El precio

El precio es la representación que iguala el valor monetario de producto o servicio para el

comprador con el valor de realizar la transacción para el vendedor. Es por tal que tanto para
la empresa Nestle como para cualquier empresa, realizar una correcta evaluación debe ser
una prioridad.

Antes de ver la correcta fijación de precios, analizaremos como la empresa Nestle, hace de
su estrategia de precio, una rentable ganancia. El precio tiene una gran importancia en
Nestle por las siguientes razones:

 El precio para Nestle es un poderoso instrumento competitivo. Puesto que no solo

observa las maniobras de la competencia, sino también trata de darles un valor
agregado. Por ejemplo: Las galletas Fitness, cuyo precio promedio es de un sol,
mientras la Bel Vita, cuesta cincuenta centimos.

 El precio es un determinante directo de los beneficios. Las muchas lineas de

producto de Nestle, le permite variar precios, lidiar con la competencia y obtener
mayores beneficios.

 El precio debe estar de acuerdo con el valor percibido por el consumidor. Esto yace
en la política de Nestle desde sus inicios, pues el incremento de precios de un
producto se ve acompañado de un valor agregado que la convierte, según la
publicidad, en el mejor producto de su categoría. Por ejemplo: La leche NAN, que
no solo tiene varios años en el mercado, sino también, una opinión aceptable por la
mayoría de los consumidores.

 El consumidor no posee otra información del producto que su precio, por tanto el
precio se convierte en un valioso indicador de la calidad del producto, del prestigio
de la marca o de la oportunidad de la compra. Esto lo podemos explicar citando el
ejemplo de los helados, puesto que la elección entre Saboratti y Donofrio, se inclina
la preferencia por Donofrio.

Fijación de Precios

 La empresa debe buscar un posicionamiento adecuado para su producto. Mientras

más estable y lúcida sea la empresa más fácil será fijar un precio. Nestlé pretende
diversificarse lanzando innovaciones en sus productos, e indirectamente maximizar
los beneficios. La diversificación le permite a Nestle obtener mayores beneficios,
puesto que, salen nuevos productos para nuevos consumidores o para mantenerlos
en su preferencia, ya que con la creación de este producto se puede abarcar un
amplio sector de población que desea dicho producto.
  La demanda. Cuando Nestlé fija el precio de un nuevo producto, éste debe estar
asociado a un nivel determinado demanda. Es por tal, necesario conocer los factores
que afectan a la curva de demanda.

a) Los consumidores de Nestlé son menos sensibles al precio de un nuevo

producto ya que éstos son aceptados gracias a que la marca está bien
posicionada en el mercado y cuenta con la fidelidad de los clientes.
b) Los compradores son menos sensibles al precio cuanto menor sea la relación
entre el gasto y la totalidad de su renta. Por tanto les puede resultar mucho más
económico comprar, por ejemplo, el café ECO ya que une una bebida
refrescante con un café.
c) Los consumidores son menos sensibles al precio ya que todos los productos de
Nestlé tienen una alta calidad y por eso no les importa pagar un precio más
elevado por algún producto de penetración. Como por ejemplo: Sublime
almendras.

La demanda nos marcará el precio máximo al que podemos aspirar a la hora de fijar el
mismo en el producto, mientras que los costes nos marcarán el umbral mínimo que
debemos fijar al producto para no entrar en pérdidas. Esto se puede observar con la
elasticidad analizada a continuación:

La demanda es más elástica a largo plazo que a corto plazo, ya que los consumidores
pueden continuar con Nestlé aunque aumente el precio del producto vendido, bien sea
porqué éste no haya sido apreciado por los consumidores o bien porqué aún así sigan
siendo fieles a la marca.

Las desciones Internas:

Según los costos:

Los costos dependen en mayor medida de los planes de la empresa. No todos los costes son
de la misma naturaleza, hay costes fijos que permanecen constantes para una determinada
estructura de producción y costes variables que variaran directamente con la cantidad
producida. Para Nestlé los costes fijos para la fabricación de sus productos serían los
suministros, el alquiler del transporte en la distribución. Y los costes variables, cuyo valor
varía de manera significativa cuando varía el nivel de producción, por ejemplo las materias
primas, los salarios a los trabajadores. Si el producto es nuevo en el mercado es necesario
observar la aceptabilidad del producto para así modificar su precio o realizar ofertas o
promociones para su mejor venta si los consumidores no aceptan del todo bien su precio.

Tal y como hemos expuesto anteriormente, la demanda del mercado constituye un tope a la
hora de determinar el precio de un producto, y los costes, a su vez, un mínimo por debajo
del cual incurrimos en pérdidas. No obstante, será la competencia a través de sus ofertas de
productos y sus precios quienes terminarán por ayudarnos a configurar el precio del
producto. Por eso, Nestlé puede sacar a la venta su producto con un precio muy similar al
de la competencia sin correr el riesgo de que no se lo compren ya que su marca está
reconocida en el mercado.

El correcto método de fijación de precios para Nestle:

El método de fijación de precios que podría utilizar Nestlé para la línea de productos seria
el basado en la competencia. Como hemos dicho anteriormente, la referencia para fijar el
precio de nuestro producto sería analizar la situación de la competencia, así como valorar
nuestros costes de producción, que serían los que marcarían el precio mínimo al que se
puede vender el producto. Puesto que la empresa está bien posicionada, puede competir
directamente con otras empresas fijando precios similares a los establecidos en el sector.

Para la selección definitivamente el precio final, será necesario ver otros factores
adicionales que influyen en la decisión del precio final, tales como los impactos
psicológicos, la influencia de otros elementos del marketing mix sobre el precio y el
impacto del precio en otros aspectos del marketing mix.

a. Impactos psicológicos del precio, se fundamentan en el modo en que el mercado

percibe la cuantía de los precios en la asociación que el consumidor hace de los
mismos con las características o atributos del producto. Para lanzar el nuevo
producto al mercado debemos ponerle un precio intermedio, puesto que si se fija un
precio bajo los consumidores lo asocian con una baja calidad del producto y no lo
compra, y si se fija un precio alto los consumidores lo asocian con alta calidad pero
no es asequible para todos.
b. La influencia de otros elementos del marketing mix sobre el precio: Si se consigue
realizar una promoción y publicidad acertada, se podrán defender mejor los precios
altos o medios, por ello se debe invertir en publicidad para poder ser líderes en el
mercado aunque sea con un precio alto.
c. Impacto del precio en otros aspectos: También se debe de tener en cuenta, a la hora
de fijar un precio a un producto, a los distintos participantes de la cadena de
suministros.

Un punto importantes es tratar de explorar la heterogeneidad de los consumidores para

incrementar el volumen de ventas y beneficios; se vende el mismo producto o marca a
precios diferentes según las características de los consumidores. Dentro de este grupo hay
diferentes tipos:

Precios por la ubicación geográfica: Se trata de la fijación de precios en función de la

diferenciación geográfica y se basa en fijar precios diferentes dependiendo de la ubicación
de los consumidores. Por eso es normal que a los consumidores de Nestlé les resulte más
caro comprar un mismo producto cuanto más lejos estén de dónde se fabriquen.

Ofertas en los precios: Muchas empresas varían constantemente sus precios básicos a través
de descuentos y demás ventajas. Los habituales son los de descuentos comerciales por
pronto pago. Se busca que los clientes adelanten el dinero y a cambio se les hace un
descuento a su compra. Así, Nestlé puede aplicar estos descuentos mediante la realización
de ofertas (2x1) o aumento en la cantidad de producto al mismo precio, como por ejemplo
25% más, etc.

Realizar una discriminación de precios: Nestlé puede hacer descuentos a clientes fieles sin
afectar directamente a sus beneficios totales, mientras que a clientes nuevos no debe hacer
dichos descuentos.

Fijación de precios a un mix de productos: Cuando el producto es parte de un grupo de

productos, la fijación del precio se complica. Esto es aún más complejo cuando los costes
están relacionados entre sí. En este caso Nestle puede ofrecer la venta de un porducto en
mayoría, es decir, que más rentable saldrá la compra del segundo producto que la unidad.