Pão de Minuto

INGREDIENTES

2 Tabletes de fermento biológico fresco (ou 1 sachê de fermento biológico seco instantâneo –
10 grs);

2 Colheres (sopa) de açúcar refinado;

2 Ovos inteiros;

3 Colheres (sopa) de óleo de milho (ou de soja, girassol);

2 Colheres (sopa) cheias de manteiga ou margarina, em temperatura ambiente;

1 Colher (sopa) rasa de sal;

1 Xícara (chá) de leite integral morno;

600 Grs de farinha de trigo de boa qualidade (coloque aos poucos) (600 grs de farinha = 6
xícaras de chá de 200 ml);

1 Gema para pincelar, mais 1 colher (chá) de óleo.

Atenção: O ponto é dado com a farinha: quando não estiver mais grudando na mão nem na
bancada; portanto, coloque aos poucos; talvez não use toda a farinha.

MEDIDAS:

Forno: 180° durante aproximadamente 30 minutos.

Quantidade de pães: 16

Xícara de chá = 200 ml