Introducción

En el campo de la ingeniería, se realizan cálculos del comportamiento de ciertos fluidos, los cuales
pueden ser agua, alcohol, aceite o cual otros líquido. Por tanto, al realizar los estudios de mecánica
de fluidos se encuentran que estos estados presente una propiedad llamada viscosidad, la cual se
define como la oposición a la fluidez, o también, si lo vemos a nivel microscópico, la fricción
molecular interna de los líquidos. Ahora, en el presente informe detallaremos como se realizan los
cálculos experimentales para calcular la magnitud de esta propiedad tan importante en los
líquidos, para la cual se utilizó conocimiento s de caudal de fluido, coeficiente de fricción relativo y
gradiente de presión. En el campo práctico, se realizó la medición del tiempo que toma el fluido, a
cierta presión, para trasladarse de un recipiente a otro. A continuación, los resultados obtenidos
para este experimento.
Principios Teóricos

Viscosidad:
Es la resistencia ejercida, y que surge a partir de una falta en el deslizamiento de un fluido, si el
resto de factores se mantienen, es proporcional a la velocidad a la que las partes de un fluido son
separadas entre sí. De este modo, se establece la proporcionalidad existente entre el esfuerzo por
unidad de área (F/A) necesario para producir un gradiente de velocidades en un fluido, siendo la
constante de proporcionalidad un factor que describe "la capacidad de deslizamiento de un fluido"
(más tarde esta constante de proporcionalidad fue llamada viscosidad)

Régimen de Flujo de fluidos

Régimen laminar
Un fluido se dice que circula en régimen laminar cuando al moverse por una conducción se cumple
la ley de Newton de la viscosidad. En el caso de una conducción cilíndrica (sección circular), el
resultado de incluir la ley de Newton de la viscosidad en un sistema que incluya la ecuación del
movimiento y la ecuación de continuidad da que el fluido tiene un perfil parabólico de
velocidades, siendo cero en la pared de la conducción y máxima en el centro, e igual al doble de la
velocidad media. En este caso, el fluido en movimiento tiene las “láminas” bien definidas, cada
una viajando a su velocidad rozando a las de al lado, sin mezclarse unas con otras. El régimen
laminar se caracteriza por un movimiento ordenado de las partículas de fluido, existiendo unas
líneas de corriente y trayectorias bien definidas. El flujo laminarse cumple siempre que el módulo
de Reynolds sea inferior a 2100
Régimen turbulento
Si el Reynolds es superior a 4000, la ley de Newton de la viscosidad deja de cumplirse en todo
momento, siendo imposible de resolver de forma analítica el perfil de velocidades. Al
incrementarse tanto la velocidad, el movimiento de un fluido que se da en forma caótica, en que
las partículas se mueven desordenadamente y las trayectorias de las partículas se encuentran
formando pequeños remolinos aperiódicos, como por ejemplo el agua en un canal de gran
pendiente. Puede considerarse que el perfil de velocidades es prácticamente plano, es
Decir, las velocidades puntuales son semejantes entre sí y prácticamente iguales a la
media. Existe un régimen de transición entre Reynolds 2100 y 4000, en los que la circulación de
forma cíclica pasa de laminar a turbulento. El trabajar en este intervalo hay que evitarlo debido a
las vibraciones y diferencias en las pérdidas de carga que se producirían. El motivo por el cual
existe una transición del régimen laminar al turbulento con un incremento del caudal es algo que
no se conoce

Aquí se usa además el número de Reynolds relaciona la densidad, viscosidad, velocidad y

dimensión típica de un flujo en una expresión adimensional, que interviene en numerosos
problemas de dinámica de fluidos. Dicho número o combinación adimensional aparece en muchos
casos relacionado con el hecho de que el flujo pueda considerarse laminar (número de Reynolds
pequeño) o turbulento (número de Reynolds grande).
Para un fluido que circula por el interior de una tubería circular recta, el número de Reynolds viene
dado por:
Datos Experimentales

Calculo del caudal

Altura del recipiente : 19 cm

Temperatura : 20 °C

Tiempo H Volumen
1 min 0.7 cm 170 ml
1 min 0.7 cm 180 ml
1 min 0.9 cm 175 ml
1 min 0.8 cm 175 ml
1 min 0.9 cm 180 ml

Altura del recipiente : 29 cm

Temperatura : 20 °C

Tiempo H Volumen
1 min 1.3 cm 310 ml
1 min 1.3 cm 270 ml
1 min 1.0 cm 210 ml
1 min 0.6 cm 110 ml
1 min 0.6 cm 110 ml

Altura del recipiente : 19 cm

Temperatura : 44 °C

Tiempo H Volumen
1 min 0.5 cm 160 ml
1 min 0.6 cm 170 ml
1 min 0.4 cm 125 ml
1 min 0.4 cm 120 ml
1 min 0.4 cm 215 ml
Cálculos

1. Gráfico de ΔP vs Q

Altura del recipiente : 19 cm

Temperatura : 20 °C

Tiempo ΔP Volumen Q ml/min

1 min 213.01 170 ml 170
1 min 213.01 180 ml 180
1 min 273.88 175 ml 175
1 min 243.45 175 ml 175
1 min 273.88 180 ml 180

Valores Y
182

180

178

176

Valores Y
174

172

170

168
0 50 100 150 200 250 300