ANALISIS DEL SECTOR

Nuestro producto presenta para la Provincia de Chiclayo, se realizó con ingredientes naturales
como el café y cacao, un coctel innovador y que mediante la promoción y difusión se pueda
mantenerse en el mercado competitivo. Hoy la coctelera se ha convertido en un accesorio
imprescindible para cualquier bar de moda.

Teniendo presente que el sector urbano y rural es el más adecuado para el desarrollo del
proyecto, ya que la coctelera es aceptada por la mayoría de los habitantes del departamento de
Lambayeque para tener una óptima producción de cócteles y demás bebidas no etílicas en un
ambiente natural, fresco y tranquilo.

Además en las provincias han crecido mucho en el consumo, y el crecimiento incentiva a que
los festejos sean mayores. En el norte se consume con más fuerza los cocteles, como en Trujillo,
Piura, Chimbote y Chiclayo.

Nuestro producto “ Morochit” será vendido en los diferentes supermercados, cotectelerias y

tiendas autorizadas a vender licor en el departamento de Lambayeque, puesto que debe estar
al alcance de nuestros futuros clientes potenciales.

1. “COCKTAIL PICCOLI”

VENTAS POR AÑO COSTOS DE SUS PRODUCTOS CLIENTES

-Sus ventas crecen al - Coctel de café ( 750 ml) : 23 Jóvenes aptos a consumir
8 % anualmente soles bebidas alcohólicas y
- Venden - coctel de cacao : 25 soles personas mayores que
aproximadamente consideran al producto como
2000 unidades del bebida saludable
producto

2. “Star Coffe”

VENTAS POR AÑO COSTOS DEL PRODUCTO CLIENTES

- Sus ventas anuales Coctel de café (500 ml): 25 Personas mayores de edad
crecen 5 % soles . de ambos sexos
- Venden aprox. 800
 3. “8 valles”

VENTAS POR AÑO COSTOS DEL PRODUCTO CLIENTES

-Sus ventas anuales Coctel de café ( 500 ml) : Personas mayores de

crecen al 4% 20 soles edad de ambos sexos
-Venden aprox. 500
botellas

4. Bayleys

VENTAS POR AÑO COSTOS DEL PRODUCTO CLIENTES

- Sus ventas anuales Coctel de café (750 ml): 54 Personas mayores de edad
crecen al 20 % soles de ambos sexos
- Venden 10000
unidades aprox.

MERCADO POTENCIAL

Morochit : este es un producto de bebida alcohólica ubicada en la ciudad de Chiclayo, su

mercado meta son jóvenes y adultos entre las edades de 20- 64 años de ambos sexos , que
residen en las zonas urbanas de niveles socioeconómico regular de la ciudad de Chiclayo y
aquellas otras ciudades,distritos,centros poblados que geográfica y comercialmente se
relacionan con la ciudad de Chiclayo, representado por 104,309 personas . Los clientes
potenciales son los principales supermercados de la ciudad de Chiclayo, el mercado mayorista,
autoservicios y licorerías reconocidas de la ciudad.

Este producto gracias a ser elaborado de ingredientes natural como el café y cacao también está
dirigido a personas que desean consumir por el ámbito de la salud, por lo que es necesario
crear este tipo de bebidas, ya que se está previniendo el daño que ocasiona tomar bebidas
alcohólicas embriagantes . Se logra beneficiar a la sociedad por medio de un producto delicioso,
agradable y sobre todo natural que son las exigencias que el mundo exige.

El mercado potencial del producto se puede extender de manera que alcancemos a llegar a
personas y vender el producto más allá de la ciudad, ofreciendo servicios que benefician a la
empresa , estos servicios pueden ser : delivery, ventas por internet ,entre otros.