanto a la
determinación y validación de muestras, y consideración de aspectos logísticos, también
se ha aplicado una metodología propia validada en estudios anteriores.

Algunas de las conclusiones principales de este estudio son:

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

 La generación per cápita y día de residuos sólidos municipales es de 0.876


Kg/hab/día, y la generación absoluta para el presente año se estima en 69,500
t/año, de esto 40,506 t/año corresponde a residuos sólidos domiciliarios.

 Referente a la composición de los residuos sólidos municipales destacan los


potenciales de reaprovechamiento que representan los residuos sólidos orgánicos
con 36,834.81 toneladas anuales (53 % de los residuos sólidos municipales), y los
reciclables de 10,313.74 toneladas anuales de plásticos, metales y otros
compuestos (14.84 % de los residuos sólidos municipales).

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

2. Objetivos del Estudio


2.1 Objetivo General

El objetivo del Estudio de Caracterización de Residuos Sólidos, es proporcionar


información relevante sobre las características cualitativas y cuantitativas de los
residuos sólidos municipales en la ciudad de Piura, provincia de Piura, Región Piura.

2.2 Objetivos Específicos

Los objetivos específicos del estudio son los siguientes:

 Determinar la generación per cápita de residuos sólidos domiciliarios.


 Determinar la densidad suelta y compacta de los residuos sólidos domiciliarios.
 Determinar la composición física de residuos sólidos domiciliarios.
 Determinar la generación de residuos sólidos no domiciliarios.
 Determinar la densidad suelta y compacta de los residuos sólidos no
domiciliarios.
 Determinar la composición física de residuos sólidos no domiciliarios.
 Determinar el porcentaje de humedad de residuos sólidos domiciliarios y no
domiciliarios.
 Determinar el contenido de carbono orgánico total en los residuos sólidos de
domicilios, restaurantes y mercados.

3. Resumen y Discusión de los Resultados

La generación per cápita y día de residuos sólidos municipales en Piura es de 0.876


Kg/hab/día, y la generación absoluta para el presente año se estima en 69,499.65 t/año,
de esto la cantidad de 40,515 t/año corresponde a residuos sólidos domiciliarios.

La generación per cápita de residuos sólidos domiciliarios en los niveles socioeconómicos


estudiados, varía de 0.433 Kg/hab/día en el Nivel Socio Económico-NSE C hasta los 0.564
Kg/hab/día en el NSE D, lo cual se debe principalmente a la presencia de material inerte
(piedras, arena, polvo) en el NSE D. En cuanto al NSE AB, se tiene una generación de
residuos sólidos de 0.523, que corresponde al mayor consumo de alimentos (composición
orgánica), que en su composición presenta 60.36%, versus 47.28% y 36.53% en los NSE C y
D respectivamente.

En cuanto a la composición de los residuos sólidos municipales, se presenta un potencial


de reaprovechamiento del 67.84% que se subdivide en 53.00% de residuos sólidos
compostificables y 14.84% de residuos sólidos reciclables, lo cual presenta un potencial de
intervención con rentabilidad social y económica, como se aprecia en el siguiente gráfico:

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Residuos no
caracterizados
13.83%

No
reaprovechable Compostificable
s s
18.33% 53.00%

Reciclables
14.84%

Ilustración N° 1: Composición de residuos sólidos municipales según potencial de


aprovechamiento
Elaboración: Equipo consultor

De la fracción de los residuos sólidos reciclables, se ha determinado una sub composición


según tipo, como se puede mostrar a continuación:

Residuos Otros
electrónicos reaprovechables
4% 6%
Metales
9%
Tetrapack Papel
1% 32%
Plástico
17%

Vidrio Cartón
14% 17%

Ilustración N° 2: Composición de residuos sólidos de la fracción de reciclables municipales


Elaboración: Equipo consultor

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

La composición de residuos sólidos municipales en función de las directivas del IPCC1


presenta una composición física compuesta por restos de alimentos con el 25.71%, lo cual
representa un potencial para la implementación de acciones de mitigación de GEI,
tomando en cuenta las condiciones para la implementación de tecnologías de captura,
quema o reaprovechamiento de gases en la infraestructura de disposición final de
residuos sólidos.

50.00% 47.88%

40.00%

30.00%
25.71%

20.00%
13.83%

10.00% 7.26%

2.08% 2.33%
0.89% 0.01%
0.00%
Papel y Cartón Textiles Restos de Madera, Pañales, Caucho/ Cuero Residuos no Otros
Alimentos maleza Toallas caracterizados
Higiénicas

Ilustración N° 3: Composición Física de residuos sólidos de acuerdo a la propuesta por el IPCC


Elaboración: Equipo consultor

3.1 Generación total de residuos sólidos en el distrito de Piura


La generación total de residuos sólidos en la ciudad de Piura está dada por la
generación de residuos sólidos domiciliarios y no domiciliarios; se presentan a
continuación los aportes de cada fuente de generación y los porcentajes que
representa dentro de la generación total de residuos sólidos en la ciudad.

Como se planteó en la estimación de población, se ha tomado el cálculo de población


urbana generado por el equipo de trabajo del “Programa de apoyo a las acciones de
mitigación dentro del sector de manejo de residuos sólidos en el Perú”.

Tabla 1: Generación total de residuos sólidos municipales – Piura


Porcentaje de
Fuentes de Generación de Residuos Generación de residuos sólidos
generación
Sólidos (t/día)
(%)
Generación en Domicilios 110.976 58.28%
Generación de Comercios 5.092 2.67%

1
Panel intergubernamental para el Cambio Climático de las Naciones Unidas

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Porcentaje de
Fuentes de Generación de Residuos Generación de residuos sólidos
generación
Sólidos (t/día)
(%)
Generación de Restaurantes 4.356 2.29%
Generación de Hospedajes 7.488 3.93%
Generación de Instituciones Públicas 0.811 0.43%
Generación de Instituciones
1.016 0.53%
Educativas
Generación de Establecimientos de
0.051 0.03%
Salud
Generación de Barrido 11.917 6.26%
Generación de Mercados 48.003 25.21%
Generación de Supermercados 0.597 0.31%
Generación de Farmacias 0.101 0.05%
Generación total de residuos sólidos
190.410 100.00%
municipales al año 2013
Elaboración: Equipo Consultor

Generación de Farmacias 0.101


Generación de Supermercados 0.597
Generación de Mercados 48.003
Generación de Barrido 11.917
Generación de Establecimientos de Salud 0.051
Generación de Instituciones Educativas 1.016
Generación de Instituciones Públicas 0.811
Generación de Hospedajes 7.488
Generación de Restaurantes 4.356
Generación de Comercios 5.092
Generación en Domicilios 110.976

0.000 20.000 40.000 60.000 80.000 100.000 120.000

Ilustración N° 4: Generación diaria de residuos sólidos municipales en la ciudad de Piura por


fuentes de generación (t/día)
Elaboración: Equipo consultor

Como se ve, se tiene una generación de residuos sólidos mayoritaria en las fuentes de
generación de residuos sólidos de viviendas (111 toneladas/día) y mercados (48
toneladas/día), siendo muy relevantes estas fuentes de generación, pues representan
un alto potencial de tratamiento por compostaje, y de mitigación de GEI.

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

En el caso de los residuos provenientes del barrido de los espacios públicos, se aprecia
que su cantidad es significativa también, sin embargo este tipo de residuo no ha sido
caracterizado para evaluar su composición de residuos orgánicos (residuos de poda y
similares).

3.2 Proporciones de generación de residuos sólidos


Para la presentación de la proporción de generación de residuos sólidos de las distintas
fuentes, se han agrupado los establecimientos comerciales de todos los giros junto a
los supermercados en una sola representación (Generación de Comercio) y las
instituciones públicas, educativas y de salud de la misma manera, como se muestra en
el gráfico siguiente:

Generación de Mercados 25.21%

Generación de Barrido 6.26%

Generación de Instituciones Públicas, Educativas y Est. Salud 0.43%

Generación de Comercios Totales 2.67%

Generación en Domicilios 58.28%

Ilustración N°5: Porcentajes de generación de residuos sólidos municipales según fuente


Elaboración Equipo consultor

Como se observa, la mayor fuente de generación de residuos sólidos es la domiciliaria,


sin embargo, el mayor potencial de degradabilidad de residuos sólidos y de
aprovechamiento de residuos sólidos orgánicos proviene de los mercados, en tanto
que la generación de residuos sólidos del servicio de barrido de calles da cuenta del
elevado movimiento comercial en la ciudad.

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

4. Contexto Legal
El contexto legal aplicable para la gestión y manejo de los residuos sólidos se describe a
continuación:

 Ley Nº 28611 - Ley General del Ambiente2


 Ley Nº 27314 - Ley General de Residuos Sólidos y su Modificatoria el Decreto
Legislativo N° 10653
 D.S. N° 057-2004-PCM - Reglamento de la Ley General de Residuos Sólidos
 Ley N° 27972 - Ley Orgánica de Municipalidades

5. Información de Línea Base del Distrito


5.1 Localización
El distrito de Piura se encuentra localizado en la provincia de Piura, región Piura, en el
litoral norte del territorio peruano al sur de la línea Ecuatorial. La ciudad de Piura está
situada sobre los 29 msnm, en la margen derecha del río Piura y tiene una extensión
de 330.43 km2.

Limita al norte con los distritos de Sullana y Tambogrande; al sur con el distrito de
Catacaos; al este con el distrito de Castilla, y al oeste con el distrito de Miguel Checa.

Ilustración N° 6: Localización del distrito de Piura

2
Publicado en el diario Oficial El Peruano, 13 de octubre de 2005.
3
Publicado en el diario Oficial El Peruano, 21 de julio de 2000.

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

5.2 Aspectos Ambientales

5.2.1 Clima

El clima de la región es variado, la costa es cálida con temperaturas altas durante todo
el año, que fluctúan entre 34.2°C y 15°C, provistas de bajas e irregulares
precipitaciones. La humedad promedio anual es 66%.

Una característica importante del territorio es la presencia recurrente del Fenómeno


del “El Niño” (FEN), que se presenta en determinadas épocas no periódicas con efectos
negativos y positivos que influyen el comportamiento regional.

Tabla 2: Temperaturas Máximas y Mínimas Promedio Mensual en la Estación Meteorológica


Piura. 2007 (°C)
Estación meteorológica Piura
MESES
Máxima Mínima
Enero 33.4 20.1
Febrero 34.3 21.1
Marzo 34.5 21.0
Abril 33.4 19.6
Mayo 31.1 17.9
Junio 29.1 16.4
Julio 28.1 15.3
Agosto 28.6 15.5
Septiembre 29.3 15.5
Octubre 29.8 15.9
Noviembre 30.4 15.7
Diciembre 32.0 18.1
Fuente: Gerencia Regional de Recursos Naturales y Gestión del Medio Ambiente – Gobierno Regional de
Piura, Estrategia Regional de Cambio Climático 2011

5.2.2 Hidrografía
El distrito de Piura se encuentra ubicado en la zona baja de la cuenca del río Piura, en
esta zona la cuenca presenta pequeños cauces erráticos de quebradas secas que se
activan en las épocas de FEN y un cauce amplio del río principal para el cual la historia
señala diversos cambios, tanto en el curso como en la desembocadura.
Según los estudios realizados por el SENAMHI la cuenca del río Piura es una de las más
vulnerables del Pacífico a los eventos climáticos extremos, debido a las anomalías
océano-atmosféricas que se presentan en el Pacífico Ecuatorial central y occidental,
donde se genera El Niño. En la Estrategia Regional de Cambio Climático se describen
acciones estratégicas para reducir los impactos del CC en la cuenca Chira - Piura:

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

 Promover la aplicación de técnicas de eficiencia de riego en la actividad


agrícola para reducir la degradación de tierras y reducir la vulnerabilidad
frente a la sequía.

 Establecer mecanismos de coordinación con las organizaciones de la cuenca


para la prevención de los impactos del CC en los recursos hídricos.

 Diseñar propuestas y promover inversiones en la recuperación, construcción


de reservorios y la cosecha de agua, con el fin de mitigar los efectos de sequía.

 Conservar y recuperar los ecosistemas productores de agua en las cabeceras


de cuenca: páramos y bosques de neblina.

 Promover el tratamiento y re uso de aguas residuales.

Ilustración N° 7: Balance Hídrico Actual y Futura de la Cuenca del Río Piura


Fuente: Gerencia Regional de Recursos Naturales y Gestión del Medio Ambiente - Piura, Estrategia
Regional de Cambio Climático 2011.

5.2.3 Geografía y Geomorfología


La ciudad de Piura se extiende sobre un valle y llanura irrigada, la cual tiene como eje
el río Piura, su génesis está en función de la acción erosiva fluvial, la cual ataca a los

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

materiales litológicos blandos y observándose afloramiento de rocas resistentes en el


lecho u orillas del cauce de río.

Las características de los valles identificados, están en función de los procesos de


sedimentación, del régimen hidrológico de la corriente y de las fluctuaciones del nivel
de base de erosión efectiva que sufra cada unidad identificada. Litológicamente están
conformados por depósitos conglomerados (arenas, limos y arcillas), con pendientes
que están en el orden del 0 al 10 %, consideradas zonas planas a ligeramente
inclinadas. Otra de la unidades geomorfológicas identificadas en esta zona son las
llanuras onduladas que refieren a geoformas plano-onduladas de la superficie
terrestre, de gran extensión, resultado de los procesos de erosión fluvial, lacustre y
marino principalmente; están compuestas litológicamente por granodioritas, chert
duros, bancos de lavas andesíticas basálticas, material conglomerado y fanglomerados,
bancos de arenas semiconsolidados, etc. Sus pendientes van de 0 a 15% y se
desarrollan en zonas con un rango de altitud de 0 a 500 m.s.n.m.4

4
GORE – PIURA, Zonificación Ecológica Económica (ZEE) para el Ordenamiento Territorial 2009

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Ilustración N° 8: Mapa Geomorfológico de la región Piura


Fuente: GORE – PIURA, Zonificación Ecológica Económica (ZEE) para el Ordenamiento Territorial 2009

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Fuente: GORE – PIURA, Zonificación Ecológica Económica (ZEE) para el Ordenamiento Territorial 2009

5.3 Accesibilidad

Las redes viales por las que se puede acceder a la provincia de Piura son:

Red vial terrestre:

Ruta: Lima – Piura, a través de la carretera Panamericana Norte con una pista de
doble vía asfaltada dividida en margen izquierda y derecha.

Red vial aérea:

Vuelos regulares desde la ciudad de Lima (1 hora y 15 minutos aprox.), hasta el


aeropuerto Piura (Cap. Guillermo Concha Iberico)

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Ilustración N° 9: Accesibilidad a la ciudad de Piura


Fuente: Rutas de Red Vial Nacional D.S. 044-2008-MTC

6. Condiciones del Servicio de Residuos Sólidos


La municipalidad de Piura presta los servicios de almacenamiento, barrido de calles y
limpieza de espacios públicos, la recolección selectiva de residuos sólidos y la disposición
final de los mismos en el actual botadero de Castilla; a continuación se detallan algunos
aspectos principales de estos servicios.

6.1 Servicio de Almacenamiento Público


Para el almacenamiento público de los residuos sólidos se disponen de papeleras de 50
litros de capacidad, dispuestas en la plaza de armas, parques y calles más transitadas de
la ciudad, la evacuación de estas se lleva a cabo manualmente, la realiza un personal de
barrido de acuerdo a su ruta programada.

6.2 Servicio de Barrido de calles


El barrido de calles se lleva a cabo de manera manual con 210 personas en 02 y 03
turnos por día dependiendo de las rutas, las rutas de barrido de calles se han dividido en
05 zonas con 63 rutas, considerando el flujo peatonal y la presencia de establecimientos
comerciales.

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

El servicio de barrido de calles cubre en total una distancia de 46.62 km lineales


(considerando sólo la distancia lineal), por lo que se estima que su eficiencia es de 0.66
kilómetros diarios por barredor por turno.

6.3 Servicio de Recolección y espacios públicos


La recolección de residuos sólidos se lleva a cabo en 02 turnos con 18 camiones
compactadores de la misma municipalidad, las rutas y sectores de recolección han sido
programados de acuerdo a la demanda del servicio, sólo para la recolección de residuos
sólidos del Mercado Modelo se destina una unidad en cada turno por la elevada
cantidad de residuos sólidos en el lugar.

6.4 Servicio de Disposición Final


La disposición final de residuos sólidos se lleva a cabo en el botadero controlado de
castilla, administrado por la municipalidad de Piura, en este lugar se realiza también la
disposición final de residuos sólidos de establecimientos de salud, para lo cual se cuenta
con una celda especial, el responsable de este servicio es el Señor Javier Barrientos
Adrianzen.

De acuerdo a las conversaciones con el Señor Barrientos, se recepcionan alrededor de


340 toneladas de residuos sólidos por día; este botadero cuenta con una balanza para el
pesaje de las unidades que trasladan los residuos sólidos.

Actualmente, la municipalidad cobra a los demás distritos 22.19 nuevos soles por
tonelada de residuos sólidos dispuesta; este monto contribuye al mantenimiento y
operación del botadero, en el que se viene habilitando una celda adicional para la
disposición de los residuos.

Ilustración N° 10: Vista de la parte baja de la celda en operación y la excavación de la celda en


habilitación para la disposición final de residuos sólidos
Fuente: Trabajo de campo del equipo consultor

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Ilustración N° 11: Vista de la operación de disposición final de residuos sólidos en el botadero


Fuente: Trabajo de campo del equipo consultor

7. Metodología del Estudio


La metodología del presente estudio de caracterización de residuos sólidos municipales
ha comprendido las siguientes etapas:

Levantamiento de Pesaje y análisis de la


imformación de gabinete y composición fisica de los Sistematización de la
determinación del tamaño de residuos, densidad. imformacion de campo y
muestras (domicilios,
Selección de muestra para resultados de análisis de
comercios, instituciones
determinación de humedad y laboratorio
educativas y otros agentes
generadores) carbono orgánico total.

Interpretación de la
Aseguramiento de Recolección, transporte y
información, proyección de
condicones logísticas y acondicionamiento de
generación de residuos
operación en campo muestras de residuos solidos
sólidos.

Aplicación de encuestas a
Capacitación a personal
jefes de familia en las
técnico y operativo que Elaboración de informe final
viviendas a muestrear,
realizará la recolección, del estudio de caracterización
establecimientos comerciales
pesaje y segregación de los de residuos sólidos
y levantamiento de
residuos sólidos
información de campo

Ilustración N° 12: Secuencia lógica de intervención para la realización del Estudio de Caracterización
de Residuos Sólidos
Fuente: Equipo Consultor

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

7.1 Procedimientos para la realización del Estudio

7.1.1 Coordinaciones Generales

A través del Ministerio del Ambiente (MINAM), se iniciaron las coordinaciones con la
Municipalidad Provincial de Piura (MPP), mediante el Oficio Múltiple N° 215 – 2013 –
DGCA – VMGA/MINAM.

La Gerencia de Medio Ambiente, Población y Salud designó a la Unidad de Limpieza


Pública a cargo del Ingeniero Segundo José Abramonte Crisanto, quien coordinó los
aspectos logísticos necesarios para el desarrollo del estudio.

Las coordinaciones para la consecución de información municipal se llevaron a cabo de


manera interna, con la intervención de la División de Limpieza Pública, de este modo,
la Gerencia de Desarrollo Económico Local proporcionó la información referente a la
cantidad de establecimientos comerciales y de puestos en los mercados de la ciudad
de Piura.

7.1.2 Conformación y capacitación del equipo de trabajo


La conformación del equipo de trabajo comprendió 02 etapas:

i. Conformación de equipo de promotores y de recolección selectiva


El técnico responsable de gestión de residuos sólidos, Alberto Araujo, de la Gerencia
de Medio Ambiente, Promoción y Salud, proporcionó el contacto con jóvenes
estudiantes de la carrera de ingeniería ambiental de la Universidad Privada Alas
Peruanas, ellos fueron capacitados por 02 horas en un ambiente proporcionado por la
universidad el día 23 de octubre del presente.

Ilustración N° 13: Capacitación a alumnos de la carrera de ingeniería ambiental para su


participación en el Estudio de caracterización de residuo sólidos municipales
Fuente: Equipo consultor

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

ii. Conformación de equipo de promotores y de recolección selectiva


Se conformó un equipo de 02 trabajadores para la segregación de residuos sólidos,
estas personas realizan actividades de segregación y reciclaje de residuos sólidos, por
lo que poseían experiencia en su manejo; sin embargo, se brindó una pequeña charla
de capacitación para la selección de cada componente de los residuos sólidos y para el
cuidado de la salud y seguridad en sus operaciones.

7.1.3 Determinación de equipos y materiales a utilizar en el estudio


Los recursos utilizados para el Estudio de Caracterización de residuos sólidos en la
ciudad de Piura, se pueden dividir en equipos, herramientas, útiles e insumos.

i. Equipos
Dentro de los equipos se consideraron los siguientes:

 01 Balanza electrónica con lectura mínima de 0.001 Kg. Y lectura máxima de 30


Kg.
 01 Balanza electrónica con lectura mínima de 0,01 kg. y lectura máxima de 100
kg.
 01 Cámara fotográfica digital.

ii. Herramientas
Las herramientas utilizadas fueron las siguientes:

 01 cilindro de metal de 55 galones de capacidad


 01 cinta métrica
 01 Escoba de baja policía

iii. Equipos de protección personal


 10 pares de guantes de cuero liviano
 10 mandiles de hule
 100 Mascarillas

iv. Útiles e insumos


 01 lámina doble de polietileno de 6 x 4 m
 2,300 Bolsas de polietileno de alta densidad de 75 litros de capacidad
 01 Lampa cuchara
 Plumones indelebles
 Stickers
 Cinta masking tape
 Tableros y lapiceros
 Formatos de encuestas

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

 Planos del área de estudio

Ilustración N°14: Balanza utilizada para el pesaje de residuos sólidos de pesos mayores a 5 Kg
Fuente: Trabajo de campo del equipo consultor

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Ilustración N°15: Balanza utilizada para el pesaje de residuos sólidos de pesos menores a 1 Kg
Fuente: Trabajo de campo del equipo consultor

7.1.4 Sensibilización, empadronamiento y encuesta a viviendas y establecimientos


seleccionados
La percepción de la población y las condiciones de manejo que manifieste la población
son importantes para determinar muchos aspectos que condicionan la realidad de la
ciudad de Piura; si bien es cierto, esto no nos da una precisión de la generación o
composición de residuos sólidos, sí nos brinda información importante para el estudio,
como la cantidad de habitantes en cada vivienda, las condiciones de almacenamiento
de la población, la frecuencia deseada del servicio de recojo de residuos sólidos y la
percepción del actual de los servicios de limpieza pública, entre otros.

En el Anexo 01, se muestra el formato de encuesta aplicada para este estudio de


caracterización, y en anexo 02 se muestra el formato de encuesta aplicada a los
establecimientos comerciales.

7.1.5 Plan de Seguridad e Higiene


El manejo directo de los residuos sólidos genera exposición directa a agentes patógenos e
infecciosos que se deben prevenir en las actividades de campo.

Para esto, se instruyó al personal de recolección y de segregación en los cuidados


necesarios durante el manejo de los residuos sólidos, considerándose mínimamente las
siguientes normas de seguridad:

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Tabla 3: Normas generales de seguridad


Actividades a realizar Normas de seguridad
Uso de todos los equipos de protección personal
Recolección selectiva
(guantes, mascarilla, chaleco).
Descarga de bolsas Descargar las bolsas cuidadosamente y sin tirarlas.
Si las bolsas son muy pesadas, se deben manipular entre
Pesaje de bolsas
dos operarios.
Traslado de bolsas para Llevar las bolsas a la zona de trabajo, de ser muy pesadas,
segregación manipularlas entre dos operarios.
Abrir las bolsas y vaciarlas cuidadosamente en la zona de
Segregación trabajo (sobre la manta plástica), usando los equipos de
protección personal.
Determinación de la densidad Levantar con cuidado el cilindro, para evitar golpes.
Acopiar y embolsar los residuos analizados, para su
Disposición final
posterior recolección de parte de la Municipalidad.
Fuente: Guía metodológica para la elaboración de Estudios de caracterización de residuos sólidos municipales,
MINAM, 2013.

Adicionalmente al uso de equipos de protección personal, se contó con un equipo de


botiquín de primeros auxilios, y se proveyó al personal de jabón desinfectante y alcohol
medicinal para el aseo después de las labores de recolección y segregación.

El equipo básico de protección personal, estuvo constituido por:

 01 par de guantes de cuero


 01 mandil de hule (para actividades de segregación)
 Mascarillas descartables
 01 Chaleco de drill (para actividades de recolección)

7.2 Determinación de la cantidad de muestras domiciliaria


La determinación de la cantidad de muestras de residuos sólidos domiciliarios se basó
en la proyección de la cantidad de viviendas en la zona urbana del distrito de Piura
(ciudad de Piura) al 2013, a partir de esta se calculó la muestra requerida para el
estudio, considerando los parámetros planteados en la publicación Método Sencillo
del Análisis de Residuos Sólidos5.

La proyección de la cantidad de viviendas se llevó a cabo considerando una tasa de


crecimiento geométrico, obtenida con la siguiente fórmula:

5
Método Sencillo del Análisis de Residuos Sólidos, Dr. Kunitoshi Sakurai, Asesor regional en Residuos
sólidos, CEPIS/OPS.

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Donde:
n : Cantidad de años de diferencia entre los datos
Viv2007 : Viviendas de la zona urbana al año 2007
Viv1993 : Viviendas de la zona urbana al año 1993

Los datos utilizados en consecuencia fueron los siguientes:

Tabla 4: Datos utilizados para la estimación demuestras domiciliarias

Viviendas urbanas al 2007 58,826


Viviendas urbanas a 1993 37,087
Tasa de Crecimiento de la cantidad de viviendas 3.35%
Año en el que se requiere la cantidad de viviendas 2013
Cantidad de viviendas al año requerido (2013) 71,686

Fuente: Equipo consultor

Una vez obtenida esta proyección, se llevó a cabo la estimación del tamaño de la
muestra de viviendas para la caracterización de residuos sólidos domiciliarios de
acuerdo a la siguiente fórmula:

Z12 / 2 N  2
n
( N  1) E 2  Z12 / 2  2

Donde:
n : Tamaño de la muestra (viviendas)
N : Cantidad total de viviendas al 2013
: Coeficiente de confianza, se considera este valor para
obtener un nivel de confianza (1-) del 95% en la
Z:1.96
generación
estimada de residuos sólidos.
0.25Kg/hab/día : Desviación estándar, es decir en cuanto se espera que varíe
la generación per cápita de residuos sólidos domiciliarios
respecto al promedio de que se obtendrá.
E: 0.053 : Es el error permisible en la estimación de la GPC, se asume
Kg/hab/día que es el 10% del valor promedio esperado.

De acuerdo a la aplicación de la fórmula, se requirieron 86 muestras, sin embargo, en


la fase de campo se trabajó con 123 muestras, equivalente al 44% adicional, previendo
las deserciones en la participación de las familias.

7.2.1 Zonificación del distrito


La estimación de la generación de residuos sólidos se ha llevado a cabo considerando
la diferenciación de zonas dentro de la ciudad en función de la ubicación de los niveles

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

socioeconómicos principales y más representativos, para esto se han considerado los


estratos socioeconómicos AB (como un conglomerado por su representación en el
distrito), C y D, tomando como referencia el Estudio de Mercado de la Vivienda Social
en la Ciudad de Piura y Sullana6 elaborado por el Fondo MIVIVIENDA, el cual ha
considerado un universo de 69 mil familias correspondiente al 76.4% de las familias en
la ciudad de Piura.

La proporción de las cantidades de viviendas en cada estrato se muestra a


continuación:

Tabla 5: Distribución de viviendas por niveles socioeconómicos en la ciudad de Piura


Concepto NSE A NSE B NSE C NSE D Total
Hogares 2,251 6,482 25,296 34,748 68,777
Porcentaje 3.27% 9.42% 36.78% 50.52% 100.00%
Adaptado de: Fondo MIVIVIENDA, Estudio de Mercado de la Vivienda Social en la Ciudad de Piura y
Sullana

Como se mencionó, se han considerado 03 diferenciaciones de niveles


socioeconómicos, para lo cual se han incluido a los niveles A y B en un solo
conglomerado, teniendo la siguiente distribución:

Tabla 6: Distribución de viviendas por niveles socioeconómicos para la elaboración del


estudio de caracterización de residuos sólidos
Concepto NSE AB NSE C NSE D Total
Hogares 8,733 25,296 34,748 68,777
Porcentaje 12.70% 36.78% 50.52% 100.00%
Adaptado de: Fondo MIVIVIENDA, Estudio de Mercado de la Vivienda Social en la Ciudad de Piura y
Sullana

En función de lo explicado, se generó la siguiente distribución de las muestras:

Tabla 7: Distribución de muestras tomadas en el ECRS por niveles socioeconómicos


Concepto NSE AB NSE C NSE D Total
Proporción 12.70% 36.78% 50.52% 100.00%
Muestras 16 45 62 123
Elaboración: Equipo Consultor

Como se observa, se ha llevado a cabo un muestreo aleatorio estratificado. Para la


distribución de estas muestras se realizó un trabajo de reconocimiento en campo, el
mismo que consistió en visitar las zonas con orientación de personal de la

6
Fondo MIVIVIENDA, Oficina de Investigación y Desarrollo, Estudio de Mercado de la Vivienda Social en
la Ciudad de Piura y Sullana, Lima-Perú, Abril 2009

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

municipalidad. Las urbanizaciones y la cantidad de viviendas que se seleccionaron para


el muestreo se listan a continuación:

Tabla 8: Distribución de muestras tomadas en el ECRS por niveles socioeconómicos y


urbanizaciones
Niveles Unidades Cantidad de
Socioeconómicos Habitacionales Muestras
Urbanización Santa Isabel 5
AB Urbanización Vicus 12
Urbanización Angamos 3
Urbanización Piura 21
C
Urbanización Los Tallanes 23
AAHH San Sebastián 15
AAHH Parque Centenario 19
D
UPIS Luis Paredes Maceda 22
AAHH Ciudad del Sol 3
Total 123
Elaboración: Equipo Consultor

La distribución de cada una de las urbanizaciones que se han tomado se presenta en la


imagen siguiente.

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Ilustración N°16: Urbanizaciones y asentamientos humanos muestreados


Elaborado por: Equipo consultor

En el trabajo de reconocimiento en campo, se tomaron fotografías que permiten


visualizar las características de cada una de las zonas (urbanizaciones, conjuntos
habitacionales, etc.) que se muestrearon.

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Ilustración N°17: Fotografía de viviendas consideradas como estrato socioeconómico AB: Urbanización
Santa Isabel
Fuente: Trabajo de campo, Equipo consultor

Ilustración N°18: Fotografía de viviendas consideradas como estrato socioeconómico AB: Urbanización
Vicus
Fuente: Trabajo de campo, Equipo consultor

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Ilustración N°19: Fotografía de viviendas consideradas como estrato socioeconómico C Urbanización


Piura
Fuente: Trabajo de campo, Equipo consultor

Ilustración N°20: Fotografía de viviendas consideradas como estrato socioeconómico C – Urbanización


Los Tallanes
Fuente: Trabajo de campo, Equipo consultor

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Ilustración N°21: Fotografía de viviendas consideradas como estrato socioeconómico D – AAHH San
Sebastián
Fuente: Trabajo de campo, Equipo consultor

Ilustración N°22: Fotografía de viviendas consideradas como estrato socioeconómico D – UPIS Paredes
Maceda
Fuente: Trabajo de campo, Equipo consultor

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Ilustración N°23: Fotografía de viviendas consideradas como estrato socioeconómico D – Zona Parque
Centenario (invasión)
Fuente: Trabajo de campo, Equipo consultor

7.2.2 Estimación de la población


Se ha tomado los resultados de la estimación de población urbana llevada a cabo por
el equipo que viene formulando el Programa de apoyo a las acciones de mitigación
dentro del sector de manejo de residuos sólidos en el Perú, del cual se tiene como
resultado una población de 217,248 habitantes para el año 2013.

7.3 Determinación de la cantidad de muestras No domiciliarias

7.3.1 Identificación de las principales actividades económicas del distrito


La Gerencia de Rentas de la Municipalidad de Piura proporcionó la base de datos de la
cantidad de establecimientos de los diversos giros comerciales del distrito, esta
información permite conocer la dinámica económica de la ciudad.

Dado que la información proveída por la Municipalidad presenta gran cantidad de


giros comerciales, se han agrupado estos de la siguiente manera:

Tabla 9: Establecimientos comerciales por giros


Cantidad de
Giro de Establecimientos
Establecimientos
Giros Comunes 4,426
Restaurante / Bar / Discoteca 883
Farmacias / Boticas 97
Hospedajes / Hoteles / Clubes 121
Carnicerías / Avícolas /
18
Minimarket
Supermercados 3

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Cantidad de
Giro de Establecimientos
Establecimientos
Consultorios y Servicios Médicos 59
Instituciones Educativas Privadas 67
Total 5,674
Fuente: Ordenanza N° 18 - 2009 - CMPP, Régimen tributario de aplicación de las tasas de arbitrios de
limpieza pública, parques y áreas verdes y serenazgo correspondiente al ejercicio 2010

La cantidad de giros comerciales agrupados como comunes es bastante extensa y


comprende entre otros a bodegas, librerías, panaderías, cabinas de internet, agencias
de empleo, oficinas entre otros.

Los giros correspondientes a consultorios y servicios médicos, nidos y guarderías e


industrias no han sido muestreados en este estudio y no se ha generado una
proyección de la generación de residuos sólidos.

En cuanto a las instituciones educativas como fuente de generación de residuos


sólidos, se analiza su comportamiento en un ítem propio, junto a las instituciones
educativas estatales.

7.3.2 Determinación de muestras por actividad económica


La distinción realizada respecto a las fuentes de generación de residuos sólidos no
domiciliarios, ha comprendido los comercios de giros comunes, restaurantes,
farmacias, hoteles, instituciones públicas, instituciones educativas, mercados, y el
servicio de barrido de calles, no como fuente generadora, pero sí como una actividad
que permite el acopio de los residuos sólidos generados en los espacios públicos de la
ciudad.

La distinción entre estas fuentes de generación, se explica a continuación.

a) Determinación de Muestras de Comercios de giros comunes


Las muestras de comercios se han distinguido de acuerdo a su composición y nivel
de generación, así los establecimientos comerciales que son bodegas, cabinas de
internet, librerías, o peluquerías, no presentarán la misma generación de residuos
sólidos que la de un restaurante o más aún la de un hotel, por lo que se han
agrupado, considerándose una fuente de generación de residuos de similares
características.

Para la estimación de la cantidad de muestras de establecimientos comerciales de


giros comunes se ha tomado en cuenta la metodología planteada por ECO
Consultorías e Ingeniería, que considera la misma fórmula de estimación de
muestra para residuos sólidos domiciliarios pero toma valores de desviación
estándar () y error y error permisible (d) que se han hallado a partir de los datos

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

del Estudio complementario de caracterización de residuos sólidos de la Ciudad de


Chincha Alta, realizado en junio del 2010 en el marco del Programa de Desarrollo
de Sistemas de Gestión de Residuos Sólidos en Zonas Prioritarias, el análisis de la
información presentada se muestra en el Anexo 15.

La fórmula utilizada para esta estimación fue la siguiente:

Z12 / 2 N  2
n
( N  1) E 2  Z12 / 2  2
Donde:

n : Tamaño de la muestra (Establecimientos)


N : Cantidad total de establecimientos
: Coeficiente de confianza, se considera este valor para
Z:1.96 obtener un nivel de confianza (1-) del 95% en la
generación estimada de residuos sólidos.
1.206 : Desviación estándar, es decir en cuanto se espera que
Kg/Establecimiento/día varíe la generación per cápita de residuos sólidos
respecto al promedio de que se obtendrá.
E: 0.355 : Es el error permisible en la estimación de la GPC, se
Kg/hab/día asume que es el 20% del valor promedio esperado.

De la aplicación de la fórmula y los parámetros presentados, se obtiene una


muestra estimada de 44 establecimientos, sin embargo, se han considerado 53
establecimientos para el muestreo, equivalente a un 20% adicional, con la finalidad
de asegurar la totalidad de muestras en caso de deserción en la participación o
cantidades insuficientes de muestras al final del periodo de muestreo.

b) Determinación de Muestras de Farmacias y boticas


Por lo que se evidencia generalmente en campo, estos establecimientos continúan
brindando servicios de aplicación de inyectables en la mayoría de las ciudades,
pese a existir normatividad que lo prohíbe, por lo que los residuos sólidos pueden
contener agujas hipodérmicas, restos de algodón con sangre, vidrios rotos
(provenientes de ampollas) y otros elementos que le dan características de
peligrosidad; por esto se ha considerado a esta fuente de generación de manera
diferenciada.

Los parámetros para la estimación de la cantidad de muestras necesarias para esta


fuente de generación ha sido tomada del análisis del pesaje de muestras de
residuos de farmacias en el Estudio de caracterización de residuos sólidos del
distrito de Ate, de Lima Metropolitana, mostrados en el Anexo 15, a partir del cual
se han determinado los siguientes valores:

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

n : Tamaño de la muestra (Establecimientos)


N : Cantidad total de establecimientos
: Coeficiente de confianza, se considera este valor para
Z:1.96 obtener un nivel de confianza (1-) del 95% en la
generación estimada de residuos sólidos.
 : Desviación estándar, es decir en cuanto se espera que
Kg/Establecimiento/día varíe la generación per cápita de residuos sólidos
respecto al promedio de que se obtendrá.
E: 0.266 : Es el error permisible en la estimación de la GPC, se
Kg/hab/día asume que es el 20% del valor promedio esperado.

Con la utilización de estos parámetros y la fórmula presentada en el ítem anterior,


se ha determinado que son necesarias 09 muestras; sin embargo se han tomado
11 farmacias para asegurar la cantidad necesaria de muestras frente a imprevistos.

c) Determinación de Muestras de Restaurantes


Se ha considerado a los restaurantes como una fuente diferenciada de generación
de residuos sólidos debido a las características y composición de estos residuos,
así, los residuos generados en estos establecimientos son principalmente restos de
alimentos, es decir, una composición principalmente orgánica, cuyo manejo puede
comprender el reaprovechamiento mediante la elaboración de compost o la
utilización conjunta residuos de otra fuente de generación para la obtención de
biogás o energía.

Para estos establecimientos se han considerado los parámetros obtenidos a partir


del Estudio de caracterización de residuos sólidos para la ciudad de Máncora, ya
que este es uno de los estudios de caracterización que consideró mayor cantidad
de muestras de esta fuente de generación.

n : Tamaño de la muestra (Restaurantes)


N : Cantidad total de establecimientos
: Coeficiente de confianza, se considera este valor para
Z:1.96 obtener un nivel de confianza (1-) del 95% en la
generación estimada de residuos sólidos.
 : Desviación estándar, es decir en cuanto se espera que
Kg/Establecimiento/día varíe la generación per cápita de residuos sólidos
respecto al promedio de que se obtendrá.
E: 0.815 : Es el error permisible en la estimación de la GPC, se
Kg/hab/día asume que es el 20% del valor promedio esperado.

La aplicación de esta fórmula define 07 muestras, sin embargo de han considerado


08 para asegurar el muestreo de la cantidad necesaria.

d) Determinación de Muestras de Hospedajes

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

En el caso de los residuos sólidos generados en los hospedajes, es común que se


encuentre una mayor fracción de residuos sanitarios en la composición de estos,
por lo que se debe realizar un manejo diferenciado durante el estudio de
caracterización de residuos sólidos.

En cuanto a la estimación de las muestras para esta fuente de generación, no se


cuenta con estudios que hayan realizado un muestreo suficientemente amplio (de
más de 10 muestras) para la definición de desviación estándar y error esperado,
por lo que se han tomado los parámetros correspondientes a restaurantes.

Con la aplicación de las consideraciones descritas, se requerirán 07 muestras, sin


embargo se han considerado 09 muestras para este estudio.

En el anexo 04 se muestran los padrones de los establecimientos comerciales que


se han tomado como muestras, en ellos se puede verificar la cantidad de
establecimientos tomados en este y los demás giros comerciales.

e) Determinación de Muestras de Mercados


En el caso de los mercados, estos generan principalmente residuos orgánicos en
gran cantidad; además de residuos similares a los de bodegas, librerías, bazares,
etc. lo que depende de la cantidad de puestos que posea el establecimiento en
cada uno de sus giros; estos puestos son justamente las unidades generadoras.

Dado que por lo general no existe gran cantidad de mercados en las ciudades, será
suficiente con muestrear desde 01 hasta 03 dependiendo de cuantos existan en la
ciudad, tomando siempre los que presenten mayor actividad comercial y cantidad
de puestos; esto asegurará contar con la suficiente cantidad de unidades
generadoras (puestos).

La determinación de la cantidad de mercados a muestrear se llevó a cabo de


acuerdo a la metodología propuesta considerando los siguientes rangos:

Tabla 10: Rangos propuestos de mercados a muestrear


Cantidad total de mercados en Mercados a
Condiciones
una ciudad / distrito muestrear
de 1 a 05 01 Los mercados a considerar
deberán ser los de mayor flujo,
De 06 a 15 02
tamaño y cantidad de puestos
De 16 a más 03 operando.

Fuente: Metodología Propuesta por el Consorcio NIRAS-Perspectives-ECI

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

El sustento principal para considerar desde 01 hasta 03 mercados a muestrear es


que se tiene a los puestos de los distintos giros como agentes generadores de
residuos sólidos; al tomar los mercados más grandes y con mayor cantidad de
puestos estamos asegurando tener la cantidad suficiente de puestos muestreados
de por cada giro.

La información de la cantidad de puestos en los mercados de Piura fue


proporcionada por la señora Aurora Del Pilar Vilchez Zapata de Agurto, Presidenta
de la Asociación de Propietarios del Complejo de Mercados de Piura EIRL, que
informó que en Piura existen 31 mercados y 4,622 puestos dentro de estos.

La siguiente ilustración esquematiza cómo es posible considerar un número de


mercados (o rango) de acuerdo a la cantidad total de estos, tomando en cuenta la
cantidad total de puestos en cada uno de ellos.

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Mercado 1

Mercado 2

Mercado 3

Muestra
Representativa Puestos totales
(un mercado)

Ilustración N°24: Esquematización de la selección de mercados a muestrear


Fuente: Metodología Propuesta por el Consorcio NIRAS-Perspectives-ECI

7.3.3 Determinación de muestras de instituciones educativas


La generación de residuos sólidos en instituciones educativas se caracteriza por su
composición principalmente de residuos sólidos inorgánicos y papel, pero también por
una elevada generación de residuos sólidos provenientes de servicios higiénicos, en
comparación con el caso anterior, la cantidad de residuos sólidos generados es una
relación directa de la cantidad de alumnos que posee la institución educativa.

En el caso de instituciones educativas, se ha considerado a los alumnos como agentes


generadores, por lo que se han calculado las variables básicas para la determinación de
las muestras, tomando como base, los datos de generación de residuos sólidos en
instituciones educativas de los estudios de caracterización de residuos sólidos en las
ciudades de Chincha Alta de la Provincia de Chincha, departamento de Ica, Santiago de
la provincia de Ica, departamento de Ica, Tarma de la provincia de Tarma,
Departamento de Junín, Ate, Carabayllo, Rímac, San Isidro, San Miguel, Pucusana y San
Miguel de la provincia de Lima departamento de Lima,

Se han considerado valores de diferentes ciudades ya que por lo general se toman


pocas muestras de instituciones educativas y esto no permitió trabajar con una sola
ciudad como modelo. Los datos de generación per cápita (kg/alumno/día) se muestran
en el Anexo 06.

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

El análisis de esta fuente de generación, se llevará a cabo con la fórmula que considera
la cantidad total de alumnos, ya que se conoce la cantidad total de estos al menos con
un año de desfase.

( ) 2 ( N )( ) 2
n
( N  1)() 2  ( ) 2 ( ) 2

Los parámetros considerados de acuerdo a los estudios citados son los siguientes:

n : Tamaño de la muestra (estudiantes)


N : Cantidad total de estudiantes
: Coeficiente de confianza, se considera este valor para
Z:1.96 obtener un nivel de confianza (1-) del 95% en la
generación estimada de residuos sólidos.
 : Desviación estándar, es decir en cuanto se espera que
Kg/Establecimiento varíe la generación per cápita de residuos sólidos
/día respecto al promedio de que se obtendrá.
E: 0.0032 : Es el error permisible en la estimación de la GPC, se
Kg/hab/día asume que es el 5% del valor promedio esperado.

Como se observa, el error esperado es mucho menor que en los demás casos, esto se
debe a que se está enfocando la muestra sobre la cantidad de alumnos y no sobre la
cantidad de instituciones educativas; se ha tomado un error equivalente al 5% del
promedio de los datos analizados, es decir de 0.0032 Kg/Alumno/día.

De la aplicación de la fórmula se tiene que se requerirá muestrear residuos sólidos


correspondientes a 295 alumnos.

Se debe considerar sin embargo que las instituciones educativas que poseen mayor
cantidad de alumnos, tienen una generación mayor de residuos sólidos, de acuerdo a
la experiencia evidenciada en otros estudios, por lo que es importante establecer
estratificaciones entre estas, de modo que exista representatividad estadística, de este
modo, se han definido los siguientes estratos:

Tabla 11: Rangos propuestos de mercados a muestrear


Cantidad de Muestras
Instituciones Educativas
Alumnos Requeridas
I.E. CAPULLANAS 90
I.E. PNP BACILIO RAMIREZ PEÑA 1,096
295
I.S.T. ALMIRANTE MIGUEL GRAU 2,399
Total 3,585
Elaboración: Equipo consultor

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Como se observa, se obtendrían 3,585 alumnos muestreados, habiéndose


determinado 295 mediante el uso de la ecuación para la estimación, esto quiere decir
que se ha asegurado el tamaño de la muestra y es operativamente manejable.

7.3.4 Determinación de Muestras de Instituciones públicas


Las instituciones públicas comúnmente generan residuos sólidos reciclables, para la
proyección de la generación de esta fuente se toma como agente generador a la
cantidad de trabajadores con la que cuenta; esto es aplicable incluso a instituciones
que tienen una gran afluencia de público a la cual atienden, ya que la cantidad de
personal corresponderá a la demanda de atención en la misma.

La cantidad de muestras de instituciones públicas dependerá, al igual que en las


instituciones educativas, de la cantidad de generadores de residuos sólidos en estas, es
decir del número de trabajadores; para esto, se tomó información de la cantidad de
trabajadores en cada institución pública que muestreada; posteriormente, para
proyectar la generación total de residuos sólidos, se consideró la información de la
cantidad de trabajadores del Estado al 2007 publicada por el INEI.

Los datos considerados para la determinación de parámetros de muestreo de esta


fuente de generación se han tomado de los estudios de caracterización en las ciudades
de Chicha Alta, Huacho y Piura y se muestran en el anexo 15:

n : Tamaño de la muestra (trabajadores)


N : Cantidad total de trabajadores
: Coeficiente de confianza, se considera este valor para
Z:1.96 obtener un nivel de confianza (1-) del 95% en la
generación estimada de residuos sólidos.
 : Desviación estándar, es decir en cuanto se espera que
Kg/Establecimiento varíe la generación per cápita de residuos sólidos
/día respecto al promedio de que se obtendrá.
E: 0.026 : Es el error permisible en la estimación de la GPC, se
Kg/hab/día asume que es el 5% del valor promedio esperado.

Considerando los parámetros citados, se ha calculado la muestra utilizando la misma


fórmula que para las instituciones educativas.

7.3.5 Determinación de Muestras de Establecimientos de salud


Los residuos sólidos que corresponderá caracterizar en este caso son los originados en
áreas administrativas; se deberán considerar dos tipos de establecimientos de salud,
los que posean capacidad de internamiento de pacientes y los que no posean

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

capacidad de internamiento de pacientes; ya que esto define la cantidad y


características de los residuos sólidos a caracterizar.

La muestra en ambos casos se seleccionó por muestreo intencionado, considerando 01


elemento en el caso de establecimientos de salud sin internamiento y 01 por
establecimientos de salud con internamiento, procurando que estos sean los de mayor
envergadura en el caso de los establecimientos de salud con internamiento, y el de
menor envergadura en el caso de establecimientos sin internamiento.

Para el caso de establecimientos de salud que brindan internamiento, se tuvo en


cuenta el número de atenciones por día y el tipo de atención (con hospitalización o sin
hospitalización).

Para efectos de la proyección de la generación, se ha tomado en cuenta la información


dispuesta por la Oficina General de Estadística e Informática del Ministerio de Salud7; a
continuación se muestran las cantidades totales de atenciones llevadas a cabo en el
año 2012.

Tabla 12: Cantidad total de atenciones con internamiento y sin internamiento de los
establecimientos de salud
VARIABLE
ESTABLECIMIENTO DE SALUD
ATENDIDOS ATENCIONES
I-2 - 00002093 - SAN SEBASTIAN 4365 26,579
I-2 - 00002095 - CIENEGUILLO SUR 1437 6,038
I-2 - 00002096 - LAS VEGAS DE CIENEGUILLO 836 4,351
I-2 - 00002098 - ASOCIACION COMUNIDAD LOCAL DE
ADMINISTRACION DE SALUD LAGRIMAS DE CURUMUY 3056 13,205
I-2 - 00002106 - SAN RAFAEL 225 2,885
I-3 - 00002087 - MICAELA BASTIDAS 3684 28,882
I-3 - 00002089 - NUEVA ESPERANZA 4672 27,841
I-3 - 00002091 - SAN JOSE 14077 57,873
I-3 - 00002094 - VICTOR RAUL HAYA DE LA TORRE 6502 34,966
I-4 - 00002085 - LOS ALGARROBOS 10956 63,507
I-4 - 00002086 - PACHITEA 11794 39,285
I-4 - 00002088 - CONSUELO DE VELASCO 21397 81,612
I-4 - 00002090 - SANTA JULIA 4678 34,952
I-4 - 00002092 - SAN PEDRO 11524 52,531
II-2 - 00002084 - SANTA ROSA 35967 126,347
II-2 - H.II JORGE REATEGUI DELGADO (265) (1) 183,542
TOTAL 784,396
Fuente: Oficina General de Estadística e Informática del Ministerio de Salud

7
Disponible en: http://www.minsa.gob.pe/index.asp?op=2

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

8
(1) Proyección a partir del informativo mensual EsSalud en Cifras

Como se ve, se tiene un total de 784,396 atenciones médicas anuales, sobre las cuales
se deberá proyectar la generación de residuos sólidos hallada.

Para el estudio de caracterización de residuos sólidos en la ciudad de Piura se


muestrearon los establecimientos de salud siguientes:

 I-3 - 00002091 - SAN JOSE, y


 H.II JORGE REATEGUI DELGADO (265)

Los promedios de atenciones diarias en los establecimientos de salud muestreados


fueron los siguientes:

Tabla 13: Promedio de atenciones diarias en los hospitales muestreados


Atenciones Atenciones
Establecimiento de Salud
anuales Diarias
I-3 - 00002091 - SAN JOSE 57,873 159
H.II JORGE REÁTEGUI DELGADO (265) 312440 856
Elaboración: Equipo Consultor

7.3.6 Determinación de Muestras provenientes del servicio de barrido de calles y espacios


públicos
Como se ha mencionado, el servicio de barrido de calles y espacios públicos no es una
fuente de generación en sí, pero es un medio que permite el acopio de los residuos
sólidos generados en las calles y espacios públicos de la ciudad; el parámetro sobre el
cual se evalúa la generación de residuos sólidos, en este caso es la distancia de barrido
medida en kilómetros lineales del servicio de barrido realizado.

Para la realización del estudio de caracterización de residuos sólidos en la ciudad de


Piura, se han tomado muestras de 03 rutas de barrido, las cuales se detallan a
continuación:

Tabla 14: Rutas de barrido muestreadas


Total de calles Barridas
Descripción de las zonas
Longitud (Km)
Zona comercial (AV. Bolognesi, AV. Circunvalación, AV. Sullana
11.96
Norte y Piura Cercado)
Zona Residencial 34.66
Fuente: Trabajo de campo del equipo consultor

8
Disponible en: http://www.essalud.gob.pe/downloads/estadistica/essalud_en_cifras.zip

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

7.4 Recolección y aspectos logísticos

7.4.1 Codificación de muestras


De manera conjunta a la aplicación de la encuesta mencionada anteriormente (ítem
6.1.4), se entregó a los propietarios un díptico informativo que describió los pasos para
su correcta participación en el estudio de caracterización de residuos sólidos,
asimismo, se colocaron los autoadhesivos con la codificación de viviendas y comercios
según corresponda; el modelo de estos autoadhesivos se muestra a continuación:

ESTUDIO DE CARACTERIZACIÓN DE LOS


RESIDUOS SOLIDOS DOMICILIARIOS Y
NO DOMICILIARIOS - 2013 ECO Consultorías e
Ingeniería S.A.C
ESTABLECIMIENTO
PARTICIPANTE

CODIGO:
“MUNICIPALIDAD
PROVINCIAL DE
"Soluciones Sencillas y Eco eficientes para construir
Ciudades Competitivas y Sostenibles" PIURA”

Ilustración N°25: Esquematización de la selección de mercados a muestrear


Fuente: Trabajo de campo del equipo consultor

La codificación de las viviendas y establecimientos comerciales se realizó


concatenando el tipo de vivienda, el estrato y la letra inicial del nombre del
encuestador, que fue también el personal responsable de la recolección de muestras,
de la siguiente forma:

 Estrato: A o B o C (tomando en cuenta que el estrato A corresponde al


conglomerado de nivel socioeconómico AB, el estrato B al nivel
socioeconómico C y el C al NSE D luego de la validación de la cantidad de
viviendas por nivel socioeconómico, como se describe en el ítem 6.2.1).
 Letra Inicial del nombre del encuestador-recolector de muestras
 Número de muestra tomada por el encuestador en el estrato que le
corresponde

De este modo, la codificación de una vivienda estará dada por:

A–M–5
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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Que indica la muestra correspondiente al estrato A, tomada por Mariela, y que esta es
la vivienda 05 del conjunto que le corresponde.
Luego de la codificación de la vivienda, se entregó una bolsa con la misma codificación
y se registró el código en el formato de encuesta que se utilizó.

Ilustración N°26: Codificación de bolsa y autoadhesivo en el Estrato Socioeconómico D


Fuente: Trabajo de campo del equipo consultor

En cuanto a la codificación de establecimientos comerciales, se realizó con la siguiente


secuencia:

 Letra inicial del giro comercial al que pertenecía el establecimiento


 Letra inicial del nombre del responsable de encuestar el giro comercial
 Número de establecimiento encuestado

De este modo, a modo de ejemplo, la codificación de un restaurante será la siguiente:

R–J–1
Esto denota que la muestra pertenece al giro restaurantes, muestreado por Javier y
que es la muestra 01 de este giro comercial.

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Ilustración N°27: Codificación de bolsa y autoadhesivo a establecimiento comercial


Fuente: Trabajo de campo del equipo consultor

7.4.2 Recolección de muestras


Para la recolección de muestras se contó con una camioneta pick up, la contratación
de mototaxis para el apoyo en la distribución del personal y la participación de 08
jóvenes estudiantes de la carrera de ingeniería ambiental junto al apoyo de un
personal de la Municipalidad de Piura.

La programación de la recolección de residuos sólidos se puede resumir en el siguiente


diagrama:

Distribución de personal
Recolección de
en la camioneta a los
muestras
estratos AB y C
Hasta las 9:30am
7:15 am
Pesaje de muestras Análisis físico de las
Hasta la 1:30pm muestras
Encuentro en la Distribución de personal
Recolección de
maestranza de la en la camioneta al estrato
muestras
Municipalidad de Piura a D
Hasta las 10:00am
las 7:00am 7:15 am

Encuentro en la
maestranza de la
Municipalidad de Piura a Distribución de personal Recolección de
las 5:00pm en la camioneta a las zonas muestras
comerciales Hasta las
8:30 am 10:30 am
Pesaje de muestras Análisis físico de las
Día posterior muestras
Distribución de personal Recolección de
en la camioneta a las zonas muestras
comerciales Hasta las
8:30 am 8:30 pm

Ilustración N°28: Flujo de la recolección y análisis físico de los residuos sólidos en el estudio
Fuente: Trabajo de campo del equipo consultor

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

7.5 Determinación de parámetros de evaluación


Como se ha mencionado anteriormente, los parámetros a determinar son la
generación per cápita domiciliaria, generación de residuos sólidos provenientes de
fuentes no domiciliarias, generación total de residuos sólidos municipales, la densidad
y composición física de residuos sólidos domiciliarios y comerciales además de la
humedad y porcentaje de carbono orgánico total en residuos sólidos domiciliarios, de
restaurantes y mercados.

7.5.1 Generación total de residuos sólidos domiciliarios


La generación de residuos sólidos domiciliarios se determinó por pesaje directo de las
muestras; la secuencia lógica de este procedimiento se presenta a continuación:

Determinación de
Descarga de Ordenamiento de geeneración per
residuos sólidos en las bolsas por Pesaje de bolsas y cápita y proyección
el local municipal códigos (viviendas registro de datos de generación en
destinado y comercios) función de la
población

Ilustración N°29: Secuencia lógica de la determinación de generación de residuos sólidos


domiciliarios

7.5.2 Generación per cápita de residuos sólidos domiciliarios


La generación per cápita – GPC (generación por cada habitante) de residuos sólidos se
determinó de la siguiente manera:

i. Primero, se descartaron las muestras recolectadas, pesadas y segregadas el


primer día por no ser representativas de la generación de residuos sólidos en
un día, pudiendo corresponder a la acumulación de residuos sólidos de más de
un día en la vivienda.

ii. Se obtuvieron los promedios de generación por habitante de manera diaria en


cada una de las viviendas (i) de las cuales se recolectaron muestras.

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

iii. Para obtener la GPC de cada nivel socioeconómico, se obtuvo un promedio de


las medias por vivienda obtenidas.

iv. Para obtener la GPC correspondiente a todo el distrito se ponderó la GPC de


cada nivel socioeconómico (AB, C y D) en función de los porcentajes uqe
representa en el distrito.

Para el caso de este estudio y de acuerdo al ítem 6.2.1, la ecuación anterior se


resume de la siguiente manera:

Ilustración N°30: Pesaje de los residuos sólidos


Fuente: Trabajo de campo del equipo consultor

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Ilustración N°31: Cuarteo de residuos sólidos para determinación de composición


Fuente: Trabajo de campo del equipo consultor

7.5.3 Validación de muestras domiciliarias


Para la validación de los datos de generación per cápita, se utilizó la metodología
propuesta por el CEPIS9 y también referida por la Guía metodológica del MINAM para
elaborar Estudios de Caracterización de Residuos Sólidos Municipales.

Ésta consiste en aplicar lo siguiente:

1. Se cuenta con un registro de los pesos diarios de la generación de residuos sólidos.


2. Se promedia la generación per cápita (GPC) de cada vivienda, para obtener la GPC
del total de la muestra, según estrato socioeconómico.
3. Se descartan los valores de las viviendas que durante el estudio entregaron menos
de 5 muestras.
4. Se calculan los valores de GPC, se halla el promedio (X), la varianza y la desviación
estándar (S).
5. Se realiza el análisis de las observaciones sospechosas, aplicando la Prueba de la
Normal Estándar, para lo cual debemos calcular para cada muestra el valor de Zc,
aplicando la siguiente fórmula:

()

9
Centro Panamericano de Ingeniería Sanitaria y Ciencias del Ambiente.

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Donde:

X : Valor de GPC Promedio de las muestras de un estrato


X(i) : Valor de la GPC de una muestra
S : Desviación estándar del total de muestras de un estrato

Las muestras sospechosas serán rechazadas en los casos que Zc > Z0,975 = 1.96.

6. Finalmente, se recalcula los valores de generación per cápita (GPC): promedio (X),
varianza y desviación estándar (S).

7.5.4 Determinación de la densidad de residuos sólidos

La densidad de los residuos se determinó mediante el siguiente procedimiento10:

 Acondicionar un recipiente cilíndrico de 200 litros de capacidad.


 Medir la altura y diámetro del recipiente cilíndrico.
 Al azar escoger bolsas de las ya registradas y pesadas y vaciar su contenido dentro
del recipiente, anotando el código de las bolsas.
 Una vez lleno el recipiente, levantar el cilindro 20 cm sobre la superficie y dejarlo
caer, repetir esta acción por tres veces, con la finalidad de uniformizar la muestra
llenando los espacios vacíos del cilindro.
 Medir la altura libre y registrar este dato.
 La estimación de la densidad se llevará a cabo tomando en cuenta el peso
registrado de las bolsas vaciadas en el cilindro, el volumen de este y descontando
el volumen generado por la altura libre de residuos sólidos.
 La ecuación a utilizar será la siguiente:

W W
s 
V  ( D / 2) 2 ( H  h)
Donde:

s : Densidad de los residuos sólidos


W : Peso de los residuos sólidos
V : Volumen de residuos sólidos
D : Diámetro del recipiente cilíndrico

H : Altura total del cilindro (medida desde adentro)

h : Altura libre de residuos sólidos en el cilindro

 : Constante: 3.1416

10
MINAM, Guía metodológica para la elaboración del estudio de caracterización para residuos
sólidos municipales (EC-RSM), 2013

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Densidad Compactada
Una vez tomados los datos para el cálculo de la densidad suelta, se presionaron con un
pizón los residuos sólidos contenidos en el cilindro, esto permitió compactar los
residuos sólidos, tras lo cual se tomaron los datos de altura libre en el cilindro para
determinar la densidad compactada.

Ilustración N°32: Vaciado de residuos sólidos al cilindro para la determinación de la densidad


Fuente: Trabajo de campo del equipo consultor

Ilustración N°33: Homogenización del volumen de residuos sólidos en el cilindro


Fuente: Trabajo de campo del equipo consultor

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Ilustración N°34: Medición de la altura libre para determinación de la densidad


Fuente: Trabajo de campo del equipo consultor

7.5.5 Determinación de la composición física


Como se ha explicado, la determinación de la composición física se llevó a cabo
utilizando la metodología del cuarteo, propuesta por Kunitoshi Sakurai en la guía
“Método Sencillo del Análisis de residuos Sólidos”, publicada por el Centro
Panamericano de Ingeniería Sanitaria y Ciencias del Ambiente, que comprendió el
siguiente procedimiento:

 Vaciar el contenido de las bolsas, mezclarlos con una pala hasta formar un
montón homogéneo.
 Realizar cuarteos hasta tener un montón de aproximadamente 50 Kg.
 Descartar el resto de los residuos sólidos en las bolsas utilizadas para la
recolección.
 Seleccionar los diferentes componentes en bolsas hasta culminar la muestra.
 Cernir con una malla los residuos de tamaño pequeño (menores a 1 cm de
diámetro en promedio).
 Continuar segregando los componentes pequeños hasta tener sólo tierra y
materiales inertes.
 Pesar y registrar los datos de cada componente.
 Repetir el procedimiento durante los 08 días de muestreo.

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

La lista de componentes físicos de los residuos sólidos se muestra en la sección de


resultados.

7.5.6 Determinación de la Humedad


El análisis de humedad de los residuos sólidos nos dará cuenta de la cantidad de agua
que contiene una muestra de residuos sólidos; es conveniente que este parámetro se
evalúe en un laboratorio para tener una mayor certeza de la información que estamos
generando.
7.5.7 Carbono Orgánico Total (TOC)
El análisis de este parámetro permitirá inferir la degradabilidad de los residuos sólidos y
su potencial de generación de gases de efecto invernadero, especialmente en los casos de
proyectos que prevean el reaprovechamiento de residuos sólidos o la quema y
aprovechamiento de gases de rellenos sanitarios.

La metodología de análisis de carbono orgánico total deberá llevarse a cabo por


diferencia de masa posterior a la incineración en horno eléctrico11.

8. Presentación de Resultados
Los resultados que se presentan se han dividido de acuerdo a los ámbitos domiciliario y
no domiciliario, en cada uno de ellos se presentan los resultados de la aplicación de
encuestas y los correspondientes a la determinación de cada uno de los parámetros
presentados en la metodología para este estudio.

8.1 Resultados de la caracterización de residuos sólidos domiciliarios

8.1.1 Resultados de Encuestas en Domicilios


El día 24 de octubre del 2013, se aplicó las encuestas enfocadas a los jefes (as) de
hogares; para esto se tomó la misma muestra con la que se realizaría el estudio de
caracterización, es decir 111 muestras, sin embargo se aplicaron las encuestas a 150
viviendas.

Las encuestas focalizaron el interés en las condiciones de la familia, condiciones de


manejo de residuos sólidos en las viviendas, percepción de los servicios municipales de
residuos sólidos, y la intención de pago de arbitrios por parte de los entrevistados; los
resultados se presentan a continuación:

a) Datos generales de los entrevistados


Con la finalidad de conocer a quiénes se entrevistaba, se consultó cuál es la actual
ocupación económica del entrevistado, resultando que el 51% son amas de casa,

11
Dieter Deubein y Angelika Steinhauser, Biogas from waste and renewable resources, 2011, Wiley-VCH

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

en tanto que el 10% son profesionales, el 9% son comerciantes y un considerable


6% son obreros; esto quiere decir que el material a utilizar para los programas
futuros de difusión y sensibilización debe estar orientado prioritariamente a las
amas de casa, usando un lenguaje claro y preciso.

En la siguiente ilustración, se aprecian dichos resultados:

Desempleado
1% Otros
19%
Profecional
10% Ama de casa
51%

Comerciante
9%
Obrero
Empresario 6%
Oficinista
1%
3%
Ilustración N°35: Pregunta 01¿Cuál es la ocupación económica del entrevistado?
Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

También se consultó a los entrevistados, el nivel de educación alcanzado del jefe


de familia, resultando que el 35% cuentan con secundaria completa, el 18% de los
entrevistados declaró contar con grado universitario completo, sin embargo un 2%
no cuenta con ningún nivel de educación.

Universidad Estudios de Sin instrucción Primaria Primaria


Completa Post grado 2% Incompleta Completa
Universidad Secundaria
18% 1% 1% 11%
Incompleta Incompleta
7% 10%

Técnica
Completa
Tecnica Secundaria
13%
Incompleta Completa
2% 35%
Ilustración N°36: Pregunta 02¿Cuál es el nivel de educación del jefe de familia?
Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

Respecto a los ingresos mensuales de las familias de los entrevistados, se obtuvo


que el 7% tiene un ingreso mensual de S/. 550.00 nuevos soles lo cual se

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

encuentra por debajo del sueldo mínimo vital, el 28% de los encuestados tiene un
ingreso familiar mensual entre S/. 800 y S/. 1000.00 nuevos soles y un 24%
percibe un ingreso mensual que va entre los S/. 1,000.00 y S/. 2,000.00 nuevos
soles. Los resultados se aprecian en la ilustración siguiente:

Mas de 2000 Menos de550


30% nuevos soles
7%
Entre 550 y
800
11%
Entre 1000 y Entre 800 y 1000
2000 28%
24%

Ilustración N°37: Pregunta 03¿Cuánto es el ingreso familiar al mes?


Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

En cuanto a los servicios básicos disponibles en la ciudad de Piura, resulta que el


34% de viviendas urbanas cuentan servicios básicos de agua, luz y desagüe,
mientras que un 29% cuenta con seis servicios disponibles (luz, agua, desagüe,
teléfono, cable e internet), mientras un 14% solo cuenta con luz y agua.

Luz, Agua, Luz, Agua, Desague y


Desague,Teléfono y Luz, Agua,
Internet
Internet Desague y cable
Luz, Agua, 2% Luz
2% 3%
Desague,Teléfono, 4%
cable y Internet
29% Luz y Agua
14%

Luz, Agua y Desague


34%

Luz, Agua,
Desague,Teléfono y
cable Luz, Agua,
3% Desague y
Teléfono
9%

Ilustración N°38: Pregunta 04 ¿con que tipo de servicios cuenta?


Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

b) Sobre generación de residuos sólidos


Para conocer sobre la generación de residuos sólidos en las viviendas, se preguntó
al entrevistado que es lo que más arroja al tacho de basura, siendo que el 26%
arrojan sobras de alimentos, el 14% afirmó arrojar papeles, el 10% arroja plásticos,
el 7% bota latas y un 3% arroja sobras de alimentos y otro tipo de residuos,
presumiéndose que sea material inerte.

Latas
Papeles y plásticos 7%
6% Plásticos
10%
Papeles, latas y Sobras de alimentos
plásticos 26%
6%
Papeles
14%

Sobras de
alimentos y
papeles
3%
Sobras de alimentos y Sobras de alimentos,
otros papeles y latas
3%
Sobras de Sobras de Sobras de Sobras de alimentos, 1%
alimentos y alimentos, alimentosy papeles y plásticos
plásticos 5% Latas, plásticos,
latas y Latas
5% papeles y sobras de
plásticos 2%
alimentos
3% 9%
Ilustración N°39: Pregunta 05 ¿Qué es lo que más bota al tacho de basura en casa?
Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

c) Sobre almacenamiento y recolección de residuos sólidos


Para conocer el tipo de recipientes que se utilizan en las viviendas urbanas, se
formuló la consulta al respecto, resultando que el 52% utiliza bolsas plásticas y el
25% utiliza tacho de plástico para almacenar sus residuos sólidos.

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Costal Otro recipiente Caja


16% 3% 1% Cilindro
2%

Tacho de plástico
25%
Bolsa plástica
52%

Bolsa plástica y
Costal
1%

Ilustración N°40: Pregunta 06 ¿En qué tipo de envase/recipiente/tacho almacena la basura en


su casa/comercio?
Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

Para conocer el tiempo de almacenamiento óptimo de los residuos sólidos en las


viviendas, se preguntó a los entrevistados en cuánto tiempo se llena su tacho o
bolsa de basura. La mayoría de los entrevistados (44%) aseveró que sus recipientes
se llenan en 01 día, mientras que 29% afirmó que su recipiente de residuos sólidos
se llena en más de 02 días; esta información es de utilidad para determinar las
frecuencias de recolección necesarias.

En más de 3 días
14%
En 3 días
13%
En 2 días
29%
En 1 día
44%

Ilustración N°41: Pregunta 07 ¿En cuántos días se llena el tacho de basura en su casa?
Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

En cuanto al almacenamiento intradomiciliario de residuos sólidos, se preguntó a los


entrevistados cuál es la ubicación del depósito de residuos dentro de su domicilio, el

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

39% declaró almacenar sus residuos sólidos en un corral junto con los animales, en
tanto que un 28% dijo hacerlo en la cocina de su vivienda.

Otros
13% Cocina
28%

Corral
39%
Patio
20%

Ilustración N°42: Pregunta 08 ¿En qué lugar de la casa u oficina tiene el envase de basura?
Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

Las condiciones en las que se encuentra el recipiente de residuos sólidos es


importante, pues define los riesgos a los que se encuentran expuestos los
miembros de la familia, por ello los residuos sólidos deben almacenarse
adecuadamente y sobre todo deben permanecer tapados, para evitar la
proliferación de vectores como moscas y roedores.

Es por ello que se preguntó a los entrevistados si mantienen tapado el recipiente


donde almacenan sus residuos sólidos, el 89% de los entrevistados afirmó que si
mantienen tapado el recipiente, sin embargo el 10% declaró que no mantiene
tapado el recipiente de almacenamiento de residuos sólidos.

No Algunas veces
10% 1%

Si
89%

Ilustración N°43: Pregunta 09 ¿El tacho de basura se mantiene tapado?


Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

En cuanto a la pregunta de quién de la familia es el encargado de sacar la basura,


ante esta cuestión, un 51% de los entrevistados respondieron que cualquiera de la
familia podría realizar esta tarea, mientras que un 34% respondió que esta labor
es realizada por la madre.

Padre
7%

Cualquiera
51%
Madre
34%

Hija Hijo
3% 5%

Ilustración N°44: Pregunta 10 ¿Quién de la familia se encarga de sacar la basura?


Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

Para conocer la frecuencia de recolección de residuos sólidos percibida, se


preguntó a los entrevistados cada cuánto tiempo recogen los residuos sólidos de
su vivienda; ante esto, 58% aseguró que todos los días reciben el servicio de
recolección de residuos sólidos, el 25% de los encuestados reciben este servicio
dejando 02 ó 03 días y un 7% afirmó no recibir este servicio de recolección.

Muy pocas Nunca


veces 7%
Dejando 2 ó 3 5%
días
25%
Todos los días
58%

Dejando
1 día
5%

Ilustración N°45: Pregunta 11 ¿Cada cuánto tiempo recogen la basura de tu casa?


Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

También se planteó a los entrevistados, la pregunta ¿quién recoge la basura de su


casa?, en este caso, el 92% respondió que es la Municipalidad quien realiza este
servicio, mientras que el 4% reconoció que este servicio lo reciben por parte de
triciclos que en su gran mayoría son recicladores informales, en la siguiente
ilustración se muestra lo mencionado:

Desconocidos
Triciclos 1%
4% No se tiene
recojo
2%
Otros
1%

Municipio
92%

Ilustración N°46: Pregunta 12 ¿Quién recoge la basura de su casa?


Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

También se consultó a los entrevistados, cuál es la forma de entrega de sus


residuos sólidos al servicio de recolección; de los cuales, el 44% respondió que los
residuos se entregan directamente al personal del camión, mientras que el 32%, lo
deja en la vereda de su viviendas.

La dejo en la
esquina de la Otros
cuadra 1%
32%

Al personal del
camión
44%

La dejo en la
vereda de mi casa
23%

Ilustración N°47: Pregunta 13 ¿Cómo entrega su basura al servicio de recolección?


Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

En cuanto a la disposición de los residuos sólidos, se preguntó a los entrevistados


qué es lo que hace con los residuos cuando se acumula por varios días: el 55%
declaró que entrega sus residuos sólidos a un triciclero o recolector, el 20% de los
encuestados lo lleva al botadero más cercano, el 11% hace uso de prácticas
inadecuadas como es la quema, enterramiento o los arroja en las vías públicas, y
un 12% declaró que realiza otras prácticas, presumiéndose que esperan a que
llegue el vehículo recolector.

Complementariamente se preguntó a la población encuestada que entrega sus


residuos a los tricicleros (55%), si tiene conocimiento de donde son arrojados los
residuos sólidos, el 72% no tiene conocimiento donde son arrojados los residuos
sólidos y un 5% declaró entregar sus residuos y este se queda con el material de
reciclaje.

No opina Se quema Se entierra


Otros 2% 7% 2%
Se bota a la
12% calle
2%
Se lleva al
botadero más
Se entrega a un cercano
triciclero o 20%
recolector
55%

Ilustración N°48: Pregunta 14: Cuando se acumula varios días la basura en su casa, ¿Qué se
hace con esta basura?
Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

Al preguntar a los entrevistados su percepción sobre el por qué existe


acumulación de residuos sólidos en la calle; ante eso, 41% dio como respuesta la
negligencia de la población (entendida como el poco nivel de conciencia
ambiental), mientras que un 18% declaró que este problema es porque no pasa el
camión recolector de residuos sólidos.

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Por que no pasa


el basurero y Por No opina No sabe
negligencia de la 5% 11% No hay ese
población problema
14% 11%

Porque no
Por negligencia pasa el
de la población basurero
41% 18%

Ilustración N°49: Pregunta 14 ¿Por qué cree que existen acumulaciones de basura en su barrio
o calle?
Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

d) Sobre la segregación y reúso de los residuos sólidos


Otro punto importante está relacionado con la conciencia ambiental de la
población y las prácticas ambientales que abordan, desde la separación de sus
residuos sólidos hasta su reaprovechamiento.

En la ilustración siguiente se muestra los porcentajes de acuerdo a los hábitos de


aprovechamiento de los residuos sólidos de los entrevistados, un 40% declaró que
si aprovecha las sobras de comida en la alimentación de sus animales menores o
como abono en sus patios o corrales.

NO SI
60% 40%

Ilustración N°50: Pregunta 15 ¿Qué hace con las sobras de comida? ¿Se reaprovechan?
Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Al preguntar a los entrevistados qué es lo que hacen con las botellas de plásticos
vacías, un 44% declaró que las botellas de plástico vacías no son reaprovechadas y
que son arrojadas directamente al tacho de basura, sin embargo existe un 49% que
si reaprovecha las botellas de plásticos (vende o regala), lo que indica que existe
un interesante grupo de personas que tienen la perspectiva de que el
reaprovechamiento de residuos sólidos les genera un beneficio.

Se regalan Otro uso


28% 7%

Se botan al
Se venden tacho
21% 44%

Ilustración N°51: Pregunta 16 ¿Qué se hace en su casa/ comercio con las botellas de plástico
vacías?
Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

En la ilustración siguiente se muestra que es lo que hace la población encuestada


con las botellas de vidrio vacías, un 60% declaró que las botellas de vidrio no son
reaprovechadas, estas son arrojadas directamente al tacho de basura, mientras
que un 33% las vende o regala.

Otro uso
7%
Se regalan
22% Se botan al tacho
60%

Se
venden
11%

Ilustración N°52: Pregunta 17 ¿Qué se hace en su casa/ comercio con las botellas de vidrio
vacías?
Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

e) Disponibilidad a pagar por los servicios de residuos sólidos

En cuanto a la percepción de los servicios de residuos sólidos, se preguntó a los


entrevistados cuál es su opinión acerca del servicio de residuos sólidos que
brinda la municipalidad: 43% declaró que el servicio es regular, 22% afirmó que el
servicio es bueno y el 19% manifestó que el servicio es malo, en la ilustración
siguiente me muestra lo mencionado.

Excelente
4%

Pesimo
Malo 12%
19% Bueno
22%

Regular
43%

Ilustración N°53: Pregunta 18: En su opinión, ¿cómo calificaría el servicio de residuos sólidos
que brinda la Municipalidad?
Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

Complementariamente, se consultó al entrevistado si está al día en el pago de sus


arbitrios por limpieza pública, de lo cual el 74% aseguró que si se encuentra al día
de sus pagos, el 11% de los encuestados declaró que no y un 15% simplemente no
lo recuerda.

No recuerdo
No
15%
11%

Si
74%

Ilustración N°54: Pregunta 20: Usted está al día en el pago de sus arbitrios por limpieza
pública
Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

En referencia a la disponibilidad a pagar por el servicio de residuos sólidos, se


preguntó a los entrevistados, sí estaría de acuerdo a pagar por un servicio
mejorado de limpieza pública que incluyan el almacenamiento público, el barrido
de las calles, la recolección selectiva, el reaprovechamiento y la disposición final de
residuos sólidos, el 66% declaró que si estaría dispuesto a pagar por el servicio de
residuos sólidos, en tanto que un 34% dijo que no estaría dispuesto a pagar por
este servicio. Esta respuesta, nos indica que es necesario realizar campañas
continuas para sensibilizar a la población en relación a una cultura tributaria que
permita hacer sostenible los servicios prestados.

NO
34%

SI
66%

Ilustración N°55: Pregunta 20 ¿Estaría usted dispuesto a pagar por servicios de residuos
sólidos mejorados que incluyan el almacenamiento públicos, el barrido de calles, la
recolección selectiva, el reaprovechamiento y la disposición final de residuos sólidos?
Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

Al preguntar al 66% de los encuestados que respondieron afirmativamente a la


pregunta anterior, se les pregunto, cuanto estarían dispuestos a pagar por este
servicio, el 61% declaró que está dispuesto a pagar menos de S/. 10.00 nuevos
soles mensuales, el 29% entre S/. 20.00 y S/. 10.00 nuevos soles y solo un 9% está
dispuesto a pagar más de S/. 20.00 nuevos soles mensuales.

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Más de 20
N.S./mes Menos de 20
9% N.S./mes
1%

Menos de 10 Entre 20 y 10
N.S./mes N.S./mes
61% 29%

Ilustración N°56: Pregunta 21: Si su respuesta es SI, ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar?
Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

Finalmente, se consultó a los entrevistados cuál es su preferencia para realizar los


pagos por este servicio, el 29% preferiría realizar el pago en agentes de BCP,
Continental, SAT Piura, etc., el 19% declaró que el pago podría ser en la
municipalidad y un 13% de los encuestados preferiría el pago mediante la cobranza
casa por casa.

Pagar en agentes
No opina BCP, Continetal,
35% SAT Piura, etc.
29%

Pago en el
banco
4%

Pago por
Pago en la
cobranza casa
municipalidad
por casa
19%
13%

Ilustración N°57: Pregunta 22 ¿Cómo preferiría realizar el pago por los servicios de residuos
sólidos?
Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

8.1.2 Generación per cápita de residuos sólidos domiciliarios


La generación per cápita de residuos sólidos domiciliarios ha sido obtenida de acuerdo
a cada estrato o nivel socioeconómico (NSE) en el que se realizó el estudio, a
continuación se muestran los resultados obtenidos para este parámetro.

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Tabla 15: Generación Per Cápita – GPC de residuos sólidos en el NSE AB


Estrato Representación Generación Per Generación Per
Socioeconómico de la Población Cápita por estrato Cápita Ponderada
(Ajustado a 03
(%) (Kg/hab/día) (Kg/Hab/día)
Niveles)
AB 12.78% 0.511
C 36.78% 0.433 0.509
D 50.52% 0.564
Elaboración: Equipo consultor

8.1.3 Densidad de los residuos sólidos domiciliarios


Al igual que la generación per cápita de residuos sólidos, se determinó la densidad de
los residuos sólidos sin compactar para cada uno de los NSE estudiados, los resultados
se presentan a continuación:

Tabla 16: Densidad suelta de residuos sólidos en la ciudad de Piura


Densidad suelta Representación Densidad Suelta
Estratos Socioeconómicos
por estratos de la población Ponderada
(Ajustados a 03 NSE) (t/m3) % (t/m3)
Estrato AB 0.119 12.78%
Estrato C 0.096 36.78% 0.108
Estrato D 0.114 50.52%
Elaboración: Equipo consultor

El valor obtenido para la densidad de los residuos sólidos sin compactar fue de 0.108
Kg/m3, este valor es indicativo para la selección del equipamiento urbano para el
almacenamiento de residuos sólidos; en el caso de la densidad de residuos sólidos
compactados, nos da una idea del asentamiento de los residuos sólidos cuando son
dispuestos en algún espacio sin ningún tipo de tratamiento.

Se determinó también la densidad de los residuos sólidos compactados; los resultados


se muestran en la siguiente tabla.

Tabla 17: Densidad de residuos sólidos compactados en la ciudad de Piura


Densidad suelta Representación Densidad Suelta
Estratos Socioeconómicos
por estratos de la población Ponderada
(Ajustados a 03 NSE) (t/m3) % (t/m3)
Estrato AB 0.159 12.78%
Estrato C 0.122 36.78% 0.143
Estrato D 0.153 50.52%
Elaboración: Equipo consultor

La variación porcentual entre la densidad de residuos sólidos sin compactar y la


densidad de residuos sólidos compactados permite tener una idea del grado de

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

asentamiento de los residuos sólidos por su propio peso, cuando son dispuestos en
algún espacio sin ningún tipo de tratamiento y de la reducción de volumen por la
utilización de equipamiento urbano con compactación, como son los contenedores con
compactación.

Tabla 18: Grado de compactación de los residuos sólidos


Valores
Parámetro Unidades
determinados
Densidad de residuos sólidos sin compactar 0.108 t/m3
Densidad de residuos sólidos compactados 0.143 t/m3
Grado de compactación 1.321 --
Elaboración: Equipo consultor

8.1.4 Composición de residuos sólidos domiciliarios


La composición de los residuos sólidos domiciliarios da una idea del consumo cotidiano
de las familias; el potencial de recuperabilidad y reciclaje de los residuos sólidos y
evidencia hábitos de consumo distintos por cada nivel socioeconómico; a continuación
se muestran las tablas de composición de residuos sólidos obtenidas para cada uno de
los NSE de la ciudad de Piura.

a) Composición de residuos sólidos domiciliarios en el nivel socioeconómico AB


Como se observa, la composición de residuos sólidos se ha dividido en residuos
sólidos reaprovechables y no reaprovechables, teniendo diferenciaciones dentro
de los residuos sólidos reaprovechables que se dividen en residuos sólidos
compostificables (por su potencial de ser reaprovechados para elaboración de
compost, biogás o transformación de energía) y residuos sólidos reciclables
(aquellos que pueden entrar nuevamente a un proceso productivo para producir
materiales de similares características y que tienen un valor en el mercado).

Tabla 19: Composición de los residuos sólidos domiciliarios en el nivel socioeconómico AB

Porcentaje
TIPO DE RESIDUO SOLIDO
(%)

1. Residuos Reaprovechables (1.1+1.2) 86.96


1.1. Residuos Compostificables 62.08
Residuos de alimentos (restos de comida, frutas) 60.36
Maleza, poda y madera 1.73
Otros Orgánicos 0.00
1.2. Residuos Reciclables Uestra 24.88
1.2.1. Papel 6.34
Blanco 0.83
Periódico 2.84

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Porcentaje
TIPO DE RESIDUO SOLIDO
(%)

Mixto 2.67
1.2.2.Cartón 4.17
Blanco 0.00
Marrón (Corrugado) 2.56
Mixto 1.61
Otros Cartones 0.00
1.2.3.Vidrio 6.91
Blanco 6.37
Marrón 0.06
Verde 0.25
Otros 0.24
1.2.4. Plástico 3.91
PET (1) (botellas de gaseosa) 1.18
PEAD (2) (botellas de yogurt, 1.65
PEBD (4) (Vasos, platos descartables, film) 0.32
PP (5) (baldes, tinas, rafia) 0.16
PS (6) (tapas cristalinas de cds, micas) 0.29
PVC 0.29
Otros Plásticos 0.02
1.2.5. Tetra pack 0.37
1.2.6. Metales 1.54
Lata ( Hojalata ) 1.42
Cobre ( Cables ) 0.00
Aluminio 0.12
Otros metales 0.01
1.2.7 Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos 0.00
Celulares 0.00
Línea blanca 0.00
Línea gris 0.00
1.2.8. Otros reaprovechables 1.63
Textiles (telas) 1.63
Otros 0.00
2. Residuos no aprovechables 13.04
Bolsas plásticas 3.68
Envolturas de golosinas, plástico metalizado 1.07
Papel higiénico 4.16

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Porcentaje
TIPO DE RESIDUO SOLIDO
(%)

Pañal 1.07
Pilas 0.00
Lozas y Cerámica 0.52
Tecnopor 0.37
Residuos inertes (Tierra-piedras-similares) 1.34
Jebe / Caucho 0.00
Otros no reaprovechables 0.83
TOTAL 100.00
Elaboración: Equipo Consultor

En el nivel socioeconómico AB, notamos que existe una composición mayoritaria de


residuos sólidos compostificables con 62.08% del total, en tanto que los residuos
sólidos reciclables representan el 24.88%, siendo el resto, 13.04% residuos sólidos no
reaprovechables; el gráfico siguiente muestra lo descrito.

Residuos Sólidos
No
Reaprovechables
, 13.04%

Residuos Sólidos
Reciclables,
24.88%
Residuos Sólidos
Compostificables
, 62.08%

Ilustración N°58: Composición física resumida de los residuos sólidos domiciliarios en el


nivel socioeconómico AB
Elaboración: Equipo consultor

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Ilustración N°59: Mezcla de residuos sólidos del Estrato Socioeconómico AB


Fuente: Trabajo de campo

b) Composición de residuos sólidos domiciliarios en el nivel socioeconómico C


La composición física de los residuos sólidos en el nivel socioeconómico presenta
también una composición mayoritariamente orgánica, del 53.80%, por la presencia
de restos de alimentos, madera, residuos de poda y mantenimiento de áreas
verdes, en tanto que los residuos sólidos reciclables representan el 27.15%,
principalmente debido a la presencia de papel, vidrio y plástico.

Tabla 20: Composición de los residuos sólidos domiciliarios en el nivel socioeconómico C


Porcentaje
TIPO DE RESIDUO SOLIDO
(%)
1. Residuos Reaprovechables (1.1+1.2) 80.95
1.1. Residuos Compostificables 53.80
Residuos de alimentos (restos de comida, frutas) 47.28
Maleza, poda y madera 6.52
Otros Orgánicos 0.00
1.2. Residuos Reciclables 27.15
1.2.1. Papel 10.92
Blanco 1.98
Periódico 7.94
Mixto 0.99
1.2.2.Cartón 1.60
Blanco 0.09
Marrón (Corrugado) 0.68

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Porcentaje
TIPO DE RESIDUO SOLIDO
(%)
Mixto 0.83
Otros Cartones 0.00
1.2.3.Vidrio 5.31
Blanco 4.92
Marrón 0.39
Verde 0.00
Otros 0.00
1.2.4. Plástico 4.72
PET (1) (botellas de gaseosa) 1.94
PEAD (2) (botellas de yogurt, 1.44
PEBD (4) (Vasos, platos descartables, film) 0.55
PP (5) (baldes, tinas, rafia) 0.22
PS (6) (tapas cristalinas de cds, micas) 0.50
PVC 0.05
Otros Plásticos 0.01
1.2.5. Tetra pack 0.32
1.2.6. Metales 3.09
Lata ( Hojalata ) 2.74
Cobre ( Cables ) 0.03
Aluminio 0.04
Otros metales 0.29
1.2.7 Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos 0.00
Celulares 0.00
Línea blanca 0.00
Línea gris 0.00
1.2.8. Otros reaprovechables 1.20
Textiles (telas) 1.20
Otros 0.00
2. Residuos no aprovechables 19.05
Bolsas plásticas 3.17
Envolturas de golosinas, plástico metalizado 0.78
Papel higiénico 1.74
Pañal 4.04
Pilas 0.71
Lozas y Cerámica 0.24
Tecnopor 0.35
Residuos inertes (Tierra-piedras-similares) 6.71
Jebe / Caucho 0.00

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Porcentaje
TIPO DE RESIDUO SOLIDO
(%)
Otros no reaprovechables 1.30
TOTAL 100.00
Elaboración: Equipo consultor

La composición física resumida de los residuos sólidos se muestra en el siguiente


gráfico:

Residuos
Sólidos No
Reaprovechable
s, 19.05%
Residuos
Residuos Sólidos
Sólidos Compostificable
Reciclables, s, 53.80%
27.15%

Ilustración N°60: Composición física de los residuos sólidos domiciliarios en el nivel


socioeconómico C
Elaboración: Equipo consultor

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Ilustración N°61: Segregación de residuos sólidos para determinación de composición en el


nivel socioeconómico C
Fuente: Trabajo de campo

c) Composición de residuos sólidos domiciliarios en el nivel socioeconómico D


La generación de residuos sólidos en el nivel socioeconómico D se caracterizó por
la elevada fracción de residuos sólidos no reaprovechables en su composición
(43.58%), esto hace denotar que los hábitos de consumo son diferentes en cada
uno de los estratos o niveles analizados y que el potencial de recuperabilidad de
los residuos es distinto en función de estos.

Tabla 21: Composición de los residuos sólidos domiciliarios en el nivel socioeconómico D

TIPO DE RESIDUO SOLIDO %

1. Residuos Reaprovechables (1.1+1.2) 56.42


1.1. Residuos Compostificables 38.76
Residuos de alimentos (restos de comida, frutas) 36.53
Maleza, poda y madera 1.86
Otros Orgánicos 0.37
1.2. Residuos Reciclables 17.66
1.2.1. Papel 5.23
Blanco 2.77
Periódico 1.53
Mixto 0.93

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

TIPO DE RESIDUO SOLIDO %

1.2.2.Cartón 3.45
Blanco 0.00
Marrón (Corrugado) 2.37
Mixto 1.09
Otros Cartones 0.00
1.2.3.Vidrio 0.80
Blanco 0.55
Marrón 0.00
Verde 0.24
Otros 0.00
1.2.4. Plástico 3.26
PET (1) (botellas de gaseosa) 1.26
PEAD (2) (botellas de yogurt, 1.26
PEBD (4) (Vasos, platos descartables, film) 0.38
PP (5) (baldes, tinas, rafia) 0.04
PS (6) (tapas cristalinas de cds, micas) 0.32
PVC 0.00
Otros Plásticos 0.00
1.2.5. Tetra pack 0.13
1.2.6. Metales 1.65
Lata ( Hojalata ) 1.61
Cobre ( Cables ) 0.01
Aluminio 0.00
Otros metales 0.02
1.2.7 Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos 1.51
Celulares 0.00
Línea blanca 0.00
Línea gris 1.51
1.2.8. Otros reaprovechables 1.64
Textiles (telas) 1.64
Otros 0.00
2. Residuos no aprovechables 43.58
Bolsas plásticas 5.15
Envolturas de golosinas, plástico metalizado 0.96
Papel higiénico 2.02
Pañal 4.61
Pilas 1.07
Lozas y Cerámica 0.21

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

TIPO DE RESIDUO SOLIDO %

Tecnopor 0.14
Residuos inertes (Tierra-piedras-similares) 26.15
Jebe / Caucho 0.00
Otros no reaprovechables 3.26
TOTAL 100.00
Elaboración: Equipo Consultor

Esta composición detallada se puede resumir en el gráfico siguiente:

Residuos
Residuos Sólidos
Sólidos No Compostificabl
Reaprovechabl es, 38.76%
es, 43.58%

Residuos
Sólidos
Reciclables,
17.66%

Ilustración N°62: Composición física de los residuos sólidos domiciliarios en el nivel


socioeconómico D
Elaboración: Equipo consultor

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Ilustración N°63: Segregación de residuos sólidos para determinación de composición en el


nivel socioeconómico D
Fuente: Trabajo de campo

d) Composición ponderada de residuos sólidos domiciliarios


La composición ponderada de residuos sólidos domiciliarios representará la
composición física de residuos sólidos para todas las zonas de la ciudad, y como se
explicó en la metodología, está basada en el promedio ponderado de la
composición de residuos sólidos en cada uno de los niveles socioeconómicos
analizados.

La tabla siguiente presenta los porcentajes de composición de residuos sólidos


para la ciudad de Piura:

Tabla 22: Composición ponderada de los residuos sólidos domiciliarios en la ciudad de


Piura

COMPOSICIÓN
TIPO DE RESIDUO SOLIDO PONDERADA
(%)

1. Residuos Reaprovechables (1.1+1.2) 69.32


1.1. Residuos Compostificables 47.25
Residuos de alimentos (restos de comida, frutas) 43.51
Maleza, poda y madera
3.56
Otros orgánicos
0.18

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

COMPOSICIÓN
TIPO DE RESIDUO SOLIDO PONDERADA
(%)
1.2. Residuos Reciclables
22.07
1.2.1. Papel 7.46
Blanco 2.23
Periódico 4.05
Mixto 1.17
1.2.2.Cartón 2.86
Blanco 0.03
Marrón (Corrugado) 1.77
Mixto 1.06
Otros cartones 0.00
1.2.3.Vidrio 3.23
Blanco 2.90
Marrón 0.15
Verde 0.15
Otros 0.03
1.2.4. Plástico 3.88
PET (1) (botellas de gaseosa) 1.50
PEAD (2) (botellas de yogurt, 1.38
PEBD (4) (Vasos, platos descartables, film) 0.43
PP (5) (baldes, tinas, rafia) 0.12
PS (6) (tapas cristalinas de cds, micas) 0.38
PVC 0.06
Otros plásticos 0.01
1.2.5. Tetra pack
0.23
1.2.6. Metales 2.16
Lata ( Hojalata ) 2.00
Cobre ( Cables, tubos) 0.02
Aluminio 0.03
Otros metales 0.12
1.2.7 Residuos de aparetos electrónicos y electronicos (RAEE) 0.76
Celulares 0.00
Línea blanca 0.00
Línea gris 0.76
1.2.8. Otros reaprovechables 1.48
Textiles (telas) 1.48
Otros 0.00

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

COMPOSICIÓN
TIPO DE RESIDUO SOLIDO PONDERADA
(%)
2. Residuos no reaprovechables
30.68
Bolsas plásticas 4.24
Envolturas de golosinas, plástico metalizado 0.91
Papel higiénico 2.19
Pañales 3.95
Pilas 0.80
Lozas y Cerámica 0.26
Tecnopor (poliestireno expandido) 0.25
Residuos Inerte (tierra-piedra-similares) 15.85
Jebe/ caucho 0.00
Otros no reaprovechables 2.23
PESO TOTAL DEL ESTRATO 100.00
Elaboración: Equipo consultor

Como se ve, persiste la composición mayoritaria de residuos sólidos


compostificables, con 47.25%, en tanto que se tiene un 22.07% de residuos sólidos
reciclables, principalmente por la presencia de papel, cartón y plástico, lo cual
presenta un potencial de reaprovechamiento importante.

La composición de los residuos sólidos presentada en la tabla anterior se resume


en el siguiente gráfico.

Residuos
Sólidos No
Reaprovechabl
Residuos
es, 30.68%
Sólidos
Compostificabl
es, 47.25%

Residuos
Sólidos
Reciclables,
22.07%

Ilustración N°64: Composición física de los residuos sólidos domiciliarios en el nivel


socioeconómico D
Elaboración: Equipo consultor

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Otra forma de presentar la composición de los residuos sólidos es de acuerdo a su


potencial de generación de gases de efecto invernadero, principalmente metano,
para esto, el Panel Intergubernamental para el Cambio Climático de las Naciones
Unidas ha dado una serie de directivas, en las que se considera los componentes
físicos de los residuos sólidos de acuerdo al siguiente gráfico:

Papel y Cartón
10% Textiles
1%

Otros
37%

Restos de
Alimentos
44%

Madera y
Caucho / Cuero Pañales Maleza
0% 4% 4%
Ilustración N°65: Composición física de los residuos sólidos domiciliarios de acuerdo al IPCC
Elaboración: Equipo consultor

8.1.5 Contenido de Humedad de residuos sólidos domiciliarios


Se tomaron muestras de residuos sólidos para la determinación de humedad; el
protocolo de muestreo y cadena de muestreo se presentan en los anexos 11 y 12
respectivamente; la determinación de humedad se llevó a cabo con la finalidad de
estimar la potencialidad de los residuos sólidos para la generación de lixiviados y la
consecuente facilitación de la degradación de primer orden de los residuos sólidos; ya
que la generación de lixiviado favorece el contacto de los microorganismos con los
residuos y la acuosidad de los compuestos que estos generan y que influyen en la
producción de gases.

Para este análisis, se contrató los servicios del Laboratorio de la Facultad de Ingeniería
Química de la Universidad de Piura, a continuación se presentan los resultados
obtenidos.

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Tabla 23: Contenido de humedad en muestras de residuos sólidos domiciliarios del nivel
socioeconómico AB
Peso de Peso de Humedad (En base
Fracción de residuos Humedad (En base a
residuos residuos a
orgánicos peso total de residuos)
orgánicos inorgánicos RRSS Orgánicos)
(A) (B) ( r ) = ( A )/(A + B) (H) ( Ht ) = ( H ) x ( r )
( Kg ) ( Kg ) (%) (%) (%)
15.797 12.4 56.02% 74.37% 41.66%
Adaptado de: Informe de Ensayo LQ 6624

Tabla 24: Contenido de humedad en muestras de residuos sólidos domiciliarios del nivel
socioeconómico C
Humedad (En base
Peso de residuos Peso de residuos Fracción de residuos Humedad (En base a
a
orgánicos inorgánicos orgánicos peso total de residuos)
RRSS Orgánicos)
(A) (B) ( r ) = ( A )/(A + B) (H) ( Ht ) = ( H ) x ( r )
( Kg ) ( Kg ) (%) (%) (%)
29.219 21.2 57.95% 66.18% 38.35%
Adaptado de: Informe de Ensayo LQ 6624

Tabla 25: Contenido de humedad en muestras de residuos sólidos domiciliarios del nivel
socioeconómico D
Peso de Peso de Humedad (En base
Fracción de residuos Humedad (En base a
residuos residuos a
orgánicos peso total de residuos)
orgánicos inorgánicos RRSS Orgánicos)
(A) (B) ( r ) = ( A )/(A + B) (H) ( Ht ) = ( H ) x ( r )
( Kg ) ( Kg ) (%) (%) (%)
19.28 19.9 49.21% 65.64% 32.30%
Adaptado de: Informe de Ensayo LQ 6624

Como se observa, se tienen valores de humedad de 32.30% hasta 41.66%, obteniéndose


un promedio ponderado de humedad del 35.72% para los residuos sólidos domiciliarios;
posteriormente se analiza la humedad de residuos sólidos de otras fuentes de
generación, como mercados y restaurantes.

Tabla 26: Contenido ponderado de humedad en residuos sólidos domiciliarios

Niveles Representatividad Valor ponderado de


Humedad ( % )
Socioeconómicos de NSE humedad
NSE AB 12.70% 41.66%
NSE C 36.78% 38.35% 35.716%
NSE D 50.52% 32.30%
Elaboración: Equipo Consultor

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

8.1.6 Contenido de Carbono Orgánico Total de residuos sólidos domiciliarios


El contenido de carbono orgánico total nos permitirá conocer parte del potencial de
generación de gases de efecto invernadero que tienen los residuos sólidos, ya que
representa la fracción de carbono que fácilmente se degradará.

Tabla 27: Resultados de carbono orgánico total en el nivel socioeconómico AB

Carbono
Cenizas totales
Muestra Orgánico Total en
en base seca
Base Seca
(C) COTs = 1 - ( C )
Nivel
(%) (%)
socioeconómico AB
14.21% 85.80%

Adaptado de: Informe de Ensayo LQ 6624

Tabla 28: Resultados de carbono orgánico total en el nivel socioeconómico C


Carbono
Cenizas totales
Muestra Orgánico Total en
en base seca
Base Seca
(C) COTs = 1 - ( C )
Nivel
(%) (%)
socioeconómico C
13.99% 86.02%
Adaptado de: Informe de Ensayo LQ 6624

Tabla 29: Resultados de carbono orgánico total en el nivel socioeconómico D


Carbono
Cenizas totales
Muestra Orgánico Total en
en base seca
Base Seca
(C) COTs = 1 - ( C )
Nivel
(%) (%)
socioeconómico D
31.82% 68.19%
Adaptado de: Informe de Ensayo LQ 6624

Como se observa, se tienen valores de cenizas y carbono orgánico total en los cuadros
de reporte, estos corresponden a la calcinación de los residuos sólidos en horno
eléctrico a temperatura constante de 500 °C (luego de la determinación de humedad a
100°C), proceso mediante el cual se elimina por combustión el carbono orgánico en
presencia de aire, por lo que la diferencia en porcentaje (segundo valor en las tablas)
corresponde al carbono orgánico total.

En los cuadros se tienen valores de 85.80% para el estrato AB, 86.02% para el estrato C
y 68.19% para el estrato D, se evidencia que existe una menor proporción de carbono
orgánico total en el nivel socioeconómico D, debido probablemente a la contaminación
de los residuos sólidos muestreados con otros componentes inorgánicos, como tierra,

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

polvo y otros residuos inertes que se hayan adherido a los residuos sólidos orgánicos
debido principalmente a su humedad.

EL valor ponderado que se obtiene es de 76.98% de contenido de carbono orgánico


total en base seca, lo que representaría un 49.49% en base húmeda de los residuos
sólidos orgánicos; estos resultados se muestran en la tabla siguiente:

Tabla 30: Contenido ponderado de carbono orgánico total en residuos sólidos


domiciliarios
Carbono Orgánico
Carbono orgánico Promedio ponderado
Niveles Representatividad Total en Base
total de COT en Base Seca
Socioeconómicos de NSE Húmeda
(%) (%)
(%)
NSE AB 12.70% 85.80%
NSE C 36.78% 86.02% 76.98% 49.49%
NSE D 50.52% 68.19%
Elaboración: Equipo consultor

8.2 Resultados de la Caracterización de residuos sólidos no domiciliarios

8.2.1 Resultados de Encuestas en Establecimientos Comerciales


Las encuestas para los establecimientos comerciales que participaron del estudio
fueron aplicadas entre los días 24 y 25 de octubre, paralelamente a la aplicación de
encuestas en domicilios. La cantidad de encuestas realizadas fueron 87.

a) Datos generales de los entrevistados


Con el propósito de conocer a quiénes se entrevistaba, se consultó cuál es el cargo
del entrevistado en el establecimiento, resultando que el 54% son trabajadores, el
27% son encargados, sin embargo el 19% son dueños del establecimiento, en la
siguiente ilustración se puede apreciar lo antes expuesto.

Dueño
Encargado
19%
27%

Trabajador
54%

Ilustración N°66: Pregunta 01 ¿Cuál es el cargo del entrevistado en el establecimiento?


Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

También se consultó a los entrevistados, respecto al giro comercial que pertenece


su establecimiento, resultando que el 15% son bazares, el 19% farmacias, el 11%
son restaurantes, entre otros establecimientos

Bodega Bazar - Librería


5% 1%
Otro Bazar
32% 15% Cabina de
Internet
3%

Farmacia
19%

Minimarket
4%
Hotel/Hostal Restaurante
10% 11%
Ilustración N°67: Pregunta 02 ¿Cuál es el giro del establecimiento comercial?
Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

Complementariamente se estimó el área ocupada del establecimiento comercial,


resultando que el 36% son establecimientos comerciales con un área menor a 30
m2, un 20% son establecimientos con áreas que fluctúan entre 100 y 200 m2,
entre otros resultados que se aprecian en el siguiente:

Entre 200 y 500 No opina


m2 19% Hasta 30 m2
5% 36%

Entre 100 y 200


m2
20% Entre 50 y 100
m2
15%
Entre 30 y 50 m2
5%

Ilustración N°68: Pregunta 03 ¿Cuál es el área estimada del establecimiento comercial?


Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

En la siguiente ilustración se muestra los servicios básicos disponibles con los que
cuentan los establecimientos comerciales entrevistados, para lo cual el 32% de

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

establecimientos comerciales cuentan con 4 servicios básicos (luz, agua, desagüe,


teléfono e internet), el 11% de los establecimientos cuenta con luz, agua y
desagüe.

Luz, agua,
Luz, agua, desagüe
desagüe e
y cable
internet
3%
Luz,agua,desagüe,tel 3%
éfono e internet
32% Luz, agua y teléfono
1%
Luz, agua y cable
1% Luz,
Luz, agua, desagüe, teléfono
teléfono, cable 5%
internet Luz, agua y desagüe Luz e
23% 11% internet
1%
Luz, agua, desagüe, Luz, agua, desagüe y
teléfono y cable teléfono
5% 15%

Ilustración N°69: Pregunta 04 ¿con que tipo de servicios cuenta?


Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

b) Sobre generación de residuos sólidos


Para conocer sobre la generación de residuos sólidos en los establecimientos
comerciales, se preguntó al entrevistado que es lo que más arroja al tacho de
basura, siendo que el 29% aseguró que lo que más arrojan al tacho de basura son
papeles y plásticos, el 24% papeles, plásticos y otros como cartones, 19% solo
papeles, 3% sobras de alimentos y plásticos, entre otros datos que se aprecian en
la siguiente ilustración:

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Sobras de alimentos Sobras de alimentos Sobras de alimentos,


Plástico 1% y papeles papeles, latas y
3% 1% plásticos
Otros
6% 5%
Sobras de alimentos,
papeles y plásticos
Papeles, plásticos y
2%
otros Papeles
24% 19% Sobras de
alimentos y
plásticos
3%

Papeles y plásticos
29% Papeles y latas
3%
Papeles, latas y
plásticos
4%

Ilustración N°70: Pregunta 05 ¿Qué es lo que más bota al tacho de basura en


establecimiento?
Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

c) Sobre almacenamiento y recolección de residuos sólidos


Para conocer el tipo de recipientes que se utilizan en los establecimientos, se
formuló la consulta al respecto, destacando que el 46% utiliza bolsas plásticas y el
40% utiliza un tacho plástico para almacenar sus residuos sólidos.

Caja Caja y bolsas


10% plásticas
1%
Tacho plástico
40%

Bolsa Plástica
46%

Bolsa plástica y
tacho de plástico
3%
Ilustración N°71: Pregunta 06 ¿En qué tipo de envase/recipiente/tacho almacena la basura en
su establecimiento?
Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

En cuanto al tiempo en que se llenan los recipientes de almacenamiento de


residuos sólidos provenientes de establecimientos comerciales, el 71% de los
encuestados manifiesta que los recipientes de almacenamiento se llenan diario, el
15% cada dos días, el 11% cada tres días y solo un 3% asegura que sus recipientes

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

de almacenamiento se llenan en más de tres días. En la siguiente ilustración se


muestra lo antes expuesto.

En 3 días En más de 3
11% días
3%
En 2 días
15%

En 1 día
71%

Ilustración N°72: Pregunta 07 ¿En cuántos días se llena el tacho de basura?


Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

Es importante conocer la ubicación del recipiente de almacenamiento de residuos


sólidos porque así podemos determinar el grado de exposición de los
consumidores, es por ello que se preguntó a los entrevistados cuál es la ubicación
del depósito de residuos, teniendo como respuestas que el 27% mantiene el
recipiente en la entrada del establecimiento comercial, el 9% en el patio, sin
embargo el 53% coloca sus recipientes de almacenamiento en otros ambientes del
establecimiento comercial.

Cocina Cocina y patio


9% 1% Cocina y en la
Patio entrada
9% 1%

Otro
53% En la entrada
27%

Ilustración N°73: Pregunta 08 ¿En qué lugar del establecimiento tiene el envase de basura?
Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

Para conocer las condiciones de almacenamiento de residuos sólidos se consultó a


los entrevistados si mantienen tapado el recipiente donde almacenan sus
residuos sólidos, y el 66% de los entrevistados afirmó que mantienen tapado el
recipiente, sin embargo el 29% declaró que no lo hace.

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Algunas veces
5%
No
29%

Si
66%

Ilustración N°74: Pregunta 09 ¿El tacho de basura se mantiene tapado?

Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

Con respecto a quién es el encargado de sacar la basura del establecimiento


comercial, un 86% respondió que un empleado podría realizar esta tarea, un 4%
aseguró que esta labor la realiza un reciclador, mientras que un 10% respondió
que lo hace el mismo dueño.

El dueño Un reciclador
10% 4%

Un empleado
86%

Ilustración N°75: Pregunta 10 ¿Quién se encarga de sacar la basura?


Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

Para conocer la frecuencia de recolección de residuos sólidos percibida, se


preguntó a los entrevistados cada cuánto tiempo recogen los residuos sólidos;
ante esta pregunta un 94% indicó que recibe el servicio de recolección todos los
días, mientras que el 4% afirmó que recibe un servicio de recolección dejando un
día, en la siguiente ilustración se muestra lo indicado.

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Dejando 2 ó 3
Dejando 1 día
días
4%
1%
Muy pocas
veces
1%

Todos los días


94%

Ilustración N°76: Pregunta 11 ¿Cada cuánto tiempo recogen la basura del establecimiento?
Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

En la ilustración siguiente se muestra la distribución porcentual sobre la


percepción de la población encuestada en cuanto a ¿quién recoge la basura del
establecimiento?, en este caso, el 59% respondió que es la Municipalidad quien
realiza este servicio, mientras que el 34% declaró que reciben este servicio por
parte de tricicleros.

Desconocidos
3%
Triclicos
34%

Municipio
59%

Municipio y
triciclos
4%
Ilustración N°77: Pregunta 12 ¿Quién recolecta la basura del establecimiento?
Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

Respecto a la forma de entrega de los residuos sólidos de los entrevistados, se les


consultó cuál es la forma de entrega de sus residuos sólidos al servicio de
recolección, esta pregunta está enfocada al manejo de los residuos sólidos y los
posibles puntos críticos que puedan formarse debido al mal manejo de estos; de
los cuales, el 56% respondió que los deja en la vereda del establecimiento, el 28%
los deja en la esquina de la cuadra, sin embargo solo un 9% lo entrega al personal
de recolección.

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Lo dejo en la vereda Al personal del


del establecimiento Otros camión
ó en la esquina de la 6% 9%
cuadra
1%
Lo dejo en la esquina
de la cuadra
28%

Lo dejo en la vereda
del establecimiento
56%

Ilustración N°78: Pregunta 13 ¿Cómo entrega su basura al servicio de recolección?


Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

En referencia a la disposición de los residuos sólidos, se preguntó a los


entrevistados qué es lo que hace con los residuos cuando éstos se acumulan por
varios días: 67% señala que lo entrega a un triciclero o recolector, 10% declaró
que los lleva al botadero más cercano, y un preocupante 5% los botan en la calle.

Se botan a la Se lleva al
calle botadero más
Otros 5% cercano
18% 10%

Se entrega a un
triciclero o
recolector
67%

Ilustración N°79: Pregunta 14: Cuando se acumula varios días la basura en el establecimiento,
¿Qué se hace con esta basura?
Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

Del 67% que afirmaron que entregan sus residuos a un triciclero o recolector
particular, se les preguntó ¿cuánto paga por este servicio particular?, resultando
que el 90% no paga por este servicio y sólo lo entrega a cambio del reciclaje;
mientras que un 6% señaló que paga más de S/. 1.50 nuevos soles.

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

0.50 N.S.
1.00 N.S.
2%
2%

Más de 1.50 N.S.


6%
Le doy mis
residuos y se
queda con el
reciclaje
90%

Ilustración N°80: Pregunta 14-A: Cuando entrega sus residuos a un triciclero o recolector,
¿Cuánto le paga por botarlos?
Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

Asimismo, también se les consultó si tenían conocimiento del lugar donde estos
tricicleros o recolectores vierten los residuos, y 79% desconoce donde se botan los
residuos sólidos y el 21% declaró que entrega sus residuos y este se queda con el
reciclaje.

Sobre la percepción del por qué existe acumulación de residuos sólidos en la


calle; ante eso la población encuestada respondió: el 21% señaló que se debe a la
negligencia de la población (entendida como el poco nivel de conciencia
ambiental), mientras que un 34% declaró que no existe ese problema en la ciudad
de Piura, un 32% no conoce cuál es la causa de la acumulación de residuos sólidos
en la calle.

No opina
Por negligencia 9%
de la población
No sabe
21%
32%

No hay ese
problema
34%
Porque no pasa
el basurero
4%
Ilustración N°81: Pregunta 15 ¿Por qué cree que existen acumulaciones de basura en su
barrio o calle?
Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

d) Sobre la segregación y reuso de los residuos sólidos


Sobre los hábitos de aprovechamiento de los residuos sólidos que aplican en los
establecimientos comerciales, se consultó si reaprovechan las sobras de comida,
resultando que el 87% no reaprovecha las sobras de comida, y sólo el 8% si lo
hace.

No opina
5%
SI
8%

NO
87%

Ilustración N°82: Pregunta 16 ¿Qué hace con las sobras de comida? ¿Se reaprovechan?
Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

Al preguntar a los entrevistados qué es lo que hacen con las botellas de plástico
vacías, un 83% declaró que las botellas de plástico vacías son arrojadas
directamente al tacho de basura, sin embargo existe un 15% que regalan las
botellas de plástico, un 1% que tiene conocimiento del valor económico que les
puede generar el reciclar estos envases.

Otro uso
1%
Se regalan
Se venden
15%
1%

Se botan al
tacho
83%

Ilustración N°83: Pregunta 17 ¿Qué se hace con las botellas de plástico vacías?
Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Al consultar a los entrevistados, qué es lo que hacen con las botellas de vidrio
vacías, un 82% declaró que lo botan al tacho, mientras que un 17% las regalan.

Otro uso
1%
Se regalan
17%

Se botan al
tacho
82%

Ilustración N°84: Pregunta 18 ¿Qué se hace con las botellas de vidrio vacías?
Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

e) Disponibilidad a pagar por los servicios de residuos sólidos


En cuanto a la percepción de los servicios de residuos sólidos, se preguntó a los
entrevistados cuál es su opinión acerca del servicio de residuos sólidos que brinda
la municipalidad: el 37% de los encuestados califica el servicio brindado por la
Municipalidad Provincial de Piura como bueno, el 34% regular y un 8% califica este
servicio como malo o pésimo.

Malo Pésimo
4% 4%
Excelente
21%

Regular
34%

Bueno
37%

Ilustración N°85: Pregunta 19: En su opinión, ¿cómo calificaría el servicio de residuos sólidos
que brinda la Municipalidad?
Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Complementariamente, se consultó al entrevistado si es puntual en el pago de sus


arbitrios por limpieza pública, a lo que el 93% manifestó que sí lo es, el 6% indicó
que no lo recuerda y un 1% no es puntual en el pago de sus arbitrios por limpieza
pública.

No No recuerdo
1% 6%


93%

Ilustración N°86: Pregunta 20: Usted está al día en el pago de sus arbitrios por limpieza
pública
Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

En relación a la disponibilidad a pagar por el servicio de residuos sólidos, se


preguntó a los entrevistados, sí estaría de acuerdo a pagar por un servicio
mejorado que incluyan el almacenamiento público, el barrido de las calles, la
recolección selectiva, el reaprovechamiento y la disposición final de residuos
sólidos, el 66% declaró que no estaría dispuesto a pagar por el servicio de
residuos sólidos, en tanto que un 34% dijo que si estaría dispuesto a pagar por
este servicio.

SI
34%

NO
66%

Ilustración N°87: Pregunta 22 ¿Estaría dispuesto a pagar por una servicio mejorado de
limpieza pública que incluya el almacenamiento público, el barrido, la recolección, el
tratamiento y la disposición final de residuos sólidos?
Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Finalmente, a las personas que manifestaron afirmativamente a la pregunta


anterior, se les preguntó, cuanto estarían dispuestos a pagar por este servicio,
resultando que un 33% pagaría entre S/. 15.00 y S/. 20.00 nuevos soles por mes,
mientras que un 30% pagaría menos de S/. 15.00 por mes.

Más de 40 Menos de 40
N.S./mes N.S./mes
7% Menos de 15 4%
N.S./mes
30% Entre 40 y 20
N.S./mes
26%

Entre 20 y 15
N.S./mes
33%

Ilustración N°88: Pregunta 23: Si su respuesta es SI, ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar?

Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

Finalmente, se consultó a los entrevistados cuál es su preferencia para realizar los


pagos por este servicio, el 30% preferiría realizar el pago en agentes de BCP,
Continental, SAT Piura, etc., el 23% declaró que el pago podría ser en la
municipalidad y un 6% de los encuestados preferiría el pago mediante la cobranza
establecimiento por establecimiento.

Pagar en
agentes BCP,
No opina Continental,
36% etc.
30%

Pago
directamente en
la municipalidad
Pago mediante
23%
cobranza E.C.
por E.C
Pago en el 6%
banco
5%
Ilustración N°89: Pregunta 24 ¿Cómo preferiría realizar el pago por los servicios de residuos
sólidos?
Fuente: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

8.2.2 Generación de residuos sólidos no domiciliarios


La generación de residuos sólidos no domiciliarios se ha analizado de acuerdo a cada
una de las fuentes de generación, las cuales han sido citadas en la descripción de la
metodología abordada.

A continuación se presentan los resultados del análisis realizado a cada una de éstas.

8.2.2.1 Generación de residuos sólidos en comercios de giros comunes


La generación de residuos sólidos en comercios de giros comunes (bodegas, bazares,
librerías, ferreterías, locutorios, internet y similares) fue estimada de acuerdo a los
rangos de áreas de los establecimientos, determinándose valores de generación de
residuos sólidos por establecimiento por día.

Como se explicó, se tomó información de la cantidad de establecimientos en cada giro


comercial de acuerdo a la información proporcionada por la Gerencia de Rentas de la
Municipalidad Provincial de Piura y la Ordenanza N° 18 - 2009 - CMPP, Régimen
tributario de aplicación de las tasas de arbitrios de limpieza pública, parques y áreas
verdes y serenazgo correspondiente al ejercicio 2010.

La estimación de la generación de residuos sólidos en cada categoría de este giro


comercial se muestra en la siguiente tabla:

Tabla 31: Generación de residuos sólidos de comercios de giros comunes


Generación total de
Generación Participación en
residuos sólidos de
Giro de Rangos de Áreas Cantidad de Promedio la generación de
establecimientos
Establecimientos ( m2 ) Establecimientos (Kg/establecimiento residuos sólidos
comunes
/día) (t/día)
(t/día)
Hasta 30 1772 1.0411 1.845
Comercios más de 30 hasta 100 1532 1.2430 1.904
Comunes
5.092
más de 100 hasta 500 721 1.1739 0.846
de 500 a más 201 2.4714 0.497
Total 1564
Elaboración: Equipo consultor

Como se observa, se han agrupado a los establecimientos comerciales en rangos de


áreas, relacionándolos con la generación de residuos sólidos en cada uno de estos,
obteniéndose un total de 5.092 toneladas por día provenientes de esta fuente de
generación.

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Ilustración N°90: Establecimiento comercial participante del ECRS


Fuente: Trabajo de campo del equipo consultor

8.2.2.2 Generación de residuos sólidos en Farmacias y Boticas


Como se observa en el cuadro siguiente, se tiene una generación de residuos sólidos
de 0.101 toneladas por día en este giro comercial, sin embargo, esta generación se
subdivide de acuerdo a los rangos de área de los establecimientos, obteniendo para
cada uno de estos una generación de residuos sólidos por establecimiento, así, se
estima una generación de residuos sólidos de 0.873 Kg/establecimiento/día para
farmacias y boticas de hasta 50 metros cuadrados, una generación de 1.14
Kg/establecimiento/día para los establecimientos de este giro que estén entre 50 y
100 metros cuadrados y de 1.20 Kg/establecimiento/día para farmacias y boticas de
más de 100 metros cuadrados.

Tabla 32: Generación de residuos sólidos de farmacias y boticas


Participación en Generación total de
Giro de Rangos de Áreas Cantidad de Generación Promedio la generación de residuos sólidos de
Establecimientos ( m2 ) Establecimientos (Kg/establecimiento/día) residuos sólidos farmacias y boticas
(t/día) (t/día)
Hasta 50 33 0.8737 0.028
Farmacias /
Boticas
más de 50 hasta 100 33 1.1448 0.037 0.101
de 100 a más 30 1.2002 0.036
Total 95
Elaboración: Equipo Consultor

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Ilustración N°91: Farmacia participante del estudio de caracterización de residuos sólidos


Fuente: Equipo Consultor

8.2.2.3 Generación de residuos sólidos en Restaurantes


En esta fuente de generación se han identificado 325 establecimientos, los cuales se
han distinguido por rangos de áreas, como se muestra en el siguiente cuadro.

Tabla 33: Generación de residuos sólidos de restaurantes


Participación en la Generación total de
Generación Promedio
Giro de Rangos de Áreas Cantidad de generación de residuos sólidos de
(Kg/establecimiento/
establecimientos ( m2 ) Establecimientos residuos sólidos restaurantes
día)
(t/día) (t/día)
Hasta 30 62 0.6520 0.041
más de 30 hasta 50 111 2.3398 0.260
Restaurantes 4.356
más de 50 hasta 100 257 6.7600 1.740
más de 100 hasta 500 431 5.3717 2.315
Total 325
Elaboración: Equipo Consultor

Como se observa, se estima una generación total de 4.356 toneladas por día de
residuos sólidos provenientes de restaurantes.

8.2.2.4 Generación de residuos sólidos en Hoteles y Hospedajes


El giro de hoteles y hospedajes también se ha dividido en rangos de áreas, en función
de los cuales se ha prorrateado la generación de residuos sólidos, teniendo una

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

generación total de 7.488 toneladas por día de residuos sólidos de esta fuente de
generación, los detalles de los resultados obtenidos se muestran en el siguiente
cuadro:

Tabla 34: Generación de residuos sólidos de hoteles y hospedajes


Participación en Generación total de
Giro de Rangos de Áreas Cantidad de Generación Promedio la generación de residuos sólidos de
Establecimientos ( m2 ) Establecimientos (Kg/establecimiento/día) residuos sólidos hoteles y hospedajes
(t/día) (t/día)

Hoteles / Hasta 100 5 1.8144 0.010


Hospedajes más de 100 hasta 500 73 1.9266 0.141 7.488
/ Clubes de 500 a más 41 180.4833 7.337
Total 119
Elaboración: Equipo Consultor

Ilustración N°92: Hotel Rio Verde, participante del estudio de caracterización de residuos
sólidos
Fuente: Equipo Consultor

8.2.2.5 Generación de residuos sólidos en instituciones públicas


La generación de residuos sólidos de instituciones públicas se halló a partir del pesaje
de residuos sólidos de la Municipalidad de Provincial de Piura y del Gobierno Regional
de Piura, en estas se obtuvo una generación promedio de 0.177 Kg/trabajador/día,
obteniéndose un valor total de 0.811 toneladas por día de residuos sólidos en esta
fuente de generación; los resultados descritos se detallan en el siguiente cuadro.

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Tabla 35: Generación de residuos sólidos de instituciones públicas


GPC Número de Total de Generación Total de Generación
PROMEDIO empleados de Residuos Sólidos de Residuos Sólidos
Kg/Trabajador/día públicos (1) (kg/día) (Ton/día)
(a) (b) (c)= (a)*(b) (d)
0.1766 4596 811.4433 0.8114
Elaboración: Equipo Consultor

8.2.2.6 Generación de residuos sólidos en instituciones educativas


Se obtuvo que la generación de residuos sólidos en instituciones educativas del nivel
inicial y primaria es de 0.015 Kg/alumno/día, en tanto que la generación de residuos
sólidos en instituciones de educación secundaria y superior es de 0.013, por lo que se
obtuvo una generación total de 1.016 toneladas por día.

Tabla 36: Generación de residuos sólidos provenientes de instituciones educativas


GPC Total de Generación Total de Generación de
Número de
PROMEDIO Categoría de Residuos Sólidos Residuos Sólidos
alumnos (1)
(Kg/Alumno/día) (Kg/día) (t/día)
(a) (b) (c)= (a)*(b) (d)
0.015 Inicial y primaria 43001 646.634 0.647
0.013 Secundaria, superior 27967 369.785 0.370
Generación total estimada (Kg/día) 1016.418 1.016
Elaboración: Equipo Consultor
(1): ESCALE, Ministerio de Educación

Ilustración N°93: Institución educativa participante del estudio de caracterización


Fuente: Equipo Consultor

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

8.2.2.7 Generación de residuos sólidos en mercados y supermercados


La generación de residuos sólidos de este tipo de establecimientos se ha tomado de
manera conjunta ya que son grandes generadores que requieren otro tipo de gestión
distinta a la domiciliaria y de los demás giros comerciales.

En el caso de los mercados, se ha obtenido a partir del registro de pesajes de la


Municipalidad Provincial de Piura, una generación de 10.37 Kg/puesto/día, lo que da
un total de 48.003 toneladas por día, como se muestra en la siguiente tabla.

Tabla 37: Generación de residuos sólidos provenientes de mercados

Generación de residuos sólidos Generación total


Cantidad total
Nombre del Mercado por puesto Mercados
de puestos
(Kg/puesto/día) t/día

Mercado Central
Mercado Anexo
10.386 4,622 48.003
Plataforma Juan Velasco Alvarado
JR.Blas de Atienza
Fuente: Equipo Consultor

En cuanto a la generación de residuos sólidos de supermercados, se ha contado con el


registro de pesajes de evacuación de residuos sólidos de la tienda de Supermercados
peruanos (Plaza Vea) y de las 02 tiendas de CENCOSU Perú S.A.(METRO), teniéndose
los siguientes resultados, como se observa, se ha definido una generación en función
del área utilizada, este parámetro puede ser utilizado para la generación de tasas de
arbitrios

Tabla 38: Generación de residuos sólidos provenientes de supermercados


Cantidad de Generación Promedio Generación Generación
Nombre del
Nº Metros Cuadrados por Establecimiento Total Total
Establecimiento 2
(m ) (kg/m2/día) (Kg/día) (t/día)

1 Metro Piura Plaza Luna 5110 416.305 0.4163


2 Metro San Eduardo 870 0.081 70.878 0.0709
3 Plaza Vea 1350 109.983 0.1100
TOTAL 0.5972
Fuente: Equipo Consultor

Como se observa, se tiene una generación de 0.597 toneladas por día provenientes de
los supermercados en la ciudad, según la información de las empresas que se han
muestreado, ambas contratan a una empresa para llevar a cabo la recolección de sus
residuos.

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

8.2.2.8 Generación de residuos sólidos en Establecimientos de Salud


Como se explicó en la metodología, la generación de residuos sólidos e esta fuente de
generación, se relaciona con la cantidad de atenciones en cada uno de los
establecimientos de salud; el cuadro siguiente muestra los detalles de los resultados
obtenidos.

Tabla 39: Generación de residuos sólidos provenientes de Establecimientos de Salud


Generación Registro de atenciones Generación total
Código de N° DE Generación PROMEDIO
ponderada totales / día de residuos sólidos
Institución ATENCIONES Kg/Atenciones/día
(Kg/Atención/día) (Atenciones/día) (t/día)

C.S. SAN JOSE 159 0.0266


0.020 2502.175 0.051
C.S REATEGUI 856 0.0192
Elaboración: Equipo Consultor

Como se ve, la generación total de residuos sólidos provenientes de las áreas


administrativas de loes establecimientos de salud se estima en 0.051 toneladas por
día.

8.2.2.9 Residuos sólidos recolectados del servicio de barrido de calles y espacios públicos
La generación de residuos sólidos acopiados mediante el servicio de barrido de calles y
limpieza de espacios públicos se determinó de acuerdo a la cantidad promedio
recolectada por kilómetro en las rutas que se muestrearon; a continuación se muestra
el resumen de los resultados obtenidos.

Tabla 40: Generación de residuos sólidos provenientes del servicio de barrido de calles
Total de calles Generación Generación
Generación
ZONAS Descripción de las zonas Barridas Total Total
(kg/Km/día)
Longitud (Km) (kg/día) (t/día)
Zona comercial (AV. Bolognesi, AV.
ZONA II Circunvalación, AV. Sullana Norte y 11.96 811.729 9708.28 9.71
Piura Cercado)

ZONA I Zona Residencial 34.66 63.725 2208.69 2.21

Generación Total de RR.SS. 11.92


Elaboración: Equipo Consultor

Como se observa, se tiene una generación de 11.92 toneladas por día, de los cuales la
mayor parte (9.71 toneladas) provienen del barrido en las zonas comerciales del
distrito.

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

8.2.3 Generación total de residuos sólidos no domiciliarios

Como se ha visto, se generan distintas cantidades de residuos sólidos para cada una de
las fuentes de generación de residuos sólidos en la ciudad de Piura, éstas constituyen a
su vez distintos potenciales de reaprovechamiento, tanto por la calidad y las
características de los residuos sólidos, ya sean reciclables u orgánicos; a continuación
se muestra la generación total de residuos sólidos no domiciliarios de manejo
municipal que se ha estimado en base al análisis comprendido en el presente estudio.

Tabla 41: Generación total de residuos sólidos municipales no domiciliarios


Generación de residuos sólidos
Fuentes de Generación de Residuos Sólidos
(t/día)
Generación de Comercios 5.092
Generación de Restaurantes 4.356
Generación de Hospedajes 7.488
Generación de Instituciones Públicas 0.811
Generación de Instituciones Educativas 1.016
Generación de Establecimientos de Salud 0.051
Generación de Barrido 11.917
Generación de Mercados 48.003
Generación de Supermercados 0.597
Generación de Farmacias 0.101
Generación total de residuos sólidos municipales al año 2013 79.433
Elaboración: Equipo consultor

La generación total de residuos sólidos municipales no domiciliarios en el distrito de


Piura ha sido estimada en 79.433 t/día.

8.2.4 Densidad de residuos sólidos comerciales


Como se explicó anteriormente, se ha tomado la densidad de la generación de
residuos sólidos de origen comercial, ya que es en base a esta información que se
dimensionarán las infraestructuras de almacenamiento público de residuos sólidos; los
resultados obtenidos se muestran a continuación.

Tabla 42: Densidades de los residuos sólidos de establecimientos comerciales en Piua


3
Densidad suelta promedio (Kg/m ) 39.00

3
Densidad compactada promedio (Kg/m ) 57.00

Grado de compactación de Residuos Sólidos 1.481


Elaborado por: Equipo consultor

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Como se observa, la densidad de los residuos sólidos sueltos es de 39.00 Kg/m3,


mientras que la densidad compactada se estimó en 57.00 kg/m3, lo que demuestra que
el grado de compactación aproximado fue de 1:1.48 (1 a 1.48), esto da idea de la
reducción de volumen posible por la utilización de equipamiento urbano con
compactación para el almacenamiento público de residuos sólidos.

8.2.5 Composición de residuos sólidos comerciales


La composición de residuos sólidos generados en establecimientos comerciales se ha
determinado bajo la misma metodología utilizada para los residuos sólidos de origen
domiciliario, es necesario tomar en cuenta que la composición de residuos sólidos que
se presenta corresponde a los giros comerciales agrupados bajo la denominación de
giros comerciales comunes, que, como se explicó en el apartado de metodología,
incluye a las bodegas, panaderías, bazares, cabinas de internet, locutorios, librerías y
similares.

Las proporciones de los diversos componentes analizados se muestran a continuación.

Tabla 43: Composición de residuos sólidos generados en establecimientos comerciales


Porcentaje
TIPO DE RESIDUO SOLIDO
(%)
1. Residuos Reaprovechables (1.1+1.2) 83.360
1.1. Residuos Compostificables 9.329
Residuos de alimentos (restos de comida, frutas) 9.07
Maleza, poda y madera 0.26
Otros organicos 0.00
1.2. Residuos Reciclables 74.031
1.2.1. Papel 16.134
Blanco 5.83
Periódico 2.80
Mixto 7.51
1.2.2.Cartón 30.421
Blanco 7.52
Marrón (Corrugado) 12.80
Mixto 10.11
Otros cartones 0.00
1.2.3.Vidrio 9.046
Blanco 9.05
Marrón 0.00
Verde 0.00

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TIPO DE RESIDUO SOLIDO Porcentaje


(%)
Otros 0.00
1.2.4. Plástico 12.600
PET (1) (botellas de gaseosa) 3.36
PEAD (2) (botellas de yogurt, 3.20
PEBD (4) (Vasos, platos descartables, film) 3.99
PP (5) (baldes, tinas, rafia) 0.65
PS (6) (tapas cristalinas de cds, micas) 0.99
PVC 0.41
Otros plásticos 0.00
1.2.5. Tetra pack 0.19
1.2.6. Metales 1.356
Lata ( Hojalata ) 1.18
Cobre ( Cables ) 0.00
Aluminio 0.03
Otros metales 0.15
1.2.7 Residuos electrónicos 2.966
Celulares 0.04
Línea blanca 0.00
Línea gris 2.93
1.2.8. Otros reaprovechables 1.321
Textiles (telas) 1.16
Otros 0.16
2. Residuos no aprovechables 16.640
Bolsas plásticas 4.17
Envolturas de golosinas, plástico metalizado 3.13
Papel higiénico 2.11
Pañal 1.09
Pilas 0.01
Lozas y Cerámica 0.13
Tecnopor (poliestireno expandido) 0.50
Residuos Inerte (tierra-piedra-similares) 1.98
Jebe/ caucho 0.31
Otros no reaprovechables 3.22
TOTAL 100.0
Elaborado por: Equipo consultor

Como se ve en el cuadro anterior, la proporción de residuos sólidos compostificables


es de 9.046%, en tanto que de residuos sólidos reciclables es de 74.03%, esto da

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cuenta del potencial de reaprovechamiento que tienen las fuentes de generación de


residuos sólidos involucradas en este análisis.

La ilustración siguiente muestra la composición resumida de los residuos sólidos


generados en los establecimientos comerciales de giros comunes.

Compostific
No ables, 9.33
Reaprovech
ables, 16.64

Reciclables,
74.03

Ilustración N° 94: Composición de los residuos sólidos comerciales en Piura


Elaboración: Equipo consultor

8.2.6 Contenido de Humedad de residuos sólidos comerciales


La determinación de estos parámetros se llevó a cabo sobre los giros comerciales
restaurantes y mercados, por presentar mayor composición de residuos sólidos
orgánicos; como se explicó previamente, el método de determinación de humedad fue
la evaporación en horno eléctrico a temperatura constante de 100°C y 1 atmósfera.

Los resultados se muestran en las tablas siguientes:

Tabla 44: Contenido de Humedad – Residuos de Restaurantes (Muestra 1)


Humedad (En base
Peso de residuos Peso de residuos Fracción de residuos Humedad (En base a
a
orgánicos inorgánicos orgánicos peso total de residuos)
RRSS Orgánicos)
(A) (B) ( r ) = ( A )/(A + B) (H) ( Ht ) = ( H ) x ( r )
( Kg ) ( Kg ) (%) (%) (%)
9.85 1.1 89.96% 70.91% 63.78%
Fuente: Reporte LQ-6624 / FIG UDEP

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Tabla 45: Contenido de Humedad – Residuos de Restaurantes (Muestra 2)


Humedad (En base
Peso de residuos Peso de residuos Fracción de residuos Humedad (En base a
a
orgánicos inorgánicos orgánicos peso total de residuos)
RRSS Orgánicos)
(A) (B) ( r ) = ( A )/(A + B) (H) ( Ht ) = ( H ) x ( r )
( Kg ) ( Kg ) (%) (%) (%)
12.55 9.2 57.70% 75.03% 43.29%
Fuente: Reporte LQ-6624 / FIG UDEP

Como se ve, se tienen porcentajes de humedad variados, para los residuos sólidos de
esta fuente de generación, sin embargo, es importante mencionar que la humedad
que presentan es mayor a la de los residuos sólidos domiciliarios.

Los resultados obtenidos para los residuos sólidos de mercados se muestran en las
siguientes tablas.

Tabla 46: Contenido de Humedad – Residuos de Mercados (Muestra 1)


Humedad (En base
Peso de residuos Peso de residuos Fracción de residuos Humedad (En base a
a
orgánicos inorgánicos orgánicos peso total de residuos)
RRSS Orgánicos)
(A) (B) ( r ) = ( A )/(A + B) (H) ( Ht ) = ( H ) x ( r )
( Kg ) ( Kg ) (%) (%) (%)
10.50 1.389 88.31% 50.11% 44.25%
Fuente: Reporte LQ-6624 / FIG UDEP

Tabla 47: Contenido de Humedad – Residuos de Mercados (Muestra 2)


Humedad (En base
Peso de residuos Peso de residuos Fracción de residuos Humedad (En base a
a
orgánicos inorgánicos orgánicos peso total de residuos)
RRSS Orgánicos)
(A) (B) ( r ) = ( A )/(A + B) (H) ( Ht ) = ( H ) x ( r )
( Kg ) ( Kg ) (%) (%) (%)
10.93 5.1 68.18% 68.81% 46.92%
Fuente: Reporte LQ-6624 / FIG UDEP

Como se ve, se tiene un porcentaje de humedad alrededor de 45% en base delos


residuos sólidos totales (parte orgánica más inorgánica), esto evidencia el potencial de
generación de lixiviados de los residuos de esta fuente de generación.

8.2.7 Contenido de Carbono Orgánico Total de residuos sólidos comerciales


Para este parámetro también se ha tomado como fuentes representativas de
generación de residuos sólidos a los restaurantes y mercados; como se explicó, la
proporción de carbono orgánico total permitirá estimar el potencial de gases de efecto
invernadero (GEI) que presentan los residuos sólidos de esta fuente de generación, se
muestran los resultados de este parámetro a continuación:

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Tabla 48: Carbono orgánico total de residuos de Restaurantes


Cenizas totales en Carbono Orgánico Total en Base
base seca Seca
Muestras
(C) COTs = 1 - ( C )
(%) COTs
Muestra 1 15.33% 84.68%
Muestra 2 15.77% 84.23%
Fuente: Informe de Ensayo LQ-6625. Universidad de Piura.

Tabla 49: Carbono orgánico total de residuos sólidos de Mercados


Cenizas totales en Carbono Orgánico Total
base seca en Base Seca
Muestra
(C) COTs = 1 - ( C )
(%) COTs
Muestra 1 12.68% 87.33%
Muestra 2 13.05% 86.96%
Fuente: Informe de Ensayo LQ-6625. Universidad de Piura.

Como se registra en las tablas presentadas, comparativamente, se encuentra una


mayor proporción de carbono orgánico total en las muestras de restaurantes y
mercados respecto a los residuos sólidos domiciliarios.

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9. Conclusiones
A partir de los resultados obtenidos y del proceso emprendido, se tienen las siguientes
conclusiones.

 La generación per cápita y día de residuos sólidos municipales es de 0.876


Kg/hab/día, y la generación absoluta para el presente año se estima en 69,500 t/año,
de esto 40,506 t/año corresponde a residuos sólidos domiciliarios.

 La generación total de residuos sólidos municipales (190.410 t/día) y la composición


de los residuos sólidos (ítem 8.1.4 y 8.2.5) sumadas a las condiciones del servicio de
disposición final de residuos sólidos, así como los proyectos existentes generan un
panorama propicio para la intervención de acciones de reaprovechamiento de
residuos y de mitigación de gases de efecto invernadero en esta ciudad, teniendo en
cuenta la adicionalidad que se evidencia por la disposición final de residuos sólidos
de otros distritos.

 La percepción de la población respecto a los servicios de residuos sólidos, sugiere en


su mayoría, que el servicio es regular (43%, según las encuestas aplicadas) y si a ello
se le suma el porcentaje de población que considera como bueno el servicio,
entonces podríamos asumir que un 65% considera el servicio de regular a bueno,
indicando una percepción positiva de los servicios municipales de residuos sólidos.

 La tarifa actual para el servicio de recolección de residuos fluctúa en el rango de S/.


3.60 a S/. 8.30 nuevos soles por vivienda y mes. De los entrevistados que están
dispuestos de pagar para un servicio mejorado (66%), el 61% declaró que está
dispuesto a pagar menos de S/. 10.00 nuevos soles mensuales, el 29% entre S/.
10.00 y S/. 20.00 nuevos soles y solo un 9% está dispuesto a pagar más de S/. 20.00
nuevos soles mensuales.

 Si bien es cierto se tienen distintas fuentes de generación de residuos sólidos


municipales, las más representativas son los domicilios (111 t/día), los mercados (48
t/día) y el servicio de barrido de calles y limpieza de espacios públicos (12 t/día), esto
nos da cuenta que debieran enfocarse las estrategias locales de gestión de residuos
sólidos para abordar las demandas de servicios en las fuentes de mayor generación,
por contar con un importante potencial de residuos orgánicos para el compostaje y
mitigación de GEI.

 La composición de residuos sólidos en los establecimientos comerciales de giros


comunes (definidos en el ítem 8.2.5) es mayoritariamente de residuos sólidos
reciclables (74.03%), lo cual es un indicativo del potencial de reaprovechamiento de

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residuos sólidos en esta fuente, que permitirá reorientar los esfuerzos en los
programas de recolección selectiva y segregación en la fuente de residuos sólidos.

 Si bien es cierto existen estudios de caracterización de residuos sólidos anteriores al


presente, éstas se han realizado bajo otros aspectos metodológicos, que no propician
un escenario que permita establecer una tendencia de la evolución de la generación
per cápita en el tiempo, evidenciando una necesidad de estandarizar los
procedimientos metodológicos para la realización de estudios de caracterización de
residuos sólidos.

10. Recomendaciones
El análisis de la información generada permite recomendar lo siguiente:

 Tomando en cuenta la cantidad de residuos sólidos generados en la ciudad de Piura y


la composición mayoritariamente orgánica de estos, es necesario agilizar la inversión
en infraestructura de manejo de residuos sólidos incorporando tecnología que
permita aprovechar el potencial de reciclaje y de captura de gases en el relleno
sanitario.

 La proyección de generación de residuos sólidos acopiados por el servicio de barrido


de calles y limpieza de espacios públicos hace evidente la implementación de
tecnologías más eficientes para brindar este servicio, pudiendo reorientarse la mano
de obra de manera socialmente responsable en programas de recolección selectiva y
segregación en la fuente, considerando el importante potencial de residuos
reaprovechables, que incluso son mayormente residuos orgánicos.

 La cantidad y las condiciones de los residuos sólidos generados en los mercados de la


ciudad (humedad y composición orgánica) dan cuenta de la necesidad de la
implementación de tecnologías diferentes para el manejo de estos residuos sólidos,
tanto a nivel de los generadores como de los servicios municipales. Más aún, es
importante este tipo de residuos por su alta composición orgánica, potencialmente
compostificable, y por representar una posible medida de mitigación de GEI.

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11. Referencias Bibliográficas

 MINAM, Plan de Incentivos a la mejora de la Gestión y modernización Municipal del


año 2013, Instructivo de la meta 06: Implementar programa de segregación en la
fuente y recolección selectiva de residuos sólidos. Enero 2013.

 SAKURAI, K. Aspectos básicos del servicio de aseo. Análisis de residuos sólidos.


Programa RegionalOPS/EHP/CEPIS de mejoramiento de la recolección, transporte y
disposición final de residuossólidos. CEPIS. Lima 1983.

 Dieter Deubein y Angelika Steinhauser, Biogas from waste and renewable resources,
2011, Wiley-VCH

 Diagnóstico de la situación del manejo de residuos sólidos Municipales en América


Latina y el Caribe, OPS, 1998.

 FLORES, D; VILLAFUERTE I. Guía No. 1 Para la realización de estudios de generación y


caracterización de residuos sólidos domiciliarios en ciudades. IPES-Promoción del
Desarrollo Sostenible. Lima, 2002.

 ECO Consultorías e Ingeniería, Estudio de caracterización física de residuos sólidos


domiciliarios en el distrito de Ate, 2011.

 ECO Consultorías e Ingeniería, Estudio de caracterización física de residuos sólidos no


domiciliarios en el distrito de Ate, 2011.

 XI Censo de Población y VI Censo de vivienda, Instituto Nacional de Estadística e


Informática – INEI.

 EVAGAM SAC. Cuarto Informe Nacional de Residuos Sólidos Municipales y No


Municipales, gestión 2010 – 2011.

 Fondo MIVIVIENDA S.A., Oficina de Investigación y Desarrollo, Estudio de Mercado de


la Vivienda Social en la Ciudad de Piura y Sullana 2009.

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12. Anexos

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Anexo 1: Formato de Encuesta en Viviendas

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Anexo 2: Formato de Encuesta en Comercios

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Anexo 3: Padrón de Viviendas participantes del ECRS

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Anexo 4: Padrón de establecimientos comerciales participantes del ECRS

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Anexo 5: Pesos diarios de residuos sólidos en viviendas muestreadas

a. Pesos empleados del Estrato AB

Código Peso (Kg.) Peso (Kg.) Peso (Kg.) Peso (Kg.) Peso (Kg.) Peso (Kg.) Peso (Kg.) Peso (Kg.) GPC
Nº Nº Hab. Día 0 Día 1 Día 2 Día 3 Día 4 Día 5 Día 6 Día 7 PROMEDIO
Vivienda
26.10.13 27.10.13 28.10.13 29.10.13 30.10.13 31.10.13 01.11.13 02.11.13 kg/hab/día
1 A-1 6 2.314 3.050 2.940 2.676 2.860 4.300 3.300 0.531
2 A-2 3 3.933 2.000 2.610 2.310 2.070 1.980 0.731
3 A-3 5 1.462 3.100 2.200 2.900 3.892 1.911 2.860 5.200 0.630
4 A-4 4 1.471 3.800 4.700 2.400 4.031 3.894 3.490 3.600 0.926
5 A-5 4 1.252 3.000 2.400 0.700 0.488 2.051 1.420 2.000 0.431
6 A-6 3 1.805 1.430 0.830 0.872 2.023 0.600 1.300 0.392
7 A-7 5 0.283 0.800 2.100 3.400 1.924 3.161 2.400 2.300 0.460
8 A-8 3 1.866 2.400 1.400 2.000 0.570 1.300 0.511
9 A-9 3 1.320 1.800 2.090 0.990 3.800 0.667
10 A-10 5 1.326 2.200 1.300 1.500 2.300 1.132 0.400 0.294
11 A-11 7 1.700 1.300 1.700 2.962 2.500 3.400 0.323
12 A-12 9 0.777 1.800 1.050 3.800 1.100 0.970 2.100 2.000 0.203
13 A-14 4 3.090 3.100 3.300 1.800 2.730 1.600 1.500 0.585
14 A-15 4 2.194 2.300 1.800 2.710 2.770 2.500 3.000 0.628
15 A-17 5 0.385 0.500 3.300 2.430 3.050 2.700 1.980 0.465
16 A-18 3 3.292 1.200 2.200 3.040 2.600 2.090 2.800 2.300 0.773
17 A-19 4 0.772 1.300 2.040 2.300 1.700 3.200 3.200 1.600 0.548
18 A-20 4 1.090 0.970 0.700 1.345 1.650 0.288
19 A-21 5 0.524 1.320 1.900 1.100 2.190 1.540 0.322
20 A-23 2 2.230 1.100 1.750 1.300 1.310 2.000 1.600 0.755
Promedio (X)= 0.523
Varianza= 0.036
Desviación Estándar (S) = 0.191

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b. Pesos empleados del Estrato C

Peso
Código Peso (Kg.) Peso (Kg.) Peso (Kg.) Peso (Kg.) Peso (Kg.) (Kg.) Día Peso (Kg.) Peso (Kg.) GPC
Nº Nº Hab.
Vivienda Día 0 Día 1 Día 2 Día 3 Día 4 5 Día 6 Día 7 PROMEDIO
26.10.13 27.10.13 28.10.13 29.10.13 30.10.13 31.10.13 01.11.13 02.11.13 kg/hab/día
1 B1-M-1 4 1.718 2.800 2.100 2.800 2.147 1.900 5.100 0.702
2 B1-M-2 6 1.293 1.000 3.800 1.900 1.500 2.647 1.400 1.800 0.334
3 B1-M-3 9 3.100 3.850 2.940 1.650 4.400 3.800 3.790 0.378
4 B1-M-5 4 1.325 1.700 3.800 2.400 1.100 1.620 0.900 1.900 0.479
5 B1-M-6 3 0.700 0.500 1.000 1.489 0.650 0.900 0.291
6 B1-M-7 4 0.500 2.300 1.300 1.900 3.233 4.500 3.000 0.598
7 B1-M-8 3 0.815 1.300 1.400 0.600 0.566 0.850 0.314
9 B1-M-10 8 1.600 0.700 2.300 4.800 0.600 0.250
10 B1-M-11 3 0.831 5.300 1.200 1.784 0.800 0.500 0.639
11 B1-M-12 7 2.486 1.900 2.200 2.200 4.100 1.800 0.349
13 B1-M-14 5 0.385 1.100 3.800 2.500 2.400 2.488 3.100 4.800 0.577
14 B1-M-15 5 1.200 1.300 0.500 1.300 0.202 5.200 0.323
15 B1-M-16 5 2.223 2.100 3.200 3.747 5.100 3.210 0.694
16 B1-M-17 4 1.456 2.900 2.700 3.000 2.400 2.281 1.300 2.300 0.603
17 B1-M-18 5 1.600 2.405 1.500 1.536 1.000 0.322
18 B1-M-19 8 5.500 5.100 3.400 8.620 4.500 4.000 0.648
19 B1-M-20 3 6.600 0.158 1.400 0.765 1.300 0.682
20 B1-M-22 3 0.700 0.800 1.000 1.700 0.800 0.333
21 B1-M-23 7 4.900 3.900 4.200 2.550 3.500 2.800 0.520
22 B2-J-1 5 1.000 3.800 1.100 0.200 1.980 2.800 2.000 0.368
23 B2-J-2 5 2.300 2.600 3.330 4.320 0.600 1.600 0.492
24 B2-J-3 7 1.324 3.800 1.500 1.100 2.000 1.200 0.274
25 B2-J-4 2 2.855 1.300 0.300 1.600 1.081 1.900 1.500 0.640
26 B2-J-5 5 1.700 1.900 5.400 5.090 0.900 2.200 0.573
27 B2-J-6 3 0.900 0.300 1.400 0.426 3.700 0.400 0.396

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura
28 B2-J-7 6 0.141 2.200 0.600 1.800 0.100 0.700 0.180
29 B2-J-8 8 4.162 3.400 5.100 0.600 0.390 2.900 0.310
30 B2-J-9 5 0.615 2.100 2.400 1.200 0.300 0.535 0.261
31 B2-J-10 5 0.120 0.200 0.900 3.453 1.000 0.145 0.228
32 B2-J-11 5 1.216 0.600 1.600 1.100 1.051 1.900 2.800 0.302
33 B2-J-12 2 0.800 0.800 0.500 0.700 1.000 0.380
34 B2-J-13 6 0.288 2.300 3.000 1.157 0.300 1.300 0.269
35 B2-J-14 5 0.588 3.200 1.500 0.532 0.600 4.700 0.421
36 B2-J-15 7 0.407 2.700 3.900 1.100 2.308 0.500 0.400 0.260
37 B2-J-16 2 0.400 1.652 0.200 1.300 0.600 0.415
38 B2-J-17 2 0.897 0.824 0.700 0.800 0.285 2.400 2.800 0.651
39 B2-J-18 4 1.058 2.000 3.900 2.800 2.129 3.100 1.900 0.660
40 B2-J-19 5 1.700 1.800 0.611 1.700 3.400 0.368
41 B2-J-20 2 1.600 1.200 3.200 0.565 0.100 0.300 0.580
42 B2-J-21 5 1.300 0.200 1.300 1.659 0.100 0.182
43 B2-J-22 6 3.200 2.650 3.870 1.950 2.300 2.090 0.446
44 B2-J-23 3 0.700 3.200 1.100 0.901 0.900 1.900 0.483
Promedio 0.433
Varianza 0.025
Desviación Estándar 0.157

Muestras depuradas del Estrato C

Peso
Código Peso (Kg.) Peso (Kg.) Peso (Kg.) Peso (Kg.) Peso (Kg.) (Kg.) Día Peso (Kg.) Peso (Kg.) GPC
Nº Nº Hab.
Vivienda Día 0 Día 1 Día 2 Día 3 Día 4 5 Día 6 Día 7 PROMEDIO
26.10.13 27.10.13 28.10.13 29.10.13 30.10.13 31.10.13 01.11.13 02.11.13 kg/hab/día
8 B1-M-9 2 2.795 3.100 1.400 1.100 2.400 3.520 2.500 0.400 1.030
12 B1-M-13 2 1.160 2.600 4.500 1.900 3.400 0.502 1.900 0.800 1.114

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

c. Pesos empleados del Estrato D

Código Peso (Kg.) Peso (Kg.) Peso (Kg.) Peso (Kg.) Peso (Kg.) Peso (Kg.) Peso (Kg.) Peso (Kg.) GPC
Nº Nº Hab. Día 0 Día 1 Día 2 Día 3 Día 4 Día 5 Día 6 Día 7 PROMEDIO
Vivienda
26.10.13 27.10.13 28.10.13 29.10.13 30.10.13 31.10.13 01.11.13 02.11.13 kg/hab/día
1 C1-W-2 (19) 7 4.300 4.700 3.500 3.640 3.100 4.120 0.556
2 C1-W-3 (10) 4 0.400 1.850 2.600 2.590 2.190 3.200 0.622
3 C1-W-4 (13) 6 2.430 3.210 3.340 3.940 2.890 0.527
4 C1-W-5 (20) 8 7.600 4.500 4.300 4.500 3.700 3.820 0.521
5 C1-W-6 (4) 5 4.300 2.100 4.200 4.126 2.300 3.160 0.635
6 C1-W-7 (25) 8 4.000 4.190 4.290 4.360 4.380 4.000 0.525
7 C1-W-8 (23) 4 3.200 2.130 2.940 2.560 1.920 2.130 0.584
C1-W-10
8 (11) 5 3.080 3.210 4.000 2.300 3.260 1.100 2.020 0.530
C1-W-12
9 (24) 7 7.500 3.540 3.500 3.930 3.720 3.276 4.070 3.400 0.519
C1-W-13
10 (30) 8 4.620 3.590 3.970 4.220 3.880 3.330 3.780 0.474
11 C1-W-14 (2) 4 2.550 3.100 2.400 3.290 2.182 2.200 2.170 0.639
C1-W-16
12 (26) 3 2.100 1.540 1.760 1.930 2.010 1.530 1.040 0.545
C1-W-17
13 (13) 6 2.540 1.424 3.700 3.400 3.000 0.469
C1-W-18
14 (33) 5 2.200 2.200 4.000 1.900 1.319 2.666 2.000 0.470
C1-W-19
15 (36) 5 1.970 2.660 3.070 2.540 2.750 0.520
16 C1-W-20 (5) 2 0.500 1.700 1.350 1.500 1.105 0.200 0.586
C1-W-21
17 (31) 2 1.640 1.040 1.090 0.900 1.080 0.575

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura
C1-W-22
18 (38) 5 4.200 3.480 3.990 3.210 2.970 2.300 0.638
C1-W-24
19 (32) 4 2.130 2.040 2.630 3.100 2.090 2.010 0.583
20 C2-Y-1 4 2.110 1.780 2.670 2.700 1.760 2.477 3.650 2.800 0.637
21 C2-Y-3 4 1.424 2.400 3.500 2.700 1.114 3.220 0.647
22 C2-Y-4 4 2.230 2.600 2.400 2.454 2.334 2.900 2.700 0.641
23 C2-Y-5 5 2.624 1.800 2.870 3.040 4.309 3.100 0.605
24 C2-Y-6 2 1.659 1.200 1.200 1.500 1.104 1.230 0.623
25 C2-Y-7 6 3.120 2.460 3.040 2.930 3.220 0.492
MUESTRAS DEPURADAS
27 C2-Y-11 6 3.430 3.750 3.810 3.220 2.720 2.330 0.535
28 C2-Y-12 4 1.720 1.310 1.560 2.950 2.640 3.060 0.576
29 C2-Y-13 4 1.874 1.300 3.400 3.100 2.480 3.304 1.700 1.000 0.582
30 C2-Y-14 6 2.083 2.300 2.430 3.010 3.610 1.980 3.270 0.461
MUESTRAS DEPURADAS
32 C2-Y-16 3 2.364 1.030 3.060 2.400 1.030 1.940 0.631
33 C2-Y-17 4 2.084 2.300 2.520 2.010 2.800 3.030 0.633
34 C2-Y-18 3 1.700 1.400 1.600 1.457 2.070 1.700 0.548
35 C2-Y-19 6 3.210 2.340 3.100 3.370 3.340 3.220 3.400 0.521
36 C2-Y-21 4 2.000 2.300 2.559 1.673 2.400 0.547
37 C2-Y-22 5 3.260 2.660 2.840 1.900 2.400 0.522
38 C2-Y-23 6 3.210 2.980 2.760 2.490 3.760 0.507
39 C2-Y-24 5 4.090 3.500 2.650 2.100 2.780 0.605
40 C2-Y-25 4 2.900 2.100 3.030 2.300 1.620 0.598
41 C3-G-1 2 1.660 1.560 1.440 0.700 1.100 0.646
42 C3-G-2 6 2.380 3.670 3.300 3.300 2.950 3.100 3.700 0.556
43 C3-G-3 3 2.679 2.600 1.600 3.000 1.685 1.145 3.600 0.757
44 C3-G-4 4 1.500 1.400 2.100 2.300 2.700 0.500
45 C3-G-5 3 0.819 0.900 1.300 2.687 0.699 1.430 2.500 0.529
46 C3-G-6 4 3.210 2.840 2.540 1.900 1.859 2.029 1.400 2.320 0.532

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura
47 C3-G-8 5 2.097 1.540 2.770 2.540 2.282 2.900 3.120 0.505
48 C3-G-9 5 3.320 3.240 2.590 3.566 2.405 2.320 2.020 0.538
49 C3-G-10 4 1.830 2.180 2.410 1.960 2.470 2.210 0.562
50 C3-G-11 2 1.670 2.640 0.610 0.980 1.020 0.500 0.300 0.504
51 C3-G-13 7 3.314 3.900 3.630 3.480 2.420 3.800 3.580 0.495
52 C3-G-14 6 2.633 3.210 3.450 3.020 3.090 2.040 2.940 0.493
53 C3-G-17 4 1.326 1.020 2.430 2.680 2.650 1.970 2.180 0.539
54 C3-G-20 6 8.113 2.310 3.050 2.810 2.609 2.510 3.420 3.830 0.489
55 C3-G-22 5 2.132 3.600 2.180 2.410 2.710 2.600 2.300 0.527
56 C3-G-23 4 2.340 1.540 2.900 2.210 2.770 2.490 2.310 0.593
57 C3-G-24 6 4.071 3.040 4.200 6.335 2.466 2.500 2.900 0.596
58 C3-G-25 10 13.445 4.900 8.700 5.000 2.652 3.800 0.501
59 C3-G-26 4 1.500 1.318 2.659 2.060 2.210 0.487
60 C1-W-1 (1) 4 2.000 3.120 1.200 1.205 2.000 0.476
61 C1-W-9 (17) 4 1.000 3.500 0.000 2.200 1.445 2.080 1.100 0.516
62 C1-W-11 (9) 4 2.300 1.900 3.800 2.790 2.000 0.640
C1-W-23
63 (17) 7 3.420 3.870 3.540 4.300 3.070 0.520
64 C2-Y-2 12 5.450 6.540 5.840 5.190 5.890 0.482
65 C2-Y-8 1 2.060 0.980 0.518 1.087 1.400 1.209
66 C2-Y-9 6 2.950 3.180 2.840 3.260 2.820 0.502
67 C3-G-7 3 1.880 1.560 2.030 2.050 0.627
68 C3-G-12 4 1.867 1.650 1.540 2.705 2.800 0.528
69 C3-G-21 4 2.000 2.226 1.248 2.500 1.920 0.495
Promedio 0.564
Varianza 0.010
Desviación Estándar 0.100

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura
Muestras depuradas del Estrato D

Código Peso (Kg.) Peso (Kg.) Peso (Kg.) Peso (Kg.) Peso (Kg.) Peso (Kg.) Peso (Kg.) Peso (Kg.) GPC
Nº Nº Hab. Día 0 Día 1 Día 2 Día 3 Día 4 Día 5 Día 6 Día 7 PROMEDIO
Vivienda
26.10.13 27.10.13 28.10.13 29.10.13 30.10.13 31.10.13 01.11.13 02.11.13 kg/hab/día
65 C2-Y-8 1 12.600 0.021 0.518 1.087 3.557
26 C2-Y-10 1 5.101 1.100 4.200 3.400 7.854 5.827 2.900 3.200 4.069
31 C2-Y-15 2 0.231 0.200 5.483 5.385 5.300 0.600 1.697

Anexo 6: Pesos diarios de residuos sólidos en comercios muestreados

a. Pesos empleados de comercios de giros comunes con área menor a 30 m2

GPC
Rango Código
DIA3 DIA4 DIA5 DIA6 DIA7 DIA8 DIA9 DIA10 PROMEDIO
Nº de Área Giro Establecimient
(28/10/13) (29/10/13) (30/10/13) (31/10/13) (01/11/13) (02/11/13) (03/11/13) (04/11/13) Kg/Establec./dí
Área o Comercial
a
1 0 - 30 10.02 Giro común C-J-6 0.400 1.300 0.400 1.000 0.900 0.500 0.368 0.200 0.667
2 0 - 30 15 Giro común CG-C-5 1.600 0.900 0.336 0.700 0.500 0.807
3 0 - 30 15 Giro común CG-C-21 0.586 0.350 1.900 1.000 2.100 0.300 1.039
4 0 - 30 15 Giro común C-J-7 1.100 0.600 1.000 1.000 0.900 0.253 0.295 0.900 0.707
5 0 - 30 16 Giro común GC-M-1 0.361 0.500 0.158 0.300 0.226 0.309
6 0 - 30 16 Giro común CG-C-23 0.113 0.400 0.200 0.500 0.303
7 0 - 30 20 Giro común CG-C-13 0.200 0.800 1.282 0.750 0.300 0.666
8 0 - 30 24.4 Giro común CG-C-17 1.400 0.268 0.200 1.600 0.867
9 0 - 30 25.07 Giro común GC-M-9 0.800 0.900 0.500 0.700 1.200 0.900 0.840
10 0 - 30 25.091 Giro común GC-M-10 1.200 2.700 0.600 1.300 1.900 1.289 0.900 1.448
11 0 - 30 25.44 Giro común CG-C-25 1.700 1.053 1.500 1.800 0.400 1.291

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura
12 0 - 30 25.5 Giro común CG-C-4 2.709 2.000 0.822 1.600 2.700 1.900 1.804
13 0 - 30 26.7 Giro común CG-C-19 0.313 0.700 0.800 0.945 0.400 0.632
14 0 - 30 27.22 Giro común C-J-9 0.347 1.100 1.200 0.500 0.400 1.100 0.860
15 0 - 30 27.4 Giro común CG-C-18 1.269 0.400 1.800 0.424 1.300 1.700 1.125
16 0 - 30 28.57 Giro común CG-C-24 0.240 0.261 0.300 0.210 0.700 0.342
17 0 - 30 28.71 Giro común CG-C-7 0.070 1.500 0.200 0.300 1.600 0.700 0.728
18 0 - 30 30 Giro común GC-M-3 2.900 0.402 0.400 0.700 0.800 1.500 1.117
19 31 - 50 30.24 Giro común CG-C-22 0.711 9.100 0.600 1.800 0.362 2.966
20 31 - 50 30.4 Giro común CG-C-8 0.511 3.100 3.100 2.500 2.303
Promedio (GPE)= 1.041

b. Pesos empleados de comercios de giros comunes con área de 31m2 – 50 m2

Código GPC
Rango DIA3 DIA4 DIA5 DIA6 DIA7 DIA8 DIA9 DIA10
Nº Área Giro Establecimiento PROMEDIO
de Área (28/10/13) (29/10/13) (30/10/13) (31/10/13) (01/11/13) (02/11/13) (03/11/13) (04/11/13)
Comercial Kg/Establec./día

21 31 - 50 30.9 Giro común CG-C-9 1.100 0.200 0.236 0.400 0.600 0.200 0.456
22 31 - 50 36 Giro común GC-M-4 1.500 0.567 0.500 0.300 0.298 1.000 0.533
23 31 - 50 40 Giro común GC-M-18 2.500 0.300 0.600 0.600 0.900 0.900 0.700 0.929
24 31 - 50 41.83 Giro común C-J-1 1.400 1.300 2.400 1.300 5.000 0.500 0.600 1.300 1.771
25 31 - 50 44 Giro común CG-C-16 0.518 1.700 1.160 1.300 0.150 0.966
Promedio (GPE)= 1.370

c. Pesos empleados de comercios de giros comunes con área de 51m2 – 100 m2

Código GPC
Rango de DIA3 DIA4 DIA5 DIA6 DIA7 DIA8 DIA9 DIA10
Nº Área Giro Establecimien PROMEDIO
Área (28/10/13) (29/10/13) (30/10/13) (31/10/13) (01/11/13) (02/11/13) (03/11/13) (04/11/13)
to Comercial Kg/Establec./día

26 51 - 100 52.260 Giro común CG-C-26 1.087 0.502 0.893 1.100 0.896

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura
27 51 - 100 54.030 Giro común GC-M-8 0.800 1.000 0.456 0.116 1.600 1.700 0.208 0.200 0.754
28 51 - 100 69.000 Giro común CG-C-12 0.237 0.400 1.345 0.671 0.240 0.600 0.237 1.000 0.642
29 51 - 100 76.770 Giro común C-J-5 0.600 1.100 1.000 1.100 0.300 1.100 0.900 0.917
30 51 - 100 79.200 Giro común CG-C-10 0.490 0.533 1.100 0.500 0.400 0.605
31 51 - 100 80.000 Giro común CG-C-14 0.686 0.400 1.466 0.900 0.600 1.000 0.300 0.778
32 51 - 100 82.150 Giro común CG-C-11 0.465 1.000 0.173 0.139 0.400 0.600 0.462
33 51 - 100 82.170 Giro común C-J-4 1.400 0.500 0.219 0.200 0.700 0.400 0.101 0.300 0.346
34 51 - 100 82.760 Giro común GC-M-5 1.300 0.700 0.302 1.100 1.200 0.500 0.850
35 51 - 100 90.000 Giro común C-J-8 0.700 1.100 0.700 0.800 0.889 0.900 0.848
36 51 - 100 90.450 Giro común C-J-2 0.400 1.200 1.100 0.900 0.150 0.600 0.725
37 51 - 100 94.080 Giro común GC-M-19 3.900 1.000 0.500 2.200 0.250 0.300 1.358
38 51 - 100 98.000 Giro común GC-M-2 0.600 0.200 2.400 1.900 3.300 1.400 0.800 1.667
39 51 - 100 98.500 Giro común GC-M-7 1.800 20.500 1.300 0.500 1.600 1.600 2.800 4.600 4.700
Promedio (GPE)= 1.111

d. Pesos empleados de comercios de giros comunes con área de 101 m2 a 500m2

Código GPC
Rango de DIA3 DIA4 DIA5 DIA6 DIA7 DIA8 DIA9 DIA10
Nº Área Giro Establecimiento PROMEDIO
Área (28/10/13) (29/10/13) (30/10/13) (31/10/13) (01/11/13) (02/11/13) (03/11/13) (04/11/13)
Comercial Kg/Establec./día

40 101 - 200 103.92 Giro común GC-M-16 1.900 4.300 0.200 1.100 2.300 7.600 3.100
41 102 - 200 118 Giro común CG-C-6 0.700 0.950 1.100 1.000 0.800 0.910
42 103 - 200 118.57 Giro común GC-M-17 0.800 4.200 0.401 0.800 1.000 1.400 0.900 1.450
43 104 - 200 195 Giro común CG-C-15 0.253 0.172 0.400 0.385 0.400 0.322
44 201 - 500 232 Giro común GC-M-24 0.300 0.600 0.200 0.175 0.300 2.100 2.300 0.120 0.828
45 202 - 500 232 Giro común CG-C-3 0.419 0.623 0.124 0.136 0.700 0.600 0.434
Promedio (GPE)= 1.174

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e. Pesos empleados de comercios de giros comunes con área de más de 501m2

Código GPC
Rango de DIA3 DIA4 DIA5 DIA6 DIA7 DIA8 DIA9 DIA10
Nº Área Giro Establecimiento PROMEDIO
Área (28/10/13) (29/10/13) (30/10/13) (31/10/13) (01/11/13) (02/11/13) (03/11/13) (04/11/13)
Comercial Kg/Establec./día

46 Más de 501 576 Giro común C-J-3 3.100 4.800 3.800 2.300 1.600 1.500 0.200 2.471
Promedio (GPE)= 2.471

f. Pesos empleados de Hoteles con área menor a 100m2

Código GPC
Rango Establecimie DIA3 DIA4 DIA5 DIA6 DIA7 DIA8 DIA9 DIA10 PROMEDIO
Nº Área Giro (28/10/13) (29/10/13) (30/10/13) (31/10/13) (01/11/13) (02/11/13) (03/11/13) (04/11/13)
de Área nto Kg/Establec./dí
Comercial a
1 80 50-100 Hotel H-J-1 3.700 1.400 0.700 0.700 1.100 1.300 0.800 0.900 0.986
2 100 50-101 Hotel H-J-8 2.300 1.600 2.558 2.200 4.900 3.000 1.600 2.643
Promedio (GPE)= 1.8144

g. Pesos empleados de Hoteles con área entre 101m2 – 200 m2

Código GPC
Rango DIA3 DIA4 DIA5 DIA6 DIA7 DIA8 DIA9
Nº Área Giro Establecimiento
(28/10/13) (29/10/13) (30/10/13) (31/10/13) (01/11/13) (02/11/13) (03/11/13)
DIA10 (04/11/13) PROMEDIO
de Área Comercial Kg/Establec./día
3 130 101- 200 Hotel H-J-5 2.400 1.600 2.200 1.800 2.400 1.600 2.0000
4 138 101- 200 Hotel H-J-3 0.800 1.800 1.600 1.400 0.700 1.000 0.425 1.100 1.1464
5 150 101- 200 Hotel H-J-7 1.900 2.800 0.193 2.611 1.386 2.200 4.300 2.2483
6 200 101- 200 Hotel H-J-2 3.600 4.300 0.400 3.300 1.800 2.700 1.800 1.000 2.1857

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7 222.27 201 -500 Hotel H-J-6 2.800 1.100 0.250 1.100 1.313
8 271 201 -500 Hotel H-J-4 2.000 1.100 2.300 2.400 3.500 3.000 3.700 2.667
Promedio (GPE)= 1.927

h. Pesos empleados de Hoteles con áreas mayor a 501 m2

Código GPC
Rango DIA3 DIA4 DIA5 DIA6 DIA7 DIA8 DIA9
Nº Área Giro Establecimient DIA10 (04/11/13) PROMEDIO
de Área (28/10/13) (29/10/13) (30/10/13) (31/10/13) (01/11/13) (02/11/13) (03/11/13)
o Comercial Kg/Establec./día

Más de Hotel Rio


195.400 149.000 - 167.200
9 10000 501 Hotel Verde 158.8 152 260.5 180.483
Promedio (GPE)= 180.483

i. Pesos empleados de Restaurantes con área hasta 30m2

Rango Código GPC


Estableci DIA3 DIA4 DIA5 DIA6 DIA7 DIA8 DIA9 DIA10 PROMEDIO
Nº de Área Giro miento Kg/Establec
(28/10/13) (29/10/13) (30/10/13) (31/10/13) (01/11/13) (02/11/13) (03/11/13) (04/11/13)
Área Comercial ./día
1 Hasta 30 30 Restaurante GC-M-6 0.300 2.600 0.438 0.116 0.258 0.300 0.200 0.652
Promedio (GPE)= 0.652

j. Pesos empleados de Restaurantes con área de más de 30m2 hasta 50m2

Código GPC
Rango Estableci DIA3 DIA4 DIA5 DIA6 DIA7 DIA8 DIA9 DIA10 PROMEDIO
Nº Área Giro miento
de Área (28/10/13) (29/10/13) (30/10/13) (31/10/13) (01/11/13) (02/11/13) (03/11/13) (04/11/13) Kg/Establec./
Comercial día
más de 30
2 hasta 50 38 Restaurante GC-M-25 0.300 1.100 1.400 2.200 0.600 1.120

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más de 30
3 hasta 50 50 Restaurante R-J-5 1.300 0.600 1.200 0.500 15.700 1.100 0.900 0.800 2.971
más de 30
4 hasta 50 50 Restaurante R-J-6 2.165 0.600 9.600 0.900 1.221 0.200 1.900 6.075 2.928
Promedio (GPE)= 2.340

k. Pesos empleados de Restaurantes con áreas de más de 50 m2 hasta 100 m2

Código
GPC
Establec DIA3 DIA4 DIA6 DIA7 DIA8
Rango DIA5 DIA9 DIA10 PROMEDIO
Nº Área Giro imiento (28/10/1 (29/10/1 (31/10/1 (01/11/1 (02/11/1
Kg/Establec./d
de Área (30/10/13) (03/11/13) (04/11/13)
Comerci 3) 3) 3) 3) 3)
ía
al
más de 50
5 hasta 100 60 Restaurante R-J-1 2.200 2.800 7.800 1.500 2.100 3.400 3.520
más de 50
6 hasta 100 60 Restaurante R-J-2 11.543 11.500 10.100 8.700 13.000 9.200 7.500 10.000
Promedio (GPE)= 6.760

l. Pesos empleados de Restaurantes con áreas de más de 100m2 hasta 500m2

GPC
Código DIA4 DIA5 DIA6 DIA7 DIA8 DIA10
N Rango de Áre DIA3 DIA9 PROMEDIO
Giro Establecimient (29/10/13 (30/10/13 (31/10/13 (01/11/13 (02/11/13 (04/11/13
Kg/Establec./dí
º Área a (28/10/13) (03/11/13)
o Comercial ) ) ) ) ) ) a
más de
100 hasta Restaurant
7 500 190 e R-J-3 4.846 15.200 1.300 3.100 2.002 5.500 5.200 5.300 5.372
más de
100 hasta Restaurant No se consideraron consistentes los pesos tomados
8 501 200 e R-J-4
Promedio (GPE)= 5.3717

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

m. Pesos empleados de Farmacias con área menor a 30 m2

GPC
Código
Rango DIA3 DIA4 DIA5 DIA6 DIA7 DIA8 DIA9 DIA10 PROMEDIO
Nº Área Giro Establecimient
(28/10/13) (29/10/13) (30/10/13) (31/10/13) (01/11/13) (02/11/13) (03/11/13) (04/11/13)
de Área o Comercial Kg/Establec./dí
a
1 0-30 15 Farmacia GC-M-22 0.900 1.733 0.900 1.300 1.300 1.000 1.247
Promedio (GPE)= 1.247

n. Pesos empleados de Farmacias con áreas entre 31 m2 – 50m2

Código GPC
Rango Estableci DIA3 DIA4 DIA5 DIA6 DIA7 DIA8 DIA9 DIA10 PROMEDIO
Nº Área Giro miento (28/10/13) (29/10/13) (30/10/13) (31/10/13) (01/11/13) (02/11/13) (03/11/13) (04/11/13)
de Área Kg/Establec./dí
Comercial a
2 31-50 46.5 Farmacia F-5 0.700 0.980 0.200 0.416 0.700 1.500 0.749
Promedio (GPE)= 0.749

o. Pesos empleados de Farmacias con áreas entre 51m2 – 100m2

Código GPC
Rango Establecim DIA3 DIA4 DIA5 DIA6 DIA7 DIA8 DIA9 DIA10 PROMEDIO
Nº Área Giro
de Área iento (28/10/13) (29/10/13) (30/10/13) (31/10/13) (01/11/13) (02/11/13) (03/11/13) (04/11/13) Kg/Establec./dí
Comercial a
3 51-100 64.2 Farmacia F-M-15 1.800 1.500 0.149 0.126 0.209 0.600 0.700 0.547

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4 51-100 80 Farmacia F-1 0.800 1.547 0.213 0.850 1.300 0.942
5 51-100 80 Farmacia F-4 0.219 0.020 0.400 1.400 0.510
6 51-100 80 Farmacia F-7 0.794 3.700 1.000 5.000 2.400 0.800 2.580
Promedio (GPE)= 1.145

p. Pesos empleados de Farmacias con áreas de más de 100m2

GPC
Código
Rango de DIA3 DIA4 DIA5 DIA6 DIA7 DIA8 DIA9 DIA10 PROMEDIO
Nº Área Giro Establecimient
Área (28/10/13) (29/10/13) (30/10/13) (31/10/13) (01/11/13) (02/11/13) (03/11/13) (04/11/13) Kg/Establec./d
o Comercial
ía
7 101-200 101.28 Farmacia F-M-12 0.108 0.500 0.600 0.800 0.400 0.700 1.000 0.667
8 101-200 108 Farmacia GC-M-20 0.300 3.700 0.194 0.400 0.740 0.900 1.187
9 101-200 112 Farmacia F-6 2.900 2.700 2.300 1.500 2.900 1.000 1.100 2.057
10 101-200 118.17 Farmacia F-2 1.600 1.700 0.300 3.400 0.900 1.580
11 101-200 120 Farmacia F-M-14 0.400 0.182 0.500 2.700 0.200 0.166 2.300 0.104 0.879
12 101-200 123 Farmacia F-3 0.291 0.900 0.900 0.800 1.500 1.100 0.915
13 101-200 126.57 Farmacia F-M-11 1.400 1.600 0.700 1.300 1.500 1.500 0.600 1.200
14 101-200 161.16 Farmacia F-M-13 1.600 1.000 2.000 1.200 0.400 0.500 1.600 1.117
Promedio (GPE)= 1.200

q. Pesos empleados de Establecimiento de Salud

CÓDIGO DE N° DE DIA0 DIA1 DIA2 DIA3 DIA4 DIA5 DIA6 DIA7 Generación
N° ATENCIONES (29/10/13) (30/10/13) (31/10/13) (02/11/13) (03/11/13) (04/11/13) (05/11/13) (06/11/13)
INSTITUCION PROMEDIO
Kg/Atenciones/día
1 C.S. SAN JOSE 159 1.300 14.114 2.221 1.700 1.62 4.4 0.0266

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

2 C.S REATEGUI 856 23.9 11.200 7.9 22.8 0.0192


Generación per cápita - GPC (Kg/atenciones/día) 0.023

r. Pesos empleados de Institución Pública

N° DE
GPC
CÓDIGO DE ESTUDIANTES/ DIA2 DIA3 DIA4 DIA5 DIA6 DIA7 DIA8 DIA9
PROMEDIO
INSTITUCION EMPLEADOS/ (30/10/13) (31/10/13) (01/11/13) (02/11/13) (03/11/13) (04/11/13) (05/11/13) (06/11/13)
Kg/Trabajador/día
ATENCIONES
MUNICIPALIDAD
PROVINCIAL 1089 8.520 29.900 43.200 62.200 59.300 62.200 23.600 0.043
DEPIURA
GORE - PIURA 473 298.910 148.600 42.700 177.700 65.7 0.310
Generación per cápita - GPC (Kg/trabajador/día) 0.177

s. Pesos empleados de Instituciones Educativas

INSTITUCIONES EDUCATIVAS (PRIMARIA E INICIAL)


Institución DIA1 DIA2 DIA3 DIA4 DIA5 DIA10 DIA11 DIA12
Cantidad de
educativa Promedio
alumnado (26/10/13) (27/10/13) (28/10/13) (29/10/13) (30/10/13) (04/11/13) (05/11/13) (06/11/13)
muestreada
I.E. P. Las
90 - - 14.300 4.400 5.700 4.700 5.706 3.1 0.012
Capullanas
I.E.P. PNP BACILIO
1096 - - - 23.100 26.000 3.900 27.9 19.8 0.018
RAMIREZ PEÑA
Generación per cápita - GPC (Kg/alumno/día) 0.015

INSTITUCION EDUCATIVA SUPERIOR

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura
Institución DIA2 DIA3 DIA4 DIA5 DIA6 DIA10 DIA11 DIA12
Cantidad de
educativa Promedio
alumnado (27/10/13) (28/10/13) (29/10/13) (30/10/13) (31/10/13) (04/11/13) (05/11/13) (06/11/13)
muestreada
I.S.T. ALMIRANTE
2399 0.013
MIGUEL GRAU - - - 35.200 31.000 23.000 32.3 37.1
Generación per cápita - GPC (Kg/alumno/día) 0.013

t. Pesos empleados de Mercado

Generación de
Peso (T) Peso (T) Peso (T) Peso (T) Peso (T) Peso (T) Peso (T) residuos
Cantidad de Peso (T) DIA7
Nombre del Mercado DIA3 DIA4 DIA5 DIA6
(01/11/13)
DIA8 DIA9 DIA10 sólidos por
Puestos (28/10/13) (29/10/13) (30/10/13) (31/10/13) (02/11/13) (03/11/13) (04/11/13) puesto
(Kg/puesto/día)
Mercado Central / Mercado
Anexo/ Plataforma Juan
Velasco Alvarado/ JR.Blas de
2192 31 16 24 22 20.36 22 24 10.386
Atienza

u. Pesos empleados de Supermercado

Cantidad de Peso (kg.)


Nombre del Metros Peso (kg.) Peso (kg.) Peso (kg.) Peso (kg.) Peso (kg.) Peso (kg.) Peso (kg.) Peso (kg.) PROMEDIO
Nº Supermercado Cuadrados Día 1 Día 2 Día 3 Día 4 Día 5 Día 6 Día 7 Día 8 kg/Supermercad
(m2) o/día

Metro Piura Plaza Luna 5110 311.000 260.581 204.300 192.532 171.419 167.867 0.043
1

2 Metro San Eduardo 870 204.567 161.742 187.333 138.226 204.839 204.300 0.211
3 Plaza Vea 1350 193.000 271.000 140.000 273.000 168.000 210.000 179.000 129.000 0.145
Generación Total (kg/Supermercado/día) 0.081

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

v. Pesos empleados de vías con servicio de barrido

GPC
DIA3 DIA4 DIA5 DIA6 DIA7 DIA8 DIA9 DIA9
N° BARRIDO ZONA I KM (28/10/13) (29/10/13) (30/10/13) (31/10/13) (01/11/13) (02/11/13) (03/11/13) (03/11/13) PROMEDIO
Kg/Km/día
1 AV. Bolognesi 0.895 - 123.800 91.100 66.100 - - - - 104.690
2 Periferia – Ovalo Bolognesi 0.592 - 13.200 13.000 14.200 - - - - 22.760
63.725

GPC
DIA3 DIA4 DIA5 DIA6 DIA7 DIA8 DIA9 DIA9 PROMEDI
N° BARRIDO ZONA II KM
(28/10/13) (29/10/13) (30/10/13) (31/10/13) (01/11/13) (02/11/13) (03/11/13) (03/11/13) O
Kg/Km/día
3 AV. Loreto 0.893 - 80.300 79.100 82.200 - - - 811.729
811.729

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

Anexo 7: Pesos Diarios de la Composición de Residuos Sólidos Domiciliarios

a. Pesos de composición física de residuos sólidos domiciliarios – Estrato AB

PESOS
TIPO DE RESIDUO SOLIDO DIA 0 DIA1 DIA2 DIA3 DIA4 DIA5 DIA6 DIA7
(25/10/13) (26/10/13) (27/10/13) (28/10/13) (29/10/13) (30/10/13) (31/10/13) (01/11/13) TOTAL %
1. Residuos Reaprovechables (1.1+1.2) 86.96
1.1. Residuos Compostificables 62.08
Residuos de alimentos (restos de comida, frutas)
6.000 15.721 13.800 19.100 22.376 25.400 102.397 60.36
Maleza, poda y madera - -
0.150 0.504 0.875 1.400 2.929 1.73
Otros Orgánicos - - - - - - 0.000 0.00
1.2. Residuos Reciclables 24.88
1.2.1. Papel 6.34
Blanco 0.027 0.211 0.141 0.239 0.483 0.304 1.405 0.83
Periódico - 1.79 0.468 - 0.722 0.942 0.900 4.822 2.84
Mixto 0.062 1.139 0.079 1.47 0.581 1.200 4.531 2.67
1.2.2.Cartón 4.17
Blanco - - - - - - 0.000 0.00
Marrón (Corrugado) - - - - 0.049 4.300 4.349 2.56

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura
Mixto 0.102 1.01 0.395 - 0.486 0.336 0.400 2.729 1.61
Otros Cartones 0.000 0.00
1.2.3.Vidrio 6.91
Blanco - 1.609 0.373 0.269 7.5 1.050 10.801 6.37
Marrón - - - - - 0.105 0.105 0.06
Verde - - - - - 0.422 0.422 0.25
Otros - - 0.4 0.400 0.24
1.2.4. Plástico 3.91
PET (1) (botellas de gaseosa) - 0.781 0.310 0.414 0.271 0.222 1.998 1.18
PEAD (2) (botellas de yogurt, - 0.493 1.188 0.429 0.3 0.383 2.793 1.65
PEBD (4) (Vasos, platos descartables, film) - 0.2 0.034 0.092 0.217 0.543 0.32
PP (5) (baldes, tinas, rafia) - 0.037 0.139 0.1 - 0.276 0.16
PS (6) (tapas cristalinas de cds, micas) - 0.286 0.036 0.168 - - 0.490 0.29
PVC - - - - 0.5 - 0.500 0.29
Otros Plásticos - - 0.018 0.006 0.009 0.033 0.02
1.2.5. Tetra pack - 0.137 0.207 0.040 0.023 0.226 - 0.633 0.37
1.2.6. Metales 1.54
Lata ( Hojalata ) 0.134 0.966 0.401 0.386 0.174 0.343 2.404 1.42
Cobre ( Cables ) - - - - - - 0.000 0.00
Aluminio - - 0.041 - - 0.163 0.204 0.12
Otros metales - - - 0.010 - - 0.010 0.01
1.2.7 Residuos de Aparatos Eléctricos y
Electrónicos 0.00
Celulares - - - - - - 0.000 0.00
Línea blanca - - - - - - 0.000 0.00

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura
Línea gris - - - - - - 0.000 0.00
1.2.8. Otros reaprovechables 1.63
Textiles (telas) - 1.203 0.835 0.573 0.069 0.081 2.761 1.63
Otros - - - - - - 0.000 0.00
2. Residuos no aprovechables 13.04
Bolsas plásticas 0.583 1.175 0.977 1.215 1.292 1 6.242 3.68
Envolturas de golosinas, plástico metalizado 0.055 0.214 0.313 0.202 0.677 0.351 1.812 1.07
Papel higiénico 0.161 1.3 0.783 1.471 1.446 1.9 7.061 4.16
Pañal - - - 0.104 0.871 0.843 1.818 1.07
Pilas - - - - - - 0.000 0.00
Lozas y Cerámica - 0.591 0.285 - - - 0.876 0.52
Tecnopor - 0.218 0.058 0.098 0.134 0.117 0.625 0.37
Residuos inertes (Tierra-piedras-similares) - 0.504 0.885 0.295 - 0.592 2.276 1.34
Jebe / Caucho - - - - - - 0.000 0.00
Otros no reaprovechables - - 0.726 0.142 0.287 0.254 1.409 0.83
TOTAL 169.654 100.00

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura

b. Pesos de composición física de residuos sólidos domiciliarios – Estrato C

PESOS
TIPO DE RESIDUO SOLIDO DIA 0 DIA1 DIA2 DIA3 DIA4 DIA5 DIA6 DIA7
(25/10/13) (26/10/13) (27/10/13) (28/10/13) (29/10/13) (30/10/13) (31/10/13) (01/11/13) TOTAL %
1. Residuos Reaprovechables (1.1+1.2) 80.95
1.1. Residuos Compostificables 53.80
Residuos de alimentos (restos de comida, frutas)
15.526 21.535 13.437 23.700 16.500 17.900 29.700 138.298 47.28
Maleza, poda y madera
0.647 1.302 3.700 1.872 5.500 2.493 3.548 19.062 6.52
Otros Orgánicos 0.000 0.00
1.2. Residuos Reciclables 27.15
1.2.1. Papel 10.92
Blanco 0.202 0.274 0.097 1.81 0.686 0.43 2.3 5.799 1.98
Periódico 5.19 2.302 6.142 0.57 4.573 3.584 0.875 23.236 7.94
Mixto 0.28 0.288 0.272 1.272 0.780 2.892 0.99
1.2.2.Cartón 1.60
Blanco 0.273 0.273 0.09
Marrón (Corrugado) 0.415 0.551 0.308 0.514 0.189 1.977 0.68
Mixto 0.494 0.478 0.625 0.636 0.195 2.428 0.83
Otros Cartones 0.000 0.00

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura
1.2.3.Vidrio 5.31
Blanco 0.207 1.159 2.65 0.463 8.81 1.108 14.397 4.92
Marrón 0.194 0.141 0.692 0.103 1.130 0.39
Verde 0.000 0.00
Otros 0.000 0.00
1.2.4. Plástico 4.72
PET (1) (botellas de gaseosa) 1.85 0.99 0.304 1.2 0.26 0.232 0.852 5.688 1.94
PEAD (2) (botellas de yogurt, 0.651 0.194 0.707 0.87 1.029 0.169 0.601 4.221 1.44
PEBD (4) (Vasos, platos descartables, film) 0.319 0.238 0.334 0.173 0.133 0.058 0.345 1.600 0.55
PP (5) (baldes, tinas, rafia) 0.092 0.096 0.1 0.299 0.036 0.029 0.652 0.22
PS (6) (tapas cristalinas de cds, micas) 0.329 0.847 0.007 0.281 1.464 0.50
PVC 0.16 0.160 0.05
Otros Plásticos 0.002 0.018 0.020 0.01
1.2.5. Tetra pack 0.142 0.125 0.203 0.293 0.085 0.017 0.069 0.934 0.32
1.2.6. Metales 3.09
Lata ( Hojalata ) 1.15 2.549 0.556 0.852 0.877 0.916 1.1 8.000 2.74
Cobre ( Cables ) 0.049 0.04 0.089 0.03
Aluminio 0.108 0.108 0.04
Otros metales 0.456 0.379 0.009 0.844 0.29
1.2.7 Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos 0.00
Celulares 0.000 0.00
Línea blanca 0.000 0.00
Línea gris 0.000 0.00
1.2.8. Otros reaprovechables 1.20
Textiles (telas) 0.464 0.65 0.53 0.15 1.523 0.193 3.510 1.20

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura
Otros 0.000 0.00
2. Residuos no aprovechables 19.05
Bolsas plásticas 1.287 2.169 0.955 1.525 1.202 0.753 1.384 9.275 3.17
Envolturas de golosinas, plástico metalizado 0.289 0.54 0.212 0.248 0.417 0.209 0.373 2.288 0.78
Papel higiénico 0.642 0.26 0.394 1.233 0.959 1.608 5.096 1.74
Pañal 0.542 0.434 1.812 2.261 2 2.986 1.791 11.826 4.04
Pilas 1.387 0.657 0.015 0.011 0.021 2.091 0.71
Lozas y Cerámica 0.219 0.473 0.692 0.24
Tecnopor 0.088 0.194 0.356 0.218 0.159 1.015 0.35
Residuos inertes (Tierra-piedras-similares) 3.192 2.102 1.25 2.993 3.8 0.5 5.8 19.637 6.71
Jebe / Caucho 0.000 0.00
Otros no reaprovechables 0.418 0.187 0.091 0.927 1.054 0.279 0.833 3.789 1.30
TOTAL 292.491 100.00

c. Pesos de composición física de residuos sólidos domiciliarios – Estrato D

PESOS
TIPO DE RESIDUO SOLIDO DIA 0 DIA1 DIA2 DIA3 DIA4 DIA5 DIA6 DIA7
(25/10/13) (26/10/13) (27/10/13) (28/10/13) (29/10/13) (30/10/13) (31/10/13) (01/11/13) TOTAL %
1. Residuos Reaprovechables (1.1+1.2) 56.42
1.1. Residuos Compostificables 38.76
Residuos de alimentos (restos de comida, frutas)
5.300 8.871 5.427 16.400 20.200 18.800 74.998 36.53
Maleza, poda y madera 3.823 1.86

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura
0.300 3.400 0.039 0.084
Otros Orgánicos
0.750 0.750 0.37
1.2. Residuos Reciclables 17.66
1.2.1. Papel 5.23
Blanco 2.273 1.259 0.7 0.227 0.804 0.426 5.689 2.77
Periódico 0.328 1.465 0.41 0.292 0.636 3.131 1.53
Mixto 0.146 0.676 0.403 0.690 1.915 0.93
1.2.2.Cartón 3.45
Blanco 0.000 0.00
Marrón (Corrugado) 1.793 1.2 1 0.324 0.539 4.856 2.37
Mixto 0.483 0.793 0.109 0.415 0.431 2.231 1.09
Otros Cartones 0.000 0.00
1.2.3.Vidrio 0.80
Blanco 0.2 0.3 0.291 0.129 0.213 1.133 0.55
Marrón 0.000 0.00
Verde 0.5 0.500 0.24
Otros 0.000 0.00
1.2.4. Plástico 3.26
PET (1) (botellas de gaseosa) 0.7 0.274 0.435 0.427 0.498 0.244 2.578 1.26
PEAD (2) (botellas de yogurt, 1 0.35 0.361 0.215 0.174 0.483 2.583 1.26
PEBD (4) (Vasos, platos descartables, film) 0.512 0.084 0.017 0.018 0.14 0.771 0.38
PP (5) (baldes, tinas, rafia) 0.031 0.051 0.082 0.04
PS (6) (tapas cristalinas de cds, micas) 0.01 0.044 0.612 0.666 0.32
PVC 0.000 0.00

Página 173 de 219


Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura
Otros Plásticos 0.005 0.005 0.00
1.2.5. Tetra pack 0.099 0.056 0.067 0.045 0.267 0.13
1.2.6. Metales 1.65
Lata ( Hojalata ) 0.5 0.631 0.593 0.531 0.653 0.401 3.309 1.61
Cobre ( Cables ) 0.006 0.019 0.025 0.01
Aluminio 0.000 0.00
Otros metales 0.047 0.047 0.02
1.2.7 Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos 1.51
Celulares 0.000 0.00
Línea blanca 0.000 0.00
Línea gris 3.1 3.100 1.51
1.2.8. Otros reaprovechables 1.64
Textiles (telas) 1.2 0.498 0.329 0.287 1.047 3.361 1.64
Otros 0.000 0.00
2. Residuos no aprovechables 43.58
Bolsas plásticas 1.885 1.657 1.765 1.452 2.2 1.619 10.578 5.15
Envolturas de golosinas, plástico metalizado 0.264 0.277 0.565 0.221 0.282 0.369 1.978 0.96
Papel higiénico 0.1 1.117 1 0.376 1.552 4.145 2.02
Pañal 1.7 1.739 1.3 1.8 2.189 0.743 9.471 4.61
Pilas 0.641 1.558 2.199 1.07
Lozas y Cerámica 0.436 0.436 0.21
Tecnopor 0.061 0.073 0.117 0.039 0.290 0.14
Residuos inertes (Tierra-piedras-similares) 6 6.263 11 15.04 3.985 11.4 53.688 26.15
Jebe / Caucho 0.000 0.00
Otros no reaprovechables 0.489 1.1 1.099 1.6 2.397 6.685 3.26

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura
TOTAL 205.290 100.00

Anexo 8: Pesos Diarios de la Composición de Residuos Sólidos Comerciales

PESOS
TIPO DE RESIDUO SOLIDO DIA1 DIA2 DIA3 DIA4 DIA5 DIA6 DIA7 DIA8
(26/10/13) (27/10/13) (28/10/13) (29/10/13) (30/10/13) (31/10/13) (01/11/13) (02/11/13) TOTAL %
1. Residuos Reaprovechables (1.1+1.2)
83.360
1.1. Residuos Compostificables 9.329
Residuos de alimentos (restos de comida,
frutas) 1.091 3.713 2.000 2.655 3.187 1.244 0.115 1.100 15.105 9.07
Maleza, poda y madera 0.335 0.097 0.432 0.26
Otros organicos 0.000 0.00
1.2. Residuos Reciclables 74.031
1.2.1. Papel 16.134
Blanco 2.401 1.686 0.732 1.843 0.814 1.363 0.466 0.400 9.705 5.83
Periódico 0.258 1.086 0.310 1.302 1.123 0.280 0.300 4.659 2.80
Mixto 1.709 0.139 5.741 0.688 2.064 0.766 1.400 12.507 7.51
1.2.2.Cartón 30.421
Blanco 9.000 0.920 2.436 0.160 12.516 7.52
Marrón (Corrugado) 3.185 2.716 3.200 0.926 4.438 2.970 2.800 1.084 21.319 12.80
Mixto 1.006 4.046 0.800 2.970 4.286 1.479 0.543 1.700 16.830 10.11
Otros cartones 0.000 0.00
1.2.3.Vidrio 9.046

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura
Blanco 3.033 0.676 4.595 0.658 2.072 3.012 0.151 0.869 15.066 9.05
Marrón 0.000 0.00
Verde 0.000 0.00
Otros 0.000 0.00
1.2.4. Plástico 12.600
PET (1) (botellas de gaseosa) 0.968 0.317 1.713 0.359 0.840 0.696 0.354 0.343 5.590 3.36
PEAD (2) (botellas de yogurt, 0.208 0.030 0.423 2.057 1.261 0.927 0.154 0.275 5.335 3.20
PEBD (4) (Vasos, platos descartables, film) 1.810 0.334 1.320 0.395 0.906 0.390 0.612 0.870 6.637 3.99
PP (5) (baldes, tinas, rafia) 0.480 0.107 0.213 0.120 0.033 0.135 1.088 0.65
PS (6) (tapas cristalinas de cds, micas) 0.245 0.358 0.045 0.117 0.100 0.780 1.645 0.99
PVC 0.040 0.650 0.690 0.41
Otros plásticos 0.000 0.00
1.2.5. Tetra pack 0.040 0.103 0.024 0.010 0.133 0.310 0.19
1.2.6. Metales 1.356
Lata ( Hojalata ) 0.138 0.077 0.038 0.11 1.347 0.251 1.961 1.18
Cobre ( Cables ) 0.000 0.00
Aluminio 0.045 0.045 0.03
Otros metales 0.103 0.150 0.253 0.15
1.2.7 Residuos electrónicos 2.966
Celulares 0.062 0.062 0.04
Línea blanca 0.000 0.00
Línea gris 1.062 1.158 1.157 1.500 4.877 2.93
1.2.8. Otros reaprovechables 1.321
Textiles (telas) 0.019 0.668 0.005 0.699 0.453 0.057 0.036 1.937 1.16
Otros 0.263 0.263 0.16

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Estudio de caracterización física de residuos sólidos municipales de la ciudad de Piura
2. Residuos no aprovechables 16.640
Bolsas plásticas 0.785 0.768 1.231 0.631 1.38 0.961 0.908 0.282 6.946 4.17
Envolturas de golosinas, plástico metalizado 0.172 0.159 3.936 0.072 0.293 0.1 0.08 0.4 5.212 3.13
Papel higiénico 1.156 0.713 0.474 0.495 0.347 0.167 0.165 3.517 2.11
Pañal 0.468 0.016 0.246 0.213 0.497 0.184 0.184 1.808 1.09
Pilas 0.013 0.013 0.01
Lozas y Cerámica 0.222 0.222 0.13
Tecnopor (poliestireno expandido) 0.217 0.119 0.125 0.05 0.085 0.089 0.073 0.068 0.826 0.50
Residuos Inerte (tierra-piedra-similares) 0.700 1 0.84 0.501 0.255 3.296 1.98
Jebe/ caucho 0.228 0.115 0.107 0.068 0.518 0.31
Otros no reaprovechables 0.013 0.476 0.639 0.49 1.398 1.891 0.085 0.364 5.356 3.22
TOTAL 166.5 100.0

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Anexo 9: Datos de Densidad Suelta y Compactada de Residuos Sólidos Domiciliarios

a. Pesos de densidad suelta y compacta de residuos sólidos domiciliarios – Estrato AB

DIA 0 DIA1 DIA2 DIA3 DIA4 DIA5 DIA6 DIA7 DIA8


ESTRATO AB Promedio
(25/10/13) (26/10/13) (27/10/13) (28/10/13) (29/10/13) (30/10/13) (31/10/13) (01/11/13) (02/11/13)
Pesos de residuos sólidos (sin
- 9.702 24.700 23.717 22.283 19.388
cilindro) - - -
Altura libre sin compactar (m) - 0.330 0.180 - 0.160 0.260 0.220 - -
Altura libre compactada (m) - 0.510 0.350 - 0.310 0.350 0.470 - -
3
Densidad sin compactar (t/m ) 0.069 0.139 0.130 0.141 0.116 0.119
3
Densidad compactada (t/m ) 0.101 0.182 0.163 0.164 0.183 0.159

b. Pesos de densidad suelta y compactada de residuos sólidos domiciliarios – Estrato C

DIA 0 DIA1 DIA2 DIA3 DIA4 DIA5 DIA6 DIA7 DIA8


ESTRATO C Promedio
(25/10/13) (26/10/13) (27/10/13) (28/10/13) (29/10/13) (30/10/13) (31/10/13) (01/11/13) (02/11/13)
Pesos de residuos sólidos
9.407 7.099 13.400 15.600 18.500 16.810
(sin cilindro) 19.4 - -
Altura libre sin compactar
0.550 0.350 0.200 0.28 0.150 0.250 0.250 - -
(m)
Altura libre compactada
0.650 0.500 0.410 0.35 0.230 0.300 0.460 - -
(m)
Densidad sin compactar
3 0.109 0.052 0.078 0.127 0.084 0.116 0.105 0.096
(t/m )
Densidad compactada
3 0.153 0.072 0.111 0.143 0.095 0.125 0.155 0.122
(t/m )

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c. Pesos de densidad suelta y compacta de residuos sólidos domiciliarios – Estrato D


DIA 0 DIA1 DIA2 DIA3 DIA4 DIA5 DIA6 DIA7 DIA8
ESTRATO D Promedio
(25/10/13) (26/10/13) (27/10/13) (28/10/13) (29/10/13) (30/10/13) (31/10/13) (01/11/13) (02/11/13)
PESOS - (no cuenta el peso
10.100 21.921 23.216 17.900 - 12.972
del cilindro) - (kg) 17.6 - -
ALTURA S/C - (m) 0.300 0.270 0.230 0.36 0.290 - 0.250 - -
ALTURA COMPACTA - (m) 0.430 0.400 0.440 0.47 0.450 - 0.470 - -
Densidad sin compactar
3 0.068 0.141 0.141 0.132 0.119 0.081 0.114
(t/m )
Densidad compactada
3 0.087 0.178 0.205 0.166 0.162 0.122 0.153
(t/m )

Anexo 10: Datos de Densidad Suelta y Compactada de Residuos Sólidos Comerciales

a. Pesos de densidad suelta y compacta de residuos sólidos comerciales


DIA1 DIA2 DIA3 DIA4 DIA5 DIA6 DIA7
COMERCIO Promedio
(25/10/13) (26/10/13) (27/10/13) (28/10/13) (29/10/13) (30/10/13) (31/10/13)

Pesos de residuos sólidos


6.601 5.500 5.867 11.723 6.524 5.311 5.300
(sin cilindro)
Altura libre sin compactar
0.160 0.250 0.230 0.140 0.150 0.130
(m) 0.240
Altura libre compactada (m) 0.430 0.330 0.380 0.380 0.560 0.380 0.440
Densidad sin compactar
0.036 0.034 0.036 0.072 0.035 0.029 0.028 0.039
(t/m3)
Densidad compactada
0.057 0.039 0.046 0.092 0.078 0.041 0.047 0.057
(t/m3)

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Anexo 11: Protocolo de muestreo para análisis de humedad y Carbono Orgánico Total

a. Protocolo para análisis de Humedad

Elaboración: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

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b. Protocolo para análisis de Carbono Orgánico Total

Elaboración: ECO Consultorías e Ingeniería SAC

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Anexo 12: Cadena de muestreo para análisis de Humedad y Carbono Orgánico Total

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Anexo 13: Resultados de Laboratorio – Humedad y Cenizas

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Anexo 14: Materiales de comunicación y sensibilización utilizados.

a. Carta de presentación dirigida a los participantes en el ECRS – No Domiciliarios.

 Carta dirigida al Hospital José Reátegui Delgado y Es Salud 2091 – San José

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 Carta dirigida a la Municipalidad Provincial de Piura

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 Carta dirigida al Servicio de Administración Tributaria de Piura – SAT

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 Carta dirigida al Gobierno Regional de Piura

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 Cartas a las Instituciones Educativas

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b. Volantes entregados a la población participante en el Estudio de Caracterización de
RR.SS Domiciliarios y No Domiciliarios.

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c. Diseño del Fotocheck utilizado para identificación de los encuestadores en el Estudio
de Caracterización de RR.SS Domiciliarios y No Domiciliarios.

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Anexo 15: Cálculo de la Desviación Estándar y el Error Esperado para la determinación de las muestras
No Domiciliarias

a. Para establecimientos comerciales- Estudio de caracterización de residuos sólidos en


la ciudad de Chincha Alta, realizado en junio del 2010.

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a. Para muestreo de restaurantes: Estudio de caracterización de residuos sólidos en la ciudad de Máncora de la provincia de Talara.

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a. Para muestras de farmacias- Estudio de caracterización de residuos sólidos en el Distrito de Ate, de Lima Metropolitana

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b. Para muestras de Instituciones Educativas- Estudio de caracterización de residuos
sólidos en las ciudades de Lima, Ica, Junín y Cercado de Lima.

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a. Para muestras de Instituciones Públicas Estudio de caracterización de residuos sólidos en las ciudades de Chincha Alta, Piura y Huacho

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Anexo 16: Plano General del Complejo de Mercados de Piura

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Anexo 17: Pesos diarios de residuos sólidos del Centro Comercial Plaza Vea

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Anexo 18: Pesos diarios de residuos sólidos de Mercado

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