PROMOVAREA VINULUI DE CALITATE SUPERIOARA

„SAVOAREA TIMPULUI”

Disciplina: Strategii de Marketing

Student : Cojanu Gheorghita
Facultatea de Management , Master Agribusiness
Scurt istoric :

Am ales promovarea vinului din zona de nord a tarii ,vinul de colecție de la Negresti
„Savoarea Timpului „ prezentarea realizată, va include:

CUPRINS:

- Prezentarea generală ;
- Obiective strategice
- Studierea consumatorilor;
- Prezentarea produsului;
- Politica de distribuție;
- Politica de preț;
- Politica promoțională;
- Concluzii.

1. Prezentarea generală (Istoric) ;

Compania creatoare de Vinuri de Calitate “ Savoarea Timpui”, este amplasată în

apropierea satului Negresti , nu departe de orașul Iasi . Din cele mai vechi timpuri, locatarii
acestui sat își construiau case din piatră, dobândind zăcămintele de calcar, din galeriile
subterane, situate în apropiere. Umiditatea suficientă și zilele pline cu soare sunt factorii care
favorizează cultivarea soiurilor europene de viță-de-vie și coacerea reușită a strugurilor.
Întreprinderea a fost fondată în anul 1960, ca Secție de Păstrare a Vinurilor de Marcă în
componența sovhozului - fabrica “Moldova” . Primele stocuri de vin au fost aduse aici la
sfârșitul anilor ’60 iar rezultatele au fost impresionante. Umiditatea relativă (80 – 92 %, ) și
temperatura constantă (+11 - +13*), sunt condiții ideale care asigură păstrarea adecvată a
vinurilor subteran.
In decursul multe decenii, aici se aduc cele mai bune vinuri de pe teritoriul Romaniei cat si
din Republica Moldova și doar aici, devin vinuri excepționale de colecție și de calitate
superioară. Potențialul de producere se perfecționează în permanență. An de an, specialiștii de la
întreprindere selectează cele mai bune vinuri, desăvârșindu-le calitățile gustative.
Galeriile au o lungime ce constituie 15 km, dintre care cca. 8 km sunt utilizate în scopuri
tehnologice. Grosimea stratului până la suprafață variază de la 30 la 85 de m. Butoaiele mari de
stejar, au fost asamblate la întreprindere în anii 70 – 80, lemnul a fost importat din Russia și
Ucraina. Capacitatea lor variază de la 600 la 2000 dal de vin. E plăcut să faci o plimbare printre
rândurile lungi și umbrite, cu denumiri de – Cabernet, Aligote, Feteasca, Chardonait, care ne fac
să ne imaginăm că suntem într-o atmosferă misterioasă.

2. Obiective strategice pe termen scurt ale companiei ;

- Crestere vânzărilor mărcii într-un ritm lunar de 5 – 8 %;

- Creșterea segmentului de piață în următorii 3 ani, 10 – 12% (și anume prin diversificarea
ofertei, atragerea clienților, etc.)
- Creșterea notorietății și îmbunătățirea imaginii de marcă a companiei.

3. Studierea consumatorilor ;
- Sondajul de piață s-a efectuat pe un eșantion de 800 persoane cu vârste cuprinse între 21
– 60 ani;
- Din cele 800 de persoane intervievate , 70% au declarat că preferă vinurile de colecție, iar
30 % nu au preferințe;
- Din realizarea sondajelor rezultă faptul că majoritatea consumatorilor preferă ambalajele
de carton ce conțin câte șase sticle;
- În ceea ce privește prețul vinurilor de colecție , majoritatea persoanelor intervievate îl
consideră accesibil.

4. Prezentarea produsului ;
Întreprinderea „Savoarea Timpului „ posedă următoarele tipuri de vinuri în colecție:
- Vinuri de colecție: seci albe, seci roșii, pentru desert albe și roșii;
- Vinuri de calitate superioară păstrate în colecție : seci roșii;
- Vinuri de consum curent: seria “păstrat în butoi”
Produsul nostru se remarca printr-un ambalaj neobisnuit , avand aceeasi forma
pentru toate tipurile de vin , singura diferenta intre vinurile noastre , princare le putem
deosebi , este fundul sticlei ,acolo avem toate detaliile despre vinul nostru . Desi alti
producatori de vinuri se remarca prin etichete deosebite si un format al sticlei iesit din
comun , noi am ales o forma simpla , care sa ne scoata din aria obisnuita .

5. Politica de distribuție ;
- Distribuția produsului se face prin intermediul unor companii partenere ce activează în
diferite țări;
- Distribuția vinurilor se realizează în țară cât și peste hotare:Moldova , , Rusia, Italia,
Ucraina etc.

6. Politica de preț
- Prețul produselor variază în funcție de calitatea și vechimea vinului; de la 40 de lei pe
sticla si poate ajunge la 1800 lei pe sticla , primele sticle depozitate in subteranul de la
Negresti .
- Cu cât vinul este mai vechi, cu atât prețul este mai ridicat;
- Chiar dacă prețul unor produse este mare, se merită deoarece acestea sunt de o calitate
superioară și vor satisface pe deplin consumatori ;

7. Politica promoțională
- Daca sunt doritori , in galeriile de la Negresti se organizează excursii ;
- Cei care au venit si ne onoreaza cu prezenta au posibilitatea să participe la degustații la
cel puțin 3 tipuri de vin din “Colecția de platina ”;
- Cand vizita se incheie , sfârșitul fiecărei “călătorii prin orașul subteran” vizitatorii
primesc cadou 1 sticle din vinul de colecție.
In ultima vreme am pus accent si pe promovarea pe site-urile de socializare , Instagram ,
Facebook , Tweeter, drept uramare datorita promovarii intense , am ajuns sa avem astazi
500 000 de like-uri , si va multumim din suflet pentru asta .
Concluzii ;
 Putem observa , fiind vizibil ca rata de trai a crescut in ultimii ani, si se constată o
creștere a numărului de consumatori care preferă vinurile de colecție (adică a modului
practic de prezentare și marketing);
 Comercializarea vinurilor de colecție este stimulată de ofensivă rețelelor de
hipermaketuri și supermarketuri;
 Diversificarea ofertei:”Savoarea Timpului ” produce o gamă variată de vinuri destinate
mai multor categorii de consumatori;

In concluzie tot ce pot spune despre studiul meu , este ca produsul este de inalta calitate ,
o calitate recunoscuta si de aproape 70 % dintre cei care l-au incercat , motiv pentru care pot
spera ca promovarea mea a fost una de succes si consumatorii vor creste de la o saptamana la
alta.
In zona Bucuresti – Piata Crangasi am facut un studiu de caz pe 100 de persoane , atat mi-
a permis timpul, iar rezultatele sunt urmatoarele :

Anexe :

Chestionarul

1.Aveţi vârsta de cel puţin 18 ani?

a) DA 90 persoane

b) NU 10 persoane

2.Consumaţi băuturi alcoolice?

c)DA 60 persoane

d)NU 40 persoane

3.Cunoaşteţi produsul “Savoarea Timpului ”?

a)DA 70 persoane

b)NU 30 persoane

4. Ce tip de vinuri cumpăraţi ?

a) Vinuri de colecție: 50 persoane

b)Vinuri de calitate superioară păstrate în colecție : 15 persoane

c)Vinuri de calitate superioară: 10 persoane

d)Vinuri spumante: 25 persoane

5.Ce apreciaţi cel mai mult la vinul „Savoarea Timpului „ pe care îl cumpăraţi?

a) Design ambalaj 10persoane

b)Calitate 60 persoane

c) Tradiție 30 persoane

6.Ce vă determină să cumpăraţi acest produs?

a)Reclama 10 persoane

b)Prețul 15 persoane

c)Ambalajul 20 persoane

d)Marca 55 persoane

7.Precizaţi mediul în care locuiţi?

a) Urban 80 persoane

b) Rural 20 persoane

8.Cărei categorii de vârstă aparţineţi?

a) 18 – 25 ani 25 persoane

b) 25 – 30 ani 10 persoane

c) 30 – 40 ani 20 persoane

d)40 – 65 ani 45 persoane

9.Selectaţi ultima formă de învăţământ absolvită:

a) Gimnazială 2 persoane

b) Liceu 15 persoane

c) Postliceală 25 persoane

d) Universitară 35 persoane

e) Master 10 persoane

f) Doctorat 13 persoane
10.Care este venitul mediu lunar în familia dumneavoastră?

a) Sub 800 lei 10 persoane

b) 800 lei – 1200 30 persoane

c) 1200 lei – 2000 lei 50 persoane

d)Peste 2000 lei 10persoane