Sunteți pe pagina 1din 2

Ciocolata cu avocado si carob

Bomboane de ciocolata
Ingrediente:
200 g făină de ovăz sau fulgi măcinaţi
50 g pudră de roşcove sau cacao
2-3 lg ulei de cocos
1/2 pahar sirop de agave/arţar/miere
nuci măcinate
fulgi de cocos
susan

Dacă nu ai la îndemână făină de ovăz, poţi măcina fulgi de ovăz şi obţii acelaşi rezultat. Amesteci făina de ovăz, pudra
de roşcove, nucile măcinate, adaugi mierea şi uleiul de cocos topit. Trebuie să obţii o compoziţie din care să poţi modela
bomboanele. Dacă nu se leagă, adaugă puţină apă. Biluţele obţinute se dau prin fulgi de cocos sau seminţe de susan.
Se dau la frigider pentru a se întări.

Budinca cu carob

– 1/4 cană orez integral hidratat


– 1/4 cană mei decorticat
– 2 lingurițe pudră de roșcove (carob)
– 1 pară (bine coaptă) sau 1/2 banană
Mod de preparare:
Puneți la fiert orezul integral împreună cu o cană de apă. Când a fiert pe
jumătate adăugați meiul și, dacă e nevoie, mai completați cu puțină apă. După
ce au fiert bine, adăugați pudra de roșcove și lăsați sub capac 10-20 minute ca
să se mai răcească.
Pasați bine para (tăiată bucăți) într-un blender. Adăugați apoi orezul cu mei
(puțin călduțe) și amestecați până rezultă un piure. Serviți imediat!