PLANEACIÓN DE LA CAPACIDAD

La compañía Steward produce dos sabores de aderezo para ensaladas: Paul´s

y Newman´s. Cada uno de ellos se encuentra disponible en frascos y en bolsas
de plásticos. La gerencia quiere determinar los requerimientos de equipos y de
mano de obra para los próximos cinco años. El departamento de mercadeo,
que esta llevando a cabo una campaña promocional para el aderezo
Newman´s, suministro los siguientes valores de demanda previstas (en miles)
para los próximos cinco años. Se espera que la campaña continúe durante los
próximos dos años.

1 2 3 4 5
Paul´s
Frascos (miles) 60 100 150 200 250
Bolsas plásticas (miles) 100 200 300 400 500
Newman´s
Frascos (miles) 75 85 95 97 98
Bolsas plásticas (miles) 200 400 600 650 680

Actualmente hay tres máquinas disponibles que pueden empacar hasta 150000
frascos por año. Cada máquina requiere dos operadores y puede producir
frascos de ambos aderezos el Newman´s y el Paul´s. Hay seis operadores de
máquinas de frascos disponibles. También están disponibles cinco máquinas
que pueden empacar hasta 250000 bolsas de plásticos por año. Se requieren
tres operadores para cada máquina, que pueden producir bolsas de plástico
para ambos aderezos. Actualmente, están disponibles 20 operadores de
máquinas de bolsas plásticas.

Resolución:

1
PROBLEMA 2

Shoutern Hospital Suplies, una compañía que produce batas de hospital, está
pensando en aumentar la capacidad. Sus principales alternativas son: no hacer
nada, construir una planta pequeña, construir una planta mediana o construir
una planta grande. La nueva planta producirá un nuevo tipo de batas, y
actualmente el potencial de comercialización de este nuevo producto es
desconocido. Si se construye una planta grande y existe un mercado favorable,
se podría obtener un beneficio de 100.000 dólares. Un mercado desfavorable
supondría una pérdida de 90.000 dólares. Sin embargo, con una planta
mediana se obtendría un beneficio de 60.000 dólares si el mercado fuera
favorable, mientras que la pérdida sería de 10.000 dólares si el mercado fuera
desfavorable. Por otro lado, una planta pequeña daría un beneficio de 40.000

2
dólares si el mercado fuera favorable, y una pérdida de 5.000 dólares si fuera
desfavorable. Por su puesto, siempre existe la posibilidad de no hacer nada.
Recientes estudios de mercado indican que existe una probabilidad de 0,4 de
que el mercado sea favorable, lo que significa que existe una probabilidad de
0,6 de que el mercado sea desfavorable. Con esta información, se puede
seleccionar una alternativa que dé el mayor valor monetario esperado VME.

PROBLEMA 3

Si un sistema de producción tiene una utilización del 80% y un rendimiento del

75%, qué capacidad se necesita para producir 1000 unidades buenas al año?
Si cada máquina tiene una capacidad efectiva de 34 un./mes, pero tan sólo
puede obtener un rendimiento del 60% y una utilización del 70%, ¿cuántas
máquinas se necesitarán para producir 900 000 un./ año?

1.1000 un/ año/ 0.80 x 0.75= 1667 unidades

2.Es necesario producir: 900 000/ 0.6 x 0.7 = 2 142 857 un.

1 máq. = 34 un./ mes; en 12 meses = 34 un./ mes x 12 meses = 408 un./ año

3
408 un. = 1 máq.

2 142 857 un. = 5252 máq.

Penélope y Peter Legume son propietarios de un pequeño despacho de

contabilidad y una computadora personal. Si sus clientes tienen sus
documentos en orden, cualquiera de los dos Legume puede preparar una
declaración de impuestos por hora, en promedio, usando la computadora. En
las dos primeras semanas de abril, ambos propietarios trabajan siete turnos de
12 horas. Esto les permite usar el computador las 24 horas del día.
a. ¿Cuál es la capacidad pico, medida en términos del número de
declaraciones de impuestos por semana?
b. Los Legume trabajan normalmente de 9 am a 7 pm., cinco días a la
semana. ¿Cuál es su capacidad efectiva, medida por el número de
declaraciones de impuestos por semana?
c. En la tercera semana de enero, los Legume presentaron 40 declaraciones
de impuestos. ¿Qué porcentaje de su capacidad efectiva están utilizando?.