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1. COMERCIALIZACIÓN DIGITAL
En el año 2010 las ventas del comercio electrónico en Sudamérica ascendieron a 35000
millones de dólares de los cuales 200 millones corresponden a Ecuador, la inclinación
por las compras en línea está tomando fuerza en Ecuador debido a la comodidad que
representa para los usuarios y la mayor confiabilidad que progresivamente dan los canales
virtuales a la hora de hacer las compras online, ya que del 2012 y 2014 las transacciones
comerciales aumentaron de $300 millones a $540 millones de dólares, y existe un 33%
que desconocen cómo funciona el comercio electrónico, desde 2010 hasta el 2015 las
transacciones de Comercio Electrónico en Ecuador han aumentado significativamente por
lo que las Así también, la inversión en TIC, el sector comercio es el que mayor aporte
tuvo en el monto invertido; con el 36,6% del total de la inversión, seguido de manufactura
con el 30%compras realizadas por las empresas investigadas, el 29,5% de las compras en
promedio fueron realizadas por medio de internet; mientras que del total de ventas
ejecutadas, el 35,9% en promedio fueron gestionadas por la misma vía. Según este
estudio, el 45,2% de las empresas investigadas invirtieron en Tecnologías de la
Información y Comunicación en el 2014, lo que representa 9,5 puntos porcentuales más
que el porcentaje de empresas registrado en el 2013., lo cual puede significar que el nivel
de confianza en las compras online ha aumentado positivamente. (INEC, 2016).
En el año del 2016, el 52,4% de la población mayor de 5 años utilizó computadora, 13,7
puntos más que en el 2012. En el área rural el incremento es de 14,9 puntos más que en
el 2012, y el 55,6% de la población de Ecuador ha utilizado Internet en los últimos 12
meses. En el área urbana el 63,8% de la población ha utilizado internet, frente al 38,0%
del área rural y de las personas que usan Internet a nivel nacional, el 54,1% accede desde
su hogar. En el área urbana se mantiene el hogar como lugar de uso con el 59,5%, mientras
el mayor porcentaje de población del área rural lo usa en centros de acceso público con
el 36,8%, se identifica que, en el 2016, el 11,5% de las personas en el Ecuador son
analfabetas digitales, 9,9 puntos menos que en el 2012. (INEC, 2016). El 17,1% de la
empresa realizaron alguna transacción comercial a través del Internet en Ecuador en el
2014 frente al 16,8% del 2013, el promedio de personas de 24 a 35 años es el que más
adquiere artículos en cantidad, los compradores en línea prefieren artículos tecnológicos,
salud, belleza, moda, estilo de vida y hogar; según los datos del Módulo de Tecnologías
de la Información y la Comunicación – TIC de las Encuestas de Manufactura y Minería,
Comercio Interno y Servicios 2014, publicado por el Instituto Nacional de Estadística y
Censos. (INEC, 2016).
Uno de los objetivos de la red es fomentar el Autoempleo a través de una página web que
forma parte de un sitio web y que suele contar con enlaces como por ejemplo los links
para facilitar la navegación entre los contenidos, buscando así una mejor manera de captar
la atención de sus visitantes y que vuelvan a su sitio web donde se puede ofrecer
contenidos y servicios útiles. Además, cuando se ofrecen buenos contenidos habrá otros
sitios web que nos acaben enlazando espontáneamente y desde el punto de vista de la
utilidad una página web puede cubrir muchas necesidades. Todo depende de qué se
necesite y cómo se diseñó el portal web, y acabará mejorando nuestro posicionamiento
en la comercialización digital; en la actualidad son sitios web interactivos con abundancia
de elementos, gráficos animados, música de fondo, animaciones, fragmentos de videos
(Teca, 2014). Existen muchas posibilidades que ofrecen las tecnologías multimedia,
utilizando la red como vehículo de comunicación, trasmitir imagen, movimiento, voz y
datos simultáneamente y de forma interactiva, como es lógico, para lograrlo, los equipos
utilizados deberán estar dotados de todo el equipamiento necesario para realizar
demostraciones del producto o servicio sin necesidad que los clientes y prospectos tengan
que desplazarse hasta la empresa vendedora ya que el uso de la red permite
comunicaciones de diferentes naturalezas como es de persona a persona, depende de la
persona manejar la máquina y diseñar un sistema de difusión automática , ya que la red
posee el potencial practico suficiente para intervenir, por si solo o en combinación con
otros recursos. La red permite a las personas que trabajan en el área de la investigación y
desarrollo de nuevos productos o servicios mantenerse en contacto e interactuar con una
amplia comunidad profesional internacional con el fin de enriquecer y hacer más
eficientes sus propios trabajos y, al mismo tiempo, acceder a recursos técnicos esparcidos
por todo el mundo por lo que el proceso de desarrollo, la interconexión interactiva con el
mercado que facilita la red permite mantener una comunicación directa con los
consumidores o usuarios, recibir y contestar preguntas, con el fin de ir modificando los
prototipos para que respondan mejor a sus necesidades, esta comunicación interactiva
puede establecerse directamente entre los potenciales consumidores o usuarios y el
personal que trabaja en los departamentos de investigación y desarrollo, lo que permite
que llegue a estos una información más directa, sin intermediarios (Soriano, 1998).
Ecuador ha dado pasos importantes en los niveles institucionales y en las normativas que
hacían falta para visibilizar, regular y fortalecer la economía popular y solidaria. Así
como la regulación y emisión de políticas públicas para ir consolidando un sistema
económico más social y solidario. El Ecuador es uno de los países que ha avanzado en la
última década en la región latinoamericana en el ámbito económico. Las políticas
macroeconómicas, fiscales y financieras, todavía necesitan ser observadas como un ente
económico gigante y para fortalecerlo es necesario fomentar la economía con las
pequeñas y medianas. Al respecto, hace falta todavía un gran recorrido, empezando por
contar con mejor información, ganar experiencia y conocimiento en la definición de
políticas especializadas, y en los modelos de gestión para llegar a los territorios tan
diversos, como también son los actores (Estrella, 2016).
Las políticas macroeconómicas, sectoriales, y las políticas activas deberán ser dirigidas a
ampliar el sistema económico social y solidario y a su fortalecimiento, con un objetivo
más organizativo y solidario. La transformación productiva debe incorporar la energía a
la Economía Popular y Solidaria EPS, no solo por un tema de inclusión y equidad, sino
porque existen capacidades y recursos de la EPS que pueden ser movilizados, tanto en su
propio beneficio como en función de un cambio de la matriz productiva. Para fortalecer
la economía el primer paso ha sido su reconocimiento, y su visibilización, y la creación
de normas e instituciones que las fortalezcan, queda pendiente, sin embargo, lograr que
estas formas organizativas mejoren sus productividades y su participación en los
mercados con mayor poder de negociación y participen, adecuadamente, en los procesos
de transición productiva, hacia una economía más social, más sustantiva y más sostenible,
mediante modelos de gestión de las micro finanzas tienen espacios para la innovación de
nuevos productos y servicios, gestionarlos de forma más eficiente, utilizando medios
digitales, como sucede en varios países del mundo (Sánchez , 2016).
3. LA ASOCIATIVIDAD EN EL ECUADOR
4. ASOCIATIVIDAD EN IMBABURA.
5. ¿COMERCIO JUSTO?
El comercio nació como una innovadora iniciativa para hacer frente al subdesarrollo de
los pequeños productores frente a la globalización neoliberal y desafiar los términos
desiguales de intercambio sobre todo en los productos agrícolas. El planteamiento del
comercio justo a nivel internacional a través de redes integradas por productores,
comerciantes y consumidores, han buscado un modelo de intercambio comercial más
justo y equitativo con la finalidad de impulsar una red de comercio alternativo que
estimulara el consumo de productos así como la promoción de valores sociales y de
respeto al medio ambiente, con la posibilidad de esquivar el peso completo de las fuerzas
del mercado, las redes de comercialización que acortaran las distancia entre productores
y consumidores y buscarán un comercio el desarrollo sostenible y el crecimiento de los
productores más desfavorecidos del mercado (Ceccon, 2008). Actualmente se venden
más de 30.000 productos con Certificación Fairtrade en más de 125 países Fairtrade es el
sello internacionalmente más reconocido que aparece impreso en el embalaje de
productos de Comercio Justo y garantiza que este cumple con los criterios del Comercio
Justo. De esta manera, los consumidores pueden decidir si estos criterios y el desarrollo
de los productores y trabajadores en el Sur son conceptos que merecen su confianza y
apoyo (Ekos, 2016).
Según, Marta Gil Ibáñez (2014) manifiesta que la organización de comercio justo (WFTO
“Organización Mundial del Comercio Justo”) establece los criterios bajo los que se ha de
regir el comercio justo mediante los siguientes principios:
El Comercio Justo en Ecuador tiene dos objetivos: apoyar a los productores a escala
nacional y promover, en futuro no tan lejano, la comercialización de productos elaborados
a gran escala de manera local y así́, cumplir con la cadena de valor global por lo que en
el país; esta dinámica económica ha abierto un camino para que los trabajadores se ganen
la vida de una manera más digna, buscando la concientización del consumidor en que al
momento de adquirir un producto debemos reflexionar respecto a quién apoyamos con
nuestra decisión de compra. De esta forma, se podrán construir procesos de desarrollo
sostenibles en el tiempo, en el que los productores generen y mantengan fuentes de trabajo
para las familias rurales y se valore su aporte en la economía y soberanía alimentaria del
país (Ojeda, Guevara, & Montalvo, 2004).
Es fundamental que entre los actores inmersos en el comercio justo o economía solidaria
se establezcan alianzas transparentes y permanentes tendientes a vigorizar sus propósitos,
en el esquema de comercio justo o economía solidaria participen en el mercado, con
productos y servicios de alta calidad, añadiendo calidez humana y buen trato al
consumidor directo es primordial que los participantes vinculados con el comercio justo
protejan la tierra, el agua y el aire con miras a contrarrestar los efectos nocivos de la
contaminación. Se puede decir que el Comercio Justo en el Ecuador, está permitiendo
contrarrestar el éxodo de los habitantes del campo a la ciudad y por ende los niveles de
indigencia tienden a disminuir, al igual que los índices de desempleo, los comerciantes
justos han tenido que abandonar su visión de un sistema alternativo de comercio y
restringir su lucha a los nichos de un mercado internacional dirigido por los objetivos
neoliberales del Banco Mundial, OMC y FMI (Montagut & Vivas, 2006).
Para la práctica del comercio justo se debe concienciar a los consumidores, puesto que en
esta forma de comercio los productos no tienen menor costo lo que tiene es una garantía
de que los productos son sanos, de calidad y sus productores se dedican a cuidar el medio
ambiente y dar un paso a nuevos desafíos que enfrenta la agricultura es necesario construir
un enfoque sobre el desarrollo agrícola y rural, con la participación de todos los socios
que intervienen en la producción y comercialización, revisar estrategias de desarrollo
agrícola y rural, el comercio justo es una forma de comercializar que tienen los
productores que se encuentran en desventaja económica, compuesta por una red que
cumplen diferentes funciones con la finalidad de llegar directamente al consumidor final
evitando la cadena de intermediarios; esta red se constituye a través de diferentes actores
quienes en cada uno de sus ámbitos desempeñan un papel importante y aplicarlas
eficazmente (Espinosa, Comercio Justo: Traducción y Cooperación en Ecuador. , 2009).
Las organizaciones de Comercio Justo consideran como contraparte potencial cualquier
grupo que busque fomentar el desarrollo sustentable en su comunidad, proporcionar un
ingreso regular a sus socios, promover la participación democrática y respetar otros
criterios, como la emancipación de las mujeres, el respeto de los derechos humanos, del
medio ambiente y de la cultura indígena.
8. PRODUCCIÓN AGRÍCOLA EN EL ECUADOR
La agricultura es uno de los ejes principales sobre los que se desenvuelve la economía del
país, tanto en el ámbito económico como en la seguridad alimentaria. El reporte del PIB
en valores corrientes (a precios de cada año) alcanzó los USD 98,614 millones en el año
2016 (p*); el deflactor del PIB se ubicó en 142.8, lo que mostró un crecimiento de los
precios consolidados de la economía en 0.9%, siendo el sector agrícola con un
comportamiento positivo de una variación anual del PIB del 11.3% en actividades de
Agricultura y pesca (Banco Central del Ecuador, 2017). El campesinado es la mano que
trabaja el agro, y de manera directa es el sector que nos provisiona de alimentos, es el
eslabón perdido de la cadena productiva, a la cual simplemente no se lo quiere mirar o
encontrar, sus ganancias cada vez son absorbidas de mayor manera por los intermediarios
y muchas veces trabajan a pérdida, pero ahí́ están, cumpliendo su labor, haciendo lo que
han hecho seguramente casi toda su vida, y viviendo de la tierra, los productos agrícolas
como banano, cacao, flores, café, plátano, entre otros, constituyen los artículos
principales de las exportaciones del Ecuador. Si el proceso de desarrollo de la agricultura
es fluido, las exportaciones aumentan y las importaciones se reducen considerablemente.
La mayor parte de los países occidentales del denominado tercer mundo se encuentra en
la faja tropical del planeta, entre estos Ecuador, en los cuales la tecnificación agrícola no
ha significado su desarrollo. Orientada con el objetivo de obtener la mayor productividad
al menor costo financiero posible, solamente ha beneficiado a las grandes empresas
productoras relacionadas con las transnacionales exportadoras de los productos
tradicionales, como son básicamente banano, cacao, café, a los cuales temporalmente se
ha podido incluir por poco tiempo otros que no han contado con el apoyo suficiente para
mantenerse en el mercado (Comision para el sector agropecuario , 1979).
Imbabura es una provincia que cuenta con una considerable extensión de suelo que
permite diversificar la actividad productiva en lo referente al sector agricultura su tierra
es muy rica, pródiga y apta para la agricultura, y en ella existen importantes cultivos de
caña de azúcar, café, palmas, tomates, bosques de maderas finas, tubérculos, algodón y
tabaco; se dan también frutas como papaya, guanábana, banano, granadilla, guayaba y
otras propias del clima subtropical (Gobierno Provincial de Imbabura, 2013). Finalmente,
en los últimos tiempos se han desarrollado y cultivado extensas plantaciones de flores
para la exportación, esta concentra el 39% del total de la población económicamente
activa de la provincia. El área destinada a cultivos alcanza unas 20 mil has. y la destinada
a pastos supera las 10 mil. Imbabura es una de las principales provincias en la producción
de fréjol seco (se cultivan aproximadamente unas 7.000 has) y la primera en la producción
de maíz suave seco con una superficie cultivada de cerca de 35.000 has; otros cultivos
importantes de la provincia son el trigo, cebada, maíz duro. En frutales, son importantes
los cultivos de aguacate y tomate riñón en valles como el Chota, Ibarra, Pimampiro y
Ambuquí. Es muy alta la producción de cabuya cuyo centro de mercado de Otavalo. Se
destaca en su producción de maíz suave, choclo y es la tercera en la sierra en la producción
de caña de azúcar con más de 100 mil toneladas métricas (Inec, 2011).
Debido que la población mundial ascenderá a 10.000 millones para el año 2050, con un
consecuente incremento de la demanda de productos agrícolas de más personas
consumiendo menos cereales, y mayores cantidades de alimentos procesados como
resultado de cambios de hábitos a nivel global por que un 50% por encima de los niveles
presentes se incrementará la demanda de productos agrícola por las crecientes amenazas
sobre los recurso naturales lo cual provocará más deforestación, degradación de la tierra
y emisiones de gases de efecto invernadero, las desigualdades sociales y los efectos del
cambio climático en la producción alimentaria ante una mayor variabilidad de las lluvias
y el aumento de la frecuencia de sequías e inundaciones, casi la mitad de los bosques que
alguna vez cubrieron la superficie terrestre desaparecieron, las fuentes de agua
subterráneas se agotan rápidamente y la biodiversidad está seriamente dañada, según la
FAO (El telégrafo, 2017).
La soberanía alimentaria se ha producido mediante la impulsada y promovida por
organizaciones sociales en los años 1990, surge como repuesta a diversos debates sobre
el tema alimentario que tuvieron lugar durante 1970, 1980,1990 (Téllez, 2007), según la
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura, (2009), las Enfermedades
transmitidas por alimentos son: los microorganismos perjudiciales tienen condiciones
óptimas de temperatura, humedad y nutrientes durante un tiempo suficiente, crecerán y
se multiplicarán hasta producir enfermedades. Estas enfermedades son las llamadas
ETAʼs: enfermedades transmitidas por alimentos, se producen al ingerir alimentos o agua
que contengan virus, bacterias, hongos y parásitos, todos ellos microscópicos (no
observables a simple vista). También pueden producir sustancias tóxicas que pueden
afectar la salud de los consumidores, Se produce cuando se consume un alimento o agua
altamente contaminados con microorganismos vivos que entran al organismo y se
multiplican en el intestino desarrollándose varios virus dentro del intestino, según la OMS
(Organización Mundial de la Salud) (FAO, 2009)
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