Sunteți pe pagina 1din 2

DOTAREA SPAŢIILOR DE PRODUCŢIE

3. Mobilier tehnologic

Masă de lucru inox

Masă de lucru cu blat din marmură, polietilenă sau lemn

Masă de lucru dulap (cu uşi batante, glisante, cu sertare)

Masă caldă, dulap cald (pentru menţinerea la cald a preparatelor şi a veselei)

Masă refrigerată
Dulap vertical, dulapuri suspendate

Etajere, poliţe, suporturi suspendate

Rastele fixe şi mobile

Masă pentru spălătorie cu una, două sau trei cuve