Ingrediente

 150 g zahar

 3 oua

 100 g unt

 75 ml lapte

 300 g faina

 1 praf de copt

 1 lingurita coaja confiata de lamaie

Mod de preparare Madlene:

Ouale se mixeaza cu zaharul si un praf de sare pana se albesc si isi dubleaza volumul. Adaugam laptele,
untul topit si racit, coaja de lamaie confiata, iar la sfarsit faina amestecata cu praful de copt. Dam vasul
la frigider pentru 15-20 de minute.

Puneti compozitia intr-un posh si repartizati in forme. Puteti folosi si lingurita, dar mie mi s-a parut mai
usor asa.
Se coc la foc mediu pentru cca 15-20 de minute, pana se rumenesc usor pe margini. Se lasa sa se
racoreasca apoi se pudreaza cu zahar.

Pofta buna!