Espectroscopia de onda (o más comúnmente la frecuencia) se

Es una técnica instrumental conoce como espectro.

ampliamente utilizada por los físicos y La espectrometría es la técnica
químicos para poder determinar la espectroscópica para tasar la concentración o
(λ). En un principio se refería al uso de la luz
composición cualitativa y cuantitativa de una la cantidad de especies determinadas. En
visible dispersada según su longitud de onda,
muestra, mediante la utilización de patrones o estos casos, el instrumento que realiza tales
por ejemplo, por un prisma. Más tarde el
espectros conocidos de otras muestras. El medidas es un espectrómetro o espectrógrafo.
concepto se amplió enormemente para
análisis espectral permite detectar la La espectrometría a menudo se usa en
comprender cualquier medida en función de
absorción o emisión de radiación física y química analítica para la
la longitud de onda o de la frecuencia. Por
electromagnética de ciertas energías, y identificación de sustancias mediante el
tanto, la espectroscopia puede referirse a
relacionar estas energías con los niveles de espectro emitido o absorbido por las mismas.
interacciones con partículas de radiación o a
energía implicados en una transición La espectrometría también se usa
una respuesta a un campo alternante o
cuántica. mucho en astronomía y detección remota. La
frecuencia variante (ν). Una extensión
Origen mayoría de los telescopios grandes tienen
adicional del alcance de la definición añadió
La luz visible es físicamente idéntica a espectrómetros, que son usados para medir la
la energía (E) como variable, al establecerse
todas las radiaciones electromagnéticas. Es composición química y propiedades físicas de
la relación E=hν para los fotones. Un gráfico
visible para nosotros porque nuestros ojos los objetos astronómicos, o para medir sus
de la respuesta como función de la longitud
evolucionaron para detectar esta estrecha velocidades a partir del efecto Doppler de sus
banda de radiación del espectro líneas espectrales.
electromagnético completo. Esta banda es la
radiación dominante que emite nuestro Sol.
Desde la antigüedad, científicos y filósofos
han especulado sobre la naturaleza de la luz.
La espectroscopia surgió con el estudio
de la interacción entre la radiación y la
materia como función de la longitud de onda
 Aspectos generales
Estudia en qué frecuencia o longitud de
onda una sustancia puede absorber o emitir
energía en forma de un cuanto de luz.
La energía de un fotón (un cuanto de
luz) de una onda electromagnética o su
correspondiente frecuencia equivale a la
diferencia de energía entre dos estados
cuánticos de la sustancia estudiada:
espectros se diferencian considerablemente
de elemento a elemento. REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA
Definición de espectro EDUCACIÓN UNIVERSITARIA
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE
En general, se denomina espectro a la
TECNOLOGÍA AGRO INDUSTRIAL
distribución de la intensidad en función de la PROCESAMIENTO Y DISTRIBUCIÓN DE
ALIMENTOS
frecuencia o de la longitud de onda.
Además de la luz visible, la
espectroscopia cubre hoy en día una gran
parte del espectro electromagnético, que va
de los infrarrojos hasta los rayos gamma.

donde h es la constante de Planck, v es Objetivo de la espectroscopía

la frecuencia del haz de luz u onda El objetivo de la espectroscopia es ESPECTROCOPÍA.

electromagnética asociada a ese cuanto de luz obtener información acerca de una prueba o

y ΔE es la diferencia de energía. Esta de un cuerpo radiante. Por ejemplo:

ecuación es conocida también como la  La estructura interna o la temperatura

ecuación básica de la espectroscopia. Las (por ejemplo, de estrellas);

diferencias de energía entre estados cuánticos  La composición o la cinética de una

AUTORES:
dependen de la composición elemental de la reacción química; Sanchez Kiara
prueba o de la estructura de la molécula, y por  La espectroscopia analítica identifica Soto Heiman
Nouel Kaira
eso este método proporciona información átomos o moléculas por medio de sus
Zambrano
importante para astrónomos, físicos, espectros. Christian
químicos y biólogos. Gomez Eduardo
TUTORA:
Por medio de un espectrofotómetro se Ing. Tua Maria
mide el espectro de la luz (intensidad de la luz Sección: SPT1A
absorbida, reflejada o emitida en función de
la frecuencia o de la longitud de onda). Los San Cristóbal, Mayo, 2017