Sunteți pe pagina 1din 1

Regim diabet.

Alimente permise pentru diabeticii obezi

Alimente permise, obligatoriu cântărite

 fructe proaspete ce vor fi consumate în cantitate limitată de doar 500 de grame pe zi, împărțită
în două tranșe. Fructele permise sunt mere, fragi, căpșuni, zmeură, vișine, portocale, mandarine,
gutui, agrise, avocado, adine, mure, nectaine, kiwi sau grapefruit

 lactate cu grăsimi sub 3%: lapte, iaurt, caș, urdă, brânză de vaci proaspătă, sana. Acestea se
consumă tot în cantitate limitată de 500 de grame pe zi, fiind recomandat să fie mâncate
dimineața, 250 de grame și seara, 250 de grame

 amidonoase: cartofi, orez, griș, paste făinoase, fierte -100 grame se consumă doar la prânz

 pâine 80 de grame pe zi, împărțită astfel dimneața 20 de grame, prânz 40 de grame și seara doar
20 de grame

 ouă proaspete: maxim două ouă pe săptămână, fierte tari

A nu se depăși cantitatea de 130 de grame de amidonoase pe zi. Dacă într-o zi se mănâncă 80 de grame
de pâine, atunci mai sunt permise doar 50 de grame alimente din categoria amidonoase permise.

Alimente permise în orice cantitate

 carne slabă (rasol sau pe grătar): pasăre, vacă, vițel, mezeluri de pui sau vită degresate

 pește (rasol sau pre grătar): proaspăt sau congelat

 brânzeturi: telemea de vacă

 legume: varză,varză roșie, varză de bruxelles, conopidă, spanac, praz, dovlecei, morcov, țelină,
fasole verde, bame, sparanghel, salată, vinete, roșii, lăptuci, urzici, măceșe, ridichii, ciuperci,
ștevie, ardei gras, castraveți, untișor (se pot consuma sub formă de supe, ciorbe, salate sau
crude. Salatele pot fi acrite cu lămâie sau oțet)

A se consuma doi litri de apă plată pe zi, iar cafeaua și ceaiurile îndulcite doar cu zaharină
Alimente interzise

 făinurile, biscuiții, zahărul, ciocolata, prăjiturile, bomboanele, dulcețurile, halvaua, rahatul,


înghețata, berea, sucurile sau mierea, nucile și alunele și băuturile alcoolice