FACULTAD DE INGENIERIA METALURGICA Y DE

MATERIALES

Informe de la práctica de variación de la temperatura,

transferencia del calor y cálculo del resistencia.

CATEDRA: Transferencia de masa y calor

CATEDRATICO: Ing.

PRESENTADO POR:

 Yupanqui Damas Astrid Fiorella

 Carvo Cuellar Kenyi

SEMESTRE: VII

HUANCAYO – PERU

2017
Se realizo el presente trabajo practico para que a través de una serie de procesos
podemos determinar algunas propiedades tales como cantidad de calor transmitida de
un determinado material, para ello se hizo uso de cinco diferentes materiales las
cuales han sido sometidas al calor tomando temperaturas del material antes y después
del ensayo; es así que podemos notar que material tiene mayor conductividad
calorífica. Adicionalmente se realizaron pruebas a cinco botellas pintadas con
diferentes colores y al ser expuestas al sol podremos identificar que calor permite
captar en menor tiempo y mayor cantidad el calor.
Las leyes de la Termodinámica tratan de la transferencia de energía pero solo se
refieren a sistemas que están en equilibrio. Por ello, permiten determinar la cantidad
de energía requerida para cambiar un sistema de un estado de equilibrio a otro pero
no sirven para predecir la rapidez con que puedan producirse estos cambios. La
transferencia de calor complementa la primera y la segunda ley, proporcionando los
métodos de análisis que pueden utilizarse para predecir esta velocidad de transmisión
En general, se reconocen tres modos distintos de transferencia de calor: conducción,
convección y radiación, aunque en rigor, solo la conducción y radiación debieran
considerarse formas de transmisión de calor, porque solo ellas dependen
exclusivamente de un desequilibrio térmico para producirse. Para que se produzca
convección, tiene que haber un transporte mecánico de masa además de una
diferencia de temperatura, sin embargo, teniendo en cuenta que la convección también
transfiere energía de zonas con mayor temperatura a zonas con menor temperatura,
normalmente se admite el modo transferencia de calor por convección.
La transferencia de calor es el proceso de propagación del calor en distintos medios.
La parte de la física que estudia estos procesos se llama a su vez Transferencia de
calor o Transmisión de calor. La transferencia de calor se produce siempre que
existe un gradiente térmico o cuando dos sistemas con diferentes temperaturas se
ponen en contacto. El proceso persiste hasta alcanzar el equilibrio térmico, es decir,
hasta que se igualan las temperaturas. Cuando existe una diferencia de temperatura
entre dos objetos o regiones lo suficientemente próximas, la transferencia de calor no
puede ser detenida, solo puede hacerse más lenta.
CONDUCCIÓN
En los sólidos, la única forma de transferencia de calor es la conducción. Si se calienta
un extremo de una varilla metálica, de forma que aumente su temperatura, el calor se
transmite hasta el extremo más frío por conducción. No se comprende en su totalidad
el mecanismo exacto de la conducción de calor en los sólidos, pero se cree que se
debe, en parte, al movimiento de los electrones libres que transportan energía cuando
existe una diferencia de temperatura. Esta teoría explica por qué los buenos
conductores eléctricos también tienden a ser buenos conductores del calor
Los materiales como el oro, la plata o el cobre tienen conductividades térmicas
elevadas y conducen bien el calor, mientras que materiales como el vidrio o el amianto
tienen conductividades cientos e incluso miles de veces menores; conducen muy mal
el calor, y se conocen como aislantes. En ingeniería resulta necesario conocer la
velocidad de conducción del calor a través de un sólido en el que existe una diferencia
de temperatura conocida.
CONVECCIÓN
Si existe una diferencia de temperatura en el interior de un líquido o un gas, es
casi seguro que se producirá un movimiento del fluido. Este movimiento transfiere
calor de una parte del fluido a otra por un proceso llamado convección. El movimiento
del fluido puede ser natural o forzado. Si se calienta un líquido o un gas,
su densidad (masa por unidad de volumen) suele disminuir. Si el líquido o gas se
encuentra en el campo gravitatorio, el fluido más caliente y menos denso asciende,
mientras que el fluido más frío y más denso desciende. Este tipo de movimiento,
debido exclusivamente a la no uniformidad de la temperatura del fluido, se denomina
convección natural. La convección forzada se logra sometiendo el fluido a un gradiente
de presiones, con lo que se fuerza su movimiento de acuerdo a las leyes de
la mecánica de fluidos.
La convección natural es responsable de la ascensión del agua caliente y el vapor en
las calderas de convección natural, y del tiro de las chimeneas. La convección también
determina el movimiento de las grandes masas de aire sobre la superficie terrestre,
la acción de los vientos, la formación de nubes, las corrientes oceánicas y la
transferencia de calor desde el interior del Sol hasta su superficie.
RADIACIÓN
La radiación a la transmisión de calor entre dos cuerpos los cuales, en un instante
dado, tienen temperaturas distintas, sin que entre ellos exista contacto ni conexión por
otro sólido conductor. Es una forma de emisión de ondas electromagnéticas
(asociaciones de campos eléctricos y magnéticos que se propagan a la velocidad de la
luz) que emana todo cuerpo que esté a mayor temperatura que el cero absoluto. El
ejemplo perfecto de este fenómeno es el planeta Tierra. Los rayos solares atraviesan
la atmósfera sin calentarla y se transforman en calor en el momento en que entran en
contacto con la tierra.
La radiación térmica tiene básicamente tres propiedades:
Radiación absorbida. La cantidad de radiación que incide en un cuerpo y queda
retenida en él, como energía interna, se denomina radiación absorbida. Aquellos
cuerpos que absorben toda la energía incidente de la radiación térmica, se denominan
cuerpos negros.
Radiación reflejada. Es la radiación reflejada por un cuerpo gris.

Radiación transmitida. La fracción de la energía radiante incidente que atraviesa un

cuerpo se llama radiación transmitida
La asociación mutua de los procesos de emisión, absorción, reflexión y transmisión de
energía radiante por diferentes sistemas de cuerpos se conoce como intercambio de
energía radiante.
El aire, por lo tanto, en los sistemas de transmisión de calor, es un elemento
totalmente pasivo, que no ejerce ninguna función fundamental en los resultados
térmicos de un local.
Calentar objetos, personas, paredes, suelos, etc. sin calentar el aire
fundamentalmente es el proceso térmico que genera una instalación radiante,
obteniendo beneficios sustanciales en cuanto a la mejora de confort, modificación de
la humedad ambiental y consumo.
Transferencia de calor, en física, proceso por el que se intercambia energía en forma
de calor entre distintos cuerpos, o entre diferentes partes de un mismo cuerpo que están
a distinta temperatura. El calor se transfiere mediante convección, radiación o
conducción. Aunque estos tres procesos pueden tener lugar simultáneamente, puede
ocurrir que uno de los mecanismos predomine sobre los otros dos. Por ejemplo, el calor
se transmite a través de la pared de una casa fundamentalmente por conducción, el
agua de una cacerola situada sobre un quemador de gas se calienta en gran medida
por convección, y la Tierra recibe calor del Sol casi exclusivamente por radiación.

El calor puede transferirse de tres formas: por conducción, por convección y por
radiación. La conducción es la transferencia de calor a través de un objeto sólido: es lo
que hace que el asa de un atizador se caliente aunque sólo la punta esté en el fuego.
La convección transfiere calor por el intercambio de moléculas frías y calientes: es la
causa de que el agua de una tetera se caliente uniformemente aunque sólo su parte
inferior esté en contacto con la llama. La radiación es la transferencia de calor
por radiación electromagnética (generalmente infrarroja): es el principal mecanismo por
el que un fuego calienta la habitación.

DESARROLLO DEL EJERCICIO DE RADIACIÓN:

1. Llenar en cada una de las botellas 150 ml de agua

2. Cerrar bien las botellas
3. Exponerlos al sol
4. Tomar las temperaturas del agua a diferentes tiempos
5. Realiza los apuntes de los acontecimientos
Datos:

-Color de botellas:

 Transparente
 Blanco
 Negro
 Azul
 Rojo

-Volumen de agua en las botellas: 300ml

-Tabla de temperatura:
Temperatura (C°)
Botella
inicial 10 minutos 20 minutos
Negro 19 24 27
Rojo 19 21 24
Azul 19 23 25
Transparente 19 20 23
Blanco 19 20 21
 Botella Variación de la temperatura ▲T°

Negro 8
Rojo 5
Azul 6
Transparente 4
Blanco 2

DESARROLLO DEL EJERCICIO TRANSFERENCIA DE CALOR:

1. Anotar las dimensiones de la placa de aluminio

2. Calentar la placa de aluminio durante 1 minuto
3. Tomar las temperaturas de ambas superficies, anotar
4. Anotar las dimensiones de la placa de madera
5. Calentar la placa de madera durante 1 minuto
6. Tomar las temperaturas de ambas superficies, anotar
7. Anotar las dimensiones de la placa de eternit
8. Calentar la placa de eternit durante 1 minuto
9. Tomar las temperaturas de ambas superficies, anotar
10.Calentar las tres placas juntas durante 1 minuto
11.Tomar las temperaturas de ambas superficies (sin separar las
placas)
12.Realizar los apuntes de los acontecimientos.

Datos:
-Materiales
 Madera
 Lamina de Fe
 Porcelanato
 Vidrio

-Dimensiones de las placas:

5.5 cm
 12 cm

Área = 0.0066 m2
-Espesor de cada material:
 Madera : 4mm
 Vidrio : 1.5mm
 Lamina de Fe : 0.5mm
 Porcelanato : 3mm
-Prueba de calentamiento para un tiempo de 25 segundos:

Temperatura en la cara (C°)

Material
En contacto con la estufa Externa
Madera 22 =295K 35 =308K
Vidrio 17 =290K 60 =333K
Lamina de Fe 16 =289K 48 =321K
Porcelanato 17 =290K 39 =312K

Calculo de resistencia térmica del material:

∆𝑇 𝑒
𝑅= 𝑦 𝑅=
𝑄 𝐾. 𝐴

R: resistencia del material.

T: temperatura.
Q: calor.
e: espesor del material.
K: conductividad térmica del material.
A: área.

conductividad térmica del material.

Material
(W/m.K)
Madera 0.08-0.16
Vidrio 0.6 -1
Lamina de Fe 74.5
Porcelanato 0.84

Desarrollo cálculo de la resistencia:

 Para madera:
(308 − 295)𝐾 4. 10−3 𝑚
=
𝑄 𝑊
0.08 𝑚𝐾 𝑋6.6 𝑥10−3 𝑚2

𝑐𝑎𝑙
𝑄 = 1.716 𝑊 = 0.412
𝑠𝑒𝑔
(308 − 295)𝐾
𝑅=
𝑐𝑎𝑙
0.412 𝑠𝑒𝑔 𝑥 25 𝑠𝑒𝑔
 𝑘
𝑅 = 1.262
𝐶𝑎𝑙
 Para vidrio:

(333 − 290)𝐾 1.5 . 10−3 𝑚

=
𝑄 𝑊
1.0 𝑋6.6 𝑥10−3 𝑚2
𝑚𝐾

𝑐𝑎𝑙
𝑄 = 189.2 𝑊 = 45.4
𝑠𝑒𝑔
(333 − 290)𝐾
𝑅=
𝑐𝑎𝑙
45.4 𝑥 25 𝑠𝑒𝑔
𝑠𝑒𝑔

𝑘
𝑅 = 0.038
𝐶𝑎𝑙

 Para lamina de Fe:

(321 − 289)𝐾 0.5 . 10−3 𝑚

=
𝑄 𝑊
74.5 𝑚𝐾 𝑋6.6 𝑥10−3 𝑚2

𝑐𝑎𝑙
𝑄 = 31468.8 𝑊 = 7552.5
𝑠𝑒𝑔
(321 − 289)𝐾
𝑅=
𝑐𝑎𝑙
7552.5 𝑠𝑒𝑔 𝑥 25 𝑠𝑒𝑔

𝑘
𝑅 = 1.7 𝑥10−4
𝐶𝑎𝑙

 Para Porcelanato:

(312 − 290)𝐾 3 . 10−3 𝑚

=
𝑄 𝑊
0.84 𝑚𝐾 𝑋6.6 𝑥10−3 𝑚2

𝑐𝑎𝑙
𝑄 = 40.66 𝑊 = 9.76
𝑠𝑒𝑔
(312 − 290)𝐾
𝑅=
𝑐𝑎𝑙
39.76 𝑠𝑒𝑔 𝑥 25 𝑠𝑒𝑔

𝑘
𝑅 = 0.022
𝐶𝑎𝑙
 El que cuenta con mayor resistencia al calor entre los materiales que se
evaluaron en la presente prueba experimental es la madera con un
valor de
𝑘
𝑅 = 1.262
𝐶𝑎𝑙

 El material que posee mayor conductividad térmica es la lamina de Fe

con
𝑐𝑎𝑙
7552.5
𝑠𝑒𝑔
 En la otra prueba realizada se observó que la botella negra es la que
tiene mejor conductividad calorífica debido a que tiene mayor cantidad
de calor en comparación a las otras a un mismo tiempo.
 LIBRO: TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA: UN ENFOQUE
PRÁCTICO/YUNUS A. ÇENGEL/2007
DISPONIBLE EN: https://www.u-
cursos.cl/usuario/cfd91cf1d8924f74aa09d82a334726d1/mi_blog/r
/Transferencia_de_Calor_y_Masa_-_Yunus_Cengel_-
_Tercera_Edicion.pdf
 MONOGRAFÍA POR: NELSON DIAZ TAPIA /TRANSFERENCIA DE CALOR
DISPONIBLE EN: http://www.monografias.com/trabajos15/transf-
calor/transf-calor.shtml

 RADIACIÓN, CONVECCIÓN, CONDUCCIÓN/ 2010 © GRUPO CECATHERM

DISPONIBLE EN:http://www.cecatherm.com/calefaccion-
radiante/radiacion-conveccion-conduccion

Páginas Web
 https://es.wikipedia.org/wiki/Transferencia_de_calor
 http://html.rincondelvago.com/variacion-de-temperatura-y-
tiempo.html
 http://simonlopeza.blogspot.pe/2005/10/calor-y-
temperatura.html
 https://rua.ua.es/dspace/bitstream/10045/34475/1/Mecanismos
%20de%20transmisión%20de%20calor%20%28CONDUCCION%2C%
20CONVECCION%2C%20RADIACION%29.
 https://es.wikipedia.org/wiki/Resistencia_t%C3%A9rmica
 http://www.unet.edu.ve/~fenomeno/F_DE_T-165.htm