Facultatea de InginerieAlimentară
Protecțiaconsumatoruluiși a mediului
Îndrumător : Student :
Scopul lucrării:
Scopul lucrării este de a realiza o baterie din cartof sau lamâie. Se va sublinia importanța
reacțiilor chimice în funcționarea bateriilor precum și modul în care suprafața influențeaza
functionarea bateriei.
Teoria lucrării:
Curentul electric reprezintă deplasarea dirijată a sarcinilor electrice .Există doua mărimi
fizice care caracterizează un curent electric :
- intensitatea curentului electric ,numită adesea simplu tot curent electric ,care caracterizează
global curentul, referindu-se la cantitatea de sarcină electrică ce străbate secțiunea considerată în
unitatea de timp. Se măsoara in amperi.
dQ
I = dt
Dacă mișcarea sarcinilor electrice se face numai într-un singur sens , este vorba de un curent
continuu (generat de exemplu de bateria galvanică sau de dinam). Dacă sensul de deplasare
alternează în timp,curentul se numește alternativ ( alternatorul este un dispozitiv care
generează un asemenea curent ). Curentul alternativ folosit în industrie este de obicei ( cvasi)
sinosoidal , adică intensitatea lui variază ca o funcție sinusoidală ( în timp ).
Materiale necesare :
Pentrurealizareaexperimentuluiavemnevoie de o lămâie , un cartof, o bucată de zinc sau de
metal galvanizat- un cui galvanizat, un conductor de cuprușimultimetru .
Fig.1 fig.2
Mod de lucru :
Se introduce atât cuiul și conductorul de cupru în cartof si lămâie . Se măsoară
tensiunea produsă de cartof și de lămâie cu ajutorul multimetrului. Cartoful poate fi legat în
serie sau in paralel cu lămâie și se pot face un alt set de determinări .
Observații:
Lămâie :
Nr.ctr. (numeși prenume) U (V) ⃐𝑼 (V)
1 . David Macovei 0,375
2. LaurențiuMihăilă 0,4 0,375
3. Emanuel Obadă 0,375
4. LaurențiuLupu 0,35
0,375+0,4+0,375+0,35/4=0,375
Cartof:
Nr.crt. (nume și prenume) U (V) ⃐𝑼 (V)
0,35+0,35+0,375+0,375/4=0,362
Banană:
Nr.crt. (nume și prenume) U (V) ⃐𝑼 (V)
Roșie:
Nr.crt. (nume și prenume) U (V) ⃐𝑼 (V)
0,45+0,475+0,425+0,45/4=0,45
Castraveți:
Nr.crt. (nume și prenume) U (V) ⃐𝑼 (V)
0,375+0,425+0,4+0,4/4=0,4
Morcov:
Nr.crt. (nume și prenume) U (V) ⃐𝑼 (V)
0,325+0,3+0,3+0,275/4=0,3
Felie cartof : 8 *0,05=0,4 V
Felie cartof cu zinc:10*0,05=0,5 V
Cartof legat in serie (2 felii cartof):12*0,05=0,6V
Cartof 3 felii serie : 15*0,05=0,75V
Legat in serie 2 felii cartof ,o rosie si o lamâie: 19*0,05=0,95V
Concluzii
Curentul electric reprezintă deplasarea dirijată a sarcinilor electrice.La trecerea unui curent
electric printr-o soluție a unei sări metalice are loc separarea ionilor de semn contrar ai
acesteia și depunerea lor la electrozi –fenomen datorat electrolizei.
La experiment am folosit un cartof,o lămâie ,o roșie,un măr,un morcov,o bucată de zinc sau
de metal galvanizat-un cui galvanizat,un conductor de cupru și multimetrul.
Dacă mișcarea sarcinilor electrice se face numai într-un singur sens, este vorba de un curent
continuu. Dacă sensul de deplasare alternează în timp ,curentul se numește alternativ.
Curentul folosit în industrie este de obicei sinusoidal,adică intensitatea lui variază ca o
funcție sinusoidală.