Diagrama de Procesos

Responsabilidad de la Dirección
•Políticas / Plan de Calidad / Revisión / Administración de Recursos
REQUERIMIENTOS Y ESPECIFICACIONES DEL CLIENTE

Aseguramiento de Calidad

Gestión de la Calidad
Atención a Clientes y Consumidores
Control de Documentos Control de Registros
Quejas
Auditoría Mejora Continua
Información
Acción Correctiva Manejo de Incidentes

Seguridad Industrial Defensa del Alimento

PRODUCTO Y SERVICIO
Procesos de Cadena de Valor

•Almacén de
Materiales
•Embotellado •Servicio a Cliente
•Almacén de
•Elaboración de Producto •Comercialización
Producción Jarabes Logística Terminado Ventas •Distribución
•Tratamiento de •Refrigeración
Agua •Mercadotecnia
• Administración
de Flota

Procesos de Apoyo
Monitoreo y Mantenimiento Protección de Medio Abastecimientos Capital Humano Administración
Control • Instalaciones Ambiente • Compras • Reclutamiento • Nóminas
• Recepción de Insumos • Maquinaria Industrial • Agua • Control de proveedores • Entrenamiento • Contraloría
• Control de Producto • Limpieza y saneamiento • Energía • Trabajo en Equipo
• Microbiología • Calibración • Residuos • Salud Ocupacional
• Trazabilidad de Producto • Recursos ambientales • Protección Patrimonial