Universidad Mariano Gálvez de Guatemala

Sede Retalhuleu
Ciencias Económicas.

Integrantes Grupo #2

Jorge Estuardo Escobar Castillo 2721-12-02410

Alex Roberto Marroquín García 2721- 12-1140

Julio Rodolfo Morales Guinac 2721-12-13022

José Martín Amézquita Mazariegos 2721-09-9750

Isaura Amabilia Coronado Godínez 2721-12-16441

Psicología Aplicada a la Empresa y al Consumidor.

Taller Práctico para el Desarrollo

De Portafolio Empresarial.

Retalhuleu, 10 Marzo de 2013.

 Identificación de Negocio.

Nombre de la empresa: Troprifruit, S.A

Nombre del Producto: Tropiponch

Slogan: “Un sabor original con sentido tropical”.

Nuestra empresa está enfocada en el área de bebidas naturales, dirigida al segmento

del mercado en personas que desean cuidar su salud.

Visión.
Lograr ser la empresa número 1 en bebidas naturales a través de nuestra variedad de
productos, satisfaciendo la sed y contribuyendo la prevención de enfermedades
extrayendo las vitaminas y minerales de frutas tropicales del sur del país obteniendo
utilidades de un 50%.

Misión.
Tropifruit es una empresa dedicada a la elaboración de jugos naturales que son
elaborados mediante estándares de alta calidad con el propósito de satisfacer la gran
demanda que existe en el mercado retalteco extrayendo las vitaminas más importantes
de las frutas tropicales que contribuyen con la salud de consumidor comprometidos a la
elaboración de nuestro producto mediante el trabajo con esfuerzo, dedicación y
responsabilidad.

Valores.
Trabajo en Equipo: Apoyamos la labor en conjunto, desarrollando nuestras tareas
confiando en la colaboración de los demás miembros del grupo.

Pasión: Nos desempeñamos con pasión para ser una empresa ganadora, líder en el
mercado, a través de la ejecución de nuestras bebidas.

Reconocimiento: Valoramos nuestros resultados, para promover el desarrollo de

nuestra empresa.

Filosofía de la Empresa.
Nuestra empresa logrará alcanzar todos sus objetivos y metas a través de la ejecución
de las siguientes políticas que se estipulan a continuación:

1) Todos los colaboradores que pertenecen a la Empresa Tropifruit deberán estar

presentes en todas las reuniones que se realicen sin acepción de persona, de no
ser así los demás colaboradores decidirán que sanción le pondrán.
2) Todos los colaboradores deberán aportar ideas con los informes y demás
papelería que se realice.

Marco Institucional.

Ley del Impuesto Específico de Bebidas Gaseosas, Bebidas isotónicas o

Deportiva, Jugos y Néctares Yogures, Preparaciones Concentradas o en Polvo
para la Elaboración de Bebidas y Agua Natural Envasada (Decreto Número 09-
2002 de la República de Guatemala).
 Fines de La Empresa.

Despertar el interés del pueblo retalteco de consumir nuestras bebidas para

cubrir la necesidad de refrescarse con nuestros productos 100% naturales
extraídos de frutas que se producen en el Sur del país lo cual es recomendable a
todos los consumidores.

Objetivos.

1) Lograr que los productos ofrecidos por Tropifruit tengan una posición en el
mercado y en la mente de las personas, formando parte de las bebidas
naturales más reconocidas.
2) Integrar un sistema de producción que permita la elaboración efectiva y
rápida, con respecto a la selección de la materia prima, elaboración del jugo y
el envasado.
3) Lograr el reconocimiento de nuestros clientes por nuestro producto
Tropiponch, y por nuestra excelencia en el servicio que damos.

Metas.
1) Tener una producción eficiente al realizar 500 unidades de nuestro producto
Tropiponch.
2) Lograr anunciar nuestro producto Tropiponch a través de los medios de
comunicación que estén a nuestro alcance para que las personas se acerquen
masivamente el 08 de Junio de 2,013 al Centro Comercial La Trinidad.
3) Vender exitosamente las 500 unidades de Tropiponch con nuestro servicio de
excelencia.
 Micro-Ambiente.
Nos proponemos que nuestra empresa TROPIFRUIT, tenga un gran impacto en la
población retalteca concentrada en el centro comercial La Trinidad el 08 de Junio de
2,013, logrando así que las personas se familiaricen con TROPIPONCH un sabor
original con sentido tropical, y que forme parte de las bebidas nutricionales que existen
en el mercado.

Mercados.
Va dirigido hacia la juventud, contiene un estilo de salud y frescura, la cual es esencial
para llegar a ese mercado tan demandante.

El Producto/Servicio.
TROPIPONCH un sabor original con sentido tropical, es una bebida que concentra los
nutrientes esenciales de las frutas tropicales del suroccidente de nuestro país, que
además de satisfacer la sed llenará de salud a nuestros clientes, PONCH se sustrajo de
la bebida tradicional guatemalteca que es ponche, lleva como principal ingrediente la
piña, la cual es nuestra fruta número uno por su alto contenido nutricional, ejemplo de
ello es lo siguiente:

La siguiente tabla muestra una lista de la cantidad de los principales nutrientes

de la piña.

Nutriente Cantidad Nutriente Cantidad

Ácido Fitíco 0 g. Fosfocolina 7.70 mg.
Grasas Saturadas O g. Grasas 0.10 g.
Monoinsaturadas
Adenina 0.10 mg. Grasas 0.10 g.
Poliinsaturadas
Agua 86.90 mg. Guanina 0 mg.
Alcohol 0 g. Licopeno 0 ug.
Cafeína 0 g. Grasa 0.40 g.
Calorías 56.76 kcal. Luteína 0 ug.
 Carbohidratos 10.40 g. Proteínas 0.44 g.
Colesterol 0 mg. Purinas 19 mg.
Fibra Insoluble 1.62 g. Quercetina 0 mg.
Fibra Soluble 0.28 g. Teobromina 0 mg.
Fibra 1.90 g. Zeaxantina 0 ug.

La cantidad de estos nutrientes corresponde a 100 gramos de piña.

También se utilizara frutas como la sandía, melón, naranja, pues son las principales
frutas tropicales.