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FORMATOS DE RETAIL
Instituto IACC
25-11-2017
NOMBRE: Categorización de un retail.
OBJETIVO DEL CONTROL: Explicar los conceptos claves del retail y su gestión.
INSTRUCCIONES: A partir de lo estudiado en esta semana, desarrolle con sus propias palabras lo
que se le solicita a continuación:
. SUPERMERCADOS
Una tienda relativamente grande, de bajos costos, bajo margen, alto volumen, operada por
autoservicio y diseñada para servir las necesidades totales de los consumidores en productos
alimenticios y del hogar. Ejemplos: Montserrat, Unimarc o Santa Isabel.
Escogí u local de Unimarc el local puerto natales , ubicado en calle Bulnes 742 ciudad Puerto
Natales.
1) Propiedad, principalmente en el continuo que abarca desde los independientes a las
franquicias, con el estado intermedio de las cadenas.
Este local pertences al consorcio de SMU es uno de los 460 locales ubicado en la ciudad de
puerto natales
De acuerdo a estas cuatro características principales, las combinaciones de estas observadas en los
mercados permiten clasificarlas de acuerdo a la siguiente lista de los principales tipos de tiendas
de retail Y les comento por qué no se parece
TIENDAS DE ESPECIALIDAD
Tienen una línea acotada de productos con un profundo surtido como vestuario, tiendas de
productos deportivos, tiendas de muebles, floristas y librerías. Una tienda de ropa sería una tienda
de una única línea, una tienda de ropa para hombres sería una tienda de línea limitada y una
tienda de sastrería sería una tienda de superespecialidad. Ejemplos:2 Ferouch, Casa Amarilla,
Sparta.
En el caso de natales tenemos una tienda de especialidad que es la Nort fay de ropa de montaña
ya que el local cuenta más que solo una linea
La única que cumple esta forma es ABCDIN ya que ABCDIN es tienda departamental. Ya que el
superemercado son secciones y son administradas por una administración y las compras
generalmente son centralizadas por centros de distribución y enviadas según clúster
determinado, para cada local según ubicación tamaño y venta de estas salas de venta
.
TIENDAS DE CONVENIENCIA
Relativamente pequeñas, tiendas ubicadas cerca de áreas residenciales, abiertas por largos
horarios todos los días de la semana y que tienen una línea limitada de alta rotación de productos
de conveniencia a precios un poco mayores. Ejemplos: OK Market o Big John.
Estas tiendan manejan surtido reducido, por lo cual no corresponde tampoco a tienda de conveniencia
TIENDAS DE DESCUENTO
Tienen mercadería estándar vendida a precio más bajos con márgenes menores y volúmenes
mayores. Ejemplos: A Cuenta o Ekono.
No son tiendas que marginen menos de un17% por el gasto operacional ya que son locales que
tienen generalmente pisos de valdosas y mucho más personal que un formato económico que no
hay personal y generalmente son piso estilo bodega dando ebitdas de un promedio de un 5%
SUPERTIENDAS
Las grandes tiendas tradicionalmente apuntan a satisfacer las necesidades totales de los
consumidores para las compras rutinarias de productos alimenticios y no alimenticios. Incluyen los
supercentros, los supermercados combinados con tiendas de descuento y los category killers, que
tienen un surtido amplio en una categoría en particular y un personal bien informado. Ejemplos:
Lider o Jumbo.
Si cumple con mucho de estos factores pero es la cantidad de productos la que diferencia un
supermercado a un hipermercado o supertienda por ejemplo el local natales maneja un clusted
bajo de 10.000 plu distintos pero un hipermercado como el caso de Unimarc Coyhaique o Unimarc
zona franca son más de 44.000 Plu y son tiendas que se diferencia entre tener uno para de metros
de non food a tener muchos metros de non food ejemplo zona franca tiene una sala de 4800
metro cuadrados y de los cuales al menos 1800 metros son dedicados a non food en sus líneas d
electrónica, muebles, menaje, vestuario y juguetería es una pequeña per ala vez una gran
deferencia entre supermercado y supertienda
Bibliografía