Capítulo III: relaciones de masa en las reacciones químicas

En el capítulo III, pondremos en práctica lo aprendido en los anteriores capítulos, se

estudiará la relación que existe entre el número de protones, neutrones y electrones, por
tanto, la masa atómica. La unidad de medida para la masa atómica es UMA que significa
unidad de masa atómica. Gracias a la fórmula del número de Avogadro es posible el estudio
y análisis del número de moles y la masa en gramos de uno o varios elementos.

Así también, se puede obtener la masa molecular, esta es igual a “la suma de las masas
atómicas en una molécula.” (Chang R., 2011). Es decir se realiza la cuantificación de la
masa atómica por el número de átomos presentes en el elemento que pertenecen a la
molécula.
Existe un método muy preciso en cuanto a resultados para obtener las masas atómicas y
moleculares, este es el espectro de masas, este consiste en la colisión entre electrones y
átomos que al chocarse liberan iones, estos iones se desplazan dibujando una trayectoria
circular y esta trayectoria es dependiente de la relación que exista entre electrones y
moléculas.

En un laboratorio muchas veces es importante conocer los porcentajes exactos de las

propiedades que pueden o no presentar los compuestos, por esta razón la composición
porcentual en masa permite conocer en detalle la masa de cada elemento, y es una fórmula
que consiste en lo siguiente: “dividir la masa decada elemento contenida en 1 mol del
compuesto entre la masa molar del compuesto y multiplicando por 100%” (Chang R.
2011). Cuando hablamos de un compuesto se debe hacer el cálculo de cada elemento y al
final se debe sumar cada resultado de la composición porcentual, si el cálculo está bien
realizado, la suma debe ser 100% o al menos debe ser cercana. Es posible también trabajar
inversamente, si para la composición porcentual se utilizan las fórmulas moleculares o
empíricas también conociendo los porcentajes de masa o moles se puede deducir la fórmula
empírica, pues los porcentajes indican la cantidad de gramos de moles exactos.

Para formar compuestos entre varios elementos, estos son sometidos a reacciones químicas
es decir estos experimentan un cambio interno, para dar resultado a una nueva sustancia,
estas reacciones son presentadas por medio de ecuaciones químicas, en las que se considera
cada detalle del proceso de combinación de sustancias. Escribir una ecuación química
también conlleva identificar y predecir el comportamiento de los reactivos, pero también
“balancearlos” es decir, que el número de átomos sea equitativo en ambos lados tanto en
reactivos y productos.

También es posible determinar cuantitativamente los productos formados en una ecuación,

a esto se denomina método del mol, en este se interpretan los datos en términos de moles.
En la estequiometria el reactivo que se encuentra en menor cantidad se denomina reactivo
limitante e indica el tope de producto que se puede conseguir durante la combinación.

Bibliografía: Chang, R., (2010) , Química, México, D.F., McGraw-Hill/Interamericana editores, S.A de C.V