Universidad de San Carlos de

Guatemala

Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia

Laboratorio de Análisis Fisicoquímicos

y Microbiológicos LAFYM

Informe de Resultados de Análisis Microbiológico en Cosméticos

No. De muestra: 24
No. de ingreso: 394-417
(veinticuatro)

Institución: PROYECTO FODECYT 037-2015 Ingreso: 20/02/17

Evaluación de la calidad y rendimiento del aceite
esencial y oleorresina obtenidos de los hojas y Inicio de análisis: 20/02/17
frutos de la pimienta gorda (Pimenta
dioica (L.) Merril), cultivada en Guatemala y su Reporte resultados: 28/02/17
aplicación en la industria alimenticia y cosmética.

Recuento de
No. Muestra Lote Coliformes Fecales Escherichia coli
Ingreso

394 Loción astringente frutos de Ac.C1.R3

pimienta Carcha Alta < 10 UFC/g Ausencia
Verapaz
395 Loción astringente hojas de Ac.C3.R3
pimienta Carcha Alta < 10 UFC/g Ausencia
Verapaz
396 Loción astringente frutos de Ac.C3.R1
pimienta Campúr Alta < 10 UFC/g Ausencia
Verapaz
397 Loción astringente hojas de Ac.C1.R1
pimienta Campúr Alta < 10 UFC/g Ausencia
Verapaz
398 Loción astringente frutos de Ac.C2.R2
pimienta Cahabón Alta < 10 UFC/g Ausencia
Verapaz
399 Loción astringente hojas de Ac.C1.R2
pimienta Cahabón Alta < 10 UFC/g Ausencia
Verapaz
400 Loción astringente frutos de Ac.C1.R4 San
pimienta Luis Petén < 10 UFC/g Ausencia

401 Loción astringente hojas de Ac.C1.R4 San

pimienta Luis Petén < 10 UFC/g Ausencia

402 Loción astringente frutos de Ac.C3.R5

pimienta Dolores Petén < 10 UFC/g Ausencia

Límites RTCA: Coliformes fecales < 10 UFC/mL o g

Escherichia coli: Ausente

3ª. Calle 6-47 zona 1

TeleFax: 22531319
lafymusac@intelnett.com
 Universidad de San Carlos de
Guatemala

Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia

Laboratorio de Análisis Fisicoquímicos

y Microbiológicos LAFYM

Informe de Resultados de Análisis Microbiológico en Cosméticos

Recuento de
No. Muestra Lote Coliformes Fecales Escherichia coli
Ingreso

403 Loción astringente hojas de Ac.C1.R5

pimienta Dolores Petén < 10 UFC/g Ausencia

404 Loción astringente frutos de Ac.C1.R6

pimienta Melchor Petén < 10 UFC/g Ausencia

405 Loción astringente hojas de Ac.C3.R6

pimienta Melchor Petén < 10 UFC/g Ausencia

406 Crema relajante frutos de Ac.C3.R1

pimienta Campúr Alta < 10 UFC/g Ausencia
Verapaz
407 Crema relajante hojas de Ac.C2.R1
pimienta Campúr Alta < 10 UFC/g Ausencia
Verapaz
408 Crema relajante frutos de Ac.C3.R2
pimienta Cahabón Alta < 10 UFC/g Ausencia
Verapaz
409 Crema relajante hojas de Ac.C1.R2
pimienta Cahabón Alta < 10 UFC/g Ausencia
Verapaz
410 Crema relajante frutos de Ac.C3.R3
pimienta Carchá Alta < 10 UFC/g Ausencia
Verapaz
411 Crema relajante hojas de Ac.C2.R3
pimienta Carchá Alta < 10 UFC/g Ausencia
Verapaz
412 Crema relajante frutos de Ac.C3.R4
pimienta San Luis Petén < 10 UFC/g Ausencia

413 Crema relajante hojas de Ac.C1.R4

pimienta San Luis Petén < 10 UFC/g Ausencia

414 Crema relajante frutos de Ac.C1.R5

pimienta Dolores Petén < 10 UFC/g Ausencia

Límites RTCA: Coliformes fecales < 10 UFC/mL o g

Escherichia coli: Ausente

3ª. Calle 6-47 zona 1

TeleFax: 22531319
lafymusac@intelnett.com
 Universidad de San Carlos de
Guatemala

Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia

Laboratorio de Análisis Fisicoquímicos

y Microbiológicos LAFYM

Informe de Resultados de Análisis Microbiológico en Cosméticos

Recuento de
No. Muestra Lote Coliformes Fecales Escherichia coli
Ingreso

415 Crema relajante hojas de Ac.C3.R5

pimienta Dolores Petén < 10 UFC/g Ausencia

416 Crema relajante frutos de Ac.C2.R6

pimienta Melchor Petén < 10 UFC/g Ausencia

417 Crema relajante hojas de Ac.C3.R6

pimienta Melchor Petén < 10 UFC/g Ausencia

Límites RTCA: Coliformes fecales < 10 UFC/mL o g

Escherichia coli: Ausente

CONCLUSIÓN:
Las muestras recibidas y analizadas en el laboratorio satisfacen los límites recomendados, por lo que se
consideran ACEPTABLES.

*Métodos de Referencia: Pharmacopea USP, año 2,016

Límites microbiológiocs: RTCA/Reglamento técnico centroamericano

*Prohibida la parcial o total reproducción por el cliente u otra persona, sin la debida autorización escrita por parte del
laboratorio LAFYM
*Estos informe pertenecen única y exclusivamente a la muestra descrita, tal y como fue recibida en el laboratorio.
1. Nomenclatura utilizada:

UFC/g Unidades Formadoras de Colonia por gramo

3ª. Calle 6-47 zona 1

TeleFax: 22531319
lafymusac@intelnett.com