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LICENCIATURA EN BROMATOLOGÍA (PLAN 2001)

HORARIOS DE CLASES -

1er. AÑO

1° SEMESTRE

2016

 

LUNES

MARTES

MIÉRCOLES

JUEVES

VIERNES

M

INTR. A LA CIENCIA ALIMENTOS 8:30 a 13:00 (1)

QUIMICA GRAL (G1 y G2)

BOTANICA I

 

INTR. A LA CIENCIA ALIMENTOS 9:00 a 13:00 (2)

10:00

a 13:00

08:30

a 13:30

 
 

EXAMENES

MATEMATICA

 

MATEMATICA

BOTANICA I (G)

PARCIALES DE

(G1 y G2)

(G1 y G2) 14:30 a 19:30

13:30

a 17:30

MATEMÉTICA

 

QUIMICA GRAL

14:30

a 17:30

T

BOTÁNICA I

   

(1): se dicta tres clases los lunes.14, 21 y 28 de marzo (2): se dictan cuatro clases los viernes de abril. (G): grupo según Carrera G1: Ing. Agronómica G2: Bromatología, Lic. Bromatología e Ing. Rec. Nat. Renov.

 

Carga Horaria

1er Semestre

30

Introd. a la Ciencia de los Alimentos

90

Química General.

125

Matemática

80

Botánica I

325

2° SEMESTRE

LUNES

MARTES

MIÉRCOLES

JUEVES

VIERNES

M

ELECTIVA I y II 08:30 a 13:30

QUÍMICA INORG (G1 y G2)

08:30 a 13:30

BOTÁNICA II (G) (2) 09:00 a 12:30

T

FÍSICA I (G) (2) 14:30 a 19:30

FÍSICA I (G) (1) 14:30 a 19:30

G = grupo según Carrera (1) FÍSICA I: se dictan de acuerdo a los grupos por Carrera. (2) BOTÁNICA II: se agregan 5 horas a determinar.

Carga Horaria

2do Semestre

75

Física I

50

Botánica II

70

Química Inorgánica

80

Electiva I y II

275

LICENCIATURA EN BROMATOLOGÍA (PLAN 2001)

HORARIOS DE CLASES -

2016

2do Año

1° SEMESTRE

 

LUNES

MARTES

MIÉRCOLES

JUEVES

VIERNES

 

QCA ORGÁNICA

   

QCA ORGÁNICA

 

M

Y BIOLÓGICA

ESTADÍSTICA APLICADA (3)

Y BIOLÓGICA

ESTADÍSTICA APLICADA (3)

8:30 a 13:30

 

9:00 a 12:30

8:30 a 13:30

9:00 a 12:30

 

QCA ANALÍTICA (1) 14:30 a 19.30 *

FÍSICA II

QCA ANALÍTICA (1) 14:30 a 19.30 *

   

T

ANÁLISIS INSTRUM (2) 14:30 a 19.30

14:30 a 18:30

ANÁLISIS INSTRUM (2) 14:30 a 19.30

(1) QUÍMICA ANALÍTICA y (2) ANÁLISIS INSTRUMENTAL: se dictan una continuación de la otra

 

*

se agregan 5 horas de actividad extra áulica.

 

(3) ESTADÍSTICA APLICADA: se dicta los miércoles y viernes con un total de 18 clases, a determinar.

 

Carga Horaria

1er Semestre

85

Química Analítica

60

Análisis Instrumental

105

Química Orgánica y Biológica

90

Estadística Aplicada

55

Física II

395

2° SEMESTRE

LUNES

MARTES

MIÉRCOLES

JUEVES

VIERNES

M

BIOQCA ALIMENTOS 9:00 a 12:15

ANÁLISIS ALIMENTOS 08:30 a 13:30

MICROBIOLOGÍA

GENERAL 8:30 a 13:30

ANATOMÍA Y FISIOLOGIA ANIMAL (2)

SANIDAD DE ALIMENTOS ZOOGENOS (3) 08:30 a 13:30

T

BIOQCA ALIMENTOS 14:00 a 17:00

MICROBIOLOGÍA

GENERAL (1)

14:00 a 16:30

(1) MICROBIOLOGIA GENERAL: se dictan 14 clases los martes. (2) ANATOMÍA Y FISIOLOGIA ANIMAL y (3) SANIDAD DE ALIMENTOS ZOOGENOS: se dictan una a continuación de la otra y se agregan horas retantes en actividades extraáulicas.

Carga Horaria

105

Microbiología General

90

Bioquímica de los Alimentos

70

Análisis de Alimentos

60

Anatomía y Fisiología Animal

60

Sanidad de los Alimentos Zoógenos

385

LICENCIATURA EN BROMATOLOGÍA (PLAN 2001)

 

HORARIOS DE CLASES -

2016

 
 

3er Año

1° SEMESTRE

 

LUNES

MARTES

MIÉRCOLES

JUEVES

VIERNES

M

ANALISIS

ALIMENTOS DE

ZOÓGENOS

PATOLOGÍA

ALIMENTOS

VEGETALES

ANALISIS DE BEBIDAS 09:30 a 13:30

PLAGAS

ALIMENTOS

09:00

a 12:45

ELECTIVA III Y IV 08:30 a 14:00

08:30

a 12:45

09:30

a 12:30

   

MICROBIOLOGÍA

 

MICROBIOLOGÍA

 

T

ALIMENTOS (2)

ALIMENTOS (2)

14:00

a 17:30

14:00 a 17:30

(1) MICROBIOLOGIA ALIMENTOS: se dicta una clase menos. (2) PLAGAS ALIMENTOS: se dicta en 12 semanas.

 

Carga Horaria

1er Semestre

100

Microbiología de los Alimentos

45

Patología de Alimentos Vegetales

45

Plagas de Alimentos

60

Análisis de Bebidas

60

Análisis de Alimentos Zoógenos

85

Electiva III y IV

395

2° SEMESTRE

LUNES

MARTES

MIÉRCOLES

JUEVES

VIERNES

M

QUÍMICO-FÍSICA (1) 08:30 a 13:30

SANEAMIENTO Y SEGURIDAD

INDUSTRIAL (2) 08:30 a 13:30

ANÁLISIS DE ALIMENTOS VEGETALES (3) 10:30 a 14:30

ELECTIVA V 8:30 a 10:30

ANÁLISIS DE ALIMENTOS VEGETALES (3) 10:30 14:30 QUÍMICO-FÍSICA (1) 08:30 a 13:30

T

LEGISLACIÓN

BROMATOLOGICA

Y ÉTICA

PROFESIONAL

14:30 a 18:45

(1) QUIMICO-FISICA: se agregan, 20 horas de actividad extra áulica y 6 viernes a determinar alternando con ANÁLISIS DE ALIMENTOS VEGETALES. (2) SANEAMIENTO Y SEGURIDAD INDUSTRIAL: se dicta en 14 semanas. (3) ANÁLISIS DE ALIMENTOS VEGETALES: se agregan 7 viernes a determinaralternando con QUIMICO-FISICA.

Carga Horaria

70

Saneamiento y Seguridad Industrial

85

Análisis de Alimentos Vegetales

60

Legislación Bromatológica y Ética Profesional

120

Químico-Física

365

LICENCIATURA EN BROMATOLOGÍA (PLAN 2001)

 

HORARIOS DE CLASES -

2016

 

4to Año

1° SEMESTRE

 

LUNES

MARTES

MIÉRCOLES

JUEVES

VIERNES

   

FISIOLOGIA

TECNOLOGIA ALIMENTOS I (1)

 

INTRODUCCIÓN CONOC CIENT Y METOD INVESTIG 09:30 A 12:30

M

CONTROL DE ENVASES

HUMANA

PRACTICA PROFESIONAL 9:00 a 13:00

08:30

a 12:30

09:00 a 13:00

08:30 a 13:30

(1) TECNOLOGIA ALIMENTOS I: se agregan 15 horas a determinar.

 

Carga Horaria

1er Semestre

60

Fisiología Humana

60

Control de Envases

45

Introducción al Conocimiento Científico y Metodología de la Investigación

90

Tecnología de Alimentos I

60

Práctica Profesional

315

2° SEMESTRE

LUNES

MARTES

MIÉRCOLES

JUEVES

VIERNES

M

TESIS 8.30 a 13.30

NUTRICIÓN NORM Y PAT 08:30 a 12:45

CONTROL DE CALIDAD (1) 08:30 a 13:30

ADITIVOS (2)

09.00 a 14:00

TECNOLOGIA

ALIMENTOS II

09:00 A 13:15

(1) CONTROL DE CALIDAD: se agregan 10 horas a determinar. (2) ADITIVOS: se dicta en 10 semanas.

Carga Horaria

2do Semestre

60

Tecnología de Alimentos II

80

Control de Calidad

75

Tesis

60

Nutrición Normal y Patológica

50

Aditivos

325

LICENCIATURA EN BROMATOLOGÍA (PLAN 2001)

HORARIOS DE CLASES -

2016

5to Año

1° SEMESTRE

LUNES

MARTES

MIERCOLES

JUEVES

VIERNES

M

TESIS

08:30 a 13:30

TOXICOLOGIA

08:30 a 13:30

TESIS

08:30 a 13:30

BIOTECNOLOGIA ALIM

(2)

08:30 a 13:30

T

ADMINISTRACIÓN EMPRESAS A Y G C

(1)

14:00 a 19:00

(1) ADMINISTRACIÓN EMPRESAS A Y G C: se agregan 15 horas en actividades extraáulicas. (2) BIOTECNOLOGIA ALIM: se agregan 15 en acividades extraáulicas.

Carga Horaria

1er Semestre

90

Biotecnología de Alimentos

75

Toxicología

90

Administración EA y GC

150 Tesis

405