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Entorno vivo
Control y regulación
El contexto
Los sistemas nervioso y endocrino comparten la función de
Tu plan de trabajo… mantener la homeostasis. Su objetivo es el mismo, pero actúan de
Entender los procesos de control y regulación diferentes maneras. El sistema nervioso responde con prontitud
en los seres vivos. a los estímulos mediante la transmisión de impulsos eléctricos
Reconocer las estructuras del sistema nervioso para regular los procesos corporales entre los cuales se pueden
humano. mencionar aquellos que permiten a las personas decidir y actuar
Identificar los mecanismos de percepción sensorial. con independencia. Lastimosamente, en algunos casos, estos me-
Describir el funcionamiento del control endocrino. canismos son alterados por el uso de sustancias como el alcohol y
Explicar la importancia de la inmunidad. los psicoactivos.
1. Control y regulación
El control y la regulación son conceptos que se aplican a los sistemas vivos para
comprender los mecanismos que estos utilizan para detectar los cambios que su-
ceden en su medio interno y externo que puedan afectarlos y la forma en que
responden a ellos, manteniéndose relativamente estables. Algunas de las variables
que deben controlar los seres vivos incluyen, entre muchas otras, la temperatura,
los niveles de agua, glucosa, oxígeno y CO2, el pH y las concentraciones de sales
minerales y sustancias de desecho.
110 Acción de pensamiento: explico la forma en que moneras, protistas, hongos y plantas captan estímulos, elaboran respuestas y las ejecutan.
Componente Procesos biológicos
1.4.1 La irritabilidad
La irritabilidad o la sensibilidad es la capacidad de todo ser vivo para detectar un
cambio, ya sea interno o externo. Está estrechamente relacionada con la compleji- Organismos complejos como los
dad de los mecanismos o los receptores que permiten detectar el cambio, por eso animales desarrollan funciones
varía de unos seres vivos a otros. No todos los cambios que ocurren en el medio más elaboradas y variadas que los
son estímulos para todos los organismos, es decir que un cambio que es un estí- demás seres vivos. Por ello, han
mulo para un organismo puede no serlo para otro organismo que no cuenta con desarrollado sistemas de control
receptores capaces de detectarlo. Este es el caso de los sonidos muy agudos que más especializados, con células y
pueden ser percibidos por los perros pero no por los seres humanos. La irritabi- tejidos expresamente dedicados
lidad también varía a medida que el organismo se desarrolla, debido a que sus a la función de relación.
necesidades cambian a lo largo del tiempo. Por ejemplo, algunos alimentos que no
agradan a los niños son agradables para los adultos, y viceversa.
1.4.3 Respuesta
Las respuestas son las acciones que ejecuta un ser vivo como reacción a un estí-
mulo y pueden ser positivas o negativas. Las respuestas positivas consisten en acer-
carse a la fuente del estímulo, por ejemplo, el crecimiento de la raíz en dirección
hacia el centro de la Tierra gracias a la acción de la fuerza de gravedad. Las respues-
tas negativas se dan cuando el organismo se aleja del estímulo, como cuando una
mosca sale volando al detectar un movimiento.
Todos los seres vivos, por sencillos que parezcan, tienen la capacidad de respon-
der a estímulos, sin embargo, gracias a millones de años de presiones selectivas y
de evolución, estos mecanismos de respuesta se han complejizado de manera tal
que grupos de células y tejidos han formado órganos y sistemas especializados en Al contrario de lo que se cree, el
cambio de color de los camaleones
captarlos y responder adecuadamente a ellos. Este fenómeno es más evidente en
no obedece al color del sitio donde
los animales, los cuales exhiben órganos muy complejos que captan estímulos, se encuentran sino a condiciones
elaboran respuestas muy elaboradas y las ejecutan gracias a la presencia de un fisiológicas del animal o a su
sistema nervioso en su organismo y su interacción con otros sistemas del cuerpo. necesidad de responder ante
A continuación, hablaremos acerca de los mecanismos de respuesta a estímulos en la presencia de predadores o de
los diferentes reinos de los seres vivos. su pareja.
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1.4.4 Estímulos y respuestas en bacterias,
A
protistas y hongos
A diferencia de lo que sucede en los organismos pluricelulares, que tienen
células encargadas de detectar determinados estímulos, en los unicelulares
el individuo completo es quien capta el estímulo, elabora la respuesta y la
ejecuta. Las respuestas de estos organismos son muy diversas, y las podemos
agrupar en dos tipos:
Respuestas estáticas. Aquellas que no implican movimiento de la célula sino
una transformación de su estructura, lo que le permite soportar condiciones
adversas durante largos períodos de tiempo; este proceso se llama enquista-
miento.
B Respuestas dinámicas. Aquellas en las que la célula realiza algún movi-
miento, que puede ser de acercamiento al estímulo (respuesta positiva) o de
alejamiento (respuesta negativa). Estos movimientos se denominan tactis-
mos.
1.4.4.1 Bacterias
Aunque los mecanismos por los cuales las bacterias perciben estímulos son
muy poco conocidos, se han descubierto algunas proteínas de membrana
que actúan como receptores de señales y, frente a un determinado estímulo,
envían señales a los flagelos o cilios haciendo que la bacteria se acerque (tac-
Respuestas aerotácticas de bacterias tismo positivo) o se aleje (tactismo negativo) de este. Algunas cianobacte-
móviles, las cuales se han colocado entre rias para ascender almacenan gas en vesículas internas, y para descender, las
un portaobjetos y un cubreobjetos. desinflan.
A. Las bacterias aeróbicas se acumulan
cerca de los bordes donde la cantidad 1.4.4.2 Protistas
de O2 es mayor.
Los protistas se encuentran ocupando una gran cantidad de hábitats. Su
B. Las bacterias anaeróbicas estrictas
forma de captar estímulos y de responder a ellos puede ser muy variada y
se acumulan en el centro, en donde
depende, en gran medida, del medio donde se encuentran, el tipo de nutri-
la cantidad de O2 es muy baja.
ción que les caracteriza y su capacidad de movimiento. En el caso de protistas
fotosintetizadores como las algas, una de las principales respuestas es hacia
el estímulo de la luz, por lo tanto, su tactismo se denomina fototactismo
positivo. Las algas también son sensibles a variaciones de la temperatura am-
biental.
En cuanto protistos heterótrofos, sus respuestas a estímulos son más com-
plejas debido, entre otras razones, a que deben ubicar su alimento y huir
de posibles predadores. Los protozoos reaccionan frente a los estímulos con
diversas formas de tactismos, para lo cual cuentan con cilios, flagelos y seu-
dópodos que les permiten desplazarse. Entre los movimientos que realizan
los protistas, tenemos:
Ameboide. Se produce mediante expansiones del citoplasma, denominadas
pseudópodos. Es característico de organismos como la ameba.
Por muy simples que parezcan, los seres Vibrátil. Se realiza mediante cilios o flagelos, finas prolongaciones del cito-
unicelulares como este paramecio plasma de las células que los poseen. El paramecio presenta cilios. La euglena
también disponen de mecanismos de
posee un largo flagelo.
control y regulación. Perciben cambios en
su entorno y responden adecuadamente Contráctil. Se produce por acortamientos y alargamientos de la célula en
a ellos. una dirección, sin llegar a desplazarse. Es característico de la vorticella.
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Componente Procesos biológicos
1.4.4.3 Hongos
Los hongos carecen de estructuras para la locomoción, como cilios o flage-
los. No pueden desplazarse, pero sus filamentos pueden crecer rápidamente
para responder a diferentes estímulos, especialmente al de la disponibilidad
de alimento. Recordemos que algunos hongos están formados por una red
de filamentos que invaden el sustrato del cual se alimentan y, en ocasiones,
una de sus respuestas es la formación de un cuerpo fructífero, que se encarga
de la función de reproducción sexual. Al escasear el alimento, el cuerpo fruc-
tífero se degrada rápidamente. Algunos hongos que viven en el suelo han
desarrollado ingeniosas trampas y filamentos compuestos por hifas especia-
lizadas que les permiten capturar y matar protozoos y pequeños nematodos
habitantes del suelo. Los hongos también son capaces de responder ante la
presencia de otros organismos que traten de explotar la misma fuente de ali-
mento. Para esto, producen sustancias tóxicas que les impiden crecer.
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1.4.5.2 Acción hormonal en plantas
Cada hormona puede producir diversas respuestas de las células de la planta, de-
pendiendo de factores como el tipo de célula blanco, la etapa desarrollo de la
planta, la concentración de la hormona y la presencia de otras hormonas. Además,
la acción de ciertas hormonas vegetales varía dependiendo de la especie de planta.
Giberelina Etileno
se produce en casi todos se produce en tejidos en
los tejidos; su formación crecimiento y en los frutos.
se asocia a estímulos Estimula la maduración
lumínicos. Estimula el de los frutos, induce el
crecimiento en altura y crecimiento de la raíz;
la germinación; induce inhibe el crecimiento en
la formación de la flor. altura e incrementa el
diámetro del tallo.
Citoquinina
se produce en órganos
que están en crecimiento.
Estimula la formación de Auxinas
órganos y el crecimiento
se producen en los ápices
lateral (formación de las
de los tallos, tejidos de
ramas); retardan la vejez
crecimiento en órganos
o la senescencia de las
jóvenes y raíces. Estimula
plantas.
el crecimiento en altura, la
formación y el crecimiento
de las raíces, retarda la
caída de las hojas, las
flores y los frutos jóvenes;
Ácido abscísico colaboran en procesos de
se produce en hojas, raíces defensa de las plantas.
y semillas maduras. Puede
inducir respuestas cuando
las plantas se encuentran
bajo situaciones de estrés:
por ejemplo, en ausencia
de la auxina hace que los
estomas se cierren, o si
hay baja disponibilidad
de nutrientes, el creci-
miento de la planta dismi-
nuye. También promueve
la floración y el desarrollo
de los frutos.
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Componente Procesos biológicos
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Competencias científicas
T
E Tigmotropismo
N
C Hidrotropismo
I
A 2 Escribe una V, si la afirmación es verdadera o
S una F, si es falsa.
Los órganos de los sentidos son efectores
que captan estímulos del exterior. 5 ¿Cuáles coleóptilos respondieron al estímulo
Las respuestas del sistema nervioso son pro- lumínico?
gresivas y continuas.
6 ¿Cuál fue la respuesta?
Las plantas producen hormonas ya que po-
seen un sistema especializado en esta fun- 7 ¿Qué nombre recibe esta respuesta?
ción.
8 ¿En qué parte del coleóptilo se ubican los re-
3 Completa cada enunciado. ceptores de luz?
Las hormonas de la planta que intervienen en...
9 ¿Qué nombre reciben dichos receptores?
...la germinación de una semilla son:
10 ¿Qué hormona controla este proceso?
...la caída de un fruto son: 11 ¿Qué tipo de respuesta se observa en las si-
guientes imágenes?
...la formación de brotes o yemas son:
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Identificar • Indagar • Explicar • Trabajar en equipo
Enunciado V F
Muchas semillas germinan.
Las plantas crecen y se desarrollan
rápidamente.
Muchas semillas se mantienen
dormantes. Uno de los procesos más importantes en la his-
toria de la humanidad fue la domesticación de
Aumenta la fotosíntesis que realizan
las plantas, que permitió al hombre pasar de la
las hojas de las plantas.
vida nómada al sedentarismo. Se piensa que los
humanos guardaban las semillas de las plantas
13 Analiza la siguiente información y, con base
que comían y luego las sembraban.
en ella, realiza las actividades 14 y 15.
Camila colocó varias semillas de garbanzo cu- Responde:
biertas con trozos de algodón humedecido en
dos frascos A y B. Después de algunos días las 17 ¿Qué tipos de semillas serían más adecuadas
plantas germinaron, pero Camila salió de vaca- para sembrar: las que requieren vernaliza-
ciones y al volver, se percató de que el frasco B se ción o las que no? Justifica tu respuesta.
había caído como se muestra en la imagen.
18 ¿Qué tratamiento aplicarías a una semilla
que requiere vernalización para que pueda
germinar?
PROPONGO
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2. Estímulos y respuestas en animales
La capacidad de desplazamiento de los animales para ir en busca de alimento,
pareja y territorio, sumada a su organización pluricelular y a las fuertes pre-
siones selectivas a las que se han sometido durante millones de años de evo-
lución, les ha permitido desarrollar mecanismos especializados en captar
estímulos y responder a ellos, logrando mantener el control de todas las fun-
ciones vitales y la regulación del medio interno. Estas funciones son realiza-
das principalmente por sus sistemas nervioso y endocrino.
2.1.3 Efectores
Una vez que el centro nervioso recibe e interpreta la información, la procesa y
elabora una respuesta. Entonces el centro nervioso envía una señal, en forma
de impulso nervioso, a través de los nervios, hacia los efectores para que la
ejecuten. La respuesta puede ser de dos tipos: motora y secretora.
Respuesta motora. Los efectores de este tipo de respuestas son los músculos,
que se contraen o relajan al recibir un impulso nervioso. Esta contracción o
relajación provoca el movimiento de alguna parte del animal.
Respuesta secretora. Implica la secreción de alguna sustancia. Los órganos
efectores son las glándulas, que producen y secretan diferentes sustancias
químicas cuando reciben los impulsos nerviosos correspondientes. Las sus-
tancias secretadas pueden ser:
Hormonas, que funcionan como mensajeras dentro del cuerpo. Son
producidas por las glándulas endocrinas y se liberan en la sangre, la cual
las distribuye por todo el organismo para que actúen de manera específica
sobre células y órganos determinados.
Feromonas, que funcionan como mensajeras fuera del cuerpo y actúan
como señales de comunicación, induciendo en los individuos, general-
Esta madre ejecuta respuestas motoras mente de la misma especie, un comportamiento determinado.
cuando protege a su cría de depredadores Las respuestas secretoras tienen efectos más lentos y prolongados que las
y respuestas secretoras, al amamantarla. motoras.
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Componente Procesos biológicos
Las neuronas son las unidades básicas del sistema nervioso. Su forma es va- Núcleo
riable pero se caracteriza por presentar numerosas ramificaciones. En una
neurona se reconocen tres regiones, soma o cuerpo celular, dendritas y axón.
Soma o cuerpo celular. Es la una región ensanchada que contiene diversas
estructuras celulares como el núcleo, el nucléolo, el aparato de Golgi y gran
cantidad de mitocondrias, que producen la energía necesaria para generar
impulsos nerviosos. Allí también se encuentran unas masas granulares de as-
pecto atigrado, denominadas corpúsculos de Nissl, constituídos por retículo
endoplasmático rugoso. En estos se lleva a cabo la síntesis de proteínas que Cuerpos
se utilizan para remplazar los neurotransmisores y aquellas proteínas que se de Nissi
gastan durante la actividad celular. Citoplasma
Eminencia Mitocondria
El citoesqueleto se encuentra soportado por finísimos filamentos llamados axónica
neurofibrillas, que se orientan paralelamente al axón y al parecer consti- Segmento Nódulo
tuyen el principal armazón estructural y por microtúbulos, que ayudan a inicial de Ranvier
transportar materiales entre el cuerpo celular y el axón.
Cortes en un axón
El cuerpo celular coordina el metabolismo de la célula, integra las señales mielínico
provenientes de otras neuronas y produce los impulsos nerviosos.
Vaina de mielina
Dendritas. Son proyecciones del cuerpo celular y que tienen la apariencia Asoplasma
de las ramas de un árbol. En el citoplasma de las dendritas se encuentran Axolema
corpúsculos de Nissl, mitocondrias y otros organelos.
Las dendritas reciben los impulsos nerviosos y, debido al alto número
de ramificaciones que poseen, cada neurona puede conectarse con miles de Núcleo de
neuronas más de forma simultánea. la célula de
Axón o cilindro eje. Es una extensión de la célula en forma de cilindro que Schwann
puede ser considerablemente largo, como el de las neuronas que conectan tu Axón
Citoplasma
médula espinal (dentro de la columna vertebral) con tus dedos. En el axón de la célula
se encuentran microtúbulos y neurofibrillas que facilitan los procesos de de Schwann
transporte y mitocondrias que suministran la energía para ello. Neurolema
El extremo del axón que se une con el cuerpo celular se llama cono axónico, de la célula
Bulbo de Schwann
y el extremo opuesto se ramifica formando los terminales nerviosos o ter-
terminal
minales axónicas. Al final de estas se encuentran unos ensanchamientos que
contienen sacos membranosos o vesículas sinápticas, que almacenan neuro- Terminales
transmisores, es decir, sustancias que transmiten mensajes de una neurona a axónicas
otra.
Los terminales nerviosos establecen la conexión con las dendritas de otras
neuronas o con los órganos efectores encargados de ejecutar las respuestas.
El axón de algunas neuronas está recubierto por una sustancia denominada
mielina, que tiene función aislante y aumenta la velocidad de transmisión
del impulso nervioso.
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