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Curso:
OPTIMIZACION DE SISTEMAS AGROPECUARIOS
Docente:
Ing. Dr. Domingo Gonzales Gallegos
Alumno:
Cusco-Perú
2017
PRACTICA Nº 04
I.- DENOMINACION.
ETAPAS DE LA PRODUCCION COMERCIAL DE LA FRESA
II.- OBJETIVOS.
III.- ACTIVIDADES.
1.-DIAGNOSTICO
La característica principal comercial de este cultivo es que el fruto que se oferta debe de estar
fresco y gustoso al paladar del demandante y la cualidad que tiene Pumamarca es que está
situado a 5 minutos del distrito y a 15 minutos de los diferentes mercados.
La producción de fresa favorece los bolsillos del agricultor ya que tiene más ingresos.
Considerando que se requiere de un capital para la construcción del fitotoldo,
implementación del riego, compra de plantas, etc.
d) ¿Que desventajas o ventajas ambientales presenta la zona? ¿Qué tipo de cultivos son
favorables para ella?
La ventaja que presenta la localidad de Pumamarca es que tiene suficiente agua y la
característica principal es que está situado a pocos minutos de la ciudad y con esto los
productos cosechados llegan muy frescos al mercado.
La infraestructura necesaria y obligatoria para producir fresas con alto rendimiento son los
fitotoldos y un buen sistema de riego por goteo.
En la localidad existen los siguientes servicios básicos: agua potable, desagüe, luz, vía de
comunicación.
Se tiene el apoyo estatal (municipio de San Sebastián) el municipio otorga algunos insumos
y materiales para la producción de fresa, presta capacitaciones, ayuda técnica, etc.
2.-INVESTIGACION
a) ¿Evaluar el potencial agronómico del cultivo para conocer la adaptación del cultivo?
Camino real
Aromas
Sabrina
Oso grande
b) ¿Evaluar las características del producto en función a las exigencias del mercado para
conocer si el producto cosechado?
4.-INVESTIGACION DE MEJORAS
Estos inyectores operan en un amplio rango de presiones y requieren únicamente una presión mínima
diferencial entre los extremos de entrada y de salida para iniciar el vacío en el puerto de succión.
Como se sabe esta etapa se caracteriza por una escala mayor de las pruebas esto con la
finalidad de cumplir los siguientes objetivos.
Los aspectos débiles que se tiene en la localidad son las malas prácticas de fertirrigacion.
Los agricultores hacen caso omiso a las dosis recomendadas. Falta concientizar a los
agricultores de la zona.
En este punto se debe trabajar más con cada uno de los socios y fortalecer las asociaciones
que ya se tiene porque por medio de este, el agricultor puede comprar insumos a un costo
menor de lo que debería de comprar individualmente, además una asociación tiene más
demandantes que una persona corriente.
6.-PRODUCCION COMERCIAL
La fresa cultivada en Pumamarca cumple con toda las características que exige el mercado,
y se tiene un alto rendimiento más o menos de 15 t/ha. Y el ingreso económico familiar a
aumentado gracias al cultivo de fresas y otros.