PROMOVAREA VINULUI DE CALITATE SUPERIOARA

„SAVOAREA TIMPULUI”

Disciplina: Strategii de Marketing

Student : Cojanu Gheorghita
Facultatea de Management , Master Agribusiness
Scurt istoric :

Am ales promovarea vinului din zona de nord a tarii ,vinul de colecție de la Negresti
„Savoarea Timpului „ , un vin cu o calitate superioara care a adus faima lucalitatii Negrești,
principala ocupate a localnicilor din zona fiind viticultura.

Prezentarea generală (Istoric) ;

Compania creatoare de Vinuri de Calitate “ Savoarea Timpui”, este amplasată în
apropierea satului Negresti , nu departe de orașul Iasi . Din cele mai vechi timpuri, locatarii
acestui sat își construiau case din piatră, dobândind zăcămintele de calcar, din galeriile
subterane, situate în apropiere. Umiditatea suficientă și zilele pline cu soare sunt factorii care
favorizează cultivarea soiurilor europene de viță-de-vie și coacerea reușită a strugurilor.
Întreprinderea a fost fondată în anul 1980 ca Secție de Păstrare a Vinurilor de Marcă în
componența sovhozului - fabrica “Moldova” . Primele stocuri de vin au fost aduse aici la
sfârșitul anilor ’60 iar rezultatele au fost impresionante. Umiditatea relativă (80 – 92 %, ) și
temperatura constantă (+11 - +13*), sunt condiții ideale care asigură păstrarea adecvată a
vinurilor .
Condițiile excelente propice păstrării vinurilor la o temperatura corespunzătoare, ne-a
inspirat sa dam startul unei companii atât de renumite în ziua de astăzi.
In decursul multe decenii, aici se aduc cele mai bune vinuri de pe teritoriul Romaniei cat si
din Republica Moldova și doar aici, devin vinuri excepționale de colecție și de calitate
superioară. Potențialul de producere se perfecționează în permanență.
Galeriile au o lungime ce constituie 18 km, dintre care cca. 8 km sunt utilizate în scopuri
tehnologice. Grosimea stratului până la suprafață variază de la 30 la 50 de m. Butoaiele mari de
stejar, au fost asamblate la întreprindere în anii 70 – 80, lemnul a fost importat din Russia și
Ucraina. Capacitatea lor variază de la 600 la 2000 dal de vin. E plăcut să faci o plimbare printre
rândurile lungi și umbrite, cu denumiri de – Cristal , Smarald și vinurile păstrate în Butoaie, ne
face sa ne simțim ca intr-un adevărat sanctuar al vinului, atmosfera îmbibată cu un aer putin
începător însă curat.
 Ce ne propunem să facem în curând, obiectivele noastre

- Crestere vânzărilor mărcii într-un ritm lunar de 5 – 8 %;

- Creșterea segmentului de piață în următorii 3 ani, 10 – 12% (și anume prin diversificarea
ofertei, atragerea clienților, etc.)
- Creșterea notorietății și îmbunătățirea imaginii de marcă a companiei.

Cum am studiat poata - București, zona Crangasi ,

- Sondajul de piață s-a efectuat pe un eșantion de 100 persoane cu vârste cuprinse între 21
– 60 ani. Din cele 100 de persoane intervievate , 70% au declarat că preferă vinurile de
colecție, iar 30 % nu au preferințe . Din realizarea sondajelor rezultă faptul că
majoritatea consumatorilor preferă ambalajele de carton ce conțin câte șase sticle.
În ceea ce privește prețul vinurilor de colecție , majoritatea persoanelor
intervievate îl consideră accesibil.

Prezentarea produsului ,
Întreprinderea „Savoarea Timpului „ posedă următoarele tipuri de vinuri în colecție:
- Vinuri de colecție: seci albe, seci roșii, pentru desert albe și roșii;
 - Vinuri de calitate superioară păstrate în colecție : seci roșii;
- Vinuri de consum curent: seria “păstrat în butoi”
Produsul nostru se remarca printr-un ambalaj neobisnuit , avand aceeasi forma
pentru toate tipurile de vin , singura diferenta intre vinurile noastre , princare le putem
deosebi , este fundul sticlei ,acolo avem toate detaliile despre vinul nostru . Desi alti
producatori de vinuri se remarca prin etichete deosebite si un format al sticlei iesit din
comun , noi am ales o forma simpla , care sa ne scoata din aria obisnuita .

Distribuția vinului nostru,

- Distribuția produsului se face prin intermediul unor companii partenere ce activează în
diferite țări;
- Distribuția vinurilor se realizează în țară cât și peste hotare:Moldova , , Rusia, Italia,
Ucraina etc.

Prețul și calitatea, intr-o adevărată balanta,

- Prețul produselor variază în funcție de calitatea și vechimea vinului; de la 40 de lei pe
sticla si poate ajunge la 1800 lei pe sticla , primele sticle depozitate in subteranul de la
Negresti .
- Cu cât vinul este mai vechi, cu atât prețul este mai ridicat;
- Chiar dacă prețul unor produse este mare, se merită deoarece acestea sunt de o calitate
superioară și vor satisface pe deplin consumatori ;

1. Promovarea vinului “Savoarea timpului “ ,

- Daca sunt doritori , in galeriile de la Negresti se organizează excursii ;
- Cei care au venit si ne onoreaza cu prezenta au posibilitatea să participe la degustații la
cel puțin 3 tipuri de vin din “Colecția de platina ”;
- Cand vizita se incheie , sfârșitul fiecărei “călătorii prin orașul subteran” vizitatorii
primesc cadou 1 sticle din vinul de colecție.
In ultima vreme am pus accent si pe promovarea pe site-urile de socializare , Instagram ,
Facebook , Tweeter, drept uramare datorita promovarii intense , am ajuns sa avem astazi
500 000 de like-uri , si va multumim din suflet pentru asta .

Concluzii ;
 Putem observa , fiind vizibil ca rata de trai a crescut in ultimii ani, si se constată o
creștere a numărului de consumatori care preferă vinurile de colecție (adică a modului
practic de prezentare și marketing);
 Comercializarea vinurilor de colecție este stimulată de ofensivă rețelelor de
hipermaketuri și supermarketuri;
 Diversificarea ofertei:”Savoarea Timpului ” produce o gamă variată de vinuri destinate Commented [P1]:

mai multor categorii de consumatori;

 In concluzie tot ce pot spune despre studiul meu , este ca produsul este de inalta calitate , o
calitate recunoscuta si de aproape 70 % dintre cei care l-au incercat , motiv pentru care pot spera
ca promovarea mea a fost una de succes si consumatorii vor creste de la o saptamana la alta.
In zona Bucuresti – Piata Crangasi am facut un studiu de caz pe 100 de persoane , atat mi-
a permis timpul, iar rezultatele sunt urmatoarele :

Anexe :

Chestionarul

1.Aveţi vârsta de cel puţin 18 ani?

a) DA 90 persoane

b) NU 10 persoane
2.Consumaţi băuturi alcoolice?

c)DA 60 persoane

d)NU 40 persoane

3.Cunoaşteţi produsul “Savoarea Timpului ”?

a)DA 70 persoane

b)NU 30 persoane

4. Ce tip de vinuri cumpăraţi ?

a) Vinuri de colecție: 50 persoane

b)Vinuri de calitate superioară păstrate în colecție : 15 persoane

c)Vinuri de calitate superioară: 10 persoane

d)Vinuri spumante: 25 persoane

5.Ce apreciaţi cel mai mult la vinul „Savoarea Timpului „ pe care îl cumpăraţi?

a) Design ambalaj 10persoane

b)Calitate 60 persoane

c) Tradiție 30 persoane

6.Ce vă determină să cumpăraţi acest produs?

a)Reclama 10 persoane

b)Prețul 15 persoane

c)Ambalajul 20 persoane

d)Marca 55 perso ane

7.Precizaţi mediul în care locuiţi?

a) Urban 80 persoane

b) Rural 20 persoane

8.Cărei categorii de vârstă aparţineţi?

a) 18 – 25 ani 25 persoane

b) 25 – 30 ani 10 persoane

c) 30 – 40 ani 20 persoane
d)40 – 65 ani 45 persoane

9.Selectaţi ultima formă de învăţământ absolvită:

a) Gimnazială 2 persoane

b) Liceu 15 persoane

c) Postliceală 25 persoane

d) Universitară 35 persoane

e) Master 10 persoane

f) Doctorat 13 persoane

10.Care este venitul mediu lunar în familia dumneavoastră?

a) Sub 800 lei 10 persoane

b) 800 lei – 1200 30 persoane

c) 1200 lei – 2000 lei 50 persoane

d)Peste 2000 lei 10persoane