UNIVERSIDAD DE VALLE DE MEXICO TEXCOCO

OSCAR JAVIER AJIZ REYES

ACTIVIDAD 5 (GUIA DE TOPICO INVESTIGACION CUALITATIVA DE MERCADOS)
TEMA: BOTES DE HELADO HOLANDA
JAVIER ROBLEDO CERVANTES
29/10/2017

Objetivo de la investigación de mercado

La lucha de las marcas por lograr posicionamientos diferenciados y relevantes es cada día más compleja y competitiva
para poder colocarse dentro de las preferencias del consumidor y/o mercado objetivo.
De ahí que de ello se derivan algunas condiciones como:
 La competencia en términos generales es más segmentada, especializada, innovadora y agresiva.
 Hoy por hoy nos enfrentamos a consumidores más exigentes, críticos, prácticos y desleales.
 Otro aspecto son los constantes cambios, las prioridades sociales, familiares e individuales de todos los
segmentos psicosociales.

Por lo tanto se ha vuelto indispensable para Helados Holanda realizar una labor que diagnostique:
 Qué íconos, valores y atributos identifican, diferencian y son propiedad de la marca.
 Si el desarrollo de la marca es saludable y armonioso que ejerza liderazgo en su categoría.
 Qué posición competitiva se tiene en el contexto inmediato.
  Revisar las necesidades, motivadores y recursos aprovechables para propiciar el éxito de la estrategia.
 Conocer los gustos y actitudes de los entrevistados.

El principal objetivo del estudio de mercado que se llevará acabo para Helados Holanda en botes de 3.6 litros, es
obtener información que nos ayude para enfrentar las condiciones del mercado, tomar decisiones, ya que el problema
principal de Holanda es que sus productos más económicos no gozan de tal éxito, lo cual facilita que otras empresas
logren penetrar en ese mercado mucho más fácil.

 Crear una imagen más atractiva para los productos de gama baja.
 Aumentar la participación en el mercado

Grupo Objetivo (perfil del consumidor)

*Segmentación de mercados
La segmentación de mercados es un proceso mediante el cual se identifica o se toma un grupo de compradores con
características similares, es decir, se divide el mercado en varios segmentos, de acuerdo con los diferentes deseos de
compra y requerimientos de los clientes.

Grupo objetivo al que se va dirigir Holanda, para los botes de 3.6 litros:

DEMOGRÀFICOS SEGMENTOS TIPICOS DEL MERCADO

N. S. E. C+, C, C-, D+, D, D-

Género Unisex, femenino, masculino.
Edad Niños de 6 - 11 años, Mujeres de 25 – 40 años de
edad.
Ocupaciòn Indistinta
PSICOGRÀFICOS

Personalidad Personas que gustan de comida dulces y gustan consetir

sus antojos y los de sus seres queridos.
Estilo de Vida Acostumbradas hacer compras en autoservicios,
preocupados por la nutricion de sus seres queridos.
Familias que acostumbran a pasar tiempo en familia.
CONDUCTUALES

Beneficios Armonìa Familiar, Motivaciòn, Improntas, satisfacciòn,

Deseados practico.
Muestra

SESIÓN DE GRUPO PARA PRODUCTO HELADOS HOLANDA PRESENTACIÓN CUBETA DE 3.6 LT

NUM. DE
CARACTERISTICAS EDAD N. S. E PRODUCTO
SESIONES
HELADO
1 (7 C+, C, C-, HOLANDA
MUJERES 26 A 36
personas) D+, D, D- CUBETA 3.6.
LT.
2 (7 C+, C, C-, “
MUJERES 36 A 40
personas) D+, D, D-
4 (7 C+, C, C-, “
NIÑOS 6 A 10
personas) D+, D, D-
5 (7 C+, C, C-, “
NIÑOS 11 A 15
personas) D+, D, D-
5 (12 NIÑOS y AMAS DE DE 25 A 36 C+, C, C-, “
personas) CASA Y 6 A 10 D+, D, D-
5 (12 NIÑOS y AMAS DE DE 36 A 40 C+, C, C-, “
personas) CASA Y 11 A 15 D+, D, D-
 Tiempo estimado de desarrollo de la
guía de Tópicos

El tiempo estimado de desarrollo de la

guía de tópicos será de 120 minutos,
las sesiones estarán integradas por 7
miembros cada una; esto será para
cada uno de los grupos a investigar.
Éstas sesiones tendrán una duración
de 5 días.
Los grupos se formarán de la siguiente manera:

1er día :

7 amas de casa con edades de 26 a 36 años

2º día :

7 amas de casa con edades de 36 a 40 años

 3er día:

7 niños de con edades de 6-11 años de edad

4to día:

7 niños con edades de 11- 15 años de edad

5to día:

12 miembros mezclan de niños y amas de casa

6to día:

12 miembros mezcla de niños y amas de casa

Al termino de cada sesión, a los participantes se les hará entrega de un incentivo por a ver participado en dicha
actividad .

Guía de Tópicos
 TIEMPO DE LA SESIÓN 1 HORA 20 MINUTOS

INTRODUCCIÓN. (10 minutos)

Agradecer la participación.
Presentación del moderador.
Presentación de los participantes. Antes de comenzar me gustaría saber un poquito sobre cada uno (gustos,
edad, que hacen, con quién conviven)

1. BREVE DESCRIPCIÓN DEL OBJETIVO DEL ENCUENTRO ( 5 minutos)

Descripción de la dinámica de la sesión.
Duración del encuentro.

2. DESARROLLO DE LA SESIÓN. ( 60 minutos).

1. ¿Qué es lo primero que piensas al ver este color?

2. ¿Con qué sensación lo asocias ?
3. ¿Con qué producto lo relacionarías?
 4. Si fueras una fruta ¿Cuál te gustaría ser?
5. ¿Qué es lo piensas al ver esta imagen?
6. ¿Con qué sensación lo asocias?
7. ¿Lo asocias con algún producto?
8. ¿Te gusta lo frío?
9. ¿Qué te provoca o a qué te invita?
10. ¿Qué sientes al tomar algo frío?
11. ¿Te agrada?
12. Si digo SUAVE tu dices _______________
13. Si digo DELICIOSO tú dices _______________
14. Si digo FRÍO tú dices _________________

Hoja de ejercicios. Se pide a los participantes relacionar columnas, en una encontarás conceptos y en la otra
diversos nombres:

CONCEPTOS COLORES
Aroma Café
Suavidad Rosita
Jardín Verde
Frescura Blanco
Antojo Rojo
Aroma Durazno
Antojo Amarillo
Saborear Naranja
Refrescante Mango
15. Se pide a los participantes jerarquizar por orden de importancia ( del 1 al 8 siendo 1 más importante y 8 menos
importante) Para obtener gustos en la decisión de compra de un helado.

JERARQUIZAR.
a. Sabor ( )
b. Textura ( )
c. Variedad ( )
d. Nutricional ( )
e. Presentación ( )
f. Apariencia ( )
g. Fruta natural ( )

Se pide a las participantes jerarquizar por orden de importanca ( 1 al 6, siendo 1 más importante y 6 menos
importante), los valores que son determinantes para la decisión de compra de un helado, platicar y comentar
respuestas:

a. Con leche o de agua ( )

b. Con fruta Natural ( )
c. Imagen ( )
d. Contenido del producto ( )
e. Bote ( )
f. Textura Ligera ( )

16. ¿Recuerdan la primera vez que comieron helado?

17. ¿Qué experiencia recuerdan haber tenido en ese momento?
18. ¿Te agradó su textura?
19. ¿Qué te disgustó al comerlo?
20. ¿Cuál es tu experiencia de compra?
21. ¿Cuál es tu experiencia al comerlo?

ANALISIS VS. COMPETENCIA

22. Realizar un ejercicio individual de relación de columnas ente los atributos de Helados Holanda y las distintas
marcas de Helados.

ATRIBUTOS MARCAS
Tradicional Nestlé
Fruta 100% natural La michoacana
Sabor y precio BONICE
 PRUEBA DE VELOCIDAD.
Se presenta un ejercicio para averiguar la percepción de las presentaciones actuales, si son o no identificados por
sus elementos.
23. ¿Qué presentación conoces? ¿Por qué?
24. ¿Qué presentación no conocidas? ¿Por qué?
25. ¿Qué presentación comprarías? ¿Por qué?
26. ¿Qué sabores conocidas? ¿Por qué?
27. ¿Qué sabores no conocidas? ¿Por qué?
28. ¿Qué sabor comprarías? ¿Por qué?
29. ¿Qué sabor no comprarías? ¿Por qué?
30. ¿Cuál sabor te parece el más sabroso?
31. ¿Qué nuevo sabor de gustaría probar?

Realizar un ejercicio de completar frases:

32. Holanda es mi __________________

33. Me gustaría que Holanda fuera _____________________
34. Mi helado favorito es _______________________
35. El bote de Holanda me parece __________________
36. Puedo utilizar el bote de Holanda como _______________
37. Siempre he sabido que Holanda es ___________________
38. Si _______________ no existiera yo no comería helados
39. Si Holanda tuviera _______________ no compraría cualquier helado
40. ¿Qué presentación te parece más llamativa?
41. ¿Cuál se te apetece más?
42. ¿Qué sabor es el más tradicional?
43. ¿Qué sabor te da más placer al paladar?
44. ¿Qué textura es la más agradable?
45. ¿Qué sabor no omito comprar?
46. ¿Cuál es la que compro?
47. ¿Cuál te gusta más?
48. ¿Qué es lo que te gusta más en marcas de helado que consumes?
49. De las marcas de helados, ¿Cuál te agrada más? ¿Por qué?
50. Si en este momento tuvieras un set de frescos helados ¿Qué marca escogerías?
51. Identifica sus presentaciones y sabores
52. ¿Cuál te parece más apetecible?