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FICHA DE IDENTIFICACION
TEMA REACCIONES QUÍMICAS
ASIGNATURA O CURSO QUIMICA GENERAL
SEMESTRE II SEMESTRE
DOCENTE RESPONSABLE
FECHA II-SEMESTRE DEL 2017
TIEMPO DE DESARROLLO 2 HORAS
N° ESTUDIANTES 20
COMPETENCIAS:
Realizar y analizar diferentes reacciones químicas, en cuanto a los cambios que ocurren al
desarrollarse cada uno de los diferentes fenómenos.
Observar e identificar las características y los productos obtenidos en las diferentes reacciones.
FUNDAMENTACION TEORICA:
Una reacción química se produce cuando se forman y/o rompen los enlaces químicos en un proceso que
implica un cambio profundo en las características de la materia. La presentación escrita de un cambio
químico se denomina Ecuación química, y se realiza por medio del uso de símbolos de los elementos y
fórmulas de los compuestos tanto para los reactivos como para los productos.
Donde:
A, B, C, D, representan los símbolos químicos o la fórmula molecular de los átomos o moléculas que
reaccionan (lado izquierdo) y los que se producen (lado derecho).
a, b, c, d, representan los coeficientes estequiométricos, que deben ser ajustados de manera que sean
reflejo de la ley de conservación de la masa.
En el lado izquierdo de la ecuación se indican los reactivos con sus respectivos estados de agregación como
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subíndices, y en el lado derecho se escriben los productos o compuestos finales también con sus
respectivos subíndices. Según: (s) el estado sólido, (l) para el estado líquido, (g) para el estado gaseoso y
(aq) en solución acuosa.
Si la ecuación química incluye el intercambio de energía en forma de un valor de entalpia de reacción para
( H) esta se denomina ecuación termoquímica.
Al analizar las reacciones químicas se puede observar que existe una amplia gama de reacciones. En un
intento por agrupar las reacciones químicas más frecuentes, se propone realizar la siguiente clasificación.
Por el mecanismo
Por su naturaleza
A+B C
Ejemplos:
S + Fe FeS
2 H 2 + O2 2H2O
Cl2 + H2 2HCl
CaO + H2O Ca (OH) 2
DESCOMPOSICION. Descomposición es la formación de dos o más substancias sencillas (elementales o no)
A PARTIR DE UN COMPUESTO DETERMINADO. Muchos compuestos se comportan de esta forma cuando se
calientan. Forma general.
AB B + A
Ejemplos:
CaCO3 CaO + CO 2
2KClO3 2KCl + O 2
AB + X AX + B
Ejemplos:
Fe + 2CuSO2 2FeSO 4 + 2Cu
Fe + 2HCl FeCl 2 + H2
DOBLE DESCOMPOSICION o METATESIS. Es la reacción ocurrida entre dos compuestos con intercambio
mutuo de sus cationes, existiendo la formación de dos compuestos nuevos químicamente análogos a los
reaccionantes. Forma general:
AB + XY AX + BY
Ejemplos:
AgNO3 + HCl AgCl + HNO3
CaCl2 + Na2CO3 2NaCl + CaCO 3
1.2 Por el grado de conversión.
Tomando en cuenta el grado de conversión de los reactivos en productos y la dirección de la reacción, las
reacciones pueden ser:
REACCIONS IRREVERSIBLES. REACCION IRREVERSIBLE es aquella reacción que tiene un sentido único de
transformación, tomando en cuenta la transformación de los reactivos la misma termina cuando el reactivo
limitante desaparece del sistema. Por ejemplo:
REACCIÓN REVERSIBLE. Se denomina REACCION REVERSIBLE a aquella reacción que se efectúa en ambos
sentidos, la reacción se realiza parcialmente ya que los productos vuelven a recombinarse entre sí para
formar los reactivos iniciales. Por ejemplo:
REACCIONES EXOTERMICAS. REACCION EXOTERMICA es toda reacción en la cual el sistema libera calor al
medio ambiente. Por ejemplo:
REACCIONES ENDOTERMICAS. Por el contrario REACCION ENDOTERMICA es toda reacción en la cual para
que se efectué la transformación se necesita adicionar calor al sistema. Por ejemplo:
REACCION DE NEUTRALIZACION. Es la reacción de ácido con una base, dando como producto una sal +
agua. Por ejemplo:
HCl + NaOH NaCl + H 2O
REACCIÓN DE HIDROGENACIÓN. Es la adición de una o más moléculas de hidrogeno a un hidrocarburo
insaturado para transformarlo en un hidrocarburo saturado. Por ejemplo:
C2H2 + 2H2 C2H6
REACCION DE COMBUSTION. Es la combinación de un compuesto orgánico con el oxígeno del aire,
produciendo anhídrido carbónico y agua. Las reacciones de combustión son reacciones rápidas que
producen llamas. Por ejemplo:
CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O
METODOLOGIA
1. PRUEBA A. Reacciones diversas:
1.1 Tome un tubo de ensayo, coloque 1 mL de NaOH 0,1 M y agregue 3 gotas de fenolftaleína observe las
características, luego deposite gota a gota 1 mL de H 2SO4 0,1 M hasta que observe un cambio. Anote todas
las observaciones.
1.2 En un tubo de ensayo agregue 1 mL de HCl e introduzca una granalla de zinc. Anote todas las
observaciones.
1.3. Tome dos tubos de ensayo, en el número 1 agregue 1 mL de BaCl 2 y en el número 2, 1 mL H 2SO4.
Observe las características de cada uno, luego vierta el contenido del tubo número 1 sobre el tubo número
2. Anote todas las observaciones.
1.4. Sostenga firmemente con una pinza para crisol una cinta de magnesio de aproximadamente 3 cm y
quémela en un mechero. Anote todas las observaciones.
1.5. En una cuchara de combustión agregue 0.5 gramos de sacarosa y llévela al mechero, caliente hasta
observar un color negro.
-Adapte a un recipiente de plástico por la parte de atrás dos cables x distantes utilizando unos tachuelas
(chinche) como se muestra en la figura 1.
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-Llene el recipiente con agua hasta unas ¾ partes de su capacidad y adicione carbonato de sodio agite
hasta su completa disolución, posteriormente llene dos tubos de ensayo con disolución de carbonato de
sodio tápelos con el dedo pulgar, inviértalo e introdúzcalo de tal manera que los chinches queden dentro
de cada tubo de ensayo (ver figura 2).
-Conecte los extremos de los cables una batería de 9 voltios y observe con atención la que ocurre. ¿Por qué
un tubo de ensayo se llena con gas más rápidamente que otro? ¿Qué gases son?
Reactivos
Ìtem Reactivo Características
1 Ácido sulfúrico Concentrado
2 Hidróxido de sodio Diluido
3 Cloruro de bario Diluido
4 Zinc Sólido
5 Cobre Sólido
6 Ácido clorhídrico Diluido
7 Carbonato de sodio Sólido
8 Sacarosa Sólido
9 Fenolftaleína Solución
10 Agua destilada Liquida
PREGUNTAS
1. correspondiente a reacciones diversas, dada la naturaleza cualitativa de las observaciones, para cada
reacción se debe realizar lo siguiente:
• Escribir la reacción química y balancearla.
• Clasificar la reacción química por el mecanismo, extensión, intercambio de energía y naturaleza con
ayuda de la bibliografía recomendada.
2. ¿Qué espera que ocurra en el ensayo con la orina? y ¿Qué pueden decir sobre el contenido de la orina?
4) En la EXPERIENCIA desarrollada se pudo observar que la reacción que se produce entre un ácido y una
base para formar sal y agua se denomina neutralización. Para combatir la acidez estomacal se utilizan
pastillas antiácidas. Explica argumentativamente las reacciones que ocurren en este proceso.
5) Tomando como base la temática estudiada, como es REACCIONES QUÍMICAS, diseña un experimento
mediante el cual puedas mostrar la formación de nuevas sustancias a partir de sustancias de uso cotidiano,
ejemplo como frutas.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:
CHANG, R. (2006). Principios Esenciales de Química General. España: editorial McGraw-Hill Interamericana.
4a Ed.
UMLAND, J. y BELLANA, J. (2000). Química General. México: editorial Internacional Thomson Editores S.A.
3a Ed.
GARZON, G. (1994). Química General. México: editorial Mc Graw-HiLL. 2a Ed.
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WHITTEN, K.; GAILEY, K. D y DAVIS, R. (1992). Química General. México: editorial McGraw-Hill
Interamericana S.A. 3a Ed.
BRICEÑO, C. y RODRIGUEZ, L. (1986). Química General Curso Universitario. Colombia: editorial PIME
Editores Ltda.