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hidrolizado o la glucosamina
La efectividad de la glucosamina para mitigar el dolor originado por el desgaste
de las articulaciones es una cuestión sobre la que mucho se ha escrito en el
pasado más reciente.
¿Qué es la glucosamina?
Lógicamente, antes de abordar la veracidad de esta afirmación o desmentirla, es
inexcusable conocer de qué sustancia hablamos. La glucosamina es una molécula
de naturaleza mixta (proteica/azucarada), a su vez precursora de los
glucosaminoglicanos, cuyo origen encontramos en el exoesqueleto de
revestimiento de algunos crustáceos, en los que predomina como elemento de
constitución el polisacárido quitina, del cual se obtiene aquella.
Testimonios
Pero si bien no puede negarse al sulfato de glucosamina la existencia de
reiterados testimonios de pacientes que avalan su eficacia en la disminución del
dolor producido por la inflamación de las articulaciones, hasta la fecha se carece
de estudios clínicos de reconocida solvencia que den soporte científico al poder de
esta sustancia para contribuir tan intensamente a la reconstrucción del cartílago
articular. Los citados testimonios deben ser analizados complementariamente a
aquellos otros emanados de los mismos pacientes que al parecen sufrieron un
retroceso en su evolución cuando abandonaron su tratamiento a base de
glucosamina.
Relevancia
La escasa relevancia de esta sustancia en términos porcentuales en la
composición química del cartílago (este se compone de un 67 % de colágeno y
solo un 1 % de glucosamina) pudiera ser el argumento que explicara esa aparente
contradicción, siendo la glucosamina una sustancia de relevancia cuantitativa
solamente en el líquido sinovial.
Esta realidad es la que nos hace pensar en una única aportación de la misma: la
lubricación de las articulaciones, más allá de una virtual faceta de reconstructor del
cartílago que sí cabe asignar al colágeno hidrolizado. Sobre este último existe una
profusa bibliografía que destaca por su contundencia en el poder de regeneración
global de la articulación englobando a todos sus integrantes: tendones,
ligamentos, cartílagos, músculos y cápsula sinovial.
Explotación
La glucosamina, de cara a su explotación comercial, se sintetiza mediante la
hidrólisis de los exoesqueletos de crustáceos, siendo utilizada frecuentemente en
el tratamiento de la artritis, a pesar de que su aceptación como sustancia con fines
terapéuticos siga siendo, cuando menos, conflictiva.
Ventajas
Una de las ventajas del sulfato de glucosamina es su excelente solubilidad en
agua, una condición siempre favorable cuando de procesos biológicos se trata.
Gracias a ella, se absorbe muy bien en el intestino delgado y es rápidamente
distribuido hacia los tejidos diana por agentes transportadores de la sangre.
Estudios recientes
Un reciente estudio llevado a cabo por una universidad de Bélgica reveló en
pacientes con osteoartritis de rodilla de intensidad moderada que fueron tratados a
base de 1,500 mg diarios de esta sustancia una reducción del dolor y la
limitación motriz de alrededor de un 25 % adoptando como muestra de contraste
un tratamiento de placebo. Adicionalmente quedó constancia en dicho estudio de
que se produjo una cierta disminución en la evolución el progreso degenerativo.
No obstante, la comunidad científica asume que se precisa un mayor elenco de
datos para cotejar fehacientemente la efectividad de la glucosamina en estas lides.
Efectos secundarios