INTRODUCCIÓN

En este trabajo de investigación tratara específicamente de los líquidos y los sólidos.

Teniendo en cuenta la teoría cinética- molecular de los líquidos y los sólidos, esta
teoría es un modelo hecho por el humano que da a entender de una mejor manera como
está constituida la materia.

Según este modelo todo está formado por partículas muy pequeñas e invisibles para
el ojo humano y se la trata de ver mediante microscopios avanzados, entre estas
moléculas existe mucho movimiento el cual provoca fuerzas atractivas (fuerzas de
cohesión), y entre el movimiento de estas moléculas hay una cierta distancia entre ellas
dejando espacios vacíos.

En el trabajo también abarca las propiedades de los líquidos, los cuales se derivan de
las fuerzas de cohesión ya antes nombradas, dando a conoces que además de haber
fuerzas de atracción existen fuerzas de repulsión.

Profundizando sus diferentes propiedades como:

 Tensión superficial
 Viscosidad
 Capilaridad
 Presión de vapor
 Temperatura de ebullición

También se analizará la clasificación de los sólidos las cuales se dividen en:

 Solidos amorfos
 Solidos cristalinos

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 LÍQUIDOS Y SOLIDOS

Teoría cinético-molecular de líquidos y solidos

La teoría cinética-molecular permite explicar el comportamiento de gases, sólidos y

líquidos, en función del movimiento de las moléculas que los componen.

En líquidos: las moléculas están más separadas y se mueven de manera que pueden
cambiar sus posiciones, pero las fuerzas de cohesión, aunque son menos intensas que en
el estado sólido, impiden que las moléculas puedan independizarse.

En solidos: las moléculas están muy juntas y se mueven oscilando alrededor de unas
posiciones fijas; las fuerzas de cohesión son muy grande.

Propiedades de los líquidos

Los líquidos son substancias encontrados en un estado que no es ni solido ni gaseoso

es decir esta entre esos dos estados. A diferencia de las moléculas en los sólidos las
moléculas de un líquido no se encuentran tan unidas, pero tampoco están tan separadas
como es el caso de los gases.

Las fuerzas intermoleculares halladas en el estado líquido son las responsables de

que las partículas se junten.

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Características de los líquidos:

 Una de las características principales en los líquidos es tener propiedades

anisotrópicas, (las moléculas tienen una orientación preferente).

 La densidad de los líquidos es, la mayoría de las veces, menor que la densidad
de la misma substancia en estado sólido; aunque existen excepciones, por
ejemplo, el agua que tiene una densidad mayor en estado líquido que en sólido.

 A pesar de que muchos elementos no se encuentran en estado líquido en la

naturaleza, cuando se someten a condiciones óptimas de temperatura y presión,
la mayoría de los elementos puede existir en estado líquido.

Los líquidos tienen diversas propiedades las cuales son:

 Tensión superficial

 Viscosidad

 Capilaridad

 Presión de vapor

 Temperatura de ebullición

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Tensión superficial

La tensión superficial de un líquido es la fuerza por unidad de longitud que ejerce la

superficie del líquido sobre una línea cualquiera situada en ella.

Se origina cuando las moléculas en la superficie del líquido experimentan fuerzas de

atracción solo en la dirección de las demás moléculas. Con una fuerza neta existente
dirigida hacia “adentro”, que actúa como un parche en un tambor.

Consecuencias:

 Es una fuerza que pertenece a la superficie yes perpendicular a la línea sobre la

cual se ejerce.

 Del mismo modo que la presión ejerce una fuerza perpendicular por unidad de
superficie, la tensión superficial ejerce una fuerza perpendicular a la línea
considerada.

 La presión tiende a dilatar un volumen, la tensión superficial tiende a encoger

una superficie.

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Viscocidad

La Viscosidad es la resistencia que tienen las moléculas que conforman un líquido

para separarse unas de otras, es decir, es la oposición de un fluido a deformarse y esta
oposición es debida a las fuerzas de adherencia que tienen unas moléculas de un líquido
o fluido con respecto a las otras moléculas del mismo líquido.

Características:

 Cuanto mayores son las fuerzas intermoleculares de un líquido, sus moléculas

tienen mayor dificultad de desplazarse entre sí, por lo tanto, la sustancia es más
viscosa.

 Los líquidos que están formados por moléculas largas y flexibles que pueden
doblarse y enredarse entre sí, son más viscosos.

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Capilaridad

Esta propiedad depende de su tensión superficial, tanto las fuerzas de cohesión

(fuerzas entre moléculas), como las de adhesión (entre las moléculas de un líquido y la
superficie de un sólido), son lo que permite al liquido ascender por un tubo capilar (de
diámetro muy pequeño).

¿Qué pasa cuando las fuerzas de cohesión son menores a las de adhesión?

El líquido adquiere la capacidad para subir por el tubo capilar. El líquido sigue
subiendo hasta que la tensión superficial es equilibrada por el peso del líquido esto
quiere decir que el tubo se llenó.

¿Qué pasa cuando las fuerzas de adhesión son menores a las de cohesión?

En este caso la tensión superficial hace que el líquido descienda a un nivel inferior
para un ejemplo de este caso se tiene al mercurio el cual es un líquido pesado.

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Presión de vapor

Es la presión a la que a cada temperatura las fases líquida y vapor se encuentran en

equilibrio; su valor es independiente de las cantidades de líquido y vapor presentes
mientras existan ambas. En la situación de equilibrio, las fases reciben la denominación
de líquido saturado y vapor saturado.

La presión de vapor depende de:

 las fuerzas intermoleculares en el líquido

 la temperatura

Y es independiente de:

 el volumen del líquido o el vapor

 el área de la superficie del líquido

Según las fuerzas intermoleculares:

Si las moléculas del líquido poseen una mayor intensidad de fuerza intermolecular,
entonces quedarán atrapadas en el líquido y tendrán menor facilidad para pasar a la fase
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gaseosa. Por el contrario, a menor intensidad de fuerza intermolecular, entonces las
moléculas podrán escapar más fácilmente al estado gaseoso.

Cuando la velocidad de las moléculas que abandonan la superficie del líquido

(evaporación) es igual a la velocidad de las moléculas que regresan al líquido
(condensación), se establece un equilibrio dinámico. En este momento ya no se
modifica la cantidad de moléculas en el estado vapor.

El vapor ejerce entonces una presión constante conocida como presión de vapor del
líquido. La presión de vapor de un líquido depende de la temperatura: a mayor T, mayor
es la P vapor.

Temperatura de ebullición

Es la temperatura a la cual se produce la transición de la fase líquida a la gaseosa.

En el caso de sustancias puras a una presión fija, el proceso de ebullición o de

vaporización ocurre a una sola temperatura; conforme se añade calor la temperatura
permanece constante hasta que todo el líquido ha hervido.

Entonces dicha temperatura está ligada al punto de ebullición que no es más que la
temperatura a la cual la presión de vapor del líquido es igual que la presión ejercida
sobre el líquido, (presión atmosférica).

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 Punto normal de ebullición: El punto normal de ebullición es la temperatura a la cual
la presión de vapor del líquido es igual a presión atmosférica de 760 mm de Hg (1 atm).
El punto de ebullición aumenta cuando se aplica presión.

Para las sustancias que hierven en el intervalo de la temperatura ambiente, la tasa de

cambio del punto de ebullición con la temperatura ambiente, la tasa de cambio del punto
de ebullición con la temperatura es de aproximadamente 0. 3º/kPa o 0.04º/mm Hg
(donde la presión es aproximadamente de una atmósfera).

El punto de ebullición no puede elevarse en forma indefinida. Conforme se aumenta

la presión, la densidad de la fase gaseosa aumenta hasta que, finalmente, se vuelve
indistinguible de la fase líquida con la que está en equilibrio; ésta es la temperatura
crítica, por encima de la cual no existe una fase líquida clara. El helio tiene el punto
normal de ebullición más bajo (4.2 K) de los correspondientes a cualquier sustancia, y
el carburo de tungsteno, uno de los más altos (6300 K).

Diagrama de fases

Los diagramas de fase son representaciones gráficas de cuales fases están presentes
en un sistema material en función de la temperatura, la presión y la composición. Son
representaciones gráficas de las condiciones termodinámicas de equilibrio. El estado de
equilibrio de un sistema es aquel en el cual sus propiedades no cambian con el tiempo, a
menos que se ejerza una alteración de la temperatura, la presión o la composición, o la
aplicación de fuerzas externas de tipo eléctrico, magnético, etc.

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 El diagrama, también conocido como diagrama de fase o diagrama de equilibrio es
esencialmente una expresión gráfica de la regla de fases. La ecuación siguiente presenta
la regla de fases en la forma matemática usual:

F+L=C+2

Donde:
C: Número de componentes del sistema
F: Número de fases presentes en el equilibrio
L: Varianza del sistema (grados de libertad)

Clasificación del estado solido

Se caracteriza porque las moléculas no poseen energía cinética, tienen un alto grado
de ordenamiento, las fuerzas intermoleculares entre ellas son altas. Los sólidos tienen
formas definidas y sus propiedades se caracterizan por el tipo de partículas que los
conforman.

Los sólidos se clasifican en:

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  solidos amorfos

 solidos cristalinos

Solidos amorfos

Un sólido amorfo consiste en partículas acomodadas en forma irregular y por ello no

tienen el orden que se encuentra en los cristales. Un ejemplo de solido amorfo es el
vidrio.
Los sólidos amorfos difieren de los cristalinos por la manera en que se funden. Si
controlamos la temperatura de un sólido cristalino cuando se funde, encontraremos que
permanece constante. Los sólidos amorfos no tienen temperatura de fusión bien
definida; se suavizan y funden en un rango de temperatura y no tienen “punto de fusión”
característico.

Características:

 Los sólidos amorfos son isotpicorós, es decir sus propiedades son iguales en
todas las direcciones. Esto se debe a la falta de regularidad en el ordenamiento
de las partículas en los sólidos amorfos, lo cual determina que todas las
direcciones sean equivalentes.

 La característica más notoria de estos materiales es la ausencia de orden de largo

alcance

Solidos cristalinos:

Un sólido cristalino es aquél que tiene una estructura periódica y ordenada, que se
expande en las tres direcciones del espacio, por lo que presentan una forma invariante,
salvo por la acción de fuerzas externas.
Los sólidos cristalinos se clasifican en:

Tipo Característica Propiedades Ejemplo

Cristales iónicos Al estar formados -Duros y frágiles. - Al2O3
por aniones y

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 cationes de distinto -Elevado punto de -NaCl
tamaño, las fusión.
fuerzas de cohesión -BaCl2
son debidas a -Buenos
enlaces iónicos, por conductores del -Sales
lo que la calor y de la
energía del enlace electricidad en -Silicatos
oscila en torno estado líquido.
a los 100 KJ/ mol.
Cristales Las fuerzas de -Duros e -Grafito
covalentes cohesión son incomprensibles.
debidas a enlaces -Diamante
covalentes, -Malos conductores
por lo que las del calor y -Cuarzo
uniones presentan de la electricidad.
energías del orden
entre 100 y
1000 KJ/ mol.
Cristales Constituidos por -Blandos. -SO2
moleculares moléculas, las
fuerza de cohesión -Comprensibles y -I2
son debidas a deformables.
puentes de H y a -H2O
fuerzas de Vander -Bajo punto de (hielo)
Waals, que son de fusión.
intensidad
reducida. Por ello -Malos conductores
su energía de del calor y de la
cohesión es del electricidad.
orden 1 KJ/ mol.
Cristales Cada punto de -Buena resistencia -Li
metálicos masa lo constituye ante esfuerzos
un átono de metal. externos. -Ca
Los electrones
están -Buenos -Na
deslocalizados, conductores del
moviéndose por calor y
todo el cristal. la electricidad.
Conclusiones

 Concluyendo la teoría cinética- molecular estudia es movimiento de las

moléculas en los sólidos, líquidos y gases

 Mediante la teoría cinética-molecular se puede determinar que en los sólidos las

moléculas están muy pegadas haciendo que su movimiento sea oscilatorio en su
propio puesto con una fuerza de cohesión alta, en cambio los líquidos las
moléculas están más separadas y durante el movimiento este puede provocar un

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 cambio de posición este estado tiene las fuerzas de cohesión menos intensas que
los sólidos.

 Se concluye que los líquidos tienen propiedades peculiares que pueden alterar su
estado y estas propiedades se dan cada vez que la liquido se le aplica una fuerza,
una presión o una temperatura, las cuales varían y hacen que el estado líquido en
el que se encuentre se altere.

 También se concluye que los sólidos se pueden clasificar en solidos amorfos los
cuales son partículas muy desordenadas muy distintos a los sólidos cristalinos
los cuales son muy diferentes a los amorfos por su estructura ordenada.

Bibliografía

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http://quimica.laguia2000.com/quimica-organica/solidos-cristalinos

Bolilla 7. (2015). Propiedades de los líquidos. Recuperado de:

http://www0.unsl.edu.ar/~cornette/Bolilla7.pdf

Química general. (2011). Propiedades de los líquidos. Recuperado de:

http://corinto.pucp.edu.pe/quimicageneral/contenido/54-propiedades-de-los-
liquidos.html

Quimica de la materia. (2012). El estado sólido. Recuperado de:

http://quimicadelamateria.blogspot.com/2009/10/solidos-amorfos.html

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