CRONOGRAMA DE TRABAJO

ACTIVIDAD Noviembre
Revisar los puntos a ser desarrollados para esta
actividad y plantear un cronograma de trabajo
Realizar el estudio social y ambiental del Semana -11
proyecto en donde se analicen los siguientes
puntos
 En que afecta o beneficia a la población,
para ello deben tener en cuenta elementos
como económico cultura, costumbres,
tradiciones, composición demográfica,
hábitos, entre otros.
 En que afecta o beneficia el ecosistema,
para ello deben tener en cuenta elementos
de juicio como; residuos, emisiones,
vertimiento y uso tecnológico.  Realizar
un pronóstico de impacto y los efectos
ambientales del proyecto.
. Elaborar el presupuesto del proyecto (utilizar Semana -12 y 13
simulador), en donde se cuantifiquen los
siguientes elementos: A. Ingresos. B. Gastos de
producción o servicio, de marketing y ventas,
generales de administración, otros gastos. C.
Gastos de personal.
Determinarán la factibilidad del proyecto, Semana - 14
teniendo en cuenta los resultados del estudio de
mercado, técnico, financiero, ambiental y social.
Realizar el estudio social y ambiental del proyecto en donde se
analicen los siguientes puntos:

 En que afecta o beneficia a la población, para ello deben

tener en cuenta elementos como económico cultura,
costumbres, tradiciones, composición demográfica, hábitos,
entre otros.
 En que afecta o beneficia el ecosistema, para ello deben
tener en cuenta elementos de juicio como; residuos,
emisiones, vertimiento y uso tecnológico.
  Realizar un pronóstico de impacto y los efectos ambientales
del proyecto.

Cuáles son las principales fortalezas y debilidades que presentan

la organización en materia presupuestal?

Se podría manejar un flujo de caja acorde a las necesidades y

requerimientos para cubrir gastos y costos y como debilidades que no
existen un departamento establecido para asuntos financieros.

Como se garantiza la financiación de las operaciones?

Preferiblemente los servicios se cobran por anticipado lo cual da margen

de maniobrabilidad siempre se prevé un flujo que respalde la operación
además es requisito exigido para la creación de este tipo de empresas.

Cuál es la estructura capital de la empresa panelera?

La empresa manejara sus propios recursos dependiendo de ingresos y

gastos que demanda su actividad económica. Está compuesta por calidad
social aportada en 100% por recursos propios, resultado de la
capitalización de utilidades que se realizara en su inicio, con prospectivas
en el mercado de la industria panelera.

Qué tipo de actividad tiene la empresa?

Prestación de servicios de un alimento de primera necesidad de la

canasta familiar.

 Características del entorno

No tenemos una estructura organizacional definida si no estable, lo que

permite atender las posibles exigencias del entorno, lo cual implica gran
dedicación.

 Existen suficiente capacidad administrativa?

Se busca la mínima composición tratando que los gastos administrativos

sean solo los necesarios y no se sobrepasen.

 Cuáles son las principales oportunidades y amenazas que

podría enfrentar la organización?
Como amenaza la competencia que cuenta con alianzas asociativas y
mercados avanzados lo cual ha generado un des equilibrio en el control
de precios a la hora de la comercialización del producto, bajando la
oportunidad de crecimiento en el en ventas.

 Recursos controlados a cada nivel?

Todos los recursos son controlados.

 Principales fortalezas y debilidades en materia

organizacional

Como fortaleza por ser una empresa constituida se cuenta con todos los
procesos de dirección y operación y como debilidad que se cuenta con un
departamento administrativo muy pequeño.

Que factores culturales se involucran?

Dentro de estos se pueden relacionar que existe una percepción de la

comunidad de alta consumo y de cultura de tradición pues en una
población netamente panelera es su principal actividad comercial, eso se
aprovechó como una oportunidad de mercado y la visión de hacer
negocios.

Como se manejara la parte financiera al momento de su creación?

En el momento de dar inicio a sus operaciones, la parte financiera la

manejara básicamente la directiva tenido en cuenta que aún no existe
una planeación escrita como plan de negocios.

 Naturaleza en el entorno de la organización

La organización se moverá dentro de un marco legal bien definido pero

teniendo en cuenta que ahora existen muchas empresas constituidas
legalmente que prestan servicios dentro y fuera de la ciudad, con la duda
de las empresas informales.

ESTUDIO AMBIENTAL

El principal impacto pretende ser el mejoramiento de la calidad de vida

de comunidad de San Benito atreves de la calidad del producto y
también para los que hacen parte del proyecto, a través de la satisfacción
de sus necesidades, con el desarrollo de la actividad comprometidos en
la conservación y de sus costumbres, enfatizada en la tradición panelera
ya que esta es su principal actividad económica.

Dentro del proceso de producción de la caña de azúcar y su evolución a

través del tiempo, los campesinos no han tomado decisiones
fundamentadas en la dinámica productiva y de mercado, ya que por falta
de contextualización no han tenido en cuenta variables incidentes como
lo son el consumo energético, el daño medioambiental y la eficiencia del
proceso , como consecuencia hay falta de adopción de nuevas técnicas y
tecnologías para el mejoramiento de la extracción del jugo de caña, lo
que trae consigo que la cadena productiva se vuelva insostenible en el
mediano plazo por incrementos en costos energéticos y mayor impacto
al medio ambiente pero con el mismo nivel de ingreso y de producción.
El campesino debe plantearse la conveniencia de darle continuidad a la
utilización del mismo proceso de extracción tradicional sin ningún tipo de
modificación, que le ha acarreado las consecuencias ya planteadas; o por
el contrario debe pensar en tomar acciones correctivas y de mejora a
través de una sustitución tecnológica que permita tanto mayor
sostenibilidad como mejor rentabilidad.

Es por eso, que surge la necesidad de plantear una implementación

tecnológica que involucre las variables incidentes y busque alternativas
que mejoren la calidad de la producción y las instalaciones donde se
produce y de esta manera se nivelen los costos para el suministro en el
comercio y logre mitigar el impacto medioambiental que producen la no
adecuación en instalaciones de los trapiches paneleros.

 AMBIENTAL
Toda empresa requiere un diagnóstico ambiental, el cual determina la
repercusión que tendrá su creación, sobre el medio ambiente que la rodea
y del cual extraerá los recursos necesarios para desarrollar su razón
social.
El impacto ambiental que tendrá el trapiche panela, estará definida por
las incidencias que pueda producir la empresa sobre su entorno, al
desarrollar su actividad de la producción de panela ya que
especialmente, de la utilización de los equipos; para esto se hace
necesario conocer los trámites requeridos para la obtención de la licencia
de términos de referencia ambiental, requisito obligatorio para el montaje
de la empresa.
La entidad encargada de ejercer este control en el municipio de San Benito
cas, la cual se encarga de estudiar la solicitud de la licencia y determina
si es necesario elaborar un diagnóstico ambiental de alternativas o un
estudio de impacto ambiental.
Teniendo en cuenta que el proyecto que se desea crear, es una empresa
cuya función es la clasificación, almacenamiento, tratamiento y
comercialización de residuos plásticos, que funcionará en una planta
ubicada en el barrio el Porvenir, zona sur de la ciudad de Villavicencio,
distribuida de forma estratégica, trayendo consigo la manipulación de los
residuos plásticos y especialmente su tratamiento; así como, la emisión
de elementos a la naturaleza circundante, esta nueva entidad deberá
atenerse a las normas exigidas por dicha entidad.

Tomando como base la normatividad vigente con respecto al impacto

ambiental, “TODOS LOS DESECHOS NO SON BASURA” implementará un
procedimiento de manejo ambiental para iniciar sus actividades, el cual
buscará reducir al máximo los efectos negativos que la función de la
empresa pueda generar al medio ambiente.
 Ruido: el ruido será producido por las máquinas del trapiche, las cuales
aumentarán los niveles de ruido, generando la contaminación acústica,
afectando directamente el oído del operario; produciendo fatiga y
ansiedad; para disminuir esto, se propone realizar el mantenimiento
periódico adecuado a las máquinas y dotar a los operarios de protectores
auditivos; así mismo, se colocarán cortinas de plástico transparente en
el puesto del operario lo cual ayuda a reducir el ruido.

Quedo atenta