UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE INGENIERÍA MECÁNICA INDUSTRIAL

PRACTICA No. 1 “COSTO DE PRODUCCIÓN Y VENTAS”

OBJETIVOS

GENERAL:

• Conocer e identificar la manera en cómo se diferencia el costo de

producción y el costo de ventas.

ESPECÍFICOS:

• Clasificar los costos según su función ya sean de producción o de venta.

• Clasificar costos de acuerdo al momento en que se calculan para
determinar a qué área pertenecen.
• Clasificar costos de acuerdo en que se reflejan en los resultados para
determinar si son correspondientes.
• Entender la diferencia entre los costos de producción o de ventas para
poder utilizarlos de manera adecuada en estados de resultado.
COSTO DE PRODUCCIÓN Y VENTAS
Costo de producción
Son los que se generan durante el proceso de transformar la materia prima en un
producto final y se subdivide en:
• Materia prima
Es todo el material que hace parte integrante del producto terminado y se puede
identificar de manera clara dentro del mismo. La materia prima se divide en dos
grupos a saber:
A. Material directo: Es aquella parte del material que se puede identificar
cuantitativamente dentro del producto terminado y cuyo importe es
considerable.
B. Material indirecto: Es aquel material que no se identifica cuantitativamente
dentro del producto o aquel que, identificándose, no presenta un importe
considerable.
Si se observa con detenimiento, para considerar la materia prima como material
directo, se deben reunir dos condiciones que son: un importe considerable y saber
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cuánto de este material hay en cada unidad del producto terminado. Lo anterior
obedece al tratamiento que se le da a cada uno de los materiales, ya que el
material directo e indirecto tiene tratamiento distinto, como ejemplo, al hacer una
hamburguesa, la materia prima es: sal, carne, y pan entre otros. Al hacer la
clasificación en material directo e indirecto, se tiene lo siguiente:
Material directo: Carne y pan. Presentan un importe considerable y se sabe qué
tanto de este material hay en cada unidad de producto terminado.
Material indirecto: Sal, que es un factor importante dentro del producto, pero es
muy difícil determinar qué cantidad hay en cada unidad de producto terminado y
en caso de saberlo, el costo es tan insignificante que no vale la pena considerarlo
como material directo.
• Mano de obra
Es la remuneración en dinero o en especie que se da al personal que labora en la
planta productora. Se divide en dos grupos a saber: mano de obra directa y, mano
de obra indirecta.
A. Mano obra directa: Es la remuneración que se ofrece en dinero o en
especie al personal que efectivamente ejerce un esfuerzo físico dentro del
proceso de transformar la materia prima en un producto final. Como
ejemplo están: El mecánico automotriz en el taller de mecánica; el cocinero
en el restaurante; los operarios en la empresa metalmecánica.
B. Mano obra indirecta: Es la remuneración del personal que, laborando en
la planta productora, no interviene directamente dentro de la transformación
de la materia prima en un producto final. Como ejemplo están:
Supervisores, jefes de producción, aseadores de planta, vigilantes de
planta, personal de mantenimiento.

• Costos indirectos de fabricación

Denominados también carga fabril, gastos generales de fábrica o gastos de
fabricación. Son aquellos costos que intervienen dentro del proceso de transformar
la materia prima en un producto final y son distintos al material directo y mano de
obra directa. Dentro de ellos están:
➢ Material indirecto
➢ Mano obra indirecta
➢ Servicios públicos
➢ Arrendamientos
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➢ Deprecación maquinaria
➢ Combustible
➢ Implementos para aseo de fábrica
➢ Gastos de administración
Son los gastos operacionales de administración ocasionados en el desarrollo del
objeto social del ente económico. Se incluyen básicamente los aspectos
relacionados con la gestión administrativa encaminada a la dirección, planeación,
organización, incluyendo las actividades ejecutivas, financieras, comerciales y
legales.
• Gastos de distribución o ventas
Comprende los gastos ocasionados en el desarrollo principal del objeto social del
ente económico y están directamente relacionados con las actividades de ventas.
Se incluye básicamente los aspectos relacionados con: distribución, publicidad,
promoción, mercadeo y comercialización.
En este punto es importante hacer una aclaración en el siguiente sentido: Nótese
que los componentes del costo, según su función, en el fondo están generando la
estructura del estado de resultados, como se pone de manifiesto enseguida.
Ventas
Costos de producción
Utilidad bruta operacional
Gastos de administración
Gastos de ventas
Utilidad operacional
Esta observación es importante, por cuanto ésta, sencillamente está dando
claridad en el sentido de que al hacer el estado de resultados y determinar el costo
de producción, éste tiene que ser establecido mirando los costos desde su
función.
En el numeral 7 del plan único de cuentas, se puede ver con claridad que se están
incluyendo todos los costos generados en la planta productora y los clasifica en
tres grupos: Materia prima, mano obra y carga fabril, siendo la misma clasificación
de los costos de producción según su función.
Esta clasificación de los costos, da origen a una técnica de costeo denominada
costeo total o absorbente, de la cual se hablará más adelante.
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En resumen, el costo de producción viene siendo:

La representación de todas las operaciones realizadas desde la adquisición de la
materia prima, hasta su transformación en artículo de consumo o servicio.
El costo de producción está integrado por:
Materia prima x Sumar los 3
elementos:
Mano de obra x
MP+MO+GI
Gastos Indirectos ___x___
Costo de producción X

Conceptos generales
COSTO PRIMO: “Materia Prima más Mano de Obra Directa.”
COSTO DE FABRICACIÓN: También es conocido como; gastos indirectos, gastos
de producción, o Carga Fabril. “Costo Primo más Gastos de Fabricación.”
COSTO DE FABRICACIÓN TOTAL: También es conocido como; costo total, costo
de fabricación y venta. “Costo de Fabricación más Gastos de Administración y
Gastos de Venta.”
COSTO DE CONVERSIÓN: Mano de Obra Directa más Gastos de Fabricación
(transformación de la materia prima.)
PRECIO DE VENTA: Costo total más porcentaje de las utilidades.
COSTO DE PRODUCCIÓN: Representa las inversiones realizadas desde la
adquisición de materia prima hasta la transformación de la materia prima en
artículo de consumo.
COSTO DE DISTRIBUCIÓN: Representa la inversión necesaria para llevar el
artículo terminado (producción) a manos del consumidor, hasta obtener el ingreso
en efectivo.
COSTO TOTAL: Representa la producción necesaria (desembolsos) para producir
y vender un artículo. Este costo puede dividirse en costos de fabricación y costo
de distribución.
COSTO UNITARIO: Es el valor de un artículo en particular. Costo total dividido
entre el número de unidades.
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EJEMPLO RESUELTO
Elaboracion de un estado de costo de produccion y ventas

La empresa emprendedor S.A. proporciona los siguientes datos con lo que usted
debe obtener:
A) Costo primo
B) Costo de produccion
C) Costo total de articulos producidos
D) Costo de ventas

Descripción Monto
Compras Netas Materias Primas Q24,000.00
Inventario Inicial Materias Primas Q39,000.00
Inventario Final Materias Primas Q25,350.00
Mano de obra directa Q15,300.00
Gastos Indirectos de Fabricación Q17,000.00
Inventario Inicial Producción en Proceso Q14,850.00
Inventario Final Producción en Proceso Q25,700.00
Inventario Inicial Productos Terminados Q25,100.00
Inventario Final Productos Terminados Q19,700.00

Solución:
Emprendedor S.A.
Estado de Costo de Producción y Ventas

Del 01 de enero al 31 de enero de 2017

Compras Netas Materias Primas Q24,000.00

Más: Inventario Inicial Materias Q39,000.00
Primas
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Igual: Materia prima disponible Q63,000.00

Menos: Inventario Final Materias Primas Q25,350.00

Igual: Materia prima enviada al Q37,650.00

proceso
Más: Mano de obra directa Q15,300.00
Igual: Costo Primo Q52,950.00

Más: Gastos Indirectos de Q17,000.00

Fabricación
Igual: Costo Total de Manufactura Q69,950.00
(proceso)
Más: Inventario Inicial Producción en Q14,850.00
Proceso

Igual: Producto en proceso disponible Q84,800.00

Menos: Inventario Final Producción en Q25,700.00

Proceso

Igual: Costo Total de Artículos Q59,100.00

Producidos
Más: Inventario Inicial Productos Q25,100.00
Terminados

Igual: Producto terminado disponible Q84,200.00

Menos: Inventario Final Productos Q19,700.00

Terminados

Igual: COSTO DE VENTAS Q64,500.00

HOJA DE TRABAJO EN CLASE (GRUPAL)

La empresa Scriba.S.A proporciona los siguientes datos del 01/07/2017 al

31/07/2017:
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Descripción Monto
Compras Netas Materias Primas Q27,680.00
Gastos Indirectos de Fabricación Q43,780.00
Inventario Final Materias Primas Q26,936.00
Inventario Final Producción en Proceso Q15,789.00
Inventario Final Productos Terminados Q16,784.00
Inventario Inicial Materias Primas Q19,026.00
Inventario Inicial Producción en Proceso Q38,905.00
Inventario Inicial Productos Terminados Q29,751.00
Mano de obra directa Q27,745.00

Con lo que debe de elaborar el estado de costo de producción y ventas en donde

identifique:
A) Costo primo
B) Costo de producción
C) Costos totales de artículos producidos
D) Costo de ventas

TAREA (INDIVIDUAL)
La empresa Mariano S.A. proporciona los siguientes datos del 01/01/2017 al
31/01/2017:

Descripción Monto
Compras Netas Materias Primas Q26,400.00
Gastos Indirectos de Fabricación Q42,900.00
Inventario Final Materias Primas Q27,885.00
Inventario Final Producción en Proceso Q16,830.00
Inventario Final Productos Terminados Q18,700.00
Inventario Inicial Materias Primas Q16,335.00
Inventario Inicial Producción en Proceso Q28,270.00
Inventario Inicial Productos Terminados Q27,610.00
Mano de obra directa Q21,670.00
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ESCUELA DE INGENIERÍA MECÁNICA INDUSTRIAL

Con lo que debe de elaborar el estado de costo de producción y ventas en donde

identifique:
A) Costo primo
B) Costo de producción
C) Costo total de artículos producidos
D) Costo de ventas