Sunteți pe pagina 1din 26

Managementul schimbării – proiect

Nestlé

Student: State Alexandra-Adriana


Grupa 1544,
F.A.I.M.A, UPB

1
CUPRINS

Capitolul 1 : Prezentarea organizaţiei ............................................................................................................ 3


a) Analiza mediului intern........................................................................................................................... 3
I. Denumire; domeniul de activitate....................................................................................................... 3
II. Istoric ................................................................................................................................................. 3
III. Structura organizatorică................................................................................................................. 4
IV. Produsele companiei ..................................................................................................................... 7
I. Politica de preţ ............................................................................................................................... 8
I. Evoluţia cifrei de afaceri................................................................................................................... 10
I. Harta perceptuală – organizaţie vs. Concurenţă .............................................................................. 11
V. Analiza proceselor companiei .......................................................................................................... 12
b) Analiza macro-mediului organizaţiei .................................................................................................... 18
c) Analiza mediulul companiei ................................................................................................................. 21
I. Industria . Modelul Porter .............................................................................................. 21
II.Piaţa : analiza cantitativă,analiza calitativă,tendinţe,concluzii .............................................................. 23
III.Clienţii .................................................................................................................................................. 25
IV.Analiza swot ........................................................................................................................................ 25

2
Capitolul 1 : Prezentarea organizaţiei

a) Analiza mediului intern


I. Denumire; domeniul de activitate

Denumire: Nestlé
Domeniul de activitate: Activeaza in domeniul alimentatiei,bauturilor si nutritiei
II. Istoric

Henry Nestlé

Compania datează din anul 1867, când au fost înființate două societăți elvețiene ce au stat la baza
formării Nestlé. Pe parcursul următoarelor decenii, cele două companii rivale și-au extins afacerile pe
teritoriul Europei, dar și cel al Statelor Unite ale Americii. În august 1867, frații George și Charles Page,
care proveneau din Lee County, Illinois, S.U.A., au întemeiat la Cham (Elveția) „Compania anglo-elvețiană
de lapte condensat”. Prima piață de desfacere a produselor firmei a fost cea britanică, la Chippenham,
Wiltshire, în 1873. În septembrie 1867, la Vevey, Henri Nestlé a creat hrană pe bază de lapte pentru nou-
născuți și la scurt timp a început să o comercializeze. În anul următor, Daniel Peter a început
perfecționarea invenției lui Henri Nestlé, proces care durat 7 ani și a fost decisiv pentru fabricarea de
ciocolată. Daniel Peter trebuia să găsească o soluție pentru eliminarea cantității de apă din laptele folosit la
prepararea ciocolatei. Această soluție trebuia să prevină apariția mucegaiului. Henri Nestlé s-a retras în
1875, dar noua conducere a companiei a păstrat numele „Farine Lactée Henri Nestlé”. Sediul din S.U.A.
era la Glendale, California. În 1877 „Compania anglo-elvețiană” a început să producă hrană pe bază de

3
lapte pentru nou născuți, iar în anul următor Nestlé a adăugat gamei de produse lapte condensat. Din acel
moment, societățile au devenit concurente
În decembrie 2005, Nestlé a cumpărat compania grecească Delta Ice Cream Din ianuarie 2006, a
început să aibă controlul total asupra Dreyer, devenind astfel cel mai mare producător mondial de
înghețată ce deținea 17,5% din acțiunile de piață. În noiembrie 2006, Nestlé achiziționează Divizia
medicală de nutriție de la Novartis Pharmaceutical. În decembrie 2007, Nestlé a intrat într-un parteneriat
strategic cu producătorul belgian de ciocolată, Pierre Marcolini.

III. Structura organizatorică

1. Organigrama

2.Resurse umane

4
Unităţile Globale de Afaceri (GBU) se concentrează exclusiv asupra consumatorilor, mărcilor şi
concurenților la nivel mondial. Acestea sunt responsabile de filiera de inovare, rentabilitate şi veniturile care
le revin acţionarilor din afacerile lor.
Organizaţiile de Dezvoltare pe Piaţă sunt responsabile de cunoaşterea consumatorilor şi
comercianţilor cu amănuntul de pe fiecare piaţă unde Nestlé concurează şi de integrarea elementelor
inovatoare create de Nestlé în planurile de afaceri adaptate pentru fiecare ţară.
Serviciile Globale de Afaceri folosesc talentele şi partenerii experţi ai Ubisoft pentru a asigura cele mai
bune servicii de asistenţă în afaceri din această clasă la cele mai reduse costuri posibile pentru a echilibra
balanţa Nestlé în vederea obţinerii unui avantaj decisiv.
Funcţiile Corporatiste Precise asigură o continuă îmbunătăţire a inovării şi capabilităţii funcţionale.

Pentru Nestlé la modul simplificat, cultura, adica modalitatea in care oamenii gandesc si actioneaza,
poate fi definita cu referire la doua dimensiuni: oamenii si modalitatea de decizie.

In ceea ce priveste dimensiunea oameni ne uitam la modalitatea de recrutare; cum sunt ei integrati in
grup, cum se dezvolta, cum sunt pregatiti sau cum sunt exclusi; care este sistemul de recompensare; cum
sunt alocate resursele?

In ceea ce priveste dimensiunea deciziei, ne intereseaza in primul rand cum este evaluata informatia;
care sunt criteriile folosite pentru a lua decizii; care sunt riscurile asumate; cine este cel care face
promovare.

Nestlé pune un accent deosebit in cresterea si dezvoltarea angajatilor prin diverse cursuri, training-uri,
oferirea informatiilor necesare pentru noile persoane sau transfer de informatii intre organizatiile din diferite
tari, sau chiar in aceiasi organizatie, dar pe departamente diferite, calificarea unui caracteristici si multe
altele.

Relatiile intre oameni sunt esentiale pentru Nestlé. Din moment ce oameni pot sa lucreze
impreuna pentru foarte mult timp, pot chiar sa isi creeze o cariera impreuna, cultura este una de respect si
recunoastere a valorii. Exista retele sociale foarte strans legate, atat in interiorul locului de munca, cat si in
afara. Oamenii din Nestlé recunosc valoarea celuilalt si ofera incredere ideilor venite din partea colegilor de
munca, si in acelasi timp sunt gata sa isi ofere sprijinul. Datorita legaturilor foarte stranse care exista intre

5
oameni, acesti sunt foarte atenti la ceea ce spun unii despre altii, pentru ca la un moment dat aceste lucruri
se pot afla.

Liderii investesc in dezvoltarea organizatiei lor, deoarece este esential sa obtii si sa pastrezi
oamenii talentati. Managerul detine un rol esential in dezvoltarea subordonatilor sai, trebuie sa le
influentele prioritatile, cariera si un domeniu ce afecteaza direct satisfacerea angajatului este rating-ul. Intr-
un astfel de mediu, fiecare angajat Nestlé are de jucat atat un rol individual cat si complementar in
construirea Companiei de maine.Principiile fundamentale de Management si Leadership ale Companiei
Nestlé au fost create in 1997. Prima versiune reflecta situatia Companiei in acel moment si era destinata sa
creeze o punte intr-o perioada in care era extrem Noua versiune nu numai ca accentueaza valorile care
erau si vor fi mereu ale Companiei Nestlé, dar se si concentreaza asupra abilitatilor care vor asigura viitorul
Nestlé in anii ce vor veni.de important ca valorile Nestlé sa fie pastrate pentru referinta in viitor

Aceste principii trebuie sa fie aplicate oriunde si oricand in organizatia Nestlé,facandu-le astfel sa
devina o expresie tangibila a culturii companiei Nestlé,si o componenta cheie a succesului companiei.
Nestlé este constienta de faptul ca succesul unei companii este o imagine a profesionalismului, a
comportamentului si a atitudinii responsabile a managementului si a angajatilor. Prin urmare, recrutarea
personalului adecvat, instruirea permanenta a acestuia si dezvoltarea continua sunt cruciale.

In Nestlé exista un numar vast de posibilitati de comunicare: email, telefon, comunicarea instant.
Oameni din Nestlé au o cultura extrovertita, ca atare aceste solutii de comunicare sunt absolut vitale.
Oameni sunt motivati sa vorbeasca, sa isi sustina punctul de vedere, sa fie pro-activi, fara a astepta sa fie
„impinsi de la spate”.

6
IV. Produsele companiei

1. Descriere

Nestlé deține 6000 de branduri, cu o largă varietate de produse disponibile în numeroase piețe de
desfacere. Printre aceste preparate se numără:

 Cafea: Nescafé, Nespresso etc.


 Apă îmbuteliată: Buxton, Perrier etc.
 Băuturi: Nesquik, Milo, Carnation etc.
 Ciocolată: Milky Bar, After Eight etc.
 Înghețată: Häagen-Dazs, Skinny Cow etc.
 Cereale: Cheerios, Golden Nuggets, Shreddies etc.
 Produse pentru nou născuți: incluzând produsele Gerber
 Produse nutritive: Nesvita, PowerBar etc.
 Condimente, supe, sosuri: Maggi, Buitoni etc.
 Produse congelate: Findus, Lean Cuisine etc.
 Dulciuri: Rowntree, Caramac, Wonka ,Joe etc.

7
 Mâncare pentru animale de companie: Winalot, Felix.

Compania este prezentă și în România unde a avut vânzări de 500 de milioane lei (circa 150 milioane
euro) în anul 2009. Nestle este cel mai mare jucător pe segmentul cafelei solubile din România, cu
marca Nescafe.
Compania deține o fabrică de napolitane la Timișoara. A mai deținut o linie de îmbuteliere a apei Ana
Vie lângă Miercurea Ciuc, pe care a transferat-o în anul 1999. În anul 2008, a închis și fabrica de înghețată
de lângă București, și a mutat liniile de producție la unitatea din Varna, Bulgaria..Activitatea Nestlé în
România a început în București, în anul 1995, cu o reprezentanță ce avea 6 angajați - reprezentanța
Societății pentru Exportul produselor Nestlé SA - a cărei activitate principală era importul de cafea, cereale
pentru mic dejun, hrană pentru bebeluși, supe instant și condimente.În anul 2000, Nestlé a achiziționat Joe
IBC, producătorul local de napolitane, lider de piață cu marca Joe.
Portofoliul companiei Nestlé România cuprinde o gama larga de produse din diverse categorii: bauturi
(Nescafe, Nesquik), dulciuri (JOE, Nesquik, Kit Kat, Lion, After Eight), produse pentru gatit (Maggi),
inghetata (Nestle Ice Cream), produse alimentare pentru sugari si copii mici (Nestle Nutrition),
Nestle Professional, divizia de solutii “out of home”, batoane si cereale pentru mic dejun (Nestle
Fitness, Musli, Nesquik, Chocapic etc) si hrana pentru animale (Purina).
Napolitanele JOE si Nesquik, precum si specialitatile de cafea NESCAFE 3in1 sunt produse in
Romania, la fabrica din Timisoara.
I. Politica de preţ
Nestlé SA (SIX Swiss Exchange: NESN) este cel mai mare producator mondial de alimente si bauturi
ambalate dupa volumul vanzarilor, avand o istorie de peste 140 de ani si cca 333.000 de angajati in
intreaga lume. Nestlé detine un portofoliu bogat de produse care include: produse lactate, bauturi
racoritoare, apa imbuteliata, cereale pentru micul dejun, alimente pentru sugari, cafea si ceai, produse de
cofetarie, alimente congelate si alimente pentru animale de companie. Nestlé este unul dintre principalii
actionari ai companiei francize L’Oreal, cea mai mare companie de cosmetice din lume. In Romania, Nestlé
este cel mai mare jucator pe segmentul cafelei solubile, cu marca Nescafe. Nesquik, Nestea, Maggi, Joe,
Lion, Kit Kat, cerealele pentru mic dejun Nestlé si gama hrana pentru animale Purina sunt alte produse
foarte cunoscute si apreciate de consumatorii din Romania. In ceea ce priveste organizarea operationala a
companiei si modul de prezentare a performantelor financiare, putem delimita 6 segmente mari: Europa,
America (de Nord si de Sud), Asia/Oceania&Africa, segmentul apa imbuteliata, segmentul produselor
nutritive si segmentul altor operatiuni ale Grupului. De asemenea, un alt format de prezentare al
performantelor operationale este gruparea lor pe categorii de produse unde regasim: bauturi racoritoare

8
lichide si solide, apa, produse lactate si inghetata, produse de cofetarie, mancare preparata si condimente
alimentare, produse nutritive si produse de ingrijire pentru animale de companie.
Managementul companiei si-a fixat o rata de crestere organica a vanzarilor pe termen lung de 5-6% si o
expansiune a marjelor de profitabilitate Cel mai mare risc la nivel operational il constituie volatilitatea
costurilor materiilor prime, care ii poate eroda marjele operationale. Cu toate ca presiunile inflationiste s-au
mai disipat in ultimele luni, preturile pentru o serie de materii prime (inclusiv produse lactate, cacao, si
rasina) raman ridicate si nu prezinta semne de aplatizare.
In plus, calitatea produselor ieftine s-a imbunatatit in ultimii ani, iar acest lucru ar putea reduce prima pe
care consumatorii sunt dispusi sa o plateasca pentru achizitia produselor alimentare de marca. De
asemenea, contextul macroeconomic nefavorabil, nivelul inalt al ratei somajului si masurile de austeritate, ii
determina pe consumatori sa manifeste o sensibilitate ridicata la preturile afisate in magazinele alimentare.
Trecerea consumatorilor la produsele de tip private label din supermarketuri in detrimentul marcilor de top
ar putea determina o incetinire a ritmulului de crestere al vanzarilor Nestlé in viitor.

Rata profitabilitate Curent Medie 5 ani Medie sector Medie ţară


Rentabilitatea financiara (ROE) 15.8% 13.8% 11.4% 12.8%
Rentabilitatea activelor (ROA) 7.2% 6.5% 5.7% 5.7%
Venituri/Angajat (mii USD) 0.27 - 0.51 0.32
Sursa: portal Reuters
Conform datelor financiare, Nestlé a inregistrat in anul 2014 cel mai lent ritm de crestere a vanzarilor din
ultimii cinci ani, pe fondul stagnarii vanzarilor in China. In timp ce veniturile au stagnat in 2014 (-0.6%) la
93.6 mld CHF, profitul net al companiei a urcat cu 45% sustinut de reevaluarea participatiei la compania
Galderma si de vanzarea partiala a participatiei detinuta la compania L’Oreal. Excluzand aceste elemente
cu caracter nerecurent, profitul net ajustat al Nestlé a scazut cu 1.7% la 3.44 CHF/actiune.
Managementului companiei mizeaza pe o crestere organica de 5% a veniturilor in 2015, excluzand
achizitiile, vanzarile de active si fluctuatiile de curs valutar

Rate de creştere 1-An 3-Ani 5-Ani 10-Ani


Venituri 2.7% 1.7% -3.4% 0.5%
Profit operaţional -2.4% 2.5% -3.6% 3.9%
Profit net -2.2% 6.4% -8.4% 7.4%
Dividende 5.1% 8.6% 10.9% 11.3%

9
Valoare contabilă 3.5% 1.9% 7.4% 8.2%
Rentabilitatea totală a acţiunii 1.3% 9.8% 8.0% 9.6%
Sursa: portal Reuters
Pentru o imagine mai buna asupra performantelor financiare si nivelul evaluarii companiei Nestlé SA, am
prezentat o serie de date cu privire la alte companii cu profil similar care activeaza in aceeasi industrie, fiind
vorba de compania franceza Danone BN si compania americana General Mills.

Companie (Simbol) Capitalizare (mld Vanzari (mld USD EBITDA (mld USD Profit net (mld
USD USD)

Nestlé (SIX Swiss 217.0 76.3 14.0 12.4


Exchange: NESN)
Danone BN (Paris: 38.1 21.1 3.0 1.1
DANO)
General Mills 28.3 15.5 2.9 1.3
(Nyse:GIS)
Date pentru ultimele 12 luni Sursa: portal
Reuters

Rata de ROE-Profit ROA- Profit Marja EBITDA- Marja bruta Marja neta
profitabilitate net/Capitaluri impozabil/Total Profit înainte de
propr active; taxe, impozite şi
amortizări/Vânzări;
Nestlé (SIX 15.8% 7.2% 18.4% 13.2% 15.8%
Swiss
Exchange:
NESN)
Danone BN 9.6% 3.6% 14.3% 8.2% 5.5%
(Paris: DANO
General Mills 24.4% 6.1% 18.7% 12.2% 8.2%
(Nyse:GIS)
Sursa: www.finviz.com
I. Evoluţia cifrei de afaceri

In anul 2014 Nestlé a inregistrat venituri totale de peste 91.6 mld CHF, aproximativ 98% din vanzari fiind
realizate inafara Elvetiei, iar dintre acestea 45% pe continentul american (America de Nord si America
Latina). La nivelul segmentelor operationale, cele mai bune rate de crestere a vanzarilor s-au inregistrat la
categoria apa imbuteliata, ritmul de crestere pe pietele emergente fiind cu doua cifre procentuale.

Evoluţie 1-lună 3-luni 6-luni 12-luni YTD

10
Nestlé (SIX Swiss
Exchange: NESN) 8.6% 0.4% 2.4% 9.5% -1.3%
Danone BN
(Paris: DANO) 2.5% 8.0% 10.8% 16.1% 8.6%
General Mills
(Nyse:GIS) -2.4% 3.5% 0.4% 8.5% 0.2%
Sursa: www.finviz.com, preţuri de referinţă la 20 februarie 2015

Paul Bulcke, CEO Nestlé afirma: “Rezultatele primei jumatati de an au fost in linie cu asteptarile noastre,
extinse pe toate categoriile si in toate zonele geografice, consolidate in ciuda circumstantelor dificile si
constante cu performantele noatre puternice de-a lungul timpului. Aceste rezultate reflecta o strategie de
Nutrition, Health and Wellness puternica si relevanta precum si o disciplina in implementare. Investitiile in
dezvoltarea unor noi platforme de crestere Nestlé Health Science si Nestlé Skin Health complementeaza
cresterea buna din categoriile de mancare si bauturi. Acest fapt ne permite sa confirmam perspectiva de
crestere pentru intreg anul 2015.Se preconizeaza:
 Vanzari 42,8 miliarde CHF, 4,5% crestere organica, 1,7% crestere interna reala
 Marja de profit operational e 15,0%, in crestere cu 20 de puncte procentuale de baza in conditiile
unor rate de schimb constante
 Valoarea per actiune a crescut cu 7,3% in conditiile unor rate de schimb constante
Perspectiva 2015: ne propunem sa atingem o crestere organica de cca 5% cu imbunatatirea marginilor si
cresterea valorii per actiune in conditiile unor rate de schimb constante, precum si eficienta de capital”

I. Harta perceptuală – organizaţie vs. Concurenţă

Harta perceptuala este un instrument valoros pentru a vizualiza pozitia unui produs , a unui brand
sau a unei companii in comparatie cu competitorii acesteia. Acesta harta prezinta percesptia
consumatorilor fata de obiectul analizat in comparatie cu un altul, din aceeasi piata.

Vom analiza organizatia vs concurenta in domeniul comunicarii si distributiei, Cristian Doxan,


Business Executive Manager la Nestle Romania confirma in luna ianuarie ca perioada ianuarie-mai 2014 a
adus o crestere a cotei de piata fata de aceeasi perioada a anului anterior.
Potrivit oficialului Nestle, compania a indreptat o mare parte din investitii catre comunicare si

11
distributie, iar unul dintre obiectivele pe anul 2015 a fost cresteresa numarului de puncte de vanzare, a
disponibilitatii si a vizibilitatii produselor. Distributia produselor companiei Nestle România se realizeaza
prin costuri mari si eficienta scazuta necesitând mult timp si volum mare de munca. Acest fapt a determinat
aparitia altor probleme în cadrul firmei printre care:

 Costurile ridicate se reflecta în preturi ceea ce împiedica realizarea obiectivului principal al firmei,
de a oferi clientilor produse de o calitatate superioara la un pret scazut ,fapt care favorizeaza
comercializarea produselor firmelor concurente :Danone, Kraft Foods Inc;
 Activitatea departamentului de desfacere este ineficienta în ciuda volumului mare de munca ;
 Podusele companiei Nestle ajung greu la destinatie ;
 Pierderea unor contracte cauzate de întârzierea livrarii produselor are ca efect scaderea vânzarilor
si implicit a clientelei Nestle;
 Circulatia lenta a fluxurilor reale determina o recuperare greoaie a fluxurilor financiare ceea ce
duce în ultima instanta la întârzierea ciclului urmator de productie;

Obiective:

 Cresterea volumului vânzarilor implicit a cifrei de afaceri;


 Câstigarea încrederii distribuitorilor pentru mentinerea colaborarii cu acestia
 Scaderea costului de distributie;
 Cresterea eficientei departamentului de desfacere ;
 Daca distributia se realizeaza în timp util, resursele banesti sunt investite mai eficient
 Modernizarea tehnologica a retelelor de comunicare si distributie poate fi realizata în timp de un
an suportând cheltuieli de implementare si dezvoltare) Folosirea aplicatiilor Web pentru
comunicarea business-to-business si implementarea BizzTalk Server pentru integrarea cu
sistemele interne de evidenta si logistica.

V. Analiza proceselor companiei

1. Procese de cercetare-dezvoltare

Nestlé propune doar un domeniu strategic de cercetare și dezvoltare care se axeza numai pe parte
tehnologică, de importanță națională și europeană, prin modernizarea infrastructurii CD existente şi prin
crearea de noi infrastructuri (laboratoare, centre de cercetare, etc), prin dezvoltarea de parteneriate CD
internaţional) şi valorificarea potenţialului de cluster în domenii cu avantaje economice comparative .
Cercetarea si Dezvoltarea reprezinta un avantaj competitiv cheie pentru Nestlé, fara de care Nestlé nu ar fi
putut deveni liderul industriei alimentare in nutritie, sanatate si wellness.
Cu un numar de 29 de centre de cercetare si dezvoltare in toata lumea, Nestlé are cea mai mare retea
de Cercetare si Dezvoltare din industria alimentara. Reteaua Nestlé de oameni implicati in cercetare,
dezvoltare si tehnologie impreuna cu grupurile din pietele locale insumeaza peste 5 000 de oameni.

12
Nestlé isi consolideaza capacitatea de C&D prin intermediul Parteneriatelor de Inovare in fiecare etapa
a procesului de dezvoltare a produselor - de la colaborari in stadiu incipient cu companii biotehnologice la
parteneriate in stadiu avansat cu furnizorii sai cheie.
Prin reunirea tuturor resurselor sale globale de C&D, Nestlé este capabila sa asigure o calitate inalta si
solutii pentru o alimentatie sigura pentru consumatorii din intreaga lume - fie ca vorbim despre nutritie,
sanatate, wellness, gust, textura sau confort. Mai presus de toate, Nestlé aduce consumatorilor produse de
cea mai inalta calitate. Iar siguranta nu este negociabila.
C&D este de asemenea esentiala pentru a respecta toate reglementarile in vigoare pentru toate
produsele Nestlé. Nestlé este capabil sa lanseze noi produse rapid si eficient, in tari din intreaga lume, prin
integrarea reglementarilor in toate activitatile sale de C&D, de la inceput pana la sfarsit.
Oamenii de stiinta Nestlé sunt implicati, de asemenea, in comunicarea beneficiilor legate de sanatate si
wellness ale produselor pentru consumatori. Nutritionistii Nestlé din Romania si din inteaga lume lucreaza
pentru a se asigura ca toate comunicarile despre nutritie, atat de pe ambalaj cat si celelalte, sunt relevante
la nivel local, dar si din punct de vedere stiintific.Dincolo de nutritie, viitorul produselor alimentare va fi tot
mai mult de influentat de stiinta. Oamenii de stiinta Nestlé privesc in perspectiva alimentele viitorului. C&D
Nestlé defineste nutritia si stiinta alimentelor in doua moduri:
 De la nevoile consumatorilor la prioritatile de cercetare
 De la dovezile stiintifice la beneficii pentru consumatori si servicii
De asemenea, se vor finanța acțiuni care au drep scop creşterea gradului de implicare a tinerilor
români în dezvoltarea viitoare a ştiinţei şi tehnologiei, precum şi dezvoltarea unei infrastructuri specializate
pentru a sprijini proiectele mari şi complexe de cercetare. Este incurajat transferul de competenţe intre
mediul academic şi cel industrial, prin atragerea de specialişti din străinătate, de orice naţionalitate, cu
competenţă recunoscută.
Dezvoltarea capacității și infrastructurii de CD este strâns legată de dezvoltarea bazei de
cunoaştere, oferă oportunităţi de perfecţionare a personalului calificat, creează efecte majore asupra
cererii şi ofertei, şi stimulează în continuare dezvoltarea tehnologică a întreprinderilor.
2. Procese de producţie
Procesul de productie poate fi abordat si sub raport cibernetic, ca un proces destinat sa transforme un
set de elemente denumite iesiri.
Abordat din acest punct de vedere, procesul de productie poate fi definit prin trei componente:
- intrari
- iesiri
- realizarea procesului de productie.
Componenta principala a procesului de munca poate fi definit prin actiunea muncitorilor cu ajutorul
uneltelor de munca asupra diferitelor materii prime, materiale sau alte componente în vederea
transformarii lor în bunuri economice.

13
Componentele procesului de productie pot fi clasificate dupa mai multe criterii:
- în raport cu modul în care participa la executarea diferitelor produse, lucrari sau servicii în procesul de
munca ce constituie principala componenta a unui proces de productie sunt:
a) procesele de munca de baza prin care se înteleg acele procese care au ca scop transformarea diferitelor
materii prime si materiale în produse, lucrari sau servicii care constituie obiectul activitatii de baza a
întreprinderii;
b) procesele auxiliare sunt acelea care prin realizarea lor asigura obtinerea unor produse sau lucrari care
nu constituie obiectul activitatii de baza a întreprinderii, dar care asigura si conditioneaza buna desfasurare
a proceselor de munca de baza;
c) procesele de munca de servire au ca scop executarea unor servicii productive care nu constituie obiectul
activitatii de baza sau activitatii auxiliare dar care prin realizarea lor conditioneaza buna desfasurare atât a
activitatii de baza, cât si a celor auxiliare.
- procesele de productie se mai pot clasifica si în raport cu modul este executie, dupa care sunt:
a) procese manuale
b) procese manual mecanice
c) procese de aparatura.
- în raport cu modul de obtinere a produselor finite din materii prime:
a) procese de munca directe - atunci când produsul finit se obtine ca urmare a efectuari unor operatii
succesive asupra aceleeasi materii prime;
b) procese sintetice - atunci când produsul finit se obtine din mai multe feluri de materii prime dupa
prelucrari succesive;
c) procese analitice când dintr-un singur fel de materii prime se obtine o gama larga de produse.
- în raport cu natura tehnologica a operatiilor efectuate:
a) procese chimice,
b) procese de schimbare a configuratiei sau formei,
c) procese de ansamblu,
d) procese de transport.
- în raport cu natura activitatii desfasurate:
a) procese de productie propriu-zise formate din diferite operatii tehnologice,
b) procese de depozitare sau magazinaj,
c) procese de transport.
Diferitele procese si operatii elementare se reunesc într-un anumit mod formând un flux de productie
specific fabricarii diferitelor produse sau executarii diferitelor lucrari sau servicii.

3. Procese comerciale
Organizațiile din domeniul vânzărilor cu amănuntul sunt într-o competiție acerba și trebuie să echilibreze
în mod dinamic marketingul și satisfacerea optimă a necesităților și dorințelor clienților cu achizițiile și
gestiunea stocurilor. Tendința actuală adoptată de Nestlé este de a dezvolta lanțurile de magazine proprii
cât și distribuția către alte rețele consacrate de magazine.
Totodată sunt într-o continuă dispersie teritorială și remodelare a politicilor comerciale în funcție de
zonă, sezon și concurență. Toate acestea generează provocări complexe și sunt dificil de urmărit fără
ajutorul unui set de funcționalități cuprinzătoare care să preia din mers datele generate de activitățile
organizației și interacțiunile acestora, să le prelucreze și să furnizeze rapid informațiile necesare pentru
procesele interne de decizie.

14
Procesele de vânzări și încasări sunt automatizate prin integrarea de sisteme POS (Point Of
Sale), case de marcat (ECR – Electronic Cash Register), cititoare de coduri de bare și terminale mobile.
Cataloagele de produse și politicile comerciale sunt administrate centralizat. Responsabilii acestora
definesc și gestionează în timp real caracteristicile produselor, coduri de bare, etichete, unități de măsură
multiple, listele de prețuri generale sau specifice clienților, liste de discount-uri, promoții, etc.
Inventarierea cantitativ-valorica a tuturor categoriilor de stoc este automatizata prin integrarea cu
echipamente mobile. Procedura de inventariere se aplica in functie de politica organizatiei pe grupe de
produse, subgrupe, loturi.

4. Procese financiar-contabile
Principalul rol al modulului Contabilitate Generala este acela de a furniza o imagine completa
asupra tuturor operatiunilor contabile si de a asigura instrumentele necesare in vederea raportarii
externe.
Toate celelalte modulele ale sistemului MYSAP ERP se regasesc, ca imagine contabila, in modulul
de Contabilitate, prin inregistrarea indirecta in conturi contabile, pe baza contarilor automate configurate
la nivelul fiecarui modul.
Operatiunile economice inregistrate indirect in Contabilitate generala sunt:
- achizitionare de materii prime si materiale, materiale consumabile, ambalaje, gestionarea stocului
(consum materii prime si materiale, transferuri intre depozite, inventariere, subcontractare) ce se vor opera
direct din modulul MM (Managementul Materialelor);
- vanzare de produse finite si marfuri, scaderea din gestiune a produselor vandute, discounturi ce vor fi
operate in mpdulul SD (Vanzari si Distributie);
- facturi de prestari servicii pentru clienti, sconturi sau discounturi acordate, penalitati acordate clientilor,
avansurile, platile si diferentelor de curs aferente facturilor la clienti se opereaza din submodulul
Contabilitatii financiare - Clienti (AR);
- achizitie, capitalizare, casare, amortizare de mijloace fixe si evidenta obiectelor de inventar care vor fi
inregistrate in submodulul Contabilitatii financiare - Imobilizari (AA) si din modulul MM (numai achizitiile).
- Incasari in banca si plati din conturile bancare; inregistrare documentelor prin registrul de casa se vor
realiza prin intermediul submodulului Contabilitate banci (BL)

5. Procese ale resurselor umane

15
Nestlé este recunoscuta ca si o companie care recruteaza „cel mai bun dintre cei mai buni”. Nestle
demareaza proiectul "Nestle needs YOUth", prin care urmeaza sa integreze pe piata fortei de munca din
Europa 20.000 de tineri cu varsta pana in 30 de ani.
In Romania, se vor scoate la concurs 200 de pozitii in urmatorii trei ani: 75 contracte de munca si 105
pozitii de internship. Oportunitatile de dezvoltare si locurile de munca sunt de la productie si administrare
pana la vanzari, marketing, finante, inginerie si cercetare si dezvoltare.
Compania va oferi consiliere in cariera pentru tinerii care nu si-au ales inca traseul profesional dorit.
Aceasta va organiza evenimente si vizite in cadrul scolilor si liceelor pentru a oferi suport in crearea CV-
ului, pregatirea pentru interviu si alte sfaturi de cariera.Angajarile se fac pe termen lung, iar premisele
pentru a face acest lucru viabil sunt: inteligenta persoanei recrutate(IQ), abilitati analitice, spirit de lider,
rezultate demonstrate, spirit concurential si integritate. La modul cel mai ideatic, angajatii Nestlé ar trebui
sa reflecte consumatorii.
Recrutarea presupune alegerea celui mai bun candidat care sa aibe rezultate pe postul oferit de
organizatie.Alegerea omului presupune cunoasterea foarte bine a postului, care sunt sarcinile ce trebuiesc
indeplinite, care sunt calitatile si aptitudinile pe care postul le cere.
Pentru aflarea tuturor acestor informatii este necesara o analiza a postului.
Analiza postului : este un proces de colectare sistematică şi prelucrare a informaţiilor esenţiale
despre un anumit post.
Analiza postului cuprinde două aspecte importante :
-Job description (descrierea postului) adică studierea postului sub aspectul cerinţelor, atribuţiilor,
responsabilităţilor sale ;
-Job specification (specificaţiile postului) adică evidenţierea caracteristicilor, cunoştinţelor, abilităţilor,
experienţei necesare titularului postului ;
METODE FOLOSITE ÎN ANALIZA POSTULUI
I. Metode clasice
1. OBSERVAŢIA: consta in urmarirea desfasurarii activitatii postului analizat pentru obtinerea datelor si
informatiilor referitoare la sarcinie postului. Calitatea observatiei poate fi crescuta folosindu-se mijloacele
tehnice (audio, video, etc)
- Procedura:
* Înştiinţare angajat
* Informarea de către analist (natura muncii, condiţii, calificare, performanţe anterioare)
* Ascultarea părerilor, observaţiilor, sugestiilor salariatului referitoare la muncă
* Notarea tuturor informaţiilor
-Avantaje:

16
* Furnizează informaţii detaliate despre sarcinile postului
* Utilă în producţie
* Nu întrerupe activitatea
* Obţinere directă de informaţii despre job
* Sporeşte încrederea managementului şi angajaţilor cu privire la autenticitatea datelor culese.
-Dezavantaje:
* Necesită personal calificat
* Modificarea comportamentului, mai ales la cronometrări
* Lipsa de cooperare din partea angajaţilor

2. INTERVIUL:
Răspunde la întrebări despre post, dă explicaţii asupra modului în care munceşte
- Avantaje:
* Problemele semantice din cazul chestionarului se rezolvă prin discuţie
* Angajaţii au posibilitatea să-şi exprime direct părerea despre post, deci rezultă informatii suplimentare,
utile despre activitate
- Dezavantaje:
* Costuri mari, financiare şi de timp
* La intervievarea managerilor: evidenţiază ce tb. făcut, nu ceea ce se face, nu cunosc toate detaliile
* Scad şansele de reuşită dacă salariaţii nu participă

6. Procese de marketing

Promovarea cuprinde toate acţiunile prin care firma îsi face cunoscute unele idei, produsele sau
serviciile sale, diferitelor categorii de public, cu scopul de a fi adoptate de către aceştia sau achiziţionate.
Nestlé pune mare accent pe promovare, motiv pentru care se află mereu în primele companii care
investesc sute de mii de euro în publicitate. O modalitate de promovare a companiei Nestle este lansarea
si sustinerea Proiectului National „Si eu traiesc sanatos!”– SETS in Romania, proiect national ce se
inscrie in programul „Healthy Kids” desfasurat la nivel global de catre Nestlé. SETS a devenit un model de
buna practica in cadrul EPODE International Network1 – EIN, cea mai mare retea globala de prevenire a
obezitatii, care reuneste astazi 42 de programe cu metodologii similare din 29 de tari. Potrivit expertilor EIN
reuniti recent la Forumul anual EPODE al Obezitatii de la Toronto, Canada, progresele realizate in acest

17
domeniu sunt la inceput, un pas important fiind recunoasterea la nivel mondial a obezitatii ca problema
majora, cu consecinte importante pentru sanatate.

De la lansare si pana in prezent, SETS a angrenat in cele 5 orase unde este prezenta, peste 116.340de
elevi din ciclul primar, 3.000 de cadre didactice si peste 200.000 de parinti, 2 milioane - public larg/anual.
Pe langa interventiile directe in scoli, miscarea nationala SETS a dezvoltat portalul de informare publica
dedicat parintilor si copiilor - www.sets.ro, precum si propria platforma social media (continand pagini si
conturi SETS de Facebook, Twitter, YouTube, Instagram) totalizand peste 34.000 de prieteni in prezent. De
asemenea, pentru ca Nestle beneficiaza de experienta si traditia grupului in dezvoltarea programelor
informationale si educationale, a implementat cu succes in Romania proiecte ca "Mic dejun cu cereale!",
"Cluburi de miscare si distractie", “People Building Brands”.
Nestlé susține dezvoltarea durabilă a societății prin intermediul platformei Creating Shared Value,
care integrează preocupările companiei cu privire la nutriție, consumul responsabil de apă și dezvoltarea
rurală.

b) Analiza macro-mediului organizaţiei

Factorul de analiza Nivelul de analiza Oportunitati Riscuri


Inflatia afecteaza in
Venitul oamenilor din mod direct puterea de
Bucuresti este mai cumpararesi orientarea
mare decat al celor din unor client spre
celelalte orase. produse ieftine si
nesanatoase
VenitMediu= 2175 RON
Local (Bucuresti)

Salarii mai mici decat in Rata de schimb valutar


Bucuresti. afecteaza cererea pe
piata.
Ritmul de crestere
Economic economica este unul
bun, avand in vedere Scaderea vanzarilor de
National (Romania) ca este controlat de produse nestle, din
Comisia Europeana. cauza concurentei
intrata pe piata
Romania are o

18
capacitate din ce in ce
mai mare de atragere a
investitorilor straini.

VMNational= 1660
RON
PIB/locuitor= 6072 $
PIB= 1898 mld. $

Avand in vedere ca Pana de current/lipsa


Nesstle a construit unul materiilor
dintre cele mai mare primeopreste
Local= National sedii din Timisoara activitatea Nestle
Tehnologic putem spune ca
De asemenea, ciclul de
activitatea in domeniu
viata al tehnologiei este
este pe linia de
din ce in ce mai scurt.
crestere.

Transportul deficitar al
produselor datorita
Au construit un sediu in circulatiei greoaie a
National Bucuresti, de unde informatiilor
coordoneaza activitatea
de distributie a Plasarea produselor
produselor Nestle atât genereaza costuri
în magazine, cât și în ridicate
rețeaua Horeca și
Vending Distributia se
realizeaza într-un mod
inefficient

Comunicarea
deficitara dintre firma si
distribuitori

19
Climatul politic este Reorganizarea
unul instabil, la frecventa si birocratia
momentul actual. au condus la o pierdere
a personalului-cheie

Institutiile anti-coruptie Compania este


incep sa functioneze. perceputa ca un
competitor puternic
Nestle se implica in care se foloseste de
Politico-legislativ Local protejarea mediului  pozitia sa dominant pe
Legea 214/2011 piata pentru a
marginaliza competitia
furand/distrugand
produsele acestora.

Introducerea spiritului Departamentul RU


Social-cultural National de concurenta. risca sa fie
suprasolicitat.
Este o corporatie Plangeri din partea
multinationala care angajatilor, referitor la
opereaza prin numarul orelor de
intermediul filialelor munca.
regionale pentru a
minimiza diferentele Angajati din multe
culturale in peste 60 de tari Franata,Italia
tari. etc.
Trebuie ca fiecare
angajat sa respecte
traditiile colegilor.

Nu influenteaza Nu influenteaza
activitatea Nestle activitatea Nestle
Local

Natural

Nu influenteaza Nu influenteaza
activitatea. Nestle activitatea Nestle.

National

20
Priceperea tinerilor Riscul ca persoana
Local (exista o tendinta absolventi romani (6-7 angajata sa nu se
de angajare a tinerilor) mii absolventi pe an). incadreze in cerintele
din fisa postului.

Varsta medie de
Demografic
angajare este de 18 ani
.

Priceperea tinerilor Riscul ca persoana


National romani. angajata sa nu
indeplineasca cerintele
din fisa postului.

c) Analiza mediulul companiei


I. Industria . Modelul Porter

Factor de analiza Oportunitati Riscuri


Noii intrati Diversificarea portofoliului firmei. Riscuri minime. In cazul in care
Tendinta Nestle este de a pune au o idee buna, Nestle cumpara
monopol pe orice ramura se afacerea sau creaza una mai
extinde. buna si mai ieftina.

In cazul pietei de produse Costurile de intrare pe piata de


lactate, barierele de intrare sunt apa imbuteliata sunt si mai
mari daca tinem cont de ridicate din cauza investitiilor
investitiile necesare pentru mari necesare pentru
constructia de fabrici, pentru constructia fabricilor de filtrare.
promovarea si crearea unei La fel stau lucrurile in piata de
marci si pentru cercetarea si alimente nutritive pentru copii si
dezvoltarea de noi produse. Pe piata de medicamente nutritive
aceasta piata isi fac loc si unde cheltuielile pentru
producatorii locali care ofera cercetarea si dezvoltarea de noi
produse similare, insa ponderea produse sunt foarte mari.

21
acestora in vanzarile totale este
destul de mica..
In concluzie, consider ca
barierele de intrare pe pietele pe
care concureaza Nestle, sunt
mari.
Clientul 23% din vanzarile Nestle sunt Puterea de negociere a
realizate prin 10 lanturi de cumparatorilor reprezinta o
supermarket-uri (dintre care 5 amenintare pentru
sunt din Franta) ce au o profitabilitatea industriei in cazul
prezenta globala. De exemplu, in care clientii mari pot pune
6% din vanzarile Nestle sunt presiune asupra preturilor si pot
realizate de reteaua de cere produse de o calitate
supermarket-uri Carrefour superioara.
In concluzie, consider ca
puterea de negociere a O parte din intermediari, “ataca”
cumparatorilor este destul de piata de produse lactate si piata
mare. de apa imbuteliata, fabricand
aceste produse sub marca
propie.
Produse de substitutie Produsele lactate sunt utilizate Produsele substituibile pun un
in special pentru micul dejun plafon pe preturile la care
deci alimente precum cerealele producatorii isi pot comercializa
pot fi considerate substituibile. produsele. Amenintarea cauzata
Pe de alta parte laptele este un de produsele substituibile este
complement al alimentatiei mare daca raportul calitate-pret
bazate pe cereale. In felul este atractiv si/sau daca pentru
acesta se explica si consumul cumparator, costurile de
scazut de iaurt pe cap de schimbare a furnizorului sunt
locuitor din SUA, americanii fiind scazute.
mari consumatori de cereale.
Apa poate fi substituita cu
bauturile racoritare, in timp ce
alimentele nutritive pentru copii
pot fi substituite cu unele
medicamente. In concluzie, o
parte din produsele dezvoltate si
comercializate de Nestle pot fi
substituite.
Furnizorii mari solicita preturi
Grupul furnizorilor are putere de mai mari pentru materii prime
negociere mare daca: este mai si/sau ambalaje, limitandu-si
Furnizori concentrat decat industria catre costurile si directionandu-le
care vinde; nu depinde exclusiv catre ceilalti participanti din
de veniturile realizate cu industrie (producatori si
industria respectiva; participantii consumatori finali).

22
din industrie au costuri mari Dependenta fata de furnizor.
pentru a schimba furnizorul;
produsele furnizorilor sunt Cerc restrans de furnizori
diferentiate si daca se poate Laptele este o principala materie
integra in industrie prima pentru produsele lactate
Furnizorii de carton, plastic si Nestle ,costul acestuia in totalul
alte ambalaje sunt avantajati in costurilor de productie fiind de
relatia cu Nestle, pentru ca aproximativ 40%, motiv pentru
producatorul francez face parte care puterea de negociere a
dintr-o plaja mai mare de clienti furnizorilor este mare.

Concurenti Rivalitatea dintre competitori Acesta poate duce foarte usor


poate fi tradusa in mai multe la pierderea clientilor cat si la
feluri: prin discount-uri aplicate, scaderea vanzarilor
produse noi si campanii de Competitia pe piata produselor
publicitate. Competitia mare lactate este foarte mare,
dintr-o piata scade producatorii investind sume
profitabilitatea industriei. Masura importante in campanii
in care rivalitatea dintre publicitare pentru a-si mentine
competitori influenteaza negativ renumele brandului. Rivalitatea
marjele de profitabilitate ale dintre competitori este mare si
industriei depinde in primul rand din cauza faptului ca produsele
de intensitatea cu care acestia lactate si alimentele nutritive
concureaza intre ei. sunt perisabile

II.Piaţa : analiza cantitativă,analiza calitativă,tendinţe,concluzii

Compania elvetiana Nestle a fost înfiintata în 1866 si este liderul mondial al industriei alimentare. În
prezent are 253.000 de angajati si 511 unitati operationale în aproape fiecare tara a lumii. Compania îsi
propune sa devina lider de piata in domeniul alimentatiei, bauturilor, nutritiei, sanatatii si bunastarii, printr-
un proces continuu de cercetare si dezvoltare.

În România, Nestle este prezent a din anul 1995. Compania detine o fabrica la Timisoara si are peste 650
de angajati.

Având o vasta experienta în medii economice pline de provocari, Nestle se angajeaza sa joace un rol
important in dezvoltarea Romaniei, prin crearea de valori economice si conditii de imbunatatire a
standardului de viata pentru noi toti. Prin fabricarea si introducerea pe piata a unor produse adaptate
tendintelor preferate de consumatorii români si prin respectarea ritmului de dezvoltare a puterii de consum,
Nestle duce mai departe lunga traditie în a oferi consumatorilor produse cu un gust si o calitate superioara.

Obiectivele firmei Nestle sunt:

23
 Producerea si vânzarea produselor companiei astfel incât sa creeze valori ce pot fi sustinute pe
termen lung pentru actionari, angajati, consumatori si parteneri de afaceri.
 Din punct de vedere calitatativ firma îsi propune lansarea unor produse de o calitate superioara la
un pret accesibil;
 Informarea si educarea consumatorilor în ceea ce priveste calitatea si siguranta produselor
alimentare;
 Marirea gradului de recunoastere a brandului pe piata româneasca, precum si generarea unei
atitudini pozitive fata de acesta;
 Atragerea cât mai multor consumatori prin oferirea unui produs care sa satisfaca cât mai bine
nevoile acestora;
 Îsi propune respectarea celor mai înalte standarde de calitate si folosirea celor mai performante
tehnologii în productia de produse alimentare;
 Creearea unei imagini a profesionalismului, a comportamentului si a atitudinii responsabile a
managementului si a angajatilor;
 Dezvoltarea cu succes a afacerilor pe termen lung în defavoarea profitului pe termen scurt;

Este folosita pestru dezvoltarea unor noi strategii,planuri , avand in prim-plan preferintele
consumatorilor. Nestle o companie defensiva datorita cererii relativ stabile pentru produsele sale in
toate perioadele ciclului economic. Titlul Nestle face parte din categoria actiunilor defensive datorita
nivelului subunitar al coeficientului beta, 0.45, (preluat din Reuters si calculat in fuctie de variatia lunara
a actiunii din ultimii 5 ani). De altfel, in perioada 2007-2008, actiunea Nestle a scazut cu 24.90%, in
timp ce indicele francez CAC40 a inregistrat o variatie negativa de 41.93%. Un alt argument care
sustine ideea prezentata mai sus este legat de constanta cu care Nestle a distribuit dividende catre
actionari in fiecare din ultimii 18 ani, perioada in care dividendele au crescut cu o rata anualizata de
5.14%. In ultimii 9 ani, rata anualizata a fost de 12.13%, compania distribuind aproximativ 40% din
profitul net actionarilor. Incadrare in sectorul de activitate Sursa: site-urile proprii ale companiilor;
Yahoo Finance Variatie anuala de pret Nestle vs Danone vs. Pepsico vs. CAC40 Dupa cum se poate
observa si in tabelul de mai sus,fata de actiunea principalului competitor Danone , Nestle, a avut o
evolutie mai buna in perioada de criza (in 2007 si 2008 Nestle a scazut cu 3.48%, in timp ce Danone a
scazut cu 24.90%), cat si per total, in ultimii 5 ani. Actiunea Pepsico, principalul competitor pe piata de
apa imbuteliata s-a comportat mai bine in perioada 2007-2008 cand a scazut cu 12.44%. Comparatia
cu alte companii din industria de procesare a alimentelor are unele neajunsuri din cauza diversitatii de
produse comercializate. De exemplu, ponderea diviziilor de produse alimentare si de alimente nutritive
pentru copii in totalul vanzarilor Danone este de 77%, in timp ce pentru Nestle, ponderea produselor
lactate, a alimentelor nutritive si a inghetatei reprezinta doar 18.7% din vanzari. Diviziile de apa
imbuteliata au ponderi asemanatoare, 17.14% pentru Danone si 18% pentru Nestle (divizie care
include si vanzarile de cafea, cacao si ceai). Pe piata mondiala de apa imbuteliata, unde Danone
ocupa locul II cu o cota de piata de 11%, principalii competitori sunt Pepsico (simbol Startrade360:
PEP.N) si CocaCola Co (simbol Startrade360: KO.N). Nestle mai concureaza pe piata de lactate si cu:
Kraft Foods Inc (simbol Startrade360: KFT.N), General Mills (simbol Startrade360: GIS.N), Glanbia
PLC si Yacult Honsha Co. Pe piata de medicamente nutritive principalii concurenti pentru Nestle sunt:
compania americana Abbbott Laboratories (simbol Startrade360: ABT.N), iar pe piata alimentelor
pentru copii lupta se da intre Nestle (locul I la nivel mondial), Danone (locul II) si Mead Johnson.

Piața din România oferă multe oportunități de creștere și dezvoltare, este o piață foarte atractivă
pentru produsele Nestle. Consider că acestea sunt strâns legate de nivelul de inovare pe care fiecare
jucător îl poate dezvolta. Nestlé este singurul jucător din industria de cafea care deține un centru de

24
cercetare și dezvoltare pentru soluții de băuturi calde și reci la Orbe, în Elveția, ascultand cerințele
consumatorilor și dezvoltand aici produse care răspund cerințelor lor în funcție de specificul fiecărei
piețe.Nesltle vine cu produse create pentru piețe specifice, cu cerințe specifice. De aceea consider că
Nestle are toate resursele necesare valorificării oportunităților care apar în piață și are si capacitatea
de adaptare la cerințele consumatorilor care sunt din ce în ce mai sofisticate.

III.Clienţii
Scopul principal al companiei Nestle este îmbunătăţirea calităţii vieţii consumatorilor în fiecare zi,
pretutindeni, oferindu-le posibilitatea de a face alegeri mai gustoase și mai sănătoase de băuturi și produse
alimentare, şi încurajând un stil de viaţă sănătos. Nesstle exprima acest obiectiv prin sloganul corporativ:
Good Food, Good Life. Produsele Nestle sunt prezente în majoritatea centrelor comerciale și
instituționale, adresându-se astfel unui segment eterogen de clienți și consumatori.:copii,adolescenti,tineri
si batrani.

IV.Analiza swot

Puncte tari:

 Vasta experienţă profesională :Nestle este recunoscuta lider mondial pe piata produselor
alimentare ;
 Oferta destinanta atât pietei interne cât si pietei externe;
 Diversitatea gamei de produse;
 Calitatea deosebita a produselor;
 Abilitati comerciale
 Posedă o bază tehnico-materială modernă;
 Promovare prin:programe locale educaţionale, televiziune, promoţii, pliante;
 Raportul optim calitate preţ;
 Produse variate şi existenţa unei imagini favorabile despre firmă;
 Parteneriate cu cei mai mari comercianţi cu amănuntul din lume;
 A implementat cu succes in Romania principiile sale operationale:
 Produse alimentare de cea mai inalta calitate oferite consumatorilor romani;
 Folosirea celei mai performante tehnologii si a cunostintelor acumulate in productia de produse
alimentare;
 Promovarea furnizorilor locali de materii prime;
 Respectarea celor mai inalte standarde de calitate;
 Folosirea cercetarii, tehnologiei, calitatii si igienei generale in procesarea alimentelor.

Puncte slabe:

25
- Scăderea vânzărilor la unele produse de top;
- Neadecvarea preţ-calitate la anumite produse. Unele produse au preţul mai ridicat faţă de cel al
concurenţilor în raport calitate preţ ceea ce duce la pierderea clienţilor;
- Deşi au multe produse ele fac parte din aceeaşi gama. De exemplu,principalul lor concurent este
Danone;
- Tehnologia si nevoile clientilor evolueaza foarte rapid

Oportunităţi:

- Adaptarea produselor care nu se aliniază cu obiectivele companiei, pe termen scurt.


- Plasarea produselor prin intermediari specializati pe anumite categorii de produse;
- Atragerea unui investitor pentru dezvoltarea procesului de distributie ;
- Cererea de pe plan international;

- Aparitia tehnologiei BizzTalk si a ultimelor tehnologii Microsoft business-to-business;


- Diversificarea portofoliului firmei Nestle

Amenintari:

- Numărul mare de firme concurente;


- Apariţia de poduse similare pe piaţă;
- Costul în creştere al energiei;
- Fluctuaţiile monedei euro sau dolar;
- Creşterea puterii de negociere a clenţilor şi furnizorilor;
- Schimbări demografice nefavorabile pe piaţa locală.

26