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Presentación

Nombres:
Juan Amaurys

Apellidos:
Ozoria Pereyra

Matrtricula
2015-3200934

Trabajo de:
Laboratorio de Química 1

Tema en Cuestión:
Historia y utilidad de la balanza

Maestra:
MA. Mireya Buret

Recinto:
Miraflores

Aula:
Laboratorio de Química Miraflores
Introducción
Este trabajo es realizado para cumplir con los requisitos exigidos por el personal docente de esta
alta casa de estudios, como evidencia tangible de un trabajo de investigacion, la cual sirve como
complemento de nuevos conocimientos en materia de química basica.

Este trabajo hace un enfoque sobre la historia y evolucion de la balanza, instrumento de suma
importancia utilizado en nuestro diario vivir, y de gran relévancia en los laboratorios.

Dicho material es realizado por Juan Amaurys Ozoria Pereyra, en el margen de tiempo corres-
pondiente a la primera prueba parcial que exige esta alta casa de estudios UNEV.
La Balanza.
Concepto
Investigador.: Juan Amaurys Ozoria Pereyra

L a balanza es un instrumento que sirve para


medir la masa de los objetos.

Es una palanca de primer grado de brazos igua-


les que, mediante el establecimiento de una
situación de equilibrio entre los pesos de dos
cuerpos, permite comparar masas.

Para realizar las mediciones se utilizan patrones


de masa cuyo grado de exactitud depende de la
precisión del instrumento. Al igual que en una
romana, pero a diferencia de una báscula o un
dinamómetro, los resultados de las mediciones
no varían con la magnitud de la gravedad. da en cuyos extremos, a su vez, se sostenían
unas bandejas mediante otras cuerdas. En di-
El rango de medida y precisión de una balan- chas bandejas era donde se colocaban, por un
za puede variar desde varios kilogramos (con lado, la mercancía que se quería pasar y, por el
precisión de gramos), en balanzas industriales y otro, una pesa de un valor que debía ser conve-
comerciales; hasta unos gramos (con precisión nido. Con el transcurso de los años, los egipcios
de miligramos) en balanzas de laboratorio. fueron paulatinamente modificando su invento,
por lo cual ya cerca del 1.500 agregaron una
plomada que permitía verificar si el instrumen-
Historia to en sí se encontraba o no nivelado según los
requerimientos. Los romanos también se per-

A proximadamente en el año 3.500 antes de mitieron crear su propio sistema de medición


Cristo el comercio era una de las activi- del peso, mientras los egipcios se enriquecían
dades más relevantes, especialmente en todo lo con su propio invento porque lo perfeccionaban
referente al intercambio de los productos. Debi- continuamente. De hecho, a la plomada luego le
do a esta evolución en dicha comercialización, sumaron una aguja – más popularmente conoci-
el pueblo egipcio se vio forzado a pesar y medir da como fiel – que indica el equilibrio entre los
esos productos destinados a la venta. platos del operador de medición, que además
es el momento exacto para el realizar el cálculo
Por esta razón, el surgimiento de un nue- del peso. Pero la civilización romana, como ya
vo instrumento que colaborara en este aspec- adelantábamos, no se quedó atrás. Cerca del año
to resultaba esencial. Estos son los inicios de 200 a.C. lograron darle a forma a lo que luego
la historia de la balanza egipcia. Este tipo de se conoció como romana de gancho. La histo-
instrumento primitivo de medición consistía de ria de la balanza creció y dicho instrumento fue
una columna con un astil atado con una cuer- ampliamente difundido durante el imperio. Su
sistema el siguiente: la romana de gancho tiene palancas. Recordemos que éste permitía que los
un astil pero de constitución asimétrica. platos del instrumento se mantuvieran en una
horizontalidad inmune al desplazamiento de los
Balanza antigua extraída de una tumba de la pesos.
época romana
Representation pictórica
Desde su extremo de menor longitud se puede
colgar un gancho. En dicho gancho debe col- Si nos adentramos un poco más en la historia de
garse la mercancía, y posteriormente se perfec- la balanza, es preciso mencionar que ya la bás-
cionaría el invento gracias al agregado de un cula tenía su propia y primitiva representación
plato. pictórica. Si nuevamente nos retrotraemos al
Por otro lado, desde el extremo más largo se Antiguo Egipto, nos encontramos con numero-
desliza un peso fijo, que además tiene que ser sos bajorrelieves y papiros donde se encontraba
dentado y graduado. Tan importante sería esta representada la medidora, casi siempre con sus
creación de los romanos, que se constituiría en platillos colgados de los extremos del brazo,
el perfecto antecedente de las llamadas báscu- generalmente suspendido desde un soporte ubi-
las de plataforma, las cuales se utilizan debido a cado en el medio del instrumento.
que su resistencia les permite soportar grandes
pesos. Asimismo, dicha forma de configuración se uti-
lizó con una connotación simbólica para hacer
EVOLUCIÓN DE LAS BALANZAS referencia a términos tales como la justicia y
al derecho. Los medidores, a su vez, tienen su
Los egipcios y los romanos no fueron los únicos propio lugar en los museos. Por ejemplo, en el
en aportar su grano en la historia de la balanza y Museo de Nápoles podemos encontrar distin-
los instrumentos medidores de peso. Da Vinci, tas clases de medidoras que se encontraron en
por ejemplo, fue otro exponente de la colabo- Pompeya, que van desde aquellas que cuentan
ración en este aspecto. En el siglo XV configu- con dos platillos, pasando por las que tienen
ró una medidora cuyo cuadrante era graduado. solamente un platillo en su constitución, has-
Asimismo, se apartó de otros inventos porque ta (como no podía ser de otra manera) una de
el suyo indicaba el peso del producto en dicho las más conocidas: la romana, que utilizaba el
cuadrante, que además tenía una forma semi- principio de palanca que Roberval se permitió
circular. Por esta razón es que se la considera desafiar.
como la primera herramienta de medición de
índole automática, distinta al caso de aquellas
que establecían entre los pesos determinadas
equivalencias. También los estudiosos de las
matemáticas se permitieron contribuir con sus
propias creaciones.

Tal fue el caso de Gilles de Roberval, quien lle-


vó adelante un novedoso sistema de astiles que
se acoplaban de manera paralela. Con este mé-
todo, el francés estaba desafiando el sistema de
Tipos de balanza
B alanzas de resorte: miden utilizando como
graduación la extensión y contracción de
un resorte. Se coloca el objeto a medir sobre
B alanzas de cruz: son las balanzas clásicas, el plato y el resorte estirado ejerce una presión
la de la justicia o la del horóscopo de libra. sobre él que estará calibrada para conocer la
Están formadas por un eje grande (astil), cru- masa.
zado por dos brazos con dos platos colgando
de sus extremos y con una aguja que marca la
igualdad entre los pesos. La balanza de Rober-
val funciona exactamente igual que la de cruz.

B alanzas de precisión: con ellas se pesan


objetos utilizando un contrapeso que pue-
de moverse a lo largo de una escala numerada.
Ya existen digitales y su precisión es increíble.

B alanzas romanas: funcionan como la ante- Sirven para determinar pesos muy pequeños y,
rior, pero sus brazos son desiguales. Todas dependiendo del grado de exactitud que tengan,
utilizan contrapesos para lograr el equilibrio. se denominan de una forma o de otra, como la
balanza analítica.
B alanzas granatarias: son otro tipo de ba-
lanzas de precisión. Estas son de precisión Balanzas digitales: son balanzas con mucha
más precisión. Tienen un solo platillo para
tan fina que pueden pesar la masa de los gases. colocar el objeto y un software que calcula el
Normalmente, son balanzas para laboratorios. peso para mostrarlo en una pantalla.

B alanzas de un solo platillo: solo cuentan


con un plato donde se coloca el objeto para
que la aguja marque el peso. B alanza laboratorio. La balanza de labora-
torio se caracteriza por su alta resolución
de peso y exactitud. La bandeja o platillo de pe-
saje de la balanza de laboratorio está fabricada
de acero inoxidable y la función de tara (puesta
a cero) se puede pulsar tantas veces como con-
viene. Esta balanza de laboratorio se distribu-
ye apta para calibrar en ISO o para verificar (o
cumple con ambas posibilidades). Esta balanza
dispone de todas las funciones que se necesi-
tan, tales como formulación de recetas, función
cuenta-piezas, pesaje porcentual..., con esta ba-
lanza de laboratorio se convierte el pesar exacto
en una tarea muy fácil.

B alanzas de pesa deslizante: tienen dos pe-


sas que deben deslizarse a lo largo de dos
escalas llamadas micro y macro hasta alcanzar
el equilibrio donde marcan el peso del objeto.
OTROS TIPOS DE BALAN- te. Cuando se coloca alguna materia sobre su
plato de medición, esta despliega en una panta-
ZAS DE LABORATORIO lla electrónica la masa de dicha materia.

A ntes de determinar los distintos modelos


o tipos de balanzas de laboratorio que se
pueden encontrar, pasemos a enumerar las ge-
B ALANZA DE TRIPLE BRAZO Y UN
PLATILLO. Esta balanza consiste en
un platillo, donde se miden las masas de los
neralidades de estas herramientas conocidas sólidos. Esta consiste en la comparación en
por su alta precisión y resolución. En la mayo- una masa ya establecida en el brazo, que des-
ría de los casos, los platillos están fabricados en liza sobre una barra con las medidas de masa
acero inoxidable y la función de tara va a estar pertinentes. Al quedar balanceado el sistema, se
siempre disponible para su utilización. Los mo- puede ver la masa del objeto en el punto que se
delos siempre deben contar con un certificado marca en el brazo de la balanza.
de calibración y con posibilidades de verifica-

B
ción, si es posible se recomienda que incluyan ALANZA ANALÍTICA DE DOBLE
las dos opciones juntas, algo que no ocurre con PLATILLO. Esta sirve para comparar
tanta frecuencia. Aparte del pesaje del producto masas, y consiste en una balanza común con
o sustancia, hay otros ofrecimientos gran im- dos platillos para la comparación de masas.
portancia como el porcentaje y la realización de

B
recetas. En cuanto al proceso de medición del ALANZAS PARA MEDICIÓN DE HU-
peso, se puede ejecutar sin el menor grado de MEDAD. Las balanzas para medición de
dificultad. Asimismo, se deben entregar con pe- humedad determinan la sustancia seca que que-
sos de calibración y con un componente de red da tras un proceso de secado con energía infra-
que por lo general es de 250 V. En algunos ca- rroja de la sustancia total previamente pesada y
sos, pueden ser alimentadas mediante baterías. calcula así la humedad de la masa pesada hú-
En cuanto a las que poseen un rango de peso en meda. Durante el proceso de secado se puede
miligramos, hay que mencionar que casi siem- ver en la pantalla la disminución del contenido
pre tienen un dispositivo interno para la cali- de humedad.
bración, de carácter automático. Por esta razón,

L
el ajuste de la balanza se va a realizar mediante A BALANZA GRANATARIA. La masa
un peso de calibración que sea de índole inter- de un cuerpo se mide corrientemente com-
no, con lo cual no es necesario el empleo de un parando el peso del cuerpo con el peso de cuer-
peso de calibración externo. Entre los distintos pos de masas conocidas, denominadas pesas.
modelos de medidor de peso. Dependiendo del trabajo que se quiera realizar,
se selecciona el tipo de balanza más adecuada
Para los laboratorios, se pueden encontrar en cuanto a sensibilidad y rapidez en la pesa-
aquellos que presentan una división en gramos da. La sensibilidad de una balanza depende de
y aquellos con división en Newton, entre mu- su capacidad: una balanza diseñada para pesar
chas otras opciones. kilogramos difícilmente tendrá la sensibilidad
necesaria para tener reproducibilidad en pesa-
B ALANZA ANALÍTICA ELÉCTRICA
DE UN SOLO PLATILLO. Sirve para
medir masa, esta balanza funciona digitalmen-
das de miligramo. La tabla No. 1 muestra una
clasificación parcial de las balanzas.
C ALIBRACIÓN. Usualmente la calibra- sar haciendo varias medidas y promediándolas.
ción de una balanza electrónica implica la
pesada de una masa patrón de valor conocido y Factores ambientales
el ajuste de la corriente de modo que el peso del
patrón se indique correctamente en el display.
Otros modelos incluyen la masa patrón dentro L a temperatura, la presión, la humedad, etc
pueden alterar el proceso de medida si va-
de la balanza, y el procedimiento de calibración rían de unas medidas a otras. Es necesario fijar
se lleva a cabo automáticamente. las condiciones externas e indicar, en medidas
precisas, cuales fueron éstas. Si las condiciones
ERRORES DE MEDICIÓN. externas varían aleatoriamente durante la me-

E rrores sistemáticos. Son los que se repi- dida, unos datos pueden compensar a los otros
ten constantemente y afectan al resultado y el error accidental que introducen puede ser
en un sólo sentido (aumentando o disminuyen- eliminado hallando la media de todos ellos.
do la medida). Pueden ser debidos a un mal ca-
librado del aparato, a la utilizacion de fórmulas
(teoría) incorrectas, al manejo del aparato de
forma no recomendada por el fabricante, etc.
Estos errores sólo se eliminan mediante un aná-
lisis del problema y una “auditoría” de un téc-
nico más cualificado que detecte lo erróneo del
procedimiento.

E rrores accidentales o aleatorios. No es


posible determinar su causa. Afectan al
resultado en ambos sentidos y se pueden dis-
minuir por tratamiento estadístico: realizando
varias medidas para que las desviaciones, por
encima y por debajo del valor que se supone
debe ser el verdadero, se compensen.

El factor humano

E l “medidor” (observador) puede originar


errores sitemáticos por una forma inadecua-
da de medir, introduciendo así un error siempre
en el mismo sentido. No suele ser consciente de
Agradecemos a esta alta casa de casa de estu-
cómo introduce su error. Sólo se elimina cam-
dio por la asignacion de este trabajo, pues con
biando de observador.
el mismo nuestros conocimientos han ampliado

E
sus margenes de manera satisfactoria.
l observador puede introducir también
errores accidentales por una imperfección
Dicho trabajo es realizado en febrero del
de sus sentidos. Estos errores van unas veces en
2018, por Juan Amaurys Ozoria Pereyra
un sentido y otros en otro y se pueden compen-

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