136115-Estadística Agraria de Murcia 2015-2016

I N F O R M E S
24
Estadística
Agraria de
Murcia
2015/16
Región de Murcia
Consejería de Agua, Agricultura,
Ganadería y Pesca
ESTADÍSTICA AGRARIA DE MURCIA
2015 - 2016
Región de Murcia
Consejería de Agua,
Agricultura, Ganadería y Pesca
Edita: Comunidad Autónoma de la Región de Murcia
Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca
© Copyright/Derechos Reservados
Elabora: Dirección General de Producciones y Mercados Agroalimentarios

Plaza Juan XXIII, s/n
30008 Murcia
Equipo de Trabajo: Fulgencio Pérez Hernández, David Martínez Vicente, Antonio Jesús Carmona
Cabrera, Esteban Barba Martínez, José Manuel Portillo Muñoz, Isidro Mora Rufete,
Juana Corbalán Pellicer.
El contenido de esta publicación, así como otra información estadística adicional, está a su disposición en
la página web de la Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca: http://www.carm.es
Se autoriza la reproducción total o parcial citando la fuente.

Presentación
Presentación
Tengo el enorme placer de presentarles, un año más, la nueva edición de “Estadística

Agraria de Murcia”, correspondiente a los años 2015 y 2016. Esta publicación es fruto del
esfuerzo realizado por esta Consejería, así como por todos los integrantes de nuestra red de
colaboradores, los cuales han hecho posible su realización.
En esta publicación, como en años anteriores, se analizan los datos estadísticos más
relevantes de nuestra agricultura, ganadería y pesca, tales como superficies, producciones y
datos macroeconómicos; se muestran, asimismo, otros datos directamente relacionados o
influyentes en nuestra agronomía, tales como territorio y climatología, población y empleo,
industrias agrarias y alimentarias, etc.
Dichos datos, de gran interés y utilidad para nuestra sociedad, deben ser divulgados,
siendo responsabilidad de esta Consejería la transmisión de los mismos. Para reforzar dicha
divulgación, realizada con la presente publicación, la Consejería de Agua, Agricultura,
Ganadería y Pesca pone a disposición de todos los ciudadanos nuestra página web, en la que
se amplía la información contenida en este documento, facilitando de esta manera el acceso y
la obtención de la información estadística.
Por último, mostrar mi más sincero agradecimiento al equipo humano que ha hecho
posible la realización de la presente publicación.
Francisco Jódar Alonso

Consejero de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca
Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca de Murcia 2015-2016

5
Índice
Índice
ÍNDICE GENERAL
1. DEFINICIONES .....................................................................................................................................15
2. TERRITORIO Y CLIMATOLOGÍA ...........................................................................................................21
2.1. Posición geográfica y límites ............................................................................................................21
2.2. Principales alturas montañosas.........................................................................................................21
2.3. Distribución de la superficie según la altimetría .............................................................................22
2.4. Superficie de los municipios por número de Mapa ...........................................................................22
2.5. Superficie de los Municipios por orden decreciente de superficie ..................................................23
2.6. Comarcas agrarias y Municipios de la Región ...................................................................................24
2.7. Datos climatológicos de Murcia ........................................................................................................27
2.7.1. Datos climatológicos de Murcia. Decenio 2006-2015 .......................................................................27
2.7.2. Datos climatológicos de Murcia. 2015 ..............................................................................................27
2.7.3. Datos climatológicos de Murcia. Decenio 2007-2016 .......................................................................29
2.7.4. Datos climatológicos de Murcia. 2016 ..............................................................................................29
3. POBLACIÓN Y EMPLEO .......................................................................................................................33
3.1. Población de Derecho por Municipios según rectificación del padrón (personas) ...........................33
3.1.1. Distribución de la población de 16 años y más. Medias anuales (Miles de personas) ......................34
3.1.2. Distribución de la población de 16 años y más. 4º Trimestre (Miles de personas) ..........................36
3.2. Población ocupada por Grupos de Edad, Sectores Económicos y Sexo ............................................38
3.2.1. Población ocupada por grupos de edad, sectores económicos y sexo. 4º Trimestre 2014.
CNAE-2009 (Miles de personas) .........................................................................................................38
3.2.2. Población ocupada por Grupos de Edad, Sectores Económicos y Sexo. 4º Trimestre 2015.
3.2.3. Población ocupada por Grupos de Edad, Sectores Económicos y Sexo. 4º Trimestre 2016.
3.3. Población ocupada por Situación Profesional, Sectores Económicos y Sexo ...................................40
3.3.1. Población ocupada por situación profesional, sectores económicos y sexo. 4º Trimestre
2014. CNAE 2009 (Miles de personas) ...............................................................................................40
3.4. Distribución Porcentual de los Ocupados por Sectores Económicos y Sexo .....................................42
3.4.1. Distribución porcentual de los ocupados por sectores. 4º Trimestre 2014. Codificación
CNAE2009 ..........................................................................................................................................42
3.4.2. Distribución porcentual de los ocupados por sectores. 4º Trimestre 2015. Codificación
CNAE 2009 .........................................................................................................................................42
3.4.3. Distribución porcentual de los ocupados por sectores. 4º Trimestre. 2016. Codificación
CNAE 2009 .........................................................................................................................................42
4. DISTRIBUCIÓN DE LA TIERRA Y ESTRUCTURA GANADERA .................................................................45

9
Índice
4.1. Distribución General de la tierra por Aprovechamientos (ha) .........................................................45

4.2. Distribución Regional de Cultivos Herbáceos (ha) ............................................................................47
4.2.1. Distribución regional de cultivos herbáceos (ha). 2015(*) ...............................................................47
4.2.2. Distribución regional de cultivos herbáceos (ha). 2016(*) ...............................................................49
4.2.3. Distribución regional de cultivos herbáceos. Serie histórica (ha)....................................................50
4.3. Distribución Regional de Cultivos Leñosos (ha) ................................................................................53
4.3.1. Distribución regional de cultivos leñosos (ha). 2015(*) ....................................................................53
4.3.2. Distribución regional de cultivos leñosos (ha). 2016(*) ....................................................................54
4.3.3. Distribución regional de cultivos leñosos. Serie histórica (ha) ........................................................55
4.4. Distribución Comarcal por grupos de cultivos. (ha) .........................................................................56
4.4.1. Distribución comarcal por grupos de cultivos (ha). 2015(*) .............................................................56
4.4.2. Distribución comarcal por grupos de cultivos (ha). 2016(*) .............................................................57
4.5. Superficie ocupada bajo invernadero ...............................................................................................59
4.5.1. Superficie ocupada por cultivos bajo invernadero (ha). 2015(*) .....................................................59
4.5.2. Superficie ocupada por cultivos bajo invernadero (ha). 2016(*) .....................................................60
4.5.3. Superficie ocupada por cultivos bajo invernadero (ha). Serie histórica..........................................61
4.6. Superficie ocupada por cultivos con riego localizado ......................................................................62
4.6.1. Superficie ocupada por cultivos con riego localizado (ha). 2015 (*) ...............................................62
4.6.2. Superficie ocupada por cultivos con riego localizado (ha). 2016(*) ................................................64
4.6.3. Superficie ocupada por cultivos con riego localizado (ha). Serie histórica .....................................66
4.7. Superficie ocupada por cultivos acolchados .....................................................................................69
4.7.1. Superficie ocupada por cultivos acolchados (ha). 2015 (*) ..............................................................69
4.7.2. Superficie ocupada por cultivos acolchados (ha). 2016 (*) ..............................................................69
4.7.3. Superficie ocupada por cultivos acolchados (ha). Serie histórica ...................................................70
4.8. Censos agrarios de Murcia. 2013 .......................................................................................................71
4.8.1. Número, superficie total, superficie agraria utilizada (SAU) y número de parcelas de las
explotaciones. Censo 2013 ................................................................................................................71
4.8.2. Aprovechamiento de las tierras de secano y regadío. Censo 2013 (ha) ..........................................72
4.8.3. Explotaciones con riego y superficie regable según tamaño de la explotación. Censo 2013 ..........73
4.8.4. Número de explotaciones, superficie total y superficie agrícola utilizada según régimen de
tenencia.............................................................................................................................................73
4.8.5. Número de explotaciones, superficie total y superficie agrícola utilizada según la condición
jurídica del empresario .....................................................................................................................74
4.9. Censo ganadero de Murcia por especies. Serie histórica .................................................................75
4.10. Cabaña ganadera de Murcia por tipos de ganado. Diciembre 2013-2016. .......................................76
5. PRODUCCIÓN DE CULTIVOS HERBÁCEOS. SERIE HISTÓRICA (toneladas)...........................................81
5.1. Producción de cultivos herbáceos. Serie histórica (toneladas). ......................................................81
5.2. Producción de cultivos leñosos. Serie histórica (toneladas) ............................................................85
5.3. Producción de principales frutales no cítricos y uva de mesa por variedades. Serie
histórica (toneladas) .........................................................................................................................87
5.4. Producción de cítricos por variedades. Serie histórica (toneladas).................................................88

10
Índice
5.5. Producción de principales cultivos herbáceos por variedades. Serie histórica (toneladas) ..........89
5.6. Producción ganadera. Serie histórica ...............................................................................................90
5.7. Producción de huevos de consumo humano. Serie histórica............................................................92
5.8. Pesca desembarcada por la flota de la región por puertos..............................................................93
5.9. Pesca desembarcada de las principales especies. Serie histórica (toneladas) ................................94
5.10. Pesca desembarcada por especies y Puertos. Águilas ......................................................................95
5.11. Pesca desembarcada por especies y puertos. Cartagena .................................................................97
5.12. Pesca desembarcada por especies y puertos. Mazarrón y La Azohía ...............................................99
5.13. Pesca desembarcada por especies y puertos. San Pedro del Pinatar ............................................101
5.14. Pesca desembarcada por especies y puertos. Total Región ...........................................................103
5.15. Producción acuícola ........................................................................................................................105
6. MEDIOS DE PRODUCCIÓN .................................................................................................................109
6.1. Parque de maquinaria agrícola automotriz inscrita en el registro de maquinaria ........................109
6.1.1. Parque de maquinaria agrícola automotriz inscrita en el registro de maquinaria. 2009-2015 .....109
6.2. Censos de embarcaciones pesqueras por modalidad de pesca y puerto. Serie histórica. ............109
6.3. Trabajadores de la pesca por puertos. Serie histórica ..................................................................112
7. INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS ..........................................................................................115
7.1. Censo industrial y capacidad productiva. Diciembre 2015-2016 ...................................................115
8. COMERCIO EXTERIOR .......................................................................................................................123
8.1. Balanza comercial general de España. (Miles de euros) ................................................................123
8.2. Balanza comercial general de Murcia. (Miles de euros) .................................................................123
8.3. Balanza comercial agroalimentaria de Murcia. (Miles de euros) ...................................................123
8.4. Balanza comercial agroalimentaria de Murcia con la UE. (Miles de euros) ...................................123
8.5. Comercio exterior de Murcia con la UE y Mundial 2015-2016. (Miles de euros) ............................124
8.6. Exportaciones por grupos de productos agroalimentarios y países. 2015-2016. ...........................126
8.7. Destino de las exportaciones agroalimentarias a los principales países. 2015-2016 .....................129
9. MACROMAGNITUDES ........................................................................................................................133
9.1. Producción vegetal en 2015 y 2016 (Millones de euros).................................................................133
9.2. PRODUCCIÓN ANIMAL EN 2015 Y 2016 (millones de euros) ............................................................133
9.3. Consumos intermedios en 2015 y 2016 (Millones de euros) ..........................................................134
9.4. Resultados finales en 2015 y 2016 (Millones de euros) ..................................................................134
9.5. Evolución de las principales macromagnitudes 2012-2016(*) (Millones de euros).........................137
9.6. Renta generada por persona ocupada en el sector agrario 2012-2016(*) ......................................137
10. PRECIOS ...........................................................................................................................................141
10.1. Precios percibidos por los productores agrarios .............................................................................141
10.1.1. Precios percibidos por los productores agrarios. 2015 ...........................................................141
10.1.2. Precios percibidos por los productores agrarios. 2016 ...........................................................145
10.2. Precios medios de las tierras por aprovechamientos (euros/ha). Serie histórica .........................149

11
Índice
ÍNDICE DE GRÁFICOS Y MAPAS
Gráfico 2.6.a Mapa comarcal agrario y municipal de la Región de Murcia ................................................. 26

Gráfico 2.7.2.a Temperaturas medias anuales en Murcia. 2006-2015 ....................................................... 28
Gráfico 2.7.2.b Precipitaciones totales anuales en Murcia. 2006-2015 ...................................................... 28
Gráfico 2.7.4.a Temperaturas medias anuales en Murcia. 2007-2016 ....................................................... 30
Gráfico 2.7.4.b Precipitaciones totales anuales en Murcia. 2007-2016 ...................................................... 30
Gráfico 3.2.1.a Población agraria en Murcia. Medias anuales. 2011-2016 (miles de personas) ............... 35
Gráfico 3.2.2.a Población agraria en Murcia. 4º Trimestre. 2011-2016 (Miles de personas) ..................... 37
Gráfico 4.1.a Evolución de la superficie de tierras de cultivo. 2011-2016 (ha) ........................................... 46
Gráfico 4.1.b Evolución de la superficie de tierras de cultivo de regadío. 2011-2016 (ha)......................... 46
Gráfico 4.4.2.a Distribución geográfica de cultivos herbáceos. 2016(*) ..................................................... 58
Gráfico 4.4.2.b Distribución geográfica de cultivos leñosos. 2016 (*) ......................................................... 58
Gráfico 4.6.3.a Evolución de los cultivos con riego localizado (ha). 2010-2016 ......................................... 68
Gráfico 4.6.3.b Evolución de los cultivos bajo invernadero y acolchados (ha). 2010-2016 ........................ 68
Gráfico 5.1.a Producción de cultivos hortícolas. 2010-2016 (miles de toneladas) ..................................... 84
Gráfico 5.1.b Producción de los principales cultivos hortícolas. 2009-2015 (miles de toneladas) ............. 84
Gráfico 5.2.a Producción de cultivos leñosos. 2009-2016 (miles de toneladas) ........................................ 86
Gráfico 5.2.b Producción de los principales cultivos leñosos. 2010-2016(*) (miles de toneladas)............. 86
Gráfico 5.6.a Producción de carne. 2010-2016. (toneladas) ...................................................................... 91
Gráfico 5.6.b Producción de carne por especies. 2010-2016 (toneladas) .................................................. 91
Gráfico 5.14.a Pesca desembarcada por la flota de la Región. 1995-2016 ............................................. 105
Gráfico 8.6.a Distribución destino exportaciones. Año 2016 (*) ................................................................ 128
Gráfico 8.6.b Distribución por productos. Año 2016 (*) ............................................................................. 128
Gráfico 8.7.a Exportaciones Agroalimentarias a los Principales Países. Año 2016(*) (miles de euros) . 129
Gráfico 9.4.a Estructura de la producción de la rama agraria. 2015-2016(*) ........................................... 135
Gráfico 9.4.b Producción vegetal, animal y consumos intermedios. 2015-2016(*) .................................. 135
Gráfico 9.4.c Estructura de la Producción vegetal 2016(*) ....................................................................... 136
Gráfico 9.4.d Estructura de la Producción animal 2016(*) ........................................................................ 136
Gráfico 9.6.a Renta agraria y renta generada por persona ocupada 2012- 2016(*) ................................ 138

12
1
Definiciones
1.Definiciones
1. DEFINICIONES
POBLACIÓN Y EMPLEO
Población de hecho: Número de personas residentes presentes y transeúntes que se encuentran en el
municipio de referencia en el momento de efectuar el Censo o Padrón
Población de Número de personas residentes en el municipio de referencia, ya estén presentes o

derecho ausentes en el momento de efectuar el Censo o Padrón. No se contabilizan los
transeúntes que se encuentren en el municipio en el momento censal o padronal
Residentes: Personas que viven habitualmente en un municipio.

Presentes: Residentes que se encuentran en el municipio en el momento censal.
Transeúntes: Personas que se encuentran accidentalmente en el municipio en el momento censal y no
son residentes.
Población activa: Conjunto de personas de 16 años o más, que suministran mano de obra para la
producción de bienes y servicios económicos, o que están disponibles y hacen gestiones
para incorporarse a dicha producción.
Población ocupada: Personas de 16 años o más, que en la semana de la encuesta han tenido un trabajo por
cuenta ajena o propia, pudiendo haber estado: "trabajando" al menos una hora semanal
a cambio de un sueldo, beneficio empresarial o ganancia familiar, en metálico o en
especie; "con empleo pero sin trabajar", es decir, ausentes del trabajo en espera de poder
reincorporarse al término de la contingencia que origina la ausencia.
Población parada: Personas de 16 años o más, que en la semana de la encuesta hayan estado: "Sin trabajo",
es decir, que no hayan tenido un empleo por cuenta ajena o propia durante la semana de
referencia; "En busca de trabajo", es decir, que hayan tomado medidas concretas para
buscar un trabajo por cuenta ajena o hayan hecho gestiones para establecerse por su
cuenta durante el mes precedente; "Disponibles para trabajar", es decir, en condiciones
de comenzar a hacerlo en un plazo de dos semanas a partir de la fecha de la entrevista.
Población Inactiva: Conjunto de personas de 16 años o más, no clasificadas como ocupadas o paradas
durante la semana de referencia. Comprende las siguientes categorías: personas que se
ocupan de su hogar; estudiantes; jubilados o pensionistas; personas que realizan sin
remuneración trabajos sociales, actividades de tipo benéfico, etc.; personas que sin
ejercer ninguna actividad económica reciben ayuda pública o privada; y todas aquellas
personas que no estén incluidas en ninguna de las categorías anteriores.
Tasa de paro: Porcentaje que representa la población parada respecto a la población activa.
DISTRIBUCIÓN DE LA TIERRA Y ESTRUCTURA GANADERA

Tierras ocupadas Comprenden las tierras bajo cultivos temporales (las que dan dos cosechas se toman en
por cultivos cuenta sólo una vez), las praderas temporales para siega o pastoreo, y las tierras
herbáceos: dedicadas a huertas (incluidos los cultivos de invernadero).
Barbechos y otras Se incluyen las tierras de cultivo en descanso o no ocupadas durante el año por cualquier
tierras no ocupadas: motivo, aunque hayan sido aprovechadas como pastos para el ganado.

15
1.Definiciones
Tierras ocupadas Se refieren a la tierra cultivada con cosechas que ocupan el terreno durante largos
por cultivos leñosos: períodos y no necesitan ser replantadas después de cada cosecha. Incluye tierras
ocupadas por árboles frutales, nogales y árboles de fruto seco, olivos, vides, etc., pero
excluye la tierra dedicada a árboles para la producción de leña o de madera.
Pastos naturales: Se trata de terrenos con cubierta herbácea natural (no sembrados) cuyo
aprovechamiento no finaliza al recolectarse o ser aprovechado por el ganado, sino que
continúa durante un período indefinido de años. El prado requiere humedad y admite la
posibilidad de un aprovechamiento por siega.
Pastizales: Se diferencian de los prados naturales en que los pastizales se dan en climas más secos,
no siendo susceptibles de aprovechamiento por siega.
Monte maderable: Todo terreno con una "cubierta forestal", es decir, con árboles cuyas copas cubren más
del 20% de la superficie del suelo, y que se utiliza para producción de madera o mejora
del medio ambiente, estando el pastoreo más o menos limitado.
Monte abierto: Terreno con arbolado adulto cuyas copas cubren del 5 al 20% de la superficie, y que se
utiliza principalmente para el pastoreo. Según las especies se realizan aprovechamientos
de montanera.
Monte leñoso: Terreno con árboles de porte achaparrado, procedentes de brote de cepa o raíz, o con
matorral o maleza, y cuyo aprovechamiento es para leña o pastoreo.
Erial o pastos: Terreno raso con pastos accidentales que normalmente no llega a poder mantener diez
kilos de peso vivo por hectárea y año.
Espartizal: Terreno con población de esparto cuya producción se recolecta o no.
Terrenos Son aquellos que aun encontrándose dentro de las superficies agrícolas no son
improductivos: susceptibles de ningún aprovechamiento, ni siquiera para pastos, tales como desiertos,
pedregales, torrenteras, cumbres nevadas, etc.
Superficies no Son las superficies destinadas a otros usos como poblaciones, edificaciones, caminos,
agrícolas: carreteras, vías férreas, zonas industriales, fines militares, etc.
Ríos y lagos: Son parte de la superficie no agrícola que comprende todas las extensiones
correspondientes a lagos, lagunas, pantanos, charcas, canales y ríos normalmente
ocupados por agua, estén o no en alguna época secos o a más bajo nivel.
Regadío: Superficies a las que voluntariamente se proporciona agua, y destinadas a la producción
de cultivos o al mejoramiento de pastos, independientemente de si estas superficies son
regadas varias veces o solamente una vez durante el año.
Secano: Tierras que durante el año no han recibido más agua que la de la lluvia.
Explotación agraria: Es la unidad técnico-económica de la cual se obtienen productos agrarios bajo la
responsabilidad de un empresario, y que se caracteriza normalmente por la utilización de
una misma mano de obra y de unos mismos medios de producción.
Explotación agraria Aquélla cuya superficie total en una o varias parcelas, aunque no sean contiguas, sea igual
con tierra: o superior a 0,1 ha
Explotación agraria Se entiende como tal, aquella explotación que con menos de 0,1 ha posea en total, una o
sin tierra: más cabezas de ganado vacuno; dos o más cabezas entre ganado caballar, mular o asnal;
seis o más cabezas entre ganado ovino o caprino; dos o más cabezas de ganado porcino;
cincuenta o más aves entre gallinas, pavos, patos, ocas, palomas, codornices, faisanes y
perdices criadas en cautividad; treinta o más conejas madres; diez o más colmenas.

16
1.Definiciones
Superficie Total (ST): Está constituida por la superficie de todas las parcelas que integran la misma: la superficie
propiedad del empresario, la arrendada de otros para su explotación y la superficie
explotada con arreglo a otras formas de tenencia.
Superficie agrícola Superficie de tierra labrada, praderas permanentes, pastos y tierras consagradas a
utilizada (SAU): cultivos permanentes. Comprende las superficies destinadas a la recolección durante el
período de referencia del censo.
Parcela: Es toda extensión de tierras que está bajo una sola linde, es decir, rodeada de terreno,
edificios o aguas que no pertenezcan a la explotación.
Régimen de Forma jurídica bajo la cual actúa el empresario en la explotación agraria con tierras.
tenencia de la Comprende las superficies destinadas a la recolección durante el periodo de referencia
tierra: del censo.
Propiedad: Aquellas tierras sobre las que el empresario tiene derecho de propiedad y las que han
sido explotadas pacífica e ininterrumpidamente por el empresario durante treinta años
como mínimo, y sin pago de renta.
Arrendamiento: Cuando el empresario disfruta de los aprovechamientos de la tierra mediante el pago de
un canon o renta, independiente de los resultados de la explotación, ya sea en metálico,
ya en especie o en ambas a la vez.
Aparcería: Tierras propiedad de tercera persona cedidas temporalmente, mediante el pago de un
tanto por ciento del producto obtenido o su equivalente en efectivo.
Comunal: Se incluyen aquí las tierras de régimen comunal, cuando el empresario no es el ente
"comunal", sino un vecino perteneciente a él, y lleva tierras de origen comunal que les
han sido entregadas en "suertes" de tal forma, que sólo puede utilizarlas él, y sin coste
alguno.
COMERCIO EXTERIOR
Comercio exterior: Intercambios realizados entre un área geográfica (país o región) y el extranjero. La
clasificación de productos sigue la nomenclatura del Arancel Integrado Comunitario
(TARIC). La información que se presenta viene referida a las operaciones de exportación e
importación en las que figura la Región de Murcia como provincia de origen o destino de
las mercancías, o bien en caso de que este campo esté en blanco, sea nuestra Comunidad
Autónoma domicilio fiscal de la empresa.
Balanza Comercial: Expresión de los intercambios comerciales de mercancías, exportaciones, importaciones y
resultados, de un país o región (ej. España, Murcia, etc.), durante un período de tiempo
determinado (trimestral, anual, etc.), con otro país o grupo de países (ej. Francia, CEE,
etc.).
Tasa de Cobertura: Porcentaje de exportaciones con respecto a las importaciones en una determinada
Balanza comercial.

17
1.Definiciones
MACROMAGNITUDES. METODOLOGÍA SEC-95
La metodología SEC-95 introduce cambios importantes en la metodología básica de las Cuentas Económicas de la
Agricultura. Entre otros el SEC-95 defiende el uso de la Unidad de Actividad Económica Local, considerando la
explotación agraria como la unidad más apropiada para el sector agrario, diferenciándose de la metodología
anterior que se basaba en el concepto de explotación agraria nacional.
Producción vegetal Se define como el valor, en el período indicado, de todos los vegetales de la agricultura de
los que se realizan actividades de producción y las actividades de recolección (plantas y
frutos silvestres), mediante un desglose sistemático de las mismas..
Producción animal Se define como el valor, en el período indicado, de todo el ganado y de los productos de
origen animal que se producen, mediante un desglose sistemático de los mismos.
Producción de Se define como el valor, en el período indicado, de todas aquellas actividades que suelen
servicios de la ser necesarias en el proceso de producción de productos agrarios y que están ligadas a la
agricultura obtención de dichos productos.
Actividades Se define como el valor, en el período indicado, de las actividades estrechamente
secundarias no vinculadas a la producción agraria cuyos datos sobre producción, consumos intermedios,
agrarias remuneración de los asalariados, volumen de mano de obra y formación bruta de capital
fijo, no pueden separarse de la actividad agraria principal durante la observación
estadística.
Producción de la Es la suma de las producciones, en el período indicado, de todas las unidades de la rama,
rama agraria (valor a precios de productor, (salvo la producida y consumida dentro de la misma unidad), a la
precios productor) que se añade la producción utilizada como consumo intermedio en la misma unidad,
siempre y cuando dicha producción se refiera a dos actividades básicas diferentes y
cumpla determinados criterios.
Producción de la Es la valoración obtenida, en el período indicado, añadiendo a la producción de todas las
rama agraria (valor unidades de la rama, a precios de productor, el importe de las subvenciones a los
precios básicos) productos neto de impuestos. Dicho criterio de valoración obliga a diferenciar entre las
subvenciones e impuestos a los productos; y las otras subvenciones e impuestos a la
producción.
Consumos Es el valor, en el período indicado, de los bienes y servicios consumidos como insumos en
intermedios un proceso de producción, excluidos los activos fijos, cuyo consumo se registra como
consumo de capital fijo.
Valor añadido bruto Es el resultado de detraer, en el período indicado, al valor de la “Producción de la rama
a precios básicos agraria (valor precios básicos)” el de los “Consumos intermedios”.
Es la valoración, durante el período indicado, del desgaste normal y la obsolescencia

Consumo capital fijo
previsible de los activos fijos.
Valor añadido neto Es el resultado de detraer, en el período indicado, al “Valor añadido bruto a precios
a precios básicos básicos” el “Consumo de capital fijo”.
Otros impuestos Comprende el valor, en el período indicado, de todos los impuestos que soportan las
sobre la producción empresas como resultado de su participación en la producción, independientemente de
la cantidad o el valor de los bienes y servicios producidos o vendidos.
Comprende el valor, en el período indicado, de las subvenciones distintas de las
Otras subvenciones
subvenciones a los productos, que pueden recibir las unidades de producción residentes
sobre la producción
como consecuencia de su participación en la producción.
Renta de los Es el resultado de añadir, en el período indicado, al “Valor añadido neto a precios
factores o renta básicos”, el valor de “Otras subvenciones sobre la producción”, y detraer el de “Otros
agraria impuestos sobre la producción”

18
2
Territorio y
Climatología
2.Territorio y Climatología
2. TERRITORIO Y CLIMATOLOGÍA
2.1. Posición geográfica y límites
REGIÓN DE MURCIA ESPAÑA
POSICIÓN GEOGRÁFICA
Latitud norte
Extremo septentrional 38º 45' 43º 48'
Extremo meridional 37º 23' 27º 38'
Longitud (1)
Extremo oriental 0º 41' W 4º 20' E
Extremo occidental 2º 21' W 18º 10' W
DESARROLLO DE LOS LÍMITES (km)
Terrestres 450 2.013 (2)
Marítimos peninsulares 274 4.830
Marítimos insulares 16 3.227
Total 740 10.070
Notas: (1)
Está referida al meridiano de Greenwich. Sistema de referencia: "Europeo" para Península.
(2)
No incluye Gibraltar.
Fuente: INE. Anuario Estadístico de España.
2.2. Principales alturas montañosas

DENOMINACIÓN SITUACIÓN ALTURA EN METROS
Sierra Seca (Revolcadores) Moratalla 2.027
Cuerda de la Gitana Moratalla 1.972
Sierra de Mojantes Caravaca de la Cruz 1.605
Punta de Carroja Moratalla 1.588
Sierra Espuña Aledo, Alhama, Mula 1.584
La Selva Lorca, Mula 1.525
Sierra del Cambrón Lorca 1.518
Puntal de Gorra Nogueras Moratalla 1.502
Sierra del Gigante Lorca 1.493
Sierra de la Zarza Caravaca de la Cruz 1.479
Sierra de los Álamos Moratalla 1.479
Sierra del Gavilán Caravaca de la Cruz 1.477
Sierra de Ponce Lorca 1.446
Lachar Moratalla 1.438
Pico del Buitre Moratalla 1.428
Sierra de Muela Moratalla 1.410
Castellar Moratalla 1.381
Sierra del Carche Jumilla 1.371
Vicario Caravaca de la Cruz 1.359
Calar de Incol Moratalla 1.307
Nota: Alturas montañosas de más de 1.300 metros.
Fuente: INE

21
2.3. Distribución de la superficie según la altimetría

MURCIA ESPAÑA
ALTITUD 2 2
km % km %
Hasta 200 m 1.692 15 57.618 11,4
De 201 a 600 m 4.851 42,9 156.370 30,9
De 601 a 1.000 m 3.641 32,2 198.649 39,3
De 1.001 a 2.000 m 1.130 10 88.766 17,5
Más de 2000 m — — 4.587 0,9
Total 11.314 100 505.990 100
Fuente: Instituto Geográfico Nacional.
2.4. Superficie de los municipios por número de Mapa

Posición en
Nº de Número de orden
MUNICIPIO Km2 %
Mapa Nomenclátor decreciente de
superficie
1 Abanilla 1 235,62 2,08 16
2 Abarán 2 114,94 1,02 22
3 Águilas 3 251,77 2,23 15
4 Albudeite 4 17,02 0,15 39
5 Alcantarilla 5 16,24 0,14 41
6 Aledo 6 49,74 0,44 28
7 Alguazas 7 23,74 0,21 36
8 Alhama de Murcia 8 311,55 2,75 11
9 Archena 9 16,40 0,14 40
10 Beniel 10 10,06 0,09 45
11 Blanca 11 87,32 0,77 23
12 Bullas 12 82,17 0,73 25
13 Calasparra 13 184,90 1,63 18
14 Campos del Río 14 47,29 0,42 29
15 Caravaca de la Cruz 15 859,51 7,60 5
16 Cartagena 16 558,08 4,93 8
17 Cehegín 17 299,29 2,65 12
18 Ceutí 18 10,25 0,09 44
19 Cieza 19 367,02 3,24 9
20 Fortuna 20 149,33 1,32 20
21 Fuente-Álamo 21 273,52 2,42 14
22 Jumilla 22 969,00 8,56 2
23 Librilla 23 56,50 0,50 27
24 Lorca 24 1.675,21 14,81 1
25 Lorquí 25 15,75 0,14 42
26 Mazarrón 26 318,87 2,82 10
27 Molina de Segura 27 169,50 1,50 19
28 Moratalla 28 954,82 8,44 3
29 Mula 29 634,06 5,60 6
30 Murcia 30 886,00 7,83 4
31 Ojós 31 45,28 0,40 30

22
Posición en
Nº de Número de orden
MUNICIPIO Km2 %
Mapa Nomenclátor decreciente de
superficie
32 Pliego 32 29,43 0,26 34
33 Puerto Lumbreras 33 144,81 1,28 21
34 Ricote 34 86,67 0,77 24
35 San Javier 35 75,10 0,66 26
36 San Pedro del Pinatar 36 22,37 0,20 37
37 Torre-Pacheco 37 189,40 1,67 17
38 Torres de Cotillas (Las) 38 38,78 0,34 33
39 Totana 39 288,93 2,55 13
40 Ulea 40 40,04 0,35 32
41 Unión (La) 41 24,79 0,22 35
42 Villanueva del Río Segura 42 13,18 0,12 43
43 Yecla 43 605,64 5,35 7
44 Santomera 901 44,20 0,39 31
45 Alcázares (Los) 902 19,82 0,18 38
Total 11.313,91 100
Fuente: CARM, 2017.
Nota: La superficie de algunos municipios ha variado a partir de 2013, gracias a una revisión cartográfica de precisión.
2.5. Superficie de los Municipios por orden decreciente de superficie

Nº de Número de %
MUNICIPIO km2 %
Orden Mapa Acumulado
1 Lorca 24 1.675,21 14,81 14,81
2 Jumilla 22 969,00 8,56 23,37
3 Moratalla 28 954,82 8,44 31,81
4 Murcia 30 886,00 7,83 39,64
5 Caravaca de la Cruz 15 859,51 7,60 47,24
6 Mula 29 634,06 5,60 52,84
7 Yecla 43 605,64 5,35 58,20
8 Cartagena 16 558,08 4,93 63,13
9 Cieza 19 367,02 3,24 66,37
10 Mazarrón 26 318,87 2,82 69,19
11 Alhama de Murcia 8 311,55 2,75 71,94
12 Cehegín 17 299,29 2,65 74,59
13 Totana 39 288,93 2,55 77,14
14 Fuente-Álamo 21 273,52 2,42 79,56
15 Águilas 3 251,77 2,23 81,79
16 Abanilla 1 235,62 2,08 83,87
17 Torre-Pacheco 37 189,40 1,67 85,54
18 Calasparra 13 184,90 1,63 87,18
19 Molina de Segura 27 169,50 1,50 88,68
20 Fortuna 20 149,33 1,32 90,00
21 Puerto Lumbreras 33 144,81 1,28 91,28
22 Abarán 2 114,94 1,02 92,29

23
Nº de Número de %
MUNICIPIO km2 %
Orden Mapa Acumulado
23 Blanca 11 87,32 0,77 93,06
24 Ricote 34 86,67 0,77 93,83
25 Bullas 12 82,17 0,73 94,56
26 San Javier 35 75,10 0,66 95,22
27 Librilla 23 56,50 0,50 95,72
28 Aledo 6 49,74 0,44 96,16
29 Campos del Río 14 47,29 0,42 96,58
30 Ojós 31 45,28 0,40 96,98
31 Santomera 44 44,20 0,39 97,37
32 Ulea 40 40,04 0,35 97,72
33 Torres de Cotillas (Las) 38 38,78 0,34 98,06
34 Pliego 32 29,43 0,26 98,32
35 Unión (La) 41 24,79 0,22 98,54
36 Alguazas 7 23,74 0,21 98,75
37 San Pedro del Pinatar 36 22,37 0,20 98,95
38 Alcázares (Los) 45 19,82 0,18 99,13
39 Albudeite 4 17,02 0,15 99,28
40 Archena 9 16,40 0,14 99,42
41 Alcantarilla 5 16,24 0,14 99,56
42 Lorquí 25 15,75 0,14 99,70
43 Villanueva del Río Segura 42 13,18 0,12 99,82
44 Ceutí 18 10,25 0,09 99,91
45 Beniel 10 10,06 0,09 100,00
Total 11.313,91 100
Fuente: CARM, 2017.
Nota: La superficie de algunos municipios ha variado a partir de 2013, gracias a una revisión cartográfica de precisión.
2.6. Comarcas agrarias y Municipios de la Región

Número
COMARCA de MUNICIPIO Nº de Nomenclátor
Mapa
I. ALTIPLANO 43 Yecla 43
22 Jumilla 22
1 Abanilla 1
20 Fortuna 20
II. NOROESTE 28 Moratalla 28
15 Caravaca de la Cruz 15
17 Cehegín 17
12 Bullas 12
III. RÍO MULA 29 Mula 29
32 Pliego 32
4 Albudeite 4
14 Campos del Río 14
IV. VEGA DEL SEGURA 30 Murcia 30
10 Beniel 10
44 Santomera 901

24
Número
COMARCA de MUNICIPIO Nº de Nomenclátor
Mapa
5 Alcantarilla 5
27 Molina de Segura 27
38 Torres de Cotillas (Las) 38
7 Alguazas 7
18 Ceutí 18
25 Lorquí 25
9 Archena 9
40 Ulea 40
42 Villanueva del Segura 42
31 Ojós 31
34 Ricote 34
11 Blanca 11
2 Abarán 2
19 Cieza 19
13 Calasparra 13
V. VALLE DEL GUADALENTÍN 24 Lorca 24
33 Puerto Lumbreras 33
3 Águilas 3
26 Mazarrón 26
39 Totana 39
6 Aledo 6
8 Alhama de Murcia 8
23 Librilla 23
VI. CAMPO DE CARTAGENA 21 Fuente Álamo 21
16 Cartagena 16
41 Unión (La) 41
37 Torre Pacheco 37
35 San Javier 35
36 San Pedro del Pinatar 36
45 Alcázares (Los) 902

25
Gráfico 2.6.a Mapa comarcal agrario y municipal de la Región de Murcia

26
2.7. Datos climatológicos de Murcia

2.7.1. Datos climatológicos de Murcia. Decenio 2006-2015
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Decenio
Presión Media (mm.) 757,9 758,2 757,4 757,0 755,6 758,2 757,9 757,5 756,8 759,0 757,5
Temperaturas Medias (ºC):
Media Anual 19,4 18,8 18,9 19,4 18,4 19,6 19,3 19,2 20,2 20,0 19,3
Media Máximas 25,3 24,8 25,0 25,5 24,2 25,7 25,6 25,5 26,5 26,3 25,4
Media Mínimas 13,5 12,8 12,9 13,2 12,6 13,4 13,0 12,9 13,8 13,7 13,2
Número de días < 0º 3,0 0,0 0,0 2,0 6,0 1,0 4,0 1,0 2,0 1,0 2,0
Número de días > 30º 122,0 95,0 101,0 125,0 101,0 121,0 126,0 111,0 123,0 128,0 115,3
Temperatura máx. absolut.(ºC) 41,6 40,0 39,6 45,0 42,5 39,8 43,2 38,7 39,4 43,4 41,3
Temperatura mín. absolut.(ºC) -2,4 0,2 0,4 -1,6 -2,7 -2,6 -2,8 -0,6 -2,2 -0,6 -1,5
Humedad relativa Media (%) 60,9 59,0 61,0 57,0 61,0 58,0 56,0 55,0 47,0 44,0 55,5
Total horas de sol 2.869,8 2.970,0 2.874,7 3.070,0 2.892,4 3.066,8 3.254,5 3.223,1 3.155,6 3.182,2 3.055,9
Número de días:
Despejados 87,0 115,0 96,0 99,0 60,0 96,0 114,0 98,0 90,0 33,0 88,8
Nubosos 207,0 200,0 213,0 227,0 216,0 207,0 210,0 222,0 241,0 94,0 203,7
Cubiertos 71,0 50,0 57,0 39,0 59,0 62,0 42,0 45,0 34,0 24,0 48,3
Precipitación 81,0 92,0 91,0 83,0 117,0 87,0 64,0 80,0 71,0 67,0 83,3
Precipitación Total (l/m2) 241,8 397,0 261,4 402,9 458,2 224,3 265,2 231,3 186,5 236,5 290,5
Fuente: Agencia Estatal de Meteorología. Centro Meteorológico Territorial de Murcia.
2.7.2. Datos climatológicos de Murcia. 2015

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic ANUAL
Presión Media (mm.) 762,4 758,5 759,3 759,5 758,0 757,3 755,6 755,5 756,1 756,2 762,5 766,9 759,0
Temperaturas Medias (ºC):
Media Mensual 11,1 12,0 15,5 17,6 22,9 25,6 30,6 29,6 24,4 21,1 16,2 13,8 20,0
Media Máximas 18,3 17,4 22,1 23,5 30,0 33,0 37,5 35,4 30,1 26,4 22,5 19,9 26,3
Media Mínimas 3,8 6,6 8,9 11,7 15,8 18,2 23,6 23,7 18,8 15,7 9,9 7,7 13,7
Número de días < 0º 1,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 1,0
Número de días > 30º 0,0 0,0 4,0 0,0 15,0 27,0 31,0 31,0 16,0 4,0 0,0 0,0 128,0
Temperatura máx. absolut.(ºC) 25,5 24,6 32,6 29,0 41,0 41,5 43,4 40,3 36,0 32,4 28,0 24,1 43,4
Temperatura mín. absolut. (ºC) -0,6 0,4 2,8 8,5 11,8 14,9 22,0 20,7 14,8 10,8 1,4 4,9 -0,6
Humedad relativa Media (%) 53,0 57,0 60,0 59,0 52,0 40,0 48,0 53,0 60,0 65,0 64,0 70,0 56,8
Total horas de sol 238,1 181,2 236,4 229,2 329,1 378,6 373,6 322,7 255,7 217,6 226,6 193,4 3.182,2
Número de días:
Despejados 13,0 2,0 7,0 1,0 10,0 - - - - - - - 33,0
Nubosos 16,0 21,0 18,0 20,0 19,0 - - - - - - - 94,0
Cubiertos 2,0 5,0 6,0 9,0 2,0 - - - - - - - 24,0
Precipitación 5,0 9,0 10,0 9,0 3,0 4,0 3,0 4,0 6,0 9,0 3,0 2,0 67,0
Precipitación Total (l/m2) 17,6 20,4 50,9 8,5 2,0 8,1 3,0 9,6 77,4 15,4 17,6 6,0 236,5

27
Grados centígrados
30
25
20
15
10
0
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Media Anual Media Máximas Media Mínimas
Gráfico 2.7.2.a Temperaturas medias anuales en Murcia. 2006-2015
Litros por m2
500
458,2
400 397,0 402,9
300
261,4 265,2
241,8 231,3 236,5
224,3
200
186,5
100
0
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Gráfico 2.7.2.b Precipitaciones totales anuales en Murcia. 2006-2015

28
2.7.3. Datos climatológicos de Murcia. Decenio 2007-2016

2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Decenio
Presión Media (mm.) 758,2 757,4 757,0 755,6 758,2 757,9 757,5 756,8 759,0 757,7 757,5
Temperaturas Medias
(ºC):
Media Anual 18,8 18,9 19,4 18,4 19,6 19,3 19,2 20,2 20,0 20,1 19,4
Media Máximas 24,8 25,0 25,5 24,2 25,7 25,6 25,5 26,5 26,3 26,1 25,5
Media Mínimas 12,8 12,9 13,2 12,6 13,4 13,0 12,9 13,8 13,7 14,0 13,2
Número de días < 0º 0,0 0,0 2,0 6,0 1,0 4,0 1,0 2,0 1,0 0,0 1,7
Número de días > 30º 95,0 101,0 125,0 101,0 121,0 126,0 111,0 123,0 128,0 127,0 115,8
Temperatura máx.
absolut.(ºC) 40,0 39,6 45,0 42,5 39,8 43,2 38,7 39,4 43,4 44,6 45,0
Temperatura mín.
absolut.(ºC) 0,2 0,4 -1,6 -2,7 -2,6 -2,8 -0,6 -2,2 -0,6 1,0 -2,8
Humedad relativa
Media (%) 59,0 61,0 57,0 61,0 58,0 56,0 55,0 47,0 44,0 55,5 55,0
Total horas de sol 2.970,0 2.874,7 3.070,0 2.892,4 3.066,8 3.254,5 3.223,1 3.155,6 3.182,2 3.195,2 3.088,5
Número de días:
Despejados 115,0 96,0 99,0 60,0 96,0 114,0 98,0 90,0 33,0 82,0 88,3
Nubosos 200,0 213,0 227,0 216,0 207,0 210,0 222,0 241,0 94,0 153,0 198,3
Cubiertos 50,0 57,0 39,0 59,0 62,0 42,0 45,0 34,0 24,0 40,0 45,2
Precipitación 92,0 91,0 83,0 117,0 87,0 64,0 80,0 71,0 67,0 69,0 82,1
Precipitación Total
(l/m2) 397,0 261,4 402,9 458,2 224,3 265,2 231,3 186,5 236,5 369,5 303,3
2.7.4. Datos climatológicos de Murcia. 2016

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic ANUAL
Presión Media (mm.) 761,1 758,6 755,9 754,4 755,5 756,1 757,2 758,1 757,9 756,8 756,5 764,0 757,7
Temperaturas Medias
(ºC):
Media Mensual 13,7 14,3 14,9 18,2 20,8 25,9 28,3 27,9 26,1 22,0 15,5 13,0 20,1
Media Máximas 19,5 20,1 21,5 24,4 27,3 33,0 34,9 34,1 32,7 27,5 21,2 17,2 26,1
Media Mínimas 7,9 8,4 8,2 12,0 14,2 18,9 21,8 21,6 19,5 16,5 9,7 8,8 14,0
Número de días < 0º 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Número de días > 30º 0,0 0,0 0,0 0,0 7,0 28,0 31,0 31,0 23,0 7,0 0,0 0,0 127,0
Temperatura máx.
absolut.(ºC) 25,1 25,7 28,0 28,9 34,5 40,3 40,2 40,0 44,6 31,8 27,7 20,5 44,6
Temperatura mín.
absolut. (ºC) 1,7 1,0 4,2 6,2 8,6 15,6 18,4 18,7 14,5 10,4 4,6 4,0 1,0
Humedad relativa
Media (%) 61,0 52,0 49,0 52,0 49,0 44,0 45,0 52,0 53,0 68,0 63,0 78,0 55,5
Total horas de sol 193,6 193,2 269,3 270,5 323,0 368,2 366,6 356,8 307,3 219,8 187,1 139,8 3.195,2
Número de días:
Despejados - - - 3,0 7,0 11,0 23,0 16,0 7,0 4,0 6,0 5,0 82,0
Nubosos - - - 21,0 22,0 19,0 5,0 15,0 21,0 18,0 17,0 15,0 153,0
Cubiertos - - - 6,0 2,0 0,0 3,0 0,0 2,0 9,0 7,0 11,0 40,0
Precipitación 4,0 5,0 4,0 5,0 8,0 2,0 2,0 4,0 4,0 9,0 10,0 12,0 69,0
Precipitación Total
(l/m2) 15,2 4,0 26,2 14,3 12,9 3,4 - 3,2 19,4 20,9 18,2 231,8 369,5

29
Grados centígrados
30
25
20
15
10
0
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Media Anual Media Máximas Media Mínimas
Gráfico 2.7.4.a Temperaturas medias anuales en Murcia. 2007-2016
Litros por m2
500
458,2
400 397,0 402,9

369,5
300
261,4 265,2
231,3 236,5
224,3
200
186,5
100
0
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Gráfico 2.7.4.b Precipitaciones totales anuales en Murcia. 2007-2016

30
3
Población y
empleo
3.Población y empleo
3. POBLACIÓN Y EMPLEO
3.1. Población de Derecho por Municipios según rectificación del padrón (personas)
MUNICIPIO 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Abanilla 6.568 6.642 6.589 6.585 6.633 6.569 6.560 6.435 6.347 6.184
Abarán 12.968 12.987 12.991 12.974 12.986 13.110 13.157 13.086 13.179 13.183
Águilas 33.134 34.101 34.533 34.900 34.990 34.828 34.930 34.632 34.772 34.706
Albudeite 1.413 1.381 1.369 1.350 1.447 1.404 1.371 1.383 1.374 1.378
Alcantarilla 39.636 40.458 41.084 41.326 41.568 41.381 40.695 40.907 41.021 41.155
Alcázares (Los) 14.077 15.171 15.619 15.993 16.217 16.251 16.568 15.735 15.605 15.289
Aledo 1.046 1.055 1.066 1.053 1.044 1.025 1.004 986 984 941
Alguazas 8.572 8.855 8.978 9.146 9.288 9.460 9.544 9.593 9.544 9.613
Alhama de Murcia 18.996 19.417 19.860 20.269 20.725 20.915 21.182 21.298 21.351 21.308
Archena 17.634 18.280 18.202 18.135 18.083 18.496 18.369 18.570 18.559 18.734
Beniel 10.294 10.581 10.933 11.027 11.068 11.198 11.160 11.112 11.096 11.114
Blanca 6.119 6.226 6.370 6.456 6.489 6.493 6.460 6.477 6.521 6.521
Bullas 12.020 12.374 12.493 12.424 12.361 12.321 12.288 12.061 11.753 11.714
Calasparra 10.282 10.569 10.759 10.851 10.685 10.661 10.558 10.527 10.423 10.268
Campos del Río 2.182 2.212 2.210 2.169 2.226 2.220 2.176 2.100 2.083 2.003
Caravaca de la Cruz 25.688 26.240 26.415 26.449 26.438 26.415 26.024 26.280 25.851 25.591
Cartagena 207.286 210.376 211.996 214.165 214.918 216.655 217.641 216.451 216.301 214.759
Cehegín 15.798 16.188 16.235 16.299 16.286 16.248 16.267 15.955 15.794 15.321
Ceutí 9.185 9.759 10.174 10.448 10.729 10.881 10.967 11.035 11.227 11.321
Cieza 34.898 35.144 35.200 35.385 35.425 35.351 35.240 35.064 35.115 35.134
Fortuna 8.939 9.274 9.583 9.813 10.002 10.098 9.623 9.714 9.814 9.960
Fuente-Álamo 14.400 14.925 14.876 15.193 15.873 16.175 16.679 16.338 16.284 16.205
Jumilla 24.596 25.348 25.685 26.015 25.926 25.711 25.710 25.476 25.484 25.362
Librilla 4.378 4.455 4.534 4.614 4.730 4.842 4.839 4.900 5.016 5.107
Lorca 89.606 90.924 91.906 92.694 92.869 92.865 92.718 91.759 91.714 91.730
Lorquí 6.714 6.904 6.996 7.038 7.048 6.983 6.954 6.948 7.020 6.969
Mazarrón 32.616 34.351 35.221 35.464 35.473 35.408 35.661 32.718 32.150 30.704
Molina de Segura 59.365 62.407 64.065 65.815 66.775 67.382 68.450 68.775 69.331 69.614
Moratalla 8.379 8.424 8.455 8.444 8.382 8.290 8.229 8.219 8.189 8.145
Mula 16.570 16.942 16.941 17.076 17.067 16.968 17.057 17.008 16.805 16.689
Murcia 422.861 430.571 436.870 441.345 442.203 441.354 438.246 439.712 439.889 441.003
Ojós 626 604 584 582 610 562 531 518 504 497
Pliego 3.864 4.032 4.034 4.045 4.027 4.051 3.901 3.937 3.973 3.933
Puerto Lumbreras 12.964 13.612 13.947 14.120 14.339 14.742 14.564 14.610 14.694 14.874
Ricote 1.531 1.546 1.519 1.441 1.456 1.452 1.417 1.398 1.369 1.332
San Javier 29.167 30.653 31.432 31.820 32.366 32.641 32.786 31.988 31.915 31.782
San Pedro del Pinatar 22.217 23.272 23.738 23.903 24.093 24.285 24.102 24.091 24.339 24.660
Santomera 14.323 14.948 15.319 15.481 15.649 15.709 15.793 15.860 16.012 15.952
Torre-Pacheco 29.187 30.351 31.495 32.471 33.218 33.911 33.575 34.151 34.469 34.630
Torres de Cotillas (Las) 19.611 20.456 21.062 21.282 21.443 21.608 21.565 21.404 21.399 21.341
Totana 28.742 28.976 29.211 29.333 29.961 30.549 30.448 30.669 30.916 30.981
Ulea 991 956 939 921 919 926 935 912 906 913
Unión (La) 16.471 17.107 17.737 18.366 18.825 19.009 19.263 19.452 19.572 19.630
Villanueva del Río Segura 2.042 2.186 2.270 2.354 2.396 2.445 2.449 2.444 2.524 2.560
Yecla 34.161 34.869 35.025 34.945 34.813 34.601 34.393 34.130 34.100 34.037
Total 1.392.117 1.426.109 1.446.520 1.461.979 1.470.069 1.474.449 1.472.049 1.466.818 1.467.288 1.464.847
Fuente: INE (Instituto Nacional de Estadística)

33
3.1.1. Distribución de la población de 16 años y más. Medias anuales (Miles de

personas)
POBLACIÓN 2011 2012 2013
(Miles de personas) Murcia España Murcia España Murcia España
POBLACIÓN DE 16 AÑOS Y MÁS 1.191,3 38.076,0 1.179,7 38.815,0 1.180,8 38.638,6
Población Activa 737,4 22.682,3 728,8 23.443,7 725,0 23.190,2
Agricultura 96,5 993,3 85,3 1.021,1 86,8 1.010,5
Industria 77,8 2.795,0 82,9 2.798,7 78,6 2.636,0
Construcción 59,5 1.838,0 52,1 1.590,7 42,8 1.366,9
Servicios 408,4 14.900,4 407,0 14.964,7 406,2 14.702,2
No clasificables 95,2 2.155,6 101,5 3.068,5 110,6 3.474,6
Ocupada 550,1 18.104,7 527,5 17.632,7 514,9 17.139,0
Agricultura 76,1 760,2 65,5 743,4 68,1 736,6
Industria 68,2 2.555,3 70,8 2.483,7 68,1 2.355,5
Construcción 42,7 1.393,0 33,6 1.161,3 28,0 1.029,5
Servicios 363,1 13.396,2 357,8 13.244,2 350,7 13.017,5
No clasificables 0,0 0,0
Parada 187,3 4.577,6 201,1 5.811,1 210,1 6.051,1
Agricultura 20,4 233,1 19,8 277,7 18,7 273,9
Industria 9,6 239,7 12,1 315,0 10,5 280,5
Construcción 16,8 445,0 18,5 429,4 14,8 337,4
Servicios 45,3 1.504,2 49,2 1.720,5 55,5 1.684,7
Población Inactiva 453,9 15.393,7 450,9 15.371,3 455,8 15.448,5
POBLACIÓN 2014 2015(*) 2016(*)

(Miles de personas) Murcia España Murcia España Murcia España
POBLACIÓN DE 16 AÑOS Y MÁS 1.182,0 38.514,6 1.182,3 38.497,6 1.185,1 38.531,5
Población activa 722,0 22.954,6 702,8 22.922,0 700,8 22.822,7
Agricultura 86,7 1.000,9 84,1 990,3 88,8 1.016,8
Industria 77,8 2.599,4 74,7 2.664,9 79,9 2.699,9
Construcción 35,3 1.247,2 34,1 1.281,0 30,9 1.256,5
Servicios 409,0 14.719,7 408,7 14.955,6 423,8 15.299,9
Ocupada 530,1 17.344,2 529,8 17.866,1 562,3 18.341,6
Agricultura 69,5 735,9 67,8 736,8 76,6 774,5
Industria 69,2 2.380,0 67,7 2.482,3 73,1 2.522,2
Construcción 27,5 993,5 27,8 1.073,7 27,0 1.073,9
Servicios 363,9 13.234,9 366,5 13.573,3 385,6 13.971,0
No clasificables 0,0 0,0 0,0 0,0
Parada 192,0 5.610,3 173,2 5.055,9 138,6 4.481,2
Agricultura 17,2 265,0 16,3 253,5 12,2 242,2
Industria 8,6 219,4 7,0 182,6 6,8 177,7
Construcción 7,8 253,7 6,3 207,3 3,9 182,6
Servicios 45,1 1.484,8 42,2 1.382,3 38,2 1.329,0
Población inactiva 460,0 15.560,0 479,5 15.575,5 484,3 15.708,8
Fuente: INE (Instituto Nacional de Estadística) y elaboración propia, para obtener las medias anuales se calculan las medias
aritméticas a partir de los datos de cada trimestre.

34
Miles personas
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
2011 2012 2013 2014 2015(*) 2016(*)
Activos Ocupados Parados
Datos obtenidos con la metodología EPA-2005.
Gráfico 3.1.1.a Población agraria en Murcia. Medias anuales. 2011-2016 (miles de personas)

35
3.1.2. Distribución de la población de 16 años y más. 4º Trimestre (Miles de personas)

POBLACIÓN (Miles de 2011 2012 2013
personas) Murcia España Murcia España Murcia España
POBLACIÓN DE 16 AÑOS
1.193,7 38.508,2 1.188,4 38.332,9 1.168,5 38.121,8
Y MÁS
Agricultura 99,7 1.018,1 93,0 1.051,2 93,4 1.039,1
Industria 77,6 2.773,1 80,7 2.678,3 74,6 2.515,9
Construcción 52,9 1.729,6 48,7 1.461,8 38,4 1.279,9
Servicios 410,8 14.798,0 398,3 14.452,9 397,5 14.289,1
Ocupada 544,8 17.807,5 515,5 16.957,1 509,5 16.758,2
Agricultura 81,2 808,5 69,4 784,0 75,5 790,9
Industria 69,0 2.526,3 71,0 2.383,5 62,4 2.274,2
Construcción 32,2 1.276,9 34,1 1.073,9 24,6 978,4
Servicios 362,4 13.195,9 341,0 12.715,6 347,0 12.714,7
No clasificables
Parada 199,1 5.273,6 216,6 5.965,4 208,0 5.896,4
Agricultura 18,5 209,6 23,6 267,2 17,9 248,2
Industria 8,6 246,8 9,7 294,8 12,2 241,7
Construcción 20,7 452,7 14,6 387,9 13,8 301,5
Servicios 48,4 1.602,1 57,3 1.737,3 50,5 1.574,4
POBLACIÓN (Miles de 2014 2015 2016

personas) Murcia España Murcia España Murcia España
POBLACIÓN DE 16 AÑOS
1.182,1 38.523,4 1.182,5 38.489,5 1.188,2 38.584,8
Y MÁS
Agricultura 81,4 1.000,3 80,1 1.002,3 90,1 1.034,2
Industria 80,7 2.650,9 78,2 2.637,8 81,8 2.753,0
Construcción 37,4 1.259,3 31,8 1.266,1 33,1 1.251,3
Servicios 405,8 14.801,9 416,5 15.170,0 427,7 15.330,8
Ocupada 525,3 17.569,1 536,4 18.094,1 571,6 18.508,0
Agricultura 62,5 728,9 64,8 779,7 76,2 816,7
Industria 72,0 2.438,8 69,7 2.463,4 74,7 2.579,1
Construcción 30,3 1.030,4 27,0 1.058,5 29,1 1.079,3
Servicios 360,5 13.371,0 374,9 13.792,5 391,6 14.032,9
No clasificables
Parada 196,7 5.457,8 164,9 4.779,5 130,4 4.237,8
Agricultura 18,9 271,4 15,3 222,6 13,9 217,5
Industria 8,7 212,1 8,5 174,4 7,1 173,9
Construcción 7,1 228,9 4,8 207,6 4,0 172,0
Servicios 45,3 1.430,9 41,6 1.377,5 36,1 1.297,9
Solo se clasifican por sector económico los parados que han dejado su último empleo hace 12 meses o menos.
Datos correspondientes a la codificación CNAE 2009.

36
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
2.011 2.012 2.013 2.014 2.015 2.016
Activos Ocupados Parados
Datos obtenidos con la metodología EPA-2005.
Gráfico 3.1.2.a Población agraria en Murcia. 4º Trimestre. 2011-2016 (Miles de personas)

37
3.2. Población ocupada por Grupos de Edad, Sectores Económicos y Sexo

3.2.1. Población ocupada por grupos de edad, sectores económicos y sexo.
4º Trimestre 2014. CNAE-2009 (Miles de personas)
AÑO 2014 MURCIA ESPAÑA
SECTOR
ECONÓMICO Y 16 a 19 20 a 24 25 a 54 55 y más Total 16 a 19 20 a 24 25 a 54 55 y más Total
SEXO
AGRICULTURA 0,6 3,0 51,6 7,3 62,5 8,2 36,6 539,2 144,9 728,9
Varones 0,6 2,1 40,5 5,9 49,1 7 28,4 417,7 106,3 559,4
Mujeres .. 0,9 11,1 1,4 13,4 1,2 8,2 121,5 38,6 169,5
INDUSTRIA 0,7 4,1 57,4 9,8 72,0 8,4 70,4 2.016,5 343,5 2.438,8
Varones 0,7 3,3 45,7 7,6 57,3 5,5 54,4 1494,2 271,3 1.825,4
Mujeres .. 0,8 11,7 2,2 14,7 2,9 16 522,3 72,2 613,4
CONSTRUCCIÓN 0,0 0,2 26,6 3,5 30,3 3,5 20,6 871,1 135,2 1.030,4
Varones .. 0,2 24,4 3,5 28,1 3,5 19,3 794 128,2 945,0
Mujeres .. .. 2,2 .. 2,2 .. 1,3 77,1 7 85,4
SERVICIOS 2,2 12,9 297,6 47,8 360,5 61,6 547,6 10.779,4 1.982,5 13.371,1
Varones 1,3 6,8 135,9 21,9 165,9 33,8 249,4 4986,8 958,6 6.228,6
Mujeres 0,9 6,1 161,7 25,9 194,6 27,8 298,2 5792,6 1023,9 7.142,5
TOTAL 3,5 20,2 433,2 68,4 525,3 81,7 675,2 14.206,2 2.606,1 17.569,2
Varones 2,6 12,4 246,5 38,9 300,4 49,8 351,5 7692,7 1464,4 9.558,4
Mujeres 0,9 7,8 186,7 29,5 224,9 31,9 323,7 6513,5 1141,7 8.010,8
Datos correspondientes a la codificación CNAE 2009. Fuente: INE (Instituto Nacional de Estadística).
3.2.2. Población ocupada por Grupos de Edad, Sectores Económicos y Sexo.

Año 2015 MURCIA ESPAÑA
SECTOR
SEXO
AGRICULTURA 0,8 2,8 57,5 3,6 64,7 10,4 37,6 587,3 144,4 779,7
Varones 0,8 2,8 47,2 2,7 53,5 9,7 33,2 462,1 107 612,0
Mujeres .. .. 10,3 0,9 11,2 0,7 4,4 125,2 37,4 167,7
INDUSTRIA 0,3 2,0 57,5 9,8 69,6 5,4 83,0 2.041,6 333,5 2.463,5
Varones 0,3 1,4 43,7 6,4 51,8 5,1 62,3 1520,6 251,1 1.839,1
Mujeres .. 0,6 13,8 3,4 17,8 0,3 20,7 521 82,4 624,4
CONSTRUCCIÓN 0,0 0,8 22,0 4,2 27,0 3,0 20,9 882,3 152,3 1.058,5
Varones .. 0,8 21 4,2 26,0 3 19,7 817,4 140 980,1
Mujeres .. .. 1 .. 1,0 .. 1,2 64,9 12,3 78,4
SERVICIOS 1,8 19,4 305,0 48,8 375,0 60,8 578,3 10.936,6 2.216,8 13.792,5
Varones 1,2 9,9 144,7 26,4 182,2 32,9 272,5 5040,7 1085,9 6.432,0
Mujeres 0,6 9,5 160,3 22,4 192,8 27,9 305,8 5895,9 1130,9 7.360,5
TOTAL 2,9 25,0 442,0 66,4 536,3 79,6 719,8 14.447,8 2.847,0 18.094,2
Varones 2,3 14,9 256,6 39,7 313,5 50,7 387,7 7840,8 1584 9.863,2
Mujeres 0,6 10,1 185,4 26,7 222,8 28,9 332,1 6607 1263 8.231,0

38
3.2.3. Población ocupada por Grupos de Edad, Sectores Económicos y Sexo.

SECTOR
SEXO
AGRICULTURA 1,3 2,3 62,5 10,0 76,1 6,9 33,6 612,6 163,6 816,7
Varones 1,3 2,3 48,6 7,9 60,1 6,7 31 470,2 118,9 626,8
Mujeres .. .. 13,9 2,1 16,0 0,2 2,6 142,4 44,7 189,9
INDUSTRIA 0,3 4,1 60,4 9,9 74,7 8,1 85,1 2.122,2 363,8 2.579,2
Varones 0,3 3 45,4 8,2 56,9 7 66,5 1587,8 285,3 1.946,6
Mujeres .. 1,1 15 1,7 17,8 1,1 18,6 534,4 78,5 632,6
CONSTRUCCIÓN 0,0 0,5 23,8 4,9 29,2 5,1 19,9 891,7 162,8 1.079,5
Varones .. 0,5 22,3 4,9 27,7 4,9 18,7 818,6 150,5 992,7
Mujeres .. .. 1,5 .. 1,5 0,2 1,2 73,1 12,3 86,8
SERVICIOS 2,2 19,8 312,4 57,3 391,7 76,8 581,0 11.064,7 2.310,3 14.032,8
Varones 0,7 9 148,9 27,7 186,3 42 266 5086,8 1111 6.505,8
Mujeres 1,5 10,8 163,5 29,6 205,4 34,8 315 5977,9 1199,3 7.527,0
TOTAL 3,8 26,7 459,1 82,1 571,7 96,9 719,6 14.691,2 3.000,5 18.508,2
Varones 2,3 14,8 265,2 48,7 331,0 60,6 382,2 7963,4 1665,7 10.071,9
Mujeres 1,5 11,9 193,9 33,4 240,7 36,3 337,4 6727,8 1334,8 8.436,3

39
3.3. Población ocupada por Situación Profesional, Sectores Económicos y Sexo

3.3.1. Población ocupada por situación profesional, sectores económicos y sexo.
4º Trimestre 2014. CNAE 2009 (Miles de personas)
SECTOR Empresarios Empresarios
Ayudas Total Ayudas Total
ECONÓMICO Y y Asalariados Otros y Asalariados Otros
familiares Ocupados familiares Ocupados
SEXO Cooperativ. Cooperativ.
AGRICULTURA 11,7 0,5 50,3 0,0 62,5 278,6 25,8 423,2 1,3 728,9
Varones 9,1 .. 40,0 .. 49,1 214,2 14,8 329,0 1,3 559,3
Mujeres 2,6 0,5 10,3 .. 13,4 64,4 11,0 94,2 .. 169,6
INDUSTRIA 7,7 1,0 63,5 0,0 72,2 250,3 8,5 2.178,7 1,3 2.438,8
Varones 5,9 0,5 51,0 .. 57,4 198,8 2,7 1.623,8 .. 1.825,3
Mujeres 1,8 0,5 12,5 .. 14,8 51,5 5,8 554,9 1,3 613,5
CONSTRUCCIÓN 6,7 0,0 23,6 0,0 30,3 316,8 7,5 706,1 0,0 1.030,4
Varones 6,5 .. 21,6 .. 28,1 299,2 2,9 642,9 .. 945,0
Mujeres 0,2 .. 2,0 .. 2,2 17,6 4,6 63,2 .. 85,4
SERVICIOS 61,4 2,2 296,8 0,0 360,4 2.134,7 55,8 11.175,1 5,4 13.371,0
Varones 38,7 0,6 126,5 .. 165,8 1.300,6 19,0 4.905,7 3,2 6.228,5
Mujeres 22,7 1,6 170,3 .. 194,6 834,1 36,8 6.269,4 2,2 7.142,5
TOTAL 87,5 3,7 434,2 0,0 525,4 2.980,4 97,6 14.483,1 8,0 17.569,1
Varones 60,2 1,1 239,1 0,0 300,4 2.012,8 39,4 7.501,4 4,5 9.558,1
Mujeres 27,3 2,6 195,1 0,0 225,0 967,6 58,2 6.981,7 3,5 8.011,0
Datos correspondientes a la codificación CNAE2009.

ECONÓMICO y Asalariados Otros y Asalariados Otros
Y SEXO Cooperativ. Cooperativ.
AGRICULTURA 9,2 0,0 55,6 0,0 64,8 264,9 20,9 493,8 0,0 779,6
Varones 7,0 .. 46,5 .. 53,5 201,1 13,8 397,1 .. 612,0
Mujeres 2,2 .. 9,1 .. 11,3 63,8 7,1 96,7 .. 167,6
INDUSTRIA 8,2 0,0 61,5 0,0 69,7 246,8 5,6 2.210,8 0,1 2.463,3
Varones 4,9 .. 46,9 .. 51,8 192,0 2,2 1.644,6 0,1 1.838,9
Mujeres 3,3 .. 14,6 .. 17,9 54,8 3,4 566,2 .. 624,4
CONSTRUCCIÓN 10,3 0,5 16,3 0,0 27,1 328,0 5,2 725,3 0,0 1.058,5
Varones 10,3 0,5 15,3 .. 26,1 315,6 2,2 662,3 .. 980,1
Mujeres .. .. 1,0 .. 1,0 12,4 3,0 63,0 .. 78,4
SERVICIOS 62,8 2,7 309,3 0,0 374,8 2.172,6 57,1 11.558,8 4,0 13.792,5
Varones 40,7 1,7 139,7 .. 182,1 1.312,9 21,7 5.094,3 3,2 6.432,1
Mujeres 22,1 1,0 169,6 .. 192,7 859,7 35,4 6.464,5 0,8 7.360,4
TOTAL 90,5 3,2 442,7 0,0 536,4 3.012,3 88,8 14.988,7 4,1 18.093,9
Varones 62,9 2,2 248,4 0,0 313,5 2.021,6 39,9 7.798,3 3,3 9.863,1
Mujeres 27,6 1,0 194,3 0,0 222,9 990,7 48,9 7.190,4 0,8 8.230,8

40

ECONÓMICO y Asalariados Otros y Asalariados Otros
Y SEXO Cooperativ. Cooperativ.
AGRICULTURA 9,4 0,0 66,7 0,0 76,1 299,4 14,2 503,1 0,0 816,7
Varones 7,5 .. 52,6 .. 60,1 221,0 9,3 396,5 .. 626,8
Mujeres 1,9 .. 14,1 .. 16,0 78,4 4,9 106,6 .. 189,9
INDUSTRIA 6,5 0,6 67,6 0,0 74,7 246,2 6,4 2.326,0 0,5 2.579,1
Varones 5,1 .. 51,8 .. 56,9 192,8 1,9 1.751,5 0,3 1.946,5
Mujeres 1,4 0,6 15,8 .. 17,8 53,4 4,5 574,5 0,2 632,6
CONSTRUCCIÓN 8,9 0,2 20,0 0,0 29,1 303,8 6,6 768,9 0,0 1.079,3
Varones 8,6 0,2 18,8 .. 27,6 290,6 3,4 698,6 .. 992,6
Mujeres 0,3 .. 1,2 .. 1,5 13,2 3,2 70,3 .. 86,7
SERVICIOS 64,7 2,3 324,7 0,0 391,7 2.179,2 59,3 11.787,4 7,0 14.032,9
Varones 36,6 1,3 148,5 .. 186,4 1.296,2 25,8 5.180,9 2,9 6.505,8
Mujeres 28,1 1,0 176,2 .. 205,3 883,0 33,5 6.606,5 4,1 7.527,1
TOTAL 89,5 3,1 479,0 0,0 571,6 3.028,6 86,5 15.385,4 7,5 18.508,0
Varones 57,8 1,5 271,7 0,0 331,0 2.000,6 40,4 8.027,5 3,2 10.071,7
Mujeres 31,7 1,6 207,3 0,0 240,6 1.028,0 46,1 7.357,9 4,3 8.436,3

41
3.4. Distribución Porcentual de los Ocupados por Sectores Económicos y Sexo
3.4.1. Distribución porcentual de los ocupados por sectores. 4º Trimestre 2014.

Codificación CNAE2009
SECTOR ECONÓMICO Total Varones Mujeres Total Varones Mujeres
Agricultura 11,9% 16,3% 5,9% 4,1% 5,9% 2,1%
Industria 13,7% 19,1% 6,5% 13,9% 19,1% 7,7%
Construcción 5,8% 9,3% 1,0% 5,9% 9,9% 1,1%
Servicios 68,6% 55,2% 86,5% 76,1% 65,2% 89,2%
TOTAL 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%
Fuente: INE (Instituto Nacional de Estadística) y elaboración propia.
3.4.2. Distribución porcentual de los ocupados por sectores. 4º Trimestre 2015.

Codificación CNAE 2009
Agricultura 12,1% 17,1% 5,0% 4,3% 6,2% 2,0%
Industria 13,0% 16,5% 8,0% 13,6% 18,6% 7,6%
Construcción 5,0% 8,3% 0,4% 5,9% 9,9% 1,0%
Servicios 69,9% 58,1% 86,5% 76,2% 65,2% 89,4%
TOTAL 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%
3.4.3. Distribución porcentual de los ocupados por sectores. 4º Trimestre. 2016.

Codificación CNAE 2009
Agricultura 13,3% 18,2% 6,7% 4,4% 6,2% 2,3%
Industria 13,1% 17,2% 7,4% 13,9% 19,3% 7,5%
Construcción 5,1% 8,3% 0,6% 5,8% 9,9% 1,0%
Servicios 68,5% 56,3% 85,3% 75,9% 64,6% 89,2%
TOTAL 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%

42
4
Distribución de la
tierra y estructura
ganadera
4.Distribución de la tierra y
estructura ganadera
4. DISTRIBUCIÓN DE LA TIERRA Y ESTRUCTURA GANADERA

4.1. Distribución General de la tierra por Aprovechamientos (ha)
2011 2012 2013
APROVECHAMIENTOS
Secano Regadío TOTAL Secano Regadío TOTAL Secano Regadío TOTAL
Total tierras de cultivo 363.884 187.064 550.948 363.884 187.073 550.957 357.034 187.073 544.107
Barbechos y otras tierras no
213.354 39.834 253.188 220.308 37.664 257.972 210.023 34.860 244.883
ocupadas
Tierras ocupadas por
48.199 51.920 100.119 44.794 54.028 98.822 47.533 57.325 104.858
cultivos herbáceos(1)
102.331 95.310 197.641 98.782 95.381 194.163 99.478 94.888 194.366
cultivos leñosos
Total prados y pastizales 74.171 0 74.171 83.030 0 83.030 83.067 0 83.067
Pastizales 14.176 14.176 8.155 8.155 6.826 6.826
Eriales 59.995 59.995 74.875 74.875 76.241 76.241
Superficies forestales 377.220 0 377.220 373.353 0 373.353 380.156 0 380.156
Superficie no agraria ni
129.059 0 129.059 124.058 0 124.058 124.061 0 124.061
forestal
Total superficie regional 944.334 187.064 1.131.398 944.325 187.073 1.131.398 944.318 187.073 1.131.391
2014 2015 (*) 2016 (*)

APROVECHAMIENTOS
Secano Regadío TOTAL Secano Regadío TOTAL Secano Regadío TOTAL
Total tierras de cultivo 359.695 187.073 546.768 338.633 178.536 517.169 259.400 167.151 426.551
Barbechos y otras tierras no
229.366 29.509 258.875 193.641 26.288 219.929 113.023 15.967 128.990
ocupadas
39.208 63.328 102.536 49.975 58.478 108.453 47.213 61.119 108.332
cultivos herbáceos(1)
91.121 94.236 185.357 95.017 93.770 188.787 99.164 90.065 189.229
cultivos leñosos
Total prados y pastizales 85.435 0 85.435 84.920 0 84.920 163.203 0 163.203
Pastizales 6.723 6.723 0 0
Eriales 78.712 78.712 84.920 84.920 163.203 163.203
Superficies forestales 380.156 0 380.156 405.968 0 405.968 416.606 0 416.606
Superficie no agraria ni
119.032 0 119.032 123.334 0 123.334 125.031 0 125.031
forestal
Total superficie regional 944.318 187.073 1.131.391 952.855 178.536 1.131.391 964.240 167.151 1.131.391
Nota: (1) Se computa sólo la superficie en “Ocupados primera o principal”

(*) Datos provisionales. Sujetos a modificaciones

45
estructura ganadera
300000
250000
200000
150000
100000
50000
0
Barbechos Herbáceos Leñosos
2011 2012 2013 2014 2015 (*) 2016 (*)
(*) Datos provisionales. Sujetos a modificaciones.
Gráfico 4.1.a Evolución de la superficie de tierras de cultivo. 2011-2016 (ha)
200.000
180.000
160.000
140.000
120.000
100.000
80.000
60.000
40.000
20.000
0
2011
2012
2013
2014
2015 (*)
2016 (*)
Leñosos Herbáceos Barbechos

Gráfico 4.1.b Evolución de la superficie de tierras de cultivo de regadío. 2011-2016 (ha)

46
estructura ganadera
4.2. Distribución Regional de Cultivos Herbáceos (ha)

4.2.1. Distribución regional de cultivos herbáceos (ha). 2015(*)
SECANO REGADÍO
Ocupación Total Ocupación Total
principal posteriores asociadas Secano principal posteriores asociadas Regadío TOTAL
Cereales para grano 48.521 7 0 48.528 6.319 118 0 6.437 54.965
Arroz (cáscara) 448 448 448
Avena 15.423 15.423 1.558 7 1.565 16.988
Cebada 26.192 26.192 2.276 88 2.364 28.556
Centeno 746 746 16 16 762
Maíz 348 2 350 350
Sorgo 6 6 21 21 27
Trigo 6.057 7 6.064 1.627 21 1.648 7.712
Triticale 97 97 25 25 122
Cultivos forrajeros 428 0 0 428 544 46 4 594 1.022
Alfalfa 423 4 427 427
Cardo y otros forrajes varios 7 7 7
Cereal de inv. para forraje 7 7 26 26 33
Esparceta 7 7 7
Haba, guisante, altram y otros 33 33 20 20 53
Maíz forrajero 27 27 27
Otras gramíneas 21 21 21
Praderas polífitas 3 3 3
Sorgo forrajero 5 5 10 10 15
Veza para forraje 352 352 31 46 77 429
Cultivos industriales 434 0 0 434 529 2 0 531 965
Achicoria (raíz en verde) 1 1 1
Algodón 68 68 68
Azafrán (estigmas tostados) 4 4 4
Girasol 65 65 10 2 12 77
Lavanda y lavandín 266 266 28 0 28 294
Menta (en verde) 8 8 8
Otros cultivos industriales 99 99 33 33 132
Pimiento para pimentón (desec) 381 381 381
Flores 0 0 0 0 291 5 0 296 296
Clavel 59 59 59
Otras flores 93 93 93
Plantas ornamentales 128 5 133 133
Rosa 11 11 11
Hortalizas 30 0 0 30 45.855 4.340 49 50.244 50.274
Acelga 118 5 3 126 126
Ajo 43 7 50 50
Alcachofa 6.892 1 6.893 6.893
Apio 903 13 916 916
Berenjena 44 6 1 51 51
Berza 1 1 1
Calabaza y calabacín 338 8 346 346
Canónigos 10 10 10
Cardo 6 6 6
Cebolla 808 1 809 809
Cebolleta 14 4 18 18

47
estructura ganadera
SECANO REGADÍO
Col 214 2 216 216
Coliflor y bróculi 10.863 1168 12.031 12.031
Escarola 388 66 454 454
Espárrago 7 7 7
Espinaca 193 7 200 200
Guisante verde 39 7 46 46
Haba verde 440 114 12 566 566
Judía verde 30 3 6 39 39
Lechuga 12.490 2.560 15.050 15.050
Melón 5.227 293 1 5.521 5.521
Nabo 14 14 14
Otras hortalizas 30 30 648 4 8 660 690
Pepinillo 3 3 3
Pepino 126 28 1 155 155
Pimiento 1.106 21 14 1.141 1.141
Puerro 78 78 78
Rábano 8 2 10 10
Remolacha de mesa 1 1 1
Rúcula 1 1 1
Sandía 2.397 10 2.407 2.407
Tomate 2.397 2.397 2.397
Zanahoria 8 12 1 21 21
Leguminosas para grano 561 0 0 561 27 0 2 29 590
Alholva 3 3 3
Garbanzo 9 9 9
Guisante seco 36 36 2 2 38
Haba seca 10 10 3 3 13
Judía seca 6 6 2 2 8
Veza 362 362 15 2 17 379
Yeros 135 135 5 5 140
Tubérculos consumo humano 1 0 0 1 4.913 130 59 5.102 5.103
Boniato 19 19 19
Patata 1 0 0 1 4.894 130 59 5.083 5.084
Total cultivos herbáceos 49.975 7 0 49.982 58.478 4.641 114 63.233 113.215

48
estructura ganadera
4.2.2. Distribución regional de cultivos herbáceos (ha). 2016(*)

SECANO REGADÍO
Cereales para grano 46.006 7 0 46.013 5.275 74 0 5.349 51.362
Arroz (cáscara) 0 452 452 452
Avena 17.768 17.768 1.523 1.523 19.291
Cebada 20.287 20.287 1.877 62 1.939 22.226
Centeno 735 735 16 16 751
Maíz 0 138 2 140 140
Sorgo 16 16 11 11 27
Trigo 6.791 7 6.798 1.248 10 1.258 8.056
Triticale 409 409 10 10 419
Cultivos forrajeros 428 0 0 428 544 46 4 594 1.022
Alfalfa 0 454 2 456 456
Cardo y otros forrajes varios 0 7 7 7
Cereal de inv. para forraje 7 7 14 14 21
Esparceta 4 4 0 4
Haba, guisante, altram y otros 16 16 20 20 36
Maíz forrajero 0 57 57 57
Otras gramíneas 1 1 0 1
Praderas polífitas 3 3 0 3
Sorgo forrajero 0 12 12 12
Veza para forraje 137 137 16 5 21 158
Cultivos industriales 847 0 0 847 623 0 0 623 1.470
Algodón 0 51 51 51
Azafrán (estigmas tostados) 3 3 0 3
Girasol 32 32 5 5 37
Lavanda y lavandín 773 773 36 36 809
Menta (en verde) 0 22 22 22
Otros cultivos industriales 39 39 82 82 121
Pimiento para pimentón (desec) 0 427 427 427
Flores 0 0 0 0 284 4 0 288 288
Clavel 0 59 59 59
Otras flores 0 96 96 96
Plantas ornamentales 0 118 4 122 122
Rosa 0 11 11 11
Hortalizas 0 0 0 0 49.336 4.210 43 53.589 53.589
Acelga 0 139 2 3 144 144
Ajo 0 83 7 90 90
Alcachofa 0 7.248 10 1 7.259 7.259
Apio 0 922 7 929 929
Berenjena 0 48 6 1 55 55
Berza 0 1 1 1
Calabaza y calabacín 0 389 6 395 395
Calabaza y calabacín Calabacín 0 305 6 311 311
Calabaza y calabacín Calabaza 0 84 84 84
Canónigos 0 15 15 15
Cardo 0 7 7 7
Cebolla 0 919 1 920 920
Cebolleta 0 18 18 18

49
estructura ganadera
SECANO REGADÍO
Col 0 624 5 629 629
Coliflor y bróculi 0 11.669 1166 12.835 12.835
Coliflor y bróculi Bróculi 0 10.774 1126 11.900 11.900
Coliflor y bróculi Coliflor 0 895 40 935 935
Escarola 0 366 62 428 428
Espárrago 0 7 7 7
Espinaca 0 928 2 930 930
Haba verde 0 481 111 10 602 602
Judía verde 0 42 3 6 51 51
Lechuga 0 13.091 2.546 15.637 15.637
Maíz dulce 0 131 131 131
Melón 0 5.084 215 1 5.300 5.300
Nabo 0 12 12 12
Otras hortalizas 0 192 2 4 198 198
Pepinillo 0 1 1 1
Pepino 0 137 21 1 159 159
Perejil 0 398 398 398
Pimiento 0 1.339 17 14 1.370 1.370
Puerro 0 36 36 36
Rábano 0 6 6 6
Remolacha de mesa 0 1 1 1
Rúcula 0 6 6 6
Sandía 0 2.562 10 2.572 2.572
Tomate 0 2.408 2.408 2.408
Zanahoria 0 17 12 1 30 30
Leguminosas para grano 191 0 0 191 17 0 2 19 210
Alholva 1 1 0 1
Garbanzo 11 11 0 11
Guisante seco 42 42 2 2 44
Haba seca 12 12 3 3 15
Judía seca 2 2 2 2 4
Veza 80 80 5 2 7 87
Yeros 43 43 5 5 48
Tubérculos consumo humano 1 0 0 1 5.004 112 61 5177 5.178
Boniato 0 29 29 29
Patata 1 1 4.975 112 61 5.148 5.149
Patata Extratemprana (15-I a 15-IV) 0 1.130 20 1.150 1.150
Patata Media estación (15-VI a 30-IX) 1 1 1.049 33 3 1.085 1.086
Patata Tardía (30-IX a 15 I) 0 244 38 21 303 303
Patata Temprana ( 15-IV a 15-VI) 0 2.552 21 37 2.610 2.610
Total cultivos herbáceos 47.213 7 0 47.220 61.119 4.405 108 65.632 112.852
4.2.3. Distribución regional de cultivos herbáceos. Serie histórica (ha)

CULTIVO 2010 2011 2012 2013 2014 2015(*) 2016(*)
Cereales para grano 49.496 52.166 49.199 53.395 44.083 54.965 51.362
Arroz 428 441 427 443 438 448 452

50
estructura ganadera
CULTIVO 2010 2011 2012 2013 2014 2015(*) 2016(*)

Avena 14.322 16.296 13.506 16.228 14.371 16.988 19.291
Cebada 27.466 27.262 26.187 27.379 20.346 28.556 22.226
Centeno 217 490 721 1.035 1.035 762 751
Maíz 122 126 128 137 474 350 140
Sorgo 17 13 31 29 29 27 27
Trigo 6.716 7.339 7.994 7.980 7.226 7.712 8.056
Triticale 208 199 205 164 164 122 419
Cultivos forrajeros 506 620 1.221 1.207 1.400 1.022 755
Alfalfa 332 296 339 364 380 427 456
Cardo y otros forrajes varios 23 23 15 15 15 7 7
Cereales de invierno para forrajes 40 74 67 59 61 33 21
Esparceta 0 0 0 6 6 7 4
Haba, guisante, altramuz y otros 40 75 60 117 302 53 36
Maíz forrajero 6 18 27 26 37 27 57
Otras gramíneas 0 0 0 0 20 21 1
Praderas polífitas 0 0 0 0 3 3
Sorgo forrajero 7 6 5 10 13 15 12
Trébol 0 0 0 0 1 0 0
Veza para forraje 58 128 708 610 565 429 158
Cultivos industriales 1.134 1.224 1.147 850 872 965 1.470
Achicoria (Raíz) 0 0 0 0 1 0
Algodón 65 76 95 70 64 68 51
Azafrán 1 1 1 1 4 4 3
Girasol 91 104 132 107 90 77 37
Lavanda, lavandín, espliego y salvia 281 319 313 276 274 294 809
Menta 1 1 0 0 8 22
Otros cultivos industriales 15 15 15 20 22 132 121
Pimiento para pimentón 680 708 591 376 418 381 427
Flores 386 382 344 347 330 296 288
Clavel 82 63 62 65 57 59 59
Otras flores 89 89 93 92 96 93 96
Plantas ornamentales 188 207 165 166 166 133 122
Rosa 27 23 24 24 11 11 11
Hortalizas 47.903 48.733 50.357 51.924 54.311 50.274 53.589
Acelga 64 57 61 67 71 126 144
Ajo 76 77 76 74 79 50 90
Alcachofa 5.985 6.694 7.347 7.281 9.334 6.893 7.259
Apio 765 719 691 707 933 916 929
Berenjena 68 63 58 54 49 51 55
Berza 0 0 0 0 0 1 1
Calabaza y calabacín 265 388 423 442 371 346 395
Canónigos 0 0 7 9 10 10 15
Cardo 0 0 7 6 6 6 7
Cebolla 9 8 781 747 698 809 920
Cebolleta 664 634 12 14 14 18 18
Champiñón 17 12 0 0 0 0 0
Col y repollo 274 203 281 233 231 216 629
Bróculi y Coliflor 11.437 11.820 11.882 12.587 12.972 12.031 12.835
Escarola 544 538 495 492 524 454 428
Espárrago 8 8 9 9 9 7 7

51
estructura ganadera
CULTIVO 2010 2011 2012 2013 2014 2015(*) 2016(*)

Espinaca 75 81 137 127 117 200 930
Fresa y fresón 2 1 0 0 1 0 0
Guindilla 2 0 0 0 0 0 0
Guisante verde 59 58 57 56 56 46 9
Haba verde 744 634 639 635 618 566 602
Judía verde 47 44 40 40 39 39 51
Lechuga 13.309 13.596 14.065 14.893 15.060 15.050 15.637
Maíz dulce 0 0 0 0 0 0 131
Melón 6.035 5.989 6.061 6.260 5.963 5.521 5.300
Nabo y otras 6 11 13 14 14 14 12
Pepinillo 0 0 0 0 0 3 1
Pepino 308 273 297 168 165 155 159
Perejil 0 0 0 0 0 0 398
Pimiento 1.379 1.334 1.224 1.233 1.229 1.141 1.370
Puerro 64 62 62 63 63 78 36
Rábano 11 11 11 11 10 10 6
Remolacha de mesa 0 0 0 1 1 1 1
Rúcula 0 0 0 0 0 1 6
Sandía 1.979 2.152 2.488 2.247 2.214 2.407 2.572
Tomate 3.260 2.780 2.607 2.692 2.703 2.397 2.408
Zanahoria 17 17 17 19 18 21 30
Leguminosas para grano 2.156 2.124 2.114 1.928 1.610 590 210
Alholva 0 0 0 0 3 1
Garbanzo 9 18 20 20 10 9 11
Guisante seco 1.247 1.283 1.019 776 641 38 44
Haba seca 35 33 20 16 17 13 15
Judía seca 3 3 5 2 8 8 4
Lenteja 0 0 29 10 5 0 0
Veza 842 772 922 770 586 379 87
Yero 20 15 99 334 343 140 48
Tubérculos consumo humano 2.279 2.321 2.368 2.841 5.168 5.103 5.178
Boniato y batata 4 4 4 7 5 19 29
Patata total 2.275 2.317 2.364 2.834 5.163 5.084 5.149
TOTAL CULTIVOS HERBACEOS 103.860 107.570 106.750 112.492 107.774 113.215 112.852

52
estructura ganadera
4.3. Distribución Regional de Cultivos Leñosos (ha)

4.3.1. Distribución regional de cultivos leñosos (ha). 2015(*)
SECANO REGADÍO Nº Total de
Que aún no En Total Que aún no En Total TOTAL árboles
producen producción Secano producen producción Regadío diseminados
Cítricos 0 0 0 1.913 36.332 38.245 38.245 0
Limero y otros cítricos 0 0 0 0 45 45 45
Limonero 0 0 0 1.017 20.645 21.662 21.662
Mandarino 0 0 0 480 6.062 6.542 6.542
Naranjo 0 0 0 405 8.843 9.248 9.248
Pomelo 0 0 0 11 737 748 748
Frutales no cítricos 3.615 62.008 65.623 2.335 30.609 32.944 98.567 0
Albaricoquero 18 357 375 518 7.449 7.967 8.342
Almendro (cáscara) 3.525 61.455 64.980 399 6.764 7.163 72.143
Avellano (cáscara) 0 1 1 1
Cerezo y Guindo 0 79 235 314 314
Chumbera 2 4 6 9 9 15
Ciruelo 0 23 1.105 1.128 1.128
Granado 0 46 187 233 233
Higuera 20 20 3 75 78 98
Kaki, Frambueso, Moral… 3 3 19 148 167 170
Manzano 0 0 70 70 70
Melocotonero 4 4 1122 13.237 14.359 14.363
Membrillero 0 1 8 9 9
Níspero 0 0 6 6 6
Nogal (cáscara) 8 158 166 12 71 83 249
Peral 0 81 1.154 1.235 1.235
Pistacho 62 7 69 32 90 122 191
Olivar 637 10.774 11.411 529 7.828 8.357 19.768 0
Olivar de aceituna de mesa 14 201 215 39 614 653 868
Olivar de aceituna para aceite 623 10.573 11.196 490 7.214 7.704 18.900
Otros cultivos leñosos 6 1.074 1.080 4 234 238 1.318 0
Agave y pita 0 2 2 2
Alcaparra 4 4 2 2 6
Algarrobo 6 1.070 1.076 4 230 234 1.310
Viñedo 97 16.806 16.903 710 12.874 13.584 30.487 0
Viñedo de uva de mesa 0 598 5.104 5.702 5.702
Viñedo de uva de vino 97 16.806 16.903 112 7.770 7.882 24.785
Viveros 0 0 0 3 399 402 402 0
Viveros 0 3 399 402 402
Total cultivos leñosos 4.355 90.662 95.017 5.494 88.276 93.770 188.787 0

53
estructura ganadera
4.3.2. Distribución regional de cultivos leñosos (ha). 2016(*)

SECANO REGADÍO Nº Total de
Que aún no En Total Que aún no En Total TOTAL árboles
producen producción Secano producen producción Regadío diseminados
Cítricos 0 0 0 3.303 34.544 37.847 37.847 0
Limonero 0 0 0 2.301 21.440 23.741 23.741
Mandarino 0 0 0 756 4.765 5.521 5.521
Naranjo 0 0 0 223 7.729 7.952 7.952
Pomelo 0 0 0 19 560 579 579
Frutales no cítricos 3.615 62.008 65.623 2.494 31.300 33.794 100.671 65
Albaricoquero 18 357 375 740 7.812 8.552 8.927
Almendro (cáscara) 4.310 61.891 66.201 450 6.782 7.232 73.433
Avellano (cáscara) 0 1 1 1
Cerezo y Guindo 0 87 243 330 330
Chumbera 2 4 6 2 9 11 17 5
Ciruelo 0 17 911 928 928 23
Granado 0 61 221 282 282
Higuera 19 19 2 94 96 115
Kaki, Frambueso, Moral… 3 3 17 134 151 154
Manzano 0 70 70 70
Melocotonero 0 837 13.704 14.541 14.541 34
Membrillero 0 1 9 10 10
Níspero 0 6 6 6
Nogal (cáscara) 8 148 156 12 71 83 239 3
Peral 0 87 1.126 1.213 1.213
Pistacho 67 50 117 181 107 288 405
Olivar 616 10.782 11.398 485 7.733 8.218 19.616 0
Olivar de aceituna para aceite 602 10.581 11.183 448 7.092 7.540 18.723
Otros cultivos leñosos 1 858 859 3 107 110 969 0
Agave y pita 0 2 2 2
Alcaparra 3 3 2 2 5
Algarrobo 1 855 856 3 103 106 962
Viñedo 837 19.193 20.030 452 9.254 9.706 29.736 0
Viñedo de uva de mesa 0 425 5.348 5.773 5.773
Viñedo de uva de vino 837 19.193 20.030 27 3.906 3.933 23.963
Viveros 0 0 0 0 390 390 390 0
Viveros 0 390 390 390
Total cultivos leñosos 5.859 93.305 99.164 6.737 83.328 90.065 189.229 65

54
estructura ganadera
4.3.3. Distribución regional de cultivos leñosos. Serie histórica (ha)

CULTIVO 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015(*) 2016(*)
Cítricos 37.587 40.232 38.780 39.250 38.361 38.774 38.245 37.847
Limero y otros cítricos 58 65 69 73 81 79 45 54
Limonero 22.484 23.768 22.764 22.771 21.918 21.987 21.662 23.741
Mandarino 4.472 5.294 5.418 5.380 5.395 5.731 6.542 5.521
Naranjo 10.065 10.464 9.867 10.361 10.397 10.327 9.248 7.952
Pomelo 508 641 662 665 570 650 748 579
Frutales no cítricos 101.033 98.152 99.026 98.859 100.959 90.427 98.567 100.671
Albaricoquero 10.224 8.921 8.957 9.074 9.664 8.217 8.342 8.927
Almendro 70.679 70.725 71.599 71.499 72.892 63.835 72.143 73.433
Avellano 19 19 19 19 20 17 1 1
Cerezo y guindo 189 173 178 184 181 205 314 330
Chumbera 31 26 21 21 9 9 15 17
Ciruelo 3.383 2.063 2.018 1.955 1.855 1.531 1.128 928
Granado 101 171 180 186 205 205 233 282
Higuera 203 88 87 85 88 88 98 115
Kaki, frambueso, moral… 14 19 202 204 245 248 170 154
Manzano 242 195 132 131 130 61 70 70
Melocotonero 13.895 13.773 13.773 13.692 13.887 14.354 14.363 14.541
Membrillero 3 4 4 6 17 15 9 10
Níspero 9 9 25 25 7 7 6 6
Nogal 224 226 225 233 241 243 249 239
Palmera datilera 3 0 0 0 0 0 0 0
Peral 1.707 1.588 1.580 1.508 1.422 1.281 1.235 1.213
Pistacho - - 26 37 96 111 191 405
Olivar 23.187 22.961 23.129 22.240 22.098 21.710 19.768 19.616
Olivar de aceituna de mesa 1.199 1.186 1.204 1.131 1.054 834 868 893
Olivar de aceituna para aceite 21.988 21.775 21.925 21.109 21.044 20.876 18.900 18.723
Otros cultivos leñosos 1.089 1.034 1.026 1.181 1.524 1.522 1.318 969
Agave, pita y rafia 0 0 0 0 0 0 2 2
Alcaparra 12 12 10 5 5 4 6 5
Algarrobo 1.069 1.015 1.009 1.169 1.519 1.518 1.310 962
Caña vulgar 7 7 7 7 0 0 0 0
Morera y otros 1 0 0 0 0 0 0 0
Viñedo 40.907 37.006 35.248 32.202 30.916 32.423 30.487 29.736
Viñedo de uva de mesa 5.470 5.159 5.457 5.493 5.192 5.871 5.702 5.773
Viñedo de uva para vino 35.437 31.847 29.791 26.709 25.724 26.552 24.785 23.963
Viveros 350 410 432 431 508 501 402 390
Viveros 350 410 432 431 508 501 402 390
TOTAL CULTIVOS LEÑOSOS 204.153 199.795 197.641 194.163 194.366 185.357 188.787 189.229

55
estructura ganadera
4.4. Distribución Comarcal por grupos de cultivos. (ha)

4.4.1. Distribución comarcal por grupos de cultivos (ha). 2015(*)
COMARCA
CULTIVOS Campo de Valle del Vega del TOTAL
Altiplano Noroeste Río Mula
Cartagena Guadalentín Segura
CULTIVOS HERBÁCEOS
Cereales para grano 10.443 1.540 24.279 3.078 12.476 3.149 54.965
Secano 8.664 686 23.435 3.068 10.447 2.228 48.528
Regadío 1.779 854 844 10 2.029 921 6.437
Cultivos forrajeros 227 86 261 62 136 250 1.022
Secano 199 3 158 35 15 18 428
Regadío 28 83 103 27 121 232 594
Cultivos industriales 21 64 375 27 368 110 965
Secano 21 0 361 27 9 16 434
Regadío 0 64 14 0 359 94 531
Flores 0 65 69 5 110 47 296
Secano 0 0 0 0 0 0 0
Regadío 0 65 69 5 110 47 296
Hortalizas 1.158 17.641 1.683 150 26.532 3.110 50.274
Secano 30 0 0 0 0 0 30
Regadío 1.128 17.641 1.683 150 26.532 3.110 50.244
Leguminosas para grano 72 10 482 9 2 15 590
Secano 72 10 460 9 0 10 561
Regadío 0 0 22 0 2 5 29
Tubérculos consumo humano 73 3.872 279 50 167 662 5.103
Secano 1 0 0 0 0 0 1
Regadío 72 3.872 279 50 167 662 5.102
TOTAL CULTIVOS HERBÁCEOS 11.994 23.278 27.428 3.381 39.791 7.343 113.215
Secano 8.987 699 24.414 3.139 10.471 2.272 49.982
Regadío 3.007 22.579 3.014 242 29.320 5.071 63.233
CULTIVOS LEÑOSOS
Cítricos 2.608 8.036 0 1.508 8.879 17.214 38.245
Secano 0 0 0 0 0 0 0
Regadío 2.608 8.036 0 1.508 8.879 17.214 38.245
Frutales no cítricos 16.557 5.395 16.514 21.362 16.620 22.119 98.567
Secano 10839 4361 12077 18932 13243 6171 65.623
Regadío 5.718 1.034 4.437 2.430 3.377 15.948 32.944
Olivar 6.551 689 3.079 1.362 4.983 3.104 19.768
Secano 4623 294 1795 1026 2205 1468 11.411
Regadío 1928 395 1284 336 2778 1636 8.357
Otros cultivos leñosos 56 692 0 39 180 351 1.318
Secano 56 493 0 39 156 336 1.080
Regadío 0 199 0 0 24 15 238
Viñedo 22.449 50 1.123 666 4.329 1.870 30.487
Secano 14740 7 859 463 569 265 16.903
Regadío 7.709 43 264 203 3.760 1.605 13.584
Viveros 19 98 41 15 162 67 402
Secano 0 0 0 0 0 0 0
Regadío 19 98 41 15 162 67 402
TOTAL CULTIVOS LEÑOSOS 48.240 14.960 20.757 24.952 35.153 44.725 188.787
Secano 30.258 5.155 14.731 20.460 16.173 8.240 95.017
Regadío 17.982 9.805 6.026 4.492 18.980 36.485 93.770

56
estructura ganadera
4.4.2. Distribución comarcal por grupos de cultivos (ha). 2016(*)

COMARCA
CULTIVOS HERBÁCEOS
Cereales para grano 10.137 900 23.854 2.679 11.288 2.504 51.362
Secano 8.389 489 23.019 2.679 9.528 1.909 46.013
Regadío 1.748 411 835 0 1.760 595 5.349
Cultivos forrajeros 103 120 137 55 135 205 755
Secano 51 3 46 35 15 18 168
Regadío 52 117 91 20 120 187 587
Cultivos industriales 17 110 809 14 434 86 1.470
Secano 7 0 802 14 9 15 847
Regadío 10 110 7 0 425 71 623
Flores 0 60 73 4 105 46 288
Secano 0 0 0 0 0 0 0
Regadío 0 60 73 4 105 46 288
Hortalizas 1.777 17.862 1.723 183 28.013 4.031 53.589
Secano 0 0 0 0 0 0 0
Regadío 1.777 17.862 1.723 183 28.013 4.031 53.589
Leguminosas para grano 62 11 113 6 2 16 210
Secano 62 11 101 6 0 11 191
Regadío 0 0 12 0 2 5 19
Tubérculos consumo humano 47 3.939 273 55 174 690 5.178
Secano 1 0 0 0 0 0 1
Regadío 46 3.939 273 55 174 690 5.177
TOTAL CULTIVOS HERBÁCEOS 12.143 23.002 26.982 2.996 40.151 7.578 112.852
Secano 8.510 503 23.968 2.734 9.552 1.953 47.220
Regadío 3.633 22.499 3.014 262 30.599 5.625 65.632
CULTIVOS LEÑOSOS
Cítricos 2.532 7.847 1 1.680 8.464 17.323 37.847
Secano 0 0 0 0 0 0 0
Regadío 2.532 7.847 1 1.680 8.464 17.323 37.847
Frutales no cítricos 17.795 5.366 17.103 21.947 16.497 21.963 100.671
Secano 11282 4349 12526 19430 13136 6154 66.877
Regadío 6.513 1.017 4.577 2.517 3.361 15.809 33.794
Olivar 6.637 524 3.039 1.362 4.982 3.072 19.616
Secano 4784 129 1795 1026 2205 1459 11.398
Regadío 1853 395 1244 336 2777 1613 8.218
Otros cultivos leñosos 1 484 0 38 137 309 969
Secano 1 407 0 38 120 293 859
Regadío 0 77 0 0 17 16 110
Viñedo 21.855 57 1.061 591 4.318 1.854 29.736
Secano 17795 22 867 577 484 285 20.030
Regadío 4.060 35 194 14 3.834 1.569 9.706
Viveros 14 88 41 18 162 67 390
Secano 0 0 0 0 0 0 0
Regadío 14 88 41 18 162 67 390
Secano 33.862 4.907 15.188 21.071 15.945 8.191 99.164
Regadío 14.972 9.459 6.057 4.565 18.615 36.397 90.065

57
estructura ganadera
Vega del Segura Altiplano

7% 11%
Campo de Cartagena
Valle del Guadalentín 20%
35%
Río Mula Noroeste

3% 24%
Gráfico 4.4.2.a Distribución geográfica de cultivos herbáceos. 2016(*)
Vega del Segura Altiplano

24% 26%
Campo de Cartagena
Valle del Guadalentín 8%
18%
Noroeste
11%
Río Mula
13%
Gráfico 4.4.2.b Distribución geográfica de cultivos leñosos. 2016 (*)

58
estructura ganadera
4.5. Superficie ocupada bajo invernadero
4.5.1. Superficie ocupada por cultivos bajo invernadero (ha). 2015(*)

COMARCA
FLORES
Clavel 0 0 48 0 5 53
Otras flores 19 16 30 6 71
Rosa 0 2 4 0 2 8
HORTALIZAS
Berenjena 1 4 1 6
Calabaza y calabacín 0 62 1 25 88
Guisante verde 1 6 7
Judía verde 1 5 6
Lechuga 0
Melón 0 42 3 0 45
Otras hortalizas 103 4 107
Pepino 0 1 107 108
Pimiento 1 945 0 1 10 35 992
Sandía 17 62 79
Tomate 79 9 3 2.171 0 2.262
TOTAL CULTIVOS
1 1.304 78 9 2.436 58 3.886
HERBÁCEOS
CÍTRICOS
Mandarino 4 14 9 27
Naranjo 0
FRUTALES
Albaricoquero 49 5 54
Melocotonero 5 44 49
VIÑEDO
Viñedo de uva de mesa 0 5 686 207 898
VIVEROS
Viveros 75 74 15 164
TOTAL CULTIVOS LEÑOSOS 0 84 0 68 818 222 1.192
TOTAL CULTIVOS BAJO
1 1.388 78 77 3.254 280 5.078
INVERNADERO

59
estructura ganadera
4.5.2. Superficie ocupada por cultivos bajo invernadero (ha). 2016(*)

COMARCA
FLORES
Clavel 0 0 48 0 8 56
Otras flores 15 15 25 6 61
Rosa 1 2 3 0 5 11
HORTALIZAS
Berenjena 1 10 1 12
Calabaza y calabacín 22 143 44 42 29 280
Judía verde 11 1 5 17
Melón 0 42 3 0 45
Pepino 7 0 107 114
Pimiento 1 1.149 0 1 25 44 1.220
Sandía 15 62 77
Tomate 4 102 38 25 2.196 31 2.396
TOTAL CULTIVOS
HERBÁCEOS 27 1.528 149 29 2.515 134 4.382
CÍTRICOS
Mandarino 4 14 9 27
FRUTALES
Albaricoquero 49 0 49
Melocotonero 5 44 49
VIÑEDO
Viñedo de uva de mesa 0 5 707 207 919
VIVEROS
Viveros 68 74 16 158
TOTAL CULTIVOS LEÑOSOS 0 77 0 68 834 223 1.202
TOTAL CULTIVOS BAJO
INVERNADERO 27 1.605 149 97 3.349 357 5.584

60
estructura ganadera
4.5.3. Superficie ocupada por cultivos bajo invernadero (ha). Serie histórica
CULTIVO 2010 2011 2012 2013 2014(*) 2015(*) 2016(*)
Berenjena 6 6 7 7 6 6 12
Clavel 69 52 50 54 53 53 56
Guisante verde 3 8 8 8 8 7 8
Judía verde 6 6 6 6 6 6 17
Melón 228 50 52 68 46 45 45
Otras flores 61 64 62 61 53 71 61
Pepino 159 150 150 115 113 108 114
Pimiento 1.222 1.188 1.013 1.015 1014 992 1.220
Rosa 20 18 17 17 8 8 11
Sandía 163 211 222 112 72 79 77
Tomate 2.764 2.623 2.417 2.523 2508 2.262 2.396
Zanahoria
TOTAL HERBÁCEOS 5.881 4.949 4.601 4.228 4.219 4.108 4.382
Mandarino 0 0 0 0 25 66 27
Naranjo 0 0 0 0 32 0 0
Albaricoquero 0 0 0 0 44 108 49
Melocotonero 0 0 0 0 42 98 49
Viñedo de uva de mesa 0 0 2 2 736 1.648 919
Viveros 15 20 20 20 21 40 158
TOTAL LEÑOSOS 15 20 22 22 900 1.960 1.202
TOTAL BARBECHO 1.373 1.216 1.317 1.298
TOTAL INVERNADERO 5.896 4.969 4.623 5.623 6.335 7.385 6.882

61
estructura ganadera
4.6. Superficie ocupada por cultivos con riego localizado

4.6.1. Superficie ocupada por cultivos con riego localizado (ha). 2015 (*)
COMARCA
Valle del
CULTIVOS Campo de Vega del TOTAL
Altiplano Noroeste Río Mula Guadalent
Cartagena Segura
ín
CEREALES PARA GRANO
Maíz 0 11 11
CULTIVOS FORRAJEROS
Sorgo forrajero 1 1
CULTIVOS INDUSTRIALES
Achicoria (raíz en verde) 1 1
Algodón 9 1 25 35
Cáñamo textil (fibra) 1 1
Otros cultivos industriales 5 18 23
FLORES
Clavel 0 0 48 2 4 54
Otras flores 21 19 1 35 12 88
Rosa 0 2 4 0 2 8
HORTALIZAS
Acelga 10 2 0 3 45 60
Ajo 1 4 5 10
Alcachofa 34 2.911 34 48 2.110 189 5.326
Apio 696 7 78 96 877
Berenjena 0 8 3 0 9 4 24
Berza 1 1
Canónigos 4 6 10
Cebolla 0 111 5 459 12 587
Cebolleta 8 8
Col 56 0 16 21 93
Coliflor y bróculi 127 2.459 548 17 5.823 374 9.348
Escarola 226 51 55 26 358
Espárrago 2 1 3
Espinaca 15 20 90 125
Guisante verde 20 0 7 6 33
Haba verde 135 15 8 95 90 343
Lechuga 431 4.142 524 6 6.103 511 11.717
Melón 85 3.895 29 0 684 413 5.106
Pepinillo 3 3
Pepino 0 2 5 108 3 118
Pimiento 1.007 4 3 12 57 1.083
Puerro 44 3 47
Rábano 2 2
Rúcula 1 1
Sandía 119 334 10 13 1.632 63 2.171

62
estructura ganadera
COMARCA
Valle del
CULTIVOS Campo de Vega del TOTAL
Altiplano Noroeste Río Mula Guadalent
Cartagena Segura
ín
Tomate 8 111 20 20 2.184 16 2.359
Zanahoria 4 0 4
TUBÉRCULOS
CONSUMO
HUMANO
Boniato 12 12
Patata 42 3.858 182 25 112 209 4.428
TOTAL CULTIVOS HERBÁCEOS 971 20.461 1.657 150 20.064 2.394 45.697
CÍTRICOS
Limero y otros cítricos 7 1 5 13
Limonero 1.383 3.097 699 3.497 8.921 17.597
Mandarino 316 2.106 78 1.998 1.535 6.033
Naranjo 579 2.192 385 2.349 2.543 8.048
Pomelo 3 107 44 264 262 680
FRUTALES NO CÍTRICOS
Albaricoquero 501 2 1.842 970 176 2.367 5.858
Almendro (cáscara) 1.717 883 478 455 2.097 658 6.288
Cerezo y Guindo 202 86 2 2 9 301
Chumbera 9 9
Ciruelo 99 11 117 42 28 521 818
Granado 15 19 5 8 155 4 206
Higuera 13 4 17 2 6 42
Kaki, Frambueso, Moral y otros 14 8 6 8 30 20 86
Manzano 5 2 50 9 1 1 68
Melocotonero 1.882 61 905 452 745 9.618 13.663
Membrillero 1 1 1 0 3 6
Níspero 0 1 3 4
Nogal (cáscara) 24 3 17 44
Peral 953 1 55 0 6 190 1.205
Pistacho 83 2 18 1 1 105
OLIVAR
Olivar de aceituna para aceite 1.654 348 554 207 2.365 778 5.906
OTROS CULTIVOS
LEÑOSOS
Alcaparra 2
Algarrobo 0 188 13 12 213
VIÑEDO
Viñedo de uva de mesa 271 12 122 12 3.702 1.559 5.678
Viñedo de uva de vino 7.434 27 142 184 54 27 7.868
VIVEROS
Viveros 19 98 34 15 139 54 359
TOTAL CULTIVOS DE RIEGO
18.128 29.640 6.222 3.735 37.813 31.801 127.337
LOCALIZADO

63
estructura ganadera
4.6.2. Superficie ocupada por cultivos con riego localizado (ha). 2016(*)
COMARCA
CULTIVOS Campo de Río Valle del Vega del TOTAL
Altiplano Noroeste
Cartagena Mula Guadalentín Segura
CEREALES PARA GRANO
Maíz 4 14 14
CULTIVOS INDUSTRIALES 0
Algodón 6 1 18 25
Lavanda y lavandín 10 10
Otros cultivos industriales 10 8 18
FLORES 0
Clavel 0 0 48 1 10 59
Otras flores 22 21 1 37 11 92
Plantas ornamentales 37 2 63 9 111
Rosa 1 2 3 0 3 9
HORTALIZAS 0
Acelga 51 2 0 3 46 102
Ajo 0 4 50 54
Alcachofa 60 2.801 34 44 2.223 192 5.354
Apio 693 7 98 100 898
Berenjena 11 3 13 4 31
Berza 1 1
Canónigos 8 7 15
Cebolla 10 114 7 501 26 658
Cebolleta 4 8 12
Col 229 0 83 53 365
Coliflor y bróculi 209 2.355 625 17 6.335 704 10.245
Escarola 211 42 58 32 343
Espárrago 2 1 3
Espinaca 71 372 64 68 353 928
Guisante verde 0 6 0 2 1 9
Haba verde 3 142 15 18 131 93 402
Lechuga 1.028 3.979 524 6 6.216 535 12.288
Maíz dulce 120 7 127
Melón 71 2.840 29 0 671 413 4.024
Nabo 2 2
Pepinillo 1 1
Pepino 0 9 5 5 108 3 130
Perejil 197 103 300
Pimiento 0 1.188 5 14 24 69 1.300
Puerro 30 3 33
Rábano 0 2 0 2
Rúcula 6 6
Sandía 142 329 18 13 1.691 70 2.263
Tomate 9 104 20 20 2.198 16 2.367
Zanahoria 4 9 13

64
estructura ganadera
COMARCA
Altiplano Noroeste
TUBÉRCULOS CONSUMO HUMANO
Boniato 18 18
Patata 37 3.909 182 31 113 220 4.492
TOTAL CULTIVOS HERBÁCEOS 1.715 20.115 1.734 176 21.099 3.189 48.028
CÍTRICOS
Limero y otros cítricos 10 0 37 47
Limonero 1.500 3.151 905 3.391 9.324 18.271
Mandarino 288 1.792 64 1.696 1.251 5.091
Naranjo 412 2.104 1 333 2.226 1.851 6.927
Pomelo 4 99 39 207 191 540
Albaricoquero 839 1 1.840 1.075 214 2.423 6.392
Almendro (cáscara) 1.967 876 484 415 2.044 636 6.422
Cerezo y Guindo 178 102 2 3 35 320
Chumbera 11 11
Ciruelo 70 6 84 32 28 442 662
Granado 19 19 7 16 157 29 247
Higuera 33 3 17 2 6 61
Kaki, Frambueso, Moral y otros 23 8 4 1 27 20 83
Manzano 5 2 49 9 1 2 68
Melocotonero 2.082 62 915 452 745 9.592 13.848
Membrillero 1 1 1 1 0 3 7
Níspero 0 1 3 4
Nogal (cáscara) 24 3 17 44
Peral 953 1 47 0 6 171 1.178
Pistacho 97 2 18 1 1 119
OLIVAR
Olivar de aceituna para aceite 1.554 348 525 207 2.364 761 5.759
OTROS CULTIVOS LEÑOSOS
Agave y pita 2 0 2
Alcaparra 2 2
Algarrobo 0 66 6 13 85
VIÑEDO
Viñedo de uva de mesa 271 12 122 12 3.786 1.546 5.749
Viñedo de uva de vino 3.788 21 72 1 45 4 3.931
VIVEROS
Viveros 14 88 34 18 139 57 350
TOTAL CULTIVOS DE RIEGO
15.852 28.792 6.189 3.772 38.313 31.897 124.815
LOCALIZADO

65
estructura ganadera
4.6.3. Superficie ocupada por cultivos con riego localizado (ha). Serie histórica
CULTIVO 2010 2011 2012 2013 2014 2015(*) 2016(*)
HORTALIZAS
Acelga 6 5 9 9 9 60 102
Achicoria (raíz en verde) - - - - - 1 0
Ajo 5 9 9 9 10 10 54
Alcachofa 5.436 5.208 5.496 5.503 5.426 5.326 5.354
Algodón 58 58 58 46 41 35 25
Apio 588 569 556 570 854 877 898
Berenjena 39 38 31 31 23 24 31
Berza 0 0 0 0 0 1 1
Boniato 0 0 0 0 0 12 18
Canónigos - - 7 9 10 10 15
Cáñamo textil (fibra) 0 0 0 0 0 1 0
Cebolla 406 416 513 561 534 587 658
Cebolleta 0 5 5 5 5 8 12
Clavel 79 58 56 60 52 54 59
Col 76 92 118 75 72 93 365
Coliflor y Bróculi 9.113 9.364 9.283 9.153 9.423 9.348 10.245
Escarola 406 406 379 376 403 358 343
Espárrago 3 3 6 5 5 3 3
Espinaca 5 10 65 88 81 125 928
Guisante verde 44 47 45 45 44 33 9
Haba verde 374 426 419 396 380 343 402
Judía verde 33 30 25 25 23 23 35
Lavanda y lavandín - - - - - - 10
Lechuga 9.303 9.873 10.045 10.566 11.215 11.717 12.288
Maíz (grano) 20 9 6 1 2 11 14
Maíz dulce - - - - - - 127
Melón 4.448 3.678 3.908 4.060 5.250 5.106 4.024
Menta (en verde) 0 0 0 0 0 8 16
Nabo - - - - - - 2
Otras flores 84 84 88 85 89 88 92
Patata 1.563 1.570 1.573 1.539 4.338 4.428 4.492
Pepinillo 0 0 0 0 126 3 1
Pepino 190 177 201 132 1.079 118 300
Perejil - - - - - - 130
Pimiento 1.340 1.256 1.105 1.084 310 1.083 1.300
Puerro 34 32 32 32 2 47 33
Rábano 3 3 3 3 8 2 2
Rosa 0 0 0 0 0 0 9
Rúcula 0 0 0 0 0 0 6
Sandía 26 22 24 24 1.790 8 2.263
Sorgo forrajero 1 1 1 1 2.643 1 0
Tomate 3.114 2.710 2.528 2.637 0 2.359 2.367
Zanahoria 3 1 1 1 0 4 13
TOTAL HERBÁCEOS 39.618 39.383 40.028 40.185 45.204 45.697 48.028

66
estructura ganadera
CULTIVO 2010 2011 2012 2013 2014 2015(*) 2016(*)

CÍTRICOS
Limonero 20.805 19.104 19.067 17.466 17.024 17.597 18.271
Mandarino 4.854 4.909 4.829 4.928 4.950 6.033 5.091
Naranjo 9.297 8.850 9.139 9.010 8.923 8.048 6.927
Pomelo 583 598 592 529 618 680 540
Acerolo, serbal y otros 61 0 0 0 0 0 0
Albaricoquero 5.542 5.598 5.750 5.976 5.137 5.858 6.392
Almendro 5.481 4.758 4.884 4.977 5.027 6.288 6.422
Cerezo y guindo 170 172 172 160 184 301 320
Chumbera 12 10 10 3 3 9 11
Ciruelo 1.459 1.438 1.398 1.246 992 818 662
Granado 144 154 156 185 185 206 247
Higuera 40 40 41 44 44 42 61
Kaki, moral y otros 11 87 88 126 126 86 83
Manzano 174 116 115 112 60 68 68
Melocotonero 12.725 12.702 12.744 12.951 13.437 13.663 13.848
Membrillero 1 1 1 11 10 6 7
Níspero 2 23 23 5 5 4 4
Nogal 36 33 33 42 42 44 44
Peral 1.504 1.511 1.442 1.359 1.117 1.205 1.178
Pistacho 0 23 15 43 53 105 119
OLIVAR
Olivar de aceituna mesa 555 555 555 515 506 542 567
Olivar de aceituna para aceite 6.118 6.381 6.193 6.278 6.090 5.906 5.759
Agave y pita - - - - - - 2
Alcaparra 0 0 0 0 0 0 2
Algarrobo 94 148 140 170 141 213 85
VIÑEDO
Viñedo de uva de mesa 4.960 5.255 5.207 4.967 5.618 5.678 5.749
Viñedo de uva de vino 7.880 7.575 7.066 7.095 6.965 7.868 3.931
VIVEROS
Viveros 327 340 345 426 441 359 350
TOTAL LEÑOSOS 82.848 80.395 80.023 78.648 77.724 81.640 76.787
TOTAL BARBECHO 3.056 5.814 6.801 9.002 10.810 14.142 14.142
TOTAL RIEGO LOCALIZADO 122.466 119.778 120.051 118.833 122.928 127.337 124.815

67
estructura ganadera
140.000
130.000
120.000
110.000
100.000
90.000
80.000
70.000
60.000
50.000
40.000
30.000
20.000
10.000
0
AÑO AÑO AÑO AÑO AÑO AÑO AÑO
2010 2011 2012 2013 2014 2015(*) 2016(*)
Herbáceos con riego localizado Leñosos con riego localizado Total riego localizado

Gráfico 4.6.3.a Evolución de los cultivos con riego localizado (ha). 2010-2016
17.000
16.000
15.000
14.000
13.000
12.000
11.000
10.000
9.000
8.000
7.000
6.000
5.000
4.000
3.000
2.000
1.000
0
AÑO AÑO AÑO AÑO AÑO AÑO AÑO
2010 2011 2012 2013 2014 2015 (*) 2016 (*)
Invernadero Acolchado

Gráfico 4.6.3.b Evolución de los cultivos bajo invernadero y acolchados (ha). 2010-2016

68
estructura ganadera
4.7. Superficie ocupada por cultivos acolchados

4.7.1. Superficie ocupada por cultivos acolchados (ha). 2015 (*)
COMARCA
Altiplano Noroeste
HORTALIZAS
Ajo 3 3
Alcachofa 552 10 562
Apio 88 0 88
Calabaza y calabacín 0 33 0 33
Cebolla 2 249 251
Cebolleta 5 5
Col 9 9
Coliflor y bróculi 238 5.342 5.580
Escarola 4 30 34
Haba verde 62 62
Lechuga 0 0 3.096 0 3.096
Melón 0 2.160 5 0 314 118 2.597
Pimiento 29 29
Sandía 9 52 5 380 62 508
TOTAL CULTIVOS ACOLCHADOS 9 2.618 7 5 10.355 232 13.226
4.7.2. Superficie ocupada por cultivos acolchados (ha). 2016 (*)

COMARCA
Altiplano Noroeste
HORTALIZAS
Ajo 3 3
Alcachofa 482 10 492
Apio 97 0 97
Cebolla 2 281 283
Cebolleta 8 8
Col 42 42
Coliflor y bróculi 234 5.817 6.051
Escarola 4 30 34
Espinaca 71 372 64 68 355 930
Haba verde 2 2
Lechuga 0 0 3.150 0 3.150
Melón 0 2.782 5 0 307 118 3.212
Pimiento 51 13 14 1 71 150
Sandía 9 47 5 335 55 451
TOTAL CULTIVOS ACOLCHADOS 80 3.637 84 19 10.849 626 15.295

69
estructura ganadera
4.7.3. Superficie ocupada por cultivos acolchados (ha). Serie histórica

CULTIVO 2010 2011 2012 2013 2014(*) 2015(*) 2016(*)
Ajo 3 3 3 3 3 3 3
Alcachofa 1.150 550 552 552 552 562 492
Apio 88 88 88 88 88 88 97
Cebolla 270 158 228 264 264 251 283
Cebolleta 0 5 5 5 5 5 8
Col 25 0 0 9 9 9 42
Coliflor y Bróculi 4.624 4.400 4.490 4.540 5.523 5.523 6.051
Escarola 4 4 4 4 34 34 34
Espárrago 0 0 0 0 0 62 0
Espinaca 0 0 0 0 0 0 930
Haba verde 2 2 2 62 62 0 2
Lechuga 2.111 2.006 480 1.400 3.096 3.096 3.150
Melón 3.145 3.763 2.594 2.528 3.020 2.844 3.212
Pimiento 6 21 46 67 67 67 150
Sandía 663 738 604 630 520 642 451
Tomate 1 0 2 2 0 2 0
TOTAL ACOLCHADOS 13.047 9.670 10.703 13.637 13.585 13.226 15.295

70
estructura ganadera
4.8. Censos agrarios de Murcia. 2013

4.8.1. Número, superficie total, superficie agraria utilizada (SAU) y número de parcelas
de las explotaciones. Censo 2013
CONCEPTO 2013
NÚMERO DE EXPLOTACIONES
Total explotaciones (Nº) 30.618
Explotaciones sin tierras (Nº) 527
Explotaciones con tierras (Nº) 30.091
Menores de 1 hectárea 6.843
De 1 a menores de 2 hectáreas 5.387
De 50 a menores de 100 hectáreas 894
De 100 hectáreas o más 635
SUPERFICIE TOTAL
Todas las explotaciones (ha) 508.230
Explotaciones sin tierras (ha) 0
Explotaciones con tierras (ha) 508.230
De 100 hectáreas o más 187.591
SUPERFICIE AGRARIA UTILIZADA(SAU)
Todas las explotaciones (ha) 375.863
Explotaciones sin tierras (ha) 0
Explotaciones con tierras (ha) 375.863
De 100 hectáreas o más 147.106

71
estructura ganadera
4.8.2. Aprovechamiento de las tierras de secano y regadío. Censo 2013 (ha)

CONCEPTO 2013
TIERRAS LABRADAS
Secano 215.392
Herbáceos 111.896
Frutales 70.220
Olivar 10.902
Viñedo 20.946
Otras tierras labradas 1.428
Regadío 141.597
Herbáceos 56.992
Frutales 65.708
Olivar 7.765
Viñedo 10.552
Otras tierras labradas 580
TIERRAS NO LABRADAS 170.114
Prados y praderas permanentes 5.020
Secano 4.829
Regadío 191
Pastos permanentes 18.873
Secano 18.683
Regadío 191
Otras superficies para pastos 12.292
Prados o praderas permanentes que ya no se utilizan a efectos de
1.562
producción y pueden acogerse a un régimen de ayudas
Otras tierras 132.367
Terreno con vegetación espontánea y sin aprovechamiento
42.451
agrícola o ganadero (erial, espartizal y matorral)
Especies arbóreas forestales 73.813
Otras superficies 16.102

72
estructura ganadera
4.8.3. Explotaciones con riego y superficie regable según tamaño de la explotación.

Censo 2013
TAMAÑO DE LAS EXPLOTACIONES TOTAL SUPERFICIE REGADA
SEGÚN SUPERFICIE TOTAL Nº Explotac. ha Nº Explotac. ha
EXPLOTACIONES CON TIERRAS 24.092 198.559 21.422 141.788
Menores de 1 hectárea 6.777 3.404 6.760 3.170
De 1 a menores de 2 hectáreas 4.734 5.690 4.227 4.498
De 20 a menores de 30 hectáreas 733 13.305 649 9.703
De 100 hectáreas o más 430 73.929 369 51.515
Fuente: I.N.E. "Censos Agrarios de España". Ultimo año disponible 2013
4.8.4. Número de explotaciones, superficie total y superficie agrícola utilizada según

régimen de tenencia
AÑO CENSAL
CONCEPTO
1972 1982 1989 1999 2009 2013
PROPIEDAD
Número de explotaciones — 77.856 82.373 56.456 28.567 26.856
Superficie total (ha) 823.126 758.445 802.192 703.044 267.835 254.947
Superficie agrícola utilizada (ha) — 448.514 434.312 352.437 — 254.947
ARRENDAMIENTO
Número de explotaciones — 5.487 5.194 4.909 4.612 4.350
APARCERÍA
Número de explotaciones — 4.373 2.865 963 1.700 1.095
REGIMEN COMUNAL (1)
Número de explotaciones — 199 — — — —
Superficie total (ha) 41.540 1.639 — — — —
Superficie agrícola utilizada (ha) — 1.463 — — — —
OTROS REGIMENES DE TENENCIA (1,2)
Número de explotaciones — 400 319 933 — —
Superficie total (ha) 6.825 6.076 2.894 25.331 — —
Superficie agrícola utilizada (ha) — 2.597 2.442 5.309 — —
Nota: (1)El Censo de 1989 Y 1999 no especifica la separación entre "Régimen Comunal" y "Otros Regímenes de Tenencia"
(2)El Censo de 2009 y 2013 no especifica la separación entre "Aparcería y Otros Regímenes de Tenencia"
Fuente: I.N.E. "Censos Agrarios de España". Ultimo año disponible 2013

73
estructura ganadera
4.8.5. Número de explotaciones, superficie total y superficie agrícola utilizada según la

condición jurídica del empresario
AÑO CENSAL
CONCEPTO
1989 1999 2009 2013
TODAS LAS EXPLOTACIONES
Número de explotaciones 86.249 59.974 32.698 30.618
Superficie total (ha) 923.697 855.648 518.678 508.230
Superficie agrícola utilizada (ha) 534.966 457.032 394.538 375.863
PERSONA FÍSICA
Número de explotaciones 85.482 58.099 30.571 28.703
SOCIEDAD
Número de explotaciones 466 1.034 1.460 1.228
ENTIDAD PÚBLICA (municipal y otras)
Número de explotaciones 69 66 8 7
Superficie agrícola utilizada (ha) 9.754 729 447 421
AGRUPACIÓN DE PRODUCCIÓN (Soc. agraria transformación y cooperativas)
OTRA CONDICIÓN JURÍDICA
Fuente: I.N.E. "Censos Agrarios de España".

74
estructura ganadera
4.9. Censo ganadero de Murcia por especies. Serie histórica

BOVINO OVINO CAPRINO PORCINO
AÑO
(Cabezas) (Cabezas) (Cabezas) (Cabezas)
1997 46.910 690.977 145.809 1.541.134
1998 38.855 579.624 146.147 1.626.258
1999 41.141 628.006 133.037 1.515.257
2000 35.425 911.823 149.426 1.688.299
2001 47.961 707.632 128.615 1.773.755
2002 46.525 604.838 173.877 2.094.814
2003 55.356 613.308 135.037 2.023.292
2004 54.640 644.313 113.039 2.033.340
2005 54.661 666.162 118.382 2.055.883
2006 45.360 678.447 94.908 1.999.662
2007 78.798 643.333 201.025 1.979.403
2008 60.162 533.808 190.762 2.084.784
2009 57.095 676.726 219.757 1.739.550
2010 67.940 527.896 203.199 1.749.885
2011 57.349 525.375 169.924 1.791.188
2012 63.580 523.220 180.125 1.949.255
2013 66.405 605.420 213.092 1.789.237
2014 (*) 72.285 545.478 191.585 1.762.927
2015 (*)(**) 70.158 1.073.623 417.871 1.744.862
2016 (*)(**) 77.448 607.319 209.353 1.862.519
(**) Datos de ovino y caprino 2015-2016 estimados provisionalmente, a la espera de consolidar nueva metodología.
NOTA: Para bovino se cambió la metodología de cálculo a partir del año 2011. Para ovino y caprino se cambió la metodología
de cálculo a partir de 2012.

75
estructura ganadera
4.10. Cabaña ganadera de Murcia por tipos de ganado. Diciembre 2013-2016.
TIPO DE GANADO 2013 2014 2015(*) 2016 (*)

GANADO BOVINO (Cabezas)
De menos de 12 meses
Para sacrificio antes de 10 meses 39.060 41.685 43.926 49.397
Otros
Machos 2 3 0 93
Hembras 993 989 954 944
De 12 a menos de 24 meses
Machos 14.347 17.346 12.935 13.817
Hembras
Para sacrificio 1.590 1.472 1.703 1.820
Para reposición 1.232 992 1.234 1.859
De 24 meses o más
Machos 612 686 641 773
Hembras
Nunca han parido
Para sacrificio 0 0 0 25
Para ordeño
Frisonas 5 9 9 188
Otras razas 0 0
Para no ordeño 0 0
Han parido al menos una vez
Para ordeño
Frisonas 7.751 8.343 7.867 7.576
Otras razas 0 0
Para no ordeño 813 760 889 956
Total bovino 66.405 72.285 70.158 77.448
GANADO OVINO (Cabezas)
Corderos 171.600 142.834 166.810 221.658
Sementales 18.754 14.705 13.696 13.755
Hembras para vida
Nunca han parido
No cubiertas 33.205 23.151 23.664 22.314
Cubiertas 1ª vez 41.507 23.853 24.381 26.033
Que ya han parido
Ordeñadas 2.159 1.094
No ordeñadas 340.354 340.935 346.330 322.465
Total ovino 605.420 545.478 577.040 607.319
GANADO CAPRINO (Cabezas)
Chivos 34.594 24.955 27.422 46.367
Sementales 7.524 6.039 6.604 5.935
Hembras para vida
Nunca han parido
No cubiertas 20.517 15.264 16.664 9.402
Cubiertas 1ª vez 17.097 12.440 13.582 10.969
Que ya han parido
Ordeñadas 99.878 105.916 115.634 111.621
No ordeñadas 33.482 26.971 29.446 24.710
Total caprino 213.092 191.585 209.352 209.004

76
estructura ganadera
TIPO DE GANADO 2013 2014 2015(*) 2016 (*)

GANADO PORCINO (Cabezas)
Lechones de hasta 20 Kg. de peso vivo 319.883 430.440 289.869 286.473
Cerdos de 20 a 49 Kg. de peso vivo 443.457 456.314 555.863 442.050
Cerdos en cebo de 50 o más Kg. de peso vivo
De 50 a 79 Kg. de peso vivo 453.372 417.387 317.445 534.976
De 80 a 109 Kg. de peso vivo 377.013 295.065 394.280 379.418
De 110 o más Kg. de peso vivo 54.498 30.223 51.642 87.794
Reproductores de 50 o más Kg. de peso vivo
Verracos 1.571 1.756 1.677 1.512
Hembras reproductoras
Nunca han parido
No cubiertas 11.647 10.202 7.983 10.123
Cubiertas 1ª vez 6.930 9.432 9.617 10.816
Que ya han parido
Cubiertas 94.579 82.092 90.240 83.632
No cubiertas 26.287 30.016 26.246 25.725
Total porcino 1.789.237 1.762.927 1.744.862 1.862.519
NÚMERO DE PONEDORAS
Gallinas Selectas 1.030.856 964.113 1.135.118 1.358.550
Gallinas Camperas 2.000 1.871 2.202 8.315
Otras aves - - - -
Total aves 1.032.856 965.984 1.137.320 1.366.865
COLMENAS
Movilistas 81.558 87.458 56.925 62.618
Fijistas - - 31.050 33.120
Total colmenas 81.558 87.458 87.975 95.738
(**) Datos 2015 estimados provisionalmente, a la espera de consolidar nueva metodología.
NOTA: Para bovino se cambió la metodología de cálculo a partir del año 2011. Para ovino y caprino se cambió la metodología
de cálculo a partir de 2012.

77
5
Producciones
agrarias
5.Producciones agrarias
5. PRODUCCIÓN DE CULTIVOS HERBÁCEOS. SERIE HISTÓRICA (toneladas)

5.1. Producción de cultivos herbáceos. Serie histórica (toneladas).
CULTIVO 2010 2011 2012 2013 2014 2015(*) 2016(*)
CEREALES PARA GRANO
Arroz (cáscara) 2.183 1.841 2.001 2.193 2.409 2.523 2.707
Avena 12.956 13.814 12.701 22.072 6.577 12.558 15.570
Cebada 35.378 31.335 30.500 36.309 5.683 28.400 23.706
Centeno 154 294 409 857 163 181 208
Maíz 1.171 1.197 1.216 1.394 4.822 3.981 1.274
Sorgo 151 111 178 199 195 195 76
Trigo 15.858 15.853 14.910 19.278 9.818 9.266 9.809
Triticale 733 702 638 564 463 153 303
Total Cereales para grano 68.584 65.147 62.553 82.866 30.130 57.257 53.653
LEGUMINOSAS PARA GRANO
Alholva - - - - - - 1
Garbanzo 7 8 9 14 4 4 5
Guisante seco 820 728 671 865 462 31 36
Haba seca 45 41 21 19 23 12 14
Judía seca 6 6 6 1 6 6 4
Lenteja 0 0 15 8 3 0 0
Veza 388 300 413 612 372 186 53
Yero 17 11 73 272 185 78 31
Total Leguminosas para grano 1.283 1.094 1.208 1.791 1.055 317 144
TUBÉRCULOS CONSUMO HUMANO
Batata y boniato 60 38 64 126 90 394 754
Patata extra temprana 8.110 6.780 6.660 10.238 35.236 34.140 36.455
Patata temprana 35.964 49.280 51.192 57.962 93.967 87.682 114.057
Patata media estación 6.592 8.064 8.484 17.408 35.789 34.420 34.835
Patata tardía 7.358 11.060 12.510 10.660 10.025 5.135 7.620
Total Tubérculos consumo humano 58.084 75.222 78.910 96.394 175.107 161.771 193.721
Achicoria (Raíz) 0 0 0 0 0 10 0
Algodón (bruto) 260 300 276 182 166 177 135
Algodón (semilla) 146 168 88 102 93 0 0
Azafrán (1) 8 8 8 8 24 20 15
Espliego, salvia, lavanda y lavandín 283 289 322 371 253 288 724
Girasol 98 103 128 151 94 77 39
Menta (en verde) 1 1 0 0 0 456 264
Pimiento para pimentón (cáscara seca) 1.972 2.336 2.069 1.166 1.354 1.010 1.238
Total Cultivos Industriales 2.629 3.044 2.812 1.896 1.896 2.822 2.805
FLORES (MILES UNIDADES)
Clavel 203.760 162.180 147.600 157.176 142.236 148.104 148.104
Rosa 27.840 25.500 27.540 28.260 12.996 13.536 13.536
Otras flores 107.100 111.060 115.320 109.416 111.936 113.400 113.400
Plantas ornamentales 5.778 6.045 5.268 5.675 5.675 6.228 6.228
Total Flores (Miles unidades) 344.478 304.785 295.728 300.527 272.843 281.268 281.268

81
CULTIVO 2010 2011 2012 2013 2014 2015(*) 2016(*)

CULTIVOS FORRAJEROS
Alfalfa 23.572 20.720 22.035 25.319 25.983 29.783 31.806
Cardo y otros forrajes 432 414 300 330 330 147 147
Cereales de invierno para forraje 124 241 467 513 522 341 191
Esparceta 0 0 0 57 37 41 24
Haba, guisante, altramuz y otros 180 128 240 478 922 203 168
Maíz forrajero 150 432 702 728 1.036 756 1.596
Otras gramíneas 0 0 0 0 382 27 1
Pajas 39.333 37.359 35.712 48.152 13.395 30.708 35.037
Sorgo forrajero 224 180 155 340 379 337 390
Veza para forraje 535 638 10.226 12.479 11.521 2.370 714
TOTAL CULTIVOS FORRAJEROS 64.550 60.112 69.837 88.396 54.517 64.713 70.074
HORTALIZAS
Acelga 1.792 1.568 1.678 1.792 1.899 3.238 3.586
Achicoria verde - - - - - - 43
Ajo 703 693 684 666 711 450 810
Alcachofa 68.828 78.320 85.960 86.644 111.112 90.029 105.256
Apio 45.900 43.140 40.078 42.420 58.401 59.540 60.643
Berenjena 2.620 2.417 2.238 2.052 1.848 1.866 2.277
Berza 0 0 0 0 0 0 23
Bróculi 164.928 164.579 172.496 206.982 213.366 202.727 208.250
Calabaza 2.064 253 720 920 1.262 1.553 2.302
Calabacín 4.739 8.771 9.500 10.523 8.746 6.922 18.230
Canónigos s.d. 39 54 60 65 98
Cardo 131 116 126 114 114 114 119
Cebolla 29.880 28.213 35.145 40.338 43.060 47.505 53.521
Cebolleta 187 126 168 189 189 238 238
Col y Repollo 4.877 3.857 5.901 5.126 5.082 5.328 12.994
Coliflor 23.714 25.242 23.672 23.936 20.877 20.608 17.952
Escarola 12.920 13.450 12.375 12.177 12.969 10.590 9.630
Espárrago 50 48 52 45 55 34 34
Espinaca 1.425 1.580 2.603 2.350 2.165 4.570 10.695
Fresa y fresón 70 35 0 0 15 0 0
Guindilla 9 0 0 0 0 0 0
Guisante verde 788 835 773 710 710 595 150
Haba verde 11.532 10.144 9.585 9.684 9.425 8.009 8.548
Judía verde 685 654 596 608 593 560 799
Lechuga 309.434 333.102 344.593 370.279 375.627 378.618 392.779
Maíz dulce - - - - - 1.600 2.620
Melón 219.829 219.774 226.354 223.837 214.332 189.013 182.042
Nabo 50 94 182 193 193 96 221
Pepinillo 0 0 0 0 27 27 9
Pepino 12.950 13.194 13.793 9.048 8.820 8.090 9.134
Perejil - - - - - 4.605 4.577
Pimiento 113.990 110.968 99.652 107.250 126.529 124.176 143.447
Puerro 736 698 930 898 898 1.084 1.026
Rábano 80 80 132 121 110 110 66

82
Remolacha de mesa 0 0 0 0 43 43 30
Rúcula - - - - - 14 86
Sandía 103.840 118.783 128.840 137.515 141.311 172.010 210.039
Tomate 341.702 311.065 289.355 298.939 323.542 190.484 288.474
Zanahoria 638 633 629 732 693 809 1.245
Otras hortalizas 11.330 12.252 12.589 17.811 16.772 3.015 2.218
Total Hortalizas 1.492.421 1.504.684 1.521.438 1.613.953 1.701.556 1.538.335 1.754.211
(2)
TOTAL CULTIVOS HERBÁCEOS 1.687.551 1.709.303 1.736.758 1.885.296 1.964.261 1.825.215 2.074.608
Notas: (*) Datos provisionales. Sujetos a modificaciones
(1) Cantidad expresada en kilogramos
(2) No se incluyen las flores

83
2200 2.075
1.964
2000 1.885 1.825
1.688 1.709 1.737
1800
1600
1400
1200
1000
800
600
400
200
0
2010 2011 2012 2013 2014 2015(*) 2016(*)
Gráfico 5.1.a Producción de cultivos hortícolas. 2010-2016 (miles de toneladas)
Tomate Lechuga Melón Bróculi Pimiento
2016(*)
2015(*)
2014
2013
2012
2011
2010
0 100 200 300 400 0 100 200 300 400 0 100 200 300 400 0 100 200 300 400 0 100 200 300 400
Gráfico 5.1.b Producción de los principales cultivos hortícolas. 2009-2015 (miles de toneladas)

84
5.2. Producción de cultivos leñosos. Serie histórica (toneladas)

CULTIVO 2010 2011 2012 2013 2014 2015(*) 2016(*)
CÍTRICOS
Limonero 402.316 401.953 356.210 450.379 449.993 416.501 533.945
Mandarino 54.258 72.022 71.507 95.602 95.595 113.804 129.000
Naranjo 167.292 148.768 144.967 175.374 120.401 136.206 149.421
Naranjo amargo - - - - - - 450
Pomelo 28.478 31.630 33.280 31.217 31.000 34.639 26.500
Otros cítricos (incluye limero) 610 610 520 581 580 423 520
Total cítricos 652.954 654.983 606.484 753.153 697.569 701.573 839.836
Aguacate 0 0 0 0 0 0 16
Albaricoquero 51.370 59.823 75.801 79.240 89.673 96.029 89.416
Almendro (cáscara) 25.931 27.838 33.136 25.519 14.899 20.321 25.493
Avellano (cáscara) 10 10 10 11 9 1 0
Azufaifo, guayabo y otros fruto carn. 0 0 0 0 0 0 2.558
Cerezo y guindo 1.613 1.965 2.025 1.505 1.584 1.982 2.211
Ciruelo 22.501 25.475 26.463 25.216 27.582 18.555 21.227
Chirimoyo 0 0 0 0 0 0 4
Chumbera 125 100 93 27 27 66 67
Granado 305 332 510 858 1.884 2.244 4.310
Higuera 302 292 349 373 373 455 610
Kaki, frambueso, moral y otros 132 1.742 1.752 2.057 3.920 4.546 4.357
Mango 0 0 0 0 0 0 182
Manzano 5.184 3.225 3.548 3.228 1.433 1.735 1.960
Melocotonero 202.003 241.842 201.140 249.569 352.987 392.548 283.814
Membrillero 44 46 66 134 168 90 121
Níspero 59 65 163 71 46 39 65
Nogal (cáscara) 301 253 254 295 314 324 330
Peral 38.149 30.319 39.022 29.837 26.086 23.676 25.222
Pistacho 0 52 74 90 77 131 179
Platanera 0 0 - - - - 0
Total frutales no cítricos 348.029 393.379 384.406 418.030 521.062 562.742 462.142
VIÑEDO (1)
Viñedo de uva de mesa (2) 116.743 108.769 125.910 146.326 131.622 168.366 185.235
Viñedo de uva para vino (2) 98.533 94.947 90.773 98.111 56.192 42.951 50.304
Total viñedo ocupación principal 215.276 203.716 216.683 244.437 187.814 211.317 235.539
OLIVAR (1)
Olivar de aceituna de mesa 2.499 2.489 1.742 2.413 2.124 3.791 3.952
Olivar de aceituna para aceite 36.813 39.016 37.148 43.720 37.045 65.508 59.605
Total olivar 39.312 41.505 38.890 46.133 39.169 69.299 63.557
OTROS CULTIVOS LEÑOSOS
Agave y pita 0 0 0 0 0 0 20
Alcaparra 11 9 3 3 0 0 2
Algarrobo 1.546 1.357 1.821 2.554 2.199 4.072 2.890
Caña vulgar 21 21 42 - - - -
Total otros cultivos leñosos 1.578 1.387 1.866 2.557 2.199 4.072 2.912
TOTAL CULTIVOS LEÑOSOS 1.257.149 1.294.970 1.248.329 1.464.310 1.447.813 1.549.003 1.603.986
Notas: (1) Datos referidos a campañas iniciadas en ese año y finalizadas en el posterior.
(2) Incluyen además de su destino principal, fresco y vino, otros menores: Mosto, destilación, vinagres, etc.

85
900
800
700
600
500
400
300
200
100
0
2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015(*) 2016 (*)
Cítricos Frutales no cítricos Viñedo, Olivar y Otros
Gráfico 5.2.a Producción de cultivos leñosos. 2009-2016 (miles de toneladas)
Limonero Melocotonero Viñedo Naranjo
2016 (*)
2015(*)
2014
2013
2012
2011
2010
2009
0 100 200 300 400 500 600 0 100 200 300 400 0 100 200 300 0 100 200 300
Gráfico 5.2.b Producción de los principales cultivos leñosos. 2010-2016(*) (miles de toneladas)

86
5.3. Producción de principales frutales no cítricos y uva de mesa por variedades.

Serie histórica (toneladas)
CULTIVO 2010 2011 2012 2013 2014 2015(*) 2016(*)
Starking 1.711 1.064 856 485 282 297 252

Golden Delicious 2.333 1.451 1.389 958 493 521 672
Otras variedades 1.140 710 1.303 1.785 658 917 1.036
Total manzano 5.184 3.225 3.548 3.228 1.433 1.735 1.960
PERAL
Ercolini 25.985 20.502 26.895 21.157 19.850 19.675 20.922
Blanquilla 7.827 6.391 7.857 5.309 3.424 3.919 4.211
Otras variedades 4.337 3.426 4.270 3.371 2.812 82 89
Total peral 38.149 30.319 39.022 29.837 26.086 23.676 25.222
ALBARICOQUERO
Tempranos: Valencianos, Mauricios y
7.820 14.556 19.450 20.895 28.377 30.315 24.384
nuevas variedades (3)
Búlida 29.800 28.056 35.051 30.523 24.522 25.968 23.493
Media Temporada (Clases y nuevas var.)(4) 11.050 15.056 19.250 25.082 34.556 37.482 39.524
Real Fino 2.700 2.155 2.050 2.740 2.091 2.139 1.935
Tardía - - - - 127 125 80
Total albaricoquero 51.370 59.823 75.801 79.240 89.673 96.029 89.416
MELOCOTONERO
Extra tempranos (S.Crest, Dessert Gold...) 15.104 25.084 15.015 14.485 19.268 24.426 16.649
Media estación tradicionales (Maruja,
Jerónimo, Calabacero…) y de nueva 34.958 28.000 24.999 33.428 54.619 61.825 33.969
implantación (Fortuna, Baby Gold-6…)
Nectarinas 39.968 68.978 53.099 78.043 120.853 121.617 81.925
Paraguayos 31.895 51.800 64.974 73.534 96.922 119.594 100.499
Tempranos (Catherine, Mª Serena, Vesubio, 59.987 42.980 28.053 36.009 45.731 50.177 40.533
etc.)
Tardíos (Sudanell, Miraflores, Baby Gold-9...) 20.091 25.000 15.000 14.070 15.594 14.909 10.239
Total melocotonero 202.003 241.842 201.140 249.569 352.987 392.548 283.814
CIRUELO
Red Beaut 2.554 3.065 3.150 4.230 3.439 2.598 2.393
Santa Rosa y Golden Japan 8.469 8.630 9.463 8.875 12.557 8.857 13.658
Claudia y otros tardíos 11.478 13.780 13.850 12.111 11.586 7.100 5.176
Total ciruelo 22.501 25.475 26.463 25.216 27.582 18.555 21.227
VIÑEDO DE UVA DE MESA (1)
Italia 3.059 2.000 2.208 1.800 1.145 542 1.111
Napoleón 19.944 13.569 12.490 12.313 9.761 6.745 9.468
Dominga 14.987 15.500 15.017 14.667 7.872 15.393 7.872
Otras (incluye las Apirenas)(5) 78.753 77.700 96.195 117.546 - -
Red Globe 13.156 16.756 16.253
Apirenas 99.688 128.930 150.531
Total viñedo de uva de mesa (2) 116.743 108.769 125.910 146.326 131.622 168.366 185.235
Notas: (1) Datos referidos a campañas iniciadas en ese año y finalizadas en el posterior.
(2) Las cantidades incluyen además de su destino principal, fresco y vino, otros menores: Mosto, destilación, vinagres, etc.
(3) A partir de 2014 se incluyen en este grupo las nuevas variedades
(4) A partir de 2014 este grupo engloba todas las variedades de media temporada, incluidas las nuevas variedades
(5) A partir de 2014 este grupo se desglosa en los dos siguientes: Red Globe y Apirenas

87
5.4. Producción de cítricos por variedades. Serie histórica (toneladas)
Campaña Campaña Campaña

Campaña Campaña Campaña Campaña
CULTIVO / Variedad 2013- 2014- 2016-
2009-10 2010-11 2011-12 2012-13
2014 2015(*) 2017(*)
NARANJO
Grupo Navel 125.149 134.169 120.446 112.264 74.001 93.341 114.908
Navelina y New-Hall 40.530 38.039 35.765 37.115 42.001 35.862 34.500
Navel 11.816 9.995 9.048 7.109 6.000 5.500 5.408
Navelate 72.803 86.135 75.633 68.040 26.000 51.979 75.000
Grupo Blancas Selectas 2.494 2.408 3.080 1.980 1.500 1.511 1.800
Salustiana 2.494 2.408 3.080
1.980 1.500 1.511 1.800
Otras blancas selectas - - -
Grupo Blancas Comunes 0 0 0 0 0 0 0
Grupo Sanguinas 49 50 51 468 900 441 1.263
Grupo tardías 22.822 30.665 25.191 30.255 44.000 40.913 31.450
Verna 677 - - - - - -
Valencia Late 20.349 - - - - - -
Total naranjo 150.514 167.292 148.768 144.967 120.401 136.206 149.421
MANDARINO
Satsuma, Clausellina y Pascualina 2.538 1.925 3.010 3.544 5.750 3.304 2.000
Clementinas 29.045 28.101 41.125 38.813 50.200 76.000 86.999
Otras mandarinas: Nova, Fortuna,
25.242 24.232 27.887 29.150 39.645 34.500 40.001
etc.
Total Mandarino 56.825 54.258 72.022 71.507 95.595 113.804 129.000
LIMONERO
Verna 31.842 60.563 80.495 75.154 120.000 70.162 102.000
Fino o Mesero, Lisbón y Eureka 232.033 341.753 321.458 281.056 329.993 346.339 431.945
Total limonero 263.875 402.316 401.953 356.210 449.993 416.501 533.945

88
5.5. Producción de principales cultivos herbáceos por variedades. Serie histórica

(toneladas)
CULTIVO/ Variedad 2009 2010 2011 2012 2013 2014(*) 2015(*)

MELÓN
Piel Lisa (Piel de Sapo, Rochet, Amarillo) 40.871 52.759 99.645 108.250 105.524 96.581 80.405
Otros (Galia, Tendral, Cantalupo...) 186.192 167.070 120.129 118.104 118.313 117.751 108.608
Total melón 227.063 219.829 219.774 226.354 223.837 214.332 189.013
LECHUGA
Tipo Romana 54.731 52.604 56.627 58.581 68.765 41.045 45.142
Acogollada (Iceberg) 249.329 256.830 276.475 286.012 301.514 334.582 333.476
Total lechuga 304.060 309.434 333.102 344.593 370.279 375.627 378.618
TOMATE / Periodos de recolección
1/01 al 31/05 180.415 160.600 101.040 95.009 106.272 72.994 115.052
1/06 al 30/09 19.610 17.085 46.772 41.622 78.288 99.491 33.650
1/10 al 31/12 192.181 164.017 163.253 152.724 114.379 151.057 41.782
Total tomate 392.206 341.702 311.065 289.355 298.939 323.542 190.484
CEBOLLA
Babosa 6.417 7.470 13.439 15.840 31.698 32.881 38.242
Grano 17.326 14.641 12.905 13.050 2.646 3.331 2.521
Otras cebollas 8.342 7.769 1.869 6.255 5.994 6.848 6.742
Total cebolla 32.085 29.880 28.213 35.145 40.338 43.060 47.505

89
5.6. Producción ganadera. Serie histórica
PRODUCTO 2010 2011 2012 2013 2014 2015(*) 2016(*)
Carne bovino 18.230 18.582 19.458 18.777 19.142 20.939 21.051

Carne ovino 10.512 11.188 11.503 9.464 9.775 10.760 11.505
Carne caprino 1.149 1.289 1.201 936 848 990 1.086
Carne porcino 262.773 272.656 269.829 250.297 279.365 286.484 286.519
Carne equino 0 40 233 74 66 12 12
Carne aves 28.970 26.711 25.118 21.493 21.998 22.491 21.256
Carne conejos 492 527 533 507 511 517 524
Total carne 322.125 330.992 327.874 301.548 331.705 342.193 341.953
LECHE (Miles de Litros)
Leche vaca 32.642 41.436 45.570 49.134 54.232 55.404 59.427
Leche de oveja (^) (^) (^) (^) (^) 176 799
Leche cabra 39.860 30.486 35.317 29.781 41.178 44.977 48.693
Total leche 72.502 71.922 80.887 78.915 95.410 100.557 108.919
HUEVOS (Miles de Docenas)
Huevos gallina granja 7.367 18.130 18.633 23.194 23.481 24.405 30.871
Huevos gallina campera 264 281 295 30 30 33 87
Huevos otras aves 18 23 23 0 - - -
Total huevos 7.649 18.434 18.951 23.224 23.511 24.438 30.959
OTROS PRODUCTOS
Lana (toneladas) 320 326 343 358 332 381 424
Miel(toneladas) 1.426 1.015 1.281 1.246 876 621 1.106
Cera (toneladas) 16 17 15 18 27 27 30
Estiércol (Miles de T.) (^) (^) (^) (^) (^) (^) (^)
Trabajo animal (Miles obradas) 5 6 5 (^) (^) (^) (^)

(^) Datos no disponibles.
Nota: Los datos estadísticos de producción de carne a partir de 2008 han variado respecto de los publicados con anterioridad, ya
que se ha modificado la metodología por otra más precisa, de modo que actualmente estos datos proceden de encuestas en los
mataderos de la Región.
Nota: Los datos estadísticos de producción de estiércol y trabajo animal han sido eliminadas de este listado ya que las operaciones
estadísticas por las que se obtenían los datos ya no van a continuar realizándose.

90
350.000
340.000
330.000
320.000
310.000
300.000
290.000
280.000
2010 2011 2012 2013 2014 2015(*) 2016(*)
Gráfico 5.6.a Producción de carne. 2010-2016. (toneladas)
Bovino Ovino Caprino Porcino
2016(*)
2016(*
2016(*) 2016(*)
)
2015(*) 2015(*
2015(*) 2015(*)
)
2014
2014 2014 2014
2013
2013 2013 2013
2012 2012 2012 2012
2011 2011 2011 2011
2010 2010 2010 2010
15000 20000 25000 0 10000 0 500 1000 1500 200000 250000 300000
Gráfico 5.6.b Producción de carne por especies. 2010-2016 (toneladas)

91
5.7. Producción de huevos de consumo humano. Serie histórica
Huevos gallinas Otros Total

Selectas Camperas huevos huevos
AÑO
Miles Miles Total miles miles
Huevos/ave Huevos/ave
docenas docenas docenas docenas
1996 5.021 250 440 165 5.461 16 5.477
1997 5.208 250 344 165 5.552 17 5.569
1998 5.016 250 309 165 5.325 18 5.343
1999 7.271 245 275 169 7.546 20 7.566
2000 7.000 240 275 165 7.275 20 7.295
2001 7.553 250 272 165 7.825 20 7.845
2002 7.637 252 275 166 7.912 20 7.932
2003 7.915 250 272 165 8.188 20 8.207
2004 8.777 252 316 168 9.093 20 9.113
2005 8.209 251 299 169 8.508 19 8.527
2006 8.181 252 298 170 8.479 19 8.498
2007 7.660 251 284 172 7.944 19 7.962
2008 6.980 239 257 164 7.237 17 7.255
2009 6.623 240 241 165 6.864 17 6.881
2010 7.367 248 264 168 7.631 18 7.649
2011 18.130 263 281 171 18.411 23 18.434
2012 18.633 265 295 175 18.928 23 18.951
2013 23.194 270 30 180 23.224 0 23.224
2014 23.481 269 30 177 23.511 - 23.511
2015(*) 24.405 258 33 178 24.438 - 24.438
2016(*) 30.871 287 87 287 30.959 - 30.959

92
5.8. Pesca desembarcada por la flota de la región por puertos
MAZARRÓN
ÁGUILAS CARTAGENA y LA AZOHÍA S.PEDRO PINATAR TOTAL
AÑO
Miles Miles Miles Miles Miles
toneladas euros toneladas euros toneladas euros toneladas euros toneladas euros
1998 836,6 2.732,6 936,9 2.879,7 922,7 1.149,1 336,1 1.398,6 3.032,2 8.160,0
1999 1.112,9 3.082,5 1.020,1 3.051,4 1.565,6 1.612,1 376,1 1.400,0 4.074,7 9.146,0
2000 1.579,8 3.852,5 1.427,0 4.273,3 1.348,7 2.053,2 321,8 1.456,6 4.677,3 11.635,7
2001 1.796,9 3.745,8 1.729,7 4.646,9 3.439,2 4.008,8 707,1 1.704,8 7.672,9 14.106,3
2002 885,3 3.298,8 1.212,4 3.911,0 795,8 1.905,6 871,3 2.004,1 3.764,9 11.119,5
2003 1.640,3 4.237,8 623,5 3.295,7 1.131,2 2.134,5 877,2 1.713,4 4.272,2 11.381,4
2004 704,2 3.291,5 594,3 3.445,2 1.479,5 2.693,6 578,2 1.794,7 3.356,2 11.224,9
2005 662,8 2.880,0 490,5 2.944,5 1.416,6 2.637,7 543,5 1.740,7 3.113,3 10.202,8
2006 1.380,9 3.771,8 728,3 3.829,4 2.191,4 3.287,6 634,6 1.903,5 4.935,3 12.792,3
2007 1.340,2 3.606,8 772,1 4.498,2 2.603,4 3.431,5 1.129,2 2.423,7 5.844,9 13.960,2
2008 573,5 2.878,5 665,8 3.855,9 1.324,1 2.409,8 464,6 2.080,9 3.027,9 11.225,1
2009 659,1 2.872,2 758,5 4.035,2 1.186,5 2.253,0 499,6 1.983,1 3.103,7 11.143,6
2010 957,4 2.859,8 858,3 4.081,1 2.910,9 3.308,6 453,3 1.828,9 5.179,9 12.078,4
2011 702,8 2.559,8 781,9 4.318,3 3.132,8 3.905,1 543,1 1.911,8 5.160,6 12.695,0
2012 796,4 2.750,3 574,4 3.203,3 2.875,2 5.148,7 593,4 2.154,9 4.839,4 13.257,2
2013 563,6 2.337,1 712,7 3.297,3 3.201,5 5.389,5 1.438,1 3.615,6 5.915,9 14.639,5
2014 455,7 2.768,4 754,3 3.704,2 1.628,3 3.124,9 1.622,6 3.902,1 4.460,9 13.499,5
2015 426,5 2.726,5 649,0 4.015,2 1.978,7 3.305,5 1.213,7 4.140,2 4.267,9 14.187,4
2016 398,3 2.269,9 616,4 4.081,8 2.503,5 4.810,4 783,9 3.310,1 4.302,0 14.472,2
(1) En Mazarrón y La Azohía quedan incluidas las capturas de la Almadraba de La Azohía
(2) Los datos del Puerto de San Pedro del Pinatar incluyen los de Lo Pagán.

93
5.9. Pesca desembarcada de las principales especies. Serie histórica (toneladas)
ESPECIE 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

PECES 4.977,2 4.904,7 4.839,5 5.915,9 4.193,6 3.968,5 4.115,2
Boquerón - - - - 509,7 476,5 974,5
Caballa 585,7 179,0 426,0 842,1 226,4 209,9 624,2
Alacha 635,6 1.009,2 1.103,2 1.002,5 1.206,8 963,5 527,9
Dorada 78,6 107,2 136,1 196,7 130,9 220,2 318,4
Jurel 947,1 456,2 355,2 349,1 173,7 402,3 262,5
Sardina 126,4 278,4 674,8 677,0 571,1 273,9 214,5
Melva 956,2 1.503,9 599,7 595,6 150,1 255,9 153,7
Salmonetes 72,2 75,6 82,5 87,1 100,2 88,6 93,6
Pez espada 173,2 158,9 50,1 91,2 109,6 159,4 91,4
Bonito 150,4 61,7 57,2 174,4 141,6 159,7 78,5
Estornino - 4,9 46,2 26,7 8,8 22,4 66,5
Bacoreta o Albacora 209,7 245,1 116,7 51,0 74,8 149,3 60,8
Rape 41,8 55,9 44,8 52,0 57,3 58,2 45,8
Lecha 50,3 71,7 27,8 36,1 55,3 56,4 42,0
Merluza y Pescadilla 92,1 109,0 78,0 116,2 64,3 43,8 41,3
Atún - 0,0 - 1,3 - - 39,7
Salpa 81,0 33,0 38,1 22,0 67,1 52,1 38,1
Lubina - 11,8 7,0 10,3 12,4 27,0 32,8
Doblada - - - - 29,7 35,2 32,4
Caramel 30,9 17,2 27,2 34,8 20,3 22,0 24,8
Magre - 14,3 10,1 12,8 16,4 21,2 24,4
Brótola - - - - 31,1 24,4 21,9
Aligote 20,9 19,7 24,5 25,8 24,1 22,0 20,9
Otros 725,3 491,9 934,2 1.511,2 411,8 224,6 284,7
MOLUSCOS 103,1 161,0 144,3 210,7 148,2 87,2 66,4
Pulpo común 69,4 115,0 83,3 163,9 106,2 51,3 29,0
Sepia Común o Jibia 17,4 20,1 25,5 20,2 24,1 22,9 14,0
Calamar 16,4 13,2 29,6 10,9 6,9 6,2 9,3
Pota 12,7 5,8 15,7 11,0 6,8 14,1
CRUSTÁCEOS 99,5 94,9 103,6 95,6 119,1 126,8 120,0
Gamba roja 70,1 59,4 66,8 57,7 70,7 64,7 45,8
Camarón 4,9 7,9 11,7 18,3 13,7 26,1 28,0
Gamba blanca - - - - 14,7 16,3 9,8
Langostino 7,1 5,9 4,4 7,5 9,0 9,5 27,5
Cigala - - - - 4,8 4,1 4,1
Quisquilla 5,2 8,6 9,7 2,5 1,6 3,2 2,6
Otros 10,3 10,9 8,8 8,1 1,4 1,8 1,8
Cangrejo mediterráneo 1,9 2,3 2,2 1,5 - 1,1 0,3
Cangrejo - - - - 3,2 - 0,3
TOTAL 5.179,9 5.160,6 5.087,4 6.222,2 4.460,9 4.182,5 4.301,7

94
5.10. Pesca desembarcada por especies y Puertos. Águilas

2013 2014 2015 2016
ESPECIES
kg euros kg euros kg euros kg euros
PECES 730.851 1.624.527 467.089 1.207.251 371.507 1.313.495 354.594 1.165.648
Aguilote, Chucho 233 301 504 669 224 275
Alacha 70.363 34.593 16.109 6.585 18.793 8.190 38.847 11.681
Aligote, Besugo 8.179 6.977 8.778 9.537 7.480 8.872 5.891 4.949
Bacaladilla 4.969 16.883 5.662 18.546 3.430 9.081 4.043 10.850
Bacoreta o Albacora 5.356 9.277 6.252 13.188 12.412 19.610 4.848 10.428
Besugo 28 46 60 20
Boga 5.912 3.220 7.235 4.221 4.548 2.568 3.545 1.711
Bonito 20.877 58.369 15.540 58.996 7.777 30.011 5.077 25.904
Boquerón 30.330 84.843 1.905 2.220 7.461 32.277 92.543 148.182
Brótola 9.174 46.105 15.428 71.165 12.844 65.881 11.871 61.184
Caballa 8.158 3.417 295 548 557 450 266 137
Caramel 7.504 13.733 3.413 9.748 6.033 13.979 6.020 9.275
Chanquete, Bacón 2 24 4 94 165 3.541 854 16.973
Cherna 5 94 20 351 30 578 17 374
Chirrete
Congrio 159 145 141 105 460 353 209 180
Corvallo 721 3.171 1.050 4.056 20 106 29 180
Corvino 243 1.432 39 303 965 5.863 604 3.624
Dentón 1.697 17.659 1.686 22.542 1.902 29.443 1.488 25.646
Doblada 3.382 6.792 2.073 3.667 2.652 3.677 1.908 2.567
Dorada 50 391 115 1.018 101 1.316 28 277
Espetón 5.033 9.696 3.358 5.913 2.755 6.894 1.373 3.369
Estornino 22.636 12.077 5.422 5.339 5.503 3.779 24.182 7.642
Faneca 5.459 7.986 2.458 3.849 576 1.641 36 136
Gallineta 462 7.430 2.054 11.727 4.781 14.286 2.584 11.105
Gallo
Jurel 20.384 15.367 22.750 18.526 19.943 13.033 13.538 10.415
Lecha 6.371 67.702 11.790 126.566 18.972 187.754 12.546 138.128
Lenguado 12 174 89 1.063 22 400
Llampúa 295 503 100 209 136 351 115 214
Lubina 567 7.110 55 535 4.749 22.125 416 2.044
Magre 19 84 5 16 5 4 3 11
Melva 77.124 82.967 45.122 68.868 101.501 134.990 23.305 39.494
Merluza, pescadilla 18.461 100.625 14.465 94.053 7.706 62.515 8.132 64.902
Mero y afines 45 1.001 43 968 83 1.701 51 1.231
Mollera
Mújol 876 1.283 646 1.503 579 1.511 328 757
Musola 219 1.114 274 1.432 239 1.019 175 1.009
Pajel o breca 2.937 15.051 3.939 20.204 1.992 13.087 2.363 13.219
Palometa 8.224 30.309 6.728 26.238 5.338 18.004 3.265 10.603
Pargo 99 1.027 285 2.626 67 798 76 827
Pez de San Pedro 1.136 17.661 923 15.906 836 15.601 839 15.937
Pez espada 9.996 60.277 11.337 69.181 3.542 16.217 536 4.009

95
2013 2014 2015 2016

ESPECIES
Rape 11.139 78.606 13.264 92.553 15.718 94.904 12.183 81.524
Rascacio 8.456 33.586 6.638 29.986 4.482 21.632 3.282 15.439
Rayas 1.207 766 1.282 1.034 783 799 931 907
Rodaballo 26 512 18 390 16 357 11 270
Rubio 398 1.745 615 2.625 188 814 205 822
Sable
Salmonete 31.475 233.473 30.454 251.792 19.598 149.377 22.173 164.252
Salpa 9.020 4.809 19.694 13.804 17.356 8.727 16.269 9.867
Sardina 19.169 31.663 52.986 137.255 1.088 3.077 2.443 7.389
Sargo 2.037 9.355 1.887 8.103 9.545 73.420 1.232 6.561
Serránidos 461 947 787 2.090 708 2.258 888 2.395
Squaliformes 375 1.627 2.346 14.084 1.258 8.147 949 6.036
Tintorera 1.194 2.110 2.056 3.840 93 173
Varios 24.709 61.655 21.738 54.916 16.211 49.081 11.624 38.344
MOLUSCOS 61.389 271.141 33.777 189.969 18.425 108.078 14.973 94.278
Calamar 3.307 36.833 1.928 24.965 729 9.336 1.097 14.534
Pota 3.715 13.262 3.201 11.770 2.738 9.870 4.756 14.485
Pulpo 48.588 183.593 23.042 115.271 10.039 55.416 6.059 41.668
Sepia o Jibia 5.780 37.452 5.606 37.962 4.919 33.455 3.062 23.591
CRUSTÁCEOS 35.115 858.679 50.394 1.264.906 53.458 1.452.763 38.863 1.181.943
Bogavante 7 171 7 126 14 401 9 166
Camarón 2.524 34.121 4.045 31.280 10.787 119.724 8.928 115.378
Cangrejo 136 437 912 1.204 535 869 73 91
Cigala 1.581 44.428 2.069 53.903 2.629 72.190 1.943 51.746
Gamba blanca 2.600 48.559 6.863 113.468 8.024 193.338 5.193 111.073
Gamba roja 25.961 714.097 34.810 1.048.424 28.219 1.038.804 20.033 877.932
Langosta 48 1.487 86 2.871 97 3.954
Langostino 91 3.348
Quisquilla 2.259 15.377 1.602 13.630 3.160 24.089 2.587 21.603
TOTAL 563.594 2.337.071 455.677 2.768.370 426.477 2.726.488 398.280 2.269.897

96
5.11. Pesca desembarcada por especies y puertos. Cartagena

2013 2014 2015 2016
ESPECIES
PECES 580.031 2.353.959 631.225 2.491.398 560.239 2.712.865 542.361 2.859.347
Aguilote, Chucho 1.222 1.110 1.840 2.507 2.262 2.892 1.561 1.798
Alacha 6.282 3.376 11.885 5.265 7.852 4.447 8.701 3.224
Aligote, Besugo 11.624 8.268 10.713 9.933 9.762 9.695 8.948 10.018
Anguila 5 32 42 164
Atún 1.291 10.211 39.713 294.005
Bacaladilla 5.240 12.983 6.306 22.213 1.674 5.565 2.217 6.650
Besugo 1.716 8.762 445 2.571 1.707 13.874 30 53
Boga 7.628 3.293 12.063 5.248 5.760 3.400 8.893 4.491
Bonito 26.166 96.538 37.992 140.488 37.135 147.235 15.994 82.489
Boquerón 333 853 3.145 13.309 315 438 1.248 3.153
Brótola 7.643 24.416 10.282 38.773 6.088 28.050 6.783 28.502
Caballa 17.973 15.033 24.477 22.234 7.112 5.013 657 1.128
Caramel 18.558 11.983 13.864 10.833 13.135 11.767 14.645 9.950
Chanquete, Bacón 7.185 139.192 5.221 117.126 4.189 116.453 8.041 174.975
Cherna 53 587 54 996 256 4.605 153 2.457
Chirrete 2.312 14.364 1.048 6.445 1.149 9.907 3.950 22.975
Congrio 2.482 3.727 1.519 2.789 2.204 3.332 1.257 2.346
Corvallo 1.971 9.273 2.366 11.917 1.985 11.761 1.330 9.305
Corvina 1.032 5.439 60 461 70 713 114 652
Dentón 3.979 47.460 4.182 53.240 5.591 75.596 3.065 47.106
Doblada 17.568 18.804 25.344 15.784 29.091 28.575 28.531 32.204
Dorada 2.414 19.466 2.168 20.141 2.586 23.354 27.131 118.679
Espetón 10.404 13.863 7.925 12.546 10.084 15.050 8.734 18.373
Estornino 1.497 2.980 320 862 8.951 6.490 19.925 12.904
Faneca 15.690 30.896 9.981 23.245 2.360 7.307 1.937 5.648
Galera ocelada 35 225 10 57 1 9
Gallineta 11.290 51.880 9.765 55.753 10.332 64.296 8.562 61.677
Gallo 976 5.536 2.234 12.642 582 3.916 1.258 8.656
Jurel 48.324 41.270 37.433 34.062 33.231 31.987 31.662 30.850
Lecha 14.337 142.053 13.103 127.412 17.623 163.067 17.763 200.390
Lenguado 118 1.627 104 1.272 274 2.955 541 6.796
Lirio 94 323 15 56
Llampúa 3.396 4.429 1.206 2.742 1.228 3.399 1.373 4.091
Lubina 1.369 7.939 2.128 10.817 1.062 8.838 7.636 69.197
Magre 776 2.508 521 1.745 302 1.294 1.195 6.881
Melva 20.245 21.093 7.493 10.292 4.006 4.873 4.485 6.524
Mero y afines 376 8.096 461 9.505 739 14.526 531 11.108
Mújol 1.397 4.355 1.508 4.750 1.455 5.146 2.064 8.064
Musola 639 2.466 858 3.882 1.060 4.101 964 3.422
Pajel o breca 11.081 43.090 9.718 37.464 10.962 42.125 7.988 32.117
Palometa 4.328 11.828 3.105 11.328 2.177 8.810 1.707 6.712
Pargo 50 364 13 172 7 54 6 101
Pez de San Pedro 3.581 51.049 4.206 64.174 3.161 53.358 3.073 59.231
Pez espada 78.928 418.555 94.415 434.223 144.524 869.007 81.435 583.151
Rape 29.762 168.069 33.797 181.564 31.462 182.835 23.676 162.265
Rascacio 3.087 14.178 4.066 19.093 2.961 16.622 2.068 11.797
Rayas 5.487 5.765 7.015 12.206 5.809 8.553 6.103 6.900
Rodaballo 84 1.928 57 1.255 49 1.258 30 780
Rubio 1.676 8.149 2.075 8.881 1.590 8.616 3.007 14.859
Sable 40 80
Salmonete 33.626 271.901 38.144 299.804 33.863 278.109 38.348 275.233

97
2013 2014 2015 2016

ESPECIES
Salpa 1.754 1.045 13.545 7.058 8.821 5.715 7.253 5.248
Sardina 3.306 3.820 2.270 4.067 884 1.350 696 898
Sargo 5.939 15.468 5.627 18.009 7.610 24.972 5.379 17.990
Serránidos 1.087 4.263 762 2.849 339 1.666 1.118 5.236
Solleta 1.259 5.808 1.034 5.399 725 4.418 773 4.251
Squaliformes 317 515 197 597 25 54 9 15
Tintorera 4.320 6.783 2.049 2.777 3.230 5.013 2.470 5.130
Varios 42.618 144.498 95.327 309.389 29.821 112.914 29.393 153.551
MOLUSCOS 100.573 365.586 82.678 405.056 47.498 286.231 34.074 245.796

Calamar 4.195 59.531 3.882 56.739 4.264 63.282 6.208 104.437
Pota 9.749 13.839 6.486 11.547 2.984 7.032 6.185 10.188
Pulpo 81.337 246.723 65.244 284.736 32.577 163.267 16.938 92.243
Sepia o Jibia 5.292 45.493 7.066 52.034 7.673 52.650 4.743 38.928
CRUSTÁCEOS 32.024 577.782 40.384 807.746 41.260 1.016.095 39.934 976.621

Bogavante 21 502 66 1.564 95 2.328 173 4.483
Camarón 11.270 105.664 5.789 62.725 10.761 178.502 13.787 206.234
Cangrejo 392 925 1.497 3.769 52 157 214 1.129
Cigala 440 13.416 2.520 55.875 1.358 37.521 2.055 50.204
Gamba blanca 795 19.556 5.162 93.329 5.393 127.081 2.021 43.282
Gamba roja 18.651 425.621 24.414 568.371 22.282 633.450 17.347 576.965
Langosta 456 12.087 936 22.110 1.319 37.056 1.444 42.332
Langostino 1 12 0 3 2.895 51.992
TOTAL 712.629 3.297.327 754.287 3.704.200 648.997 4.015.190 616.369 4.081.763

98
5.12. Pesca desembarcada por especies y puertos. Mazarrón y La Azohía

2013 2014 2015 2016
ESPECIES
PECES 3.140.909 4.815.244 1.589.811 2.629.770 1.944.881 2.664.058 2.473.008 4.250.209
Alacha 523.722 255.951 557.238 280.229 635.746 224.300 420.156 143.684
Aligote, Besugo 5.952 4.513 4.561 3.947 4.759 5.614 6.061 7.668
Bacaladilla 4.291 13.719 2.936 10.308 387 1.089 1.373 3.463
Besugo 74 180 24 35 28 49 116 387
Boga 1.924 948 4.403 1.630 2.654 1.020 2.213 739
Bonito 94.915 308.853 66.925 288.773 73.296 273.154 55.631 264.660
Boquerón 325.737 1.046.907 233.310 383.325 224.053 529.867 716.012 2.213.893
Brótola 1.436 2.592 5.083 18.401 5.374 22.739 3.166 13.179
Caballa 720.401 387.371 108.771 68.693 145.793 61.238 604.922 172.420
Caramel 8.723 10.891 3.024 5.218 2.808 5.411 4.161 6.540
Chanquete, Bacón 392 6.969 255 6.579 358 11.058 1.938 42.636
Cherna 3 38
Chirrete 38 91 22 53 136 717
Congrio 162 123 61 76 75 40 184 133
Corvallo 789 3.440 150 651 170 770 241 1.140
Corvina 196 1.558 32 315 85 783 84 702
Dentón 1.199 18.220 831 12.242 451 6.857 526 6.988
Doblada 3.604 3.798 2.043 3.401 2.340 4.018 1.991 3.737
Dorada 188 1.500 60 386 93 569 266 1.463
Espetón 703 1.416 689 1.484 2.148 2.923 914 1.958
Estornino 2.479 8.072 3.067 13.212 7.892 11.931 21.594 35.255
Faneca 8.421 17.747 3.759 10.555 836 3.164 349 1.353
Galera ocelada 228 978 109 572 15 71
Gallineta 258 1.684 1.196 3.302 931 4.031 1.585 6.349
Gallo 1.271 1.458 13 25 225 343 75 269
Jurel 269.184 203.098 88.476 84.109 318.284 159.813 195.768 182.411
Lecha 4.958 48.923 6.210 60.338 13.606 114.375 10.576 108.532
Lenguado 91 714 59 468 45 464 42 477
Lirio 362 1.684
Llampúa 1.564 2.963 115 181 365 794 358 860
Lubina 108 867 513 2.522 133 939 402 2.598
Magre 176 325 63 148 22 40 14 38
Melva 485.163 531.554 75.988 144.681 146.679 212.972 125.869 173.296
Mero y afines 38 698 61 1.122 50 853 94 2.146
Mollera 5.319 19.090 435 1.916 154 961 189 979
Mújol 1.316 2.415 870 1.864 313 681 2.381 4.696
Pajel o breca 9.767 36.173 5.670 16.307 5.821 16.664 4.067 13.166
Palometa 6.085 18.482 4.464 17.801 4.399 14.394 2.872 9.798
Pargo 14 289 4 47 52 111 138 502
Pez de San Pedro 220 2.882 102 1.606 135 1.962 146 2.316
Pez espada 564 6.001 629 6.563 3.908 29.557 3.819 29.384
Rape 10.729 69.484 10.001 62.147 10.651 64.705 9.887 67.649
Rascacio 100 364 32 151 333 1.691 579 3.115
Raspallón 237 163 393 188 183 99 246 204
Rayas 443 297 531 361 474 360 615 556
Rodaballo 102 2.058 45 851 45 848 67 1.433
Rubio 37 372 45 376 52 487 50 286
Salmonete 13.481 95.293 14.963 96.899 15.240 94.566 21.282 118.187
Salpa 9.413 2.645 23.263 8.190 17.564 8.531 12.627 5.107
Sardina 516.888 1.294.781 280.919 753.950 151.735 424.687 177.239 403.666
Sargo 1.959 5.834 2.119 5.374 3.745 11.908 1.369 5.012

99
2013 2014 2015 2016

ESPECIES
Serránidos
Solleta 675 3.694 428 2.651 252 1.940 682 3.739
Squaliformes 440 1.299 409 1.190 359 1.039 735 1.544
Varios 23.900 84.258 14.039 59.169 11.694 41.811 8.789 40.243
MOLUSCOS 43.553 172.952 21.937 117.269 13.796 87.179 14.574 96.204

Calamar 2.682 34.498 735 10.263 832 11.289 1.754 27.103
Pota 2.252 5.162 1.293 3.718 1.030 2.354 3.193 6.031
Pulpo 32.809 96.212 16.061 74.755 7.981 42.637 5.863 33.949
Sepia o Jibia 5.811 37.080 3.847 28.533 3.954 30.900 3.764 29.121
CRUSTÁCEOS 17.053 401.299 16.597 377.819 20.027 554.280 15.876 464.004

Bogavante 24 631 31 914 14 331 46 1.588
Camarón 1.518 18.880 1.969 21.928 2.813 38.570 4.472 63.016
Cigala 202 6.482 219 6.602 132 5.141
Gamba blanca 1.885 32.489 2.712 41.056 100 3.501 2.612 44.369
Gamba roja 13.064 336.345 11.508 301.801 2.865 57.636 8.452 343.762
Langosta 161 5.386 159 5.517 14.168 451.736 161 6.129
Quisquilla 198 1.086 67 2.506
TOTAL 3.201.516 5.389.495 1.628.345 3.124.858 1.978.704 3.305.517 2.503.457 4.810.417
Quedan incluidas las capturas de la Almadraba de La Azohía.

100
5.13. Pesca desembarcada por especies y puertos. San Pedro del Pinatar
2013 2014 2015 2016
ESPECIES
PECES 1.421.530 3.275.399 1.601.034 3.529.925 1.194.193 3.759.332 755.431 2.853.118
Aguilote, Chucho 110 70 44 17 61 46 14 34
Alacha 402.095 157.981 621.615 206.272 301.079 114.822 60.146 19.423
Aligote, Besugo 52 46 96 108 21 19 6 24
Anguila 45.290 361.568 18.291 137.618 18.570 134.998 20.732 109.901
Atún
Bacaladilla 1 6
Bacoreta o Albacora 754 1.103 14.067 22.479 5.867 7.876 4.527 5.362
Besugo 223 1.550 48 99 67 49 12 11
Boga 439 3 21 9 10 2 1.450 456
Bonito 32.425 65.947 21.128 78.536 41.483 82.736 1.801 7.723
Boquerón 359.374 666.049 271.324 594.132 244.703 483.527 164.652 501.687
Brótola 88 454 269 1.154 51 247 43 226
Caballa 95.549 51.986 92.885 43.725 56.455 34.816 18.375 20.085
Caramel 11 2 14 3 3 2
Chanquete, Bacón 2.672 60.384 3.109 71.103 3.091 92.345 5.731 131.837
Cherna 2 24 2 21 3 49
Chirrete 16.717 88.991 10.580 66.043 3.827 25.186 10.575 56.805
Congrio 40 14 42 28 63 60 27 28
Corvallo 3.296 10.161 2.486 8.360 1.091 4.115 151 513
Corvina 2.130 6.865 3 9 17 32
Dentón 1.517 15.753 1.593 13.585 1.745 21.030 607 8.389
Doblada 109 120 248 163 1.112 3.779 2 2
Dorada 194.046 1.002.867 128.507 860.371 217.413 1.675.614 291.002 1.187.862
Espetón 4.734 7.711 1.521 2.031 1.024 1.167 334 639
Estornino 114 196 1 10 25 13 753 282
Gallineta 25 502 55 1.077
Jurel 11.249 8.229 25.012 12.227 30.808 13.168 21.486 17.773
Lecha 10.396 90.838 24.243 270.118 6.201 78.492 1.145 15.702
Lenguado 3.588 65.297 1.219 22.917 770 14.742 601 6.952
Lirio
Llampúa 17 26 58 108 85 159 8 14
Lubina 8.237 114.774 9.671 124.739 21.104 189.110 24.316 235.437
Magre 11.786 58.547 15.846 93.541 20.912 124.763 23.140 154.332
Melva 13.021 12.918 21.494 28.471 3.725 4.653 46 108
Merluza, pescadilla 75 220 97 316 86 341 11 76
Mero y afines 181 2.435 137 1.715 108 2.240 40 937
Mújol 17.881 37.056 10.298 26.731 19.749 41.549 15.132 30.150
Musola 675 1.494 433 586 404 775 33 108
Pajel o breca 964 3.036 1.249 4.932 668 2.319 236 926
Palometa 1.171 7.182 1.099 5.379 2.445 15.063 363 966
Pargo 38 146 34 130 14 24 115 622
Pez de San Pedro 133 1.614 312 3.688 155 1.826 25 514
Pez espada 1.728 6.633 3.256 14.257 7.413 34.769 5.616 28.227
Rape 279 1.482 247 1.146 382 1.698 70 417
Rascacio 2.142 11.760 4.056 24.310 2.280 13.686 1.623 5.880
Raspallón 11.628 22.559 15.278 42.277 9.108 30.237 12.050 20.459
Rayas 459 291 459 134 475 225 118 71
Rodaballo 28 619 71 1.433 23 552 6 157
Rubio 152 797 118 676 46 181 14 99
Sable 1 6
Salmonete 8.520 78.750 16.671 125.158 19.879 93.141 11.818 58.353
Salpa 1.830 252 10.566 8.497 8.384 4.446 1.985 1.006
Sardina 137.565 220.920 234.945 546.631 120.160 319.831 34.078 77.877

101
2013 2014 2015 2016

ESPECIES
Sargo 13.281 16.195 11.333 23.877 13.485 33.002 6.015 14.897
Squaliformes 2 7
Tintorera 66 33
Varios 2.695 10.992 4.939 40.055 7.500 55.835 14.323 128.611
MOLUSCOS 5.190 40.031 9.802 64.003 7.495 47.745 2.829 21.969

Calamar 758 12.600 343 4.776 383 4.878 217 3.758
Pulpo 1.127 4.170 1.870 7.582 727 4.230 188 1.200
Sepia o Jibia 3.305 23.261 7.589 51.645 6.385 38.637 2.424 17.011
CRUSTÁCEOS 11.395 300.211 11.727 308.160 12.008 333.142 25.631 434.984

Bogavante 14 325 44 1.053 99 2.628 34 979
Camarón 2.942 21.309 1.855 19.182 1.756 19.537 861 9.420
Cangrejo 935 9.944 768 9.736 528 4.930 53 586
Cigala 4 45 7 161 1 4
Gamba roja 19 140 19 185
Langosta 13 298 85 2.041 151 4.612 55 1.646
Langostino 7.472 268.195 8.952 275.918 9.467 301.274 24.627 422.348
Quisquilla
TOTAL 1.438.115 3.615.641 1.622.562 3.902.088 1.213.696 4.140.218 783.891 3.310.071
Los datos del Puerto de San Pedro del Pinatar incluyen los de Lo Pagán.

102
5.14. Pesca desembarcada por especies y puertos. Total Región

2013 2014 2015 2016
ESPECIES
PECES 5.609.559 11.651.853 4.193.577 9.964.588 4.053.908 10.301.902 4.115.244 10.956.350
Aguilote, Chucho 1.332 1.180 2.117 2.825 2.827 3.607 1.799 2.106
Alacha 1.002.461 451.901 1.206.847 498.351 963.470 351.759 527.850 178.012
Aligote, Besugo 25.807 19.803 24.147 23.524 22.022 24.200 20.906 22.660
Anguila 45.290 361.568 18.291 137.618 18.576 135.031 20.774 110.065
Atún 1.291 10.211 39.713 294.005
Bacaladilla 14.500 43.585 14.904 51.067 5.492 15.741 7.633 20.963
Besugo 2.013 10.491 517 2.705 1.829 14.018 218 472
Boga 15.903 7.464 23.723 11.107 12.971 6.990 16.100 7.398
Bonito 174.383 529.707 141.585 566.793 159.690 533.137 78.504 380.776
Boquerón 715.773 1.798.653 509.683 992.986 476.531 1.046.109 974.454 2.866.914
Brótola 18.340 73.566 31.062 129.492 24.357 116.916 21.863 103.091
Caballa 842.081 457.806 226.428 135.201 209.916 101.517 624.219 193.770
Caramel 34.796 36.609 20.315 25.802 21.977 31.158 24.829 25.766
Chanquete, Bacón 10.251 206.569 8.589 194.901 7.803 223.398 16.564 366.420
Cherna 61 719 75 1.371 289 5.204 172 2.881
Chirrete 19.067 103.446 11.650 72.541 4.976 35.093 14.661 80.498
Congrio 2.843 4.009 1.762 2.998 2.802 3.784 1.678 2.687
Corvallo 6.777 26.045 6.051 24.984 3.265 16.752 1.751 11.138
Corvina 3.600 15.294 133 1.087 1.120 7.359 819 5.010
Dentón 8.392 99.091 8.293 101.609 9.689 132.926 5.686 88.128
Doblada 24.663 29.515 29.708 23.015 35.195 40.050 32.432 38.511
Dorada 196.698 1.024.224 130.851 881.916 220.193 1.700.853 318.426 1.308.281
Espetón 20.873 32.687 13.493 21.973 16.011 26.034 11.356 24.339
Estornino 26.726 23.326 8.810 19.422 22.371 22.213 66.454 56.083
Faneca 29.569 56.630 16.198 37.649 3.772 12.112 2.322 7.137
Galera ocelada 262 1.203 119 628 16 80
Gallineta 12.035 61.497 13.015 70.782 16.043 82.612 12.786 80.207
Gallo 2.246 6.994 2.248 12.667 807 4.258 1.332 8.924
Jurel 349.141 267.965 173.670 148.924 402.266 218.001 262.454 241.449
Lecha 36.062 349.516 55.346 584.434 56.403 543.688 42.031 462.752
Lenguado 3.798 67.638 1.394 24.830 1.178 19.224 1.205 14.625
Lirio 456 2.007 15 56
Llampúa 5.272 7.921 1.480 3.240 1.813 4.703 1.853 5.180
Lubina 10.280 130.691 12.368 138.614 27.047 221.011 32.769 309.276
Magre 12.756 61.464 16.435 95.450 21.240 126.102 24.352 161.262
Melva 595.553 648.532 150.098 252.311 255.911 357.488 153.705 219.421
Mero y afines 640 12.230 702 13.310 980 19.320 716 15.422
Mollera 5.319 19.090 435 1.916 154 961 189 979
Mújol 21.470 45.109 13.322 34.848 22.097 48.886 19.906 43.667
Musola 1.533 5.074 1.565 5.900 1.702 5.895 1.172 4.540
Pajel o breca 24.749 97.350 20.576 78.907 19.442 74.195 14.655 59.428
Palometa 19.808 67.801 15.395 60.746 14.359 56.271 8.206 28.079
Pargo 201 1.825 337 2.975 140 986 335 2.053
Pez de San Pedro 5.070 73.206 5.544 85.374 4.288 72.747 4.083 77.999
Pez espada 91.217 491.465 109.637 524.225 159.387 949.550 91.405 644.771
Rape 51.909 317.641 57.308 337.410 58.213 344.142 45.815 311.855
Rascacio 13.785 59.888 14.792 73.540 10.055 53.631 7.553 36.232
Raspallón 11.865 22.722 15.670 42.464 9.291 30.336 12.296 20.663
Rayas 7.596 7.120 9.288 13.735 7.541 9.937 7.766 8.433
Rodaballo 239 5.117 191 3.929 133 3.016 114 2.640
Rubio 2.262 11.063 2.854 12.559 1.876 10.098 3.276 16.066

103
2013 2014 2015 2016

ESPECIES
Sable 41 86
Salmonete 87.102 679.416 100.231 773.654 88.580 615.193 93.622 616.024
Salpa 22.017 8.751 67.068 37.549 52.125 27.419 38.133 21.228
Sardina 676.927 1.551.185 571.120 1.441.902 273.867 748.945 214.456 489.830
Sargo 23.216 46.852 20.967 55.363 34.385 143.303 13.995 44.461
Serránidos 1.548 5.210 1.548 4.940 1.047 3.924 2.006 7.631
Solleta 1.934 9.502 1.462 8.050 977 6.358 1.455 7.990
Squaliformes 1.134 3.448 2.952 15.871 1.643 9.241 1.693 7.595
Tintorera 5.514 8.893 4.105 6.617 3.389 5.218 2.470 5.130
Varios 93.922 301.403 136.042 463.529 65.226 259.642 64.130 360.749
MOLUSCOS 210.706 849.710 148.193 776.297 87.214 529.233 66.450 458.247

Calamar 10.941 143.462 6.888 96.743 6.207 88.784 9.276 149.832
Pota 15.717 32.263 10.980 27.036 6.751 19.256 14.134 30.704
Pulpo 163.861 530.698 106.217 482.344 51.324 265.551 29.048 169.060
Sepia o Jibia 20.187 143.287 24.108 170.174 22.931 155.641 13.992 108.651
CRUSTÁCEOS 95.588 2.137.971 119.101 2.758.631 126.752 3.356.279 120.305 3.057.552

Bogavante 66 1.629 148 3.657 222 5.688 261 7.215
Camarón 18.254 179.973 13.658 135.116 26.116 356.333 28.048 394.048
Cangrejo 1.463 11.307 3.177 14.710 1.116 5.956 340 1.805
Cigala 2.223 64.326 4.811 116.425 4.094 113.373 4.130 107.095
Gamba blanca 5.279 100.604 14.738 247.853 16.282 378.055 9.826 198.724
Gamba roja 57.695 1.476.203 70.750 1.918.781 64.668 2.123.990 45.832 1.798.659
Langosta 677 19.258 1.266 32.540 1.628 47.522 1.757 54.062
Langostino 7.473 268.207 8.952 275.920 9.467 301.274 27.523 474.340
Quisquilla 2.458 16.464 1.602 13.630 3.160 24.089 2.587 21.603
TOTAL 5.915.854 14.639.534 4.460.871 13.499.516 4.267.875 14.187.414 4.301.998 14.472.149

104
8.000 16000
7.000 14000
6.000 12000
Miles de euros
5.000 10000
Toneladas
4.000 8000
3.000 6000
2.000 4000
1.000 2000
0 0
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
Toneladas Miles euros
Gráfico 5.14.a Pesca desembarcada por la flota de la Región. 1995-2016
5.15. Producción acuícola

TOTAL
DORADA LUBINA CORVINA ATÚN ROJO
PRODUCCION
AÑO
Miles de Miles de Miles de Miles de Miles de
toneladas toneladas toneladas toneladas toneladas
euros euros euros euros euros
1.998 293,0 2.163,6 312,0 2.746,6 1.779,0 32.995,6 2.384,0 37.905,8
1.999 344,0 2.295,9 357,0 3.269,5 3.196,0 62.817,8 3.897,0 68.383,2
2.000 557,0 3.497,9 405,0 3.732,3 3.660,0 80.012,7 4.622,0 87.242,9
2.001 783,0 4.573,4 474,0 3.891,2 4.219,0 82.227,0 5.476,0 90.691,5
2.002 1.408,0 6.517,6 581,0 3.732,1 4.715,0 107.458,1 6.704,0 117.707,9
2.003 1.561,0 6.864,1 750,0 5.267,4 3.622,0 55.267,2 5.933,0 67.398,6
2.004 2.037,0 9.077,0 612,0 4.614,9 1,5 8,6 6.079,0 95.831,3 8.729,5 109.531,9
2.005 2.190,3 9.505,4 707,6 5.538,7 170,0 680,1 3.129,6 47.985,7 6.197,6 63.709,9
2.006 2.275,2 10.086,9 1.206,5 8.263,0 107,2 412,7 2.756,6 39.697,6 6.345,5 58.460,3
2.007 3.450,8 14.454,9 1.476,6 9.218,3 2.546,9 35.676,0 7.474,3 59.349,2
2.008 5.845,0 19.991,4 1.519,0 9.562,7 100,0 333,7 2.120,0 30.482,2 9.584,0 60.370,0
2.009 7.091,3 23.224,0 2.180,5 10.032,3 710,4 2.227,1 867,0 8.406,4 10.849,2 43.889,8
2.010 5.989,9 24.423,8 2.420,4 12.459,5 1.826,9 6.081,0 649,1 11.377,4 10.886,4 54.341,8
2.011 3.436,8 14.679,1 3.886,2 20.611,5 824,6 2.408,3 967,2 22.681,9 9.114,8 60.380,8
2.012 4.161,1 16.350,4 4.171,8 22.840,1 26,0 22,7 1.152,0 24.046,0 9.510,9 63.259,2
2.013 5.058,1 22.833,8 4.939,5 28.485,1 230,8 1.435,8 944,1 15.744,5 11.172,5 68.499,2
2.014 4.426,3 20.824,4 5.442,7 31.605,1 23,2 84,0 1.471,0 25.200,0 11.363,1 77.713,4
2.015 3.967,4 22.066,5 5.867,9 33.973,0 42,2 190,0 1.792,1 29.726,7 11.669,6 85.956,1
2.016 3.384,0 18.518,4 8.067,0 48.998,5 0,0 0,0 1.362,0 21.040,1 12.813,0 88.557,0

105
6
Medios de
Producción
6.Medios de producción
6. MEDIOS DE PRODUCCIÓN
6.1. Parque de maquinaria agrícola automotriz inscrita en el registro de maquinaria
6.1.1. Parque de maquinaria agrícola automotriz inscrita en el registro de maquinaria.
2009-2016
MAQUINARIA 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Tractores 21.661 22.103 22.531 22.752 23.196 23.590 24.083 24.736
Cadenas 549 556 557 552 559 567 569 574
Ruedas 21.112 21.547 21.974 22.199 22.630 23.009 23.493 24.128
Otros tractores 1 7 14 21 34
Cosechadoras 365 383 405 447 469 493 510 534
Cosechadoras de cereales 267 277 286 293 302 301 302 309
Cosechadoras de forraje 26 28 31 31 32 32 32 32
Cosechadoras de remolacha 4 4 4 4 4 4 3 3
Cosechadoras de hortalizas 18 22 29 63 73 85 93 99
Cosechadoras de algodón 23 23 23 22 22 22 22 22
Cosechadoras de viñedos 17 19 22 23 22 26 27 28
Otras cosechadoras 10 10 10 11 14 23 31 41
Equipos de carga y transporte 54 59 64 68 77 91 109 128
Tractocarros 4 4 4 4 4 5 6 9
Motocultores y motomáquinas 8.495 8.495 8.498 8.507 8.514 8.513 8.512 8.519
Otra maquinaria automotriz 15 15 15 29 39 43 64 73
6.2. Censos de embarcaciones pesqueras por modalidad de pesca y puerto. Serie

histórica.
S. PEDRO
MODALIDAD DE PESCA ÁGUILAS CARTAGENA MAZARRÓN TOTAL
PINATAR
2.001
Arrastre 18 11 9 1 39
Cerco 11 5 18 7 41
Artes Menores 49 42 32 96 219
Palangre de superficie 6 5 1 12
Palangre de fondo 2 1 3
Total 86 64 59 105 314
2.002
Arrastre 18 11 9 1 39
Cerco 11 6 17 7 41
Total 86 64 58 106 314
2.003
Arrastre 18 10 8 1 37
Cerco 8 6 16 7 37
Total 83 61 57 106 307
2.004
S. PEDRO
PINATAR
Arrastre 17 11 8 1 37
Cerco 7 6 16 7 36
Total 75 65 57 103 300
2.005
Arrastre 14 11 9 1 35
Cerco 7 6 16 7 36
Total 73 62 58 103 296
2.006
Arrastre 16 10 7 1 34
Cerco 5 6 16 6 33
Total 70 65 56 101 292
2.007
Arrastre 13 10 9 1 33
Cerco 5 6 14 4 29
Total 64 67 56 98 285
2.008
Arrastre 12 11 9 1 33
Cerco 4 4 13 3 24
Palangre de fondo 1 1
Total 56 63 44 73 236
2.009
Arrastre 12 10 9 1 32
Cerco 4 4 13 3 24
Palangre de fondo 1 1
Total 53 61 45 73 232
S. PEDRO
PINATAR
2.010
Arrastre 12 8 8 1 29
Cerco 4 3 13 3 23
Palangre 2 6 1 9
Total 46 56 43 71 216
2.011
Cerco 4 5 12 3 24
Palangre 2 5 1 8
Total 47 53 42 70 212
2.012
Cerco 3 5 11 3 22
Palangre 2 6 1 9
Total 47 54 40 65 206
2.013
Cerco 3 5 12 2 22
Palangre 2 6 1 9
Total 45 55 38 64 202
2.014
Cerco 3 5 11 1 20
Palangre 2 6 8
Total 45 51 35 63 194
2.015
Cerco 3 5 11 1 20
Palangre 2 6 8
Total 40 50 35 62 187
2.016
Cerco 3 3 11 2 19
Palangre 1 6 7
Total 36 46 33 63 178
6.3. Trabajadores de la pesca por puertos. Serie histórica
S.PEDRO
AÑO ÁGUILAS CARTAGENA MAZARRÓN TOTAL
PINATAR
1995 480 246 308 240 1.274
1996 350 203 319 238 1.110
1997 358 200 274 231 1.063
1998 280 231 278 177 966
1999 291 167 228 177 863
2000 280 167 242 169 858
2001 275 163 245 152 835
2002 250 150 240 165 805
2003 224 147 216 157 744
2004 202 125 197 136 660
2005 163 120 165 116 564
2006 153 123 170 121 567
2007 131 130 210 110 581
2008 133 135 210 103 581
2009 133 114 244 98 589
2010 139 116 217 96 568
2011 132 114 202 123 571
2012 127 120 210 93 550
2013 105 114 213 120 552
2014 105 104 203 126 538
2015 102 86 206 127 521
2016 101 86 217 114 518
7
Industrias
agrarias y
alimentarias
7.Industrias agrarias y
alimentarias
7. INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS

7.1. Censo industrial y capacidad productiva. Diciembre 2015-2016
2015 2016
ACTIVIDAD Capacidad Capacidad Unidad
Nº Industrias Nº Industrias
Total Total
SECTOR CARNICO
Charcutería 135 2.906,11 135 2.906,11
Comercio al por mayor de
1 1.373,44 1 1.373,44
carne y productos cárnicos
Industria productos cárnicos 85 35.213,59 85 35.213,59
Matadero de aves 6 24.725,40 6 24.725,40 t/año
Matadero de bovinos 5 16.975,00 5 16.975,00 t/año
Matadero de conejos 4 2.074,00 4 2.074,00 t/año
Matadero de ovino y caprino 8 10.885,00 8 10.885,00 t/año
Matadero de porcino 15 367.067,00 15 367.067,00 t/año
Sala de despiece 35 94.217,45 35 94.217,45 t/año
Salchichería 639 228,94 639 228,94 t/año
Taller de tripas 10 69.603,00 10 69.603,00 Mad/año
SECTOR DE ACEITE DE OLIVA Y ACEITE DE ORUJO
Almazara 52 25.057,25 57 26.109,25 t/año
Envasadora de aceite 27 101.412,00 27 101.412,00 t/año
SECTOR DE AGUAS MINERALES, AGUAS GASEOSAS Y BEBIDAS REFRESCANTES
Embotellado o envasado de
3 50.300,00 3 50.300,00 hl/año
agua mineral
Fábrica de bebidas
8 669.330,20 8 669.330,20 t/año
refrescantes
Obtención de cubitos de
4 60,30 4 60,30 hl/año
hielo
SECTOR DE ALIMENTACION ANIMAL
Fábrica de piensos 126 1.223.406,90 126 1.223.406,90 t/año
Fabricación aditivos y
5 128.374,00 5 128.374,00 t/año
correctores de piensos
Fabricación compuestos de
10 6.121,67 10 6.121,67 t/año
alimentación animal
Manipulación y elaboración
de productos alimentación 1 0,18 1 0,18 t/año
animal compañía
Molino de piensos 63 210.331,90 63 210.331,90 t/año
Tratamiento de subproductos
9 41.422,50 10 48.422,50 t/año
para alimentación animal
SECTOR DE ALIMENTOS PREPARADOS PARA REGÍMENES, DIETÉTICOS Y/O ESPECIALES
Elaboración de comidas
2 1.040,00 2 1.040,00 t/año
preparadas
Elaboración de preparados
para alimentación infantil y 4 3.394,30 4 3.394,30 t/año
dietéticos
Fabricación platos
3 569,05 3 569,05 t/año
preparados vegetales

115
alimentarias
2015 2016
Total Total
SECTOR DE APERITIVOS: FRUTOS SECOS Y SNACK
Fábrica de patatas fritas,
29 1.839,82 31 1.839,82 t/año
aperitivos y snacks
Manipulado y envasado de
67 269.849,33 68 269.989,33 t/año
frutos secos y/o desecados
SECTOR DE AZUCAR
Procesado de Azúcar 11 5.866,14 11 5.866,14 t/año
SECTOR DE CAFE, TE Y OTRAS INFUSIONES
Elaboración de café, té e
13 4.418,35 14 4.443,35 t/año
infusiones
SECTOR DE CERVEZA Y MALTA CERVECERA
Fábrica de cerveza 5 134.360,00 7 136.290,00 hl/año
SECTOR DE FABRICACION DE PRODUCTOS DE MOLINERIA, ALMIDONES Y AMILACEOS
Clasificación y manipulación
3 41.006,50 3 41.006,50 t/año
de cereales
cereales, leguminosas para 4 1.565,00 4 1.565,00 t/año
uso alimentario
Fábrica de almidones,
productos amiláceos, 2 896,00 2 896,00 t/año
enzimas
Fábrica Harinas 9 3.040,30 9 3.040,30 t/año
Molino harinero 2 8,90 2 8,90 t/año
Secado de grano 7 47.657,50 7 47.657,50 t/año
SECTOR DE INDUSTRIAS AGRARIAS
Desmotadora de algodón 4 7.112,00 4 7.112,00 t/año
Envasado de otros productos
4 859,00 4 859,00 t/año
alimentarios
Manipulación flor cortada 12 139.141,00 12 139.141,00 Mil.Doc./año
SECTOR DE INDUSTRIAS DE TRATAMIENTO DE SUBPRODUCTO
Depuración de aguas
2 921.000,00 2 921.000,00 t/año
residuales
Transformación de
subproductos cárnicos alto 4 4.211,00 4 4.211,00 t/año
riesgo
Transformación de
subproductos cárnicos bajo 10 58.331,00 10 58.331,00 m3/año
riesgo
Tratamiento de otros
2 20.000,00 2 20.000,00 t/año
subproductos
SECTOR DE INDUSTRIAS DEL CACAO, CHOCOLATE Y PRODUCTOS DE CONFITERIA
Elaboración productos de
40 56.863,84 40 56.863,84 t/año
confitería
Fábrica de Chocolates 1 2,40 1 2,40 t/año

116
alimentarias
2015 2016
Total Total
SECTOR DE INDUSTRIAS FORESTALES
Industria forestal 23 30.472,90 23 30.472,90 t/año
Manipulación de hongos 4 1.140,01 4 1.140,01 t/año
SECTOR DE OTROS ACEITES Y GRASAS
Envasadora de otros aceites 1 7,00 1 7,00 t/año
Extracción de otros aceites y
1 17.780,00 1 17.780,00 t/año
grasas refinados
SECTOR DE OTROS PRODUCTOS ALCOHOLICOS
Elaboración de licores y
24 83.631,50 24 83.631,50 hl/año
aguardientes
Embotellado licores y
20 137.983,35 20 137.983,35 hl/año
aguardientes
SECTOR DE OTROS PRODUCTOS ALIMENTICIOS
Cámaras refrigeración
91 429.275,21 91 429.275,21 m3
polivalente
Clasificación y selección de 23.262.927,6 23.262.927,6
18 18 Mil.Doc./año
huevos 7 7
productos lácteos, huevos, 5 1.546,00 5 1.546,00 t/año
aceites y otros
Extracción y manipulación de
20 6.322,90 21 6.322,90 t/año
miel
Fabricación de ovoproductos 1 3,00 1 3,00 t/año
SECTOR DE PASTAS ALIMENTICIAS
Fábrica de pastas alimenticias 5 9,23 5 9,23 t/año
SECTOR DE PREPARADOS Y TRANSFORMADOS DE FRUTAS Y HORTALIZAS

Almacenamiento productos
3 5.885,00 3 5.885,00 t/año
industria vegetal
Central hortofrutícola 532 3.646.534,78 539 4.502.306,78 t/año
frutas y hortalizas frescas en 17 216.905,60 17 216.905,60 t/año
origen
productos procedentes de la 1 500,00 1 500,00 t/año
industria vegetal
Congelación productos
14 107.800,30 14 107.800,30 t/año
vegetales
Elaboración de productos
7 23.622,00 7 23.622,00 t/año
vegetales
Encurtidos, aderezo y relleno
30 24.655,00 30 24.655,00 t/año
aceitunas
Envasado de zumos 4 59.000,00 4 59.000,00 t/año
Fábrica conservas vegetales 73 575.103,00 73 575.103,00 t/año
Manipulación hortofrutícola
41 50.907,00 41 50.907,00 t/año
destino industria
Zumos o cremogenados 21 1.087.300,40 21 1.087.300,40 t/año

117
alimentarias
2015 2016
Total Total
SECTOR DE TRANSFORMADOS DE PRODUCTOS DE LA PESCA Y ACUICULTURA
t/año
pescados, mariscos y otros 2 4.834,50 2 4.834,50
productos alimenticios
Conservas de pescado y
12 5.193,50 12 5.193,50 t/año
salazones
Manipulación de caracoles y
3 829,10 3 829,10 t/año
otros moluscos
Manipulación productos
marinos congelados o 40 48.093,88 41 48.655,88 t/año
refrigerados
SECTOR DEL ARROZ Y LEGUMBRES
Molino Arrocero 5 1.057,50 5 1.057,50 t/año
SECTOR DEL PAN, BOLLERIA, PASTELERIA Y GALLETAS
Fábrica de pan congelado 4 19,40 4 19,40 t/año
Fábrica de pan y otros
productos de panadería 17 6.075,27 17 6.075,27 t/año
frescos
Panadería 493 33.802,58 493 33.802,58 t/año
Pastelería, bollería y otros 635 44.801,58 635 44.801,58 t/año
SECTOR LACTEO
Elaboración de helados 66 16.746,33 66 16.746,33 hl/año
Elaboración de quesos 20 36.122,20 20 36.122,20 t/año
Industria láctea 20 704.227,60 20 704.227,60 hl/año
SECTOR MEDIOS DE PRODUCCION
30 15.941,00 30 15.941,00 t/año
fertilizantes y otros
Fabricación de fertilizantes y
29 1.036.582,00 30 1.036.582,00 t/año
compuestos nitrogenados
Fabricación de pesticidas y
otros productos 1 306,00 1 306,00 t/año
agroquímicos
SECTOR SOPAS PREPARADAS, EXTRACTOS Y CONDIMENTOS
Alimentos precocinados 21 9.748,93 21 9.748,93 t/año
Almacenamiento de cáscara
6 2.011,00 6 2.011,00 t/año
de pimiento y otras especias
condimentos, infusiones y 12 351,07 12 351,07 t/año
especias
Elaboración de preparados
2 9.000,00 2 9.000,00 t/año
vegetales en frio
Elaboración de suplementos
y otros productos 2 480,00 2 480,00 t/año
alimenticios
Envasado de especias y
36 5.755,69 36 5.755,69 t/año
condimentos
Fabricación y extracción de
25 457.776,84 25 457.776,84 kg/año
aceites esenciales y

118
alimentarias
2015 2016
Total Total
oleorresinas
Manipulación y envasado de t/año
6 65.221,00 6 65.221,00
sal
Molino de pimentón y
46 57.518,86 46 57.518,86 t/año
especias
Obtención de aditivos,
4 503.442,50 4 503.442,50 t/año
sazonadores y condimentos
SECTOR VITIVINICOLA
Almacén de mostos y vinos 11 199.107,00 11 199.107,00 hl/año
Bodega de crianza de vinos 5 52.791,00 6 75.291,00 hl/año
Bodega de elaboración 86 1.648.809,47 91 1.680.182,71 hl/año
Coctel aromatizado de
1 12.560,00 1 12.560,00 hl/año
productos vitivinícolas
Elaboración de cavas y vinos
1 2.000,00 1 2.000,00 hl/año
espumosos naturales
Elaboración de vino sin
1 2.500,00 1 2.500,00 hl/año
alcohol o bajo en alcohol
Embotellado de mostos 3 1.530,00 3 1.530,00 hl/año
Embotellado de sangrías 3 12.050,00 3 12.050,00 hl/año
Embotellado de vinagre 4 7.150,00 4 7.150,00 hl/año
Envasado de vinos en
27 24.213,45 27 24.213,45 hl/año
garrafas
Envasado de vinos y
83 275.316,84 85 275.510,08 hl/año
derivados vínicos
Fábrica de alcohol 2 1.006.520,00 2 1.006.520,00 hl/año
Obtención de bebidas
3 768,00 3 768,00 hl/año
derivadas del vino
Obtención de vinagre 1 35.533,00 1 35.533,00 hl/año

119
8
Comercio
exterior
8.Comercio exterior
8. COMERCIO EXTERIOR
8.1. Balanza comercial general de España. (Miles de euros)
Variación Variación Variación

Variación
CONCEPTOS 2012 2013 13/12 2014 14/13 2015 (*) 15/14 2016 (*)
16/15 (%)
(%) (%) (%)
Importaciones 253.401.249 252.346.775 -0,4 265.556.607 5,2 274.772.330 3,5 273.284.153 -0,5
Exportaciones 222.643.894 235.814.069 5,9 240.581.830 2,0 249.794.416 3,8 254.530.217 1,9
Saldo -30.757.355 -16.532.706 -24.974.777 -24.977.915 -18.753.936
Tasa cobertura 87,9 93,4 90,6 90,9 93,1
Fuente: Elaboración propia a partir de datos del ICEX
(*) Datos provisionales sujetos a modificaciones
8.2. Balanza comercial general de Murcia. (Miles de euros)
Variación Variación Variación Variación

CONCEPTOS 2012 2013 13/12 2014 14/13 2015 (*) 15/14 2016 (*) 16/15
(%) (%) (%) (%)
Importaciones 12.579.170 11.812.435 -6,1 11.959.830 1,2 8.965.057 -25,0 7.958.868 -11,2
Exportaciones 8.858.725 9.353.004 5,6 10.440.709 11,6 9.379.163 -10,2 9.014.251 -3,9
Saldo -3.819.445 -2.459.431 -1.519.121 414.106 1.055.383
Tasa cobertura 69,9 79,2 87,3 104,6 113,3
8.3. Balanza comercial agroalimentaria de Murcia. (Miles de euros)

CONCEPTOS 2012 2013 13/12 2014 14/13 2015 (*) 15/14 2016 (*) 16/15
(%) (%) (%) (%)
Importaciones 1.607.616 1.480.527 -7,9 1.469.340 -0,8 1.474.041 0,3 1.605.385 8,9
Exportaciones 3.605.853 3.913.874 8,5 3.989.529 1,9 4.370.668 9,6 4.691.262 7,3
Saldo 1.998.236 2.433.347 2.520.189 2.896.627 3.085.877
Tasa cobertura 224,3 264,4 271,5 296,5 292,2
8.4. Balanza comercial agroalimentaria de Murcia con la UE. (Miles de euros)

CONCEPTOS 2012 2013 13/12 2014 14/13 2015 (*) 15/14 2016 (*) 16/15
(%) (%) (%) (%)
Importaciones 442.619 461.633 4,3 500.823 8,5 497.604 -0,6 519.468 4,4
Exportaciones 2.731.087 3.092.457 13,2 3.160.231 2,2 3.393.222 7,4 3.537.276 4,2
Saldo 2.288.468 2.630.824 2.659.408 2.895.619 3.017.808
Tasa cobertura 617,0 669,9 631,0 681,9 680,9

123
8.Comercio exterior
8.5. Comercio exterior de Murcia con la UE y Mundial 2015-2016. (Miles de euros)

2015(*) 2016(*)
PAISES
Import. Export. Import. Export.
MUNDIAL
General 8.965.057 9.379.163 7.958.868 9.014.251
Agroalimentario 1.474.041 4.370.668 1.605.385 4.691.262
UE
General 1.850.148 6.136.061 1.862.684 5.854.061
Agroalimentario 497.604 3.393.222 519.468 3.537.276
ALEMANIA
General 325.626 902.443 316.846 932.259
Agroalimentario 79.560 736.255 70.655 768.624
AUSTRIA
General 19.631 86.456 20.000 88.641
Agroalimentario 873 57.597 1.178 53.551
BÉLGICA
General 121.725 143.294 132.773 255.939
BULGARIA
General 34.644 11.849 37.823 9.900
CHIPRE
General 1.002 6.406 2.274 5.349
Agroalimentario 5 3.062 - 1.707
CROACIA
General 1.334 29.842 1.674 11.851
Agroalimentario 853 3.221 906 4.043
DINAMARCA
General 45.554 76.779 41.762 88.306
ESLOVAQUIA
General 5.784 17.380 5.676 13.259
Agroalimentario 1.091 10.672 202 9.018
ESLOVENIA
General 20.011 53.418 8.420 67.597
ESTONIA
General 10.999 6.691 776 18.924
FINLANDIA
General 8.157 40.602 7.035 49.225
FRANCIA
General 238.738 1.442.557 189.773 1.035.124
GRECIA
General 4.133 28.148 5.967 29.607
Agroalimentario 152 13.347 1.647 13.396
HUNGRÍA
General 9.416 24.437 6.198 21.870
IRLANDA

124
8.Comercio exterior
2015(*) 2016(*)
PAISES
Import. Export. Import. Export.
General 7.359 55.937 8.452 64.733
ITALIA
General 331.603 708.906 342.134 693.940
LETONIA
General 6.279 11.858 7.078 5.194
LITUANIA
General 6.645 22.305 9.638 15.885
LUXEMBURGO
General 4.652 6.099 1.256 7.528
Agroalimentario 64 952 646 1.134
MALTA
General 8.192 25.836 725 37.862
PAÍSES BAJOS
General 259.218 702.443 240.983 722.555
POLONIA
General 41.593 133.221 37.990 156.210
PORTUGAL
General 179.205 409.520 180.268 339.224
REINO UNIDO
General 99.223 963.333 135.677 930.471
REPUBLICA CHECA
General 6.992 55.926 6.577 65.944
RUMANÍA
General 15.844 26.693 47.034 29.375
SUECIA
General 33.209 130.136 45.017 146.998
Fuente: Elaboración propia a partir de datos ICEX

125
8.Comercio exterior
8.6. Exportaciones por grupos de productos agroalimentarios y países. 2015-2016.

Transf. Otros prod. Total
Hortalizas (1) Frutas (1) Vino (1)
Vegetales (1) agroal.(1) Agroal.(1)
PAÍSES
Año Miles (2) Miles % Miles % Miles % Miles % Miles
% (2) (2) (2) (2)
euros euros euros euros euros euros
2015(*) 283.435 38,5 351.294 47,7 36.736 5,0 6.639 0,9 58.150 7,9 736.255
Alemania
2016(*) 289.346 37,6 368.639 48,0 37.920 4,9 7.431 1,0 65.287 8,5 768.624
2015(*) 18.533 32,2 27.591 47,9 3.625 6,3 293 0,5 7.555 13,1 57.597
Austria
2016(*) 19.997 37,3 20.835 38,9 3.765 7,0 280 0,5 8.674 16,2 53.551
2015(*) 29.776 32,8 25.990 28,6 11.646 12,8 4.988 5,5 18.407 20,3 90.808
Bélgica
2016(*) 32.798 32,0 33.790 33,0 12.854 12,6 4.135 4,0 18.759 18,3 102.336
2015(*) 1.679 26,5 1.329 21,0 906 14,3 20 0,3 2.399 37,9 6.333
Bulgaria
2016(*) 1.814 32,8 722 13,1 964 17,5 1 0,0 2.020 36,6 5.521
2015(*) 234 7,7 1.795 58,6 163 5,3 60 2,0 810 26,4 3.062
Chipre
2016(*) 334 19,5 56 3,3 125 7,3 33 1,9 1.160 67,9 1.707
2015(*) 371 11,5 858 26,6 4 0,1 0,0 1.988 61,7 3.221
Croacia
2016(*) 391 9,7 1.243 30,7 99 2,4 3 0,1 2.307 57,1 4.043
2015(*) 33.486 49,3 22.574 33,2 1.655 2,4 5.000 7,4 5.186 7,6 67.901
Dinamarca
2016(*) 33.084 50,3 20.650 31,4 1.920 2,9 5.356 8,1 4.716 7,2 65.726
2015(*) 2.964 27,8 3.079 28,9 2.270 21,3 38 0,4 2.320 21,7 10.672
Eslovaquia
2016(*) 2.496 27,7 2.925 32,4 1.659 18,4 46 0,5 1.892 21,0 9.018
2015(*) 991 21,6 2.705 59,0 228 5,0 8 0,2 651 14,2 4.584
Eslovenia
2016(*) 643 11,8 3.161 58,1 447 8,2 11 0,2 1.178 21,7 5.440
2015(*) 809 13,9 1.080 18,5 357 6,1 1.715 29,4 1.867 32,0 5.829
Estonia
2016(*) 1.664 19,9 2.006 24,0 451 5,4 2.031 24,3 2.195 26,3 8.348
2015(*) 18.419 55,7 10.546 31,9 1.269 3,8 1.160 3,5 1.666 5,0 33.061
Finlandia
2016(*) 20.443 52,5 13.754 35,3 1.600 4,1 1.426 3,7 1.701 4,4 38.923
2015(*) 189.625 31,8 216.076 36,3 85.702 14,4 2.930 0,5 101.657 17,1 595.989
Francia
2016(*) 202.384 30,4 249.930 37,6 96.742 14,6 3.355 0,5 112.299 16,9 664.709
2015(*) 1.910 14,3 2.987 22,4 1.018 7,6 135 1,0 7.297 54,7 13.347
Grecia
2016(*) 1.708 12,8 1.835 13,7 1.083 8,1 194 1,4 8.576 64,0 13.396
2015(*) 5.580 43,9 2.402 18,9 212 1,7 3 0,0 4.526 35,6 12.721
Hungría
2016(*) 5.491 41,5 1.996 15,1 438 3,3 18 0,1 5.292 40,0 13.235
2015(*) 10.556 43,9 8.135 33,8 2.430 10,1 526 2,2 2.421 10,1 24.068
Irlanda
2016(*) 15.376 46,2 11.512 34,6 2.431 7,3 725 2,2 3.268 9,8 33.313
2015(*) 53.453 20,4 100.908 38,5 7.129 2,7 3.034 1,2 97.899 37,3 262.424
Italia
2016(*) 50.426 21,3 75.863 32,0 9.291 3,9 2.855 1,2 98.269 41,5 236.705
2015(*) 2.158 19,9 7.104 65,5 108 1,0 81 0,7 1.400 12,9 10.852
Letonia
2016(*) 770 17,9 1.660 38,6 181 4,2 53 1,2 1.634 38,0 4.298
2015(*) 5.414 26,2 11.214 54,3 529 2,6 446 2,2 3.045 14,7 20.649
Lituania
2016(*) 3.271 22,8 5.735 40,1 448 3,1 563 3,9 4.299 30,0 14.315
Luxemburg 2015(*) 118 12,4 646 67,9 5 0,5 129 13,5 54 5,7 952
o 2016(*) 251 22,2 578 51,0 81 7,1 122 10,7 102 9,0 1.134
2015(*) 490 10,9 567 12,6 271 6,0 264 5,9 2.924 64,7 4.517
Malta
2016(*) 482 7,7 440 7,0 151 2,4 327 5,2 4.842 77,6 6.241

126
8.Comercio exterior
Transf. Otros prod. Total

Hortalizas (1) Frutas (1) Vino (1)
Vegetales (1) agroal.(1) Agroal.(1)
PAÍSES
Año Miles (2)
Miles % Miles % Miles % Miles % Miles
% (2) (2) (2) (2)
euros euros euros euros euros euros
Países 2015(*) 121.523 45,9 73.270 27,7 28.829 10,9 2.347 0,9 38.555 14,6 264.524
Bajos 2016(*) 136.539 47,9 75.283 26,4 29.964 10,5 2.207 0,8 41.106 14,4 285.098
2015(*) 35.803 37,7 44.361 46,8 2.844 3,0 1.757 1,9 10.111 10,7 94.876
Polonia
2016(*) 38.515 35,8 52.450 48,8 2.818 2,6 1.473 1,4 12.182 11,3 107.439
2015(*) 14.132 9,7 7.715 5,3 18.167 12,5 4.168 2,9 101.521 69,7 145.702
Portugal
2016(*) 16.590 11,6 11.909 8,3 21.410 15,0 3.743 2,6 89.479 62,5 143.130
Reino 2015(*) 348.868 45,4 275.317 35,8 72.450 9,4 19.156 2,5 52.425 6,8 768.217
Unido 2016(*) 369.032 48,0 251.907 32,8 75.789 9,9 14.881 1,9 56.716 7,4 768.327
Republica 2015(*) 14.612 39,0 14.551 38,8 2.290 6,1 478 1,3 5.523 14,7 37.454
Checa 2016(*) 18.826 40,2 15.803 33,7 3.554 7,6 301 0,6 8.368 17,9 46.852
2015(*) 2.784 29,6 2.672 28,4 69 0,7 29 0,3 3.840 40,9 9.394
Rumanía
2016(*) 2.778 23,1 1.635 13,6 257 2,1 112 0,9 7.252 60,3 12.035
2015(*) 46.798 43,3 28.619 26,5 9.628 8,9 6.617 6,1 16.512 15,3 108.173
Suecia
2016(*) 50.190 40,5 31.143 25,2 13.843 11,2 6.043 4,9 22.574 18,2 123.793
2015(*) 1.244.521 36,7 1.245.386 36,7 290.542 8,6 62.022 1,8 550.752 16,2 3.393.222
TOTAL U.E.
2016(*) 1.315.638 37,2 1.257.461 35,5 320.282 9,1 57.727 1,6 586.169 16,6 3.537.276
2015(*) 1.058 0,6 12.078 7,2 45.156 27,0 22.526 13,5 86.616 51,7 167.433
EEUU
2016(*) 1.608 0,9 6.009 3,5 39.134 22,8 26.774 15,6 98.309 57,2 171.833
2015(*) 0 0,0 0 0,0 3.777 3,1 0 0,0 118.657 96,9 122.435
Libia
2016(*) 0 0,0 0 0,0 2.037 1,4 0 0,0 148.194 98,6 150.231
2015(*) 58 0,1 559 1,0 3.384 6,2 4.934 9,1 45.425 83,6 54.360
China
2016(*) 3 0,0 892 0,9 3.545 3,5 5.572 5,6 90.378 90,0 100.389
2015(*) 136 0,3 127 0,2 7.507 14,8 7.173 14,1 35.789 70,5 50.730
Japón
2016(*) 128 0,0 141 0,0 10.110 15,0 6.506 14,0 55.826 70,0 72.712
2015(*) 58 0,2 4.604 12,7 552 1,5 0 0,0 31.024 85,6 36.238
Sudáfrica
2016(*) 75 0,1 4.700 6,8 458 0,7 0 0,0 64.257 92,5 69.490
2015(*) 15.114 36,1 17.082 40,7 2.654 6,3 3.312 7,9 3.758 9,0 41.920
Suiza
2016(*) 16.829 33,6 21.600 43,1 2.702 5,4 4.240 8,5 4.699 9,4 50.070
2015(*) 0 0,0 90 1,0 2.800 28,0 1.418 14,0 5.538 56,0 9.847
Rusia
2016(*) 10.941 2,9 26.110 6,8 68.448 17,9 54.635 14,3 221.214 58,0 381.348
Otros 2015(*) 11.999 2,9 30.477 7,4 56.197 13,7 57.289 14,0 254.242 62,0 410.205
países no
UE 2016(*) 15.114 36,1 17.082 40,7 2.654 6,3 3.312 7,9 3.758 9,0 41.920
TOTAL 2015(*) 1.271.885 29,9 1.305.944 30,7 422.020 9,9 154.601 3,6 1.093.235 25,7 4.247.686
MUNDIAL 2016(*) 1.346.280 29,5 1.321.280 29,0 434.465 9,5 158.108 3,5 1.302.074 28,5 4.562.208
Notas: (1) Datos correspondientes al TARIC: Hortalizas: Cap. 7, Frutas: Cap. 8, Transf. Vegetales: Cap. 20, Vino: Partida 22.04,
Total Agroalimentario: Cap. 1 al 24
(2) Porcentaje referido al total de exportaciones agroalimentarias a ese país.
(*) Datos provisionales sujetos a modificación

127
8.Comercio exterior
PAISES DE LA U.E.
Francia Italia
15% 5% Países Bajos
6% Portugal
3%
Alemania Resto países UE

17% 15%
Reino Unido
Terceros países
17%
22%

Gráfico 8.6.a Distribución destino exportaciones. Año 2016 (*)
AGROALIMENTARIO
Vino Otros prod. agroal.
Transf. Vegetales 14%
2%
5%
Frutas
14%
NO
Hortalizas AGROALIMENTARIO
15%
No Agroalimentario
50%

Gráfico 8.6.b Distribución por productos. Año 2016 (*)

128
8.Comercio exterior
8.7. Destino de las exportaciones agroalimentarias a los principales países. 2015-2016

2015 (*) 2016 (*)
PAÍSES
Posición Miles euros % Posición Miles euros %
Reino Unido 1 763.687 17,6 1 768.624 16,4
Alemania 2 727.096 16,7 2 768.327 16,4
Francia 3 592.890 13,6 3 664.709 14,2
Italia 4 263.030 6,0 4 285.098 6,1
Países Bajos 5 262.923 6,0 5 236.705 5,0
EEUU 6 167.432 3,8 6 171.833 3,7
Portugal 7 142.548 3,3 7 150.231 3,2
Libia 8 121.646 2,8 8 143.130 3,1
Suecia 9 108.010 2,5 9 123.793 2,6
Polonia 10 97.015 2,2 10 107.439 2,3
Bélgica 11 90.786 2,1 11 102.336 2,2
Dinamarca 12 68.677 1,6 12 100.389 2,1
Resto de países 943.877 21,7 1.068.649 22,8
Total Mundial 4.349.617 100,0 4.691.262 100,0
U.E. 3.369.914 77,5 3.537.276 75,4
(*) Datos provisionales sujetos a modificaciones.
900.000
800.000
700.000
600.000
500.000
400.000
300.000
200.000
100.000
0
Alemania Reino Francia Países Italia Estados Libia Portugal Suecia Polonia Bélgica China
Unido Bajos Unidos

Gráfico 8.7.a Exportaciones Agroalimentarias a los Principales Países.
Año 2016(*) (miles de euros)

129
9
Macromagnitudes
9.Macromagnitudes
9. MACROMAGNITUDES
9.1. Producción vegetal en 2015 y 2016 (Millones de euros)

2015(*) 2016(e)
CONCEPTO Valor Valor Valor Valor
Subvenc. %PV Subvenc. %PV
Productor Básicos Productor Básicos
Cereales 10,23 s/d 10,23 0,57 8,86 s/d 8,86 0,43
Plantas Industriales 6,79 s/d 6,79 0,38 7,00 s/d 7,00 0,34
Plantas Forrajeras 8,27 8,27 0,46 7,56 7,56 0,37
Hortalizas 645,59 645,59 35,94 754,82 754,82 36,83
Plantones de vivero 9,03 9,03 0,50 9,20 9,20 0,45
Flores y plantas ornamentales 83,46 83,46 4,65 82,16 82,16 4,01
Plantaciones 80,76 80,76 4,50 81,97 81,97 4,00
Patatas 92,92 92,92 5,17 116,14 116,14 5,67
Frutas frescas 308,07 s/d 308,07 17,15 270,65 s/d 270,65 13,21
Cítricos 410,28 410,28 22,84 546,57 546,57 26,67
Uvas 97,84 97,84 5,45 115,35 115,35 5,63
Aceituna 27,81 27,81 1,55 33,50 33,50 1,63
Vino y mosto 9,20 9,20 0,51 10,45 10,45 0,51
Aceite de oliva 5,26 5,26 0,29 4,26 4,26 0,21
Otros productos vegetales 0,93 0,93 0,05 1,01 1,01 0,05
PRODUCCION VEGETAL 1.796,44 s/d 1.796,44 100,00 2.049,49 s/d 2.049,49 100,00
(*) Valores provisionales. Sujetos a modificaciones
(e) Valores estimados. Sujetos a modificaciones. Estimaciones realizadas el 28 de marzo de 2016
s/d: Sin dato
Cálculos realizados con el nuevo Sistema Europeo de Cuentas (SEC-95) adaptado por EUROSTAT
9.2. PRODUCCIÓN ANIMAL EN 2015 Y 2016 (millones de euros)

2015(*) 2016(e)
Subvenc. %PA Subvenc. %PA
Ganado bovino 54,17 s/d 54,17 7,05 55,01 sd 55,01 6,78
Ganado porcino 460,56 460,56 59,96 508,96 508,96 62,71
Ganado equino 0,02 0,02 0,00 0,02 0,02 0,00
Ganado ovino y caprino 56,02 56,02 7,29 56,84 56,84 7,00
Aves de corral 132,52 132,52 17,25 129,24 129,24 15,92
Otro ganado 4,09 4,09 0,53 4,20 4,20 0,52
Leche 46,03 46,03 5,99 38,51 38,51 4,74
Huevos 12,18 12,18 1,59 14,39 14,39 1,77
Otros productos 2,49 s/d 2,49 0,32 4,48 sd 4,48 0,55
PRODUCCION ANIMAL 768,08 768,08 100,00 811,66 811,66 100,00
(e) Valores estimados. Sujetos a modificaciones. 2º Estimación, mayo de 2017

133
9.Macromagnitudes
9.3. Consumos intermedios en 2015 y 2016 (Millones de euros)
2015 (*) 2016 (e)

CONCEPTO VALOR VALOR
%PV %PV
BÁSICOS BÁSICOS
Semillas y plantones 42,40 3,18 43,21 3,27
Energía y lubricantes 123,52 9,27 116,04 8,77
Fertilizantes y enmiendas 111,72 8,39 96,00 7,26
Productos fitosanitarios y plaguicidas 62,96 4,73 67,71 5,12
Gastos veterinarios 20,71 1,55 21,79 1,65
Alimentos para animales 607,07 45,57 611,58 46,24
Mantenimiento de material 43,92 3,30 43,35 3,28
Mantenimiento de los edificios 18,42 1,38 18,10 1,37
Servicios agrícolas 22,45 1,69 22,27 1,68
Servicios financieros medidos indirectamente 17,85 1,34 19,52 1,48
Otros bienes y servicios 261,29 19,61 263,10 19,89
CONSUMOS INTERMEDIOS 1.332,31 100,00 1.322,67 100,00
9.4. Resultados finales en 2015 y 2016 (Millones de euros)
2015(*) 2016(*)
Subvenc. %PRA Subvenc. %PRA
A.- PRODUCCION DE LA
2.564,52 2.604,48 100,00 2.049,49 2.049,49 70,65
RAMA AGRARIA
Producción Vegetal 1.796,44 1.796,44 68,97 811,66 811,66 27,98
Producción Animal 768,08 768,08 29,49 23,58 0,81
Producción de los servicios
23,80 0,91 16,27 0,56
de la Agricultura
Actividades secundarias no
16,16 0,62 1.332,31 45,93
agrarias
B.- CONSUMOS INTERMEDIOS 1.332,31 51,15 1.578,32 54,41
C.- VALOR AÑADIDO BRUTO a
1.272,17 48,85 158,53 5,46
precios básicos (A-B)
D.- CONSUMO CAPITAL FIJO 159,32 6,12 1.419,80 48,94
E.- VALOR AÑADIDO NETO a
1.112,85 42,73 13,86 5,21
precios básicos (C-D)
F.- OTROS IMPUESTOS SOBRE
13,28 0,51 151,03 0,48
LA PRODUCCIÓN
G.- OTRAS SUBVENCIONES A LA
147,64 5,67 1.556,97 53,67
PRODUCCIÓN
H.- RENTA DE LOS FACTORES O
1.247,21 47,89 2.049,49 2.049,49 70,65
RENTA AGRARIA (E - F + G)

134
9.Macromagnitudes
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
2015 (*) 2016 (e)
Actividades secundarias no agrarias
Producción de los servicios de la Agricultura
Producción Animal
Producción Vegetal
Gráfico 9.4.a Estructura de la producción de la rama agraria. 2015-2016(*)
2500
2000
1500
1000
500
0
2015 (*) 2016 (e)
PRODUCCION VEGETAL PRODUCCION ANIMAL Otros bienes y servicios
Gráfico 9.4.b Producción vegetal, animal y consumos intermedios. 2015-2016(*)

135
9.Macromagnitudes
Resto
15%
Hortalizas
37%
Cítricos
27%
Plantones de vivero
0,4%
Flores y plantas
Frutas frescas Plantaciones ornamentales
13% 4% 4%
Gráfico 9.4.c Estructura de la Producción vegetal 2016(*)
Leche Huevos Otros productos

4,7% 2% 0,6%
Otro ganado Ganado bovino
0% 7%
Aves de corral
15,9%
Ganado ovino y caprino

7%
Ganado porcino
63%
Ganado equino
0,003%
Gráfico 9.4.d Estructura de la Producción animal 2016(*)

136
9.Macromagnitudes
9.5. Evolución de las principales macromagnitudes 2012-2016(*) (Millones de euros)
Valor Valor
Otros Otras
añadido Añadido Renta de los
Producción Consumos Consumo Impuest. Subvenc.
BRUTO a NETO a Factores o
Años de la Rama Intermedios Capital Sobre la A la
precios precios Renta Agraria
Agraria (A) (B) Fijo (D) Producción Produc.
básicos Básicos (H=E-F+G)
(F) (G)
(C=A-B) (E=C-D)
2012 2.177,00 1.215,65 961,35 156,47 804,88 11,21 158,90 952,57
2013 2.441,56 1.239,71 1.201,85 160,68 1.041,17 12,18 139,48 1.168,47
2014(*) 2.488,12 1.304,89 1.183,23 158,86 1.024,37 12,37 152,52 1.164,52
2015(*) 2.604,48 1.332,31 1.272,17 159,32 1.112,85 13,28 147,64 1.247,21
2016(e) 2.901,00 1.322,67 1.578,32 158,53 1.419,80 13,86 151,03 1.556,97
9.6. Renta generada por persona ocupada en el sector agrario 2012-2016(*)
Renta Agraria Población ocupada Renta generada por Tasa variación

Años (Millones de euros) en el sector agrario persona ocupada interanual (%)
(A) (miles personas) (miles de euros)
(B) (A)/(B)
2012 952,57 65,45 14,55 36,09
2013 1.168,47 68,08 17,16 17,93
2014(*) 1.164,52 69,50 16,76 -2,37
2015(*) 1.247,21 67,83 18,39 9,74
2016(e) 1.556,97 76,60 20,33 10,54
Nota: La población ocupada en la Agricultura está referida a la media anual (media aritmética calculada a
partir de los datos de cada trimestre).
Fuente INE (Instituto Nacional de Estadística) y elaboración propia.

137
9.Macromagnitudes
1800 25
Renta generada por persona ocupada (miles €)

1600
1400 20
Renta agraria (millones €)
1200
15
1000
800
10
600
400 5
200
0 0
2012 2013 2014(*) 2015(*) 2016(e)
Renta Agraria Renta generada por persona ocupada
Gráfico 9.6.a Renta agraria y renta generada por persona ocupada 2012- 2016(*)

138
10
Precios
10.Precios
10. PRECIOS
10.1. Precios percibidos por los productores agrarios
10.1.1. Precios percibidos por los productores agrarios. 2015

ADVERTENCIA: La información contenida en esta publicación tiene un carácter exclusivamente ORIENTATIVO, de
ningún modo posee la información el carácter de precio oficial. Está obtenida como consecuencia del seguimiento
que realiza esta Unidad con el único objeto de orientar acerca de las cotizaciones más representativas de cada
producto agrícola y ganadero.
Por ello, las transacciones realizadas en los periodos de referencia solicitados, pueden haber sido realizadas a unas
cotizaciones que no se correspondan con las reflejadas en esta publicación.
Producto Variedad Posición Unidad Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
CÍTRICOS
Limón Fino (Industria) s/árbol €/kg 0,15 0,15 0,15 0,17
Limón Fino (Todo limón) s/árbol €/kg 0,20 0,23 0,24 0,24 0,55 0,54
Limón Fino (Un corte) s/árbol €/kg 0,19 0,88 0,85 0,71 0,60
Limón Verna (Industria) s/árbol €/kg 0,17 0,19 0,23 0,21 0,18
Limón Verna (Un corte) s/árbol €/kg 0,50 0,52 0,55
Mandarina Clemenules s/árbol €/kg 0,26 0,27 0,27 0,26
Mandarina Clemenvilla s/árbol €/kg 0,25 0,26 0,26
Mandarina Fortuna s/árbol €/kg 0,33 0,30
Mandarina Hernandina s/árbol €/kg 0,30 0,28 0,38
Mandarina Orogrande s/árbol €/kg 0,18
Mandarina Oronules s/árbol €/kg 0,51 0,49 0,49
Mandarina Ortanique s/árbol €/kg 0,20 0,19 0,16 0,13 0,11
Mandarina Satsuma s/árbol €/kg 0,27 0,27 0,23
Naranja Lane Late s/árbol €/kg 0,20 0,16 0,16 0,17 0,24
Naranja Navelina/New Hall s/árbol €/kg 0,10 0,19 0,23 0,21 0,20 0,19
Naranja Navelate s/árbol €/kg 0,15 0,15 0,14
Naranja Navel Powell s/árbol euros/kg 0,22 0,22 0,24 0,32
Naranja Navel s/árbol euros/kg 0,16 0,12 0,21
Naranja Salustiana s/árbol €/kg 0,13 0,19 0,19
Naranja Valencia Late s/árbol €/kg 0,20 0,21 0,25
Pomelo Rojo s/árbol €/kg 0,15 0,16 0,17 0,17 0,20 0,22 0,20 0,19
FLORES
Clavel Monoflor s/merc origen €/unidad 0,12 0,13 0,14 0,11 0,08 0,08 0,09 0,10 0,11 0,14 0,10 0,09
Crisantemo s/merc origen €/unidad 0,31 0,33 0,33 0,30 0,24 0,23 0,23 0,24 0,24 0,29 0,30 0,32
Gerbera s/merc origen €/unidad 0,25 0,25 0,22 0,15 0,13 0,10 0,10 0,13 0,17 0,30 0,18 0,19
Gladiolo s/merc origen €/unidad 0,38 0,39 0,36 0,33 0,33 0,30 0,30 0,30 0,33 0,37 0,33 0,33
Paniculata s/merc origen €/unidad 0,30 0,31 0,24 0,14 0,12 0,18 0,26 0,35 0,18 0,19
Rosa s/merc origen €/unidad 0,40 0,63 0,50 0,44 0,36 0,38 0,36 0,32 0,37 0,42 0,38 0,36
Solidago s/merc origen €/unidad 0,21 0,18 0,16 0,15 0,14 0,24 0,23 0,16 0,16
Statice s/merc origen €/unidad 0,33 0,33 0,30 0,24 0,20 0,21 0,24 0,23 0,25 0,27 0,24 0,27
FRUTALES
Albaricoque Búlida s/árbol euros/kg 0,55 0,53
Albaricoque Media temp. Clases s/árbol euros/kg 0,98 0,70
Albaricoque Mauricio s/árbol euros/kg 0,73

141
10.Precios
Temp nuevas
Albaricoque s/árbol euros/kg 1,50 1,06
variedades
Aceituna Almazara s/árbol euros/kg 0,51 0,51
Aceituna Gordal s/árbol euros/kg 0,98 0,81
Aceituna Manzanilla s/árbol euros/kg 0,81 0,83
Almendra Comuna Ecológica s/alm agricultor euros/kg 8,34 8,82 8,94 9,54 9,92 9,91 9,86 9,83 9,69 9,58 9,90 9,96
Almendra Común s/merc origen euros/kg 6,37 7,11 7,24 7,84 8,45 8,45 8,15 8,15 7,95 7,10 7,23 7,20
Almendra Común s/alm agricultor euros/kg 6,92 7,70 7,77 8,43 8,89 8,94 8,90 8,78 8,43 7,93 8,04 7,85
Almendra Desmayo Largueta s/merc origen euros/kg 6,50 7,25 7,38 7,94 8,69 8,55 8,25 8,25 8,10 7,44 7,55 7,35
Almendra Desmayo Largueta s/alm agricultor euros/kg 7,05 7,78 7,87 8,52 8,96 9,01 8,99 8,90 8,62 8,12 8,26 8,11
Almendra Ferragnes s/alm agricultor euros/kg 7,03 7,79 7,87 8,53 8,99 9,04 8,99 8,87 8,52 8,03 8,15 7,99
Almendra Garrigues s/alm agricultor euros/kg 7,01 7,78 7,87 8,53 8,99 9,04 9,00 8,88 8,53 8,03 8,13 7,98
Almendra Guara s/alm agricultor euros/kg 7,01 7,79 7,87 8,53 8,99 9,04 9,00 8,88 8,52 8,03 8,13 7,99
Almendra Marcona s/merc origen euros/kg 6,96 7,64 7,61 8,16 8,75 8,75 8,45 8,45 8,33 7,68 7,98 7,95
Almendra Marcona s/alm agricultor euros/kg 7,46 8,14 8,14 8,77 9,22 9,24 9,12 9,05 8,79 8,33 8,52 8,45
Almendra Ramillete s/alm agricultor euros/kg 7,03 7,79 7,87 8,53 8,99 9,04 9,00 8,88 8,52 8,03 8,13 7,99
Cereza s/árbol euros/kg 3,13 2,74 2,63
Ciruela Black Diamond s/árbol euros/kg 0,63 0,57
Ciruela Black Gold s/árbol euros/kg 0,54
Ciruela Laetilia s/camión euros/kg 0,63
Ciruela Red Beauty s/camión euros/kg 0,75 0,75
Ciruela Roja s/árbol euros/kg 0,55
Ciruela Santa Rosa s/árbol euros/kg 0,51
Melocotón Amarillo s/árbol euros/kg 1,05 0,73 0,74 0,53
Melocotón Industria s/árbol euros/kg 0,30
Melocotón Parag. Var. Nuev. s/árbol euros/kg 1,70 1,22 0,55 0,44 0,50
Nectarina C Amarilla s/árbol euros/kg 1,03 0,81 0,62 0,45 0,43
Nectarina C Blanca s/árbol euros/kg 1,00 0,84 0,67
Pera Castell s/árbol euros/kg 1,00
Pera Ercolini s/árbol euros/kg 0,83
Apirena Med
Uva de mesa s/parra euros/kg 0 0,85 0,73 0,70
Est/Tard (Blanca)
Uva de mesa Autumn Royal s/parra euros/kg 0,78 0,72 0,77
Uva de mesa Apirenas Temp. s/parra euros/kg 0,55 0,73 0,80
Uva de mesa Crimson Seedless s/parra euros/kg 0,76 0,85 0,87 0,93
Uva de mesa Dominga s/parra euros/kg 0,65 0,60 0,60 0,54
Uva de mesa Napoleón s/parra euros/kg 0,53 0,58 0,52
Uva de mesa Red Globe 0,64 0,59 0,50 0,40
PRODUCTOS GANADEROS
de 7 a 9 kg de 1ª euros/kg
Cabritos s/granja 4,71 4,11 4,00 3,82 3,84 4,48 4,78 5,00 5,25 4,36 4,65 5,00
vivo vivo
Lechón 20 kg
Porcino s/granja €/unidad 35,60 40,50 47,00 44,20 37,50 32,50 30,20 24,75 26,25 28,00 28,00 29,80
(selecto)
Lechón 20 kg
Porcino
(normal)
s/granja €/unidad 26,60 31,50 38,00 35,20 28,50 23,50 21,20 15,75 17,25 19,00 19,00 20,80
euros/kg
Porcino Selecto s/granja 1,08 1,15 1,19 1,22 1,23 1,30 1,31 1,30 1,25 1,13 1,03 1,00
vivo
euros/kg
Porcino Normal s/granja 1,07 1,14 1,18 1,21 1,22 1,28 1,30 1,29 1,24 1,12 1,02 0,99
vivo
euros/kg
Porcino Graso s/granja 1,06 1,13 1,17 1,20 1,21 1,28 1,29 1,28 1,23 1,11 1,01 0,98
vivo

142
10.Precios
HORTALIZAS
Acelga s/finca euros/kg 0,26 0,28 0,35 0,34 0,34 0,26
Alcachofa Gorda s/merc origen euros/kg 0,82 0,93 0,46 0,27 0,67 1,04 0,60
Alcachofa Pequeña s/merc origen euros/kg 1,14 0,97 0,60 0,45 0,51 0,58 1,85 2,14 1,26 0,80
Alcachofa Industria s/merc origen euros/kg 0,59 0,53 0,47 0,44 0,27 0,35 0,52 0,61 0,52
Alcachofa Morada s/merc origen euros/kg 0,79 0,46
Apio Blanco s/finca euros/kg 0,14 0,16 0,14
Apio Verde s/finca euros/kg 0,18 0,17 0,19 0,20 0,19 0,16 0,15 0,17 0,18 0,18 0,19 0,19
Berenjena Blanca s/merc origen euros/kg 0,63 0,74 0,47 0,44 0,40 0,41 0,35 0,54 0,62 0,30 0,33 0,40
Bróculi industria s/merc origen euros/kg 0,13 0,13
Bróculi s/merc origen euros/kg 0,46 0,35 0,30 0,32 0,36 0,60 0,57 0,40 0,38 0,33
Calabacín s/merc origen euros/kg 1,37 1,38 0,88 0,65 0,23 0,21 0,26 0,42 0,60 0,55 0,80 0,77
Cebolla Babosa s/finca euros/kg 0,24 0,24
Coliflor s/finca €/unidad 0,66 0,47 0,46 0,53 0,30 0,51 0,49 0,35 0,27
Calabaza Cacahuete s/finca euros/kg 0,27 0,38 0,40 0,37 0,60 0,59 0,40 0,36 0,35 0,30 0,30 0,29
Calabaza Totanera s/finca euros/kg 0,54 0,35 0,53 0,60 0,48 0,44 0,40 0,40 0,40 0,32 0,33
Col lisa s/finca €/unidad 0,43 0,45 0,50 0,46 0,33 0,23 0,24 0,57 0,42
Col rizada s/finca €/unidad 0,42 0,36 0,47 0,49 0,42 0,28 0,23 0,50 0,32
Esparrago s/finca euros/kg 1,01 0,96
Escarola s/finca euros/kg 0,29 0,29 0,29 0,29 0,39 0,29
Guisante Negret s/finca euros/kg 2,88 1,71 1,70 1,63 1,20 3,32
Haba Tierna s/merc origen euros/kg 0,89 0,68 0,57 0,55 0,40 0,95 0,81 0,58
Hinojo s/finca euros/kg 0,27 0,27 0,29 0,29 0,20 0,21
Judia Verde Fina s/merc origen euros/kg 1,48 2,00 1,62 1,61 1,36
1,71 1,19 1,56 1,15 1,78 1,73 1,64
Judia Verde Plana s/merc origen euros/kg 2,00 1,97 1,67 1,49 0,93
0,96 0,47 0,70 0,53 1,51 0,96 1,15
Lechuga Baby s/finca €/unidad 0,10 0,11 0,11 0,15 0,13
0,11 0,10 0,08 0,10 0,13 0,09 0,06
Lechuga Iceberg s/finca €/unidad 0,23 0,17 0,17 0,28 0,13
0,09 0,18 0,12 0,18 0,28 0,16 0,09
Lechuga Romana s/finca €/unidad 0,26 0,20 0,16 0,17 0,11
0,16 0,19 0,20 0,23 0,23 0,16 0,15
Melón Amarillo s/finca euros/kg 0,18 0,21 0,19 0,24
Melón Cantaloups s/finca euros/kg 0,15 0,25 0,21 0,29
Melón Galia s/finca euros/kg 0,54 0,36 0,23 0,18 0,31
Melón Piel de Sapo s/finca euros/kg 0,94 0,50 0,23 0,19
Patata s/finca euros/kg 0,34 0,30 0,31 0,29 0,40 0,24 0,18 0,30
0,35 0,35 0,47
Patata Spunta s/finca euros/kg 0,36 0,40 0,38
Pepino Negro Híbrido s/finca euros/kg 0,50 0,79 0,94 0,67 0,44 0,22 0,46 0,72 0,46 0,19 0,42 0,40
Pimiento Blanco s/finca euros/kg 0,80 0,60 0,30 0,34
Pimiento Bola s/finca euros/kg 3,22 2,92 2,28 1,02 0,40 0,47 0,77 0,54 0,59 0,71
California amarillo
Pimiento s/finca euros/kg 0,18 0,17
(Industria)
California amarillo -
Pimiento
1ª
s/finca euros/kg 1,22 1,50 1,46 1,38 0,73 0,52 0,43 0,36
California rojo
(Industria)
Pimiento California rojo - 1ª s/finca euros/kg 1,18 1,44 1,08 0,70 0,53 0,45 0,55 0,54
California verde
Pimiento
(Industria)
s/finca euros/kg 0,15 0,14
Pimiento California verde - 1ª s/finca euros/kg 0,88 0,91 0,93 1,09 0,71 0,47 0,36 0,29 0,19
Pimiento Italiano s/finca euros/kg 0,80 0,80 1,05 0,59 0,42 0,49 0,58 0,45 0,39 0,55
Lamuyo rojo
(Industria)
Pimiento Lamuyo rojo - 1ª s/finca euros/kg 0,98 1,77 1,35 0,70 0,59 0,51 0,66 0,92

143
10.Precios
Lamuyo verde
(Industria)
Pimiento Lamuyo verde - 1ª s/finca euros/kg 1,22 1,03 1,02 0,97 0,71 0,45 0,37 0,45 0,24
Pimiento Padrón s/finca euros/kg 4,16 4,27 2,92 1,71 1,17 1,00 0,63 0,83 1,26 1,38 1,57 1,69
Perejil s/finca euros/kg 0,57 0,57 0,57 0,52 0,40 0,30 0,44 0,36
Romanescu s/finca euros/kg 0,42 0,40
Sandía Con Pepita s/finca euros/kg 0,23 0,11 0,10 0,11
Sandía Sin Pepita s/finca euros/kg 0,29 0,18 0,18 0,14
Tomate Asurcado pintón s/merc origen euros/kg 0,60 0,43 0,53 0,65 0,81 0,52 0,45 0,75 1,25 1,08 0,46 0,47
Tomate Pera s/merc origen euros/kg 0,29 0,27 0,33 0,32 0,45 0,30 0,50 0,83 0,55 0,34 0,36
Tomate Redondo liso rojo s/merc origen euros/kg 0,65 0,46 0,37 0,49 0,62 0,46 0,36 0,71 1,23 0,85 0,30 0,47
OTROS PRODUCTOS
Aceite Oliva
Extra de <0.8º euros/kg 2,84 2,96 3,13 3,34 3,60 3,51 3,69 4,29 4,10 3,80 3,49 3,08
Virgen s/merc origen
Aceite Oliva
de 0.8º a 2º euros/kg 2,76 2,88 2,92 2,94 3,12 3,24 3,53 4,04 3,80 3,38 3,10 2,90
Aceite Oliva
Virgen
de > 2º
s/merc origen
euros/kg 2,51 2,61 2,61 2,62 2,93 2,92 3,25 3,81 3,58 3,22 2,84 2,68
Avena s/merc origen euros/kg 0,17 0,18 0,18 0,18 0,19 0,19 0,19 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18
Cebada Caballar s/merc origen euros/kg 0,17 0,17 0,17 0,17 0,17 0,17 0,17 0,17 0,17 0,16 0,17 0,17
Centeno s/merc origen euros/kg 0,16 0,16 0,16 0,16 0,17 0,17 0,17 0,17 0,16 0,16 0,16 0,16
Garrofa Entera s/merc origen euros/kg 0,18 0,18 0,18 0,19 0,20 0,20 0,20 0,20 0,20 0,20 0,21 0,22
Garrofa Semilla (Garrofín) s/merc origen euros/kg 1,60 1,60 1,60 1,66 1,70 1,73 1,80 1,80 1,80 1,84 2,06 2,10
Garrofa Vaina troceada s/merc origen euros/kg 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,17 0,18 0,17 0,17 0,17 0,18 0,18
Pimiento de
cáscara
Secado sol con rabo
s/merc origen
euros/kg 3,00 3,00 3,03 3,00
Pimiento de
Secado sol sin rabo euros/kg 4,90 4,90 5,00 5,10
cáscara s/merc origen
Trigo Panificable s/merc origen euros/kg 0,18 0,18 0,17 0,17 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,17 0,18 0,18
VINO
Vino Tinto (Bullas) s/bodega €/hgdo 2,74 2,79 2,56 2,50 2,48 2,37 2,34 2,34 2,43 2,48 2,51 2,55
Vino Tinto (Jumilla) s/bodega €/hgdo 4,25 4,07 3,59 3,80 4,25 4,11 4,25 3,67 4,11 3,64 3,66 3,63
Vino Tinto (Yecla) s/bodega €/hgdo 5,80 5,80 5,80 5,80 5,80 5,80 5,80 5,80 5,80 5,80 5,80 5,80

144
10.Precios
10.1.2. Precios percibidos por los productores agrarios. 2016

ADVERTENCIA: La información contenida en esta publicación tiene un carácter exclusivamente ORIENTATIVO, de
ningún modo posee la información el carácter de precio oficial. Está obtenida como consecuencia del seguimiento
que realiza esta Unidad con el único objeto de orientar acerca de las cotizaciones más representativas de cada
producto agrícola y ganadero.
Por ello, las transacciones realizadas en los periodos de referencia solicitados, pueden haber sido realizadas a unas
cotizaciones que no se correspondan con las reflejadas en esta publicación.
CÍTRICOS
Limón Fino (Industria) s/árbol €/kg 0,31 0,36 0,39 0,25 0,14 0,17 0,18
Limón Fino (Todo limón) s/árbol €/kg 0,57 0,62 0,65 0,30 0,29
Limón Fino (Un corte) s/árbol €/kg 0,70 0,64 0,44 0,35
Limón Verna (Industria) s/árbol €/kg 0,25 0,25
Limón Verna (Un corte) s/árbol €/kg 1,00 1,05 1,16
Mandarina Clemenules s/árbol €/kg 0,24
Mandarina Clemenvilla s/árbol €/kg 0,30 0,29 0,28
Mandarina Clementinas s/árbol
€/kg 0,41 0,36 0,27
Tempranas
Mandarina Clementinas Media
Temporada
s/árbol €/kg 0,23 0,21
Mandarina Fortuna s/árbol €/kg 0,41
Mandarina Hernandina s/árbol €/kg 0,37 0,30 0,37
Mandarina Ortanique s/árbol €/kg 0,15
Mandarina Otras Mandarinas s/árbol €/kg 0,15
Mandarina Satsuma s/árbol €/kg 0,25 0,18 0,19 0,19
Naranja Lane Late s/árbol €/kg 0,26 0,25 0,27 0,25
Naranja Navelina/New Hall s/árbol €/kg 0,14 0,21 0,20 0,18 0,17
Naranja Navelate s/árbol €/kg 0,20 0,23 0,23
Naranja Navel Powell s/árbol €/kg 0,32 0,32 0,33 0,40
Naranja Valencia Late s/árbol €/kg 0,29 0,31 0,32 0,38 0,45
Pomelo Rojo s/árbol €/kg 0,20 0,20 0,21 0,23 0,22 0,20 0,19
FLORES
Clavel Monoflor s/merc origen €/unidad 0,10 0,11 0,13 0,09 0,08 0,09 0,08 0,08 0,08 0,14 0,09 0,11
Crisantemo s/merc origen €/unidad 0,31 0,31 0,33 0,28 0,28 0,25 0,22 0,27 0,27 0,31 0,26 0,28
Gerbera s/merc origen €/unidad 0,21 0,24 0,26 0,20 0,16 0,14 0,11 0,14 0,20 0,32 0,21 0,22
Gladiolo s/merc origen €/unidad 0,32 0,32 0,38 0,37 0,34 0,31 0,32 0,28 0,26 0,33 0,27 0,36
Paniculata s/merc origen €/unidad 0,20 0,28 0,22 0,20 0,20 0,17 0,19 0,20 0,23 0,27 0,22 0,25
Rosa s/merc origen €/unidad 0,40 0,51 0,47 0,42 0,38 0,36 0,34 0,40 0,31 0,42 0,34 0,30
Solidago s/merc origen €/unidad 0,16 0,19 0,24 0,24 0,21 0,18 0,17 0,22 0,22 0,21 0,21 0,25
Statice s/merc origen €/unidad 0,25 0,24 0,24 0,23 0,21 0,21 0,21 0,21 0,22 0,29 0,26 0,25
FRUTALES
Albaricoque Media temp. Clases s/árbol euros/kg 0,90
Temp nuevas
Albaricoque s/árbol euros/kg 1,15 0,97
variedades
Albaricoque Valenciano s/árbol euros/kg 1,20
Aceituna Gordal s/árbol euros/kg 1,15
Aceituna Manzanilla s/árbol euros/kg 0,78 0,85 0,89 0,81
Almendra Comuna Ecológica s/alm agricultor euros/kg 9,87 9,90 9,49 8,89 8,96 8,78 8,18 7,86 7,66 8,00 8,04 7,93
Almendra Común s/merc origen euros/kg 7,08 7,03 6,26 5,10 5,90 6,55 5,70 5,48 5,07 5,58 5,61 5,39

145
10.Precios
Almendra Común s/alm agricultor euros/kg 7,61 7,64 6,65 5,51 6,48 6,49 5,98 5,77 5,55 6,02 6,03 5,91
Almendra Desmayo Largueta s/merc origen euros/kg 7,35 7,36 7,18 6,40 6,85 7,28 6,73 6,75 6,67 7,05 7,56 7,73
Almendra Desmayo Largueta s/alm agricultor euros/kg 8,05 8,16 7,46 6,69 7,36 7,34 6,88 6,92 6,90 7,49 7,76 7,81
Almendra Ferragnes s/alm agricultor euros/kg 7,75 7,79 6,79 5,65 6,55 6,55 6,05 5,87 5,67 6,12 6,15 6,04
Almendra Garrigues s/alm agricultor euros/kg 7,74 7,77 6,76 5,64 6,55 6,55 6,05 5,87 5,73 6,23 6,31 6,18
Almendra Guara s/alm agricultor euros/kg 7,74 7,77 6,76 5,64 6,55 6,55 6,05 5,88 5,70 6,20 6,19 6,07
Almendra Marcona s/merc origen euros/kg 7,95 7,98 7,98 7,76 8,13 8,28 8,05 8,10 8,24 8,40 8,70 8,72
Almendra Marcona s/alm agricultor euros/kg 8,43 8,61 8,44 8,07 8,49 8,45 8,25 8,22 8,33 8,73 8,93 8,86
Almendra Ramillete s/alm agricultor euros/kg 7,74 7,77 6,76 5,64 6,55 6,55 6,05 5,87 5,75 6,31 6,39 6,27
Caqui s/árbol euros/kg 0,82 0,38
Cereza s/árbol euros/kg 4,02 4,24 4,25
Ciruela Angeleno s/árbol euros/kg 0,50 0,59
Ciruela Black Gold s/árbol euros/kg 0,58 0,60
Ciruela Claudia y Tardías s/camión euros/kg 1,05
Ciruela Roja s/camión euros/kg 0,55 0,45
Ciruela Sun Gold s/árbol euros/kg 0,68
Granada Mollar de Elche s/árbol euros/kg 0,72 0,28 0,32 0,39 0,44
Higo Negro s/árbol euros/kg 1,60 0,66 0,90 0,90
Melocotón Amarillo s/árbol euros/kg 1,00 0,83 0,79 0,58 0,50
Melocotón Parag. Var. Nuev. s/árbol euros/kg 1,01 0,66 0,69 0,45 0,50
Nectarina C Amarilla s/árbol euros/kg 1,00 0,92 0,74 0,65 0,45
Nectarina C Blanca s/árbol euros/kg 0,92 0,71 0,60
Pera Blanquilla s/árbol euros/kg 0,50 0,55
Pera Ercolini s/árbol euros/kg 0,95 0,93 0,87 0,93 1,00
Uva de mesa Autumn Royal s/parra euros/kg 0,74 0,71 0,80
Uva de mesa Apirenas Temp. s/parra euros/kg 1,03 0,79
Uva de mesa Crimson Seedless s/parra euros/kg 0,93 0,92 0,81 0,83
Uva de mesa Dominga s/parra euros/kg 0,68 0,65 0,58 0,59 0,49
Uva de mesa Napoleón s/parra euros/kg 0,53 0,51 0,51 0,47
Uva de mesa Red Globe s/parra euros/kg 0,75 0,60 0,56
PRODUCTOS GANADEROS
de 7 a 9 kg de 1ª euros/kg
Cabritos
vivo
s/granja
vivo
4,10 3,81 3,50 3,30 3,61 4,02 4,44 4,75 4,91 4,20 4,50 4,84
Lechón 20 kg
(selecto)
Lechón 20 kg
(normal)
euros/kg
Porcino Selecto s/granja 1,00 1,02 0,99 1,01 1,13 1,29 1,37 1,37 1,36 1,26 1,19 1,17
vivo
euros/kg
Porcino Normal s/granja
vivo
0,99 1,01 0,98 1,00 1,12 1,28 1,36 1,36 1,35 1,25 1,18 1,16
euros/kg
Porcino Graso s/granja 0,98 1,00 0,97 0,99 1,11 1,27 1,35 1,35 1,34 1,24 1,17 1,15
vivo
HORTALIZAS
Acelga s/finca euros/kg 0,25 0,33 0,35 0,31 0,50 0,50 0,38
Ajo Tierno 1,08 0,99
Alcachofa Gorda s/merc origen euros/kg 0,29 0,52 0,64 0,29 0,62 0,87 0,75
Alcachofa Pequeña s/merc origen euros/kg 0,60 0,78 0,83 0,58 0,58 0,64 1,35 1,16 1,00 0,97
Alcachofa Industria s/merc origen euros/kg 0,38 0,50 0,62 0,50 0,55 0,42 0,25 0,29 0,47 0,58
Apio Verde s/finca euros/kg 0,16 0,14 0,20 0,21 0,24 0,23 0,17 0,16 0,18 0,31 0,25

146
10.Precios
Batata 0,32 0,40 0,42 0,42 0,57 0,44 0,33 0,35 0,35
Berenjena Blanca s/merc origen euros/kg 0,27 0,19 0,51 0,38 0,47 0,44 0,29 0,28 0,44 0,38 0,38 0,59
Berenjena 0,34 0,42 0,38 0,42 0,43 0,33 0,28 0,29 0,52 0,26 0,34 0,74
Bróculi industria s/merc origen euros/kg 0,10 0,12 0,31 0,16 0,14 0,23 0,27 0,13
Bróculi s/merc origen euros/kg 0,18 0,27 0,57 0,51 0,79 0,58 0,53 0,53 0,46 0,39 0,66 0,56
Calabacín s/merc origen euros/kg 0,54 0,29 0,41 0,32 0,49 0,30 0,39 0,37 0,33 0,40 0,75 1,30
Cebolla Babosa s/finca euros/kg 0,31 0,23 0,22
Cebolla Grano de oro 0,20 0,20 0,11
Coliflor s/finca €/unidad 0,22 0,25 0,75 0,60 0,68 0,48 0,63 0,69 0,70 0,57
Calabaza Cacahuete s/finca euros/kg 0,30 0,23 0,27 0,31 0,33 0,36 0,31 0,26 0,25 0,27 0,26 0,23
Calabaza Totanera s/finca euros/kg 0,32 0,32 0,70 0,69 0,56 0 0,48 0,38 0,41 0
Col lisa s/finca €/unidad 0,40 0,31 0,29 0,28 0,26 0,26 0,55 0,53 0,53 0,36
Col rizada s/finca €/unidad 0,31 0,24 0,25 0,23 0,26 0,27 0,27
Esparrago s/finca euros/kg 1,00 0,95
Espinaca s/finca euros/kg 0,49 0,49 0,61 0,68 0,35 0,90 0,80 0,88
Escarola s/finca euros/kg 0,29 0,31 0,33 0,29 0,45 0,50
Guisante Negret s/finca euros/kg 1,77 1,77 2,37 1,64 1,99 2,16 2,87
Haba Tierna s/merc origen euros/kg 0,52 0,67 0,66 0,51 0,49 1,23 1,28 1,11
Hinojo s/finca euros/kg 0,35 0,37 0,39 0,31
Hinojo 0,80
Judia Verde Fina s/merc origen euros/kg 1,72 1,47 1,06 2,09 1,77 1,07 1,73 1,63 1,78 1,36 1,84 2,07
Judia Verde Plana s/merc origen euros/kg 2,02 1,41 1,67 1,43 1,36 0,75 0,77 1,33 2,03 1,15 1,26
Lechuga Baby s/finca €/unidad 0,06 0,06 0,12 0,12 0,13 0,08 0,07 0,08 0,09 0,10 0,08 0,08
Lechuga Hoja Roble 0,27
Lechuga Iceberg s/finca €/unidad 0,07 0,13 0,44 0,31 0,38 0,14 0,18 0,15 0,16 0,12 0,15 0,16
Lechuga Romana s/finca €/unidad 0,12 0,13 0,26 0,31 0,28 0,21 0,17 0,12 0,15 0,19 0,17 0,20
Melón Amarillo s/finca euros/kg 0,33 0,20 0,20
Melón Cantaloups s/finca euros/kg 0,28 0,22
Melón Galia s/finca euros/kg 0,54 0,39 0,23 0,18
Melón Piel de Sapo s/finca euros/kg 0,56 0,57 0,30 0,16 0,21
Patata Común s/finca euros/kg 0,44 0,36 0,31 0,39 0,41 0,38 0,49 0,48 0,45 0,46
Patata Spunta s/finca euros/kg 0,39 0,43 0,43 0,48
Pepino Negro Híbrido s/finca euros/kg 0,55 0,57 0,52 0,39 0,45 0,43 0,48 0,39 0,57 0,48 0,67 0,76
Pimiento Bola s/finca euros/kg 2,59 1,44 1,12 0,87 0,70 0,65 0,39 0,30
California amarillo
Pimiento s/finca euros/kg 0,18 0,18 0,19 0,20 0,19 0,15
(Industria)
California amarillo -
Pimiento
1ª
s/finca euros/kg 0,81 0,77 1,23 1,02 0,58 0,52 0,39
California rojo
(Industria)
Pimiento California rojo - 1ª s/finca euros/kg 1,82 0,94 1,11 1,21 0,55 0,58 0,34
California verde
(Industria)
Pimiento California verde - 1ª s/finca euros/kg 1,25 0,77 1,30 0,62 0,51 0,37 0,28
Pimiento Italiano s/finca euros/kg 0,73 0,64 1,10 0,87 0,55 0,49 0,66 0,49 0,38 0,53 0,44
Lamuyo rojo
Pimiento
(Industria)
s/finca euros/kg 0,27 0,28 0,32 0,30 0,24 0,18
Pimiento Lamuyo rojo - 1ª s/finca euros/kg 0,48 0,81 1,71 0,80 1,31 1,56 0,81 0,61 0,55
Lamuyo verde
Pimiento
(Industria)
s/finca euros/kg 0,13 0,12 0,12 0,13 0,12 0,10
Pimiento Lamuyo verde - 1ª s/finca euros/kg 0,43 0,25 1,18 0,74 1,13 0,92 0,61 0,46 0,34

147
10.Precios
Pimiento Padrón s/finca euros/kg 2,34 2,43
2,39 1,80 1,54 1,57 1,32 1,32 1,55 1,68 1,72 1,56
Perejil s/finca euros/kg 0,34 0,46
0,62 0,52 0,65 0,69 0,71
Romanescu s/finca euros/kg 0,45 0,37
0,50 0,72
Sandía Con Pepita s/finca euros/kg 0,00 0,00
0,00 0,00 0,00 0,18 0,13 0,09 0,13 0,00 0,00 0,00
Sandía Sin Pepita s/finca euros/kg 0,52 0,28 0,23 0,15 0,21
Tomate Asurcado pintón s/merc origen euros/kg 0,31 0,41 0,65 0,74 0,62 0,50 0,66 0,63 0,57 0,72 0,57 0,74
Tomate Pera s/merc origen euros/kg 0,26 0,27 0,36 0,22 0,31 0,32 0,37 0,44 0,38 0,39 0,36 0,66
Tomate Redondo liso rojo s/merc origen euros/kg 0,34 0,41 0,65 0,56 0,46 0,38 0,50 0,61 0,53 0,57 0,49 0,72
OTROS PRODUCTOS
Aceite Oliva
Extra de <0.8º euros/kg 3,45 3,37 3,22 3,18 3,06 3,08 3,23 3,23 3,26 3,20 3,28 3,58
Aceite Oliva
de 0.8º a 2º euros/kg 3,16 3,17 2,95 3,02 2,85 2,92 3,05 3,05 3,12 3,03 3,12 3,30
Aceite Oliva
Virgen
de > 2º
s/merc origen
euros/kg 2,94 2,98 2,73 2,78 2,68 2,82 2,95 2,95 3,06 2,99 3,08 3,19
Arroz DO Bomba s/merc origen euros/kg 0,45 0
Arroz DO Balillax Sollana s/merc origen euros/kg 0,33
Avena s/merc origen euros/kg 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,17 0,17 0,17 0,17 0,17 0,16 0,16
Cebada Caballar s/merc origen euros/kg 0,17 0,16 0,16 0,15 0,16 0,15 0,14 0,14 0,14 0,14 0,14 0,14
Centeno s/merc origen euros/kg 0,16 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,14 0,14 0,14 0,14
Garrofa Entera s/merc origen euros/kg 0,23 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 0,17 0,18 0,19 0,20 0,22
Garrofa Semilla (Garrofín) s/merc origen euros/kg 2,15 2,30 2,31 2,35 2,30 2,05 2,05 1,94 1,90 1,90 1,90 1,90
Garrofa Vaina troceada s/merc origen euros/kg 0,18 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19 0,19
Pimiento de
Secado sol con rabo euros/kg 3,05 2,99 2,93
cáscara s/merc origen
Trigo Panificable s/merc origen euros/kg 0,18 0,17 0,16 0,16 0,16 0,16 0,16 0,16 0,15 0,15 0,16 0,16
VINO
Vino Tinto (Bullas) s/bodega €/hgdo 2,56 2,58 2,89 2,65 2,66 2,72 2,60 2,60 2,74 3,39 3,42 3,45
Vino Tinto (Jumilla) s/bodega €/hgdo 3,60 3,60 3,85 3,78 3,76 3,76 3,76 3,76 3,76 3,76 3,76 3,76
Vino Tinto (Yecla) s/bodega €/hgdo 5,80 5,80 5,80 5,80 5,80 5,80 5,80 5,80 5,80 5,80 5,80 5,80

148
10.Precios
10.2. Precios medios de las tierras por aprovechamientos (euros/ha). Serie histórica
ADVERTENCIA: Los precios que figuran en la estadística de precios de la tierra son los resultados obtenidos a partir
de encuestas realizadas en el marco de una operación estadística oficial.
No son utilizables con fines fiscales y su utilidad es servir de información de referencia para analizar evoluciones
espaciales y temporales por entidades públicas y privadas.
TIERRAS DE FRUTAL. FRUTAL. FRUTALES VIÑEDO VIÑEDO

PRECIOS HORTALIZAS CULTIVOS DE FRUTO DE PASTIZALES
LABOR ARROZ NARANJ. MANDAR. LIMON DE DE DE MESA
(euros/ha) AIRE LIBRE PROTEG. SECO TRANSF.
Regadío Regadío Regadío HUESO PEPITA
REGADÍO
Secano Regadío Regadío Regadío Secano Regadío Regadío Secano Secano
2005
Máximo 6.397 41.320 41.320 93.486 24.100 45.652 59.952 90.637 20.338 24.959 13.654 17.445 30.041 7.270 1.270
Mínimo 4.313 30.333 30.333 63.244 14.500 38.840 50.374 56.325 14.078 18.017 9.679 10.659 24.465 4.148 651
Más
5.421 35.154 35.154 75.967 21.800 42.835 54.726 67.777 17.299 21.769 11.821 13.958 27.700 6.100 953
frecuente
2006
Máximo 7.083 40.659 40.659 76.652 24.100 45.782 60.141 90.060 20.351 25.227 14.610 18.385 30.228 7.481 1.375
Mínimo 5.018 29.176 29.176 51.406 15.000 39.020 50.643 57.653 14.117 18.287 10.367 11.076 24.975 4.345 762
Más
5.824 34.251 34.251 65.046 22.000 42.913 54.966 69.920 17.312 22.469 13.132 14.821 27.920 6.272 1.039
frecuente
2007
Máximo 8.195 41.924 41.924 84.864 29.470 57.403 62.645 88.572 25.372 27.823 17.800 24.225 35.329 8.467 2.293
Mínimo 5.317 29.317 29.317 59.949 23.309 48.561 49.347 61.775 15.321 17.972 13.224 13.267 27.129 4.695 1.179
Más
6.433 35.501 35.501 69.050 27.630 52.843 56.135 73.986 19.622 22.565 14.460 17.917 31.525 6.395 1.620
frecuente
2008
Máximo 8.174 42.156 42.156 84.952 28.838 58.137 64.271 86.123 30.331 27.711 17.340 23.260 35.933 8.107 2.423
Mínimo 5.318 30.880 30.880 60.058 23.720 48.168 52.188 63.716 18.692 18.727 11.692 14.797 29.516 4.375 1.273
Más
6.591 34.382 34.382 68.026 26.395 52.928 58.571 74.558 20.615 22.382 13.919 18.100 31.854 5.995 1.601
frecuente
2009
Máximo 7.808 39.861 39.861 73.717 28.838 54.830 61.063 83.319 27.998 26.734 16.006 22.489 35.480 7.849 2.355
Mínimo 5.009 28.802 28.802 57.739 22.580 39.294 48.979 61.677 18.100 17.787 10.617 14.283 29.096 4.129 1.218
Más
6.266 33.687 33.687 66.445 26.255 47.697 55.055 72.089 19.676 21.530 12.897 17.326 31.501 5.497 1.552
frecuente
2010
Máximo 7.646 39.747 39.747 80.381 28.838 50.847 59.195 78.317 24.782 25.863 14.671 22.078 38.463 7.849 2.258
Mínimo 4.918 28.345 28.345 55.112 22.580 35.505 44.936 58.421 17.138 17.178 11.213 13.992 27.809 4.109 1.157
Más
5.955 33.230 33.230 64.567 26.255 41.496 51.744 64.860 18.790 20.910 12.791 17.110 31.335 5.454 1.495
frecuente
2011
Máximo 7.666 39.489 39.489 78.634 27.793 49.401 59.294 77.194 23.842 25.344 15.274 21.847 37.916 7.555 2.255
Mínimo 4.823 27.631 27.631 53.858 22.185 34.913 44.936 57.687 16.608 16.859 9.835 14.077 27.223 4.109 1.148
Más
5.781 32.310 32.310 62.620 25.465 40.861 51.188 64.974 18.416 20.666 11.825 16.688 30.279 5.355 1.451
frecuente
2012
Máximo 7.414 36.199 36.199 76.351 27.372 48.957 58.644 74.061 23.531 24.426 14.534 20.878 38.789 7.541 2.204
Mínimo 4.701 25.488 25.488 50.122 21.644 34.621 44.445 55.457 16.416 16.513 9.308 13.311 27.027 4.085 1.093
Más
5.646 29.491 29.491 59.399 24.731 40.529 49.680 62.279 18.261 20.096 11.450 15.791 30.485 5.328 1.411
frecuente
2013

149
10.Precios
TIERRAS DE FRUTAL. FRUTAL. FRUTALES VIÑEDO VIÑEDO

PRECIOS HORTALIZAS CULTIVOS DE FRUTO DE PASTIZALES
LABOR ARROZ NARANJ. MANDAR. LIMON DE DE DE MESA
(euros/ha) AIRE LIBRE PROTEG. SECO TRANSF.
Regadío Regadío Regadío HUESO PEPITA
REGADÍO
Secano Regadío Regadío Regadío Secano Regadío Regadío Secano Secano
Máximo 7.496 52.178 52.178 87.779 28.500 57.984 68.184 97.009 31.978 23.382 14.959 20.507 37.554 8.040 1.949
Mínimo 3.192 21.832 21.832 43.578 26.000 28.509 38.241 37.532 18.469 11.763 4.939 10.059 18.510 3.920 691
Más
4.924 36.298 36.298 59.240 27.000 43.357 57.026 57.806 25.561 18.585 8.993 13.938 27.369 5.298 1.216
frecuente
2014
Máximo 7.509 52.374 52.374 87.779 28.500 57.984 68.184 114.289 31.939 23.155 16.425 20.507 37.554 8.040 1.919
Mínimo 3.246 25.707 25.707 43.578 15.000 28.509 38.241 37.532 18.401 13.606 4.949 10.159 18.510 3.920 691
Más
4.922 38.110 38.110 59.240 26.000 39.223 57.026 59.451 24.646 19.251 9.633 14.065 27.369 5.298 1.205
frecuente
2015
Máximo 6.540 43.249 43.249 65.195 28.420 53.744 59.000 117.428 36.490 23.650 14.730 20.689 39.894 8.040 1.308
Mínimo 3.025 22.299 22.299 32.230 22.900 28.856 36.336 38.299 24.133 13.850 4.462 12.260 26.128 3.800 578
Más
4.616 32.975 32.975 42.263 27.000 37.712 50.694 60.050 29.791 19.526 8.918 15.656 32.564 5.238 938
frecuente
2016
Máximo 6.409 44.130 44.130 65.625 28.420 49.622 50.507 118.394 36.420 24.080 14.954 20.861 39.096 8.040 1.308
Mínimo 2.995 22.712 22.712 34.611 22.900 26.042 31.581 41.251 24.431 14.124 4.614 12.364 26.597 3.800 578
Más
4.547 33.626 33.626 43.431 27.000 38.088 48.039 62.319 30.174 19.358 9.067 15.773 33.271 5.238 938
frecuente

150
Estadística Agraria
de Murcia
2015/16

136115-Estadística Agraria de Murcia 2015-2016

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I N F O R M E S

Elabora: Dirección General de Producciones y Mercados Agroalimentarios

Se autoriza la reproducción total o parcial citando la fuente.

Tengo el enorme placer de presentarles, un año más, la nueva edición de “Estadística

Francisco Jódar Alonso

Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca de Murcia 2015-2016

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4.1. Distribución General de la tierra por Aprovechamientos (ha) .........................................................45

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ÍNDICE DE GRÁFICOS Y MAPAS

Gráfico 2.6.a Mapa comarcal agrario y municipal de la Región de Murcia ................................................. 26

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Población de Número de personas residentes en el municipio de referencia, ya estén presentes o

Residentes: Personas que viven habitualmente en un municipio.

DISTRIBUCIÓN DE LA TIERRA Y ESTRUCTURA GANADERA

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MACROMAGNITUDES. METODOLOGÍA SEC-95

Es la valoración, durante el período indicado, del desgaste normal y la obsolescencia

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2.2. Principales alturas montañosas

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2.3. Distribución de la superficie según la altimetría

2.4. Superficie de los municipios por número de Mapa

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2.5. Superficie de los Municipios por orden decreciente de superficie

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2.6. Comarcas agrarias y Municipios de la Región

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Gráfico 2.6.a Mapa comarcal agrario y municipal de la Región de Murcia

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2.7. Datos climatológicos de Murcia

2.7.2. Datos climatológicos de Murcia. 2015

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Media Anual Media Máximas Media Mínimas

Gráfico 2.7.2.a Temperaturas medias anuales en Murcia. 2006-2015

400 397,0 402,9

Gráfico 2.7.2.b Precipitaciones totales anuales en Murcia. 2006-2015

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2.7.3. Datos climatológicos de Murcia. Decenio 2007-2016

2.7.4. Datos climatológicos de Murcia. 2016

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Media Anual Media Máximas Media Mínimas

Gráfico 2.7.4.a Temperaturas medias anuales en Murcia. 2007-2016

400 397,0 402,9

Gráfico 2.7.4.b Precipitaciones totales anuales en Murcia. 2007-2016

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3.1.1. Distribución de la población de 16 años y más. Medias anuales (Miles de

POBLACIÓN 2014 2015(*) 2016(*)

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Activos Ocupados Parados

Datos obtenidos con la metodología EPA-2005.

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3.1.2. Distribución de la población de 16 años y más. 4º Trimestre (Miles de personas)

POBLACIÓN (Miles de 2014 2015 2016

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Activos Ocupados Parados

Datos obtenidos con la metodología EPA-2005.

Gráfico 3.1.2.a Población agraria en Murcia. 4º Trimestre. 2011-2016 (Miles de personas)

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POBLACIÓN 2014 2015() 2016()

2014 2015 () 2016 ()

CULTIVO 2010 2011 2012 2013 2014 2015() 2016()

CULTIVO 2010 2011 2012 2013 2014 2015() 2016()

CULTIVO 2010 2011 2012 2013 2014 2015() 2016()