PROPIEDADES DE LA SUSTANCIA PURA Y DIAGRAMA, GAS

IDEAL, ANÁLISIS DE MASA Y ENERGÍA

Integrante 1: Arias Gavilánez Diego Hermel

e-mail: diegoariasgav14@gmail.com

Integrante 2: Atiaga Velastegui Jhony Alfonso

e-mail: jhony91990@hotmail.com

Integrante 3: Molina Cordones Darlin Raúl

e-mail: darly94_mc@hotmail.com

Integrante 4: Moscoso Villarroel Carlos Miguel

e-mail: carlos.moscoso9@utc.edu.ec

Integrante 5: Tarco Cóndor Edison Israel

e-mail: edison.tarco4@utc.edu.ec

RESUMEN: Saturado: Transformar los enlaces múltiples de un c

En el siguiente documento se dará a conocer los
diferentes conceptos relacionados a una sustancia pura
así como también las propiedades del mismo y sus
diagramas; además se indicara lo que es el gas ideal,
su ecuación, la ecuación de Van de Waals y
analizaremos la masa y energía en un volumen de
control. Estos temas son de suma importancia para el
estudio de la asignatura en lo que respecta a
termodinámica de esa forma proporcionándonos
nuevos conocimientos e ideas más claras de la
asignatura conforme este vaya avanzando.
PALABRAS CLAVES:
Diagrama: Representación gráfica de las variaciones
de un fenómeno o de las relaciones que tienen los
elementos o las partes de un conjunto.
Sustancia: Componente principal de los cuerpos
caracterizado por un conjunto de propiedades físicas o
químicas.
Solido: Que tiene forma estable y ofrece resistencia
a la deformación porque sus átomos oscilan alrededor
deposiciones fijas.
ompuesto en enlaces simples.
Temperatura: La temperatura es una magnitud física
que indica la intensidad de calor o frío de un cuerpo.
Liquido: se aplica al estado de la materia o a los
cuerpos en los que las moléculas tienen poca cohesión.
SUMMARY:
In the following document will be announced the
different concepts related to a pure substance as well
as the properties of the same and its diagrams; In
addition it will indicate what is the ideal gas, its
equation, the Van de Waals equation and we will
analyze the mass and energy in a volume of control.
These subjects are of paramount importance for the
study of the subject in terms of thermodynamics in this
way providing us with new knowledge and clearer
ideas of the subject as it progresses.
KEYWORDS:
Diagram: Graphical representation of the variations
of a phenomenon or of the relations that have the
elements or the parts of a set.

Vapor: Estado gaseoso que adoptan los fluidos por a

Substance: main component of bodies characterized
cción del calor
by a set of physical or chemical properties.
Solid: It has a stable shape and offers resistance to
deformation because its atoms oscillate around fixed
stools.
Steam: Gaseous state that the fluids adopt by action of
the heat
Saturated: Transform multiple bonds of a compound
into single bonds.
Temperature: The temperature is a physical quantity
that indicates the intensity of heat or cold of a body.
Liquid: applies to the state of matter or to bodies in
which the molecules have little cohesion.
INTRODUCCIÓN:
1 SUSTANCIA PURA
La sustancia pura es una sustancia que
contiene un elemento químico estable en
cualquier parte se denomina sustancia pura
El agua, el nitrógeno, el hielo y el dióxido de
carbono todos estos son sustancias puras. Una
sustancia pura no está compuesto por un
elemento químico si no de una mezcla de varios
siempre y cuando la mescla sea homogénea por
ejemplo el aire es una sustancia pura por estar
compuesto de gases.
Figura1. El nitrógeno y el aire son sustancias
puras
La composición de agua y aceite no es una
sustancia pura debido a que el aceite no es
soluble en el agua debido a que el aceite queda
en la superficie quedándose separadas.
La mezcla de dos o más sustancias se
considera sustancia pura si la composición
química de estas dos sean las mismas.
Figura 2. Una mescla de agua líquida y gaseosa
es una sustancia pura, pero una mescla de aire
líquido no lo es.
Otro ejemplo es la mezcla de agua y hielo es
una sustancia pura porque los dos elementos
tienen la misma composición química, pero la
mezcla de aire liquido con otro elemento gaseoso
no es una sustancia pura porque la composición
del aire liquido es diferente al del gaseoso
entonces la mezcla no es homogénea, debido a
que algunos componentes del aire tienen distintas
temperaturas de condensación.
2 FASES DE UNA SUSTANCIA PURA
Se sabe que las sustancias existen en fases
diferentes. A temperatura y presión ambientes el
cobre es un sólido, el mercurio un líquido y el
nitrógeno un gas, pero en condiciones distintas,
cada uno podría aparecer en fases diferentes.
Aunque son tres las principales: solida, liquida y
gaseosa, una sustancia puede tener varias fases
dentro de la principal, cada una con distintas
estructuras moleculares.
Al estudiar dos fases o cambios de fase en
termodinámica, no es necesario poner el interés
en la estructura molecular y el comportamiento
de las distintas fases.
Los enlaces moleculares son más fuertes en
los sólidos y más débiles en los gases, debido en
parte a que las moléculas en los primeros están
más próximas entre sí, mientras que en los gases
se hallan separadas por distancias relativamente
grandes.
Las moléculas en un sólido están dispuestas
en un patrón tridimensional (red) que se repite
por todo el. A causa de las pequeñas distancias
intermoleculares existentes en un sólido, las
fuerzas de atracción entre las moléculas son
grandes y las mantienen en posiciones fijas.
 Figura 3. Las moléculas en un sólido se mantienen
en sus posiciones promedio de grandes fuerzas
intermoleculares similares a resortes.
La velocidad de las moléculas durante estas
oscilaciones depende de la temperatura: cuando ésta es
muy alta, la velocidad (y en consecuencia la cantidad
de movimiento) alcanza un punto donde las fuerzas
intermoleculares disminuyen de forma parcial y en el
que grupos de moléculas se apartan (Fig.4). Éste es el
comienzo del proceso de fusión. El espaciamiento
molecular en la fase líquida es parecido al de la fase
sólida, excepto en que las moléculas ya no están en
posiciones fijas entre sí y pueden girar y trasladarse
libremente. En un líquido, las fuerzas intermoleculares
son más débiles en relación con los sólidos, pero su
fuerza es mayor comparada con la de los gases.
Figura 5. A un atm y 20°C, el agua existe en la
fase liquida (liquido comprimido)
Considerando esto el agua existe en fase
liquida y se llama liquido comprimido o sube
enfriado es decir que está a punto de evaporarse,
se trasmite calor al agua hasta aumentar la
temperatura, el agua líquida se expande y
aumenta su volumen especifico, entonces el
embolo sube ligeramente. La presión en el
cilindro permanece constante en el atm, el agua
en esta estado es un líquido comprimido porque
no ha empezado a evaporarse.
Al irse transfiriendo más calor, la temperatura
aumenta hasta alcanzar 100° C (Estado 2, Fig.6)

Figura 4. Disposición de los átomos en diferentes

fases: a) las moléculas están en posiciones
relativamente fijas en un sólido, b) grupos de
moléculas se apartan entre sí en la fase líquida y c)
las moléculas se mueven al azar en la fase gaseosa.

En la fase gaseosa, las moléculas están

bastante apartadas, no hay un orden molecular, se
mueven al azar con colisiones continuas entre sí
y contra las paredes del recipiente que las
contiene. Sus fuerzas moleculares son muy
pequeñas, particularmente a bajas densidades, y
las colisiones son el único modo de interacción
entre las moléculas.
3 PROPIEDADES DE LA SUSTANCIA
PURA
3.1 LIQUIDO COMPRIMIDO
LÍQUIDO SATURADO
Figura 6. A 1 atm de presión y 100°C, el agua
existe como un líquido que está listo para
evaporarse (líquido saturado).
Punto en que el agua aún se encuentra liquida,
al aumentar más calor el agua se evaporiza, es
decir va a cambiar de un estado de fase de líquido
a vapor.
Un líquido que está a punto de evaporase se
Y denomina liquido saturado, entonces el estado
dos es un estado saturado.

En un dispositivo de cilindro embolo que 3.2 VAPOR SATURADO Y VAPOR

contiene agua líquida a 20° C y 1 atm de presión SOBRECLENTADO
(Estado 1, Fig.5)
 Al empezar la ebullición el aumento de
temperatura se detiene hasta que se evapora todo
el líquido, si la presión se mantiene constante en
el proceso de cambio de fase, la temperatura
también lo hará, colocando un termómetro es
fácil comprobar lo anterior al colocar un
termómetro en agua pura que hierve sobre una
estufa. A nivel del mar (P= 1 atm), el termómetro
siempre indicará 100°C si la cacerola está tapada
o no con una tapa ligera.
Durante un proceso de ebullición, el único
cambio observable es un gran aumento en el
volumen y una disminución constante en el nivel
del líquido como resultado de una mayor
cantidad de éste convertido en vapor.
Casi a la mitad de la evaporación (estado 3,
Fig.7), el cilindro contiene cantidades de vapor y
líquido iguales
Figura 7. A medida que se transfiere más calor,
parte del líquido saturado se evapora (mezcla
saturada de líquido-vapor).
Conforme continúa la transferencia de calor,
el proceso de evaporación continuará hasta
evaporarse la última gota de líquido (estado 4,
Fig. 8)
Figura 8. 1 atm de presión, la temperatura
permanece constante en 100°C hasta que se
evapora la última gota de líquido (vapor
saturado).
Aquí el cilindro está lleno de vapor y está en
el borde de la fase líquida, la cantidad de calor
que pierda este vapor hará que se condense
(cambio de fase de vapor a líquido), un vapor que
está a punto de condensarse se llama vapor
saturado
Al completar el proceso de cambio de fase
termina y se alcanza una región de una sola fase
aquí se transfiere más calor y da como resultado
un aumento de temperatura y de volumen
específico
(Fig. 9).
Figura 9.Conforme se transfiere más calor, la
Temperatura del vapor empieza a aumentar
(vapor sobrecalentado).
El estado 5 la temperatura es 300°C si se
transmite algo de calor la temperatura bajara pero
no habrá condensación mientras la temperatura
permanezca arriba de 100° C (p= 1 atm) un vapor
que no está a punto de condensarse se llama
vapor sobrecalentado, entonces el agua en el
estado 5 es un vapor sobrecalentado.
4 DIAGRAMAS DE LA SUSTANCIA PURA
Los cambios que existen en las propiedades en el
cambio de fase se presentan en los siguientes
diagramas
4.1 DIAGRAMA T-V
Se colocan pesas sobre el pistón hasta que la
presión dentro del cilindro alcanza a 1 MPa,
presión a la que el agua tendrá un volumen
específico un poco más pequeño al que tenía
cuando la presión era de 1 atm. A medida que se
transfiere calor al agua bajo esta nueva presión
(Fig. 10).
Figura 10.Diagrama T-v de procesos de cambio
de fase a presión constante de una sustancia
pura a diferentes presiones (los valores
numéricos son para el agua).
A 1 MPa el agua hervirá a una temperatura
mucho más alta (179.9°C), y el volumen
específico del líquido saturado es más grande y
el del va-por saturado más pequeño que los
valores correspondientes bajo la presión de
1atm.
4.2 DIAGRAMA P-V
El diagrama P-v de una sustancia pura es igual
a la del diagrama T-v, pero T= líneas constantes
en este diagrama presentan una tendencia hacia
abajo, como se ve en la (Fig.11).
Figura 11. Diagrama T-v de una sustancia pura.
Un dispositivo de cilindro-émbolo que
contiene agua líquida a 1 MPa y 150°C. En este
estado, el agua existe como un líquido
comprimido. Se eliminan una por una las pesas
de la parte superior del émbolo de manera que la
presión dentro del cilindro disminuya poco a
poco (Fig.12).
Figura12. La presión de un dispositivo de
cilindro-émbolo se puede disminuir al reducir el
peso del émbolo.
4.3 DIAGRAMA P-T
Se puede observar en la (Fig.13), el diagrama
P-T de una sustancia pura llamado diagrama de
fase debido a que las tres fases están separadas
entre sí por tres líneas, la de sublimación separa
las regiones sólida y de vapor, la de evaporación
divide las regiones líquida y de vapor, y la de
fusión separa las regiones sólida y líquida. Estas
tres líneas convergen en el punto triple, donde las
tres fases están en equilibrio, la línea de
evaporación finaliza en el punto crítico porque
arriba de éste no es posible distinguir las fases
líquida y de vapor. Las sustancias que se
expanden y contraen al congelarse están en la
línea de fusión.
Figura 13. Diagrama P-T de sustancias puras.
5 EL GAS IDEAL
Un gas ideal es una sustancia imaginaria que
indica la relación Pv=RT.
 Se ha observado que la relación de gas ideal
se aproxima mucho al comportamiento P-v-T de
los gases reales a bajas densidades: debido a que
bajo condiciones que implican presiones bajas y
temperaturas altas la densidad de un gas
disminuye y se comporta como gas ideal.
volumen específico. La constante R es diferente
para cada gas (Fig. 14).
Figura 14. Sustancias diferentes tienen distintas
constantes de gas.

Se determina a partir de:

Ru es la constante universal de los gases y M

es la masa molar o peso molecular del gas. La
constante Ru es la misma para todas las
moléculas u su valor es:

Muchos gases familiares como el aire,

nitrógeno, oxígeno, hidrógeno, helio, argón,
neón, criptón e incluso algunos más pesados
como el dióxido de carbono, pueden tratarse
como gases ideales con un margen de error
insignificante (con frecuencia menor a 1 por
ciento).

Los gases densos, como el vapor de agua en

las centrales eléctricas y el vapor de refrigerante
en los refrigeradores, no deben considerarse
como gases ideales, por lo que es necesario usar
tablas de propiedades.
5.1 ECUACIONES DEL GAS IDEAL
La masa molecular (M) se define como la masa
de un mol o gramo mol (gmol) de una sustancia
en gramos y la masa de un kmol o kilogramo-mol
(kgmol) en kilogramos. La masa del nitrógeno es
28 quiere decir que la masa de un kmol de
nitrógeno es 28

Cualquier ecuación que tenga relación con la La masa de un sistema es igual al producto de
presión la temperatura y el volumen específico de la masa molecular M y por el número de moles
una sustancia se llama ecuación de estado. N.

Existe algunas ecuaciones de estado, algunas

sencillas y otras muy complejas: la más es la
ecuación de estado de gas ideal la cual predice el
comportamiento P-v-T. La ecuación de estado del gas ideal se escribe de
varias formas:
A la fase de vapor de una sustancia se le llama
gas cuando su temperatura es más alta que la
temperatura crítica, la presión de los gases es
inversamente proporcional a su volumen y el
volumen de un gas es proporcional a su
temperatura.

La constante de proporcionalidad se llama

constante de los gases y la ecuación es la
ecuación de estado de gas ideal, p es la presión
absoluta, t es la temperatura absoluta y v es el
 V es el volumen molecular especifico o
volumen por unidad de mol (en m3/kmol o
ft3/lbmol). (Fig. 15).
Figura 15. Valores basados en unidad de mol y
masa.
Las propiedades por unidad de mol se denotan
con un guión superior.
Las propiedades de un gas ideal en 2 estados
distintos se relacionan entre si
6 ECUACION DE ESTADO DE VAN DER
WAALS
La ecuación de estado de Van der Waals se
propuso en 1873, tiene dos constantes que se
determinan del comportamiento de una sustancia
en el punto crítico.
Van der Waals quiso mejorar la ecuación de
estado de gas ideal: las fuerzas de atracción
intermoleculares y el volumen que ocupan las
moléculas por sí mismas.
El término a/v 2
indica las fuerzas
intermoleculares y b el volumen que ocupan las
moléculas de gas.
En una habitación con presión y temperatura
atmosféricas el volumen que ocupan las
moléculas es de un milésimo del volumen de la
habitación al aumentar la presión el volumen
ocupado por las moléculas se vuelve una parte
cada vez más importante del volumen total Van
der Waals quiso rectificar esto reemplazando v
en la relación del gas ideal por v – b donde b
indica el volumen que ocupan las moléculas de
gas por unidad de masa.
Las dos constantes se basa en la observación
de que la isoterma crítica en un diagrama P-v
tiene un punto de inflexión horizontal en el punto
crítico (Fig. 3-58) primera y segunda de P con
relación a v en el punto crítico deben ser cero.
Al derivar y eliminar Vcr se tienen las
constantes a, b.
La ecuación de estado de Van der Waals suele
ser inadecuada, pero se puede mejorar si se usan
valores de a y b basados en el comportamiento
real del gas en un intervalo más amplio, en lugar
de un solo punto. A pesar de sus limitaciones, la
ecuación de estado de Van der Waals tiene un
gran valor histórico porque representa uno de los
primeros intentos de modelar el comportamiento
de los gases reales.
7 ANÁLISIS DE MASA Y ENERGÍA DE
VOLÚMENES DE CONTROL
CONSERVACIÓN DE LA MASA
La conservación de la masa es uno de los
principios fundamentales de la naturaleza.
Todos estamos familiarizados con este
principio y no es difícil entender.
Como dice el refrán, “¡no se puede tenerlo
todo!” Una persona no tiene que ser un científico
para averiguar que un aderezo de vinagre y aceite
se obtiene al mezclar 100 gramos de aceite con
25 gramos de vinagre. Incluso el balanceo de
ecuaciones químicas se hace con base en el
principio de conservación de la masa. Cuando 16
kg de oxígeno reaccionan con 2 kg de hidrógeno,
se forman 18 kg de agua. En un proceso de
electrólisis, el agua se separa en 2 kg de
hidrógeno y 16 kg de oxígeno. Al igual que la
energía, la masa es una propiedad conservada
que no es posible crear ni destruir durante un
proceso. Sin embargo, la masa m y la energía E
se pueden convertir entre sí según una fórmula
bien conocida
 E=mc2
Donde c es la velocidad de la luz en el vacío
y tienen valor c = 2.9979x10^8 m/s.
Flujos másico y volumétrico
La cantidad de masa que pasa por una sección
transversal por unidad de tiempo se llama flujo
másico y se denota mediante m.
Un fluido entra o sale comúnmente de un
volumen de control a través de tuberías o ductos.
Principio de conservación de la masa
El principio de conservación de la masa para
un volumen de control se puede expresar como:
la transferencia neta de masa hacia o desde el
volumen de control durante un intervalo de
tiempo _t es igual al cambio neto (incremento o
disminución) en la masa total dentro del volumen
de control durante ∆t. Es decir,
mentrada – msalida= ∆mvc (kg)
Caso especial: flujo incompresible
Es necesario tener siempre presente que no
existe un principio de “conservación del
volumen”; por lo tanto, los flujos volumétricos
que entran y salen de un dispositivo de flujo
estable pueden ser diferentes. El flujo
volumétrico en la salida de un compresor de aire
es mucho menor que el de entrada, aunque el
flujo másico de aire por el compresor sea
constante. Esto se debe a la mayor densidad del
aire en la salida del compresor. Sin embargo,
para flujo estable de líquidos los flujos
volumétricos, así como los másicos, permanecen
constantes porque los líquidos son esencialmente
sustancias incompresibles (densidad constante).
Trabajo de flujo y energía de un fluido en
movimiento
A diferencia de los sistemas cerrados, en los
volúmenes de control hay flujo másico a través
de sus fronteras, y se requiere trabajo para
introducirla o sacarla del volumen de control.
Este trabajo se conoce como trabajo de flujo o
energía de flujo, y se requiere para mantener un
flujo continuo a través de un volumen de control.
A fin de obtener una relación para el trabajo de
flujo, considere un elemento de fluido de
volumen V como el que se muestra en la figura.
El fluido corriente arriba fuerza inmediatamente
a este elemento de fluido a entrar al volumen de
control; por lo tanto, se puede considerar como
un émbolo imaginario. Es posible elegir el
elemento de fluido lo suficientemente pequeño
para que tenga propiedades uniformes en todas
partes.
Energía total de un fluido en movimiento
Como se explicó en el capítulo 2, la energía
total de un sistema compresible simple consiste
en tres partes: energías interna, cinética y
potencial. Por unidad de masa, ésta se expresa
como
Donde V es la velocidad y z es la elevación
del sistema en relación con algún punto externo
de referencia.
CONCLUSIÓN:
 Una sustancia pura no tiene que estar
conformado por un solo elemento o
compuesto químico una mescla de
varios de estos también califica como
una sustancia pura siempre y cuando la
mescla sea homogénea.
 Las fases de una sustancias son aquella
que parten de un cuerpo solido a hasta
llegar a la evaporización o viceversa.
 Las sustancias para pasar de un estado
al otro, sus moléculas actúan de
diferente manera por ejemplo en el
sólido sus moléculas se encuentran uno
tras de otro, en el líquido sus moléculas
ya están en sus posiciones están
constantemente en movimiento y en la
gaseosa se encuentran dispersas y se
chocan entre sí.
 Los diagramas nos ayudan a observar
las variaciones que experimenta las
 propiedades durante el proceso de
cambio de fase.

RECOMENDACIONES

 Dicho documento nos ayudó a

comprender lo necesario para la
comprensión de la materia gracias a los
libros de termodinámica pero
necesariamente necesitaríamos las
tutorías por parte del docente para
comprender de una maneras mucho
mejor y poder despejar dudas.

BIBLIOGRAFÍAS:

 Termodinámica para ingenieros /

Frederick Golden Mulberg – 1ª. --
Mexico: Trillas, 2011

 Termodinámica / Yunus A. Cengel y

Michael A. boles – 5ª Ed. – México, D.F
: McGraw-Hill,, 2006

 Ingenieria termodinámica / R.K. Rajput

– 3ª.Ed. -- : Ceange-learning, 2011