Luz Eficiente en Cultivo Indoor

LUZ EFICIENTE PARA PLANTAS EN CULTIVO INDOOR
Nippur Mayo 2016
LUZ EFICIENTE EN CULTIVO INDOOR

Conceptos elementales
Nippur
El conocimiento de lo real es una luz que proyecta siempre sombras en alguna parte.
Nunca es inmediata y plena.
Las revelaciones de lo real son siempre recurrentes.
Lo real no es nunca “lo que podríamos pensar” sino “lo que hubiéramos debido pensar”.
El pensamiento empírico es claro después, cuando el aparato de las razones ya está a punto.
Gastón Bachelard (Epistemología)
Generalidades
Los horticultores pueden mejorar los cultivos mediante la aplicación de conocimientos en
botánica, fisiología vegetal, fitopatología, diseño, y el fitomejoramiento de las plantas.
La palabra "horticultura" viene de las palabras latinas hortus (jardín) y cultura (cultura). Esta
actividad se ha visto revolucionada por los progresos realizados en la comprensión de la
respuesta de las plantas a los estímulos ambientales. Los productores de cultivos, frutas,
verduras y flores estaban anteriormente limitados a que el momento de siembra y cosecha se
vinculaba a las condiciones estacionales. Ahora, los horticultores pueden manipular las plantas
mediante la comprensión de cómo los factores ambientales afectan el crecimiento y desarrollo
de las plantas. Así, para alargar la noche, las plantas se cubrieron con una tela de sombra.
Plantas de día largo se irradiaban con luz roja en invierno para promover la floración temprana.
Por ejemplo, las unidades fluorescentes (blanco frío) de luz alta en las longitudes de onda
azules estimulan el crecimiento de hojas y es excelente para el inicio de las plántulas. Las
lámparas incandescentes (bombillas estándar) son ricos en luz roja, y promueven la floración
en algunas plantas. El momento de la maduración de la fruta se puede aumentar, o se retrasa,
mediante la aplicación de hormonas vegetales.
Recientemente, se han realizado considerables progresos en el desarrollo de cepas de plantas
que se adaptan a diferentes climas y/o son resistentes a las plagas y daños durante el
transporte. Tanto el rendimiento del cultivo y la calidad han aumentado como resultado de la
aplicación práctica de los conocimientos de la respuesta de las plantas a los estímulos externos
y las hormonas.
La gestión de cultivos bajo cubierta (indoor, invernáculo, invernadero) es un componente
esencial de la formación de un horticultor.
Aquí trataremos algunos conceptos básicos sobre la fotosíntesis que destacan su refinado
mecanismo y, en correspondencia, cómo considerar factores esenciales para configurar un
adecuado sistema de iluminación de cultivos bajo cubierta (indoor, invernáculo, invernadero)
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Introducción
Los animales pueden responder a factores ambientales moviéndose a una nueva ubicación.
Las plantas son sésiles, tienen sus raíces fijas en un lugar y deben responder a los factores
ambientales que las rodean. Tienen sistemas sofisticados para detectar y responder a la luz, la
gravedad, la temperatura y el contacto físico. Receptores detectan factores ambientales y
transmiten la información a los sistemas efectores, a menudo a través de mensajeros químicos
intermedios, para provocar las respuestas.
La fotosíntesis es esencial para toda la vida en la tierra; las plantas y los animales dependen de
ello. Es el único proceso biológico que puede capturar la energía que se origina en el espacio
exterior (luz solar) y convertirlo en compuestos químicos (carbohidratos) que cada organismo
utiliza para alimentar su metabolismo. En resumen, la energía de la luz solar es capturada y
usada para energizar los electrones, que se almacenan después en los enlaces covalentes de
las moléculas de azúcar. La energía extraída hoy por la quema de carbón y derivados del
petróleo representa la energía solar capturada y almacenada por la fotosíntesis hace casi 200
millones de años.
Plantas, algas, y un grupo de bacterias llamadas cianobacterias son los únicos organismos
capaces de realizar la fotosíntesis. Debido a que utilizan la luz para fabricar sus propios
alimentos, se les llama Fotoautótrofos (literalmente, "se auto-alimentan del uso de luz").
Otros organismos, como los animales, los hongos y la mayoría de otras bacterias, se
denominan heterótrofos ("otros alimentadores"), porque tienen que depender de los azúcares
producidos por los organismos fotosintéticos para satisfacer sus necesidades energéticas. Un
tercer grupo muy interesante de bacterias sintetizan azúcares, no mediante el uso de la energía
de la luz solar, sino mediante la extracción de energía a partir de compuestos químicos
inorgánicos; Por lo tanto, se conocen como quimioautótrofos.
DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA FOTOSÍNTESIS

La importancia de la fotosíntesis no es sólo que se puede captar la energía de la luz solar. La
fotosíntesis es de vital importancia, ya que evolucionó como una manera de almacenar la
energía de la radiación solar (la parte "foto-") como electrones de alta energía en los enlaces
carbono-carbono de moléculas de carbohidratos (la parte "-síntesis").
Estos hidratos de carbono son la fuente de energía que heterótrofos utilizan para alimentar la
síntesis de ATP a través de la respiración. Por lo tanto, la fotosíntesis potencia el 99 por ciento
de los ecosistemas de la Tierra. Cuando un depredador superior, como un lobo, se alimenta de
un ciervo, el lobo está en el final de un camino de la energía, que pasó de reacciones nucleares
en la superficie del sol, a la luz, a la fotosíntesis, a la vegetación, a los ciervos, y finalmente a
lobo.
Estructuras principales y resumen de la fotosíntesis

La fotosíntesis es un proceso de múltiples pasos que requiere de la luz solar, el dióxido de
carbono (que es bajo en energía), y agua como sustratos. Después que el proceso se haya
completado, se libera el oxígeno y produce gliceraldehído-3-fosfato (GA3P), moléculas de
carbohidratos simples (que son altos en energía) que posteriormente se pueden convertir en
glucosa, sacarosa, o cualquiera de las otras moléculas de docenas de azúcares. Estas
moléculas de azúcar contienen energía y el carbono activado que todos los seres vivos
necesitan para sobrevivir.
Ecuación de la Fotosíntesis
Dióxido de
Agua Azúcares Oxígeno
Carbono
6CO2 6H2O C6H12O6 6O2
Aunque la ecuación parece simple es muy compleja en la realidad; muchos son los pasos que
tienen lugar durante la fotosíntesis. Antes de conocer los detalles de cómo los Fotoautótrofos
convierten la luz solar en alimento, es importante familiarizarse con las estructuras implicadas.
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En las plantas, la fotosíntesis tiene lugar generalmente en las hojas, que consisten en varias
capas de células. El proceso de la fotosíntesis se produce en una capa media denominada
mesófilo.
El intercambio de gases de dióxido de carbono y el oxígeno se produce a través de aberturas
pequeñas reguladas, llamados estomas, que también juegan un papel en la regulación del
intercambio de gases y el balance hídrico. Los estomas se encuentran normalmente en la parte
inferior de la hoja, lo que ayuda a minimizar la pérdida de agua. Cada estoma está flanqueado
por células de guarda que regulan su apertura y cierre por la hinchazón o contracción en
respuesta a los cambios osmóticos.
En todos los eucariotas autótrofos, la fotosíntesis se lleva a cabo dentro de un orgánulo
llamado cloroplasto.
En el mesófilo, existen células que contienen cloroplastos en. Los cloroplastos tienen una
envoltura de doble membrana (compuesto por una membrana exterior y una membrana
interior). Dentro del cloroplasto se apilan estructuras en forma de disco denominados tilacoides.
Incrustado en la membrana tilacoide está la clorofila, un pigmento (molécula que absorbe la
luz) responsable de la interacción inicial entre la luz y la materia vegetal, y numerosas proteínas
que componen la cadena de transporte de electrones.
La membrana tilacoide encierra un espacio interno llamado el lumen de los tilacoides. Como se
muestra en la figura, una pila de tilacoides se denomina granum, y el espacio lleno de líquido
que rodea el granum se denomina estroma o "cama" (que no debe confundirse con estoma).
Etapas de la fotosíntesis
La fotosíntesis se realiza, principalmente, en dos etapas secuenciales: las reacciones
dependientes de la luz y las reacciones independientes de la luz, o Ciclo de Calvin. En las
reacciones dependientes de la luz, la energía de la luz solar es absorbida por la clorofila y que
la energía se convierte en energía química almacenada. En la fase oscura, la energía química
cosechada durante las reacciones dependientes de la luz impulsa el ensamblaje de moléculas
de azúcar a partir de dióxido de carbono.
Por lo tanto, aunque las reacciones independientes de la luz no la utilizan como un reactivo,
requieren los productos de las reacciones dependientes de la luz para funcionar. Además,
varias enzimas de la fase oscura se activan por la luz. Las reacciones dependientes utilizan
ciertas moléculas para almacenar temporalmente la energía: Estos se conocen como
portadores de energía.
Los portadores de energía que mueven energía de reacciones dependientes de la luz a la fase
oscura pueden ser considerados como "llenos" ya que son ricos en energía. Después de liberar
la energía, los portadores de energía "vacíos" regresan a la reacción dependiente de la luz para
obtener más energía. La figura ilustra los componentes dentro del cloroplasto, donde las
reacciones dependientes de la luz y del Ciclo de Calvin se llevan a cabo.
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Las respuestas de las plantas a la luz

Las plantas tienen un número de aplicaciones sofisticadas para la luz que van mucho más allá
de su capacidad de realizar la fotosíntesis y producir azúcares de bajo peso molecular
utilizando sólo el dióxido de carbono, la luz y el agua. Fotomorfogénesis es el crecimiento y
desarrollo de las plantas en respuesta a la luz. El fotoperiodismo es la capacidad de utilizar la
luz para medir el tiempo. Las plantas pueden “decir” la hora del día y la época del año mediante
la detección y uso de diferentes longitudes de onda de la luz solar. Fototropismo es una
respuesta direccional que permite que las plantas crezcan hacia (o incluso fuera de) la luz.
La detección de la luz en el medio ambiente es importante para las plantas; que puede ser
crucial para la competencia y la supervivencia. La respuesta a la luz está mediada por
diferentes fotorreceptores, que se componen de una proteína unida covalentemente a un
pigmento que absorbe la luz llamado cromóforo1. Juntos, se conocen como cromoproteína.
Las regiones de color rojo/rojo lejano y azul-violeta del espectro de luz visible disparan el
desarrollo estructural en las plantas. Fotorreceptores sensoriales absorben la luz en estas
regiones particulares del espectro debido a la calidad de la luz disponible en el espectro de la
luz del día. En hábitats terrestres, los picos de absorción de luz por las clorofilas se encuentran
en las regiones azul y roja del espectro.
A medida que la luz se filtra a través de la cubierta y las longitudes de onda azules y rojas son
absorbidas, los cambios del espectro hasta el final del rojo lejano, “desplazando” a la
comunidad vegetal de las plantas mejor adaptadas para responder a la luz roja lejana.
Receptores de luz azul permiten a las plantas medir la dirección y la abundancia de luz solar,
que es rico en emisiones de color azul-verde. El agua absorbe la luz roja, lo que hace esencial
la detección de la luz azul para las algas y plantas acuáticas.
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Los grupos cromóforos son los grupos funcionales de la molécula, responsables de la absorción. Principalmente son: dobles y
triples enlaces carbono-carbono, sistemas aromáticos, grupo carbonilo, imino (C=N), diazo (N=N), nitro y enlaces C-Y (Y es un
átomo con pares libres).
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El Sistema Fitocromo y la Respuesta al Rojo/ Rojo Lejano

Los fitocromos son una familia de cromoproteínas con un cromóforo tetrapirrol 2 lineal, similar al
grupo absorbente de la luz tetrapirrol anillado, cabeza de la clorofila. Los fitocromos tienen dos
formas interconvertibles: foto “Pr” y “Pfr”. Pr absorbe la luz roja (~ 667 nm) y se convierte
inmediatamente a Pfr. Pfr absorbe la luz roja lejana (~ 730 nm) y se convierte de nuevo
rápidamente a Pr. La absorción de la luz roja o roja lejana causa un cambio masivo a la forma
del cromóforo, alterando la conformación y la actividad de la proteína fitocromo a la que está
unida. Pfr es la forma fisiológicamente activa de la proteína; Por lo tanto, la exposición a la luz
roja produce actividad fisiológica. La exposición a la luz roja lejana inhibe la actividad de
fitocromo. Juntas, las dos formas representan el sistema fitocromo (ver figura).
El sistema fitocromo actúa como un interruptor de luz biológica. Se monitoriza el nivel, la

intensidad, la duración y el color de la luz ambiental. El efecto de la luz roja es reversible por el
resplandor inmediato de la luz roja lejana, lo que convierte la cromoproteína a la forma Pr
inactiva. Además, Pfr puede volver lentamente a Pr en la oscuridad, o repentinamente. En
todos los casos, la respuesta fisiológica inducida por la luz roja se invierte. La forma activa del
fitocromo (Pfr) puede activar directamente a otras moléculas en el citoplasma, o puede ser
objeto de tránsito al núcleo, donde activa o reprime la expresión de genes específicos
directamente.
Una vez que el sistema fitocromo evolucionó, las plantas se adaptan para servir a una variedad
de necesidades. Sin filtrar, la luz del sol completa contiene mucha más luz roja que la luz roja
lejana. Debido a que la clorofila absorbe fuertemente en la región roja del espectro visible, pero
no en la región del rojo lejano, cualquier planta a la sombra de otra planta en el suelo del
bosque se expone a luz rojo empobrecida, y luz rojo lejano enriquecida. La preponderancia de
la luz roja lejana convierte al fitocromo en las hojas de sombra a la forma Pr (inactivo), y la
desaceleración del crecimiento.
Las áreas más cercanas no sombreadas (o incluso menos sombreadas) sobre el suelo del
bosque tienen más luz roja; hojas expuestas a estas áreas detectan la luz roja, que activa la
forma Pfr e induce el crecimiento. En resumen, la planta tiende a utilizar el sistema fitocromo
para crecer lejos de la sombra y hacia la luz. Debido a que la competencia por la luz es tan
intensa en una comunidad vegetal densa, las ventajas evolutivas del sistema fitocromo son
obvias.
En las semillas, el sistema fitocromo no se utiliza para determinar la dirección y la calidad de la
luz (sombreado frente a sin sombrear). En lugar de ello, se utiliza simplemente para determinar
si hay alguna luz en absoluto. Esto es especialmente importante en las especies con semillas
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Tetrapirrol: Estructura que compone el grupo hemo y otras porfirinas, clorofilas, bacterioclorofilas, fitocromos y ficobilinas.
Consiste en cuatro anillos de pirrol unidos entre sí por los carbonos en posición alfa. Con frecuencia se encuentra unido a un
metal con los nitrógenos pirrólicos, mediante enlaces de coordinación, como el hierro (en hemos) o el magnesio (en clorofilas)
(Los pirroles son compuestos de anillos aromáticos más largos y heterocíclico, un anillo de cinco miembros con
la fórmula C4H5N)
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muy pequeñas, tales como la lechuga. Debido a su tamaño, semillas de lechuga tienen pocas
reservas de alimentos. Sus plántulas no pueden crecer durante mucho tiempo antes de que se
queden sin reserva energética. Si germinaron ni un centímetro bajo la superficie del suelo, la
plántula no llegaría nunca a la luz del sol y moriría. En la oscuridad, el fitocromo está en el Pr
(forma inactiva) y la semilla no germinará; sólo se germinar si se expone a la luz en la
superficie del suelo. Tras la exposición a la luz, Pr se convierte en Pfr y procede a la
germinación.
El diagrama muestra el activo (Pfr) y formas inactivas (Pr) del fitocromo. Una flecha indica que
la luz roja convierte la forma inactiva a la forma activa. La luz roja lejana u oscuridad convierte
la forma activa de nuevo a la forma inactiva. Cuando el fitocromo está activo, se produce una
respuesta celular. La forma biológicamente inactiva del fitocromo (Pr) se convierte en la forma
biológicamente activa Pfr bajo iluminación con luz roja. La luz roja lejana y la oscuridad
convierte la convierte de nuevo a la forma inactiva.
Las plantas también utilizan el sistema fitocromo para detectar el cambio de estación. El
fotoperiodismo es una respuesta biológica al tiempo y la duración del día y la noche. Controla
la floración, el calado de las yemas de invierno, y el crecimiento vegetativo. La detección de los
cambios estacionales es crucial para la supervivencia de las plantas. A pesar de que la
temperatura y la intensidad de la luz influencian el crecimiento de las plantas, no son
indicadores fiables de la temporada, ya que pueden variar de un año a otro. La duración del día
es un mejor indicador de la época del año.
Como se ha indicado anteriormente, la luz solar sin filtrar es rica en luz roja, pero deficiente en
la luz roja lejana. Por lo tanto, en la madrugada, todas las moléculas del fitocromo en una hoja
convierten rápidamente a la forma activa Pfr, y permanecen en esa forma hasta el atardecer.
En la oscuridad, la forma Pfr toma horas para volver lentamente de nuevo a la forma Pr. Si la
noche es larga (como en invierno), toda la forma Pfr revierte. Si la noche es corta (como en
verano), una cantidad considerable de Pfr puede permanecer al amanecer.
Mediante la detección de la relación Pr/Pfr al amanecer, una planta puede determinar la
duración del ciclo día/noche. Además, las hojas retienen esa información por varios días, lo que
permite una comparación entre la longitud de la noche anterior y las varias noches anteriores.
Noches más cortas indican la primavera de la planta; cuando las noches se hacen más largas,
el otoño se acerca. Esta información, junto con la detección de temperatura y disponibilidad de
agua, permite a las plantas determinar la época del año y, en consecuencia, ajustan su
fisiología. Un esquema simplificado sería el siguiente:
Las plantas de día corto utilizan esta información para florecer a finales de verano y principios
de otoño, cuando las noches superan una longitud crítica (a menudo ocho horas o menos). Las
plantas de día largo florecen durante la primavera, cuando la oscuridad es menor que una
longitud crítica (a menudo de ocho a 15 horas). No todas las plantas utilizan el sistema de
fitocromo de esta manera. La floración en plantas de día neutro no está regulada por la
duración del día.
QUE ES LA RADIACIÓN ELECTROMAGNÉTICA?

La radiación electromagnética es el producto de la variación periódica de los campos eléctrico y
magnético. Un campo es una región del espacio en la que la materia está sometida a algún tipo
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de fuerza. En el caso de la radiación electromagnética, los campos son producidos por las
partículas cargadas en movimiento. La luz visible es un tipo de radiación electromagnética.
A veces se comporta como una onda que se propaga en el espacio, y otras veces se comporta
como un conjunto de fotones. A este fenómeno se le denomina dualidad de la radiación. Los
distintos tipos de radiación electromagnética dependen directamente de las características de
la onda, que son: frecuencia, longitud de onda y amplitud o intensidad. En realidad, la
frecuencia y la longitud de onda están directamente relacionadas, por lo que para describir
completamente una onda, (la radiación electromagnética en nuestro caso) basta con dar
información acerca de su amplitud y frecuencia (o longitud de onda). Las ondas
electromagnéticas transportan energía siempre a la misma velocidad en el vacío: 299.792
kilómetros por segundo, lo que se conoce como velocidad de la luz.
Parámetros de la radiación electromagnética: frecuencia, longitud de onda y

amplitud
La longitud de onda (v) es la distancia entre dos máximos consecutivos de la onda. Se mide en
unidades de distancia: por ejemplo, metros (m) o cualquiera de sus submúltiplos, como el
angstrom (1 Å = 10-10 m). La frecuencia se define como el número de máximos que pasan por
un punto en un tiempo determinado. Sus unidades son los hercios (Hz), de forma que 1 Hz
equivale a un ciclo por segundo.
La amplitud (A) es la distancia que hay entre el punto de inflexión de la onda y el máximo.
Debido a que la velocidad de la luz es constante e igual a c, existe una relación directa entre la
frecuencia y la longitud de onda, ya que dada una longitud de onda determinada, si sabemos
que la onda se desplaza a velocidad c, para saber el número de veces que pasa un máximo
por un punto, sólo hace falta dividir la velocidad de la luz entre la longitud de onda. Tenemos,
por tanto, que v=c/
Otra característica importante de las ondas es que transportan energía. La energía de una
onda electromagnética está directamente relacionada con su frecuencia, de forma que E= h*v,
y, utilizando la relación entre la frecuencia y la longitud de onda, entonces podemos tener
también que E=h*c/ , donde h es la constante de Planck, cuyo valor es h=6.63*10 -34Joules
por segundo. De esta forma, tendremos que las ondas con una frecuencia alta serán muy
energéticas, mientras que aquellas cuyas frecuencias sean bajas (y, por tanto, su longitud de
onda grande) transportarán menos energía.
La ley del cuadrado inverso de la distancia

La radiación electromagnética se propaga por el espacio siguiendo un comportamiento
determinado. Sabemos que al alejarnos de una fuente luminosa (que es una fuente de
radiación electromagnética) la intensidad que percibimos se va haciendo cada vez menor, pero
vamos a ver qué regla sigue está disminución de intensidad.
Podemos imaginar que la radiación está contenida en una esfera que inicialmente es la fuente
que la produce. A medida que la radiación electromagnética se aleja de la fuente, esta esfera
imaginaria aumentaría de tamaño de forma que la intensidad que inicialmente se concentraba
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en la superficie de una esfera de pequeño radio, ahora tendrá que repartirse por la nueva
esfera cuya superficie es mucho mayor. El área de esta esfera aumenta proporcionalmente al
cuadrado de la distancia que la separa de su centro, en el que se encuentra la fuente. La
fórmula exacta es donde A es el área de la esfera y R la distancia recorrida por la radiación o,
lo que es lo mismo, el radio de la esfera.
Por lo tanto, la intensidad de la señal se debilita a medida que se aleja de la fuente, fenómeno
que se conoce como la ley del cuadrado inverso de la distancia. Podemos ilustrar esta ley con
un ejemplo: Saturno está aproximadamente 10 veces más lejos del Sol que el planeta Tierra. Si
definimos la Unidad Astronómica (UA) como la distancia media entre la Tierra y el Sol, Saturno
se encuentra a 10 UA.
Entonces, la energía contenida en una esfera de radio 1 UA, a la distancia a la que se
encuentra Saturno se habrá diluido en una esfera de superficie 100 veces mayor y por lo tanto,
Saturno recibe una centésima parte del flujo (= energía por unidad de superficie y por unidad
de tiempo) de energía solar que recibe la Tierra.
La ley del cuadrado inverso de la distancia es muy importante: implica que la concentración de
energía disminuye muy rápidamente a medida que nos alejamos de la fuente de radiación
electromagnética. No importa la fuente, así se trate de una nave espacial con un transmisor de
baja potencia, una estrella muy brillante, o una radio galaxia, la distancia a la Tierra es tan
enorme que la radiación electromagnética estaría diluida en una gigantesca esfera de forma
que a un detector en la superficie sólo le llegaría una pequeña cantidad de energía.
El espectro electromagnético
El espectro electromagnético es el conjunto de la radiación electromagnética de todas las
longitudes de onda. La luz, por ejemplo, no es más que radiación electromagnética en un rango
de frecuencias a las que el ojo humano (y el de la mayoría de las especies dotadas de visión)
es sensible. El hecho de que estemos dotados para la visión en el rango visible, nos permite
aprovechar el máximo de emisión del Sol que se produce en este rango.
Probablemente, si nuestro Sol tuviese su máximo en el infrarrojo, nuestros ojos estarían
dotados para ese tipo de visión.
Pero el espectro electromagnético no tiene una frecuencia máxima o mínima, sino que se
extiende indefinidamente, más allá de los estrechos límites de sensibilidad del ojo humano. En
orden creciente de frecuencias (y por tanto, de energía) el espectro está compuesto por las
ondas de radio, el infrarrojo, la luz visible, el ultravioleta, los rayos X y los rayos gamma.
Estos nombres distinguen distintas frecuencias de un mismo fenómeno: la radiación
electromagnética.
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Espectro de la luz visible

Newton hizo pasar un rayo de luz por un prisma de vidrio Como el ángulo de refracción de un
prisma de vidrio depende de la longitud de onda, cada color en verdad es una luz con una
longitud de onda determinada. Y se puede analizar el espectro luminoso visible en función de
su longitud de onda (o su frecuencia) De esta forma se dio cuenta de que la luz blanca es una
mezcla de luz de todos los colores Tal como se deduce de la siguiente figura.
Y así tenemos los colores.
Cantidad y calidad de la Luz – la medida correcta

La iluminación para las plantas es diferente de la iluminación para los seres humanos.
La energía de la luz para los seres humanos se mide en lúmenes, y la luz que incide sobre una
superficie medida como iluminación en unidades de lux (lúmenes por metro cuadrado) o pie
candela (lúmenes por pie cuadrado). La energía de luz para las plantas, por otra parte, se mide
como la Radiación Fotosintéticamente Activa (PAR, por su sigla en inglés), con luz que incide
sobre una superficie medida con unidades de la Densidad de Flujo de Fotones Fotosintéticos
(PPFD)
Luz para
Luz para las Plantas
humanos
Poder Radiante, 400-700 nm Lúmenes Radiación Fotosintéticamente Activa (PAR)
Densidad de Flujo de Fotones Fotosintéticamente Activos
Luz sobre la superficie Iluminancia
(PPFD)
2
Unidades Lux, Pie Candela Micromoles por segundo mor m2 (μmol/s-m )
El espectro al que las plantas son más sensibles varía con la especie, pero para la mayoría de
las plantas el espectro es muy similar al espectro visual a la que los seres humanos son
sensibles, aproximadamente 400 a 700 nm. Este es el rango que estimula la fotosíntesis.
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Cualquier fotón dentro de este espectro que es absorbido por la planta contribuirá a la
fotosíntesis.
Sin embargo, no todas las longitudes de onda tienen una probabilidad igual de ser absorbida,
según lo determinado por los diferentes pigmentos de las plantas que pueden estar presentes.
Al igual que con la visión humana, las plantas son más propensas a responder a la luz
(absorber) en algunas longitudes de onda que otras.
Los colores de la luz visible no llevan la misma cantidad de energía. El color violeta tiene una
longitud de onda más corta y, por lo tanto, lleva la mayoría de la energía, mientras que la
longitud de onda roja es más larga y lleva a menor cantidad de energía.
La luz visible vista por los seres humanos como la luz de color blanca realmente existe en un
arco iris de colores en el espectro electromagnético, con violeta y azul que tienen longitudes de
onda más cortas y, por lo tanto, mayor energía. En el otro extremo del espectro, hacia el rojo,
las longitudes de onda son más largas y tienen una energía más baja.
La absorción de la luz
La energía luminosa inicia el proceso de la fotosíntesis cuando los pigmentos absorben la luz.
Los pigmentos orgánicos tienen un estrecho rango de niveles de energía que pueden absorber.
Los niveles de energía más bajos que los representados por la luz roja no son suficientes para
elevar un electrón orbital a un estado excitado, o cuántico. Los niveles de energía más altos
que los de la luz azul rompen las moléculas físicamente separadas, un proceso llamado
blanqueo.
Por ejemplo, los pigmentos de la retina sólo pueden "ver" (absorber) de 700 nm a 400 nm de
luz; esta es la luz visible. Por las mismas razones, las moléculas de pigmento vegetal absorben
única luz en el rango de longitud de onda de 700 nm a 400 nm; fisiólogos vegetales se refieren
a esta gama de plantas como la radiación fotosintéticamente activa.
Las clorofilas y carotenoides son las dos principales clases de pigmentos fotosintéticos que
encuentran en las plantas y las algas; cada clase tiene varios tipos de moléculas de pigmento.
Hay cinco clorofilas principales: a, b, c y d, junto con una molécula relacionada que se
encuentran en procariotas llamados bacterioclorofila.
Con docenas de diferentes formas, los carotenoides son un grupo mucho mayor de pigmentos.
Carotenoides que se encuentran en las frutas, tales como el rojo de tomate (licopeno), el
amarillo de las semillas de maíz (zeaxantina), o el naranja de una cáscara de naranja (β-
caroteno), se utilizan para atraer organismos dispersores de semillas. En la fotosíntesis, los
carotenoides funcionan como pigmentos fotosintéticos que son moléculas muy eficientes para
la eliminación del exceso de energía.
Cuando una hoja está expuesta a pleno sol, las reacciones dependientes de la luz son
necesarias para procesar una enorme cantidad de energía; si esa energía no se maneja
adecuadamente, puede causar un daño significativo. Por lo tanto, muchos carotenoides se
almacenan en la membrana tilacoide para absorber el exceso de energía y liberarla en forma
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de calor. Cada tipo de pigmento puede ser identificado por el patrón específico de longitudes
de onda que absorbe de la luz visible, que es el espectro de absorción. La clorofila “a” absorbe
luz en la región azul-violeta, mientras que la clorofila “b” absorbe la luz roja y azul. Ni “a” o “b”
absorben luz verde; porque el verde es reflejado o transmitido, la clorofila aparece en verde.
Los carotenoides absorben luz en la región azul-verde y violeta y reflejan las longitudes de
onda más larga de color amarillo, rojo y naranja.
La clorofila a y b
(a) La clorofila a, (b) la clorofila b, y (c) β-caroteno, son pigmentos orgánicos hidrófobos que se encuentran en la
membrana tilacoide. La clorofila a y b, que son idénticas a excepción de la parte indicada en el cuadro rojo, son
responsables del color verde de las hojas. El β-caroteno es el responsable del color naranja en las zanahorias. Cada
pigmento tiene (d) un espectro de absorbancia única.
Ejemplo de Aplicación de la Distribución de Energía Espectral3

Un ejemplo de la distribución de energía espectral de la luz de objetos comunes, muestra que
tales colores4 surgen con un rango de longitudes de ondas. Incluso el vívido rojo de un tomate,
implica a un rango de longitudes de ondas en la región roja del espectro visible
3
Para quienes deseen ampliar su comprensión sobre la Distribución de Energía Espectral (SPD) se sugiere, por su fácil lectura,
los siguientes links:
http://www.fau.usp.br/cursos/graduacao/arq_urbanismo/disciplinas/aut0262/Artificial/Capitulo_7.pdf
https://materialidad2010.files.wordpress.com/2010/09/luz-y-color1.pdf
4
Teoría del color - Maxwell: Las funciones colorimétricas del ojo humano
En 1860 James Clerk Maxwell insistió en la veracidad de la teoría de los tres receptores de Thomas Young como base biológica
de la visión de los colores. Concebía los tres colores fundamentales de Young como vértices de un triángulo plano que contenía
todos los colores espectrales. Según Maxwell, fijando tres colores estándares en el diagrama de Newton y usando la regla del
baricentro, se podrían calcular todos los colores que sean una mezcla de cantidades dadas de esos tres colores estándares y se
puede construir una forma triangular del diagrama cromático, que Newton, en una primera aproximación, había dibujado en
forma de círculo. Maxwell fue pues el primero en establecer con medidas efectivas el diagrama circular de Newton. Su trabajo
permitió dar a cada color —que estuviera en el interior del triángulo— dos coordenadas basadas en tres colores estándares
elegidos. Las tres curvas de igualación del color (color matching curves) permiten determinar la cantidad de tres primarios
determinada por la CIE como la necesaria para representar todos los colores espectrales y no espectrales.
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Qué medimos?
PAR
PAR (Radiación Fotosintéticamente Activa) es un término comúnmente utilizado (y, a menudo
mal utilizado). No es una medida o
"métrica" como los pies, pulgadas o kilos.
Más bien, se define el tipo de luz (la luz
que los científicos llaman "radiación
electromagnética") necesaria para
apoyar la fotosíntesis en las plantas. A
través de la fotosíntesis, las plantas
convierten la energía luminosa en
energía química, que es el alimento que
utilizan para crecer y prosperar.
Como todos sabemos, un poco de luz
(como la luz de una vela) es visible para
el ojo humano y algunos (como las de
infrarrojos) no lo es.
Los científicos definen diferentes tipos de
luz por parte de sus “longitudes de
onda”. Estas longitudes de onda
diferentes componen el "espectro" de
radiación electromagnética. Este
espectro incluye rayos X, ondas de radio
y luz infrarroja (ninguno de los cuales
son visibles para el ojo humano) y la luz
que podemos ver como la luz del sol, y la
luz de un LED rojo o azul.
Curiosamente, las plantas usan
aproximadamente la misma parte del
espectro que es visible para el ojo
humano, pero las longitudes de onda que percibimos como el más brillante (luz verde) no son
las longitudes de onda más eficientes para la fotosíntesis.
Por lo tanto, lo primero que debe entenderse acerca de PAR es que representa la parte del
espectro de la radiación electromagnética (luz) que es útil para las plantas y las algas para
activar la fotosíntesis - No es una medición. Pero, lo que realmente importa es PPF, PPFD y
DLI.
Flujo Fotosintético de Fotones (PPF)

La primera medida es Flujo Fotosintético de Fotones o "PPF" (sigla en inglés), que mide la
cantidad total de luz que es producida por una fuente de luz por segundo. Dicho de otra
manera, la PPF nos dice cuánto PAR es emitida por una fuente de luz por segundo. Más
técnicamente, PPF mide los "fotones fotosintéticamente activos emitidos por un sistema de
iluminación por segundo".
Esta medida se expresa en micromoles por "segundo" y podemos llegar a micromoles en un
minuto. Sin embargo, PPF no nos dice qué parte de la luz medido en realidad incide sobre las
plantas o cualquier otra superficie. Es probablemente la segunda forma más importante de la
medición de un sistema de iluminación, pero, por la razón que sea, el 99,9% de las empresas
de iluminación no la incluye en sus catálogos técnicos. PPF es expresada por los científicos e
ingenieros en iluminación como: mol/segundo.
Densidad de flujo de fotones (PPFD)

La segunda medida es PPFD que mide la luz que realmente llega a la planta o alga. Densidad
de flujo de fotones o "PPFD" es una medida de la cantidad de luz que llega realmente a las
plantas y algas o, como un científico podría decir: "el número de fotones fotosintéticamente
activos que caen sobre una superficie dada por segundo".
12
Nippur Mayo 2016
PPFD es una medida "puntual" de una ubicación específica en el follaje de la planta, y se mide
en micromoles por metro cuadrado por segundo. Esta medida se expresa por científicos e
ingenieros como: mol/m2/s.
Luz Integral Diaria (DLI)

La tercera medida es DLI, que mide la cantidad total de luz que se entrega a una planta todos
los días. DLI es análoga a la cantidad total de lluvia que cae durante una tormenta, a diferencia
de lo rápido que cayó la lluvia (que sería PPFD).
El productor puede pensar en DLI como "dosis" de luz diaria de la planta, aunque un científico
probablemente diría DLI es una medida acumulativa del número total de fotones que llegan a
las plantas y las algas durante el fotoperiodo diario. DLI mide el número de "moles" de fotones
por metro cuadrado por día y se expresa como: mol/m2/d.
Obviamente, si se dejan las luces encendidas más tiempo, las plantas absorben más luz. O,
dicho en lenguaje más técnico, un sistema de iluminación con una PPFD menor puede ofrecer
la misma DLI en comparación con un sistema de iluminación con una PPFD mayor si se
extiende el fotoperiodo.
DLI es la métrica más importante para la determinación de la tasa de crecimiento global

de las plantas y las algas. Una vez conocido el DLI preferido de sus plantas y/o algas, se
puede configurar fácilmente un sistema de iluminación para entregar la cantidad
necesaria de luz. Sistemas de iluminación fotosintéticos adecuadamente diseñados
comienzan con la definición de la DLI requerida.
Moles
Hay un gran número de fotones o “partículas de luz” en la luz visible y de hecho, la cantidad es
tan grande que no la podemos expresar fácilmente usando números normales, de manera que
usamos dos mediciones comúnmente utilizadas por los científicos en la medición de cantidades
enormes.
El primer número, que se llama Mol, es igual a algo llamado "número de Avogadro", que es
602.214.150.000.000.000.000.000. Para un número más manejable, un micromol es una
millonésima parte de un Mol. Mucho mejor…no?
En resumen, un micromol de fotones (que sería una millonésima del número de Avogadro) es
602 mil billones. Dado que estos números son tan grandes, es más fácil hacer referencia a las
cantidades de la luz en mol y micromoles.
La base matemática para el cálculo de PPFD:

Si la Distribución de Potencia Espectral (SPD sigla en inglés) de una fuente de luz es conocida
a través de las longitudes de onda pertinentes (400-700 nm), entonces la cantidad de energía
fotosintética disponible para las plantas puede ser determinada.
Basándose en su SPD5, una fuente de luz tendrá un factor de conversión que se puede utilizar
para traducir la densidad de flujo luminoso (iluminancia) recibida por la planta en fotosintética a
densidad de flujo de fotones (PPFD), en mol/s-m2.
5
Una composición de luz puede ser definida de forma precisa, expresando la energía de luz que tiene en cada longitud de
onda del espectro visible. La resultante Distribución de Energía Espectral (SPD), contiene todos los datos físicos básicos sobre la
luz, y sirve como punto de partida para el análisis cuantitativo del color. El SPD puede ser medido por un espectrofotómetro.
Del SPD se pueden derivar tanto la luminancia, como el croma de un color, para poderlo expresar de forma precisa en el
sistema CIE. Se pueden relacionar también con el SPD, otros sistemas de medidas del color. Estos sistemas han tenido éxito en
la predicción de la percepción del color del SPD, pero no es posible proceder en la dirección opuesta. Es decir, el SPD no se
puede predecir a partir de las características del color que percibe el ojo humano. El SPD de la luz de una superficie iluminada
es el producto del porcentaje de reflexión de la superficie y el SPD de la luz que cae sobre la superficie.
5
El sistema CIE caracteriza los colores por un parámetro de luminancia Y, y dos coordenadas de color x e y, las cuales
especifican un punto sobre el diagrama de cromaticidad. Este sistema ofrece más precisión en la medida del color que los
sistemas Munsell y Ostwald, porque los parámetros están basados en la distribución de energía espectral (SPD) de la luz
emitida por el objeto coloreado, y está factorizado por las curvas de sensibilidad, las cuales han sido medidas por el ojo
humano. Basada en el hecho de que el ojo humano tiene tres tipos diferentes de conos sensibles al color, la respuesta del ojo
13
Nippur Mayo 2016
Un watt de potencia de radiación a 555 nm es, por definición, igual a 683 lúmenes. Dada la
función CIE 19316 de la eficiencia luminosa V (λ), podemos calcular el flujo radiante espectral Φ
(λ) para las plantas en watts por nanómetro para cada lumen como sigue:
Φ (λ) / lumen = [Wrel (λ)] / [683 * Σ (400-700) [V (λ) Wrel (λ) Δλ]]
Donde, Wrel (λ) es la distribución de potencia espectral relativa y V (λ) es la función de la

eficiencia luminosa en λ la longitud de onda.
Con esto, el flujo de fotones (PPF) por nanómetro en micromoles por segundo por nanómetro
se puede calcular:
PPF / nm = (10-3) * [λ Φ (λ)] / (NAHC),

Dónde:
Na = constante, 6,022 X10 23 de Avogadro
h = constante (6.626 x 10-34 segundos Joule) de Planck
c = velocidad de la luz, 2.998 x 10 8 m / s
λ = longitud de onda en metros.
Sumando sobre el rango de 400-700 nm, produce el flujo de fotones (PPF) por lumen de la
fuente de luz dada:
PPFD »8,359 * 10-3 * Σ (400-700) [λ Φ (λ) Δλ]
Dado un valor de iluminancia (lux o pie candela), podemos calcular de manera similar la
densidad de flujo de fotones (PPFD) en micromoles por segundo por metro cuadrado (mol/s-
m2) para la fuente de luz dada.
se describe mejor en términos de tres "valores triestímulos". Sin embargo, una vez que se logra esto, se encuentra que
cualquier color puede ser expresado en términos de dos coordenadas de colores x e y. Los colores que se pueden obtener por
combinación de un determinado conjunto de tres colores primarios (tales como azul, verde y rojo de una pantalla de televisión
a color) están representados sobre el diagrama de cromaticidad por el triángulo construido uniendo las coordenadas de los tres
colores.
6
El sistema CIE caracteriza los colores por un parámetro de luminancia Y, y dos coordenadas de color x e y, las cuales
especifican un punto sobre el diagrama de cromaticidad. Este sistema ofrece más precisión en la medida del color que los
sistemas Munsell y Ostwald, porque los parámetros están basados en la distribución de energía espectral (SPD) de la luz
emitida por el objeto coloreado, y está factorizado por las curvas de sensibilidad, las cuales han sido medidas por el ojo
humano. Basada en el hecho de que el ojo humano tiene tres tipos diferentes de conos sensibles al color, la respuesta del ojo
se describe mejor en términos de tres "valores triestímulos". Sin embargo, una vez que se logra esto, se encuentra que
cualquier color puede ser expresado en términos de dos coordenadas de colores x e y.
Los colores que se pueden obtener por combinación de un determinado conjunto de tres colores primarios (tales como azul,
verde y rojo de una pantalla de televisión a color) están representados sobre el diagrama de cromaticidad por el triángulo
construido uniendo las coordenadas de los tres colores.
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Nippur Mayo 2016
CULTIVO BAJO CUBIERTA

Un poco de historia sobre cultivos bajo cubierta
De textos encontrados en la Biblia:…. “nunca faltaba de nada en la mesa del Rey Salomón, ni
rosas durante la época de calor ni calabacines durante el periodo lluvioso”
El cultivo intensivo de plantas fue estudiado también en Atenas y Roma en el 372-287 AC,
donde se mencionaba que las plantas se movían hacia patios cubiertos durante la noche y se
calentaba el suelo mediante estiércol o compost. Esta idea de cultivar las plantas en zonas de
ambiente controlado se evidenció fuertemente en la época romana. El emperador romano
Tiberio (42 AC a 37 DC) comía pepino y otros vegetales a diario. Los jardineros romanos
utilizaron métodos artificiales de crecimiento (similar al sistema de invernadero) para tenerlo
disponible en su mesa todos los días del año. Los pepinos se plantaron en carros con ruedas
que expusieron al sol todos los días, a continuación, los trasladaban al interior para mantener
“en caliente” por la noche. Los pepinos se almacenaron en estructuras esmaltadas con un trapo
aceitado, o con láminas de selenita (también denominado lapis specularis), según la
descripción de Plinio el Viejo.
En el siglo 13, los invernaderos fueron construidos en Italia para albergar las plantas exóticas
que los exploradores traían de los trópicos. Originalmente fueron llamados Botanici Giardini
(jardines botánicos).
Los invernaderos "activos", en los cuales es factible que la temperatura se puede aumentar o
disminuir de forma manual, aparecieron mucho más tarde. Sanga yorok, obra escrita en el año
1450 en Corea, contenía descripciones de un invernadero que tenía por objeto regular los
requisitos de temperatura y humedad de las plantas y cultivos. Uno de los primeros registros de
los Anales de la Dinastía Joseon en 1438 confirma que mandarinas crecen en un invernadero
tradicional coreano durante el invierno, y la instalación de un sistema de calefacción de Ondol 7.
El concepto de invernaderos en los Países Bajos8 apareció (y luego a Inglaterra) en el siglo 17.
7
Un Ondol también llamado gudeul en la arquitectura tradicional de Corea, es un sistema de calefacción directa por suelo
radiante que utiliza la transferencia de calor del humo de madera en los bajos de un piso de mampostería de cierto espesor. En
el uso moderno se refiere a cualquier tipo de calefacción por suelo radiante, en estilo Coreano. Los principales componentes de
la Ondol tradicional son una estufa o cámara de combustión (agungi) a la que se accede desde una habitación contigua
(Normalmente la cocina o el dormitorio principal), tiene piso de mampostería levantado, sustentada por pasajes de humo
horizontales y una chimenea vertical opuesta independiente en el exterior, proporciona su buena eliminación. La calefacción
por suelo radiante, con el apoyo de pilares de piedra o deflectores para distribuir el humo, está cubierta por losas de piedra,
arcilla y una capa impermeable, tal como papel aceitado. (Un antecesor de las actuales losas radiantes)
8
Los primeros invernaderos de horticultura fueron construidos en los Países Bajos alrededor de 1850 para el cultivo de
uvas. Se descubrió que el cultivo en invernaderos con calefacción y con el más alto nivel de cristal incrementaba el
rendimiento. Las plantas crecían más rápidamente cuando se les daba más luz y cuando el entorno cálido era constante. Esto
significa que en los Países Bajos se pueden cultivar otros productos que solamente se podría cultivar en países cálidos si no
hubiera invernaderos. Las tormentas de 1972 y 1973 fueron la razón de llevar a cabo investigaciones científicas técnicas y
sistemáticas en la construcción de invernaderos. Conjuntamente con pioneros de la industria y comercio, se redactó la
primera normativa neerlandesa para la construcción de invernaderos, NEN 3859. Desde entonces se han hecho muchas más
investigaciones que han resultado en modelos de aritmética (por ejemplo la construcción de invernaderos Casta) con el que
los requisitos en cuanto a la calidad son traducidos en un diseño arquitectónico. Estos modelos aritméticos son modificados
y ajustados continuamente y son una de las razones por la que los invernaderos neerlandeses tienen tan buena reputación.
15
Nippur Mayo 2016
Algunos de estos primeros intentos requerían equivalente enorme trabajo para cerrar por la
noche o preparar para el invierno. Tenían serios problemas para ofrecer un calor adecuado y
bien equilibrado en los primeros invernaderos. Hoy en día, los Países Bajos tienen muchos de
los invernaderos más grandes del mundo, algunos de ellos tan vastos que se puede producir
anualmente millones de vegetales.
El botánico francés Charles Lucien Bonaparte se acredita con la construcción del primer
invernadero moderno práctico en Leiden, Holanda, durante los años 1800 para hacer crecer
plantas tropicales medicinales. Originalmente sólo en las fincas de los ricos, el crecimiento de
la ciencia de la botánica causó que los invernaderos se extendieran a las universidades. Los
primeros invernaderos se llamaron “El Francés”, y se utilizaron para proteger los naranjos de la
congelación.
La experimentación con el diseño de invernaderos continuó durante el siglo 17 en Europa,
como una mejor tecnología lograda gracias a las técnicas del vidrio y la construcción mejorada.
El invernadero en el Palacio de Versalles fue un ejemplo por su tamaño y grado de elaboración;
más de 150 metros de largo, 13 metros de ancho y 14 metros de alto. La época de oro del
invernadero se expresa en Inglaterra durante la época victoriana, donde los invernaderos más
grandes fueron concebidos y construidos, por la clase alta y botánicos aspirantes competían
para construir los edificios más elaborados.
Un buen ejemplo de esta tendencia es el Kew Gardens. El pionero Joseph Paxton, quien había
experimentado con el vidrio y el hierro en el establecimiento de grandes invernaderos como
jardinero jefe de Chatsworth, en Derbyshire, trabajando para el Duque de Devonshire, diseña y
construye el Crystal Palace de Londres.
Otros grandes invernaderos, que fueron construidos en el siglo 19 incluyen el Crystal Palace de
Nueva York, Glaspalast de Munich y el Invernadero Real de Laeken (1874-1895) para el rey
Leopoldo II de Bélgica. En Japón, el primer invernadero fue construido en 1880 por Samuel
Cocking, un comerciante británico que exportaba hierbas. En el siglo 20, la cúpula geodésica
fue agregada a los muchos tipos de invernaderos. Ejemplos notables son el Proyecto Edén, en
Cornualles, El Instituto Rodale en Pennsylvania, el Climatron en el Jardín Botánico de Missouri
en St. Louis, Missouri, y del Toyota Motor Manufacturing de Kentucky.
Las estructuras de invernadero se adaptaron en la década de 1960, cuando hojas más anchas
de película de polietileno estuvieron ampliamente disponibles. Hechos por varias empresas y
también, con frecuencia, por los propios agricultores. Construidos de aluminio extruido, tubos
especiales de acero galvanizado, el agregado de largas tuberías de PVC para agua, permitió
que los costos de construcción se redujeran considerablemente. Esto dio lugar que muchos
más invernaderos se construyeran en granjas pequeñas y centros de jardinería. La película de
polietileno aumentó en gran medida su durabilidad cuando en la década de 1970 inhibidores de
UV más eficaces se desarrollaron y añadieron para ampliar la vida útil de la película pasando
de 1 o 2 años hasta 3 y 4 años o más.
Los invernaderos Gutter-conectado9 son las estructuras más prevalentes a partir de los años
1980 y 1990. Estos invernaderos tienen dos o más segmentos unidos por una pared común, o
una fila de postes de soporte. Los insumos de calentamiento se reducen por el sustancial
incremento de la relación entre superficie de piso y la superficie del techo. Los invernaderos
Gutter-conectado ahora se utilizan comúnmente en la producción y en situaciones en que las
plantas se cultivan y también se venden al público.
Estos invernaderos están estructurados y cubiertos con materiales de policarbonato, o una
doble capa de película de polietileno soplado con climatización, para incrementar las eficiencias
de calentamiento.
Los cultivos bajo invernadero ofrecen la ventaja de poder controlar parte o la totalidad de los
factores medioambientales y de poder optimizar, a corto, medio o largo plazo, la productividad y
la calidad de la producción en función de los criterios técnico-económicos establecidos.
Los nuevos desarrollos para invernaderos se están diseñando bajo las premisas de:
9
Los Invernaderos Conectados Gutter pueden cubrir áreas amplias, poniendo todas las operaciones bajo un mismo techo. Estas
estructuras facilitan el manejo de plantas y de fitosanidad debido a que todo se concentra en un solo lugar. Estas estructuras
conectadas por canalones son ideales para medianas operaciones altamente automatizadas.
16
Nippur Mayo 2016
1. Incrementar la transmisividad de la radiación

2. Ahorrar energía mediante un aumento de la eficiencia y aplicación sostenible.
3. Reducir las emisiones de gases tóxicos, pesticidas, fertilizantes, etc.
4. Aumentar la seguridad: de salud y laboral.
La fuerte intensificación de estos sistemas de cultivo ha resultado en problemas

medioambientales crecientes donde son implantados, sobre todo debido al uso intensivo de
productos químicos y de energía fósil.
Ya se está tomando conciencia de estos problemas por parte de algunos países. En Holanda
los productores de invernadero se comprometieron en mejorar la eficiencia del uso de la
energía en un 65% para el año 2010, si bien la mayor parte de esta mejora se produce por un
incremento de la productividad y, en mucha menor medida, por una reducción del consumo de
energía. Recientemente los métodos numéricos de cálculo (Computational Fluid Dynamics, o
CFD en forma abreviada) han empezado a aplicarse en el estudio del clima del invernadero,
especialmente en el estudio de la ventilación. La técnica CFD permite obtener los campos de
velocidad, presión, temperatura o cualquier otra variable física que intervenga en el proceso en
estudio.
DEL SISTEMA DE ILUMINACIÓN DE CULTIVOS BAJO CUBIERTA
El indoor
Aquí consideramos un caso especial de cultivo bajo cubierta. Corresponde sin embargo,
establecer el contexto que los agrupa y limita su tratamiento integral, para luego describir el
criterio y principios generales para determinar, única y específicamente, el sistema de
iluminación, a saber:
a) Se trata, en general, de configuraciones físicas de indoor actualmente en uso, que están

mayoritariamente lejos de cumplir las más rigurosas reglas técnicas exigibles en cuanto
al diseño y características constructivas de los invernaderos de producción masiva
brevemente referidos con anterioridad.
b) La observancia de una enorme variación en el condicionamiento climático de las
configuraciones reales existentes, limitan la posibilidad de contemplar sistemáticamente,
en su conjunto, los factores esenciales que, in mínimum, caracterizan un invernadero
“tipo”, tales como, Iluminación; Ventilación; Enriquecimiento gaseoso; Variación diaria
de Temperatura y Humedad Relativa, etc., así como los correspondientes criterios y
mecanismos de control y ajuste. Omitiendo, además, toda consideración del
dimensionamiento y distribución de los espacios de propagación, crecimiento,
reproducción, acondicionamiento, estructuras portantes, cubiertas, materiales de
construcción y requerimientos logísticos.
c) Atento lo antes expuesto, nos limitaremos a definir, describir y establecer los
instrumentos que permitan aproximarse a mejores decisiones a la hora de establecer el
sistema de iluminación que facilite el mayor rendimiento del material vegetal.
d) El principal objetivo de este trabajo consiste en lograr la configuración asequible
(componentes disponibles en el mercado local) y, en consecuencia, se focaliza en las
leyes y/o conceptos básicos (sus parámetros e indicadores) ineluctables para el análisis
y que deben contemplarse para la elección de tales componentes.
Comprender que las plantas son sésiles además de autotróficas, y que conforman, con las
condiciones ambientales de su entorno, un sistema de complejas interacciones, permite
deducir y apreciar que las limitaciones planteadas no son menores.
De allí que establecer un criterio para configurar un sistema de iluminación debe
fundamentarse con rigurosidad, utilizando herramientas teóricas ampliamente verificadas por la
experiencia. Tomando las descripciones precedentes sobre la fotosíntesis, y que la radiación
solar es la de mayor amplitud (espectro de límites indefinidos), es lógico orientar la búsqueda
mediante la comparación cualicuantitativa de espectros radiantes de los dispositivos
17
Nippur Mayo 2016
disponibles (espectro discreto) en su aproximación a la curva de absorción de las plantas, y

asociada a esta cualidad, definir cómo medirla.
El análisis preliminar de espectros cumple con la premisa de “tendencia hacia lo óptimo” en la
característica fundamental y la unidad de medida. Sobre esta última, sirve señalar el valor de
la relación entre la Tasa Neta de Fotosíntesis en las hojas y la Densidad de Flujo de Fotones
Fotosintéticos (o PPFD) que incide, efectivamente, sobre las hojas de las plantas, unidad de
medida que habremos de utilizar en nuestros próximos cálculos.
Relación entre Tasa Neta de Fotosíntesis y PPFD

“En 1905, los investigadores intentaron desarrollar una ecuación para ser utilizada como el
estándar en el establecimiento de la relación entre la radiación solar y la producción
fotosintética. Varios grupos tuvieron un éxito relativo, pero en 1976 un estudio comparativo
realizado por Alan Jassby y Trevor Platt, del Instituto Bedford de Oceanografía en Dartmouth,
Nueva Escocia, llegaron a una conclusión que solidificó la forma en que se desarrolla una
Curva de Respuesta a la Luz.
Después de evaluar las ocho ecuaciones más utilizadas, Jassby y Platt revelaron que una
adaptación de la ecuación de Michaelis-Menten, utilizada anteriormente en la cinética
enzimática, sirve mejor para demostrar esa relación. Sus hallazgos fueron tan concluyentes
que la ecuación de Michaelis-Menten sigue siendo el estándar para la generación de estas
curvas que tienen significativa importancia en términos económicos pues permiten predecir con
un alto grado de correlación, el rendimiento futuro de los cultivos.
Los resultados amplían aún más la generalidad de la ecuación y pueden permitir que la
información disponible en grandes bases de datos de rasgos de la hoja se utilice en los
modelos de ecosistemas sobre crecimiento de las plantas y el intercambio de gases.” (Extraído
de publicaciones disponibles)
La fórmula general es la siguiente:
P= Pmax * (1-e-I/Pmax)*e-I/Pmax
Pmax = Fotosíntesis máxima
βI = intensidad de la luz al inicio de la foto inhibición

αI = una intensidad de luz determinada
Posteriores avances, derivaron, hoy, en la siguiente fórmula10:
Donde,
10
Surge de las observaciones originales de 260 hojas de 130 plantas de 65 especies diferentes de herbáceas (25) y (40)
angiospermas leñosas. Las herbáceas se cultivaron en cámaras de crecimiento y las mediciones de intercambio de gas se
tomaron en el laboratorio. Características foliares y del intercambio de gases para las plantas leñosas fueron tomadas en el
campo. Características foliares fueron medidos masa foliar por unidad de área (LMA), la concentración de nitrógeno (N), y
concentración de clorofila en la hoja (CHL). Se montaron las ecuaciones Mitscherlich y de Michaelis-Menten de la curva de
respuesta a la luz por separado para cada hoja. Esto dio (por la ecuación de Mitscherlich) el punto de luz de compensación (φ),
el rendimiento cuántico en el punto de compensación de luz (q (φ)), y la fotosíntesis neta máxima (Amax) y (para la ecuación de
Michaelis-Menten), la fotosíntesis máxima bruta (Gmax), el coeficiente medio de saturación (k) y la tasa de respiración (Rd)
18
Nippur Mayo 2016
Variable Símbolo Unidades de Medición

Tasa Neta Máxima de Fotosíntesis Amax micromol CO2 g-1 s-1
Punto de compensación de Luz LCP PPFD (PAR)
Quantum cosecha qLCP micromol CO2 g-1 s-1 PPFD
Tasa máxima de Fotosíntesis bruta Gmax micromol CO2 g-1 s-1
Flujo de Fotones Fotosintéticos Activos I PPFD (PAR)
Nivel de Irradiancia a ½ Gmax K PPFD (PAR)
Tasa de Respiración oscura de la Hoja Rd micromol CO2 g-1 s-1
Amax y Q (Quantum φ) están altamente correlacionados con los rasgos de la hoja. Los tres
parámetros de las ecuaciones de Michaelis-Menten se correlacionaron con los rasgos de las
hojas. Véanse las gráficas de las ecuaciones alométricas11 que predicen los parámetros de las
ecuaciones Mitscherlich y de Michaelis-Menten por Nitrógeno (N) y LMA (Masa por Área de
Hoja). La sustitución de los parámetros de hoja específica por estas ecuaciones alométricas
generales basadas en N y LMA de la hoja dio buenas predicciones de la tasa de fotosíntesis
neta sobre toda la gama de irradiancia (r=0,79-0,98) pero con un sesgo a la baja en las
herbáceas cuando se utilizan las ecuaciones alométricas más generales.
Curvas de Respuesta a la Luz

Los valores predichos de las estimaciones de dos parámetros fotosintéticos dados Masa Foliar por unidad de Área
(LMA) y el contenido foliar de Nitrógeno (N). Los entornos de crecimiento se indican en la figura.
Puntos color: Negros:= Suelo muy fértil con alta irradiancia; Gris oscuro= Suelo poco fértil con alta irradiancia;
Gris claro= Suelo muy fértil con baja irradiancia y Blancos= Suelo poco fértil y baja irradiancia)
11
Las relaciones alométricas son indicadoras de los cambios de dimensión de partes u órganos de la planta en virtud de su
crecimiento, y que se correlacionan con el tamaño de la biomasa total. Se definen como Curvas Alométricas.
19
Nippur Mayo 2016
Cabe destacar como importantes, algunas observaciones sobre los resultados que muestran
las gráficas precedentes. Se resumen (entre otras)
I. Es de notar la incidencia de las diferentes condiciones de nutrición y/o ambientales a

que puede estar sometida una planta. (En la construcción de estas ecuaciones,
inevitablemente, entran a contemplarse componentes como el Nitrógeno y el CO2 – que
no excluyen otros factores nutricionales y ambientales- hecho que valida las
observaciones sobre las limitaciones impuestas para el tratamiento excluyente de la
iluminación en indoor. Asimismo, y como prueba de ello, de las gráficas se desprende la
influencia de las características físico-químicas del suelo o sustrato utilizado.
II. Las Curvas de Respuesta a la Luz de cualquier especie en particular pueden ser
diferentes entre ejemplares, y las gráficas tridimensionales representan un estado. Es
de suponer entonces que deben estudiarse un conjunto de Curvas de Respuesta a la
Luz (incluyendo las Alométricas)
III. Nada de lo expresado anula la validez de este tipo de análisis habida cuenta de la fuerte
correlación que puede encontrarse entre las variables sometidas a estudio.
Prospectivamente, podría decirse que es esperable una mayor complejidad y precisión
futura, en el poder predictivo de estas ecuaciones.
Para demostrar la importancia de las observaciones, y la utilidad del uso de estos modelos de
análisis, veamos que sucede en un cultivo (en el ejemplo se trata de Rosa híbrida) en la
relación entre diferentes niveles de CO2 con la Conductancia Estomática y el Uso Eficiente del
Agua. Como puede observarse, por cada mol de CO2 que se incrementa, aumenta la
eficiencia del uso de agua y reduce la conductancia estomática (menor transpiración). El
resultado es mayor tasa de fotosíntesis (ver en la siguiente figura) y producción de metabolitos.
Nótese que los puntos de intersección en ambas gráficas (en la especie en estudio) reflejan
distintos puntos de equilibrio.
20
Nippur Mayo 2016
Comparación de espectros
A los fines de tener una visión amplia sobre los espectros, y particularmente la solar, se
muestra a continuación una serie de gráficas a partir de las cuales encuadrar nuestro propósito.
En la primera, se puede apreciar en 2 líneas; refleja el contraste entre la radiación solar y los
picos de absorción de las plantas. Nótese que la línea punteada (absorción neta promedio)
queda por debajo del espectro solar, excepto las bandas por debajo de los 450 nm (azules
ultravioletas…)
resultaría insuficiente?... veamos la siguiente figura, que muestra las líneas que se
corresponden, mayoritariamente, con los compuestos que las plantas utilizan, entre otras
funciones, como mecanismo de defensa ante factores ambientales adversos.
Debe tomarse en cuenta que las gráficas son representaciones aproximadas de la realidad y,
por otro lado, que las radiaciones solares se ven atenuadas por las diversas capas de la
atmósfera. Asimismo, los movimientos de rotación y nutación, modifican el ángulo de incidencia
de la radiación.
Ahora veamos el comportamiento de las lámparas ante la curva de absorción.
21
Nippur Mayo 2016
Lámparas comúnmente utilizadas12

Se comparan 4 tipos diferentes, (a) Sodio de Alta Presión; (b) Incandescentes comunes; (c)
Fluorescentes Compactas y (d) LEDs (configuraciones de hasta 4 rangos típicos)
Los colores indican la incidencia en la fotosíntesis:
Efectiva Deficitaria No aprovechable
En los recuadros internos, se indica el porcentaje de cobertura de las necesidades de absorción: Sodio de Alta Presión 38%;
Incandescentes 50%; Fluorescentes Compactas 60% y LEDs 58%.
Una situación similar se presenta cuando analizamos el comportamiento de lámparas de

Plasma y Metal Halide
12
Durante el año 1995, en el Centro de Investigación Ames de la División Soportes Avanzados de Vida, (NASA), se analizó el
comportamiento de lámparas de sodio de alta presión (HPS) y Metal Halide. La regulación electrónica de lámparas de descarga
de alta intensidad ofrece un control de flujo de fotones (PPF), pero a menudo se caracteriza por provocar cambios
espectrales significativos. En cámaras de crecimiento con lámparas de haluro metálico de 400 W (MH) y lámparas de sodio de
alta presión (HPS) equipadas con un sistema de dimmer mediante rectificadores controlados de silicio (SCR) como interruptores
de alta velocidad. La operación de control de fase enciende la cámara fuera de línea durante algún período del ciclo de
corriente alterna. A plena potencia, la entrada eléctrica de lámparas HPS y MH era de 480 W (media de la raíz cuadrada) y
podría ser disminuida a 267 W y 428 W, respectivamente, antes de que se extinga el arco. Concomitante con esta disminución
de la potencia de entrada, la PPF se redujo en un 60% en el HPS y el 50% en MH. La lámpara HPS tiene picos espectrales
característicos a 589 y 595 nm. A medida que se redujo el poder de las lámparas de HPS, el pico de 589 nm se mantuvo
constante, mientras que el pico de 595 nm disminuyó, igualando el pico de 589 nm en la entrada de 345 W, y el pico de 589 nm
fue casi ausente en la entrada de 270 W . La lámpara MH tiene una salida espectral más amplia, pero también tiene un pico a
589 nm y otro pico menor a 545 nm. A medida que disminuye la potencia de entrada a la lámpara MH, el pico a 589 disminuye
para igualar el pico de 545 nm. A medida que la potencia de entrada se acercó a 428 W, el pico de 589 nm cambió a 570 nm.
Mientras que el espectro cambiado como potencia de entrada se redujo en las lámparas MH y HPS, la relación de equilibrio
fitocromo (Pfr: P total) se mantiene sin cambios para los dos tipos de lámparas.
22
Nippur Mayo 2016
Las lámparas de plasma ofrecen una cobertura similar a la mostrada para LEDs, mientras que
las MH se asemejan a las HPS aunque el espectro tiene mejor actividad en longitudes de onda
(>450 nm) en la región del azul, pero menos eficaces en las medias (>500 nm) región de
naranjas y rojo.
Vale aclarar que las gráficas deben ser tomadas como referencia, pudiendo existir diferencias
según las variantes de cada fabricante.
Al momento de seleccionar lámparas HPS y/o MH, es conveniente conocer las características,
en especial, aquellas que nos pueden dar una información más precisa sobre la prestación real
que se puede esperar. En las siguientes figuras, especificaciones de 2 fabricantes de lámparas
(OSRAM y General Electric, respectivamente). Se han destacado en ellas, los parámetros que
permiten evaluar la prestación que brindan para luego comparar con las necesidades del
cultivo.
OSRAM (lámparas HPVS)
23
Nippur Mayo 2016
General Electric (Catálogo de especificación única)

(La imagen muestra los datos que se muestran para todos los tipos de lámpara)
Es de notar que, ambos fabricantes presentan diferencias en las unidades de medida. Mientras
OSRAM especifica mol/s/W, General Electric consigna Lúmenes, lo cual obligará a realizar las
correspondientes conversiones, ya sea para comparar elementos de ambas y/o determinar la
que mejor se adecua a necesidades específicas. Mientras que OSRAM brinda una gráfica de la
distribución espectral de cada unidad, General Electric no lo indica en su catálogo general,
siendo un importante requerimiento de detalle, que debe encontrarse en gráficas generales.
Como se verá más adelante, la conversión de unidades no es un tema menor. Pero aquí sirve
destacar lo siguiente: los ejemplos precedentes evidencian lo que señalamos al definir Flujo
Fotosintético de Fotones (…. probablemente la segunda forma más importante de la medición de un
sistema de iluminación, pero, por la razón que sea, el 99,9% de las empresas de iluminación no la
incluye en sus catálogos técnicos….)
Es importante comprender otro concepto: en todos los casos la gráfica del espectro nos permite
apreciar rápidamente la potencia lumínica (si está consignada con valores numéricos) que se
distribuye en el rango de longitudes de onda determinado para una lámpara dada.
Veamos ahora qué encontramos con relación de las lámparas fluorescentes compactas 13.
Aplicamos el mismo proceso. Primero, las especificaciones del fabricante. Algunas presentan
un catálogo, de otras tendrá que buscarse en la web. Aquí presentamos de OSRAM, y
señalamos que al buscar PHILIPS (web) encontramos la misma información, razón por la cual
agregamos en la siguiente figura, las características técnicas más completas.
Destacamos que el flujo luminoso en ambas marcas está expresado en Lúmenes. Asimismo, la
gráfica espectral varía según el modelo de lámpara (tal como hemos señalado anteriormente)
13
Si bien las lámparas fluorescentes compactas pueden ser dimerizables, el efecto buscado, generalmente, es ahorrar energía.
Los dimmers de ese tipo trabajan con un triac y un diac para variar el brillo de la lámpara. Electrónica aparte, es como si la
lámpara quedara sin corriente en ciertos momentos, por eso se atenúa el brillo.
Este tipo de circuitos solo se pueden utilizar con cargas resistivas o sea lámparas incandescentes o halógenas sin trafo. Un trafo
es una carga inductiva y este tipo de cargas "se oponen" a que se las deje sin corriente, por lo que el dimmer funcionará mal y a
la larga es probable que se queme.
24
Nippur Mayo 2016
OSRAM
Obviamos considerar lámparas incandescentes en virtud a que han dejado de fabricarse, amén
de ser poco recomendables para cultivos indoor debido a su escaso rendimiento lumínico14.
En cuanto a la iluminación basada en LEDs podemos decir que, sin duda, es la tecnología más
promisoria. Sin embargo, hay aspectos que es necesario considerar en la actualidad:
En general, o con muy pocas excepciones, la mayoría de los proveedores de equipos de
iluminación LED, para aplicación en indoor, no suelen presentar muchas especificaciones
sobre las características de los componentes, limitándose a citar el tipo, potencia en watts y
cantidad por longitud de onda.
Breves nociones sobre los LEDs (recopilaciones)

“El LED, acrónimo de “Light Emitting Diode”, o diodo emisor de luz de estado sólido (solid
state), constituye un tipo especial de semiconductor, cuya característica principal es convertir
en luz la corriente eléctrica de bajo voltaje que atraviesa su chip. Desde el punto de vista físico
un LED común se presenta como un bulbo miniaturizado, carente de filamento o de cualquier
otro tipo de elemento o material peligroso, con la ventaja sobre otras tecnologías que no
contamina el medio ambiente.
En la actualidad los nuevos materiales desarrollados por los investigadores han permitido que
se puedan reproducir todos los colores del espectro electro magnético visibles al ojo humano
incluyendo el blanco, y los no visibles como el infrarrojo (IR) y el ultravioleta (UV). Al mismo
14
Tanto las lámparas fluorescente como las ahorradoras CFL, aunque consumen mucho menos energía eléctrica que las
incandescentes, tienen el inconveniente de contener mercurio (Hg) en su interior, metal pesado peligroso y altamente
contaminante si al romperse el cristal exterior que recubre estas lámparas en un descuido o accidente casual se libera ese
elemento químico al medio ambiente.
Con respecto a las lámparas incandescentes, de acuerdo con la normativa de eficiencia energética aprobada en Bruselas en el
año 2008, desde ese mismo momento quedó prohibido fabricar más lámparas de ese tipo en lo adelante en la Unión Europea,
previéndose que lo que se ha dado por denominar “apagón incandescente” termine en el año 2016. Después de aprobada
dicha normativa en 2010 se dejaron de comercializar lámparas de 100 watt de ese tipo y en 2011 de 60 watt. A partir de
septiembre de 2012 habrán desaparecido finalmente del mercado para siempre las últimas existentes de 40 y 25 watt.
25
Nippur Mayo 2016
tiempo se ha incrementado en varias veces la eficiencia lumínica de los LEDs hasta tal punto
que hoy en día pueden llegar a superar en algunos casos la iluminación que normalmente
proporciona una lámpara incandescente de más potencia en watt (W).
El color que emite cada diodo LED en particular depende principalmente del
material semiconductor que se haya empleado en su fabricación. Cada compuesto químico
propio del material semiconductor utilizado en la fabricación de un diodo LED permite la
emisión de una luz de un color específico, correspondiente a una determinada longitud de onda
del espectro electromagnético.
También se fabrican diodos LEDs emisores de rayos láser o luz coherente, de color rojo, verde
o azul visible. Los dispositivos emisores de luz roja láser se utilizan ampliamente en función de
punteros señalizadores, así como en los equipos de grabación y reproducción de CDs y DVDs.
El láser azul, por su parte, tiene un uso muy extendido en los equipos reproductores de
películas en discos BluRay, que pueden almacenar mucha más información que un DVD,
incluso que los que tienen doble capa.
Todos los diodos LEDs poseen una construcción sólida. La principal característica que los
diferencia de otras fuentes de luz es que no poseen filamento ni partes frágiles de vidrio, lo que
les permite absorber vibraciones extremas y golpes sin llegar a romperse ni estropearse. El
chip emisor de luz es la parte principal de un LED y se encuentra encerrado en una envoltura o
cápsula de resina epoxi transparente o también tintado del mismo color de la luz que emiten,
pudiendo tener formas y tamaños diferentes. A diferencia de las lámparas incandescentes,
fluorescentes, halógenas y CFL que irradian la luz en todas direcciones de forma uniforme, los
LEDs la emiten a partir de la superficie superior del chip y la proyecta directamente en forma de
cono, formando un ángulo entre 120 y 140 grados.
En esta ilustración se puede observar, de forma esquemática, 1) una lámpara halógena, cuyo haz de luz se difunde,
prácticamente, de forma omnidireccional cubriendo, aproximadamente, una esfera. En 2) se representa un diodo
LED común que emite el haz de luz de forma unidireccional o lineal a partir de la superficie plana de su chip. El
diodo 3) corresponde a la emisión de una lámpara LED de alta luminosidad. El componente óptico que posee
produce que el haz de luz (normalmente el chip emite de forma unidireccional) se expanda y pueda difundirla en un
ángulo esférico de entre 90º y 140º.
Los diodos LED se clasifican en cinco variantes:

1.- Estándar o común.
2.- De alta luminosidad.
3.- Agrupados.
4.- Matrices de LEDs.
5.- Agrupados como fuente de iluminación.
Los diodos de alta luminosidad se asemejan mucho a los LEDs comunes, aunque pueden ser
de mayor tamaño y sobre todo poseen más intensidad lumínica. Se fabrican con encapsulado
transparente o con colores tenues. Pueden emitir luz roja, anaranjada, amarilla, verde, azul y
26
Nippur Mayo 2016
blanca de acuerdo con la composición del chip. Se fabrican también con casquillo de rosca y
bayoneta (presión) para colocarlos directamente en el portalámparas.
Generalmente el voltaje o tensión que requieren los LEDs comunes para funcionar es
relativamente bajo y se encuentra comprendida dentro de un rango de aproximadamente entre
1 y 4 volt (V) de corriente directa (C.D.), mientras que la corriente máxima que soportan oscila
entre 10 y 40 mA (miliampere), según sea la composición de los materiales empleados para
fabricar el chip.
Como el chip de un LED se puede dañar por sobrecalentamiento, la potencia luminosa de
aquellos que deben trabajar de forma continua no deben superar los 150 lúmenes. Los que
sobrepasen esa cantidad deberán poseer disipador de calor para poder funcionar
ininterrumpidamente sin presentar problemas.
En los diodos LEDs más comunes de poca potencia, la emisión de fotones que se produce en
la unión o juntura P-N del chip desprende muy poca cantidad de calor, la que normalmente se
disipa a través de la propia cápsula o envoltura de resina epoxi que lo recubre y sirve de
protección al propio chip. Esa poca emisión de calor también se disipa a través de los dos
alambres que se emplean para conectar el LED al circuito eléctrico o electrónico. Sin embargo,
los LED de alta potencia luminosa utilizados para alumbrado en general, se calientan mucho
más en el punto de unión o juntura de las regiones “P” y “N”, por lo que para mantener esas
lámparas a una temperatura de funcionamiento adecuada necesitan estar dotadas de un
disipador externo de calor.
Para obtener directamente luz de diferentes colores, los diodos LED se fabrican con una gran
variedad de combinaciones de materiales semiconductores como son, por ejemplo: arseniuro
de galio (GaAs), arseniuro de galio y aluminio (GaAlAs), fosfuro de galio (GaP), fosfuro de galio
y arsénico (GaAsP), nitruro de galio e indio (GaInN) y otras combinaciones más.
Hasta ahora ninguna combinación de materiales semiconductores proporciona directamente luz
blanca. Para obtenerla se emplean dos técnicas diferentes: una de ellas emplea una triada de
LEDs de colores primarios RGB (Red-Green-Blue / rojo-verde-azul), o lo que es igual, múltiples
grupos de tres LEDs que emiten, de forma independiente, que al mezclarse el ojo humano los
percibe como luz blanca, o con diferentes tonalidades de colores, cosa que ocurre al variar, de
forma independiente, la intensidad luminosa de cada grupo de LED emisor de luz de un mismo
color.
Otra técnica utilizada para obtener luz blanca es por medio de un solo LED que normalmente
emite luz azul o cercana al ultravioleta. Para obtener luz blanca de ese LED, su chip se recubre
con una capa de fósforo que absorbe o filtra la luz azul que éste emite. Cuando esa capa de
fósforo es gruesa tiene un color amarillo obscuro (ocre) y en ese caso nuestro sentido de la
vista percibe la luz que emite el chip como “cálida” (warm light), equivalente a la de una
lámpara halógena. Por el contrario, cuando la capa de fósforo es más delgada, su color es
amarillo claro, por lo que filtra menos la componente de luz azul que emite el chip.
En ese caso la luz se percibe como “blanca fría” (cool light), similar a la de una lámpara
fluorescente tradicional de tubo recto o circular, o una CFL de similares características.
A la luz cálida le corresponde, generalmente, una temperatura de color por debajo de los 3.400
K15 (kelvin), mientras que a la luz fría o de tonos azulados le corresponde una temperatura de
color por encima de los 3 600 K. Como aclaración y para evitar confusiones, la temperatura de
color en grados kelvin (K) no guarda ninguna relación con la sensación de frío o calor que
percibe el cuerpo humano al variar la temperatura ambiente, sino que sólo responde a la forma
en que el ojo humano percibe los colores, a saber: los tonos azules y violáceos como “fríos”,
15
El kelvin (antes llamado grado Kelvin), simbolizado como K, es la unidad de temperatura de la escala creada por William
Thomson, Lord Kelvin, en el año 1848, sobre la base del grado Celsius, estableciendo el punto cero en el cero absoluto (-273,15
°C) y conservando la misma dimensión. Lord Kelvin, a sus 24 años introdujo la escala de temperatura termodinámica, y la
unidad fue nombrada en su honor. Es una de las unidades del Sistema Internacional de Unidades y corresponde a una fracción
de 1/273,16 partes de la temperatura del punto triple del agua. Se representa con la letra K, y nunca "°K". Actualmente, su
nombre no es el de "grados kelvin", sino simplemente "kelvin". Coincidiendo el incremento en un grado Celsius con el de un
kelvin, su importancia radica en el 0 de la escala: la temperatura de 0 K es denominada 'cero absoluto' y corresponde al
punto en el que las moléculas y átomos de un sistema tienen la mínima energía térmica posible. Ningún sistema
macroscópico puede tener una temperatura inferior. A la temperatura medida en kelvin se le llama "temperatura absoluta",
y es la escala de temperaturas que se usa en ciencia, especialmente en trabajos de física o química.
27
Nippur Mayo 2016
mientras que los amarillos y rojizos como “cálidos”, de la misma forma que se considera en
pintura.
Esta es una imagen de un Led de alta luminosidad, y cuando buscamos los datos, por ejemplo,
de LEDs Cree, también nos encontramos con Lúmenes.
Flujo Luminoso
Es interesante ver la distribución

del espectro que el fabricante
informa sobre este tipo de
lámparas, y por otra parte, la
comparación con una lámpara
incandescente de 100 W, ambas a
una altura de 2,80 sobre la
superficie a iluminar.
Al analizar el espectro según el modelo de lámpara LED (expresada en Kelvin) notamos que
aun cuando la forma de las curvas es similar, varía significativamente el poder radiante, no
resultando tampoco proporcional en las diferentes longitudes de onda.
28
Nippur Mayo 2016
Comparación LED – Incandescente
LED Inc
El fabricante informa que la prueba se realiza desde una altura de 2,80 metros
La escala graduada inferior se encuentra expresada en lux (1 lux=1 lumen por m2)
Con los LEDs, también se cumple la Ley del cuadrado inverso de la distancia, pero con algunas
distorsiones.
Uno de los parámetros más comúnmente usados por los fabricantes, como una medida de la
direccionalidad de un LED es la Intensidad Luminosa. Desafortunadamente, en muchos casos,
el término no se usa de forma adecuada y la magnitud medida no es una verdadera intensidad.
Aunque en principio la medida de la intensidad luminosa se puede considerar tan simple como
hacer una medida del flujo incidente sobre un detector a una determinada distancia del LED y
calcular el “ángulo sólido”16 dividiendo el área del detector por el cuadrado de la distancia; en la
realidad la situación es más compleja.
El concepto de intensidad luminosa requiere que la fuente sea puntual, o al menos que sea lo
suficientemente pequeña para considerar el tamaño despreciable en comparación con la
distancia entre la fuente y el detector. En la práctica, debido al bajo nivel de potencia radiante
emitido por algunos LEDs, estas medidas se realizan habitualmente a distancias cortas, en las
que el LED no puede considerarse como una fuente puntual. En situaciones de este tipo, la
magnitud medida no es la intensidad en su interpretación tradicional, sino que representa una
especie de intensidad promedio del LED.
Con el objetivo de ofrecer una solución a este problema, la CIE recomienda el uso de un nuevo
término, específico para las medidas de LEDs, para describir la magnitud medida en estas
condiciones de “campo cercano”; especificando además dos geometrías de medida asociadas
al nuevo término. El nuevo término se llama Intensidad Luminosa Promedio ILED y las
geometrías de medida se designan como condición CIE tipo A y tipo B. En ambas condiciones
se debe usar un detector con una apertura circular de área 100 mm2. Asimismo se especifica
que el LED se debe alinear de forma que el eje mecánico del mismo pase por el centro de la
apertura del detector. Lo que diferencia ambas condiciones es la distancia entre el LED (en
realidad la parte más externa del mismo, lo que se conoce como “tip”) y el detector, siendo para
16
Para comprender el concepto de “ángulo sólido” es necesario tomar como referencia que se analiza la luz irradiada desde un
punto y que irradia en forma de esfera. Como la superficie de ésta es igual a 4r2, al considerar la superficie de incidencia,
tratamos de un cono cuyo vértice es el centro de la esfera, y representa un ángulo dado. La intensidad luminosa en esa región,
es interpretada como steradian (sr). Así como un radian describe la región de un plano entre dos semirrectas que parten de un
vértice, el steradian describe una región del espacio, y si esa región tiene forma cónica, 1 sr corresponde a un cono de
aproximadamente 33 grados entre directriz y generatriz.
29
Nippur Mayo 2016
la condición tipo A la distancia de 316 mm, correspondiente a un ángulo sólido de 0,001 sr, y
100 mm para la condición tipo B, lo que corresponde a un ángulo sólido de 0,01 sr. Sin
embargo en ningún caso se hace ninguna consideración en relación con la distribución espacial
de intensidad luminosa que tenga el LED.
Dado que los LEDs presentan 2 diferentes distribuciones espaciales de intensidad17, los valores
ILED-A o ILED-B así determinados no necesariamente describen el comportamiento
fotométrico (la iluminancia) del LED a otras distancias, lo que puede originar grandes errores en
el diseño de luminarias. De acuerdo con los estudios realizados, la dependencia de la
iluminancia con la distancia se puede ajustar a un modelo modificado de la inversa del
cuadrado de la distancia.”
Nada de lo aquí descripto suele mencionarse en los catálogos de luminarias. Pero es muy
importante, particularmente ante las supuestas ventajas de algunas propuestas comerciales.
En opinión personal, a la fecha sólo existe un modelo de lámpara LED que presenta mayor
aproximación a las características deseadas. La utiliza la NASA, sin embargo, su costo es
desproporcionado (u$s 750, más adicionales). Desarrollada por Orbital Technologies Corp.,
como Sumbow Science Research Lamp, es un sistema avanzado de iluminación de estado
sólido, que permite al usuario establecer una gama de características espectrales, una
capacidad que no puede ser igualada por los sistemas de iluminación comunes. “Sliders” en la
caja de control se utilizan para ajustar la cantidad de luz en cada una de las seis longitudes de
onda disponibles a partir de 0 a 100% de la salida máxima. Con seis colores de luz, obtenidos
en los siguientes rangos:
405 nm UV
450 nm azul real
520 nm verde
590 nm ámbar
640 nm roja
730 nm IR cercano
Rango de regulación 0% a 100%
Alimentación de 120 V CA 0.8ª
Lo significativamente valioso es que este

equipo habilita a regular la intensidad de
cada rango entre 0 y 100%, y que todos los
componentes alcanzan la misma potencia,
lo cual permite disponer de hasta 1.065
mol/m2/s, y hacer los ajustes necesarios
para cada fase de crecimiento vegetal y/o
para lograr determinados efectos.
En general, los equipos de iluminación
ofrecidos en el mercado, rara vez superan 3
longitudes de onda, y en pocos casos
superan los 660 nm sin alcanzar los 730
(infrarrojo cercano) y casi podemos
asegurar que no incluyen longitudes del
verde.
Es una noción generalizada que este rango
de longitudes no es absorbido por las
17
En muchos casos, la óptica del LED se diseña para que el flujo tenga distribución uniforme alrededor de un eje. Sin embargo,
en los llamados “oval LED” esta distribución es más angosta en un eje y más ancha en el eje perpendicular (por ej.: 120° en
horizontal y sólo 40° en vertical, como suele usarse en carteles y vehículos). Esta asimetría permite aprovechar mejor la energía
luminosa y dirigirla hacia los observadores y no en todas las direcciones.
30
Nippur Mayo 2016
plantas y sólo la reflejan (de allí que apreciemos ese color en las hojas).
Bien, es hora de cambiar nuestra mirada al respecto. Una breve introducción al tema se
desarrolla en el Apéndice del presente trabajo. (Ver en Pág. 39 “Luz verde y la respuesta de
las plantas”)
Regresemos al Indoor.
Hasta aquí una extensa descripción, que puede hasta parecer farragosa. Sin embargo, se
considera útil y especialmente necesaria para facilitar la tarea de configurar un sistema de
iluminación para un cultivo en indoor.
Conceptos bien entendidos, proceso sencillo.
Sólo consiste en lograr el DLI adecuado para el cultivo dado.
Servirá para cualquier escenario posible, a saber
1) Establecer el sistema de iluminación de novo18

2) Comprobar si el sistema existente satisface los requerimientos del cultivo, para:
a) Redimensionamiento, modificación física de la instalación, y/o
b) Cambiar la estrategia de iluminación (básicamente, duración del fotoperíodo)19
Para lo cual, necesitamos la fórmula para calcular el DLI, tal como sigue:
DLI m-2 día-1 = PPFD * Fotoperíodo (horas) * 3.600 / 1.000.000 (1)
Vale decir que, si el fotoperíodo fuese de 24 h., la fórmula se resume a:
DLI m-2 día-1: PPFD * 0,0864

(El factor 0.0864 es el número total de segundos en un día, dividido 1.000.000)
Falta determinar el valor de PPFD y, para simplificar los cálculos así como para comprobar las
diferencias entre diferentes fuentes de luz, podemos servirnos de la siguiente tabla de
conversión:
Nota de fundamental importancia. La tabla contempla diversas unidades excepto el Lumen que, de ser
2
necesario, deberán ser convertidos a Lux, aplicando, en general, lo siguiente: Lux= Lumen/m . A modo
de ejemplo, si tuviésemos una fuente de 2000 lúmenes (lm) aplicada sobre una superficie de 4m2,
2
el resultado en lux (lx) es de 500/m .
En términos de energía, y para definirlo rigurosamente, 1 Lux es igual al flujo luminoso en

lúmenes (lm) dividido por 4r2 (el radio “r” expresado en metros). Esta razón es aplicable
cuando se utilizan fuentes de luz artificiales, por cuanto el potencial fotosintético de las hojas
variará según la distancia que las separa de la fuente de luz. (Ver, en Pág. 7 La Ley del
cuadrado inverso de la Distancia)
Para ejemplificar el uso de la tabla, supongamos que disponemos de una lámpara HPVS de
400 watts de salida que, y según las especificaciones del fabricante, entrega 40.000 lúmenes
(obviamente, debe entenderse ese flujo en el “punto de emisión” de la misma). Inicialmente,
pensamos que, a 1 metro de ese punto, tenemos una prestación media de 36.000 lux (nunca
contemplar el flujo inicial). Accedemos a la tabla y buscamos el factor de conversión “Lux a
18
En el uso general, de novo es una expresión latina que significa "desde el principio", "nuevo", "comenzar de nuevo".
19
Un sistema de iluminación con una PPFD dada puede ofrecer la misma DLI en comparación con un sistema de iluminación
con una PPFD mayor si se extiende el fotoperiodo.
31
Nippur Mayo 2016
Fotones” para HPVS, que indica 0,012. Por consiguiente, el PPFD es de (36.000*0,012) 432
mol m-2 s-1Si el fotoperíodo se estableciera en 16 horas, el DLI seria (aplicando la fórmula
indicada en (1), obtendremos un valor de (432*16*3600/1.000.000) igual 24,9 mol m día.
Si la lámpara fuese Baja Presión de Vapor de Sodio de 135 watts, tendríamos un PPFD de
(19.500 lux*0,009) 175,5 mol m-2 s-1, con un DLI (a igual fotoperíodo) de 10,2 mol m2 día.
Sin embargo, no queda todo en estos valores. Para comprender la trascendencia de la Ley del
cuadrado inverso de la distancia, y cómo esto afecta el desarrollo de un cultivo, veamos el
siguiente esquema:
Existe una forma rápida y sencilla de comprobar si se cumple la Ley del cuadrado inverso de la
distancia: Con sólo disponer de un luxómetro (no es necesario que sea de alta precisión o muy
bien calibrado); colocado, frente a la fuente de luz a distintas distancias (vertical y horizontal) y
registrar los valores. Comparar y hacer un cálculo aproximado aplicando lo establecido en la
Ley.
No debe omitirse recordar que, dependiendo de la fuente de luz, el espectro varia y no siempre
satisface el 100% en todas las longitudes de onda del espectro PAR, observando que en los
usos habituales, se alcanza solo el 60% del mismo (en la mayoría de los casos con dispar
potencia por banda de fotones, tal como hemos analizado a partir de la la Pág. 21.
Sirve acotar además que, si se trata de iluminación basada en LEDs construido con diodos de
reducido “ángulo sólido”, el análisis del espectro se hace más crítico, pudiendo ser necesaria la
instalación de un mayor número de dispositivos.
32
Nippur Mayo 2016
Otro componente comúnmente utilizado en indoor son las luminarias o superficies reflectantes.
Sería muy extenso tratar el tema, no obstante cabe señalar que sobre el particular, también
rigen algunas leyes físicas, tales como la Ley del Coseno 20 y los Métodos de Punto a Punto21
y/o de Cavidades Zonales.
Pero es importante saber que las funciones de una luminaria son:
Función Óptica
• Incluye la posibilidad de:
- distribuir
- dirigir
- filtrar
La luz emitida por las lámparas
• Conseguir altas eficiencias
• Control del deslumbramiento
Función decorativa
• Forma parte del diseño del proyecto
Según el material, color y acabado de su superficie, una luminaria varía su capacidad de

distribución del flujo luminoso, pero por efecto de la absorción propia, siempre lo hará con una
pérdida del mismo. En términos de utilidad real, su eficacia no es demasiado relevante en un
indoor pequeño, reduciendo su función a la de dirigir (según el caso, filtrar) el flujo luminoso sin
aumentarlo.
Pero nos queda conocer algo más sobre el DLI.

Como hemos dicho, DLI es la cantidad de PAR recibida cada día como función de la intensidad
de luz (luz instantánea: μmol.m-2.s-1) y duración (día o 24 horas). Cuando nos referimos a la luz
solar, el valor de DLI puede variar entre 5 y 60 mol.m -2.d-1, mientras que en un invernadero,
rara vez se alcanza a 25 mol.m-2.d-1, debido a la estructura y los materiales del mismo, a la
época del año (lo que afecta el ángulo de radiación), la nubosidad, la longitud del día
(fotoperiodo), la sombra y otras obstrucciones.
DLI es una variable importante a medir en cada invernadero debido a que influencia el
crecimiento, desarrollo, productividad y calidad de las plantas. Por ejemplo, DLI puede influir en
el crecimiento de tallos y raíces de plántulas y esquejes, en la calidad final de las plantas
(características como ramificación, número de flores y diámetro del tallo), y el calendario de
producción. Los productores que incluyen una rutina de monitoreo y registro de DLI recibida por
los cultivos pueden más fácilmente determinar cuándo necesitan suplemento de luz o cuando
usar cortinas de sombra retractables.
Esto es importante especialmente para los productores en las latitudes del norte donde la
mayoría de cultivos son propagados desde diciembre hasta marzo y los valores naturales de
DLI al aire libre son entre 5 a 30 mol.m -2.d-1. Además, estos valores pueden disminuir entre un
40 y 70% gracias a la sombra que resulta de las estructuras y materiales de los invernaderos y
por el uso de cestas colgantes. Estas obstrucciones pueden resultar en un promedio de DLI tan
bajo como 1 a 5 mol.m-2.d-1.
Experimentos realizados con petunias y balsaminas han demostrado que cuando DLI se
aumenta en la propagación, el enraizamiento, la acumulación de biomasa (crecimiento de tallos
y raíces), y la calidad (elongación de tallo reducido) generalmente se incrementan, mientras
20
La Ley del Coseno se expresa: “La iluminación es proporcional al coseno del ángulo de incidencia”. (este ángulo
es el formado por la dirección del rayo incidente y la normal a la superficie en el punto de incidencia P)
21
A diferencia del “Método de las Cavidades Zonales”. donde se calcula el “Nivel medio” de iluminación sobre un
plano de trabajo considerando el aporte de las reflexiones de paredes, techo y piso y además la incidencia de un
factor de mantenimiento o conservación de la instalación, el “Método punto por punto” se basa en la cantidad real
de luz que se produce en un “punto” del área iluminada. Para aplicar este método, se deberá conocer la forma en
que la luminaria distribuye el flujo luminoso que emite la fuente de luz (“Curva de distribución luminosa”) y
verificar que se cumpla la “Ley del cuadrado inverso de la distancia”.
33
Nippur Mayo 2016
que el subsecuente tiempo a floración generalmente disminuye. De igual manera, experimentos

realizados con plántulas de celosía, balsaminas, salvia, caléndulas, y viola muestran que los
parámetros de calidad al trasplante aumentan cuando DLI se lleva hasta 12 mol.m-2.d-1.
En base a estas investigaciones, es recomendable proveer un mínimo de 10 a 12 mol.m-2.d-1 de
luz durante las últimas etapas para producir cultivos florícolas que se benefician de alta
intensidad de luz. Sin embargo, los requerimientos de DLI varían según la especie (Ver Tablas
en Anexo)
Cultivos con requerimiento de DLI entre 3 a 6 mol.m-2.d-1 son considerados cultivos con bajo
requerimiento de luz, de 6 a 12 mol.m-2.d-1 son de medio requerimiento de luz, de 12 a 18
mol.m-2.d-1 son de alto requerimiento de luz, y aquellos que requieren más de 18 mol.m-2.d-1 son
considerados de muy alto requerimiento de luz.
Los valores estimados aquí pueden ser ampliamente superados cuando se trata, por ejemplo,
del cultivo de especies aromáticas y medicinales, donde existe un especial interés por el
rendimiento en metabolitos secundarios por peso de la biomasa total. En otros artículos que he
publicado me he referido especialmente a la Artemisia annua y Cannabis sativa, de las que se
está verificando su eficacia en la mitigación de síntomas y/o efectos curativos en el tratamiento
diversas enfermedades. Por ejemplo, en Cannabis, recientes estudios en cultivo bajo cubierta
han arrojado como resultado que la producción de metabolitos se incrementa cuando la
radiación se mantiene bajo un PPFD entre 700 y 2000 mol m-2 s-1, durante la etapa vegetativa.
Llevado a DLI, en un fotoperíodo de 16 horas, alcanza un mínimo de 40 mol.m-2.d-1 y máximo
de 115,2 mol.m-2.d-1, aunque en este último no se observó la mejor relación de rendimiento.
Consideraciones Finales
Calcular y analizar las necesidades de iluminación mediante el concepto de DLI, incorpora un
factor valioso, particularmente para optimizar el proceso decisorio final con relación al sistema
de iluminación. El fundamento es sencillo, tal como expresamos al definir DLI (Ver Pág. 13),
extendiendo el fotoperíodo se logra aumentar el valor DLI o “dosis” de luz que reciben las
plantas, lo cual puede ser relevante en la ecuación económica, revisando el “costo de
indiferencia”, entre modificar una instalación o soportar un mayor consumo de energía eléctrica
en aquellos casos en que la diferencia entre DLI real y DLI necesario es mínima.
Veamos esta idea, sobre el hipotético ejemplo dado anteriormente, con una lámpara HPVS de
400 watts; en fotoperíodo de 16 horas, se logra un DLI de 24,9 mol.m -2.d-1; supongamos ahora
que se requiere alcanzar 26 mol.m-2.d-1. En tal caso, extendiendo el fotoperíodo a 17 horas, se
alcanzan 26,4 mol.m-2.s-1, lo cual supera el requerimiento planteado. El costo de indiferencia se
obtiene mediante la relación entre el valor del incremento marginal de biomasa (IMb) y el costo
del consumo de energía adicional (CEa) para obtenerla que, en este caso, podríamos estimar
CEa=(0,5 Kwh*valor Kwh*días de consumo). Si el valor del incremento marginal de biomasa
obtenido (IMb) supera dicho costo, la decisión es lógica. O sea, Si (IMb/CEa)>1, vale la pena
aumentar el fotoperíodo.
Otra opción puede ser la de reemplazar una lámpara de 400 watts por 2 de 250 watts, hecho
que brindará un mayor flujo de fotones, y mejorar la eficiencia de su alcance, con sólo un 25%
de incremento en el consumo eléctrico, aunque en este caso habrá que considerar el costo
total de la modificación. También, y ante el análisis de la distribución espectral, puede
estudiarse las ventajas de utilizar diferentes fuentes de luz (por ejemplo: CFL y HPVS – MH y
HPVS) para manejar diferencialmente las etapas vegetativa y reproductiva.
La determinación de IMb puede resultar algo más complejo de medir cuando los factores
cualitativos y/o de composición se aprecian más que por su volumen o peso. Un ejemplo de
este caso es la medición del contenido de proteína contenida por grano de soja (a mayor
contenido de proteina mayor precio pagado por tonelada bruta). También, en plantas
medicinales, los objetivos principales que inciden en las condiciones de cultivo se basa en
considerar tanto lo cuantitativo como cualitativo; en Artemisia annua, el contenido de
artemisinina en la post-cosecha se prioriza por sobre los restantes metabolitos. Similares casos
son: Catharanthus roseus de la cual se obtienen vinblastina y vincristina para el tratamiento de
la leucemia; Taxus brevifolia, en la obtención de taxol para tratar diversos tipos de cáncer de
ovarios, mamas y pulmón; Cannabis sativa, que se ha demostrado el CBD como un compuesto
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Nippur Mayo 2016
útil para mitigar los efectos de la epilepsia refractaria; Silybum marianum con la silimarina para
tratamiento de afecciones hepáticas y renales, etc.
Por último, creo necesario una reiteración. Es importante mirar la planta como un sistema que
interactúa con el medio en el que se encuentra, formando un sistema mayor. Ella aporta su
genética, y trabaja conforme la muy compleja red de señalización e inducción que responde de
forma muy variada ante las condiciones ambientales. Por su parte, el cultivador de indoor,
juega a ser un mago (o un dios?) con capacidad de manipular ese contexto que rodea a la
planta. Por esto, no sólo es la luz, también el sustrato, los nutrientes, la temperatura, humedad
relativa, fitoreguladores, CO2, plagas, enfermedades etc. etc. Todos estos factores forman
parte del sistema en total simultaneidad y/o sucesión. Todos ellos pueden sinergizarse o
inhibirse, tener efectos benéficos, inocuos o incluso causar toxicidad.
Las plantas responderán siempre, en ocasiones lo harán en forma inmediata (milisegundos) en
otras demorarán horas, y aún días. Muchas de esas respuestas morfológicas y fisiológicas son
fácilmente perceptibles al observador, otras no. Han sido ampliamente estudiadas (las Curvas
Alométricas son un ejemplo) y más recientemente, las biologías, molecular y de sistemas, las
ómicas, así como ingeniería genética conjuntamente con la química y la física, han generado
nuevos conocimientos y profundos cambios, al punto que, en el presente, es posible obtener
metabolitos secundarios vegetales sin necesidad de contar con la planta en la forma en que la
reconocemos en la naturaleza.
Por su parte, la adquisición de nuevas tecnologías permitió descubrir y/o comprobar mucho
acerca del funcionamiento de las plantas.
En suma, si cultivar sigue siendo un arte, la ciencia con su aporte, ha elevado muy
significativamente el “saber hacer” en este arte.
Como decía Goethe “Aquel que tenga ciencia y arte, tiene una religión, quien no tenga ni
ciencia ni arte, será mejor que busque alguna religión”
Una planta es un “maravillosa creación” de la naturaleza, y cultivarla tiene algo de religión… o
no?
Reconocimiento
Apreciado lector, si Ud. ha llegado hasta aquí, le expreso mi gratitud, a la cual agrego las
pertinentes disculpas (y mayores, en la medida que menor sea la utilidad que encuentre en
este trabajo)
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ANEXO
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APENDICE
La luz verde y la respuesta de las plantas
La luz que pasa a través, o es reflejada del follaje adyacente, proporciona a una planta en
desarrollo con la información que utiliza para guiar específicos procesos genéticos y
fisiológicos. Los cambios en la expresión de genes subyacen en la “adaptación a”, o “la
evitación de”, la luz-comprometida en el ambiente. Estos cambios han sido bien descritos y se
atribuye principalmente a una disminución en la relación luz roja/rojo lejana y/o una reducción
de la tasa de fluencia de la luz azul. En la mayoría de los casos, estos cambios se basan en la
integración de señales de la luz “roja/rojo lejano/azul”, dando lugar a cambios en los niveles de
fitohormonas.
En 1990, un estudiante de diez años de edad, presentó su proyecto en la feria de ciencias ante
un juez de la evaluación. Tres botellas de refrescos transparentes de dos litros habían sido
coloreadas a mano con marcador translúcido permanente. Las capas eran tan gruesas que
casi ocultaban por completo el sujeto del experimento, un grano solitario de plántulas que
crecen en suelo húmedo, “negociando” una vía de crecimiento fotomorfogénico temprano.
La hipótesis del estudiante era que los diferentes colores de la luz tendrían diversos efectos en
el crecimiento de las plantas. Sus resultados (y más de cinco décadas de investigación en
fotomorfogénesis) apoyó su hipótesis. Las plantas cultivadas en botellas rojas y azules poseían
hojas verdes expandidas y tallos compactos, mientras que en entorno ambiental verde
mostraban características que recuerdan a las plántulas cultivadas en la oscuridad.
Su interpretación fue que las plantas son verdes, porque reflejan la luz verde, y ésta por lo
tanto, no es útil para el crecimiento vegetal. Su corolario es que tanto la luz azul como la roja
son importantes para la fotosíntesis y por eso las plantas crecieron mejor en esas condiciones.
El impresionado juez era un graduado en biología de las plantas de una universidad cercana y
reconoció el valor de las interpretaciones del estudiante, mientras le entregaba una cinta de
primer lugar. Casi dos décadas después, el mismo juez no les exige más a los estudiantes
exponer aquellas interpretaciones iniciales. Tal vez una más completa conclusión no es sólo
que el rojo y el azul promueven el desarrollo de la planta, sino también, de que bandas de
ondas verdes funcionan contra eso. En biología se tiene el hábito de emplear sistemas
opuestos para supervisar, regular y limitar firmemente programas de desarrollo, y una influencia
negativa sistema sensorial de la luz verde sería intuitivamente consistente con la mayoría de
los modelos. La inspección de la literatura clásica y contemporánea que rodea la investigación
sobre la luz en el desarrollo de las plantas presenta varios informes que apoyan este punto de
vista.
A los efectos de esta revisión se expande la “luz verde” representando las partes verdes y
amarillas del espectro (500-600 nm). Aunque bandas de onda verdes han sido tradicionalmente
consideradas como intrascendentes en el desarrollo, y fuera de la estimulación de respuestas
de las regiones de la luz roja y la luz azul, la literatura está marcada con casos de tratamientos
en que la luz verde monocromática o de banda ancha provoca efectos sobre el crecimiento y
desarrollo de las plantas que no encajan convenientemente con los paradigmas sensoriales
descriptos de la luz. El análisis de esta base de la literatura revela un tema común, que bandas
de ondas verdes tienden a atemperar, si no niega, los efectos de bandas de onda azul y roja.
Dado que las plantas necesitan luz, ¿por qué la conservación de la luz antagoniza con el
desarrollo de la planta? No se necesita buscar más allá de la parte roja lejana del espectro
electromagnético para responder a esa pregunta. Simples pero elegantes experimentos de
Borthwick et al. (1952) ilustran que estas bandas de frecuencia de rojo lejano, e ineficientes
para la fotosíntesis, difunden potente información ambiental. Generalmente, la luz roja lejana
son contadores de los procesos de desarrollo iniciados por la luz roja, y la proporción de la
relación roja-roja lejana dicta la actividad de los procesos moleculares, bioquímicos y
morfológicos.
Este es un excelente ejemplo de cómo una calidad de luz casi inútil para el metabolismo de la
planta ajusta potentemente la forma de la planta, la composición y la estrategia de adaptación a
optimizar la captación de la luz cuando las cantidades y/o cualidades son desfavorables.
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Nippur Mayo 2016
¿La luz verde podría transmitir información similar, al menos bajo ciertas condiciones? El
análisis de trabajos a lo largo del siglo XX sugiere que es probable.
En ausencia de clonado, secuenciado, y sensores de luz caracterizados, los científicos
describen cuidadosamente respuestas fisiológicas y de desarrollo a discretas porciones del
espectro de la luz y sus márgenes invisibles. Se observaron muchas respuestas aparentemente
verde-específicas. El análisis retrospectivo coloca un subconjunto de estas fenomenologías en
los campos de respuesta de fitocromo y criptocromo. Algunos datos son difíciles de interpretar,
ya que los experimentos se realizan generalmente bajo condiciones de banda ancha, no
exclusivamente emisora de luz verde. Primeros experimentos midieron la luz en pies-candela o
ergios, que No igualaron los tratamientos de luz a través del espectro, y/o combinaciones
usadas de tratamientos de luz que oscurecen una interpretación moderna.
Sin embargo, las pruebas indican ocasionales, a menudo en manera clara, que las bandas de
ondas verdes evocan un conjunto específico de acciones no intuitivamente atribuibles a la luz
roja, roja lejana, o la luz azul y sus receptores afines. Luego, descubrimientos en Arabidopsis
thaliana definieron los elementos genéticos que transducen señales roja, azul y roja lejana. La
caracterización de fotosensores mutantes proporciona ahora herramientas que permiten que
las respuestas al verde sean estudiadas en forma aislada de otros estímulos sensoriales de
luz. Muchas de las respuestas inducidas por la parte verde del espectro son, a menudo
contrarias a la intuición, opuestos a los normales efectos de la luz. Otras son sin embargo,
observaciones interesantes completamente irreconciliables que meritan investigación adicional
con un más amplio conjunto de controles.
La relevancia de las respuestas a la luz verde se basa en la suposición de que hay contextos
en los que una planta puede encontrar condiciones enriquecidas de verde. Tales estados
abundan en el entorno natural. Bajo la cubierta de hojas, las plantas experimentan un
pronunciado contraste de iluminación solar no filtrada. En primer lugar, hay una disminución en
el flujo radiante y un cambio en la relación de longitudes de onda visibles para la luz roja lejana
luz (Ver figura).
El follaje inferior de una canopia es
rico en la luz roja lejana dado que la
luz azul y luz roja se han eliminado
por el follaje superior. Este
agotamiento desplaza la proporción
de azul y/o la luz roja a la luz verde.
Como la luz verde es fácilmente
reflejada y transmitida a través de
los tejidos vegetales, se transmite de
manera eficiente a través del cuerpo
de la planta, jugando un papel más
importante en la fotosíntesis que el
rojo o azul en algunos contextos, lo
que sugiere que la luz verde puede
resultar útil como una señal a los
tejidos que no están directamente
expuesto a la luz ambiente.
Potenciales efectos de la luz verde
también pueden variar con el
contexto de desarrollo. Plántulas emergentes etioladas a través del suelo tiene insignificante
clorofila, y la luz verde es tan penetrante como la azul, la luz roja y roja lejana. Es ingenuo
pensar que la naturaleza no identifica y sacar provecho de la información presente en estas
condiciones ambientales prevalecientes.
Estudios realizados durante la última década han descrito respuestas distintas a la luz verde
y/o un cambio de la relación de azul-verde, o rojo-verde. Las respuestas a la luz verde son por
lo general respuestas a poca luz, lo que sugiere que puede contribuir a la adaptación del
crecimiento del follaje inferior o en las proximidades de otras plantas. Esta breve revisión
resume las respuestas de crecimiento en ambientes de luz artificialmente manipulados, con
énfasis en el efecto de bandas de onda verde. La información puede ser extendida a la
40
Nippur Mayo 2016
comprensión de la influencia de la luz verde en respuestas de evitación de la sombra, así como

otros procesos de desarrollo y fisiológicos de la planta.
Los fotorreceptores de las plantas comparten la disposición estructural común de absorción de
fotones de un cromóforo unido a un apoproteína. Entre los fotorreceptores identificados en
Arabidopsis thaliana, criptocromos (cry1 y cry2) y fototropinas (phot1 y phot2) son los sensores
que absorben principalmente la radiación UV-A y la luz azul. La familia de fitocromos (phyA-
Fie) tiene un más amplio espectro de absorción que los receptores de luz azul, pero absorbe
más eficientemente las bandas de luz roja y roja lejana. UVR8 es el receptor que se activa por
la luz UV-B e inicia eventos fisiológicos para proteger las plantas contra daños.
Además de los fotorreceptores mencionados, las plantas también poseen otro conjunto de
receptores conocidos como el dominio LOV (Light-Oxígeno-Tensión). Al igual que las
fototropinas antes mencionadas, otros receptores de dominio LOV, incluyendo ZTL (Zeitlupe),
LKP2 (LOV KELCH REPEAT PROTEIN 2), y FKF1 (FLAVIN BINDING, KELCH REPEAT F-
BOX), median en las respuestas específicas a la luz azul. Sus funciones parecen estar
relacionadas con el mantenimiento del reloj circadiano y la regulación del tiempo de floración.
No es de extrañar que los fotorreceptores conocidos puedan responder a las bandas de onda
verde debido a su amplio espectro de absorción que se solapa en la parte verde del espectro.
El fitocromo puede ser convertido a la forma absorbente del rojo lejano, biológicamente activa
desde la luz verde. La luz verde establece un equilibrio del fitocromo favoreciendo la forma
activa Pfr, y es suficiente para activar respuestas phy tales como la germinación de semillas de
Arabidopsis. Otros receptores cambian sus propiedades de absorción cuando se activan por la
luz azul, produciendo un estado de absorción del verde. Existen criptocromos en estado nativo
de absorción de azul.
EL CRECIMIENTO VEGETATIVO
Con el objetivo de ayudar a las futuras misiones espaciales, los científicos de la NASA han
llevado a cabo experimentos sobre el crecimiento de las plantas para diseñar sistemas de
iluminación adecuados para el espacio.
Uno de los resultados identificados es que, cuando el flujo de fotones se mantuvo constante,
lechugas cultivadas en una combinación de LEDs rojo, azul, y de color verde claro, se ha
obtenido mayor área foliar y una mayor masa de brotes frescos y secos que las cultivadas
exclusivamente en virtud de rojo o azul. La interpretación de este resultado es que a pesar de
la luz roja y azul son más eficaces para promover la fotosíntesis, la luz verde podría penetrar
hojas de las plantas de manera más eficiente y aumentar la fijación de carbono.
LA FLORACIÓN
La transición del crecimiento vegetativo con el desarrollo floral está fuertemente influenciada
por la luz. Las diferentes bandas de onda de la luz exhiben diferencias en la regulación de la
iniciación floral. La luz roja ralentiza inducción floral a través del receptor phyB, mientras que la
luz azul acelera la inducción principalmente a través del receptor cry2. Como se mencionó
anteriormente, el verde claro puede revertir la inhibición del crecimiento del tallo mediada por la
luz azul por inactivación de cry1. Si un mecanismo similar está funcionando más tarde en el
desarrollo, el receptor cry2 puede ser inactivado por la luz verde después de los tratamientos
de luz azul.
En un informe de 2007, Banerjee et al., probaron esta hipótesis. Se demostró que el tiempo
necesario con luz azul para tratamiento de plantas de Arabidopsis fue significativamente
retardada mediante la adición de luz verde (563±12 nm) en condiciones ambientales. En
concordancia con este resultado, el cry2 mediado de niveles de transcripción por la inducción
de la floración LOCUS T (FT) también se suprimió por la co-irradiación con luz verde, y efectos
verdes no se observaron en el fondo mutante cry2 (Banerjee et al., 2007). Estos resultados
indican que la floración es inactivada por la alteración del estado de señalización cry2.
Otras especies de plantas se ven afectadas de manera diferente por la luz verde, a veces
mediante la promoción de la floración. El tiempo de encabezado de trigo no parece verse
afectada por la luz azul (400-500 nm), pero plantas cultivadas en luz verde-amarilla con tasa de
alta fluencia (500-600 nm) requieren un menor número de días para alcanzar el 50% del
mismo.
41
Nippur Mayo 2016
El análisis de bandas de frecuencia de inducción mostró que la onda de 540 nm impuso el

efecto de estimulación más fuerte de la floración (Kasajima et al., 2008, 2009).
LA ACUMULACIÓN DE ANTOCIANINAS
Se sabía que luz azul ha sido durante mucho tiempo responsable de inducir la expresión de
genes que conduce a la síntesis de antocianina, y la respuesta es mediada por cry1. La
acumulación de antocianina bajo luz azul es dependiente de la tasa de fluencia. La biosíntesis
de antocianinas regulada por luz azul también se encuentra en muchas otras especies de
plantas, tales como lechuga, tomate, y la colza. Sin embargo, cuando se entrega luz verde
simultáneamente con la luz azul, el nivel de antocianina es más baja que el tratamiento solo
con la luz azul (Bouly et al, 2007; Zhang y Folta, 2012).
El grado de reducción de antocianinas depende de la tasa de fluencia de luz verde entregada
en conjunto con luz azul (Zhang y Folta, 2012). Un examen detallado de esta respuesta cry1 en
mutante de Arabidopsis indica que se trata de una respuesta dependiente a la luz verde. Este
hallazgo también apunta a la paradoja de la luz verde, en tanto la luz visible aumenta, la
magnitud de la respuesta impulsada por la luz verde disminuye.
APERTURA DE LOS ESTOMAS

La luz azul estimula la apertura de los estomas. Esta respuesta es mediada por phot1 y phot2,
receptores de luz azul en forma redundante y tiene un espectro de acción típica que alcanza el
máximo a 450 nm con dos picos adicionales a 420 nm y 470 nm. Varios informes indican que la
luz verde puede revertir las respuestas de apertura de los estomas dependientes de luz azul o
reducir la conductancia estomática en muchas especies de plantas, como Vicia faba,
Arabidopsis thaliana, Nicotiana tabacum, Pisum sativum, y Lactuca sativa. El espectro de
acción para la reversión por luz verde se adapta muy bien con el de la activación de la luz azul
pero con un desplazamiento de 90 nm hacia el rojo.
El alcance de esta inversión luz verde es dependiente de la dosis, y la completa reversión se
logra cuando la fluencia de luz verde es el doble de la tasa de la luz azul, tanto en ensayos de
iluminación continua o de pulso.
OBSERVACIONES FINALES
Las calidades de luz asociadas con la formación de las hojas representan el espectro solar
menos una fracción significativa de longitudes de onda UV, azul y rojo. El entorno de la sombra
es rico en rojo lejano, y sus efectos son bien conocidos. También hay un marcado cambio en la
proporción de azul y rojo a verde y una disminución en total tasa de fluencia. El creciente
número de respuestas documentadas a estas longitudes de onda verdes demuestra que son
más conspicuas en condiciones de poca luz.
Ellas están mediadas por criptocromos como así como por un hipotético sistema sensorial. El
receptor phot1 también es activo en condiciones de poca luz. La comprensión y la separación
de los cambios fisiológicos inducidos por la luz verde de sistemas de fotosensores conocidos, y
desentrañar la transducción mecanismo de señalización de luz verde ayudará a profundizar y
ampliar el conocimiento sobre cómo las diferentes partes del espectro de luz de forma
independiente o de forma cooperativa regulan la morfogénesis de las plantas.
En última instancia, esta información puede servir a la producción agrícola, ayudando a
producir un mejor rendimiento de los cultivos optimizando la utilización de la energía luminosa.
42

Luz Eficiente en Cultivo Indoor

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LUZ EFICIENTE PARA PLANTAS EN CULTIVO INDOOR

Nippur Mayo 2016

LUZ EFICIENTE EN CULTIVO INDOOR

DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA FOTOSÍNTESIS

Estructuras principales y resumen de la fotosíntesis

6CO2 6H2O C6H12O6 6O2

Las respuestas de las plantas a la luz

El Sistema Fitocromo y la Respuesta al Rojo/ Rojo Lejano

El sistema fitocromo actúa como un interruptor de luz biológica. Se monitoriza el nivel, la

QUE ES LA RADIACIÓN ELECTROMAGNÉTICA?

Parámetros de la radiación electromagnética: frecuencia, longitud de onda y

La ley del cuadrado inverso de la distancia

Espectro de la luz visible

Y así tenemos los colores.

Cantidad y calidad de la Luz – la medida correcta

Ejemplo de Aplicación de la Distribución de Energía Espectral3

Flujo Fotosintético de Fotones (PPF)

Densidad de flujo de fotones (PPFD)

Luz Integral Diaria (DLI)

DLI es la métrica más importante para la determinación de la tasa de crecimiento global

La base matemática para el cálculo de PPFD:

Donde, Wrel (λ) es la distribución de potencia espectral relativa y V (λ) es la función de la

PPF / nm = (10-3) * [λ Φ (λ)] / (NAHC),

PPFD »8,359 * 10-3 * Σ (400-700) [λ Φ (λ) Δλ]

CULTIVO BAJO CUBIERTA

1. Incrementar la transmisividad de la radiación

La fuerte intensificación de estos sistemas de cultivo ha resultado en problemas

DEL SISTEMA DE ILUMINACIÓN DE CULTIVOS BAJO CUBIERTA

a) Se trata, en general, de configuraciones físicas de indoor actualmente en uso, que están

disponibles (espectro discreto) en su aproximación a la curva de absorción de las plantas, y

Relación entre Tasa Neta de Fotosíntesis y PPFD

Pmax = Fotosíntesis máxima

βI = intensidad de la luz al inicio de la foto inhibición

Posteriores avances, derivaron, hoy, en la siguiente fórmula10:

Variable Símbolo Unidades de Medición

Curvas de Respuesta a la Luz

I. Es de notar la incidencia de las diferentes condiciones de nutrición y/o ambientales a

Lámparas comúnmente utilizadas12

Efectiva Deficitaria No aprovechable

Una situación similar se presenta cuando analizamos el comportamiento de lámparas de

OSRAM (lámparas HPVS)

General Electric (Catálogo de especificación única)

Breves nociones sobre los LEDs (recopilaciones)

Los diodos LED se clasifican en cinco variantes:

Es interesante ver la distribución

Comparación LED – Incandescente

Lo significativamente valioso es que este

1) Establecer el sistema de iluminación de novo18

DLI m-2 día-1 = PPFD * Fotoperíodo (horas) * 3.600 / 1.000.000 (1)

Vale decir que, si el fotoperíodo fuese de 24 h., la fórmula se resume a:

DLI m-2 día-1: PPFD * 0,0864

En términos de energía, y para definirlo rigurosamente, 1 Lux es igual al flujo luminoso en

Según el material, color y acabado de su superficie, una luminaria varía su capacidad de

Pero nos queda conocer algo más sobre el DLI.

que el subsecuente tiempo a floración generalmente disminuye. De igual manera, experimentos

La luz verde y la respuesta de las plantas

comprensión de la influencia de la luz verde en respuestas de evitación de la sombra, así como

El análisis de bandas de frecuencia de inducción mostró que la onda de 540 nm impuso el

APERTURA DE LOS ESTOMAS

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