PAY DE FRUTAS TROPICALES

3 kiwis.  Para el relleno:

2 tazas de fresas. 2 barras de queso crema.
2 taza de mango en almíbar. ½ taza de azúcar.
 Para la base: 2 huevos.
2 paquetes de galleta Maria. 1 taza de crema.
1 taza de mantequilla.

PROCEDIMIENTO:
Moler la galleta e incorporarla con la mantequilla.
Extender en forma de círculo y colocar sobre el molde para pay.
Presionar hacia abajo para compactar la base y cubrir con el relleno en forma uniforme.
Para el relleno:
Licuar el queso crema, azúcar, huevos y crema.
Disolver todos los ingredientes hasta que espese, y no quede grumos.
Continuar licuando hasta tener la consistencia deseada.
Vaciar el relleno en la base de galletas.
Meter al horno a 180° por 20 a 25 minutos.
Para las frutas:
Decorar con la fruta fileteada a tu gusto.

PIÑAS COLADAS
1. Góngora Landero Luz María
2. Morales López Victoria
3. Pérez García Isaias
4. Reyes Mendoza Estefanía
5. Seba López María Candelaria
6. Vidal Hernández David