Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
o
o
o
o
Articole
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
Evenimente
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
Shop
o
o
o
o
o
by Nicoleta Svârlefus
Berbec
Taur
Gemeni
Rac
Leu
Fecioara
Balanta
Scorpion
Sagetator
Capricorn
Varsator
Pesti
AstroCafe.ro / Articole / Ciuperca Tibetana si efectele ei miraculoase. Chefir din lapte
Ciuperca are aspect albicios, cu aspect de muguri de conopidă, cu forme neregulate şi dimensiuni
de 5-10-15 mm, ajungând la maturitate uneori până la 20-30 mm lungime. Mugurii de dezlipesc
şi se separă singuri.
Chefirul este o băutura lactat acida ce se obţine din granule de chefir care fermentează lactoza
din lapte (zaharul din lapte) cu formare de acid lactic, dioxid de carbon şi alcool. Aceasta băutura
minunata se obţine prin dubla fermentare, în prima faza fermentare lactică iar apoi la temperaturi
mai scăzute, alcoolica. Băutura nu se obţine din ciuperca de chefir, termen greşit, ci din granule
de chefir care repezinta o aglomerare de 4 cazeina care are în interior şi la suprafaţa
microorganisme specifice care conduc la obţinerea acestei minunate băuturi.
Laptele inoculat cu granule de chefir poate să reprime creşterea de agenţi patogeni la nivel
intestinal ca de exemplu: Salmonella sau Shigella, aceasta datorându-se complexităţii moleculei
granulei de Kefir precum şi a modului de acţiune al microorganismelor care formează granula de
Kefir.
Savanţii au observat beneficiile digestive ale aportului de Kefir asupra sănătăţii şi longevităţii
datorita componentelor sale antioxidante, anticancerigene şi bacteriostatice. Echipele de
cercetare diverse din toata lumea au încurajat rezultatele aduse de chefir asupra sănătăţii . Cele
mai multe metode de cercetare au fost executate în vitro atât pe animale cat şi pe subiecţi umani.
Studiile recente asupra consumului de Kefir au arătat şi demonstrat proprietăţile antitumorale şi
antimutagenice, acest lucru datorându-se substanţelor existente în granula de Kefir (imidazolinei)
1. Se pun 1-2 linguriţe de ciupercă (cca.3-5cm3) într-un borcan de sticlă de 200 mg şi se toarnă
200-300 ml lapte proaspăt, dulce. Se lasă 8-12-16-24 ore la fermentat (în funcţie de temperatura
mediuluiambiant), fără să se închidă ermetic, ci numai cu un capac pus invers pe borcan. Laptele
fermentează suficient şi, după doar 8-12 ore, are deja proprietăţile complete pentru tratament.
Gustaţi şi opriţi fermentaţia după intervalul optim în condiţiile dvs. de mediu.
2. Pentru consum, se strecoară laptele printr-o sită de plastic cu diametrul orificiilor cât mai mic
(chiar sub 1 mm), într-un vas de sticlă – este chefirul (laptele fermentat) care se consumă pentru
tratament. Ciuperca din sită se spală sub jet de apă rece de rămăşiţele laptelui fermentat, apoi se
reaşează în borcanul spălat şi se toarnă o nouă porţie de lapte dulce, crud, nefiert.
3. Este foarte important să se procedeze aşa în fiecare zi, altfel ciuperca nu se dezvoltă, capătă o
culoare maronie, nu mai are proprietăţile detratament şi poate muri. Când ciuperca este bine
îngrijită, este albă calaptele şi în cca. 14-21 zile volumul acesteia se dublează. Atunci trebuie
împărţită în două.
4. Se consumă 100-500 ml lapte de chefir pe zi (eventual mai mult, pentru cine tolerează şi nu
are aciditate gastrică, fermentaţie intestinală deficitară), depreferat pe stomacul gol (excepţie
făcând gastritele hiperacide, ulcerulgastric sau duodenal – cazuri în care e bine ca chefirul să se
consume după masă sau în paralel cu pâine prăjită, biscuiţi, etc. care absorb acidul gastric; nu se
vor bea cantităţi mari deodată, ci se va consuma cu linguriţa… pauză… o nouă linguriţă, etc.)
5. Tratamentul durează minim 20 de zile (unii recomandă o pauză 10 ziledupă care se reia).
Părerea mea este că se poate consuma fără intrerupere, asemenea iaurtului sau laptelui bătut. Nu
există nici un fel de efecte secundare! Nici măcar înghiţind o bucată de ciupercă nu se întâmplă
absolut nimic! (o veţi elimina prin scaun, nedigerată; ciuperca nu poate trăi în intestinul omului,
fiţi fără grijă!)
ATENŢIE:
În timpul tratamentului este interzis consumul de alcool şi de grăsimi animale (în schimb se pot
consuma ulei presat la rece şi seminţe crudede dovleac, in, floarea soarelui, nuci), sare, zahăr
(înlocuiţi-l cu mierea!), gemuri, băuturi sintetice şi acidulate, condimente.
După 2 luni de tratament se constată dispariţia anumitor suferinţe, iar după un an de tratament,
organismul ar trebui să se însănătoşească complet, dacă respectaţi şi celelalte reguli de viaţă
echilibrată (dietă de cruţare,mişcare, somn, etc.)Laptele fermentat poate fi folosit şi ca
demachiant în tratamentele cosmetice, cu efect de încetinire a formării ridurilor şi eliminarea
oboselii faciale. De asemenea se poate folosi în arsuri (solare sau produse în gospodărie).De
asemenea, ameliorează sau înlătură durerile provocate de reumatism prin ungerea locurilor
dureroase de 7 – 8 ori/zi cu lapte fermentat (chefir).
DE REŢINUT :
Se recomandă să fie folosită şi de alcoolici, deoarece recupereazăpierderea de substanţe din
complexul vitaminic B (care duc la dependenţăfizică de alcool! – un cerc vicios) şi se foloseşte
ca adjuvant în tratamentultuturor bolilor generate de consumul excesiv de alcool (care trebuie
întrerupt cu orice preţ, brusc sau gradat… dar fără amânare).
Beneficii:
Vindeca rinichii, precum si ureterele. Ciuperca produce singura antibioticele, vindecand astfel
zonele inflamate din organism. Regleaza tensiunea arteriala, impiedica si franeaza producerea
metastazelor.
Impiedica imbatranirea prematura, franeaza formele de deprimare si obosire a organismului.
Ciupera poseda toate vitaminele vietii.
Sursa: www.scribd.com
Comentarii
Astro Shop
Astrologie previzionala
-20%
Horoscop personal 2017
152 lei 190 lei
detalii si comanda
Cursuri online
Relații Conștiente
388 lei detalii si comanda
Cursuri online
Numerologie
Previziuni numerologice
140 lei detalii si comanda
Intra
in Shop
Mintea rănită
Libertatea
Zodiile și anxietatea
Limitele dorinţelor
Există un Dumnezeu?
Alegeri
Parteneri