BATATA A PARMEGIANA

INGREDIENTES

 400 g de carne moída

 1 xícara de batatas cozidas e espremidas

 1 cebola picada

 Sal e pimenta-do-reino a gosto

 Cheiro-verde e orégano a gosto

 ½ lata de molho de tomates

 100g de mussarela fatiada

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, misture a carne, a batata e a cebola até ficar homogêneo

2. Tempere com sal, pimenta, cheiro-verde, orégano e misture
3. Unte um refratário pequeno, espalhe a mistura de carne no fundo
4. Cubra com o molho de tomates e as fatias de mussarela
5.até assarSalpique
a carne
orégano e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos, ou

6. Sirva quente acompanhado de arroz branco e batata palha