UNIVERSIDAD ABIERTA PARA ADULTOS

ASIGNATURA:
MEDIO AMBIENTE Y SOCIEDAD

TEMA INFORME FINAL:

INVESTIGACIÓN RIQUEZAS TURISTICAS, ENSAYO ALIMENTOS

TRANSGÉNICOS:

PARTICIPANTE:

WANDERLEY GONZÁLEZ PAULA 17-8125

FACILITADOR:
DR. JUAN RAÚL QUIROZ

FECHA:
Jueves, 30 de noviembre de 2017
Nagua, María Trinidad Sánchez, R.D.
Realiza las actividades siguientes:
1- Previa investigación en diversas fuentes, elabora un resumen sobre el
impacto ambiental del turismo, en términos positivos y negativos en el que
tomes en cuenta:

Resumen sobre el impacto ambiental del turismo:

La República Dominicana es en la actualidad una de las principales potencias
turísticas de toda el área del Caribe. La actividad turística en nuestro país ha
tomado un gran auge en los últimos diez años. El turismo ha pasado a ser la
principal fuente de divisas que entra al país. La industria sin chimenea; como
algunos llaman a la actividad turística, le proporciona aproximadamente un 40%
del total de divisas que entra al país.

La República Dominicana cuenta con una gran diversidad de atractivos turísticos

diseminados en cada uno de los polos turísticos que se encuentran enclavados en
cada región del territorio nacional.
Términos positivos y negativos del turismo:
El turismo puede ser el estímulo necesario para adoptar medidas de mejora y
conservación ambientales. En muchos lugares la administración pública ha
introducido medidas de planificación turística, que suelen llegar demasiado tarde,
ya que el entorno ya ha sido degradado.
+ También la actividad turística puede convencer a la población local para que
proteja su entorno y cree zonas de especial protección, como parques naturales.
+ Sensibilización de la población local
Aspectos negativos:
- Cambios que provoquen una transformación irreversible del entorno, como por
ejemplo el crecimiento urbano excesivo, no integrado en el paisaje, rompiendo el
equilibrio biológico de la zona.
- Regresión del espacio natural, creando espacios artificiales: vías de
comunicación, zonas industriales, de ocio, residencias secundarias, reemplazando
la vegetación autóctona por plantas exóticas, etc.
- Generación de residuos que provoquen problemas de depuración de aguas
residuales y recogida de basura, creación vertidos incontrolados, etc.
- Erosión y degradación del entorno a causa de les actividades turísticas, de les
playas, caminos polución, agotamiento de los acuíferos, deterioro del hábitat de
flora y fauna, etc.
El objetivo de los estudios de impacto es primordialmente asegurar que esos
impactos ambientales inevitables, no excedan los límites de cambio aceptable
determinados por una buena planificación y desarrollo de un turismo sostenible.
Poder controlar los posibles impactos que puede causar un turismo no planificado
requiere de medidas administrativas bien fundamentadas y aplicadas, resultado de
una cohesión y voluntad política por cada uno de los actores que intervienen en el
desarrollo del turismo.

a. Las principales riquezas turísticas de nuestro país.

El Este

En esta zona tenemos la Isla Catalina, una pequeña isla inhabitable que se
encuentra al Sur de La Romana y que ofrece la posibilidad de practicar buceo en
ella y apreciar la barrera coralina que la circunda. El Parque Nacional del Este,
reservado como santuario de la flora y fauna dominicana, es compuesto de 420
kilómetros cuadrados de los cuales 110 kilómetros se encuentran formados por
playas de blanca arena y cocoteros los demás310 kilómetros de flora tropical.

La Isla Saona a la cual puedes llegar con un bote desde el pueblo de Bayahibe,
pertenece al Parque Nacional del Este. Se encuentra poblada por un pequeño
pueblo de pescadores y rodeada de estupendas playas de aguas cristalinas y
palmeras. Se encuentran en esta zona las reservas científicas de Punta Cana,
Lagunas redonda y El Limón.

El Sur

El sur de la República Dominicana es la zona más pobre y desconocida del país,

pero alberga una serie de riquezas naturales que hacen de ésta una región con
gran porvenir para el ecoturismo.
Una de las joyas es la bahía de las Águilas, de una belleza excepcional. Existen
otras playas, como Barahona, centro de un incipiente desarrollo turístico, y un
espectacular lago situado bajo el nivel del mar llamado el Lago Enriquillo, es el
lago de agua salada más grande del Caribe, que conjuntamente con la isla
Cabritos, forma el Parque Nacional Isla Cabritos donde habitan flamencos rosas,
iguanas y una especie endémica de cocodrilos.

El Cibao

El término Cibao significa: 'piedra o montaña, montaña de piedra' en la lengua

taína y éste se refiere a todo el valle que abarca desde la Cordillera Central hasta
los pies de la Cordillera Septentrional en la República Dominicana. Hoy día, el
Cibao es el valle que se extiende desde la ciudad de San Fernando de Monte
Cristi, al oeste, hasta la bahía de Samaná, al este.
Esta región es la más fértil y productiva de la isla, y provee de alimentos al resto
del país en productos agrícolas innumerables, también dispone de minas de oro,
de hierro, de níquel y de otros minerales. El Cibao cuenta también, con regiones
industriales (Santiago de los Caballeros) y turísticas (Puerto Plata, Samaná).

La Capital

Santo Domingo de Guzmán, llamada sólo Santo Domingo, es la primera ciudad

fundada por europeos en América. Es la capital de la República Dominicana.
Fue fundada en 1478 por Bartolomé Colón en la margen oriental del río Ozama y
luego trasladada por Nicolás de Ovando en 1502 a la margen occidental del
mismo río (parte que hoy ocupa).Es una ciudad cosmopolita, pujante y está
cargada de un profundo pasado histórico asociado a la conquista del continente
americano. Es de hecho, la mayor ciudad de la isla de La Española.

Salto de Jimenoa Dos

Es una hermosa caída de 38 metros a la cual se llega a través de una serie de

puentes flotantes, el recorrido es de aproximadamente 500 metros por encima de
los puentes. Posee una atractiva piscina que te hace desear bañarte, pero el baño
en dicho lugar está prohibido debido a las fuertes corrientes.

El Salto de Jimenoa Uno

Es una hermosa cascada de 60 metros que sale de una gigantesca abertura en

una enorme roca maciza. Posee una hermosa piscina natural y el agua es
extremadamente fría. El sendero que nos lleva a este hermoso lugar es de
aproximadamente media hora bajando por un camino de tierra serpenteante por
una montaña, el costo para visitar tan encantador lugar es de RD $50.00.

El Salto Baiguate
Es una cascada de 25mts de altura que se encuentra en un exuberante cañón y
cuenta con un una hermosa piscina natural, para llegar a este lugar debes salir de
Jarabacoa por la calle El Carmen, hay un lindo sendero que atraviesa el cañón y
te lleva este hermoso lugar, la caminata es muy agradable y la entrada al salto es
totalmente gratis, el agua, como en los demás saltos de la zona, es fría, es
calmada.

La costa del Coco

En la parte más oriental de la isla esta la Playa Macao, catalogada por la

UNESCO como una de las diez mejores del mundo. Junto con Playa Bávaro,
Playa del Cortesito, Cabeza de Toro, Cabo Engaño y Punta Cana, forman la
llamada Costa del Coco, que recibe al año más de 700,000 visitantes. A pesar de
ser la zona más visitada del país, no existen aglomeraciones ni multitudes de
bañistas, gracias a que la playa tiene una extensión de 31
kilómetros ininterrumpidos.

La Isla Saona

Esta isla forma parte del Parque Nacional del Este y es santuario de varias
especies de aves migratorias. Allí, vario kilómetros de playas solitarias de finísima
arena blanca, aguas cristalinas e infinidad de palmeras de coco ofrecen un
espectáculo netamente caribeño muy difícil de encontrar en otras regiones del
mundo. Hay también algunas cuevas con vestigios taínos de interesante visita.

Playa Dominicus

Esta es una playa de varios Kilómetros es la última antes de entrar al Parque

Nacional del Este y una de las mejores de la Región Este. Hasta hace pocos años
era una playa casi virgen y actualmente, a pesar de estar franqueada por grandes
hoteles, conserva su belleza natural. Guayacanes Esta playa está localizada en la
misma ruta del este justo después de Playa Caribe, es modesta y con poca
infraestructura hotelera, es interesante por sus aguas tranquilas y fino oleaje,
además de ser poco frecuentada.

Playa Caribe
Es una playa pequeña pero de perfil abrupto y fuerte oleaje ideal para la práctica
de surf. Antes se conocía como Embassy Beach (Playa de la Embajada) por ser
frecuentada en los años 70 por los miembros de la embajada de los Estados
Unidos. Hoy sigue siendo una playa pública, pero franqueada por dos grandes
hoteles. Actualmente es el sitio preferido para las grandes fiestas rave y
electrónicas.

27 Charcos de Damajagua

Esta maravillosa atracción se encuentra en Puerto Plata. Son 28 pequeñas

cascadas y sus respectivos charcos con una profundidad promedio de 7 metros.
La aventura radica en que se debe subir a través de cada cascada hasta la
número 27 y luego regresar con clavados en cada charco. Deben visitar Puerto
Plata y conocer esta maravilla natural, con aguas completamente cristalinas,
refrescantes y relajantes. No es recomendable llegar hasta los saltos, sin contar
con la orientación de guías preparados para tal aventura. En Damajagua hay un
grupo de guías especialmente preparado y de una calidad humana que le será
muy difícil encontrar en otras partes del país.

Los Patos

En la carretera Barahona-Enriquillo se encuentra la "Playa de Los Patos". Su mar

tiene bastante profundidad, no se aconseja a todo tipo de bañista sumergirse. En
la arena se encuentran varios restaurantes de comida criolla ubicados en la arena,
una discoteca y dependientes que ofrecen productos típicos hacen un tradicional
ambiente dominicano lleno de vida y sabor criollo, especialmente durante los fines
de semana.

San Rafael

Es una de las principales y más concurridas playas de toda la región. Es una

preciosa combinación entre el oleaje oceánico y una piscina natural producto de la
desembocadura del río San Rafael. Es de aguas frías y ricas, la playa es de unas
piedrecillas pequeñas que se sienten deliciosos y brindan un masaje natural a
nuestros pies.
Villa Miriam

Localizado en Barahona, en la localidad de San Rafael se encuentra un balneario

de aguas muy frías ideal para un chapuzón en un ambiente natural, privado del
bullicio de la ciudad. Se pueden hacer reservaciones para visitarlo a través de los
hoteles de la zona o contactando los guías turísticos autorizados.

La Toma de San Cristóbal La Toma de San Cristóbal es un lugar frecuentemente

visitado por los moradores de la región sur de la isla y por los capitaleños. Es un
estupendo balneario de tipo piscina, el cual está conformado por las aguas de un
río natural.

b. En qué consiste el desarrollo sostenible.

El desarrollo sostenible es un concepto definido en el Informe Brundtland de 1987,

elaborado por distintas naciones, y que se refiere al desarrollo que satisface las
necesidades de la generación presente, sin comprometer la capacidad de las
generaciones futuras de satisfacer sus propias necesidades.

Los objetivos finales del desarrollo sostenible son:

-Mejorar la calidad de vida de todos los miembros de una comunidad (todos los
ciudadanos de un país y del mundo).
-Velar por la integridad de los sistemas de sustentación de la vida (tanto humana
como no humana).
c. Cómo consideras que se contribuye con el desarrollo sostenible.

 Controlar el consumo de agua en la higiene, riego y piscinas.

 Incorporar dispositivos de ahorro del agua en grifos y cisternas.
 Ducha rápida; cerrar grifos mientras nos cepillamos los dientes, afeitamos o
enjabonamos.
 Proceder al riego por goteo, regar a primeras y últimas horas del día.
 Reducir el consumo de energía en iluminación, usar bombillas de bajo
consumo: fluorescentes compactas y LED (Light Emitting Diode).
 Apagar las luces innecesarias (vencer inercias) y aprovechar al máximo la
luz natural.
  Utilizar sensores de movimiento para que se encienda la luz sólo cuando es
necesario
 Reducir el consumo de energía en calefacción, refrigeración y cocinado.
 Aislar (aplicar las normas adecuadas de aislamiento de las viviendas)
 No programar temperaturas muy altas (abrigarse más) o excesivamente
bajas (ventilar mejor, utilizar toldos, persianas…); utilizar temporizador y
situar los termostatos en lugares adecuados.
 Apagar los radiadores o acondicionadores innecesarios (vencer inercias)
 Cocinar de manera eficiente: aprovechar el calor residual, no calentar más
agua que la necesaria y no precalentar en horno si no es necesario.
 Reducir el consumo de energía en transporte, usar transporte público, la
bicicleta y/o desplazarse a pie.
 Organizar desplazamientos de varias personas en un mismo vehículo.
 Reducir la velocidad, conducir de manera eficiente.
 Evitar los ascensores siempre que sea posible.
 Cargar adecuadamente lavadoras, lavaplatos, etc.
 Apagar completamente la TV, el ordenador y otros electrodomésticos.
 Cuando no se utilizan; desconectar los cargadores de móviles y de otros
aparatos electrónicos.
 Disminuir el consumo de pilas o utilizar las que sean recargables.
 Descongelar regularmente el frigorífico, comprobar que las puertas cierran
bien, revisar calderas y calentadores.
 Reducir el consumo energético en alimentación, mejorándola al mismo
tiempo.
 Consumir productos de temporada y de agricultura ecológica.
 Reducir el uso de papel, evitar imprimir documentos que pueden leerse en
la pantalla.
 Escribir, fotocopiar e imprimir a doble cara y aprovechando el espacio (sin
dejar márgenes excesivos)
 Evitar el correo comercial; borrarse de las bases de datos de las empresas
de publicidad.
 Felicitar, comunicar y convocar reuniones electrónicamente.
 Utilizar papel reciclado.

2. Investiga y realiza un breve ensayo sobre los alimentos

transgénicos, sus ventajas y desventajas.
Los alimentos transgénicos son aquellos que incluyen en su composición algún
ingrediente que procede de un organismo que se le ha incorporado mediante
técnicas genéticas, un gen de otra especie. Gracias a la biotecnología moderna se
puede transferir un gen de un organismo a otro para dotarlo de una cualidad
especial de la que carece, para que de esta forma las plantas transgénicas
puedan resistir las plagas, resistir mejor a los herbicidas y a las sequias, etc….
Lista de alimentos transgénicos:

 Soja transgénica: Los cambios que se hacen a partir de los genes

extraídos de los herbicidas de bacterias se introducen en las semillas de
soja. Cuando esta es modificada resulta mucho más resistente a los
glifosatos y a los herbicidas.
 Maíz transgénico: En el caso del maíz los nuevos genes son insertados en
el genoma de la planta. Gracias a estas modificaciones que recibe es
mucho más resistente a los insectos, glifosatos y herbicidas. Los granos de
maíz que se producen gracias a la transformación genética se caracteriza
por ser más brillantes y tener un color anaranjado.
 Carnes transgénicas: Este tipo de carnes se hace desde hace más de 20
años, cuando los animales (Cerdos, aves, peces y vacas) comenzaron a
ser modificados. Las modificaciones tienen el objetivo de aumentar el
tamaño y el peso de los animales, así como el de acelerar su crecimiento.
 Trigo transgénico: Este trigo es mucho más resistente ante las sequias,
insecticidas y a los insectos. Sin embargo, vale la pena resaltar que
actualmente hay más casos de gente que resulta intolerante al trigo y a los
celíacos, por lo que se cree que hay una relación directa con las
modificaciones genéticas que se han hecho sobre el trigo.
 Papas transgénicas: En el caso de las papas las enzimas de almidón son
invalidadas al ser introducida una copia antagónica del gen que la anula.
Para poder producir este tipo de papas es necesario generar las
condiciones necesarias, ya que en realidad es bastante complejo, tanto que
en la actualidad no se pueden encontrar este tipo de papas en el mercado.
 Tomates transgénicos: La principal diferencia entre los tomates
transgénicos y los comunes es que el tiempo en el que se descomponen es
mucho más largo. Para lograr esto, una de sus enzimas tiene que ser
inhibida genéticamente gracias a su gen opuesto. Para esto tiene que ser
introducido en el genoma de la tomatera. Actualmente este tipo de tomates
intenta ser reinsertado en el mercado, ya que anteriormente habían sido
retirados por ciertas dificultados el momento de comercializarlos.
 Arroz transgénico: Para poder modificar genéticamente al arroz se le debe
de introducir tres genes nuevos, dos provenientes de los narcisos y uno de
una bacteria. El resultado es un arroz con mayor contenido de vitamina A.
 Café transgénico: Generalmente el café es modificado con el único
objetivo de aumentar la producción, aunque también suele ser modificado
para una mayor resistencia a los insectos, para disminuir los niéveles de
cafeína y para mejorar su aroma.
 Uvas transgénicas: Principalmente el objetivo con el que se modifican las
uvas es para aumentar su resistencia y para eliminar las semillas que
tienen.
Ventajas y desventajas:

Ventajas:

 Algunos de los beneficios de los alimentos transgénicos, entre otros, son:

 Alimentos con mejores y más cantidad de nutrientes.
 Mejor sabor en los productos creados.
 Mejor adaptación de las plantas a condiciones de vida más deplorables.
 Aumento en la producción de los alimentos con un sustancial ahorro de
recursos.
 Aceleración en el crecimiento de las plantas y animales.
 Mejores características de los alimentos producidos a la hora de cocinarse.
 Capacidad de los alimentos para utilizarse como medicamentos o vacunas
para la prevención y el tratamiento de enfermedades.

Desventajas:

 Incremento de sustancias tóxicas en el ambiente.

 Perdida de la biodiversidad.
 Contaminación del suelo.
 Resistencia de los insectos y hierbas indeseadas ante medicamentos
desarrollados para su contención.
 Posibles intoxicaciones debido a alergias o intolerancia a los alimentos
procesados.
 Daños irreversibles e imprevisibles a plantas y animales tratados